新潟のラーメン Part211
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新潟の(ﾟДﾟ)ｳﾏｰなラーメンをいっぱい語ってくれ
□三吉、信吉系の新潟市伝統のあっさり／さっぱり
□こまどり、東横系の濃厚味噌
□燕、三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
□長岡系の生姜風味・濃口醤油
□味濱家、心一家などの家系ラーメン
□だるまや系統のこってり醤油
□新潟市内、近郊に展開するチェーン店
□新潟発祥？ 麻婆ラーメン／カレーラーメン
□くるまや、ラーメンショップ、どさんこなどのアノ味
□高速道PA／SAのラーメン
□デカ盛、インスパイア系ラーメン
前スレ
新潟のラーメン Part210
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1549725199/
次スレのコピペ用
!extend:checked:vvvvv:1000:512
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured >>5
どっちのことかわからんがNGにしてたならこのスレにも出ないのでは いちおつ、省ははよ特定されて晒されろ
以前に後ろ姿をここに晒された奴いたよね？ 俺のほかにも省ぬんが死ぬほどムカつくからいつか顔晒してやろうって人、多いと思う >>6
いや本人NGにしても避けてくるのがマジでムカついたから前スレ自体をNGにしてたんだ。相変わらずなら今回もNGスレッド行きだな 嫌なら見るなという意見も分かるんだがそれは自分のブログやtwitter等の自分流義を受け入れた人が見にくる場でやれば良い事。
掲示板のような不特定多数が見る場ではそこを自分色に染めようというのは反感を買うのが当然だし、せめてコテ付けて見たくない人が見ないで済むようにしようという仲介案をガン無視して自らを「人気者だと思ってた」じゃあ嫌われるのも頷ける。 省ぬんは荒らしと一緒なんだから構わなきゃいいんだよ
嫌なら見て見ぬふり
徹底的に無視 >>13
無理無理
こいつら文句言うのが好きな奴らだもの 省ぬんに絡んでる奴ら、直接あいつのTwitterで言ってやれば？ >>12
大人しく画像だけ貼ってた時はまあ許せたけど
今はうぜーから絶許だわ >>14
>>15
お前らみたいなゴミの取り巻きもクソうぜーからNGスレッド行きですわ 公立高校の入試も終わったみたいだね
入試の前日に卒業式を敢行する基地外中学もあるそうだな
山ノ下中とか
受験にも卒業式にもどちらにも身が入らない
わざとやってるんか >>18
高校の入試なんかそんな気合い入れなくても受かるよ >>21
オマエの出身校みたいにの偏差値30前後のところならな このあいだ真玄で油そば食べたけれど、味変アイテムが結構来るんだな。
酢、ラー油、すりおろしニンニクは基本として、フライドガーリック、マヨネーズ、
粉チーズ、タバスコ、一味唐辛子など。
でも中濃ソースやケチャップはなんだかなぁ、という気がするｗ
平日の昼食だったのでニンニク系を入れられなかったのは心残りだった。 にぼにゃんでつけ麺食べてきた。
平打ち麺とニボシつけタレの相性は抜群でおいしかった。
石黒とはまた違う方向性だった。
また食べにいくわ。 >>25 せめて食べた品物くらい書いてくれないか？
まさか次郎のさのインスパイアっぽい物を食べてあのペラペラスープで美味いとか言ってないよね？ 麺屋泰紋 茨曽根店 味噌玉バターコーン 950円^^v
https://i.imgur.com/hSA6WVk.jpg
https://i.imgur.com/6rmsF90.jpg
相変わらずここの豚骨味噌スープも炒め野菜も旨いんだけど、
野菜量に対して麺量が相対的に少ないから、
途中からラーメン食べてるんだか野菜食べてるんだか判らなくなるな(´･ω･`) >>38
言わんとすることは解るけど、ラーメンだけだと寂しいし、チャーシュー増しすると胃もたれするんだもん(´･ω･`) ｾｯﾁｭｰｱﾝ 生卵なら入れたくないけど
味玉なら歓迎する
月見そばとかもないな まごころ亭に昨夜初めて行ってみた。
ぼっちで行ったんけど、あの相席風なの勘弁してほしいね。
全然落ち着かないし、隣の女二人組が俺が席に着いた時点で食い終わってんのに
俺が帰るまでずっといるんだもん。
混んでるってより回転が悪過ぎ。 >>41
あの相席テーブル流行ってんのかね？
女池のから好しもアレみたいで行く気しないわ 淡麗系のラーメンなのに味玉の黄身がほぼ生なのは如何なものかと思う >>42
そもそもから好しは値段の割に美味しくないから行かなくて正解
あれだったらホモ弁の唐揚げ弁当の方が幸せになれる 醤油バターラーメン美味しいとこないかな
くるまやはなし 所詮から好しはスカイラークの経営なんで過度な期待は野暮
ガスト バーミアン 夢庵 しゃぶ葉 グラッチェガーデンズ など 上越の新名物！雪むろ酒かすラーメン「純 和中遊彩縁 比他棒」
2019年03月10日 20:00更新
https://www.joetsu.ne.jp/74051 新潟駅周辺ががやたら混んでるわリ○ースはあるわでなんじゃらほいと思ったら酒の陣か >>51
ググったら今回14店舗もあってワラタｗ上越市まだ諦めてないのかよｗ
まあ今回も不発に終わったとしても何処かが大きな損失を被る訳じゃないから好き放題やれてる感じか 上越はオーモリラーメンでいいじゃん
どこ行ってもオーモリの麺使ってるイメージ 春から新潟大学(五十嵐キャンパス)に通う予定なんですけど大学の周辺(新潟市西区)でオススメのラーメン屋ってありますか？ >>55
好きな味とか書かないと答えづらいのと大学近くに限ると言ってもオヌヌメ出来るところないわ
二郎系なら好き嫌いあるけどイエローかな >>55
はりま屋の定食についてくるラーメン一択！ >>55
老広東か万人家で良いんじゃない？
イエローとか鬼助は言うほど近くないし
あと新大の食堂は糞不味いから4年間頑張ってな(´･ω･`)ﾉｼ >>55
ここで聞くより入学して先輩に聞いた方がいい。
ここのバカなラヲタに聞いたらあかん。 >>57
ワープだろ
ワープはガチですすめられる。格安で死ぬほど食えるから、いつもアメフト部ばっかりだけど >>63
ちょっと泣きそうになってきた
近く行ってみるわ！ 今聞かんでもどうせサークルの先輩らに連れてってもらえるのに >>67
かねこのおやっさんどこかで弁当屋始めたぞ、たしか >>67
中央区横七番町通の「あつあつ弁当空」で検索。
大学前はもう更地になった。 長岡スレ落ちたけど、市町村別スレって必要け？(´･ω･`) >>66
焼きそば、つけ麺が俺は好き。タンタンもか。
ノーマルのラーメンは俺には旨味が足りない気がしてしまう
ほぼ同じと言えるうれっこのノーマルラーメンは美味しく食えるんだけどね
両店ともすぐ近くの盛来軒、北京、ちょっと離れてくいしん坊あたりも含めて柏崎の宝である事は間違いない 孔明で全部乗せラーメン（醤油）を食べた
好みの味で美味かったけど、もやしは味噌と違って茹でもやしだから、
醤油には不要かな
同じ値段なら、チャーシュー麺のほうがお得かもしれん 新潟市の鬼にぼの半チャーハンひどいな
味付けはまあまあだが、油まみれすぎて
油で炊いた炊き込みご飯みたいだわ
何がミシュラン2つ星の店で働いてただよ ミシュラン2つ星の店で
料理長として腕を振るっていても
バイトで皿洗いしていても
2つ星の店で働いていることにはかわりない 星付きの店に入れても見習い段階ですぐ落ちこぼれる人間だったんだろうな
多分、運搬・清掃くらいしかやらせてもらえなかった人材だろう 何でミシュラン２つ星の店で働いていた人材が新潟のラーメン専門店で炒飯なんか作ってるんだよ(´･ω･`) 料理人の世界は実力ある人間なら死亡事故起こそうがクスリで逮捕されようがスポンサーが寄ってきて再起できる業界なんだけどな
ラーメン店にしか転職できてない時点でロクに使えない奴だったことは明白 ☆☆の店で働いていたのが事実だとしても
なおじなんかにしか転職できない時点で
どの程度かわかるだろ >>76
働いていた
つまりは料理に関係ないところでも働いていたと言えるわな ミシュラン二つ星で働いていた、チャンカワイが作ってるんだよな。
マツコの偽物とか、あの時代からなおじは変わらんなあ。 「東京のミシュラン2つ星中華グループで勤務していた、チャン川合氏の本格中華チャーハン」
どこの中華グループで勤務していたのか？は絶対に言わない。
変な店だ。 まともな場面で働いてれば、ミシュラン店継続勤務か独立。
ハットの口車に乗ったのであれば、その程度の人物でアホ 店主は店主でおこじょ閉めるまでいろいろ限定連発するみたいだけどなんだかなあ とみ田店主とのツーショット画像とか、お客の画像とか、メニュー表のプロフィールとか、ミシュラン２つ星とか、
作るラーメンと関係ない所でのはったりが過ぎるのがちょっと鼻につくんだ 元CHA-CHAの松原桃太郎
マツコ・デラックスの偽物
奈良橋醸造の農林水産大臣賞受賞の味噌を売りにみそらやってすぐ潰し台無し
なんでんかんでん川原とコラボでFCやってすぐ潰す
ミシュラン２つ星のチャーハン
話題性だけで美味いもの作る気ないだろ 佐藤氏本人が真面目に作っていれば
そこそこ話題になるようなラーメン出せるのに
すぐに素人に毛が生えたような半端者にまかせて
店を台無しにする
いつも同じパターンを繰り返す >>76
油まみれで、べちゃべちゃなんだよね
しかも卵とネギしか入ってない半チャーハンなのに、あれで400円
素人が作るチャーハンより圧倒的にまずいものを半分400円で販売している
強気な店だよ、あそこは >>92
ちょび吉、らいふ、モン吉、あたりは直人に見切りつけて辞めてるから
カスしか残ってない おまいらラーメン食べた報告はスルーするくせに、ラーメン屋の悪口には過敏に反応するよね(´･ω･`) モン吉はちがうでしょ。
ヤマンと道頓堀って聞いたけど。 >>98
中途半端にしか知らないなら黙っていればいいのに >>99
そんなにマウントとらないで教えてよ。いたのね。 モン吉なおじで働いてたのか、見損なったわ！(´･ω･`) >>102>>103
前から割と書き込んでるよ('ｰ'*)
別にピエールキメてる訳じゃないし、身バレしても構わないわよ('ｰ'*) >>100
中途半端にしか知らないから答えられないらしいな CMよく見てなかったけど、今って幸楽苑で㐂伝のラーメン食べれるの？？
会社のホームページ見たけどわからん ドカメン くそ美味いぞ
あの味で人気が出ないってことは場所が悪いんだろうな ドンブリが小さい
床がヌルヌル
バイトの女がアホ
味はそこそこ >>117
このスレでは分からないけどラーメン好きな奴ならとっくに知ってると思う >>117
ソースは？
まあ白どさの敵じゃあないわなw 前に誰か長岡にフタツメできるとか言ってなかった？
ソース無しだったけど
個人的には西区に来て欲しいけど 白根に出来たとしてもあの場所なら１００％潰れるな
白根は飲食店根付かない >>121
おおThx
上塩俵だと白根というより実質旧黒埼だな
このうどん屋って、なおじ乗っ取ったグループだっけ？ >>123
