ラーメン二郎 新潟店 31杯目
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
次スレ作成時、本文の最上部に
!extend:checked:vvvvvv:1000:512
を付けてください。
●アクセス●
新潟県新潟市中央区万代5丁目2-8
新潟駅下車 万代口から徒歩約7分
●メニュー●
小750円 / 小豚900円
大850円 / 大豚1000円
豚増し1枚50円～
●営業時間●
[火・水・金]
11:00～14:00
16:30～21:30
[土・日]
10:00～16:00
●定休日●
月・木曜日
(上記以外不定休)
●駐車場●
無し(近隣にコインパーキング有り)
●前スレ●
ラーメン二郎 新潟店 30杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1552708623/ 省ぬんクソ無能過ぎだろ
IP付けて荒らし減ったけどまた荒らしが沸いてくるぞ 省ぬんTwitterから出てくんな
こっちのIP無しスレ削除依頼出しておくわ
IP有り
ラーメン二郎 新潟店 31杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1558786218/ 省ぬん
ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd73-9mk7 [1.66.101.30])
ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 13a5-9mk7 [219.126.140.192]) ﾜｯﾁｮｲでNGすればいいだけだろ
IPありだと書き込めんわ 荒らしなんて採点ジジイと馴れ合い一味に村上くらいだろ
あとは村上に個人情報渡した間抜けな >>11
ニート君ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! >>11
黒ひげに刃向かう事出来ずに逃げたハゲニート君！ >>11
IPスレにビビって1ヶ月くらい来なかったハゲニート君じゃありませんか！！！！ >>11
お前が一番の荒らしだよな！！
IPスレじゃないから遊び放題で最高！！！ 荒らしなんて採点ジジイと馴れ合い一味に村上くらいだろ
あとは村上に個人情報渡した間 抜 け なw >>18
んで、お前は個人情報持ってんのwwwwwwww
村上なんてもう来ねえよwwwwwwwwww >>20
村上がライターとか草ww
俺もあいつの個人情報持ってるからなwwww
晒そうと思えばいつでも晒せるでww 5ちゃんに金支払ってる子供部屋おじさんがマトモなわけ無いだろ きのう行ったが相変わらずしょっぱい
どうやらしょっぱさはブレではなくて 味を変えたと捉えた方がよさげだな
でもしょっぱさは、野菜を沈めておく事で食べ易く調整できるのに気付いた
俺はこれで経験値を1ポイント上げるのに成功した ここは伝説級（ウィザード級）のハカーのすくつなんですね！ もともと早い時間帯の非乳化率の高さはこの店の仕様みたいなもんだし
昨日も採点レポでは非乳化だったが 俺が行った3時半頃は弱めではあるが乳化していた 正直このスレの荒らしよりも誰よりも
「採点兄さん乙！」のアイツが嫌い >>32
160 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 13a5-9mk7 [219.126.140.192]) sage 2019/05/26(日) 12:15:18.65 ID:1KiyNQvf0
>>159
ぶっちゃけここだけの話、二郎行かないからなぁ(´･ω･`)
はよ消えろ >>31
硬いとそれだけ咀嚼回数増えるから当然っちゃあ当然 乳化が少し進んだようなスープ
けど豚の旨みが全然感じられない
はっきり言うとちょっと旨いインスパ以下
新潟で店が少ないからやっていけるだけなのかなと
ラーメン激戦区ではちょっと生き残れないだろうね
そんな事知っててやっているのかも知れないけど
なんて事を東京から遠征して思いました >>37
新潟はラーメン激戦区だと思うけど
美味い二郎系ラーメンが無いんだよな このひと月、週イチペースで食べた感想としては
スープは乳化弱くなったり非乳化になっている反面、
一時期のデロ麺が無くなったように思うがどうだろうか もともと前々スレの時に次はIP無しにしようって流れになってた ぶっちゃけIPなんて大ざっぱな接続地域が分かる(かもしれない)だけだから荒らしには全く効果ない
荒らしをIPでNGしやすくなるってだけ >>12-17の自演基地外が暴れただけだしな
問題ない >>40
俺も週1だわ
幸か不幸かデロ麺も焦げ臭いのも経験ないんだよな
汁は微乳化～弱めの乳化って感じだね
でも最近の傾向としては何といってもショッパスープに尽きる
あとオバサンの豚が大きくて感激したもんだが 最近日に日に小さく萎んできてる >>42
スリットもIPもスマホみたいに発信場所が変わればほぼ無効化されんのに
このスレにはIPが万能だと思ってる声がでかいだけの勘違いバカ多過ぎなんだよな
固定回線だけが割りを食うってーの >>45
自分のIP「153.162.141.80」で検索掛けたけど設備があるらしい新潟市の中心部が出てきたわ
居住地と全然違うし固定回線でもIPなんて意味ないよ >>46
ワイのIPも福島県いわき市になってたわ(´･ω･`) ﾅﾝﾃﾞﾔﾈﾝ >>46
自宅鯖だと出てくるんよ
俺もそうじゃなかったら晒してても問題ないわ それにしても前スレでのあの建て方は文句言われてもしょうがねーわな >>46
俺、IP固定の環境で読み書きしてるもんだからIP表示スレには書き込まないようにしてるよ。
ワッチョイやIDみたいに一週間でリセットされるならともかく、何年経っても自分の書き込みが特定され得るのはさすがにイヤだね。
でもまあ荒らしが出没するスレの住人がIP表示にしたくなる気持ちも分からなくはないので、私はそっとROMに戻るのです。
(中本スレに書き込めるようにならないものか・・・) >>46
意味がないなん大きく出たな
少なくともお前さんの書き込みは全てそのIPで半永久的に固定されたままになる
お前さんの書き込みは板を跨いでも辿れるし 普通のワッチョイのように1週間区切りのリセットもないので
1年前からでも2年前からでも芋ずる式に引っ張り出せる
しかしスマなら同じように書き込みしていてもこのような縛りは殆ど発生しない不公平さ >>46
一応有料版のIPひろばだと細かい位置出てくるから固定回線でIP載せるのはあんまりやめた方がいいよ
ただこんな地方スレで特定しても気にする奴いないろw それと来週仙台から遠征するんだけど
新潟店は近々臨休とか無いですかね？
もし知ってる人いたら教えてもらえるとありがたい これで採点と取り巻きは来なくなればいいな
あいつら見てて不快でしか無い
誰も興味ないのに採点付けて自己満で後スルー
ほんとやばい奴だわ >>54>>55
IP表示される他スレにも普通に書き込んでるけど大体1ヶ月くらいでIP変わるみたい
仕組みはよく知らんけどプロバイダ側でリセットしてんのかね？
IPひろばは課金してないから詳細な場所見れんけど、他の詳細な場所が出るサイトで確認したら見附市付近が出てきた
どちらにせよ居住地からは数十キロ離れてるしどうでもいいレベルだった
まぁそんな事より二郎食おうぜ >>56
今んとこは大丈夫 そんな情報はない
臨休が決まれば店に必ず貼り紙→ 直ぐにこのスレで「○日臨休だとよ」なる
出発直前にのスレ内を「臨休」「休み」で検索すればおｋ >>58
ありがとう、助かります
地元そっちなんだけど新潟二郎食ったこと無いから楽しみだわ
仙台は昼行くと1時間～2時間並ぶから
いつもかなり早めに並んでるんだけど
新潟二郎は開店30分前だと厳しい？
1順目間に合うかな？ 今日も今日とてもワイが来たで！
ニート君構ってくれよ！！！ 変な通知来ると思ったらSLIPとID被り
>>58 としてる
ID被りはよくあるけどSLIP被ったの久々だわ
>>61
新潟は30分前から並べば
ほぼ間違いなく最初に食えるよ
10分前とかでも良いと思う >>44
ショッパスープっつうか、甘味やまろやかさが無いんだよね
こういうのをエッジが効いた、って言うのかな >>61
開店30分前なら昼夜ともにファスロ大丈夫だと思う
絶対に大丈夫だとは言わないけど
新潟の並びは二郎全体でみれば緩い
自分の場合は大体5～20分くらいかな
きつい時で40分
運が良ければ待たずに空席に直行なんて時もある >>61
あと昼営業の開店直後は汁の非乳化率が高い傾向がある
2時間も経過すれば乳化が進んでくるけど
だから自分の場合、乳化してる方が好きなので 昼営業に行く場合はなるべく遅い時間に行くようにしている
それと最近汁がしょっぱくなって少し味が落ちたと話題になっている
実際自分も最近しょっぱくなったのが気になっている
しょっぱいと感じたら野菜を少しの間沈めておけば食べ易く調整できるよ >>66
エッジが効いたというと中立的なニュートラル感があるよね
今の状態は否定的に捉えてる人が多いから「とげとげしい」がいいと思う >>60
新潟店、今日15時近くに通ったら閉店していたでござる
丁度昼営業終わって休憩入ったとこ？ ここでええのけ？
隣に座った坊主の子供が途中からホワイトペッパー勢いよくかけ始めて、
隣の俺の鼻に入ってきたｗｗｗ
ふざけんなよマジでｗｗｗｗｗ
と思ったけど、エアコン前回で戸も全回で風吹いてるから・・・
うーん、どこに文句言えばええねん(´・ω・｀)
卓上唐辛子とペッパー使うときは、低い位置からのバイブレーションでオナシャス(´・ω・｀) >>75
俺もホワイトペッパーテロ食らった事あるわw >>76
これはこれは奇遇です、子供が一心不乱にホワイトペッパーをシェイクＷ
次からはガードポジションを取りたいと思います(´・ω・｀)
>>71
チャルロス様
暑くなりましたので、これからは夜間もねらい目ですね
ホットタイムは避けたいですね(´・ω・｀) >>77
おっしゃる通り！
カスに構ってはロクな事がありません
君子危うきに近寄らず、勝ち目があっても相手がキチ●イだと何をしだすか(´・ω・｀) 日曜13時来店
並び10人程度、子供も多し
店主、助手小柄君、女性①（事前予想 色白コンビ）
店内、子供のテーブル長居に
スッゲー前から居そうな中年ＢＢＡ組がようやく退席
小柄君と女性①が「早くどけー」の心の声が・・・
なのでカウンター着席前に着丼中ｗｗｗ
出てきたものは文句なしの素晴らしいものでした
しかし隣がクチャ、そして次に着席した坊主の例の「ホワイトペッパーテロ」
暑いとすぐお腹いっぱい、なんとか完食
14時前に通っても10人くらい
暑いし、となりがその筋の者だと修行やで(´・ω・｀) >>78
おまいやっぱり黒ひげやんけ(´･ω･`) ﾁﾈ >>81
名探偵コナンか？即特定しやがって、ワイ怖いで・・・
ネット社会の恐怖や(´・ω・｀) 俺は>>81から恐怖ハラスメントを喰らった
だが、俺は負けねえ、、、
海賊王になるのはこの俺だｖ(´・ω・｀)ｖ >>75
ホワイトペッパーのことは置いといて
ここは子供の来るところじゃないぞと
問題をすり替えるべきだったな >>73
あら失礼！スンマソ
>>77 >>79
二郎って「身体・知的・精神の障害者」の入店は固くお断りしておりますって書いてなかったか！ >>86
あぁ、ついでに「生活保護受給者のご利用は固くお断りしております」とも書いてあった件
＼(^o^)／ｵﾜﾀ >>84
まじかよ、お主天災か(´・ω・｀)
中学生くらいだったかな
柔道部のマルコメ君みたいな子で一人で来てた
この歳で一人でくるのは頑張ってるなあって