ソースなしというか今回と同じくindeedに長岡店の求人出てたの 今のフタツメ自体は大分流行ってると思うけど白根か…
あの不毛の地で果たして根付くかね 南区の白根周辺だと、大安亭、ジョー、泰紋、こがね、神田屋、味むら
あとは、原宿、どさん子、ラーショ、東横、三宝亭と小粒だよね
R8沿いの立地は決して悪くないと思うけどね きょうは東横の油そばとチャーハンにしよっかな♪。.:＊・゜♪。.:＊・゜♪。.:＊・゜ フタツメ平日ですら並んでるから少しでも分散するなら助かるわ
できれば西区のがよかったけど タンメン以外にも一品料理や酒類も安いし、近所の人が羨ましいわ。
第一旭、早く潰れねーかな。ピッタリの店舗だと思う。 フタツメ夜は普通に待たずには入れると思うが
混んでるっちゃ混んでるが いや時間帯というかゴールデンタイムと閉店ちょい前はクソ混んでるイメージ。
平日夜9時に行列見て帰ったし 八号沿いって白根も上越も死にエリア多いんだよな
ラーメン屋は味よりもまずは立地だな
居抜き物件は死に物件 白根バイパス沿いは農振外れないと造れない
周辺に建つのは当分先の話 >>139
ロードサイド出店できないように巻みたいに土手にすれば良いのに。。。
また何十年後に元の木阿弥に。。。 フタツメ白根か
長岡か県央、吉田辺りにして欲しかった ドカメンうまいよな、昼、豚スペシャル食って夜イエローで並豚ダブル食える金曜日最高。
俺は華金じゃなく、豚金だ ドカメンは普通に美味いと思うけどなぁ。
二郎みたいなのを期待すると肩透かしを食らうけど。 ドカメン批判に全力なやつほど実は食べたことないんだろうな ところで めんくまとあんまるって夜やってないの？
19時過ぎに通ってもいつも電気ついてないんだけど >>145
オープンしてすぐに黒マー食べたし1ヶ月くらいあとにも食べたけど味も値段も量も二郎どころかイエローにも及ばなかった >>137
ほんこれ
あそこは多分なにやってもダメ >>146
前スレ674に書いたけど、
めんくまは土日含めて全日昼営業のみ15時までに変更、夜営業廃止。
あんまるは再オープン気配一切なし。
4月以降かな。 イエローってまぜそばはうまいの？
スープは新潟の二郎インスパイアの中じゃ
真玄に次ぐ不味さだったんだけど めんくま、やばいんかな？
前行った時、19時頃なのに客2、3人。
暖房けちってるのか震える程寒かった。 >>150
そうでもないよ
新潟で美味しい混ぜそばどこか知らない？ >>152
このスレだったか二郎スレでまぜそばを食べに行く場所って書いてた人がいたけど
そうでもないのか イエローの混ぜそばはタレが甘過ぎてのう
MAMEYAの汁なしがお勧めやで 麺屋うさぎのプレミアム煮干しラーメン。
とても美味しかった。
でも、レアチャーシューはいらないな、やっぱり。
関東系の煮干しと違って、とても飲みやすかった。 5月下旬、水原にちゃーしゅうや武蔵オープン。
水原のどこだろ？場所不明でした。 >>159
いるよ
営業時間微妙だけど
味は個人的に結構好き
えびっぽさはエビデラックスの方が強いよ >>160
ありがと
あんまりエビが強いと途中で飽きちゃうからちょうどいいかも
行ってみようかな >>161
店主が結構話しかけてくるのと
営業日でもたまにやってないから
そこだけ気をつけて かっぱ寿司の長尾中華そばの煮干しラーメンが催事レベルのラーメンで激美味だった。 >>156
麺屋うさぎの煮干し美味かったよ。
煮干し粉っぽさが無くて良かった。
麺が珍しいタイプで、初めて食べた。
自分もチャーシューはレアタイプ苦手なので、無くてもいいかな。
今日の昼は激混み。
ラーメンだけ分離して店があればいいのにね。
30分以上並んだ。 >>126
あそこのうどん屋は道路拡張に伴って去年閉店したけど、
そのまま今も会社は継続していて、あそこで製麺とかやってるよ。
今現在も新潟の支店はあそこだから、フタツメがあそこに出来るとは考えにくいんじゃないかな。
もし同じ住所地にフタツメが出来るとしたら、隣の勝吉のところ？
もしくはうどん屋の反対側とか。 フタツメなんかどうでも良いから、大安亭の塩タンメンの平日限定止めてクレメンス(´･ω･`) これラーメンスレの人たちはどうなん？
新潟二郎スレより
ラーメン二郎 新潟店 29杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1548771915/
943 ラーメン大好き＠名無しさん sage 2019/03/16(土) 18:42:56.42 ID:*******
混んでて券売機横のゴミ箱に辿り着けない時とか使用済みティッシュどうしてる？
鼻水かんだやつ触るのも嫌だろうと思って丼かコップに入れてたけどやめた方がいいか >>169
文面から察するに、レギュラーメニューにして欲しいとかじゃなくて、
自分が気に入らないからメニューから外せって事を言ってんのかテメェは？ >>171
ワッチョイ隠してまでどんだけ賛同得たいの？w >>172
なんでやねん
土日祝日しか行けないからじゃい
塩タンメン食べたいんじゃい( ;ﾟ皿ﾟ)ﾉｼ 💨ﾌﾟﾝｽｺ >>173
いや、二郎だとティッシュ持ち帰るけど
他のラーメン屋だとゴミ箱あれば捨てるけど基本持ち帰らず放置していくからさ
実際どっちの人が多いのかなと メンポ@チャッペス何とか が来週の火曜から豚骨煮干しやるんだわ
東堀時代のデフォのラーメンなら、めっちゃ食べたいんだわ(´･ω･`) 太安亭のタンメンを推しているのはこいつか
俺もなんどか太安亭を薦めてきた（麺カタで）けど、書き込むときは必ず「太」にしている
タンメン推し書き込みは必ず「大」安亭だったんだよな >>171
そもそも二郎なら券売機の前塞がないで店の外でまってろやって思うだけだな
あの店内待ちの椅子要らないだろ >>171
質キチか構って損した
ワッチョイ消すくらいならお前が消えろよ >>180-181
皆中に入ろうとするし確かにな
中待あると動きづらいし
二郎スレがIP有りでそっちも見てるんだけど自宅固定鯖だから調べると住所出るんだよね
ここではﾜｯﾁｮｲ出しとくわ mameyaの汁なしはマジで美味かったわ
時間めちゃくちゃかかるけど 質キチも歳を取って孤独に耐えられなくなって来てるw 味覚音痴のクズが旨いと宣伝してるのだからクソ不味いのだろうな。絶対に行かない。 最近好きなラーメン屋は県内なら、
にぼにゃん、潤、勝龍、小太喜屋かな(´･ω･`) >>75
8号通るたび気になってたけど、営業してたんだwww
普通ああいうボロい店は美味いはずなんだけどまずいんだ…… >>194
暁天は店主がフサフサなのがちょっとな(´･ω･`) 【NGT山口真帆暴行事件】事件関与疑惑メンバーの西潟茉莉奈がたった3ヶ月で頬がコケすぎと話題ｗｗｗｗｗｗ ･
https://rosie.5ch.net/test/read.cgi/akb/1552814751/ 大安亭は硬め頼んでも麺ダルッダルでスープもピントがズレた味だからイマイチ。
油そば、まぜそば、和え麺系は
真玄と来味とイエローがワーストトップ。イエローはなんか甘めで変な味。
来味系は卓上調味料で誤魔化す、先月限定の辛味噌和え麺は良かった。安いのは魅力。
ラーメン三銃士は量がすくないが味は割と美味い。なおじは汁なしなおじろう高いけど汁アリより良い。でも高い。
八っちゃんはローストビーフが載ってて味はまぁまぁ。
清水はなみずきの特選油そば？まぜそば？表記のは普通にスープのある魚粉ラーメンで？？？よくできたインスタントラーメン。金の無駄。
MAMEYAは魚介まぜお勧めだけど豚レモンも捨てがたい。でもレモンの種が多いとめんどいw
たぶきんのはパサパサ肉のオーソドックスなオイスター系の油そば至って普通。量はかなり増せる。
豚シャモジのまぜそばはデフォで高いけど麺量特盛できて半ライス無料、結構いけた。
かなみ屋の汁なし担々麺は劣化したからもうお勧めできない。フタツメの担々麺のほうがスープアリなのにやたら濃い。
鬼助は普通かな。
油そば系はこんなところかな。あと喜京屋の本格的な汁なし坦々とからいふの汁なしも中々いいが長岡だしなあ。 >>199
三銃士のまぜそばは美味かったなあ。
真玄がワーストなのは同意、海老油も強くなりすぎて、リニューアルオープン時と油そばの味が変わりまくった。
台湾まぜそばもＯＫなら、風天と大舎厘の2トップは圧倒的に美味かった。 風天大事なところ忘れてたわｗ
まぁ台湾まぜそばだし。でも量は案外少ないんだよな。
あとは昔ながらのきらく亭、東横、こころか。まぁどれも今一ピントがあってない味なんだよな。
なんていうかパンチがない。いい店あったら教えてくれ。麻婆汁なしはキリないんで除外で。 >>196
三条 焼きそば栄 で検索すると行ってみた人のブログが出てくるよ
見た目通りヤバい店 >>201
花月のもんじゃそばは美味いけど、県内やってないしねえ。 マッチョみたいなまぜそばが食いたいです。なんで新潟って台湾まぜそばばっかりであんなアホみたいな(褒め言葉)ジャンクなまぜそば無いの？
ジャンクガレッジみたいなジャンクに振った店１店舗くらいあったっていいのに >>205
新潟には合わんからな
俺もジャンクなまぜそば好きだから
東京行くと用心棒って店で食ってる
割とオススメ 地味に太麺ブームなのかな？
風天の醤油も結構いけるよね 風天は麺が決定的に不味い
香りもなにもない物をスープ或いはタレの濃さで食べてる感じ 混ぜそばや魚介豚骨つけ麺なんかは、却ってD系の方がジャンクさがあって良いかもな 風天はガキが行く店
醤油なんか焦げ臭くて食えたもんじゃねぇし 新潟市内で油そば食べられるところあるかな？まぜそばじゃないシンプルなやつ >>214
侍元美味そうだな！
駐車場が入りにくいから行ってなかったけど行こうかな >>213-214
うーん、違うんだなぁ
新潟では一般的じゃないかもしれないけど東京の珍々亭みたいな辛くないやつ セブンの二郎系のラーメン食べたけどあれは潤の子豚ラーメンに近いな ぼん蔵の油そばはしょっぱすぎて喰えたもんじゃなかった。
チャーハンも微妙。
アレ喰うならあそこは味噌ラーメンの方がいいわ。
侍元は劣化したから行く気にならないが油そば美味いんか？しゃがらが美味いとかネタ！？ >>212
鐙のきらく苑
世の中に油そばがブレイクする遥か以前からやってるオールドタイプ
麺がべとつく事もなく タレの旨味が効いてる
スレで名前が挙がる事はないが しっかり固定客が着いてる店
笹口のまっくうしゃと武蔵の同じ並び ファミマの隣 >>216
間違ってたわ
今日行こうか悩んでたから指摘助かる
ありがとう >>217
俺も油そばは珍々亭や麺珍亭が一番好きなんだけど、市内だときらく苑が一番近いよ。
あとはたぶきんの醤油油そばが次点で似てる。
でも、珍々亭なら原信の生麺コーナーに売ってるマルちゃんの2食用珍々亭油そばの再現度がすさまじいよ。
白ネギ買って、大量に入れると、本当に珍々亭で食べてる気分になる。 春日亭の鶏油そばが好きだな。きらくは自分で余裕で作れる味で微妙。
昔乍らってのはわかるが。 幸楽苑の醤油ラーメン久しぶりに食べた
絶品ではないが、美味しく感じた
安いし具もソコソコ充実しているから醤油ラーメンなら幸楽苑で充分と思った
でも白寿と白浜屋通いは止められないな >>199
遅レスだけど風雅の汁無しや和えソバは試した?
店主、四川まで行って研究してるだけあって結構本格的 真玄の汁なし坦々麺花椒しびれ
本当に舌がしびれて麻痺して味が分からなくなった
辛くはないけど舌が麻痺して味が分からないから食べることができない
2玉頼んで半分も食べきれずにダウンした
オススメしないです >>234
原信は盲点だった！ありがとう、試してみる >>616
支払督促だけならオンラインで出来るが、
異議申立てされたら通常訴訟に移行するから自分か代理人が出頭しないとな
司法書士受験生の俺に聞くよりも、弁護士か認定司法書士に相談したほうがいいぞ、絶対に >>230
ちなみに東イオンのムサデリでチャーシュー500円で買って、
10枚くらい乗せて白ネギ大量にして2玉食べると腹いっぱいになる
美味いよ >>230
イオン新潟南にも売ってるよ。
>>233
前はムサシにも珍々亭の油そば売ってて、ムサシの手作りロールチャーシューを買って、
白ネギどっさり入れると、麺珍亭のチャーシュー油そばＷみたいになって美味かったんだけどね。
ムサシで珍々亭の油そば自体が販売されなくなった。
今は孔明の持ち帰りチャーシューで代用している。
珍々亭のチャーシューに近いのは駅南三吉屋のチャーシューなんだけど、
駅南三吉屋はチャーシュー持ち帰りやってないからなあ。 >>237
立地にもよるけど中本くらいならやっていけそうな気がする
コンビニのカップ麺でも大人気だしな
新潟に出来てくれれば県外食いに行かなくて済むわ ポイント溜めてレアグッズもらうのが女客のステータスみたいな話はテレビで見た >>222
うちの家族の間では謎の店だ
一度行ってみることにするわ
近くにいからしもあるな >>240
辛いの食えないお子ちゃまはママのお○ぱい吸ってろよ 中本は辛さに鈍感な人にとっては旨味を感じられんだろうな >>245
観光ついでに食ったことある程度だろ？ゴミがわかったような口きくな藁 >>247
美國は中本で十年働いてたってふれこみだけど
豚汁ラーメンだから出してる物は違うんじゃね？ そうだよな
たまに ってのがミソでな
でもそんな客ばかりだと経営も難しいとこがあるんだろうから単価上げていいぞ 俺も天一は年一くらいだったけど
新潟はたまに来る客で商売成り立つほど大都市じゃないから仕方ない
一風堂もたまに行く店だけど
あそこは立地の勝利かな 中本は美味しく感じないなぁ
煽ってるわけじゃなくあれを美味しく感じられる舌が羨ましい 店舗の中本は行ったこと無いがカップ麺の中本は好きだ
ネタなのかホントなのかしらんけど店よりカップ麺の方が美味いとも聞いたけど今のところ確かめるすべが無い >>255
俺は店舗に行った結果、中本はカップ麺でいいと思った。
カップ麺を10回以上食ったうえで店舗に１回だけ行った。
店舗で食べた感想は「本物美味い」ってよりも「カップ麺クオリティ高い」だった。
カップ麺の味に慣れすぎていたせいもあるだろうし、
東京特有の店の狭さと激混みに圧倒されて落ち着いて食えなかったせいもある。
２つを冷静に食べ比べれば本物のほうが美味いかもしれないけどカップ麺でいい。 セブンの豚ラーメン急に店舗に並びだした
まだ食べてないけど 天一って普通に客入ってなかったけどなあ
あんだけ客いてもやっていけんもんかね 11時過ぎにチャッペスのぞきに行ったけど、黒板に書いてあったメニューは津軽煮干しで豚骨煮干しじゃなかったな
中まで入ってないからもしかしたらってこともあるけどね
木曜日にもう１回見に行ってみるわ 家庭用コンロの火力じゃめんぽの豚骨は無理だったんじゃない？継ぎ足して毎日火入れしたようなドロドロだったし >>260
普通に豚骨やってるぞ
恥ずかしがってないで中まで入れよ
メンポ時代とは全然違って粘度低かったけどなかなか美味かった セブンの豚ラーメンって新潟は販売してないんじゃなかったのか？ >>256
やっぱりカップ麺のクオリティ高いのね
辛いの好きだから新潟に出来たら何度かは行ってみたいわ いつの話だよw
今は新潟でも売っている
でも麺がまずいからおすすめしない >>266
中本でも普通の辛くないタンメン・限定の先代冷やし醤油・ゴモミは美味いよ。
蒙古タンメンは美味しくない。 今日セブン寄ったら売ってたよ
ついつい買ってしまった
温めて蓋あけると二郎っぽいジャンキーな
香りがしておって思ったが
麺量、豚量が物足りなくて二郎の
代替って感じではないかな
まあ550円だしそこはしょうがないが
全体的には二郎系より家系食ったような感覚 >>261
建物建て替えてたっけ？だったら土地の契約問題かもよ >>271
スープは美味い。言われてみると確かに家系っぽいかも。
麺は太いだけで弾力とかコシみたいなのがない。
豚はペラいのが１枚。
二郎は量が多すぎてつらかった記憶しかないから忠実な味かはわからない。 >>263
細麺だった？太麺だった？
少数派かも知れないけど、ワイは東堀時代の細麺の方が好きだわ チャッぺスが気になるなら
チャッぺスのインスタをフォローすればいいのに >>272
新潟二郎とはベクトル自体が全然違うから比較するならイエローだね。
スープというよりあの香りの良い二郎の麺を表現出来ない限りは比較にはならないかなと。 チャッペスっていうか碧空メンポは店主がすげーいやな感じだったんでもう行く気にならねーな。
粘度低いなら猶更だわ。当人がチャッペス宣伝したってはよ○○って感じ。
中本は７限定のごはんのがやたら美味かったんだが、いざお店となると皆閉口するね。
みんな口をそろえて不味かったって言うわ。
>>228
風雅試してみますわ。サンクスです。
でも多分喜京屋の汁なしとあまり変わらないんじゃないかなとは思う。
中華の本格な汁なし担々麺ってなるとドロっとしてなく香辛料で勝負するとこあるよね。 ちょいと話題が違うけど、初めて角中うどんを食べたら、カトウの麺かと思った。
あの麺にカトウのスープで食べたら似るかと思ったな。 太さと柔らかさがまるで違うと思うんだがどういう視覚してんだ？？
カトウなんて激柔のクソ不味いイメージしかない。くらたの足元にも及ばないのに一緒くたにされてたんだよな ○龍が亡くなったプロレスラーの応援トートバッグというのを作って
食ってる客に2000円で売りつけてるらしいんだけど亡くなったプロレスラーの応援ってどういうこと？
例えば遺族が生活に困窮していてバッグの売上を寄付するというのならまだわかるが
ツイッター見てもその辺の説明がないんだよ。
流れで買わされたっぽい客の微妙な表情の写真を見てると切なくなってくる。 間違えた。○龍が作ったわけじゃなさそう。
公式なグッズっぽい。 >>285
その手のグッズは応援のため取り扱わせてくれって言うと公式でも置かせてくれるからなんとも言えん >>287
じゃあただのプロレスグッズを売りつけてるだけってことか。
あの店特有の同調圧力に負けて買う人多数なことを見越して仕入れてるんだろうな。
そんなことやってたら他の店なら客が離れるけどあの店ではそういうこともないだろうしね。 ○龍は店主がドSで店員と客がドMだから成り立っているという店だからな。 >>260
顔覚えたから店に来てもお断りするってさ >>291
マジかよチャッペス食堂最低だな(´･ω･`) メンポのヒゲのいるチャッペスなんて金もらってもおことはりチェケラッ！！ >>293
死に損ないがインスタで吠えてるな(笑) 麺舗のラーメンは食べたいのでワイだけは断らないで欲しい(´;ω;`) ↑こいつのせいでメンポの主人早く逝けやと思うようになった >>297
お前いい加減コテつけろや
何べん言ったら分かるんだよ 早くこいつを特定（撮影）して晒すのがこれを消す最短ルート >>301
そんなことしてメゲるタマだと思ってる？晒される事すら喜びそうだぞ 猪やの時にも書いたけど、写真だけなら民事では負けない
写真に文章だと内容次第で負ける
写真に対するリプも内容次第で負ける
つまり負けるケースは写真の有無が問題ではない >>298-302
むしろお前らの方がコテ付けるなりIP晒すなりしろよ
自分が出来ないことを他人に強要するなよ屑
それが出来ないんだったら黙ってスルー耐性を身に着けろ池沼
いちいち反応するてめぇらの方が遥かにクソうぜえ事にさっさと気づけ
能無しの社会に役立たずの糞タラズ >>220
>>209の書き込みを見て、しゃがらに行ってきた
まぜそばを注文しようとしたら、店内の貼り紙に「正直、まぜそばより美味い」と書いてあったので、
辛まぜそばを食べてきたが・・・
辛さは最低のノーマルなのに、やたらと辛い
特盛20円だから特盛にしたものの、肝心の味が・・・
店員さんに謝って、約7割も残して退店した
特盛にしておきながら残すという、かなりの罪悪感・・・
普通のまぜそばは、>>209の言う通り、異常なほど美味いのかな？
そちらにしとけばよかったかなあ
辛まぜそばは地雷だった
ちなみに、1日30食限定の濃厚卵らーめんは、メニューから既に消えてました・・・ >>305
死ねよ、クズ
お前はちゃんとスルーできるのだからいくら書かれても問題ないのだろ？
死ねや、クズ >>307
まずぼん蔵に行っとくれよｗ
ちなみにしゃがらみたいに不味いわけjなく美味しいけどしょっぱいだからね。
まぁ私の時のブレかもしれんがね。
関係ない
餃子の話だけど超有名なまさしのお土産もらったけど別に美味いけど普通だね。
新潟の美味い餃子も負けてないと思った。でも栃木は餃子２００円なんだっけ？コスパじゃ完全に負け取るね。
新潟の餃子は高すぎ！！ >>309
いっしょに頼んだしゃがらの餃子も小さいやつが5個で350円だった・・・
しかも焦げてるうえに、皮が破けててさ
中身が一部出ちゃってるの
冷凍餃子なんだろうけど、うまくなかったな・・・ >>310
だるま、だるま優待離脱ｗ系列の餃子は昔から地雷で鉄板だよ。
最低も低のランクなんで頼んじゃダメ。離脱系はまぁそれよりはマシな部類かな。
天壇、どさんこ白根、滋魂、ちゅんり、栄華楼あたりの餃子食べてみる宜し 餃子メニューにあるのに誰も頼まない店あるよね、いっとうやとか
地雷なのかな 餃子はラーメンの具だよな
燕のまつや食堂の餃子中華旨い しゃがら辛まぜそば
自分は辛いの好きではないんだが
２０種類以上の香辛料配合に惹かれ頼んだが
ほんま辛かった
普通にしとけば良かったと後悔
並盛にしたので完食したけどさ https://i.imgur.com/XrM2w71.jpg
美味しいけどジャンク感はあまり無いね。トッピング次第でどうにかなるのかな？ しゃがらの辛まぜそばは、ノーマルの大盛にしたけど自分も辛すぎて完食できず
やたらと辛いよ
店員さんは辛くないと言ってたけどさ
ノーマルより下の辛さは設定ないからやってないと断られたし
1辛頼んでた隣のお客さん、やはり半分以上残して帰ってた
>>317
ここはオーソドックスで美味かった
まぜそばというよりも、基本的な油そばという感じ
背脂が美味いと思えたのは初めて
トッピングめちゃくちゃあるから、トッピング次第ではジャンク感出るかもね >>307
普通のは旨いんだよ、変わった事するから失敗する
ちなみにメニューには無いけどニンニクオプションがあるので必ず付ける事
どこかにここを超える混ぜそば店無いかな
鬼助の油そばは口に合わなかった 侍元のちゃっちゃ和え麺はジャンク感と
ボリュームあって好きよ
大盛にすると風天のまぜそば特盛
+追い飯より腹が膨れる 鬼助のはスペシャルを装ってるが単なる魚粉油そばだからなｗ
しゃがらはラーメン糞だけど辛まぜそばは面白いんか。
ノリダーのＶ３とか余裕過ぎてザソース買う位の私でも満足させてくれるなら３段階挑戦してみるわ 間もなく青山の浦咲（浦山？）
閉店だな、食い納めしとくか アオゾラメンポ 豚骨煮干し中華そば^^v
https://i.imgur.com/dR4gtgf.jpg
https://i.imgur.com/WwoTuU1.jpg
一瞬“やっぱ来なきゃ良かった…('A`)”と思った時もあったけど、
このラーメン食べたら旨すぎて、そんな感情吹き飛んだわ( ﾟДﾟ) ｳﾏｰ >>323
辛まぜそばは辛いだけで、「面白い」わけじゃない。
で、ラーメン糞だけど、辛まぜそばはさらに糞だった。
はっきり言って、辛いのが好きな人でも辛まぜそばは並盛じゃないとまずいから残すと思う。
というか、普通のまぜそばも復活してから味が変わってしまった。
大盛で死にかけたら、特盛だと普通のまぜそばでも残してしまう自信がある。
リニューアルで麺が変わったせいかな。 メンポの味なんかをありがたがるなんてマジ味覚障害者だろ >>328
豚骨感は似てるけど煮干しガッツリ効いてるよ(・∀・)
>>329ｰ330
おまいらが叩けば叩くほど何故かワイも巻き込まれて麺舗行きにくくなるからやめて(T_T) またハッピーパス鬼にぼ新潟かよ、ラーパスもランチパスも出ないしもうネタ切れなのかね >>333
前に頼んだチャーハン写真のとは全く別物なのが出てきたんだが