でもペッパー攻撃された(´・ω・｀) キチ●イとバレたら出禁になってしまうやんけ、どないしよ(´・ω・｀) 心配御無用、人権派の人達が協力マシマシしてくれるから。 今日品川二郎食ったけど新潟より美味かったわ
井の中の蛙だったわ 今日は坂本01へ向かうのに、11時前くらいに二郎の前を通ったけど、外待ち出来ないくらい空いてるのね
今日も店舗周辺、豚の良～い匂いしてて、思わずそのまま二郎に入りそうになったわ(´･ω･`) 最近行ってないけどまだ学生メインなのかな？
土日の昼間行ったら、学生や子供いないかな？ >>99
二郎なんて学生メインにきまってんだろ？プリキュアは女児むけですか？って聞くのと同じくらい愚問だぞ。 最近の乳化状況はどうですか？
このまえ行ったときはオープン当初を思い出す乳化状態でした >>100
プリキュアは成人男性向けだろ？何言ってんだ(*･д･) >>100
ちょっと待ってくれ。プリキュアのどこが女児むけなんだ？ >>100
あの世界観や日常の会話シーン。人間関係やキャラクターの個性など全て含めて、一般的に普通の30代の男性ならチェックしてると思うが？ >>100
お前はプリキュアのフィギュア何人持ってるの？本当にプリキュアの事理解してるっていえるの？
https://pbs.twimg.com/media/D776xjSV4AAZlib.jpg
流石にここまで酷いと口に中に入れる気にはならんわ
こんな商品価値のない廃棄物を出すナベの無神経さはどうかしてる
一部にはこういう殆ど生の状態の麺を当たりだの美味いだのと喜んでるおバカさんがいるが
普通に変質者だからな >>106
で、お前は店長にどんな行動したの？
そこが重要なんだぞ！ 最近はレビューないな
暑いから食いに行く人減ったんだろか 只でさえ村上消えて毎週のレビュー無くなったのに採点も消えたら相当過疎るな 過疎ってるのは最近下ブレで行く人が減ってるからじゃないか
外待ちもあまり見なくなったし 採点くんと入れ替わりに出てったわ俺
スープがちょい弱い気がしたけど豚も麺も上手くて上ブレだと感じた
女連れのりゅうちぇるを更に障●者寄りにした感じのがずっとうめぇうめぇ奇声発しながら食ってるのさえ無ければ最高だった お陰で頭痛に響いて辛かったわ >>117
背中にタトゥしてた人かな？
今日の出来はほぼ同じ感想
スープは乳化弱め、甘味あり旨味あり、塩分強く野菜と一緒で丁度良くなる塩っぱさ、減点3
麺は硬めで香り強い、減点無し
野菜はシャキでキャベツいっぱい、減点無し
豚は豚トロ無しクズ肉少々、ほぼ端っこばかりの構成
どれも噛んで引っ張るだけでほぐれる柔らかさ
脂身少ないのにパサつかずジューシー、減点1
最近の中では上ブレ96点
店出る時空席かなりあった
あと、製麺出来る小柄さんを久々に見た >>119
この時間で空席いっぱいか～
暑いから中々行く気かおきないが。
冷房ガンガン効いてる？ IPスレ立てて騒いでた奴が何でここにいるんだよ
反省くらいしろよ >>121
扉全開で風も通ってたから店内は涼しかったよ
エアコンついてたかはわからなかった >>123
それなら夏始まる前のこの位の気温の時に行ってくるわ 今日も相変わらず微乳化でしょっぱかった
この程度ならこの前まで下ブレだったのに
今じゃすっかりデフォになっちまったなあ… >>126
君ネタなのかそうじゃないのかわからんなw
画像もTwitterから持ってきてるだけだし
ttps://twitter.com/matukaze001/status/1134619944027508736?s=19
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) ツイから画像引っぱるとネタなんか
邪推から切り込むような人には何も言わんとく >>128
ほんならTwitterの垢は君なのか
それはすまんかったわ >>130
謝っちゃダメ！こいつは徹底的にdisるのみ！ 昨日の15時半頃 カウンター空き数席
店主小柄兄さんと女性1
小豚ニンニクアブラ
https://i.imgur.com/voqOIbV.jpg
そこまで柔らかくはないけど噛むと
旨味がほとばしる豚
乳化進んでマイルドなスープ
ほぼモヤシの残念なヤサイ
固めでパッツリ麺
風邪の病み上がりで鼻と舌が鈍感に
なってるやもしれん 【速報】金券五百円分とすかいらーく優侍券をすぐもらえる
https://pbs.twimg.com/media/D8I_w_HVsAE2JIJ.jpg
① スマホでたいむばんくを入手
② 会員登録を済ませる
③ マイページへ移動する
④ 招待コード→招待コードを入力する [Rirz Tu]（スペース抜き）
今なら更に4日18時までの登録で2倍の600円の紹介金を入手
クオカードとすかいらーく優待券を両方ゲットできます。
かんたんに入手できるのでぜひお試し下さい Twitterでは行列の写真貼られたりしてるけどここの人達は最近食ってないんかね？ >>137
食ってる人はそれなりにいるでしょ
ただ食った人 ＝ 書き込むとは限らないだけで
元々このスレはラーメンと同様その時々でブレがあるんだよ
下ブレ(過疎スレ)が3日で終わる事もあれば3ヶ月続く事もあるし
とうぜん上ブレが続く事もある お前は書き込むな、お前もお前もお前もな！と言うガイキチが張り付いてるとこにわざわざ書き込もうって酔狂な奴はあんまりいないんじゃないかな 噛み付くつもりはないけど、酔狂なのは張り付いてるキチの方であって
普通に書き込む人の方がおかしいみたいな言い方はどうかと思うけど
常駐キチは決まった言葉しか使わないので NGワードで瞬殺できる程度の存在だし >>137
涼しいから明日か明後日いくで(´・ω・｀) 一昨日くらいにサッカーの試合前、ポチポチTVリモコンやってたら石橋０１とかいうのやってた
駅前にできたミシュランルマンドカメダアルビみたいなラーメン店
二郎前より後やないくなら、場所は駅向かって左を突き進む（右見ながら）
歩いて1分くらいやろ(´・ω・｀) >>140
瞬殺と言えばソニックハリケーンや(´・ω・｀)
明日の12時からなんだよなウメハラのプール3
いやまてよ、二郎の後、本マグロ仕入れるなら日曜や
迷うでしかし(´・ω・｀) >>139
お、お前もな・・・（なんとなく勢いで）
酔拳はやるで(´・ω・｀) >>138
去年後半～今年初めに常連を悩ませ続けた「焦げ臭」なくなったな
誰か店主に伝えてくれたのかもな(´・ω・｀) 新たな並び方になったけど、
日差しが強いと微妙にあの黄色い看板の「角度」が惜しいよな(´・ω・｀) 荒らししかいないから書き込んでもしゃーない
ましてやレポなんかしたところでってところはある どーしよー石橋０１童貞のこのドキドキ感ｖ(´・ω・｀)ｖ
一回食ったら二度といかないんやろな(´・ω・｀) >>150
ハリケーン（嵐）や・・・
やっぱ「ソニック、ソニック」ってジャブ打った後、相手が調子こいたところを～
ソニックハリケーンや(´・ω・｀) 女性二人、店主だったよ
午前中、学生グループがずっと滞在してて
客がキレてそれでも居座ってたから女性が「もう食べないんでしたら下げますね」と下げてた >>153
なかなかの殺伐感ｗｗｗｗｗｗ
どれくらい居座ってたんだろな
貴重なレポありがとうございます(´・ω・｀) テーブルで長居していいのは閉店間際の女子グループだけ
はい論破ｖ(´・ω・｀)ｖ 変なやつって>>153か？
ふざけんなよ貴重なレポマンを、マゾで(´・ω・｀) 変な奴処理班はよせーや！このスレの平和守れや！
でも>>153はええ奴やから処理すんな雑魚野郎♪
ﾌﾟｯﾌﾟﾌﾟ(´・ω・｀) トランプ君、イギリス行ってるけどどないやろ
面倒臭いけど英文読むか(´・ω・｀) >>157
なんか面白い策はあるのけ、あくびがでるで(´・ω・｀) 黒ひげさんと省ぬんで言い合ってるのかな？
ちょっと急ぎだったから写真撮れなかったんだけど大豚野菜ニンニクマシマシ食べてきた
午前ももう終わったし少しレポ
豚は薄切りだけど味は濃くて好みの味だった
ただ厚切りになるとしょっぱ過ぎるかも
スープはド乳化で濃厚でめちゃ美味
野菜はキャベツ少な目だけど盛りは良し
前回のgwに食べたけど女性の盛り良いね！
食べれるけど多くてびっくりした
総合：当たり
あくまで感想だから主観でしか無いけど美味しかったよ >>165
採点兄さん乙！アレ、いいのかこれで・・・ま、いいや(´・ω・｀) >>155
自分が少し並んで入った時に
4人組で2人食い終わってて
残り2人が「もう食えねぇし笑」とか言ってて食べ終わって出る時も最初と変わってなかったから
少なくとも1時間以上は居座ってたんじゃないかな？
>>167
省ぬんも二郎行きな
また蕁麻疹(?)になったらザマァだけど！ 開店前の並び方って入り口のトコじゃなくて道路側に並びですか？ >>165
ど乳化ってマジか
ここ最近じゃ貴重だぞ
おばさんの盛がよかったなんて1度もないな
ニンニクも少なめ
豚は厚くてでかいのがドーンと入ってたもんだったけど
先週も先々週もショボかったので悲しい 今週昼の部開店時はド乳化だったよ
火曜だったかな
ただ最近恒例のしょっぱさは健在だった
女性盛りのときはニンニク少なめ頼むとほんとに少ないね
ヤサイはマシ頼まないから分からんけど >>171
最近じゃショッパ微乳化がデフォになったと諦め気味だっただけに
乳化してるだけでもかなり有り難い
ショッパは野菜を食べずに沈めておけば調整きくし
鼻息荒くして行ってみるかの >>168>>174
行けば良かったー( T∀T) 昨日行ってめちゃ旨かったけど
ロットの最後&ロットに麺少な目がふたりいたからか
小豚のはずなのに麺が多くて
そんなときに限って万全な状態じゃなかったから
少し残してしまった無念
何より申し訳ない これから出発するぞ、長岡から。
女性店員ってまだお目に掛かった事ない、今日いるかな？
ニンニクはマシマシにする。 >>177
マジレスごめん。
今日は休みだぞ！明日は通常通り10時～16時だけど スープは乳化強め、甘味あり旨味あり、塩分強い、減点2
麺は硬めで香り強く焦げ臭く無い、最近安定してるね減点無し
野菜はシャキでキャベツ少ない、減点1
豚は豚トロ無しクズ肉無し、四角豚4と端っこ2の構成
四角豚も端っこも小ぶりだけど分厚く柔らかく美味、減点2
久々の乳化スープだけど相変わらず塩っぱいのが残念
まあでも最近の中では上ブレかな？95点
店出る時空席ありだった >>188
"乳化強め" 確認
"現在待ち無し" 確認
"上ブレ" 確認
今から行ってくる 12時過ぎ 中待ち満席 俺の直後から外待ち発生
盛り付ける半笑い 注文ミスが無いように復唱に念を入れるおばさん
麺は柔らかめでヌルみも有るが そんなの関係ない
相変わらずのショッパだが そんなの関係ない
とにもかくにも久しぶりの乳化汁
もうこの時点で上ブレなのよ
大変ビューリフォーな乳化汁 しかと堪能して参りました
これだから二郎はやめられねえ
退店時 外待ち5 せっかくの乳化スープもしょっぱくて飲み干せない舌が痛い ちょっと前はこんな時間でも混んでた気がするけど中待ちもなしか 15時過ぎ、店主、盛り付けは色白丸顔、オーダー確認は女店員、
中待ち無し～数名の入れ替わり
中学生グループのテーブル長時間滞在で女店員に下げられてたな。麺一本とったりしてたのが視界に入ってきた途端女店員声かけてましたね。
大豚ニンニクマシマシ、ヤサイアブラ
https://i.imgur.com/otHMQdl.jpg
帰るときは外待ちで3名でした。 >>192
イベントのせいで客入りに影響出る店って、通りすがりとか一見さんとか無党派層の多い店では？
その点二郎って、「今日は二郎いくぞ！」って最初っから一点突破主義で来てる奴多そうだし