400円も払いたくないようなクオリティなのがでてきたわ。100円でも微妙 ミシュラン二つ星店出身のパッパラー河合氏のチャーハンだぞ
そんなことあるか なんか直人って急激に評価下がったよね。
出始めは新潟ラーメン界の風雲児みたいな感じだったのに。 【悲報】 NGT48事件第三者委員会 「新潟県が悪い」ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ ･
https://rosie.5ch.net/test/read.cgi/akb/1553161778/ >>332
味はともかく、接客に関しては相変わらずゲンナリしたけどね(´д｀|||) 何言ってんだ
一番最初の極一なんてぬるいわ不味いわでボロクソ叩かれまくってたぞ
ファッション関係みたいな格好で厨房入って 寸胴を土木用シャベルでかき回してたんだからな
オーナーと対立して辞めた後は なおじで賛否両論であったが多少は評価されるようになった
でも2号店始めた頃から徐々に下降線
迷走癖はこの時から始まった メンポのチャッペスなんて逝くやつが悪い。
>>327
今日行こうかと思ったけど止めて良かったわ。
サンクス。しゃがらはやっぱ美味く無いよね ハットは自己破産前とスタイルが一切変わってないから頭が悪い。
小汚い店、小汚い見た目のラーメンとか誰も食わんだろ。
さっさと長岡行け 女池ホビーロードそば にあった頃の極一のメニュー、味の質をコンスタントに保っていれば新潟で有数の人気店になってただろうな それは無いな、あんなぬるいラーメンが人気店になる訳ねーわ メンポとチャッペスってなんのつながりあったんだろ？
メンポは１度も行った時ないけど、チャッペスの女性店主は知っている。
チャッペス店主は性格的にラーメンなんて受け入れないって思ってたわ 深夜の紫竹山きんしゃい亭はとても混んでたのに、隣のラーメン屋はいつもガラガラだったなあ。
極一はそういう印象の店だから、食べる気もなかった。 極一もいろいろあったからねえ。ホビロ前と紫竹山だけでも7,8回モデルチェンジしてたきがす。
いい時の初期ホビロ前は温いけど美味かったなぁ。いまのなおじ本店にあるナオウがかなり近い感じの味だった。
揚げた背油とか変なトッピングやってたっけ。紫竹山の頃は身売り前でもう最初のような濃度はなくチャーシューも薄っぺらかった。
味は悪くなかったけどな。逆にきんしゃいはなんで混んでるのか意味不明だったな >>348
え、そんなに美味しかったの？
総本店のナオウは高いけどすごく美味いから、替え玉2～3玉必ず食べてるくらい好きなんだけど。
紫竹山の極一もそんくらい美味かったのか。
いつも客いなくて不思議だったのに。
ナオウは通常はカタで頼んで、替え玉は普通かやわでいつも食べてる。 >>339
その頃食ったけどうまかったな
鬼ニボ鬼盛りよりマシ かなみ屋店舗増やしすぎだな。
うまいけど、増やしすぎてもラーメン屋ってよくないだろ、だるまみたいに ■■■■■海老寿デラックス■■■■■
4月4日(木)・5日(金)・6日(土)
海老醤油 海老塩 500円
海老味噌 海老坦々 海老つけ 600円
期間中10名様 甘えびクッション当たる！
http://livedoor.blogimg.jp/gundam0529/imgs/d/5/d5d8de99.jpg
駐車場：店向かいに3台分
■■■■■■■■■■■■■■■■■ >>353
ちょっと行きたい
甘えびクッション欲しい >>351
もう駄目だろ
直人の店は10回行ったら6回は大外れで当たりは1回のみって感覚なので
もう何をやっても行きたいと思えない 古町の「正油らーめん さとう」→「山田商店」
名前変わった >>353
角海老デラックスに見えた。ソープ行ってくる。 >>356
名字が変わったってことはｹｺｰﾝかﾘｺｰﾝされたのかな >>358
その角海老って宝石商やボクシングジムもやってるんだよな
ソープとボクシングとか企画物AV以外では円遠いものを経営するって
個人的な好みでやってるんだろうな
すれちしつれいしました 待合室で貰える角海老宝石の100円ライター
このライターの意味を知ってる娘が新潟に居て話が弾んだ思い出 新潟観光特使Negiccoさん「私たちは新潟県が大好きです」NGT中井りか「新潟は人の住むところじゃない」 ･
https://rosie.5ch.net/test/read.cgi/akb/1553178753/ >>306
>>308
返しが小学生顔負け低レベルでワロタｗ マジで図星の池沼だったのか
核心突いちゃってごめんねｗｗｗ 恥かしい脳ｗ 見附時代の終盤のあの店ほんとゴミだったと思うわ
ドロドロなのに旨味濃厚というわけでもなく片栗粉でとろみつけてるんじゃないかってくらいだった 系列というか昔からあるチェーン店だかフランチャイズ店じゃね？ 喜多方の坂内本店よりも、なぜかチェーン店の坂内・小法師のほうが美味いのはなぜだろう？
吉田の坂内のほうがずっと丁寧で美味いよね。 かといって、坂内本店からの坂新は麺もスープも違って美味しくないんだよな。 坂内って燕１１６号線にしかないだろ
そんなとこもいくのか 製造正社員で面接受けたんだけど、正社員では不採用だけど、契約でならと話がきた。
ただ、最初の面接では日勤勤務での希望だったのだが、男は夜勤みたいで夜勤勤務の採用の流れになり、最終的には契約でって事らしい。
普通なら断る案件かもしれんが、長いこと働いてないし、1週間後には30になるので（企業から見ればブラック人材）贅沢はいってられないかもと悩んでしまう。
皆さんなら、どうしますか？ 無職よりいいし、契約社員なら就職活動を平行しても、別の会社との面接で余計な詮索受けずに「仕事に不満はないが、やはり正社員になりたいから御社に応募した」って堂々と言えるよ
ただそもそも正社員で募集していたくせに契約の話してくる会社はこっちから切るってのも一つの見解だな
パーソナル電電なんかもそうだった
ブラック企業の見極めとして有効
やっぱ最初からパートなり契約で募集している会社も受けて、就職活動平行が吉かも
俺もそのパターンだったけど、うちは正社員登用制度が本当に機能していたんでなんとか正社員になれた 馬肉買いに行ったときはせ川とかいうところ行ったけど美味かったよ 総じて喜多方のレベルが低いは間違いないと思う。
ここでは新潟のラーメンってすごくカスに書く奴多いけど、
水が美味いからか安定して美味い店が多い。他県行ったらもっと失敗率たけえ 今日は東横笹口へ行く。
異論や否定を唱える奴はバカ扱いする。
以上。 >>384
でも今の年寄りは喜多方ラーメンが日本で最高のラーメンみたいに言ってる人多いんだよね。
多分、バブル期あたりに喜多方ラーメンブームみたいなのがあって
ブームに乗せられてわざわざ喜多方までラーメン食べに行った人が多いんだろう。
そしてラーメンに関する情報がそこで止まってる。 喜多方らーめんもたまに食べたくなるな
いうてもあっさり好きな人は大概好きやろ 喜多方をおいしく感じられない人は大分かわいそうだと思うんだ 趣味がバイクなので六十里R252ツーリングがてら毎年喜多方へ行く 板内は行かないけど隣の松は気になってる この辺で無料で自転車貸してくれる公共施設とかないかな？なんでかっていうと今やってる引越しのバイト代が溜まるので夏休みにラーメン巡りしたいんだよね。で、なんか自転車の方が起動力もあるし安上がりに自転車借りれればと！
事情通のかた！宜しくお願い致します！ >>391
最近レンタル自転車増えてるぞ
どの辺だか知らんけど
【新潟 自転車 レンタル】で検索かけてみ >>395
多分ベースのスープはシンプルな燕系だと思うけど、
普通の麻婆麺ではない、独特なテイストでなかなか旨かったよ この辺に草。一番大切なとこやろｗ
関屋福来亭って移転で味落ちたって言うの多いけど実際どうなの？
忍と関係あるってほんと？麺が確かに似てたが。忍は営業時間短くて駐車スペースないから行きにくいよねえ >>398
移転前もイマイチだったけど、移転後ドンドン味が落ちて今は客も減ってる 関屋福来亭は移転直後は割と美味しいと思ったけどな
暫くして再訪したら、豚骨スープの臭みと醤油だれの塩辛さ、
あとチャーシューの食感がﾆﾁｬｧとしてて気になったわ >>398
量も減った,,,
店員に違うの来たよって言ったらあってた,,, >>404
行くかぁ！( ;ﾟ皿ﾟ)ﾉｼ
むしろこれのせいでポシャった明日の群馬ラーメン屋巡りしたいですよ(*´ω`) >>405
そうなんか。俺は仕事でだけど全部行くわ。まぁ待ってるんで！ >>400
ラーメン以外のメニューはもうクソ面倒くさいからやめたんだろうなぁ・・・
肝心のラーメンも甘めになったしもう行かないけど 栃木県小山市（とちぎけん おやまし）には天下一品ラーメン 小山店があるな
何度か食べたけど唐揚げとかチャーハンが美味しかった >>381
いやそんな事はない
スレチの流れに乗れないお前が発達障害的なだけ >>398
移転とかリニューアルとか店員が変わった全ての店が必ず「味落ちた」と言われる運命だから。
何も変わってなくても久しぶりに行った店でのラーヲタの感想は決まって「味落ちた」
5年前に味噌を食ったのが最後で今回初めてその店の塩を食ったとしても「味落ちた」
ラーヲタは「味落ちた」を言うためにラーメン食ってる変な生き物なんだよ。 >>413
あー、本人か？
手抜きして材料ケチっているのが丸わかりなんだよ >>413
メンマの量は確実に減った
これは食べなくても分かるだろ
後、器も小さい 今見たら普通のラーメンしかないのな。行く要素ねー
関屋駅前の時タンメン美味かったなー。あれタンメンのスープ堪能した後、卓上ラー油入れるとまた違ったスープになって美味かったんよね。
焼きそばチャーハンも地味に美味かった。まぁ昔からくっそしょっぺーラーメンなのは間違いない。チャーシューも異様にしょっぺーしｗ 駐車場がいつも満杯の人気店(ていうか席数に対して駐車場少なすぎ)、駐車場空いてないときは隣のコンビ二の駐車場に停めさせてもらう。
何も買わないとコンビ二の客にはならないので缶コーヒーくらい買うのだが、この場合ラーメン食べる前と食べた後コンビ二で買い物するのはどっちがいいのかな？ 2年ぶりくらいにマ◯ヤ行ったら店主の人格やら顔付きが変わっててビックリした。態度すごい悪いし。あんな人だったっけ？ >>418
忙しいとヒステリックになるタイプだからな
いくら取材NGでのんびり営業したいと言っても、今はSNSの口コミで勝手に宣伝されて客が大挙してくる時代だし
いい加減、移転してもう一人雇えば良いのにね 【疑問】もしNGT繋がりメンバー12人が総選挙票稼ぎのために体を売ってたら援助交際というか売春だし、17歳未満だったら淫行だよね？？ ･
https://rosie.5ch.net/test/read.cgi/akb/1553220565/ 漢字って凄いな
>>417
新潟はアホなオーナー多いから良いけどな。
名古屋とか川崎とかアレな地域に行ってみい。何も買わんで後で戻ってきたら、
車の前にベンツ止まってて出ようとしたらヤクザみたいなオーナー出てきて、クレジットカード20人前かしこたま買い物させられるからな。コレ実話な。
あの小針の線路遺棄ロリコン捕まった時のマスゴミが止めてたコンビニのオーナーもそうしたらよかったのになｗ 新潟一番のぶらり途中下車の白新線編見たけど白山駅を無視するなよ >>424
大昔はそうだったが今は越後線
>>425
信越本線貨物支線＞白新線＞越後線で今の形に
元々鏡淵小学校の場所に新潟電鉄の県庁前駅とならんで白山駅はあった
ここで路面電車市内線に乗り換えて古町＞万代橋渡って旧新潟駅に行くはずだった >>428
https://i.imgur.com/JsVhXQb.jpg
去年の夏くらいにやった限定鶏塩
ばちくそ旨かったよ(´･ω･`) ﾏﾀﾔﾗﾝｶﾈ >>429
それも大して美味くなかったよ
店自体が全体的にクオリティが低い 省ぬんがうまいとか書いてるのは全部もれなくクソ不味い店だから、絶対行かないリストに加えてる モン吉は今つけめんやってないぞ。
撮り溜めがバレたな https://i.imgur.com/7HToJ5m.jpg
らぁ祭2019規模縮小し過ぎじゃないですかね
このくらいの方が難易度低くて良いけど >>427
モン吉は通常の塩つけ麺
さぶろうは濃厚じゃないほうの煮干し
が好き。特にさぶろうの煮干しはバランスもよくスッキリ系の煮干しの中では一番好き。なお、濃厚は・・・ おいおい濃厚の文句はそこまでだ。さぶろうの濃厚うまいやろがい。チャーシューも美味いし。あのざらつきは本物の証拠やろ 俺はさぶろうのあっさり好きじゃなかったなあ
出汁の旨味が全然効いてなくてラーメンのスープとしての完成度はイマイチだった感じ 今日久しぶりにごん蔵の味噌を食べたんだがあんなにしょっぱかったかね
ニンニクも強すぎだし何よりチャーシューが冷たくて固くてこれまたしょっぱかった