ちょっと違うような気がする 同ロットのお客が“野菜とニンニクマシマシで”とコールしてて、女性店員から“野菜もマシマシですか？”と再確認されてたけど、分かりにくいコールだよな
“野菜マシマシ、ニンニクマシマシで”とコールすべき >>198
一人客ならほぼそうだろうけどカップルや学生グループは
イベント気分で二郎に行ってると思うんだがどうだろうか？ めっちゃ早口で長々と呪文唱えてた客いたけど助手に聞き直されてたしゆっくりはっきり大声でいいなや... 昨日の夜１ヶ月ぶりに行ったら待機列が｢こ｣の字並びになってたんだな ID:eYdrETeH0 ID:Gd/wuVi0d
チョモランマしてしねばいいのに 確かに店長や礼二や石川氏ならコール聞き取れなければスルーするよなw >>202
ああ言葉足らずだったね
確かに二郎に来るカップルやグループはイベント気分だと思うけど
でも、複数客って基本ライト層だろうし
ラーメンショーと二郎など複数を天秤に掛けるとか面倒な事はあまりしないのではないかと
今日ラーショーに行った人は二郎に関係なく行ったんだろうし
今日二郎に行った人はラーショーに関係なく行ったんだろうし
つまり今日二郎が少なかったのはたまたまだったと思ってるよ >>208
ワイはラーメンショー行く予定だったけど、二郎の前を通りかかって空席ありだったから思わず飛び込んだでな(´･ω･`) 昼頃二郎到着、数ヶ月ぶりだがスープがとてもしょっぱく感じた。
しょっぱくて麺や野菜も塩なめているような感じで残してしまった。
他にこんな報告ないから俺の味覚が変わったんだろうか。 >>210
いやみんなしょっぱい言ってる
釣りかな？ やっぱりガタジは土日の10:30頃が正義だよなぁ
空いてるからのんびり食える https://i.imgur.com/dt0YLf7.jpg
久し振りに新潟二郎へ行ったけど、盛り付けの仕様が豚が外に出ての逆円錐形になっててプチ驚いた
石川氏なんかは豚が中で逆お椀系だったけど、最近はいつもこうなのか？ >>211
みんなが言っているのか、勉強不足でした。 スープがしょっぱくてキャベ率ガリレイが高いのが良いね、助手も仕事できるヤツだね！ いつも思う
ラーメン二郎の油だらけのどんぶりは何故洗わないのか
ラーメンスープは何故使いまわすのか
蓮華は洗っていたけれどのか >>222
うわ・・・
そんな事してたんか
お前元バイトか？
つかいまわしはまずいだろ 二朗のどんぶりはお湯を注いだだけで二朗のスープになるらしい
って美味しんぼで言ってた 丼は知らんけど、レンゲとコップは手洗いしてないだろうな
全然油取れてないしw 俺はいつも丼を上げる前レンゲをベロベロしてから返すからディープ間接キスだぜ 水飲んだコップに鼻かんだティッシュいれてる人はまだこのスレにいるのか？ 海賊王だが、デマ流すなカスども
ちゃんと洗浄機で丼とコップ洗ってるぞ？
一回だけ干からびたもやしがくっついた洗浄済みのコップに出くわした事あるけどなｗ 日曜行ってきた、閉店に近いかな
助手小柄君、女性①
豚、長身君の1，5倍
その他完璧、焦げ無し
残りがわずかになった時点でホワイトペッパーいいな！
いつも惰性だったけどおいしくなった！
ほんじゃ、まか(´･ω･`) >>235
日曜だよ
いつも気になってた常連の隣に座ったｗｗｗｗｗ まあ、特定されてもどうってことないけどな
特定されたらyoutuberやろうっかなｗｗｗ >>233
自己紹介笑えるわ
ホントに黒ひげか
過疎てるかと思ったのに中々の繁盛
でスレ違スマナイ
覗いていると思うが村上君
地元の「ラーメン真」の事が知りたい
何か情報があったら教えて欲しい >>238
ワイ、黒ひげと呼ばれてるけど、自称「マダラ」や(´･ω･`)
どこが自己紹介か全くわからへん、園卒なので(´･ω･`) マダラの業火滅却カッケー、練習しようっと
ちなみに波動拳は習得済みです(´･ω･`) >>238
たまに覗く程度だから遅レスごめん！
出来てすぐに人柱してきたんだけど
二郎系とは程遠いよー
あしらとアカシャモジで修行した
って聞いてたけどカップ麺以下の味
地元でも不味いって言われてるから
どのくらい持つかな…って感じ
この過去スレの109にレポしてあるよー
新潟のラーメン Part208
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1544403156/
東京で二郎まわっててもどうしても新潟二郎が食いたくなるわ…
東京は並ぶ時間がえげつない… >>238
たまに覗く程度だから遅レスごめん！
出来てすぐに人柱してきたんだけど
二郎系とは程遠いよー
あしらとアカシャモジで修行した
って聞いてたけどカップ麺以下の味
地元でも不味いって言われてるから
どのくらい持つかな…って感じ
この過去スレの109にレポしてあるよー
新潟のラーメン Part208
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1544403156/
東京で二郎まわっててもどうしても新潟二郎が食いたくなるわ…
東京は並ぶ時間がえげつない… >>244
忙しいのに回答ありがとう
地元民の情報は頼りになるよ
時間ある時東京の武勇伝頼むよ
(個人的にはひばりヶ丘に興味がある) 昔の俺なら煽りたい放題やで
ワイも大人になったな(´･ω･`) ﾜｯﾁｮｲ？関係ねえっす、5人リキくらい余裕なので
ラベルが上がると、多数派装うのが面倒になるで(´･ω･`) ttps://nlab.itmedia.co.jp/nl/amp/1806/16/news029.html ナルティメットストーム買ったで！業火滅却このあとすぐ！
波動拳は簡単や
下・斜め下・横
感謝しろよカス共(´･ω･`) >>251
なんや、ワイ時代遅れやんけ！化石や！古代種やな！ティラノやなワイ(´･ω･`) マダラかっけー、まるで俺みたい
さてはアイツ（マダラ）、俺をパクったな(´･ω･`)
https://www.youtube.com/watch?v=MC3KPm3YpHs
攻撃力高め♪ >>255
お前が死ぬんじゃねーか？雑魚だから(´･ω･`)ｸｽｸｽ >>255
お前なんてコソコソ名無しで石投げてる人生がお似合いだよ
ま、コテハンという劣勢な状況で圧倒できる俺は格が違う(´･ω･`) つばめが丘？の話題、全然ひろがらねーな、誰か相手してやれよ(´･ω･`) 松戸は民度低いからかちゃんと仕切ってた
新潟はゆるいせいかダメだな スレチだからスルーされてんのか
画像もインパクトないしな(´･ω･`) >>255
それでビビると思いました？顔面障害者の割に頑張りましたね
ギャハハハハ(´･ω･`) あんまワイいじめるなや、うっかり煽り倒してしまうからな・・・
代償のダメージ大きいで(´･ω･`) 新潟二郎の味最近持ち直してるのかな？
ちょっと前までデロ麺ばっかだったから最近いってないけどいい感じなら明日いこうかな >>271
最近がどうかなんて最初にスレ読み返してみる事でしょ >>271
いや土日のアイドルタイム以外は基本デロ麺みたいだよ ここ１ヶ月、少なくとも間近3-4回はデロじゃなかった記憶
ただ、塩っぱいのは変わらず 少なくとも自分が行った限りでは
年明けのデロ気味は無くなって
デフォでぷっつり切れる固めになったよ
乳化しょっぱさ豚の出来は日によるかな
最近でも特別しょっぱいとは感じない 劣等者の単調な回路に侵入して依存させるのは至極容易＾＾ あら、うっかり相手にトラウマを与えるレスしちゃったｗ＾＾；
攻撃的なレスは得意なんすよ～＾＾
何人も●してきたから「生かさず殺さず」がモットーです＾＾ 飲んで書き込んじゃダメだね＾＾；
被害者が増えてまう＾＾
でも脊椎反射で出ちゃうんだよな、抑えようと努力してるんだけどねえ＾＾；
我慢してこのスレ開くの半日止めるわｗｗｗ たぶんこう
数字の若い方が先頭
>>286
こんなん知らんけどな。並んでるように並ぶよ >>290
この時間帯で結論出す早撃ちマックはニワカBOY 9分前のだけスープの色から察するに今日のやつなのかは怪しいな >>289
スープも野菜も少なすぎじゃね？
二郎じゃない別のインスパ店かと思った 19分前 乳化進んでるっぽい
https://pbs.twimg.com/media/D9EkuXyU4AAS1ZG.jpg
>>295
コールが「野菜とニンニク少な目」ならこんなもんでしょ
麺も「少なめ」かもしれんね 写真ばっか貼っててもしょうがないので3時過ぎに行ってきた
外に15人くらい 並び方が >>286と同じになっていたが店内外どこにも張り紙などは無し
長身＆半笑い 着丼まで40分
今日の特筆すべきは豚
ボリュームたっぷり 一番分厚いところで4cm
薄いとこでも1.5cmはある もう1枚も全体的に厚切りだった
しかも殆どが軟らかめだったので今日の長身はナイスBOY
汁の方は乳化はしているが弱め 且つ安定のショッパ
乳化自体は弱めだったが それでも良い感じに仕上がってはいたので
美味かったし満足感は得られた
麺も焦げとかデロとか致命的な不満もなくおいしく頂けた
帰り際、気が付くと新人がいたｗ
見た感じ年齢的には20代（半笑いと同じくらいかな）
顔 髪型 体型 どれを取っても柔道部の補欠っぽい雰囲気
女子受けはしないタイプ 明日食いに行こうと思ってたけど天気すげー悪いみたいだな 週末Lポジ持ち越してこのスレ覗くといつも大ピンチや(´･ω･｀) 店の中にまで暴風雨が吹き込むわけじゃないし営業に支障はないだろう このくらいの風雨ならバイトも出勤出来るかな
バイト来れなくて営業出来ませんってのも有り得るからなー かなり強くなってきたな
この暴風雨の中、外待ちしたくないから行くか悩む >>314
そうか？オレの豚は当たりだった。スープもこんなもんだろ。 現在外待ち無し風雨強め、店内も風強め
助手は色白凸凹コンビで長身さんが盛り付け スープはやや乳化、甘味あり旨味あり、久々に生姜みあり
塩分丁度いいかと思ったけど食べ進めるとややキツい、減点3
麺は硬めで香り強く焦げ臭く無く安定してる、減点無し
野菜はクタでキャベツ少ない、減点2
豚は豚トロ無しクズ肉無し、四角豚4と端っこ1の構成
全部硬くて、噛み切れないほどでは無いが苦戦する硬さ、減点5
上ブレとも下ブレとも言えない微妙な出来の90点
店出る時も外待ち無かった
これから行く人は念のため傘とタオルあるといいかもね >>318
上とも下ともいえないなら、それが標準なんだろ
覚えておけバカ >>320
スープがやや上、豚が下
これでも標準って言うのか… 二郎って安いんやね。
新潟まで行くの面倒なので長岡でそれっぽいの食べているが
￥1,000近くする、更に盛りもイマイチ。
神様、二郎長岡店は予定に入っているのでしょうか。 >>324
県内複数店自体難しいと思う
独立願望ある若者が二郎で修行して
いれば別だけど
長岡市近辺在住の方と思いますが
リニューアルした「しみず西神田店」を訪問
しているようなら情報提供お願いします 30年くらい前の二郎三田本店の記憶しかないおっさんが
地元新潟にできたインスパじゃない本流の二郎に行き、あまりの変貌ぶりに驚愕する
何がどうして今のこういうラーメンになったのか、だれかその経緯教えて
つべにある、皆もとっくにみてるであろう、故逸見さんが当時の二郎レポしてる動画は泣ける
一応
https://www.youtube.com/watch?v=MPhleYTogyc >>327
今の二郎全般の中で本店みたいなのは絶滅危惧種
だからと言って新潟が標準的かというとそうでは無いようで
あちこちで食べ歩いた者からすると 量が少な過ぎるとか味が大人し過ぎるとか叩かれがち
一言で言えば時は流れたって事だと思う >>327
25年くらいの慶大生が知ってるんじゃないスか」 こないだ三田に行ってきた