もっと蕩けるような柔らかい肉だった気がしたんだが 駐車場がいつも満杯の人気店(ていうか席数に対して駐車場少なすぎ)、駐車場空いてないときは隣のコンビ二の駐車場に停めさせてもらう。
何も買わないとコンビ二の客にはならないので缶コーヒーくらい買うのだが、この場合ラーメン食べる前と食べた後コンビ二で買い物するのはどっちがいいのかな？ 滋魂、石黒、のりだー、勝、今は亡き武吉兆、万勝…
東区ばかりになぜ!?との思いも今日あきんどの味噌食って氷解したわw
というか西区で本当の職人はここだけだろ >>438
右から二番目のガキが描いた絵みたいなの持ってる人は一体何の写真だよ？そんな写真しかないのか？
普通ラーメン屋と言ったら腕組かファイティングポーズだろ 荒らしが言い返されたレスつけるとかこれ以上なくダサいなw >>449
質基地がアンカつけて火病反応は初めて見た気がする、つかbotじゃなかったのか
基地外にはストレートな罵倒のほうが効くのかねぇ >>440
モン吉の塩が、他の醤油や味噌と違ってそこまで響かなかったから、まだ塩つけは食べてないんだよな
復活したら試してみるわ 駐車場がいつも満杯の人気店(ていうか席数に対して駐車場少なすぎ)、駐車場空いてないときは隣のコンビ二の駐車場に停めさせてもらう。
何も買わないとコンビ二の客にはならないので缶コーヒーくらい買うのだが、この場合ラーメン食べる前と食べた後コンビ二で買い物するのはどっちがいいのかな？ >>455
バカか
コピペだよ
いちいち反応すんな見え見えの >>448
田舎のラーメンスレ荒らすだけの人生楽しい？w >>452
ここ最近の質基地は前とは別人だと思うよ
以前の質基地のレスをコピペして荒らしてるだけなんじゃないかな ハピパスタンプラリー無料チケット来た
Wチャンスはずれ
毎年３月２０日頃来てたので心配したわ
いつもながらチケット出す店びみょ… >>460
主催者やスポンサーは知らんけど、
我々にとってはむしろ朗報では？ 山水、泰紋、神田屋夜やる気ないの？日曜日どの店もやってない。適当な人間なのかな ＮＧＴはよ消滅して欲しいよね。
>>459
わいもＷチャンス外れた。いっつも当たってたんだけどなー。
でも店はフタツメ、真玄、ラーチャン家だからそこそこ辺りかな。
いっつもハンコ要因で食ってた美濱家とかＤ系ばっかだったからｗ ラーチャン家お好きな麺類無料になってて、いやここでチャーハン喰わんでどうするのって店は困っちゃうなｗ >>460
県や市とかの契約があるから解散我慢してるのかね 銀行とかスーパーとか蒲鉾屋のCMまだやってるの？NGT48自体がマイナスイメージだろ NGTはなんであの爬虫類みたいな女をメインで使ってるんだろ >>157
笹口でも5月下旬オープンになってたが、場所わからんね
水原に潰れるラーメン店あんのかな そういやNGTラーメン部の子前に亀田でラーメン食ってるの見たな NGTの人を外で見て判断できるってスゲーな。皆同じに見えるわ 爬虫類か爬虫類でないかで少なくとも一人区別できるだろ？ >>466
蒲鉾屋はこの騒動が起きた瞬間に先頭切ってCM自粛したから他の板で絶賛されてたぞ。色々調べられて社是まで褒められてたのはワロタ Negiccoとリューティストでいいと思う
ひよこのラーメンセットお得すぎ >>418
車の運転も荒いし あの店主学生と若い女の子には優しいんだよｗ 区別はつくけど取り立ててかわいくもなく普通顔だし覚えられない
最近よくテレビに出ている山口にしてもどこにでもいるかわいい娘なので
街ですれ違っても気がつかないだろうな ＭＡＭＥＹＡは店の異常なほどの狭さがもうね。猪やと一緒で全く行きたい気が起きない。
東京の店かよ おい、NGT 死ねよ
仙台から航空チケットとってんのにふざくんな、雪まつりも中止にしやがって、俺をなめとんか腐れ運営。しでかしたるぞ あんな事件あってメンバーも運営もファンも警察も神経質になってるのによくそんな書き込みできるな 太客はパコパコしてるのによくファンやってられるなw かなみや・愛心は、本当に店舗拡げたら想像以上に味落ちたな
あれほど顕著にダメになるもんかねえ もうNGTは悪いこと言わん解散ですべて過去のことでいいだろ >>480
おれ行ったけど清潔感が、、
もういかね 燕三条系は杭州飯店とか成龍の麺が好きなんだけどあの麺は結構好み分かれるのかな 潜水亭沈没＠雑文屋
@zaikeinoginogi
私個人の見解として、第三者委員会の報告書、ＯＧの証言、各報道機関の記事、そして自分の経験則として、NGT48の問題は、
「厄介と肉体関係にあり、そのことで総選挙の票数を伸ばしたメンバーがいる」と考えています。 >>493
ごちゃごちゃしたラーメンばっかだな
>>497
心一家の書き間違えだろ
しょうもねー挙げ足レスだな ■■■■■海老寿デラックス■■■■■
4月4日(木)・5日(金)・6日(土)
海老醤油 海老塩 500円
海老味噌 海老坦々 海老つけ 600円
期間中10名様 甘えびクッション当たる！
http://livedoor.blogimg.jp/gundam0529/imgs/d/5/d5d8de99.jpg
駐車場：店向かいに3台分
■■■■■■■■■■■■■■■■■ おーや跡地に出来た店や海老寿デラックスって美味いの？ 海老とか蟹って香り強すぎてそれの味しかしないレベルになるよね 海老 好きだったつもりだったのだが、某店で海老味噌ラーメン食べて
ひょっとして俺海老嫌いだったかもと思ったことがあった 最近の回転寿司のらーめんってクオリティ高いよな
あのスープは工場で造ってるんだろうけど
自社工場産なのかな
それとも外注なのかな 海老は飽きやすいからな。味も一本調子になりやすいし。 美味けりゃ飽きないよ
新宿に住んでた時は毎月海老つけ麺食べてたわい 月1、2回で3年食べ続けたのよ
飽きやすい味なら3年も通わんと思う 共進軒の新聞て店員のものなんだよね
客向けじゃないんだよね
だから勝手に読んじゃダメなんだよね 蟹の出汁は飽きないが海老の出汁は飽きる
昔竹尾のゴルフ練習場併設のラーメン屋で喰った
カニラーメンは美味かったわ 周年祭を限定ラーメンではなく値引きでやるような店は大したことない店だよ ○○○吉の海老つけ麺なんて桜海老を大量にぶち込んでどろっとしてクソ不味かった。あれでもう二度と行かなくなった。 【速報】金券500円分タダでもらえる
https://pbs.twimg.com/media/D2zNvdFUkAA3GZ5.jpg
①スマホのApp Storeから「タイムバンク」をインストール（iOS、Android両バージョンあります）
②会員登録
③マイページへ移動する。
④招待コード→招待コードを入力する [Rirz Tu]（スペース必要無し）
コードを入力した方に600円もらえます
今なら更に500円ギフト券を貰った残高からただで買えます。
貰ったギフティプレモはAmazonギフト券（チャージタイプ）に交換できます（電子マネー払いにて）
数分で出来るので是非ご利用下さい >>519
新潟にある限定ラーメン乱発店は駄目店ばっかりだけどな 鬼にぼ定食にまで手を出したみたいだけど迷走しまくってんな
早々に店畳みそう >>526
長岡になおじ食堂って定食屋作ってすぐ潰れてた
同じころ見附にみそらって味噌ラーメンの店作ってたけどこれもすぐ潰れたな さんぽう亭で海老味噌ラーメンが限定で出たときすげー美味いと思って
その後別のさんぽう亭で食ったらすけー不味かった
エビって鮮度が悪いとすげー不味くなるんだよな あごすけと春紀のシャージャンはうまい。ご飯にかけてたべたい >>512
せやで
海老系好きじゃないけどここは美味かった >>531
俺も東京住んでた時は買い物帰りによく食べに行ってたわ
ここの海老は最後まで飽きずに食べれた ググったら現在（2018年より）休業中じゃん五ノ神製作所 >>534
行列すごかったけど閉店したんか
時代やなあ 海老は蕁麻疹出た事あってなあ…
活きの悪い海老が原因だと思う
新鮮な海老食ったら何ともない
貝出汁が好み
そういや石門子は
海で捕った魚貝でスープ作成
勝手に捕るのは密漁だったという… >>540
以前より客足が落ち着いたかな
客が分散してる感じ( ´-ω-) =3 清水
優しい味が好きな人には合っていると思うけど、嫌な事あったせいかホームラン軒の方が美味しいと感じる >>542
水曜夜限定のプレミアム塩そば未食だからまだ潰れないで欲しいな( ´-ω-) =3 鬼にぼの唐揚げ定食の写真なんかしょぼいな
これならからよし行っちゃうだろ >>534
それ大久保のらーめん専門の方で既に潰れてる
人気店のつけ麺五ノ神製作所は今も営業してる 明日でラストということで、東横で横じろう1100円
麺が150gしかなくて、かなり少なく感じる
肉は小さくて薄いハムみたいなのが4枚だけ
前は肉も大きかったのにな
昼食ったのに夕方にはもう腹減ってきた
1100円なのに、さすがに量減らし過ぎだよ 二郎をインスパイア（）するならせめて麺量250～300にはしてもらいたいし、値段は1000円以上にするなって考える。
新潟に二郎あるんだし大豚1000円だからな。それより高い金額なら、相応の満足感出せるのかと見た目だけ。
万人家のG麺も大判の焼豚1枚とか3枚とかでなく、それで丼一周させて野菜囲むくらいの量にしてくれや。 インスパイアってわざとオリジナルとは違う味にしてるん？ >>548
しょっちゅう食べてるがっつりG麺はアンケート出して926円だし、
量も味も美味いからまったく文句ないんだけどさ
横じろうは、やけにほっそいモヤシだったし、野菜の量も少なめ
スープも去年よりさらに薄くなってたしなあ
1100円で麺150gだから、来年はもうないかな だいたい麺量150gって青島より少ないわけでさ
夕方に腹減るわけだよ
前は横じろうを食べたら、翌日昼まで何も食えないくらい腹一杯だったのにな
肉も大きくてうまかったのに
以前の横じろうは1500円くらいするのかねえ 開業10年以内に95%が潰れると言われている飲食業界に、
おまいら気安いこと言いなさるな( ´-ω-) =3 >>542
春休みのせいだからか今日駐車場満車で入られんかったわ
最近割と混んでる 西区浦山にある大人気ラーメン店『ラーメン浦咲（うらさき）』が閉店するらしい。
2019/03/30 18:00
http://gata21.jp/archives/79433749.html >>555
麺とスープがコストダウン？変わってからほとんど行かなくなったな
昔冬限定でやってた海老たんめんは旨かったなぁ 今の麺の量は150~160gが平均なだよな。
数年前までは180gが主流だったのに麺を減らして値上げとはダブル値上げだよ。
味はもちろん、量も価格も店選びには大切なんだけど、なぜラーメン屋は気付かないのか？
美味くもないチャーシューしか作れないし、メンマが入って無い店もあるし基本的な食材は使って欲しいし、技量も無い店主が増え過ぎた。 のろし 味噌ラーメン肉３枚入りで1000円だったよ >>557
よす、おめぇがそのニーズにあうラーメン屋やれば全部まるっと解決ら！ あのさぁ
土地持ちだけが拉麺屋やってんじゃねえんだぞ >>565
消費者心理を思いやることは出来ないのか >>549
インスパイアってのはそこに着想を得たって意味だから同じ味にする必要は無いんやで >>557
昔は130～150が主流だったけどな
ラーメン単品で腹一杯が当たり前になったのは
札幌ラーメンブーム以降だろ >>572
それだけじゃ粗悪なパクリも含まれる
インスパというのはその味に対して賛同するとか精神を受け継ぐとかリスペクトしてるかが重唱
だから、のろしだのG麺は単なるデカ盛り系であって二郎のインスパではない >>574
クソキモいなお前。美味いか不味いかだけだろ。店側の信念なんざクソどうでもいいわ >>570
そこババア店員が若い店員叱ってて、うるせーしくそ不味い
ラーメン以前に店員が糞 >>577
あのぽっちゃりしたお姉さんでしょ？
ちょうどカウンターと厨房でやり取りする場所の真横で食べてたから煩かったわ( ´,_ゝ`)
祥気の丸鶏スープは旨いよ(´･ω･`) >>578
味音痴のお前は当てにならんわ
あんな店じゃ何食ってもまずい >>577
他の男の店員も客の前で若手怒鳴ってた
客の前で怒鳴る系の店は味や値段以前だよな 祥気の鶏出汁は鶏臭さがひどい
出汁を濃く出したいのだろうけど鶏をケチって強火で炊いてるせいで臭さ増量透明度低下
もっと丁寧にしなさい
あと一人の店員にこれやれあれやっとけとガラのわるい店長やババァの口の悪さがひどい
人柄が味にでているよう ラーメン食べてグルメごっこしてる程度の底辺が本当にうまいものなんかわかるのかね よく祥気と鶏蕎麦かかし比べられるけど、見た目が似てるだけでベースのスープは全く違うよな(-д- 三 -д-) ﾌﾞﾝﾌﾞﾝ
かかしの濃厚カレーつけ蕎麦食べたし(´･ω･`) 愛心の五目ラーメンがうまかった。
昼時だったので、駐車場が埋まるぐらいには繁盛してたわ 味覚音痴の省ぬんが美味いと書いている店は不味い店ばかり
絶対に行ってはいけない店だと思って見ていればいい >>584
広東麺系で旨いお店教えてクレジット(;´Д`)
大振りの海老とウズラ(の卵)は前提だよな
広来飯店、食堂大吉、長岡の大連飯店は至高 >>586
吉田のクォウライ
本当は今は無きライライの方が好きなんだが >>583
みなさん、客の前で店員怒鳴る店がいいですか？
麺が日本蕎麦みたいな鶏蕎麦屋がいいですか？
どっちがどうなんじゃい >>586
たぶん誰も知らないだろうけど昔清水フード新大前店にあった龍龍（ロンロン）で広東麺の旨さに目覚めた
それから上海焼きそばにハマった
もう無くなったけどあのオヤジどこ行ったんだろ… >>576
誰も求めてないラーメンポエム載せちゃうような頭のお前が言ってもな 笑気は確かにオラついた店員の態度はアレだけど、
あんなに濃厚な鶏つけ麺は新潟市じゃｉｅｎａくらいだったし貴重。
あのヤンキーなおばさんもヤリマンフェチにはエロさを感じる。 こいつが写真のせてるのは本当ロクでもない店ばっかなんだな >>591
ラーメンそのものには一切触れずに噛み付くだけ
俺も見習わなくちゃなあ
現実社会で色々溜め込まないようにな 匿名掲示板で悪態ついて憂さ晴らししてる奴なんかほっとけって
どうせ現実社会では発言も出来ずにモジモジしてるだけの子なんだから なぜか無駄に愛想が良かったりするけど >>596
どう見ても>>595の方が気持ち悪いのによくそっち側立とうと思ったな。自演か同じような気持ち悪いやつなんだな ラーメン屋の店主は会社の組織も務めていないし、人の使い方が下手な店が圧倒的に多い。
いくら従業員であっても乱暴な言葉遣いしかできない、従業員と協力して店をやらないと直ぐに辞めるし、最終的には店主が苦しむだけ。
まだ牛丼屋の方が人の使い方は出来ている。
本当にラーメン屋の店主は人の使い方が下手な店ばかり。バイトも上手に接してやれば仕事もしっかりやるし。 個人でやってる店や企業はそういう所多いよ。別にラーメン屋に限った話じゃないでしょ そりゃまあ牛丼屋はチェーン店やフランチャイズが主だからな だな
しかも牛丼屋なんて品目も絞られているし接客業の中でも一番マニュアルが徹底してる方じゃないかね
このスレ今日は書き込み少なかったなw 消費税上げ前かけこみ値上げだよな…
原材料と人件費高騰によりという理由だが
今のうちに上げといて１０月に上げなければ
消費者は気付かないと思ってるのか
ラーメン店でから揚げ定食とかどうなん
おこじょの前のなおじの時の店長
やたら話しかけてきて薄気味悪かった 鳥チャ―シュ―流行りだしたの
豚が高くなったから
きちんと加熱しないと
鳥は足が早く豚より
徹底した衛生管理必要なのよ
鬼助の店長は愛想が
良すぎだけと思うぞ >>606
ラーメン屋のクーポンで
から揚げ定食はないかな 取り巻きまでバカにされるメーカーってなかなかないぞｗ スキー帰りに塩沢ヒグマに行ったら
かなりしょっぱいスープでした。
ラーメンヒグマ行くなら本店が一番ですね ■■■■■海老寿デラックス■■■■■
3周年記念 280円引き
4月4日(木)・5日(金)・6日(土)
海老醤油 海老塩 500円
海老味噌 海老坦々 海老つけ 600円
期間中10名様 甘えびクッション当たる！
http://livedoor.blogimg.jp/gundam0529/imgs/d/5/d5d8de99.jpg
11:00～14:30
17:30～21:00
駐車場：店向かいに3台分
■■■■■■■■■■■■■■■■■ ヒグマの本店は小千谷だよね？
小千谷以外のヒグマってあんまりな印象が。 >>615
海老寿行くくらいなら、とみ屋の味噌食べたし(´･ω･`) 塩沢のヒグマは小千谷の系統と違うヒグマでしょ？
新潟市内にあったやつとかは塩沢ヒグマ系統だけど
小千谷の系統は閉店した上越分店とかたいちとか 関屋 福来亭前の店舗の時はよく食べた記憶があるけど、今の店舗になって初めて訪問してみた。
入るなりメニューの種類の少なさに驚き、逆に店員の多さと無駄な動きの多さにも驚いた。 サービスエリアの、ザ背脂ラーメンって感じ。
ないわ。 >>620
しつこいねこの話題
確かにやたら甘くなったけど 福来亭移転してから行ってない
あそこは入れ替わり激しい
２階のイタリアンそこそこ
行ってた
関屋の時のじいちゃん達
まだいる？ >>614
三宝亭の肉味噌の上位互換みたいで旨いよね。三宝亭もこれに寄せれば良いのにと思う 先週にぼにゃんに行ってきた
和え麺と卵かけご飯も頼んだら
腹一杯で死にそうになったぞ
煮干し系で比較したくなったから
今度はさぶろうとか石黒行くかな にぼにゃんは不味いからだめ。もう一つの胎内のはイイかな。
石黒は麺きりとスープ配分が致命的に糞だわ。
さぶろうは美味いけどチャーシューどんどん劣化してくな。前に100ｇ100円で売ってた頃は美味かった。
あとは魚粉かけまくっただけの六厘舎パクリつけ麺大杉 にぼにゃん、オープン時は美味かったんだけどなあ
オープンしてから、すぐにスープ変えたよね
そしたらそれ以降そのスープが定着しちゃって、美味くないんだよなあ
オープン時のスープを継続すりゃいいと思ったけど、一般人向けじゃないからなのかな さぶろうのチャーシュー変わったのか
あのトロトロのチャーシュー好きだったなあ 先日に小千谷のヒグマまで食べに行ってきたけど、チャーシューが包丁切りからスライサーカットに変更されてた。
スライサーでも注文分しかカットしないから一緒なんだけど、どこの店も人不足なのかね？
職人さんの店が減ってきたね。 小千谷のヒグマは何年も前からカウンター内の客から見えるところは包丁で削ぎ切りしてて間に合わなくなると奥に入ってスライサーで切ったやつ持ってきてるよw 移転だと一本気も味落ちたよな
麺が柔くて美味くない
江南区はかずをが一番好きだわ 村上の真ラーメン知ってる人いる？二郎系らしいけどしょっぱいだけだった。好きな人は好きな味かも。 >>638
クソ不味いし地元でも不味いで有名
オーナーが市でも有名な○○だよな >>638
お湯で10倍に薄めて安い鰹節ぶち込んで安い豚の生肉切って乗っければ省ぬんが絶賛してくれるよ 帰る客が何人か
美味しかったです。
と言ってたが
やっぱうまくなかったか。 ■■■■■海老寿デラックス■■■■■
3周年記念 280円引き
4月4日(木)・5日(金)・6日(土)
海老醤油 海老塩 500円
海老味噌 海老坦々 海老つけ 600円
期間中10名様 甘えびクッション当たる！
http://livedoor.blogimg.jp/gundam0529/imgs/d/5/d5d8de99.jpg
11:00～14:30
17:30～21:00
駐車場：店向かいに3台分
■■■■■■■■■■■■■■■■■ 三宝亭で餃子半額か
まぁもともとそのくらいの価値だけど 清水の師匠の柴崎亭のティッシュ設置しない言い訳を皆やたら肯定的に見てるけど、
客の立場からしたらティッシュあった方が良いに決まってるじゃん( ´,_ゝ`) 柴咲亭みたけどまんま清水と同じなんだな。ティッシュおかない癖に態度悪いとかｗ
正直清水って塩煮干し以外くっそまずい。
俺は好きだけど浮いてる油の層が厚くて熱くてニガテって人が多く良く聞く。
ごはんものココ致命的にダメだな。レアチャーシューとワンタンは良いけど高すぎる 清水がまずいとおっしゃる貴方は何処の店のなんてラーメンがお好きなのか伺ってもよろしいでしょうか？ 清水って不味くないんだけど、スーパーで買った生らーめんを家で美味しく作った感じだよね >>648
麺処清水のご飯は何故か三条店が旨い(はっきり言って本店より旨い)
店長が女性(GC社長の姉)だからか、炊き方に拘りでもあるんかね >>655
鶏油と濃口醤油と圧力鍋があれば俺も家で似たようなの作れる自信あるわ 清水は全てに物足りないんだな。
旨い蕎麦食った方が満足度高いし >>660
物足りないのが足を運ぶんじゃないかい。 それ一番恥ずかしい反論だわ
じゃお前がやってみろって奴 スーパーのラーメンもぶし粉で出汁とって作るとめちゃくちゃ美味くなるよな 駅前の浦咲に初めて行ったけど、客対応が酷すぎた
せっかくのラーメンもおいしく味わえなかったよ ＞鬼助の和え玉 680円
工ｴｴｪｪ(´д｀;)ｪｪｴｴ工 春から長岡に在住しているが、長岡のなおじが閉店なんだよな。
家は新潟市内だけど、慣れたら総本店より好きになった。
やはり慣れがあるのかな？今月中からおこじょになるが一度も食べてない。
名前を変えたなおじろうが登場するかな？シェみたいな濃厚スープで復活しないかな？
ラーメンの選択肢が多い長岡だから頻度は少なそうだけど。 >>679
最近の長岡なおじ食ってなかっただろ？
総本店と比較にならんぞ スレ違いだが、結構ここにもファンいると思うので。。。
会津けいざん食堂が3/29をもって閉店してたわ
http://2ch-dc.net/v8/src/1554448286028.jpg >>679
お前最近のはやべーぞ
明確に不味い臭いとおもったラーメンは初めてだ ああでも待って自分が食べたのは半年くらい前だから今は違うかもね
もう絶対行かないけど まあどこで営業しても同じ運命だろうなぁ
上所の初期のなおじろうの味を守ってやってれば
たまには通ったのに 愛心の激辛のほうの麻婆麺が辛すぎて死にかけた
スープ残りわずかに残してギブったわ
完食できなくて悔しかった >>679
先月か、閉店前の今月に食べた？
長岡なおじなんか500円でも食いたくないラーメンになってたよ
とにかく臭い、もやしまで臭い
3年くらい前とイメージが全然違う
先月食べた長岡なおじの臭いレベルで好きなら、別にいいんだけどさ >>687
世の中には省ぬんみたいな味覚音痴がいるわけで 省ぬん推しの店は続いてるけどなおじは閉店したわけでこれはまた話が違うと思う >>678
清水への悪口はともかく、ワイへの悪口は止めてよ(´･ω･`) ｼﾂﾚｲﾀﾞﾛ もやしって普通３日くらい賞味期限過ぎても茹でれば臭いあんまり気にならないけど自分があの店でな○じろう食ったときは痛んだすっぱい臭いしたんだよな >>690
「線路に轢かれる」は日本語としておかしい
線路で轢かれる
もしくは
電車or汽車に轢かれるが正しいと思うがいかがか？ >>697
肉質しっかり系だけど脂身はとろけて確かに旨かったわ
アホほど並んだけど 久しぶりの共進軒
店員の勢いは相変わらずだが、愛想が良かった
タンメンは以前に増してしょっぱかった 昨日のランチは新潟市東区にある『ラーメン幸の汁なし麻婆麺』でした。
山椒がふわっと香る熱々の麻婆餡に麺がよ～く絡みます！
クーポン使って￥500なんてコスパ良過ぎ(^^)v大変美味しゅうございました♪ あしらの系列もカレーライスグラタンラーメンみたいなの異常なラーメンを期間限定で出したりするじゃん
テレビに出た事もあったし、客を呼び込む話題性あるメニューなら何だっていいんじゃないの？味とか関係なく 山椒かけすぎな麻婆麺をたべてきた。
コスパも含めて再訪はないお店だったなぁ。 ネガティブな情報だったので、あえて店名は伏せました。
ヒントを書いてわかる人がいればいい程度で。
お昼時は店外に並ぶ程度には人気店です。 >>714
なんで毎度麺類と丼ものセットで食うの？
デブなの？ >>720
成人ならそのくらい食べるだろ、少食かよ(´･ω･`) にぼにゃん水曜見ナイト出るからまた行きづらくなるなぁ
他にどこ出るんだろ にしやまだろ。ガッチリ取るが量、味共に満足できない 当たってる人がいるのはびっくりしたｗ
東区のお店でした。
美味しいお店があれば、店名も含めまた書き込みします。 にしやまって学校町の高校に通ってた人たちがなつかしむ為に行く店だと思っている。 >>725
こんな田舎でラーメンの特徴あげりゃすぐ探り入って特定されるだけなのに何が伏せときますだよカス。
本当に伏せたいのなら最初から言わなきゃ良いのに構ってちゃんのゴミ >>722
ブタ
カロリーと塩分考えろよ
もしまだ若いから大丈夫と考えているなら改めないと確実に糖尿病に向かっている
ラーメン食べたら過多の分絶食するくらいでないと健康は保てない
まぁ俺もラーメン好きだけどﾗｦﾀな友人が糖尿病で指や足をちょん切られたの見るとね
お前は同じみちを歩んでいる お前らが省ぬんに死んでほしいってことはよく分かった 店と他の客に迷惑かけない範囲内で好きに食べればいい 会社の健康診断、心電図検査で軽微の異常が見つかって総合判定Cだったわ…(´;ω;`) 恵比寿デラックス言ったけど周年祭で安いのか
タダでさえ濃厚と謳って濃厚でないラーメンが中途半端になっててかなり不味かった。
スープのバランスがいつもブレてるんだよなあ。 東区のいけやす亭、感謝セールでラーメン500円セールやってるんですね。
惹かれはしましたが滋魂行きますがね 最近、いつもの名店でいつもの食べて
3連続でハズレだった。鬱 ...