その比較で言うなら新潟は麺豚野菜とも量が少ないと言うことは無い
朝9時頃の提供でスープは非乳化だったし
但し三田の野菜は逸見さんの動画と変わらずナムルみたいにシナッシナでそこは新潟とは違いがある 店長ワンオペ
店長盛りは豚多いしキャベツ率高い
またバイト募集してたな 新人は柔道部みたいなのが1人いたぞ
長身＆半笑いは健在だが最近オバサン2人見かけないな
と思ったが製麺枠も空いてたしな >>333
女性二人は平日の午前によく見るよ
先日も女性二人と店主でやってた
製麺とコールやってた二人は速攻で辞めたみたいだね 二郎位の忙しさだと時給1500円は欲しい。
昼飯も抜きだろうし。 まかないはいつも二郎なんだろう？
絶対いやになるわ 二郎で時給1,500円は高くないか
仕事覚えれば単調だろ
しかもまかない付き交通費支給だろ
1,000円で十分
週1でも良いんかな >>335
飲食店店員が12時に飯を食べれるわけないだろ。 >>339
空いてるとたまにしゃがんで食べてるけどなー 村上は震度６強とか、中央区でよかった・・・村上君生きとるけ？(´･ω･｀) 村上君逝ったか
イジメてた奴は合掌しとけよ、祟られるぞ(´･ω･｀) 村上君、今思えば荒らし扱いの俺を相手してくれるいい奴だった・・・
多分一回位は二郎店内で御一緒してたんやろなあ、、、
ご冥福をお祈りいたします(´；人；｀) 村上の意思は消えねえ
俺が受け継ぐ！足洗って待ってろ海軍、世界政府！
海賊王になるのはこの俺だ！(´･ω･｀) 着丼後の下丼中じゃなくてよかったε-(´∀｀*)ﾎｯ >>349
すまん、わかった
村上の事頼んだで(´･ω･｀) イエローが週5、6くらい入れば時給1500くらいで募集してたな前 先日超久し振りにイエロー行って喰ってきたが
お前等がスープがぺラいって言ってた意味判ったぜ
ありゃぺラいっつか単純に薄い
昔はもっと濃いっつか新潟二郎の非乳化の範疇だったハズなのになぁ
豚も悪い意味で新潟二郎寄りになってた
あそこはまぜそばだけの店だなもはや
あと糞なのは並びのルールが明確じゃないからグチャグチャ >>347
黒髭さん、地震あってすぐに心配してくれたみたいでありがとうございます！
朝一で地元戻ってきて高い所に置いてあるの全部おろして来ました 新潟戻ってきたから二郎食べました
スマホを車に忘れて写真ないけど…
店主、女性二人
野菜はキャベツ多め
豚はやや厚切りで味が濃い
スープは非乳化、塩分控えめ
麺はかためだけどドロドロ感が有り
ニンニクは抜きました
総合：やや外れ
食べれたから満足！
学生がいっぱいいたけど
今日は地震の影響で休校とかになったのかな？
午後1時30分 空席有り なんや、生きとったんか
調子狂うでしかし、ガッカリさせやがって(´･ω･｀) イエロー近いけど、白根のフタツメだっけ？そっち行きたいなあ
久しぶりのレイジもみたいけど(´･ω･｀) >>353
イエローは食券を買った順に案内されるよ イエロー近くのちゃーしゅー屋が前回気になった。どんな感じ？ ニンニク入れますかとは必ず聞かれる
返事にコールの呪文唱えてもいいし
はいいいえでもいい https://ameblo.jp/takumen-yamada/
これみると、弁護士やエルーセラが二郎とおやっさんのハンドリングしてることがわかるけど、弁護士が相当怖そうですね。 >>364
そんな組織的とかいう話じゃないよ
昔から大手食品会社などに入った塾員からカップ麺など再三商品化の話があったが全て断ってる
たった1回でも商品化するとそれ以降断ることができなくなるのと、過去に断ったところに申し訳ないから 有料トッピングとかは、それぞれの店主の裁量が許されるのね 今日自分的には大当たり。
スープド乳化豚厚切りトロトロ麺ちょうど良し。
最近でいちばん美味かった。 >>370
おじさんは普通臭いものなので取り立てて言うことではありません すまん
朝から体調が悪くて漏らしてた
折角先頭に並んでたので着替えに戻るのもね
どうせ店内は臭いから良いかなと いや。漏らした臭いじゃなくて、生乾きみたいな臭い。退避した。 過去最高レベルで本当に美味しかった。
乳化好きと豚好きは絶対行った方がいいよ 助手さんもいいよね、やっぱ気がきく。
ちょっとでも手が空けば、厨房の拭き掃除したりで気持ちがいい。 刻々と変わる外待ち情報なんかいらねー
テンプレ項目上げて点数つけるやつはもっといらねー スープは乳化強め、10段階で言ったら8くらい
甘味控えめ旨味あり、塩分やや強め、減点2
麺は個人的には柔らかめだけど一般的にはベスト
香り強いけどヌルヌルしてる、減点2
野菜はクタでキャベツ少ない、ずっと少ないな減点2
豚は豚トロ無しクズ肉あり、四角豚4と端っこ2の構成
四角豚は小ぶりだけど2センチ級の分厚さ
脂身少なくすげぇ柔らかい、端っこもまた巨大で柔らかい
美味かったが豚食べきるのがキツかった、減点1
細かいマイナスはあるけど総合的にはアタリだと思う、93点
店出る時中待ちいっぱい外待ち無しだった >>379
お前みたいに周囲をブンブン飛び回ってるだけのハエの方がもっといらんけどな >>389
お前ガイジか？
俺はワッチョイつけて書き込まんよ(笑) 採点ジジイ馴れ合い馬鹿がワッチョイ自演してて呆れる
馬鹿ばかり 根拠も一切示さずガタガタ騒いででも妄想癖の病んでる人だからな 村上なんて怖くねーわ(笑)
地震にビビって戻ってくるクソアホ >>395
結構大きくて心配だったからね
あと一々村上言わなくていいよー
新潟戻る予定たった時しかスレ見てないからさ
395さん、見た感じ4～50歳くらいでしょ？
自分より2倍位も離れてるし喧嘩売るつもりも買うつもりもないよ！
取り敢えず明日行けたら二郎食べてから帰るわ！ ワイ今これ観てんねん、やかましいなぽまいら
明日行く予定だから、明日は俺が荒らしまくるからな、覚悟せい(´・ω・｀)
『ONE PIECE』エピソードオブ空島（2018年放送）【アニメ放送20周年記念】
https://www.youtube.com/watch?v=jO-iSh9H2XE 今日のスレまとめ
・ナミの乳でけえ
・シャンドラの灯を灯せ
はい論破(´・ω・｀) >>399書き込んだ後、「お前だよ！」って外から聞こえたで
ワイに喧嘩売っとんか青二才が！(´・ω・｀) なんや、スルーするなや！
このスレストッパーぶり、ワイが大荒れの犯人みたいやんけ(´・ω・｀) 今日は三銃士揃うかな
採点ジイさん・黒ひげ・村上君
楽しみだな食レポ >>396
黒ひげそんな高齢者で浪人買ってスレ荒らしかよ
終わってる 落ち着けよ、俺たちは感想は違えど志を同じくするジロリアンじゃないか。 最近まったく行ってないしスレも見てないんだけど新潟店は相変わらず美味しいまんま？
並びは落ち着いたか？ >>408
どの程度行ってないのかによる
年明け頃からデロ麺率高くなったが先月末頃からデロ麺率は下がってる
春頃からスープの乳化度が下がって甘味が無く塩っぱい傾向だったけど
徐々に乳化度は上がって塩っぱさも落ち着いて来てる
豚の柔らかさや量、キャベツ比は相変わらずブレブレ
並びについては春頃は外待ち20人以上がデフォになってたけど
これも今月頃から落ち着いて来てて
タイミングが良ければ11時台で空席ある事もしばしば 現在外待ち無し中待ち少々
助手は凸凹コンビで長身さんが盛り付け スープは乳化強め、久々に甘味十分旨味十分塩分丁度いい、減点無し
麺は硬めで香りも強く焦げ臭く無い、減点無し
野菜はクタでキャベツ少ない、減点2
豚は豚トロ有りクズ肉有り、四角豚4と端っこ1の構成
四角豚は分厚くてちょっと硬いけど嚙み切れるレベルなので許容範囲
久々の豚トロは相変わらず柔らかジューシーで美味
端っこは小ぶりだけど柔らか、減点1
昨日より美味かった、97点
店出る時も中待ち少々、今日も比較的空いてるね >>411
土日に二郎ばっかり行ってないでどこかに出かけたら？
あっごめん
モテないブサイクおじさんだった ニンニク臭と加齢臭が相まって同性にもモテないから二郎しか楽しみがないんだよ
そして人と触れ合う場所がここしかないんだよ
ゆるしてやれよ
ｽｯｯﾌﾟ
これでレス抽出すると >>413含め二郎の書き込みほぼほぼ皆無で草
ｽｯｯﾌﾟは総じて糞なの丸分かり
>>415
＞採点兄さん乙！
これのどこが二郎の書き込みだなんだ？
クソ豚黙っとけ >>409
冬から行ってないような気がする
ブレは仕方ないから良いとして一時期アホみたいに並んでたのが嫌で行かなかった
空き始めてるならまた行くか
ありがとう 採点爺、村上、採点爺慣れ合いはIPスレ立てて出て行け >>417
俺がいつワッチョイについて触れたよ
随分と斜め上からだが かすりもせずに地面に突き刺さって残念だったな なぜジロリアン同士で仲良くできないのかな。
A「先日は悪かったな」
B「いや、こっちこそ言い過ぎた」
A「お詫びに豚一枚取ってくれ」
B「おぉ、ありがと。代わりに俺の麺好きなだけ取ってくれ」
こんなすがすがしい場面があっても良いだろ。 >>420
＞採点兄さん乙！
これのどこが二郎の書き込みだ？答えろよクズが
ID:gU/Xm2yUd
どうやらコイツはスリットの違いすら分からないお猿さんらしい(失笑) >>415
それだとドコモユーザーということしか特定できないんだが 閉店間際に行ったら、鍋の底のスープを入れてくれたらしくて、生姜のかけらがいっぱい入っててめちゃくちゃうまかった。
貴重な体験をしたわ 今日は乳化もそこそこで若干ショッパながらも ここ最近の中では美味かった
それでも去年の乳化しまくって美味かった頃を思い出すと まだまだあの頃の普通レベル
あと既出か知らんけど一応告知
※6月30日(日) 休み >>422
少なくとも二郎には一切触れずに人に噛み付いてる「だけ」の糞野朗はジロリアンではないわな
ただの荒らしだ 412 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 49da-mDEe)
415 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b13e-mDEe)
回線二つを使い理由は？ 322 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ dfda-vI2o) [sage] :2019/06/16(日) 12:43:30.69 ID:tMlYCtpv0
>>318
採点兄さん乙！
382 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 49da-mDEe) [sage] :2019/06/22(土) 12:24:26.73 ID:fmQxXs8z0
>>380
採点兄さん乙！
412 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 49da-mDEe) [sage] :2019/06/23(日) 11:48:57.69 ID:WknApQSl0
>>411
採点兄さん乙！
これが ジロリアン（笑）の書き込みか？
馴れ合いたいならツイッターやインスタでやれ 閉店間際の訪問
スープ 旨味甘み無く味薄い
乳化している情報があったのにな
残念だったわ 二郎なんてブレブレなんだからロットが変われば全然違う
ここの採点バカやリアルタイム情報なんて当てにするなよ >>438
写真あげてる村上は？
もっと村上叩けよニート君 >>394
やってもらおうじゃねーか！（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ
>>393についてな！
IPも素性も全部晒したら拍手してやる ロット変われば全然違うのなら写真も無意味なのでは？ >>441
村上は20代だよ
どんどん晒してやるよ(笑) 20代に文句言ってる50代って周りから見たら凄い気持ち悪いけどな
しかも向こうにも相手にされてないし >>444
主観じゃない感想とは？
お前はなにしにこのスレきてんの？
採点と村上叩いてるだけ？
俺は荒らしに来てるだけ(笑) 採点ジジイ、採点馴れ合い、村上は不要
なんども言わせるな 認知症か？ >>447
じゃあお前は誰が必要なんだ？
なんの話がしたいんだ？ >>444
じゃあなんで>>436に同意してんの？ なんか半年前より地方スレ臭が濃くなったなここ
テキトーにNG使うけどまた来るわ >>441
> 50ジジイ
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww 昨日寝過ごして二郎行けなかったから大人しくしてんねん、すまんな
高齢浪人生買春疑惑はどうでもいいがな>>405（お前どんな斜め読みで、伝言ゲームの最後の人やねん）
ワイが教えたいのは「本当のターゲット」や
ワイは懐く奴も攻撃的な奴も平等に見てるつもりや
●したい奴なんて、いくらでもいるやろ
粘着エネルギーはすごいねん
ただそれの「ぶつけ方」がもったいないなと思うとる
おまえら●したいんやろ？アイツを
それでも最終的に●れないのは俺だけどな(´・ω・`)ｖｖｖ
海賊王に～俺あなる絶対にあなる(´・ω・`)ｖ 般若心経いいな、アレ覚えると粘着力の効率のいいぶつけ方が向上する
変な宗教じゃないで(´・ω・`) ここずっと8e単独やでワイ
多串使いなのに、このショボーンな状況いい加減にしてくれや(´・ω・`) 発 者 同 . ｡_ ____ 争
生 同 .じ . /´ | (ゝ___) い
.し 士 .レ .__／'r-┴<ゝi,,ノ ro､ は、
.な で .ベ ∠ゝ (ゝ.／/｀ ./｀| }⌒j
.い し .ル } ⌒ ／｀ヽ､_∠l,ノ ・ヽ´
.! ! か の / ´..:.} ＞､､___, .r､ ｿ､｀＼
/ ..:.:.} / |∨ ｀￣
／ ..:.:./ | 丶
/ ＿､ ..:.:.:.{ .{.:.:. ＼
{ ..:Y .ゝ､ {.:.:.:.:. ヽ
|､ ..:/ 丿 .:〉 >.- ⌒ . ヽ
/ {. ..:./ ｿ ..:./ .( ..:.:.:｀ ..:}
./..:.:}.:.:./ ヘ､ ..:./ .＼ ..:.:r＿,ノ､.:.:}
./..:.:/|.:/ {.:./ X.:.:}.} X X
/..:.:/ .}.:| }:/ .Y丶ヽ Y.:Y
. ＿＿／.:／ { } 《.〈､ ＿,,__>.:》丶 Y.:＼
／.:.:.:.:.::／ !.:.:ゝ ゝ.:.￣ヾ ´:.:.:.:.:.:.:.:.:ヾゝ ＼.:￣＞ 同じ日でも1時間違うと別物みたいな二郎出てくるな
外待ちあるほど混んでるときはやわらかめになるし椅子待ち2人程度だとかためになる
豚はロットごとに変わる？しょっぱさはよくわからん >>456
1時間どころか隣の人と違う事すらある
豚はロットどころか自分の丼内でさえ違うもの
麺は確かに混んでる方が軟めになり易い
でもどんだけ混んでようが普通～硬めの方が圧倒的に多い
そして何故かデロも焦げも未だかつて経験なし
来店頻度は高い方 >>458
豚が自分の丼内で違うのはブレとかじゃなく
そういう風にしてるからじゃなかったっけ？
確か三種類入れるのがデフォであって
四角豚だけとかは手抜きなだけだったはず
デロ麺焦げ麺は２ヶ月くらい当たってないな >>458
麺のかたさは食べてる人の早さ（退店の早さ）にもよるだろうな
学生グループの後だと着席と同時にこの世の終わりみたいなの出されたことある
焦げ麺は当たったことない ２つともテーブル席空いてるのに厨房作り置き放置で
カウンター空くまで待たせるのなんなんだろうな
同一ロットの最初と最後で10分差なんてのもよくある つかテーブル席止めれば良いんだよ
カウンターのみにして開いたスペース店内客待ちにしてしまえば
上記の不満点のかなりな部分解決すると思われ 店内待ちは何名までか決めて欲しい
グループがまとめてぞろぞろ入ってくると邪魔 >>459
ブレはあるでしょ 切り分けた部分で全然違ってくる
脂身ばっかだったり少なかったり
硬いのばっかだったり柔らかたったり
しょっぱかったり薄かったり
色々と極端に偏ってる時と 満遍なく交じり合ってる時がある
あとデフォというのは見た目的に形の整ったのが2枚の状態だろうから
3種類がデフォと言われると何か違う気がするかな 麺が臭い日に当たると辛いわ 昨日がそうだったが
先遣隊がその日どんな感じか書き込んでくれるの結構助かってる 新潟二郎にお願いしたい事
①ど乳化スープの提供 （常時な）
②土曜日の２部制 （日曜日全休でも良いから）
③若い女性の採用 （積極的に）
どうぞ宜しく 追加で
④豚抜きメニューを加えて欲しい。
ハズレ豚で結局残す事があるので最初から豚抜きを頼みたい。 麺を茹でる湯をあまり使い回さないでほしい
麺が臭い 営業後の麺釜の中の水がエグい色してるもんなw
茶色くてなんかトロミのある水 一度に大量に茹で過ぎないで欲しい
茹でてる最中に麺を追加投入しないで欲しい 行列の出来る普通の人気ラーメン店の味はブレないのに、なぜ二郎は常にブレブレなのか 汁無し、つけ麺導入
生卵等トッピング導入希望だけど
望み薄かな >>474
常連を飽きさせない為にワザとやってるんじゃね
ハズレでもチクショーと思うだけで腹は立たない
このギャンブル性を楽しんでるフシがあるわ ど乳化なのにペラスープだった時のダメージが地味にデカイ。混ぜても混ぜても味の薄いペラスープ >>478
ちゃんと旨味が乗ってるかの方が重要だよな
非乳化でも旨い時は旨い 完全非乳化アブラの層、って時に美味いと感じた事ないな 麺やスープがどんなに下ブレしても(好みとズレても)
残すほど不味いってのは今んとこない
筋ばった豚はちょっとキツかったが 美味ければ完食できるけど不味ブレだと無理
体が受け付けなくなる 今日初めて行ってきたんだけど今日は美味しかったほうなのかな？
日によってブレがあるって聞くからなんとも >>483
次行った時に今日のと比較して判断することさ ラーメン二郎の大看板のもとにあぐらかいて舐めた営業してやがるよなあ
定休日やら営業時間、味のブレ等
それでも外に並ぶほどの客が文句も言わずやってくるんだから企業努力なんてする必要ないしな >>470
相手はお前を満足させるためのボランティアではなく、利潤を求めてんのな。わかる？ >>485
辛口なコメントやな
久々にオモロイ逸材の登場だな
言いたい事上手く表現してるよ ハズレ豚云々より、>>470がハズレ客って思ってるよ >>489
こういう馬鹿な自治客が多いのもこの店の特徴だよね
普通においしいラーメン出す店なのに色々と残念なんだよなあ >>485
逆にあのスタイルが居心地良くて好きなんだよなぁ
そんなのを取り込んで、どこの店舗でも大行列なんだからそれもまた企業努力と言える
たがが1000円以下の金額払って客は神様みたいな前時代的ってか糞日本仕様の接客に慣れ親しんだ奴には憎しみの対象になるのかもしれんが 平日2回休み、土日は昼のみ
これでも利益出てるってすごいわ >>492
アイドルタイムがなければ無駄な人件費がいらない
従業員満足度が高ければリクルート費用が少なくなる
ロス率、廃棄率が少ない
こういったところだろうな。 >>491
流行らないラーメン屋は優しいブサイク、二郎は乱暴なイケメン。 一年ぶりに行って小豚食べたが、豚の量減った？
前は麺の下にどっさりあったと記憶しているがスライス四枚になってた 亀田のほっともっと弁当の隣に二郎インスパ店できたぞ どうせ下ブレ二郎以下だろうと思って行ってない
数日経って誰も何も言わないって事は
見た目だけ真似てスープと麺が残念なアレっしょ 二郎インスパとしては>>500みたいな感じだと思うけど普通に旨かったよ
良い点としては、並びが無い、駐車場がある
悪い点は、盛りが大したことない、値段高め、麺がかたいというより上手く茹でれてない？
まぁ非乳化スープだったけど旨かったよ
ここの人々の感想も聞きたいから行ってみてくれ 水曜定休日だから今日はやってないと思うが >>501
あそこはとにかく駐車場が悪いんだよなぁ
狭いし入れ難いし出し難い
車で行くこと考えたらよっぽど向かいの
山下家具駐車場内のえぼし行くわ停め易いし >>501
既存の市内のインスパ？ガッツリ？系だとどこが一番味近かったですか 本家二郎と同等以上の味でブレがない安定した味のインスパイア店があれば本家以上に繁盛しそう スープ以前にあの麺を再現できる店があるなら是非行きたいね >>510
そこなんだよね、麺が旨いよね二郎は
この豚メンはスープは開店すぐだったからか非乳化だったけど乳化してもうちょいカラみを強くすれば本家より旨くなるんじゃなかろうか？といった感じだったんだけど麺が全然別物だったね あと豚も別物だったけどこれは好みわかれるかな >>510
新潟以外のインスパはそこがほぼ基準
麺うまいところ多いよ 新潟スレにも書いたけど豚メンは
ツバサン系が二郎に寄せてきた感じだった
麺量は一般的なラーメン屋くらい
ツバサン系の縮れ太麺
大盛でも二郎の小より少ないと思う
スープ非乳化であまり毒っ気はない
チャーシューはふわとろで旨かった >>515
そうなのか。のろしもイエローもなおじ？も麺が苦手で二郎出来るまでインスパイア大嫌いだったが県外にいたら評価変わってたんだろうな いつも酷いが今日は一段と酷いな
書き込みのほとんどがほぼ脳内スルー この前の
大豚豚増しヤサイアブラ
美味しかったけど、乳化やや弱めでしょっぱかったかな
https://i.imgur.com/oO9yqYM.jpg ネット弁慶が暴れてるｗ
こういう奴ってリアルだと
大人しいヘタレなんだよな
スレ荒らしてんじゃねーよ
キモいからもう来んな >>529
劣等者が核心を突かれて暴れてやがる＾＾ 下層はコンプレックスとフラストレーションの巣窟＾＾ >>529
おい荒らし！鏡見てみ？荒らしが映ってね？
はい論破 フラストレーションを活字で目撃するのは心地良い＾＾ 劣等者が尊敬する俺のレスを朴ってやがる＾＾
雑魚は雑魚なりに羨望の天才の模倣から始めるからな＾＾ >>535
お前、誰に言い返してると思ってるの？ｗｗｗ
ま、いいけどｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ ネットの死線何度もクグリ抜けてるんです～＾＾
半端な覚悟でこないでくださ～い、後悔しますよ♪
私も人を傷つけたくないんです～＾＾ たまには見せしめ利用してエキシビジョンマッチもしないとね＾＾ｹﾞﾗｹﾞﾗ >>515
そうかあ？具体的な店名と場所を２～３こ挙げてくれます？行ってみたい 相変わらず俺主導の流れは不変だな＾＾
劣等者は思惑通りに動いてくれるから楽でいい＾＾ 劣等者が俺から回答を得ることができずに地団太踏んでいるようだな＾＾
滑稽な踊りだ＾＾ また50過ぎオヤジが荒らしてんの？
村上は個人情報晒せよ 良いオッさんが頑張ってレスしてると思うと悲しくなるな >>548-549
ビビってアンカー向けないでいやがる＾＾ 苛立ちが如実に活字に表出する劣等者＾＾
憎しみの連鎖をさらに強固にし、俺に吐露するのが吉だ＾＾ 必死に話題転換したがるのは劣等者による現実逃避そのものであろう＾＾
気にしてないよアピールの象徴＾＾
分かりやすい単純明快な劣等者は嫌いではない＾＾ >>543
秋田のマシンガンと盛岡のブルーバード
多分同系列でスープはアレだが麺はまぁまぁ
盛岡なら546あるけどインスパってより破門された店だから抜けとく
都内は掃いて捨てるほどあるだろ。
イエローすらオーション手打ちでやってる