天心坊 日曜昼に行って、濃厚みそらーめんが異常にしょっぱかった
たぶんバターが2倍入ってたな
石黒 日曜昼に行って、極にぼが濃すぎ(クリーミーすぎ)た
滋魂 決してブレないこの名店ですら、らーめんに背脂過多。うまみのある
いつものにぼしの風味が感じられず.....
ななひら、風天に今月行くから、ぜひよろしく 量が多すぎるラーメン屋は成人病生産工場。
かなみやは全般に量が過多。
ことぶきもごま野菜ちゃーしゅーめんは、ありゃ半分の量でいいくらい。 量たべたいひとには「大盛り」って選択肢を与えればいいのにね。 量が少なくて美味しい８００円を求める都会人。量が多くて不味い６８０円を求める新潟人。 >>744
確かにワイも歳のせいか、ラーメンの好みが淡麗系に偏ってきてるわ
濃厚や白湯系なんて全部味一緒やんけって思う(´･ω･`) >>749
省ぬん実際何歳なの？健康診断大丈夫？運動とかしないの？ >>750
17歳女子校生よ☆(ゝω ・)v ｷｬﾋﾟ >>751
いやまじそーゆーのいいから。まぁもう答えなくていいわ >>741
いけやす亭はババぁの接客が嫌いなんでいかねー
美味けりゃ撫愛想とかでも通う俺だけど
声かけても返事がないなど最低限のコミュニケーションをしないとか
上から目線の店とかは絶対いかないわ
そんなオレがブロックしてる店はいけやす亭と猪やと朱鷺メッセ青島 半角カタカナはセンスのある人が使うと面白いよ
ここに居るのは痛い奴だな 省ぬんはやく新青桐行って３０００円のラーメンコース食べて来てよ >>755
上から目線の店もと書いてるやろ
猪やそれ 昨日3年ぶりか4年ぶり(メタル丼になって初)に加茂の成龍行ってきたけど旨くなってた
初期より麺もスープもパンチが効いてたわ 結構前だけど会社の同僚がいけやす亭の店主と事故った。味や接客以前に車の保険に入れよいけやす亭。 >>749
淡麗≠低塩分ではない
直接5g塩ぶちこんでるところもあるからな
塩ダレも同様
ラーメン自体塩分過多だがなかでも低い方なのは意外と味噌
見た目だけで自分勝手な思い込み
バカ以下を自覚しろ いけやすのおばちゃんやさしくていい人だったけどなー 【12日まで】500円を貰える春のばらまきキャンペーン開催中です
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なんか間違ってるな
淡麗=低塩分ではないだな 清水の油ってなんであんなに多いんだろ？
個人的には熱々で食えるのが好きだが周りはアレがダメってのが大多数 >>769
無課長の物足りなさを香味油で補ってるパティーンだよ
でもそれは煮干そばの醤油と塩だけで、本店の塩そばや限定は全然油っぽくないよ >>760
店主、まさか任意保険に入らずに車乗ってたの？
若い子ならたまに聞く話だけどそこそこの年齢だろうに
車運転しないで欲しいわ >>771
店主と事故起こした。
記憶が曖昧だからちょっと不安になって来た。明日同僚に確認してみる。
一時不停止で事故おこした事は確か 仮に事実だとしても名誉棄損で民事訴訟になる可能性はあるから
表現の仕方には気を付けた方が良いぞ。 んなぐらいでいちいち訴訟なんかしたらその店の評判更におちるやんけ >>774
店が潰れてもいないのにわざわざ訴訟を起こすことは流石に無いだろうけど、
吹聴したせいで評判が落ちて潰れたら訴訟になる可能性はあるぞ。
でも俺が言いたいのは吹聴の有無ではなく「表現の仕方」な。
>>775
こちらに一度目を通しておくことをお勧めする。
https://itbengo-pro.com/columns/28/ TJ3GZuGkdが慌てすぎ。
事実なら問題ないだろ。 噂話なら出所はつきとめられないがネットなら突き止められるからね。 俺慌てすぎなのか( ;´･ω･`)
何に慌ててるかわからないけどスレの方向性はズレたかも。しばらくROMるよm(__)m 5chのこの書き込みのせいでうちの店つぶれたんですぅ！って然るべきところにかけ込むのか？
草 なんかずれてんな
自分の恥ずかしいこと広められたら誰でも嫌だろってことだ 保険入ってなかったとしたら論外だか、そもそも書き込むことじゃないよないよなぁ。関係ないし
だから、お前は構ってちゃんなんだよ。
お前に害あるのか？ 曖昧な伝聞でここの連中巻き込んで伝言ゲームでも始めんのか？ 水曜見ナイトで紹介されたラーメン屋がまた混むんだろうなぁ
新潟県民が民度の低い田舎者だとまた証明される訳だ
自分の舌に自信が持てない訳だからな わざわざテレビみて行くやつってその店に初めて行くやつだろ
初めて行く店に舌に自信もクソもあるかよw そもそも水曜見ナイトの特集はラーメンも含めて流行り好きな一般人に向けた番組だろう
あ、こんな店あるんだ今度行ってみようっていう程度の おーやの店主なにしてんのかな？
移転再開考えてるんだろうか >>794
店子がすぐ入ったってことは急に家賃の値上げされたとかなんだろうな＞閉業理由 水曜見ないとなんて見ません。
魚べいのゆずしおラーメンうめえ。清水よりずっと美味い。麺さえ本格になったら勝てるぜ。 おーやの動画見てるけど、本当に無課長なのはいいけど春菊は全然合って無かったよね おーやは厚木の本丸亭が元だから春菊外せなかったんだろうな
個人的には好きだった 春菊嫌いだから替わりにチャーシュー入れてもらってたわ 久しぶり青山のしゃがら行ったらメニューが写真入りになっていた
背脂増ししないのに、背脂多かった
出汁の風味感じられず、チャーシューは薄い
不味からず美味からず ■■■■■ オギカワ ■■■■■
亀田・山木戸2店舗同時開催
4月29日(月)・30日(火)
豚骨しょうゆ 390円
5月01日(水)・02日(木)
豚骨みそ 550円
http://chihou-ijyuu-niigata.blog.jp/archives/79526551.html
■■■■■■■■■■■■■■■ おーやは、あの口当たりソフトな中太麺が好みでは無かったかな
もっと今風の麺を使って、あと思い切って課長入れても良かったかも(´･ω･`) 新潟のラーメン王がハットラーメン大絶賛してて、燕三系ではNo.1の記事見たけど美味しいの？
弁天橋通りって店の選択肢が沢山あるから、ハット店入る気しないんだよね >>808
弁天橋の鬼にぼは、客もいなくてラーメン売れなくて、今は定食屋だよ（しかも値段高い） >>809
ありがとう。
ラーメンなら他店、定食ならポンポコ、王将、お肴やに行く事にしました！ >>810
最初はラーメン専門店だったけど、次にチャン川合氏によるラーメン＆チャーハンの店になった
その後、やっぱりダメで、今はチャン川合氏による定食屋になったよ
定食屋がラーメンもチャーハンも販売している感じ（値段は高い） 定食屋と言えば燕市の旧侍元魂の跡地に出来た新店ガーリックモンスターってどうなん？
韓国料理の辛子焼き推しで、一応ラーメンもあるそうだよ テレビに取り上げられた後が肝心なのに結局人材足りずオペレーションがズタボロとなり味も劣化の道を辿る店が大半ｗテレビに紹介されるならしっかり準備しとけよなアフォ店主ｗ >>804
ＧＷにやるの！気前がいいのかバカなのか 超久しぶりに侍元に行って、ちゃっちゃ麺を頼んだら、鳳のこく醤油そばになってたわw
丼も鳳と同じやつだった
青山の鳳は完全に再開するつもりがないんかな？
本店がチャーシューペラペラになってたのは知ってたが、
まさかラーメン自体が鳳になって別物になってたとはなあ
客が俺だけだったのが分かるわ
鳳で経営失敗したんじゃね？と思わざるを得ないな
普通のラーメンも鳳の醤油そばみたいになってたし、本店の中身が完全に鳳になってやがったぞ
ラーメンは完全にリニューアルしたということかな？
青山の鳳は閉店したと考えていいのかもな >>815
東京のミシュラン2つ星中華グループで勤務していた、あのチャン川合氏を知らないのか！？ >>802
春菊抜きの代わりは味玉半分が公式だったよな また今日のBSNラーメンに、なおじでてくるんだな
あのおやじ毎回でてきて毎回新作できたとか言ってる割に売れてねえんだが
結局マズイから売れてねえだけだろ なおじ社長、煮干し系と和え玉やってよ
既に、にぼにゃんと石黒あるから目新しさは無いけど、
イカ煮干しでもやればワンチャンあるで！
原価めっちゃ高いけどな やっぱりこの番組ミズホの人情コーナーない方が全然面白いな にぼにゃん(ﾟ∀ﾟ 三 ﾟ∀ﾟ) ｷﾀｰ
店主ふさふさやな にほにゃん辺鄙な場所だけどこれでかなり客が殺到しちゃうだろうな にぼにゃーんテレビ出ちゃアカンちゅーのにキャタ山に騙されたんかー？ >>818
その名前を見てもサンプラザの相方と「惚れてまうやろー！」しか出てこないわ いや新新バイパス真っ直ぐ進めば、
いつか着くやろ(´･ω･`) ﾆｬｰﾝ♪ ＞新潟のラーメン王がハットラーメン大絶賛してて、燕三系ではNo.1の記事見たけど美味しいの？
今日の水曜見ナイトの宣伝のために、わざと提灯記事を書いてたんだな
推薦したブロガーが彼だった >>837
味玉すらサービスして貰ったことないが(´･ω･`) 明日以降煮干し耐性のないひとがにぼにゃんに行ってガッカリする様を想像するとなかなかたまらん。
今週はにぼにゃんいけないわ。じるばに行ってこよう 水曜見ないとみるの忘れてたわ
にぼにゃん以下のランキング教えてくれ ハットは業界関係者に許されたの？
テレビなんて出て怒る人いないん？ >>815
「ほれてまうやろ～」で一世風靡したチャン川合を知らんのかよ >>843
東中野山の昔竜胆だった店
元・暁の上越豚骨の店
ハット
メディアシップのあそこ みずほ一回禿げ散らかしていたが、どしたんだろな?婚約破棄でもされたのか?