北陸なら福井のなんとかゴリラって店
関西からは富士丸系の荘がブイブイいってる
マッチョですら神戸では自家製麺使ってた 指摘によってさらに劣等者は敵対視むき出しにしているようだ＾＾
上層までその敵意を突きつけることができるか、注目だ＾＾ >>554
スレタイ１００回読んでくださーい
はい論破＾＾ｖ 日曜臨休だからか今日やってるのか。外待ちなさそうだった 亀田の二郎インスパイア
評判良くかかれてる所が多いから行ってみたけど全然インスパイアじゃなくね？
上にちょこっと野菜のってるだけの普通のラーメンじゃん…
書き込んでる人スタッフじゃなよな…？ 写真見てもあくまでも軸足は燕三条系だよなぁ
せいぜい二郎インスパイアインスパイア系くらいだろ かずをが潤と似たタイプ(個人の感想です)だったから
豚メンは潤三条店の小豚に似てるだろうなと想像してるおれ。 二郎系をインスパイアしてるだけで、新潟に二郎インスパイアはないですよねえ
代替店ゼロ 富士丸系が欲しいんだよぉ…麺を別皿の味付けアブラにつけてつけ麺風に食べたいんだよぉ… 二郎系なら三条の織蔵はどう？
移転してから行ってないけど移転前はよかった記憶がある 二郎系とか（笑）
韓国みたいな朴りのゴミやるなら他行け
はい論破＾＾ｖ >>563
スタッフによる宣伝
>>565
スレチ、荒らすな豚
>>567
ピザでも喰ってろ豚
>>568
スレチ、はい論破
>>569
スレチ、荒らしオッツー＾＾
豚でも喰ってろラード（笑） 劣等者の単調な回路に侵入して依存させるのは至極容易＾＾ ミイラ取りがミイラになるとはまさにこのコト＾＾
はい論破＾＾ｖ >>565
新潟ラーメンスレに書き込んでください
意地になって荒らさないでください＾＾ｹﾞﾗｹﾞﾗ 活きのいい劣等者まだまだ足りない＾＾
下層からの泣き叫びと滑稽なダンスで楽しませろ＾＾ 意地になって関係ない店のネタ書き込む気持ちよく分かる＾＾
まあ、雑魚なりの頑張ってる抵抗だよね＾＾ｹﾞﾗｹﾞﾗ いい大人が無関心装ってスレ荒らし何やってんだかデブ（失笑）
ここはラーメン二郎新潟店スレです
はい論破＾＾ｖ 俺のお言葉でダメージを受けた劣等者が、スレチネタで大暴れしているようだな＾＾
地獄絵図＾＾
またしても俺のペースか＾＾ｹﾞﾗｹﾞﾗ 劣等者がムキになって平静を装いながらスレチ行為＾＾
心の底まで見透える俺、最高だぜ＾＾ｖ 昨日まで煽り返してたゴミは身の程知ったかな＾＾フン、ﾌﾌﾝ♪ 新 潟 ラ ー メ ン ス レ に 書 き 込 ん で く だ さ い
い い 大 人 が 意 地 に な っ て 荒 ら さ な い で く だ さ い
はい論破＾＾v インスパイアとかいう「他人の褌で相撲を取る」ようなゴミが、聖域でしつこく宣伝するとこうなります＾＾ 判断力、状況把握、スピード、粘着力、爆発力、無能力、バラエティ
兼ね備えてるのが俺だ、舐め過ぎだカスが＾＾ ＞無能力Ｗ
そこ無能力ねｗ
あと瞬時に相手の弱みにつけこんでピンポイントで集中攻撃も得意だよ＾＾
負ける気がしないよ、なんたって血液型占いで一位だったからね＾＾ 「ろんぱ」
って書いてるのに「無能」に変わっちゃうね＾＾； のろし、ドカメン（柏崎）、万人家、なじら（死亡）、皆一緒。松論外。 黒髭さん久々に暴れてるの見た
二郎インスパイア出来たんだね
明日休みだから行ってみようかな
どんな感じなんだろ… >>593
スレ違でスイッチONなんだな
２日連続で荒れるのは珍しい
江南区の「豚◯ン」だろ
ガッカリするんじゃないか
口直しに連食アリだな 待ち時間とそれとともに増えていく駐車料金に見合う味か？ >>595
確かにスレチだからなぁ
行って並んでなかったら食べてみるわ！
口コミ見ると良さそうだけど文章的に同じ人が書いてるっぽいんだよね…
だから期待しないで行ってくる
レビュー出来そうなら新潟ラーメンスレに画像付きで書き込むかも 二郎って同じ予算で量的に自分の限界ギリギリまで食えるから
小ヤサイマシマシが限界でいつもそうしてるんだけど
結果最後は苦しくなって印象がよくないんだよな
もっと余裕の量だったら週イチで通うかもしれないけど
今のままでは月イチくらいで十分ですわ >>595
しつこい似非の宣伝がうざかったのと、
ムキになってインスパイアネタ書き込む奴弄りが面白かったのと、
最近ずっと緩い書き込みしてなかったから（試運転）
村上君から警告が入ったから、大人しくするわｗ ×最近ずっと緩い書き込みしてなかったから（試運転）
〇最近ずっと緩い書き込み「しか」してなかったから（試運転） 例のインスパイア行ってきたから
ラーメンスレにレビュー書くね
取り敢えず量が少ないのと豚が冷たいのが残念だった
ただ新潟受けはしそうな味 スープは乳化強め、甘味そこそこ旨味十分、塩分ちょっと強め、減点無し
麺は焦げ臭くなくやや硬めで丁度いい、減点無し
野菜はシャキでキャベツ少ない、減点1
豚は豚トロ無しクズ肉大量、端っこだけの構成
どの端っこも柔らかく一つ一つが巨大
端っこ特有の塩っぱさがキツい
スジカタマリまで柔らかく煮込まれてるのは好評価
だが、塩っぱい、痛いくらい塩っぱい
大量のクズ肉がまた更に塩分を加速させる、減点2
スープが良かったのに豚の塩分が台無しにしてた
辛いニンニクの時のようなガッカリ感、97点
店出る時外待ち20人くらいいた 採点してる人ってどーせair二郎だろ。画像も無しに採点して何が楽しいんだ。
本当に食べたなら画像載せろよ。 肝心の二郎そのものに一切触れもしない者が、二郎を食った者に噛み付いてみても
そんな言葉は宙をヒラヒラ哀しく舞い落ちるだけ 611 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ 853e-Eaty)
612 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ c1da-Eaty)
なんでID変えるんですか >>611
>>612
お前先週も今週もID変えて何やってんの？ >>602
レポありがとう
豚もったいないな
前日仕込んで冷蔵庫から出して
即提供て感じだな >>615 >>617
名探偵乙
コナンもたまげますわ 対抗できているかどうかは置いておいて、黄色が最近では臨休グセがついてきた。
黄色、終わりの始まりかな >>617
ウソみたいな話だが、ID被ってるんよw
ワッチョイ別でしょ ワッチョイの後ろ4桁はユーザーエージェントで生成されるから書込してるOSなりスマホなりが同じなら割とよく被る >>621
611 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ 853e-Eaty)
612 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ c1da-Eaty)
なんでID変えるんですか？ そもそもスリットもIDも被りにくいだけで たまに被る仕様だから
同一人物とは断定しきれないのに
この浅はかな馬鹿2匹は >>615 >>617 もうドヤ顔だもんな
恥ずかし過ぎてもはや死んだ方がいいレベル こんな過疎スレで 「たまたま 」数十秒後に被るわけないな
クソみたいな言い訳やめたまえ >>626
だからワッチョイ被ってないでしょ
IDは固定回線だと一回被ったら結構そなまま被り続けるんよw 18秒後にOSが一緒？スマホが一緒？たまたま？
冗談は顔だけにしろ 同じﾆｸｸｴで書き込み媒体が同じ
時間帯は数十秒差
内容は二つとも採点馬鹿擁護
こんなの他人です、で通用するかよ >>631
いや、ワッチョイの仕様で別人だとわかるだろ 流石にこれは言い逃れできんだろｗｗ
同じスレに同じ端末とウェブで数十秒差だぞ？
その後に採点兄さん乙！のカスの書き込みが一度も無いのはID変えたからだろｗｗ >>633
ワッチョイの上4桁が異なるんで、プロバイダが別ということ
ワッチョイの仕様調べてみ プロバイダー？何言ってんだこいつ
頭が悪いにもほどがある お前が使ってるルーターリセットして見ろ
プロバイダー()が別になるぞ 412 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 49da-mDEe) [sage] :2019/06/23(日) 11:48:57.69 ID:WknApQSl0
>>411
採点兄さん乙！
420 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b13e-mDEe) [sage] :2019/06/23(日) 13:38:05.15 ID:isxMYLkO0
>>417
俺がいつワッチョイについて触れたよ
随分と斜め上からだが かすりもせずに地面に突き刺さって残念だったな
ID変えていた前科も無視か？
これも偶然の産物か？
いい加減にしろバカ >>637
短時間に回線切り替えてワッチョイもIDも変えてると主張してるんだが
なんでわかんないの？ 自演ミスしたバカがなんの証拠も根拠もなく別人だと主張してるだけ
スレのレベルの低さを物語ってる 理論上は十分に有り得る仕様なのに、ろくに根拠も示さず感情である訳ないとか
まるで女の思考回路そのもの
馬鹿ばっかで付き合いきれねえな 雲をつかむ確率であり得るってアホか
そんなこと言い出したら何でもあり得るわ
脳みそ入ってんのかお前ら？ 採点ジジイ馴れ合いバカは自作自演魔
違うなら毎回毎回IP表示して書き込みをしろ >>629
おいおい俺が採点擁護だと？
勝手な湾曲勘弁してくれや
俺がいつそんな事したよ？具体的に言ってみろや
「採点おつ！」とかあんなん毒にも薬にもならねえ空気同然のカスに毎回粘着してる糞が邪魔なだけだボケ 一ヶ月に1スレ消化しないスレで「たまに被るから」という程度の脳みそだから採点ジジイ有難がってんだろ
速報系でも被ることは滅多に無いわ × 速報系でも被ることは滅多に無いわ
○ 速報系でも被ることはたまにある
どっちも意味は同じ 「速報系でも」ってのは何の根拠にもならんだろ
逆にここみたいな狭いカテゴリーだからこそ、一度被れば延々被り続けるんじゃね？
知らんけど 無いことを有る様に勝手にすり替えるなよ
お前は「速報系のスレ」とどこに書いたんだ？
具体的に教えて欲しいもんだね
一月半で1スレのスレで18秒後に被る確率とやらも一緒にどうぞ 採点にしかレス飛ばさないし
他にもレビューしてる奴いんのに
それはスルー
採点がﾜｯﾁｮｲとﾓﾊﾞｲﾙで自演してんじゃね？ >>652
100人いる場所と10人いる場所
どっちが同じスマホ持ちと遭遇するのか猿でもわかるよ >>655
だからそれはあくまでも確率の話であって根拠にはならんだろって
そろそろやめね？ 529 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1592-h8Aw) [sage] :2019/06/27(木) 01:06:54.66 ID:60O6ARkp0
ネット弁慶が暴れてるｗ
こういう奴ってリアルだと
大人しいヘタレなんだよな
スレ荒らしてんじゃねーよ
キモいからもう来んな
これも別人らしいな
たまたま被っただけ 「俺だけど」って根拠はないな
言いたいこと分かる？
採点ジジイが居る間はずっとこのターンだからな
覚悟しろ ちなみに新潟ラーメンスレではイキってる模様
115 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 853e-Eaty) sage 2019/06/28(金) 14:00:14.24 ID:c7XlsEy/0
>>109
ブロガーだろうと今時の撮影なんてのはスマホとコンデジ
でかいカメラとかレンズとか本格的な機材使ってんのは
写真そのものを撮るのが大好きなカメラマン系マニアとかオタク >>659
そこから「言いたいこと」を他人が拾うとすれば
「俺（ID:k32qkvkUd）が決めつけたことは全て俺（ID:k32qkvkUd）の中で正しい」
という事だけなんだがお前さんはそれで満足なのか？
もうやめようぜめんどくせえ >>661
個人の主観を「他人」で括る
頭悪くて自信がない「証拠」
さようなら >>660
70 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ca3e-Eaty) [sage] :2019/06/27(木) 07:57:00.50 ID:bSYBqASf0
>>65
「殺すぞ」
この手の殺害予告や誹謗中傷なども単なる文字列なのに怒られるの何でだろう
単なる文字列なのにおかしな話だな
そもそも誰もお前に何も強制してないし押し付けてもいない
なんで独り相撲して抗ったりしてんの >>663
イキってて草
採点兄さん乙ガイジはやっぱりヤバイ奴か 新潟ラーメンスレ
誰一人端末被ってないが？
何で二郎スレだけ？
いい加減認めならどうだ 確率的に低いからありっこ無いんだと謎理論の連投君
それでも起こり得るのが確立の低さたる所以だってのに
確率的に低いから0%なんだと飛んでも理論の連投君
どこの後進国から来たのか知らんが、この国ではそんなデタラメ通らんのよ
恐らくは算数すらろくに理解できていないのだろう
理より感情を根拠にして何としてでも事実を捻じ曲げたい模様
ヒス起こした女と何ら変わらんな 女、女って女性コンプレックスでもあんの？
ラーメンスレでイキりまくりで恥ずかしい奴
だからモテないんだぞ
まずは自作自演をやめることだな 「論も証拠もないが可能性があるからあるんだ」
これなんて言うかわかる？
女々しいって言うんだよ せめてIP表示してればこんなあからさまに荒らされる事もなかったのになぁ… IP表示に荒らしを抑制する力なんてないべ
荒らしはIP表示なんて全く気にしない 一気に伸びたな
誰かこの討論会内容まとめて教えて( ´д｀) 二郎休日なのにスレ伸びてる思ったら荒らされててワロタ
こんな過疎スレでようやるわ >>677
荒らしが自演してまで強引に自分で立てたスレを
荒らし本人がやりたい放題やってるだけ みんなちゃんと二郎行ってる？
他の人のレポをもっと見たいよ 俺は流れぶった切るお前が超うぜえ
レポすると採点中うぜえ馴れ合いうぜえと言う奴よぉ、お前今度食った時レポしろよ
クソの役にも立たねえなら黙ってROMってろボケ おい二郎の話しろ
荒らしと連投くんはNG行きだからどうでもいいや 群馬県前橋市に二郎が年内オープンだって(´･ω･`) 今日は珍しく昼前でも中待ち無かったな
気温も上がるししばらく二郎断ちだな 初見の助手と店主だけだったから店主盛り
1週間ぶりだけど美味かったよ 店主が盛り付ける関係上ちょい柔めだったけど許容範囲
https://i.imgur.com/Bc8DuFX.jpg >>689
豚旨そ～
あとその角席はワイのベストポジション
座りながらティッシュもコップもレンゲも取り放題や >>689
その席ウォーターサーバー近いし良いよね 逆に一番嫌なのがトイレ付近の右端だな
ちょうどカウンター越しではなく、キッチン出入口から提供される形になる位置だから、
ちょい申し訳ない気持ちになるよね(´･ω･`) >>689
めっちゃ美味しそう
女の人豚がペラッペラだからそのくらいの厚みがあるやつうらやましい >>700
大者、つの旨はそこまで影響なさそう
ほしのはヤバいだろうな 途中で送信してたうた
並びから提供まで15分くらい
麺はややクタ 長くスープに浸かったのか
味が染み込んでいる
スープは微乳化で尖った感はなくマイルド
豚は謎の丸い塊と小さめのが5枚くらい
上手いけど分量がちと物足りない
野菜はキャベツがそこそこ
店出たときも中待ち一杯くらいだった
最寄り駐車場の交差点から信濃川方面に
ちょい行ったとこに新しい駐車場が出来たのね
エアコンが十分効いてて快適だった 期末の時期だからか学生グループが多くて日曜並に待った
けど豚は美味https://i.imgur.com/MfPvOA8.jpg >>704
本当に豚が美味しそう
テストで混んでる時期なら来週行こうかな レポ乙！
>>704
このバラロールみたいな豚は四角豚より好きだわ >>703
謎の丸い塊は、鶏モモみたいな見た目の豚かな
それともスジカタマリ(だけどスジまで柔らか)の豚かな >>707
鶏モモみたいな奴だね
豚入りにするとやたらデカいの入ってたり
よくわからん部位が入ってたり楽しい >>704
豚がモヤシに隠されてないのは自分で撮影用に盛り付けたの？ >>710
店主盛りじゃないか
おば様助手があそこまで豚を
厚く切り分けるとは思えないし
しかしあの盛付けは素晴らしいわ >>708
わっかる
色んなの楽しみたいよね
てか、ノーマルでも豚トロ入る事あるのかな 昼営業の終わり近く 外待ち数人
店内には半分近くが30代以上
店主とおばさんシスターズがお出迎え
安定の微乳化＆ショッパ
限りなく非乳化に近かったが食べてると直ぐに気にならなくなった
不味いどころか普通に美味かったくらい
ショッパを除いては
麺は変なヌルミも無くやや硬めで良い状態
野菜も特に不満はない
豚は味の染みたものがどっさり とにかくどっさり入ってた
通常の状態の豚にクズ肉の寄せ集めみたいなのが上乗せされてるような感じだった 初めて行ったけど、こんなな学生だらけだったのはこの店舗が初めてだったわ
あとバイトみたいなのしかいなかったけど、いつもそうなん？ 6月半ばに行ったけど他と比べてスープ甘ったるくない？
気のせいかな >>717
女性ってどっち？
佐久間さん？有本さん？ >>718
名前知らんw
後に入った方
スープは乳化弱め、甘味控えめ旨味控えめ、塩分キツい、減点4
麺は硬めでヌメりなく香り強く美味、減点無し
野菜はシャキでキャベツ多め、減点無し
豚は豚トロ有りクズ肉有り、四角豚4と端っこ1の構成
どの豚も柔らかく煮込まれてて味もしみ過ぎず丁度いい、減点無し
スープが残念だけど他はアタリだった96点
店出る時外待ち数人だった 俺も比較的濃い目の味付けが好きだけど
流石にこの塩っぱ過ぎて舌が痛くなるスープを確認もせず
カラメコールしてる人は自殺行為過ぎやしないかねぇ >>722
ふつう二郎に女性店員入ったら、仕事終わりに尾行して家調べるだろ？住所確認して名前調べて、自転車とか洗濯物あったら臭い嗅ぐよね。
にわかおつ >>724
このレスの画面店主に見せたらどうなると思う？マジモンの馬鹿だなーお前 719 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-FFiy)
720 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-su00)
バカ丸出しの自作自演 >>731 >>729
なにやおまえら(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
俺様とさしでやるってか！上等だな かかってこいよｐｐｐｐｐ >>719
12時に入ったけど乳化バリバリで全然塩っぱくなかったぞ
だからオマエの評価なんかSNSで書いて満足してくれ
さみしいんならSNSに書いたURLをここに貼ってもいいから 店員のことアレコレくだらねえ事言う事自体なんのプラスにもならんから辞めろ。担い手いなくなるぞボケ >>739
あたかも店員の全てがここ見てるかのような物言いに首を傾げたくなるな
そんな訳あるかっつーの
個人のアカウントに長期に渡る粘着総攻撃なら分かるが
ネットで少し噂になった程度でダメになるようでは
そいつは素質的に飲食には向いてなかったのが露呈したに過ぎない
飲食に関わらず不特定多数に見下される仕事は
所詮ノミのメンタルでは勤まらん宿命だぞ 小柄さんも居たわ
スープは乳化強め、最大を10としたら7くらい
甘味有り旨味十分塩分丁度いい、減点無し
麺は硬めで香り強くヌメリ有り、減点1
野菜はシャキでキャベツいっぱい、減点無し
豚は豚トロ有りクズ肉少々、四角豚4の構成
豚トロは言わずもがな四角豚も柔らかジューシー
ちょっと物足りない量だけど及第、減点無し
スープの塩分がキツくなかったせいか昨日より美味かったわ99点
店出る時外待ち数人だった あーあとチャンポン屋側の最寄り駐車場は
7/10-12の期間使えないから平日行く人注意 質キチはキョッポ
質キチはキョッポだぞ
韓国 盧武鉉（ノムヒョン）前大統領の言葉
「異国で国籍を死守することがいいとは思わない、同胞にはその社会で貢献して欲しい」
「韓国戦争から逃げた連中が、祖国統一を口にするのはおかしな話だ。
日本には弾は飛んでこないだろう。僑胞（キョッポ）にそんなことを言う資格などない。」
「 私は僑胞の連中を信用などしていない。
徴兵の義務を負わないくせに韓国人を名乗り、 日本の選挙権を求める。馬鹿げていないか。
つまりは、いいとこどりではないか。
私たちが苦しい思いをしていた頃、僑胞の連中は私たちよりいい暮らしを日本でしていたのだ。
僑胞は僑胞だ。韓国人ではない。」 在日朝鮮人は、なぜ国籍のある国に帰らないのだろうか？
60年代、北鮮に帰国した在日は・・・・
祖国と国民のあまりのみすぼらしさに衝撃を受けたというし
北の人間も、日本で酷い生活をしていると聞いていた
帰胞の清潔で立派な身なりを見て驚いて嫉妬したそう。
Ｑ：どうして99.4％が南部（韓国）出身なの？
Ａ：日本に近い南部の人が日本に稼ぎに来ました。
Ｑ：どうして17％が済州島出身なの？
Ａ：戦後、李承晩大統領による済州島民の虐殺から逃げて、日本に密入国したからです。
Ｑ：在日は強制連行されたの？
Ａ：徴用者はたった245人です。（朝日新聞 1959年7月13日付）
Ｑ：在日は帰りたくても帰れなかったの？
Ａ：戦前の在日人口200万人のうち140万人が終戦直後に帰国しました。つまり帰れました。
Ｑ：どうして60万人は日本に残ったの？
Ａ：朝鮮で白丁（ペクチョン）と呼ばれた奴隷階層が多く、帰ると差別されるからです。
また戦後のドサクサで得た財産を放棄するのが惜しかったからです。 >>740
へえ、じゃあここでなら好き勝手言ってもいいと？そういうクソみてえな精神性が理解出来ねえわ 現在中待ち無し、冷房ガンガン当たる席で寒いくらい。100円/30分の駐車場も空いてたから行くならチャンスだぞ >>749
お前が2ちゃん初めてなのは分かったから少し肩の力ぬけ >>739
ここで煽られたぐらいで見せたたむのなら、最初から新潟にラーメン二郎は要らない子 二郎のラーメンって無料の野菜をたくさん採れて下痢でデトックスになるからヘルシーだよな 5chなら何言ってもセーフと思ってる方が初心者だけどな 白い細かい背脂がちゃっちゃしてある系のは確実に下痢するけど
二郎はニンニクアブラコールしても下痢しないわ
なんでかはわからん >>755
誰もそんなこと一言も言ってないぞ
拡大解釈して極論に持ち込むのやめような >>758
じゃあ言い直すわ
5chなら>>718や>>724と言ってもセーフと思ってる奴は初心者 >>759
> クソキモいなコイツら
(ｱｳｱｳｳｰ Sa67-guGO)←オ！マ！エ！ガ！ナ！ 夜中に初心者とか言ってる奴ホントキモいな
嘘や冗談を見抜けないなら見るなよ玄人さんよ このスレで二郎を語るのは一切タブー
お前の事が気に入らないと噛み付くだけのスレ >>766
予定を張り出すのは今月末だろう
例年通りなら8月の11から19までじゃね？ 過去ログ見たら去年の長期休業は7/29～8/6
毎年お盆避けて長期休業してたはずだが
例年通りとはどこの店の話なんだ？ 今年の休暇はお姉さんコンビに合わせて盆期間かもしれないな
いや、わからんけど >>770