ロングのほうが可愛いのに、もったいない。 >>843
紹介店舗
新潟ラーメン界の踏むウンチ💩髭ハットの新店(笑)
竜胆(新店笑)
上越のだいじ
碇や跡わたなべ
竜胆跡だしだ
禿にゃん >>852
全部しばっちが最近連続投稿して絶賛していた店ばかりじゃん
あらかじめ水曜見ナイト側のシナリオに沿って、提灯記事を書かせてるだけかよ >>853
何ヵ月も前からシナリオ出来てたんだろうな >>853全くおっしゃる通りｗそれに気付かない連中はヨダレ垂らして行列に並ぶｗ本当しょうもねぇレベルだよなぁｗ しばっちのブログほどラーメン屋にとって不愉快なものはないよな。
おまえらえび蔵の店主の気持ちになって読んでみろよ。
俺が店主だったら食べに来る前に出禁にするね なんかあまり聞いたこと無い店ばかり。酷い仕込みだな。 >>860
このスレでは既出の店ばっかだけどな
お前さんが蚊帳の外なんじゃねえの 開店前から待つのが気持ち悪いね
パチンコ屋じゃないんだからさ 短絡的な頭脳を鑑みるに、
ヨイショしたりブログに宣伝費くれる所は提灯記事書いて、
気に入らない店は嘘でも書いて徹底的に叩こうって言う陰湿さを感じる。
おーやにひと含み持たせてるけど何なんだろうな。店主がなんか犯罪でもやらかしたんかｗ みずほ銀行がアプリ開発会社と連携して作った全手数料０の送受金アプリ「Pring (プリン)」をDLすると春のキャンペーンで￥500もらえるぞ！
当日又は翌日に登録口座に入金可！
・インストールする（AppStore/GooglePlay両方対応）
・会員登録をする（口座登録はスキップ）
・アカウントメニューにあるキャンペーンページでコード「UtNH3a｣入力
・受取ボタンを押すだけで500円ゲット
明日12日まで！ >>860
新店特集なわけで、もしおまいさんが情弱ならそう思うのも無理はない。 >>864
WGと遭遇したくないからだろ。おーやはWG大絶賛の店だったから 水曜見ナイト録り逃した
けどクソ店舗だらけで草
柏崎のふうらいぼうとかてっぺんは
新潟市にはよ来てくれって思う
娘が何も聞いてないのに「おいしい」って言ったのはこの2店舗とダルマ食堂 直人とかしばっちとか少しでも知ってれば嫌悪感しか沸かないだろ
そんな奴ら使ってるTV局もな ブロガーだのクソどうでもいい奴をなんでそんなに気にしてんの？気になって仕方なくなってんじゃん。しょーもな 一度知れば痴呆でも無いかぎり忘れないだろ
直人の店には全く行きたいと思えないし
しばっちのブログなんぞ見たくもない 上越のお店、奥さんがキレイだったのと、麺がオーモリなのが記憶に残っている
お花見がてら行く予定 >>870
おまえの嫁の好みなんざどーでもよろしい でもあれだな
ＴＶ見たけど、直人はちゃんと手袋して調理して、手袋してラーメンを配膳提供してたよ
いくら客がいないとはいえ、鬼にぼの店員は、客が食ってるテーブルで手づかみで煮干しを計量してたし、
床に計量のたびに煮干しを何度も何度も落としてて、その汚い床に落ちた煮干しをそのまんま手で拾って、
他の煮干しに混ぜて出汁用に店長に提供してたからな
いくら直人がしっかりしてても、店員がどうしょうもねえわ、鬼にぼは
店長もしっかり教育してない感じだからな
直人の系列は、いつも従業員で店潰れる感じだわ >>873
話題にしてる時点で負けだと言うことをいつになったら気付くんだ >>876
昔、直人のとこで働いてたけど、直人が一番不衛生だったよｗ
落とした食材はそのまま使うし、
外から入ってきて、手洗いしないで、素手で食材触るし、
客が残した物を使い回すし・・・ >>876
なおじでは便所の前にスープを置いていただろうが
厨房も汚いし、単にテレビの前でそうしているだけだろ >>854
新潟に二郎が出来たのにこの期に及んでまだインスパイアなんて出す店があるのか… >>885
お前は俺が気になって仕方がないかまってちゃんか？
気持ち悪いな アオゾラメンポがTwitter始めたけどフォローしたら即効ブロックされそうで出来ないわ(´･ω･`) >>881
やっぱあれかハットは使いまわしてたか。
おこじょでも底に麺のコマ切れになったの残って事何度かあった。
そんなの冷凍麺でもなきゃならんからな。うわぁきったねえ。
犬は無視ねオッケー 水曜見ナイトの店舗微妙なとこばっかだなぁと思ってここ見たら納得
レポートしたアナ達もあまり美味しそうに食べてなかった感じする にぼにゃん混んでるな。外まで並んでるの初めてみた。店主ストレスでハゲなきゃいいけど。奥さんストレスで夫婦喧嘩しなきゃいいけど 話しが違うけど、スマホがネットに参入してからラーメンの話題も減ったね。
Windows XPを使っていた頃が一番内容も話題も充実してた。
誹謗中傷的な書き込みも無かったし、本当に美味い店の紹介があった。
ラーメンも似たような味も具も増えてしまい、あの店のスープにあの店の麺を使って、あの店のチャーシューみたいになったね。
昔から好きな三吉も今や古き昔ながらの中華と表現されるようになりました。
単なるつぶやきでした。 >>887
いやそういう事言っちゃってる時点でお前の方が気持ち悪いと思うぞ にぼにゃん混んでない時でもオペレーションもたもたしてたからなぁ、大丈夫だろうか >>893>>896
あそこ(和え玉込みで)2杯ずつしか作れないんだよね
ラーメンの撮影して一口食べて、すぐ和え玉を頼んでも完食までに間に合わないくらい 脱サラが優秀なラーメンマニアで終わるのか それともプロの優秀なラーメン職人兼経営者に化けるのか見ものだな >>864
しばっちも内情知ってコメントしてる関係者も、
おーや閉店は元店主の人間性に問題あるかのような書き方だった
いかにも閉店理由はトラブルが原因みたいな
根拠はあるけどあえて書けないというなら、
誹謗中傷の類いと変わらんと思った >>899
匿名掲示板で他人の陰口叩いてるのは人間性に問題は無いのかな？
誹謗中傷の類にはならないのかな？ まあ実名晒して誹謗中傷するよりかはいくぶんまともな精神してると思う 保田のろしがガス爆発起こして店吹っ飛んだとデマ流してたのもしばっちだったよな なんでそんなのがのうのうと外の空気を吸ってるんだ？ ちょっと聞いてくれ。某ラーメン屋での出来事。
家に御歳暮でもらった海苔が余っていたもので、ラーメン屋に持ち込んで自らトッピングして食べてたの。
何度か同じ事を繰り返していたら、ある日店主が鬼の様な顔して怒り始めてドンブリを取り上げてもう返って下さいときた。
海苔くらいで、そんなに怒る事ないと思うのだが、皆んなどう思いますか？
ちなみにその店には海苔のトッピングはない。デフォでも海苔は入っていない。
食券制なので先払いで、返金もなかった。
いきなり、ドンブリを取り上げられた屈辱は一生忘れない。 元ボクサーって別にそう意識なくでも
反射的に手出るらしいからな
それ関係か？
まあそれだったら即閉店だろうからな
予定閉店だったし 芝のカスも散々思わせぶりなこと書いといてでも言えませーんとか構ってちゃんもいいとこだな >>907
らしいってそれどこ情報？ボクサーだけじゃなくちゃんと格闘やってた人間は反射的に手なんか出さないぞ 泰紋の親父さんはキックボクサーだったけどラーメン屋は格闘技経験者多いのかね？ 学歴も社会経験も無かったら手っ取り早く飲食かチンピラって事じゃ >>907
それは攻撃されたときの話じゃ無いのか？
反射的なら過剰じゃないだろうから正当防衛 tv見て、だしだ行ったら超並んでたんで近くの赤シャモジでくってきた
ウメエじゃん >>916
今日の朝7時に三条の清水にベンツ2台に従業員の乗用車停めて仕込んでたからな。 >>919
鮑の肝だって
ワイ鮑のウンコの部分食べられないねん(´･ω･`) >>907 >>915
海外だとボクサーとチンピラの道端でケンカ動画沢山あるから見てみろよ
反射的に避けるボクサーはいても反射的に手を出すボクサーなんて1人もいない
冷静に相手の動きを見極めてから隙を見つけて狙い打ちしてる にぼにゃん濃厚の方が売り切れたのか
いつもと逆だな
やっぱりテレビ効果って凄いね >>925
正直ワイはおまいらよりラーメン全然詳しくないんだけど(´･ω･`)
好きな店は、龍馬軒、特に醤油煮干しそば
面白いと思う店は、はな禅 しゃがらのつけめん
麺が20センチくらいの長さになってて、かなり短くなってた
特盛なのに量が少なく感じたのは、麺が短くなって量減ってたからなのか
ああいうコストカットのやり方もあるんだな 弁天橋は麺量が表記されてないんだよな。
俺もつけ麺頼んだら、めちゃくちゃ麺短くなったと思ってた。
割りばしで掴むと、明らかに短いんだもん。
ラーメンと混ぜソバは麺短くなかったが、つけ麺だけ明らかに変わったね。 >>931
まさに弁天橋で食ったんだが
箸で麺を持ち上げたら、明らかに短くなってて、なんじゃこりゃ？と思った
箸で麺を掴むと半分の10センチくらいになるから、正直短さに驚いたわ
麺を一本伸ばして20センチくらい
しゃがらで食ったのは12月以来だが、リニューアル後に食ったときでもこんな短くなかったのにな
4月から変わったのかもしれん くだらないテレビの新店ベスト５って何だ？そんでもって紹介された店のオペレーション崩壊ｗ相変わらずアフォな店と押し寄せる客の図式 まるしんに久しぶりにいったけど、まーぼー麺がおいしかった。
提供もはやいし、回転もはやいのな。
未食の方は一度 是非に。 >>931
駅もつけ麺の麺が短くなってたよ。
あまりにも短いから、最初びっくりした。
たまたまじゃないんだね。 まるしんってもう昼営業しかやってないんだっけ
すっかり行く機会が減ったわ 白根のフタツメ、虎やの跡地に出来るんだな
というか虎や潰れてたのね
あそこのコシのないうどん好きだったのに(´･ω･`) だしだ、開店前行列出来ててワロタ
30人以上？並んでたわ 混み過ぎるのも考え物だな
嬉しい悲鳴になってるならいいけど だしだ夫婦二人でやってるから今頃パニック状態だろうな
というかみんな何処に車停めてるんだろ？ >>945
自己レス
不定休になったみたいね(´･ω･`) 一本気のつけ麺。
チャーシューも大きいのが１枚が入ってておいしんだけど。。。
物足りなさがあるなぁ。
新潟でつけ麺がおいしいってとこ どこだろ。
酸っぱいのはなしで。 >>940テレビに出るのは全く構わんがとりあえず人材揃えてからにしろっつーの >>949
一本気は味噌が有名だけど、あそこの味噌ラーメンは
合わなかったので、味噌つけ麺は未食です。
こってりラーメンのが好きでした。
新発田は遠い。。 県内のつけ麺って魚粉ばかりだし、個性的なつけ麺があまりない。
麺が違ったり具が違ったりするが味のベクトルが同じなんだよな。
中には魚粉を使ってない店もあるが、煮干しが強かったりするだけ。
魚粉を使わない変わったつけ麺は柏崎で食べたが、美味い不味いは好みかな？ いっとうやの辛つけ麺が好きだ
高くなったけど、無性に食べたくなる おーや閉店は家庭の事情
儲からなきゃ家族養えないからな おおや、二・三年前に結婚したんだっけ？
儲かってない飲食やるより会社勤めしたほうがいいかもね。
おひさんにしにしもそんな感じだった 好きなことやって生きていくのは大変だよな。
家族いれば尚更 >>951
移転前に味噌つけ麺食べたけど酸味が苦手な俺には合わなかったからあなたにも合わないと思う 知らんで入って、
魚粉の個性無しつけ麺だった時はキツイよな。いっそのこと不味い店であった方が面白い。
フロンティア精神。 おーやは立地のいい駐車場の確保できる場所で復活してくれ 個人経営の飲食店なんて持ち物件で出来なきゃ無理ゲーだよ
銀行から融資受けて～なんてやってたら負け確定ね これから少子高齢化で飲食はさらに厳しくなるしなー
よほど儲かってるなら別だけど転職は正解 潰し効くうちに
若いなら転職のチャンスだろう
地方は人口減少で
バイトも集まらんし
外人も都会で働きたい 大勝軒が出来た時はおーこれこれ！って思ったんだけどな
大将死んだらソッコー魚粉まみれになって案の定潰れたし 出来島の居酒屋若旦那
昼だけ長岡中華そばくま一として生姜醤油ラーメン専門店でやるらしい 新潟市で、大勝軒やまるしんのような酸味の利いたつけ麺他にあったら教えて下さい。 >>975
食べたことないけどオギカワでそういう甘辛酸のつけ麺出してるみたいよ >>976
>>977
ありがとうございます！ 近々両店行ってみますね ラーメンではないがうどんのどんどらさんがリハ病の近くの旧七沿いにできるみたいだな。あんなとこでやってけるんだろうか。 >>980義澤もそうだけど旧７号線は暗く地味な印象しかないわ >>980
13日オープンだったみたい！
今週末にでも行ってみようかな >>975
オレは酸味がほしいとき餃子用の酢を使うよ >>975
つけ麺屋の赤道の猫満
混んでると駐車場が停めにくいが そろそろ次スレよろ
ぬんが顔文字入れて立てたら全力でアレするけど ひさしぶりにしぜん堂であみそラーメン。
ときどき食べたくなる他で食えない味なんだよなぁ。 >>986
猫満のつけ麺って酸味あったっけ？
猫つけ麺だいぶ前に食べただけだから
記憶が曖昧になってるだけかな >>994
酸味はあるけどタマネギの甘味もあるから酸っぱいって感じでは無くバランスが良い 久々にｼ閏に行ったら、麺もチャーシューも何これ？レベルだった
味はまあ気にしてないんだが、量減りすぎててもう行かんどくか 1000なら一本気とななひらが新潟市で3番目にうまい このスレッドは１０００を超えました。
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