長期休みは基本的にバイトの都合に
合わせてるみたいだからそうなるかもね
学生は夏休みに入るだろうし混む前に食べたいなぁ… ぉ 村上君か月曜日登場珍しいな
二郎休みだからイエローに行ったら
麺切れ終了宣告
最近多いんだよな臨休
麺の仕入れセーブしたんかね >>772
なんで早仕舞いすると休業日になるんだ？
日本語おかしいぞ >>773
先月２度臨休くらったんだな
だから臨休前は仕入れ控える
これでいいか 二郎とイエロー両方とも通う人って珍しい
どっちもどっちの代替にはならないよね ここって行ったこと無いけど、下の上くらいのうまさかな イエローは礼二の弟みたいな新店員入ったね。感じ良かったけど、潰れないか心配だよ 従業員を育てられないから、いつまで経っても半1オペでイライラ→従業員に辛くあたる‥の悪循環なのかな >>778
弟みたいな方に麺切れ宣告されました
>>779
礼二が移籍してから小言が無いなぁ 甘太郎が改装で2ヶ月休みなんだな
二郎のあとデザート楽しみだったのに。。。 一年くらい行ってないけどたまには行こうかな
味変わってないといいけど >>786
前日の20時から何も食べてない状態の人間ドック後からの二郎最高だよね >>786
塩っぱそうだけどそうでも無かったのかな 県内の下手なインスパ店に行くくらいなら、なるとや行けなるとや(´･ω･`) 小でも終盤飽きるんだけど、何なんだろう？俺は何を欲して行列に並んでいるんだ。
ベジファーストで自分を焦らしてからのスープを吸った一口目の麺、か。
麺半分が一番美味しい。 久々に豚入り食ったら塩分キツかった
またしばらく普通のでいいかな
https://i.imgur.com/NK6vxZA.jpg 〉〉799
若いねぇ・・・。
おっさんの俺は豚1枚で良いや。(白身いらね) >>803
そのままか！豚の厚さも二郎って感じがするね！羨ましい… 店主盛りはコレなのに何故店主から教わった男連中の盛りは少ないのか
女体盛りは当初よかったのに男連中の指導でそっち寄りになってしまった 店主盛りだとか自分は一般客とは違う特別なサービス受けてんのやぞみたいなのを
誇るかのような書き込みホント嫌いだけど嫌いだよ
サービスてぇのは万人に平等であるべき（モチロン多少のブレは許容するが） >>805
男だって全員でかかった時期を経て小さくなってるだろ
>>805
あの店主がベタベタした馴れ合いを好むようには見えないけどな
例えば店主と助手の2人体制の時、助手がテーブル席の空いた席を片付けるのに手間取ってたとする
そのタイミングでロット分の麺が茹で上がったらどうなる？
店主は躊躇なく野菜 豚 にんにくを盛りつけてさっさと配膳するぞ
そんなの別に普通だろ 後半の方の安価まちがえた
× >>805
○ >>806 新潟って東京から一番安く行ける方法って何かな
電車で各駅か夜間バスか車で一般道かな
是非ともあの豚を食べてみたいんだが >>812
ヒッチハイク＞一般道(複数人で行ってガソリン代割り勘)＞在来線＞高速道(複数人で行って高速代とガソリン代割り勘)＞高速バス 新潟って無駄に広いから出るのも来るのも大変なんだよな
新潟市中心部から前橋、高崎まででも220kmくらいあるし
群馬はグンマーなんて馬鹿にされるけど東京の中心部まで100km程度だし
その気になれば17時に仕事終わらせて東京行って夕飯食って遊ぶくらいは出来る 旅費さえあれば新幹線で一本だから便利なんだけどな(´･ω･`) 牛豚鶏の中でなら、牛が一番美味しくないと感じるが(´･ω･`) グラム200円程度で比較するなら同意。
金に糸目をつけなければ一番うまいのは牛でしょ。 まぁ、ワイ将すき焼きも肉じゃがも豚肉県民だしな( ´,_ゝ`) ﾌﾟｯ 私も愛情盛りとかいうのは、自分の胸にしまっておくのが吉だと思います。
変な人が、俺にはサービスなしかよ！！とかって騒ぎ立てますよ 平日夕方開店時は大体助手まだいないからほぼ店主が盛ってるんだがそういうことだけよ
あの書き込みだけでさすがにこういう流れになるとは思い至らなかったわ
なんか面倒な流れにしてすまん
もう貼らないから許せ だから店員如きの行動にいちいち一喜一憂する方が間違いなんだよ。二郎豚は無駄に祭り上げたり変なあだ名付けてあーだこーだ言い始めるから変な事になる。
どうでも良いんだよそんなことは そういや今の助手はみんな似たようなオペ、盛り加減だから新人以外は助手情報要らんのかな >>824
揚げ足みたいな言い方且つ結果論でしかないんで恐縮だが
問題は書き込みというか
いかにもスレ民が食い付きそうな豚三昧の画像
通常と違う状態のものに対して一言も触れていなかった事かと
所詮結果論でしかないけど スープは乳化強め、甘味十分旨味十分塩分丁度いい
麺は柔めでヌルヌルだが香りは強い
野菜はクタでキャベツ少ない
豚は豚トロ有りクズ肉有り、四角豚1と端っこ3の構成
豚トロは硬めでイマイチ、四角豚は柔らかジューシー
端っこ2つは巨大で柔らかいけどパサパサ
スジカタマリが1つあったけどこれは柔らかかった
どれも塩っぱ過ぎずほど良い味付け
風上からの胡椒テロが無ければ上ブレだった
店出る時空席ありだった ちゃんぽん屋側の最寄り駐車場が変わって
ロック版が無くなってた そう思いたいならそう思ってれば良いんじゃね？
それに何の意味があるのか知らんけど 叩きそのものが目的になってる奴って本スレでもよく見かけるよな
理由も挙げずに一方的に不味いとしか言わないとか
誰かが美味しいとか良い店だとか褒めると難くせ付けてそれを否定してくるとか
現実社会で息苦しい思いをしてるのか知らんが
根本的なところで歪んでんだろうな >>832
自分がいつも利用してる所なんだけど
時間貸駐車場としてはもう使えない感じかな？
看板とかも外されてた？ >>838
いえ、駐車場は駐車場のままですよ
今まであったロック版が撤去されてセンサーぽいのが付きました
車高が低い車だと隣のロック版にドアぶつけそうだったもんなー >>839
センサー式になったのね！
前はロック板修理中になってたのたまに見かけてたけどこれで壊れる心配少なそうだ ロック板式は車傷付ける可能性もあるし
メンテも大変だから全国的に減ってる
今日は上ブレみたいだしも少ししたら行くか >>834
オマエのレポにも何の意味もない
ただのスレ汚しだけどな >>843
>>831の文章の長さと行数で採点ジジイかと思ってスルーしたから間違えた
>>834ｽﾏﾝ >>842
(ﾜｯﾁｮｲ 5a01-P44A)の二郎息なんて誰も興味ねーんだよタワケ！ 助手は色白小柄さん、女性助手さん(古参の方)、製麺小柄さん
豚がペラい以外高水準 スープは時間帯的に乳化はしてたけどちょい弱めかね
今日は麺が美味い日だわ スープは乳化強め、土日にしてはかなり強い方
甘味十分旨味十分塩分丁度いい、減点無し
麺は硬めでヌメリ無く香り強い、減点無し
野菜はクタでキャベツ少ない、減点2
豚は豚トロ有りクズ肉無し、四角豚4と端っこ1の構成
豚トロは昨日より柔らかいけどもっと柔らかく出来るはず
四角豚は柔らかジューシーで脂身少なく美味
端っこはほぼ脂身で赤身は柔らかく美味、減点1
昨日より美味かった97点
店出る時ワキガ着席、外待ち5人くらいだった >>854
それ確認して近くの訳わからんラーメン屋で普通のラーメン食って帰ってきた めんご会津若松店の話だわ 新潟は普通にやってると思う 会津若松店はツイッターで告知してるから、それ見ればいいだけの話なんだけどね レスの流れで大体解るだろΣ( ﾟДﾟ;) ｶﾞｰﾝ ついでで寄っただけでしょ？
調べもせずに遠征なんかしないだろう 趣味のバイクでツーリングがてら福島競馬場行って競馬して帰りに会津二郎食べようと思ってたんだけど福島入ったあたりで気が変わって二郎食って帰る事にしたのよ そしたら臨休よ いつも二郎食べた午後は下痢に襲われるんだが
午前中にミルミルを飲んでから二郎食べたら
たまたまなのかも知れないが下痢しなかった 会津若松は2017年10月から第二日曜も定休日になったよ？ 昨日行ってきた 15時半で豚入り売り切れ
乳化進んで旨いスープだった
二杯をシェアしようとする三人組とか
幼児連れのお父さんとかいてなかなか
カオスだった >>863
下痢は便秘より良いよ、出ないツラさは言葉では言い表せない。(らしい)
>>865
豚売り切れだと値段、どうなるんですか？
豚好きじゃないから豚無しで安くなるなら閉店近くに行きたい。 豚切れじゃなくて豚入り売り切れだからノーマル大小だけだったんだろう 便秘で一番辛いのは出口まで来てるのにカチカチで出ないやつだよな
色々試してもダメでもう浣腸か指突っ込んでかき出すしかないと思ったら、何とか出たけど
結局いきりすぎて途中で痔になったからはじめから、浣腸してた方がマシだった気もする >>866
どっちが辛いのかなんて そんなのは人それぞれだ
しかも人づてで聞いた話を何でお前が自分の事のようにに断言してんだよ
豚切れの意味も分からんニワカはROMってろよ邪魔だから >>868
シャワーかウォシュレットでもあてて
少しずつ根気よく水か、ぬるま湯で溶かすといいよ
無理して肛門周辺にダメージを与えてはいかん >>863
それはたぶんニンニクのせいだろうと思う >>1
Instagram @jiro.niigata >>879
うん、あの店長がSNSなんか始めるとは思えないよな >>876
いや、俺ニンニク抜きだからアブラにやられてるんだと思う
SNSやってたらまず店内告知するだろうね
個人的にやってるかもしれないけどそんなのは興味ないしね 休業日のお知らせ
https://i.imgur.com/FDAtQ6j.jpg
拾い画像ですがどうぞよしなに(´･ω･`) >>883
確かにちょーっと薄かったな
でもスープはしょっぱくなかったし他はいつも通りだったし不満は無い >>877
地味にストーリーズ使いこなしてて草
ますます嘘臭いなw ■■■■■ 振替お盆休み ■■■■■
7/29(月)～8/5(月)迄の8日間がお盆休み
8/06(火)から通常営業(お盆期間も含め)
https://pbs.twimg.com/media/D_qzEZDUwAINwCI.jpg
■■■■■■■■■■■■■■■■■ インスタ本物っぽいね
なんかイメージ変わったわ
でもこれで臨休情報が捗るわ 肛門は治りかけても
ほぼ毎日ウンコが通過してまたしてもすれてしまうから
軽く考えないですぐに治療しろ
予防が一番
うんこは綺麗に洗い流しといた方がいい
うんこがついてるとそれが乾いて粘膜が一緒に割れやすくなる
(と思う。)
風呂場でも洗える ねこはたまに自分で肛門あたりなめとってるから
たいしたもんだな
でもその直後におれの顔をなめてくるのは大変困る インスタは助手でしょ
客ゼロ店内画像があったから本物だと思う。
ナベ店長は新潟テレサービスが似合う >>894
助手かぁ
なるほどねえと思って今見たら、夜営業中を外から写してるのがあんぞーｗｗｗ
しかも助手が2人写ってるしｗｗ
左側は半笑いだと思うけど右側は誰だろ？
明らかに半笑いより背が高いけど色白とは違うっぽいし(位置的にも)
かといって新人2人は背の高さが半笑いと同じくらいだったと思うんだよな
なんか謎めいて来たんでてマジで誰か気になってきた やっぱ色白かなあ 消去法で
半笑いも店主もインスタって柄じゃないだろ
おばさん2人も違う カメラアングルや文面を見る限りこれは男だ
新人も違うよな まだ店の人達と馴染んでも無いだろうに
アカウントに店名つけるなんて飛ばし過ぎだ 店主/色白小柄君/女性
店主と色白小柄君が盛り付け
お肉は色白小柄君が切ってた
女性がオーダー
スープ：かなり微乳化、塩分控えめ
野菜：キャベツ多め
麺：ちょいかためだけど粘っこい
ニンニク：辛さ控えめでスープに混ぜても良し
豚：味は個人的にちょうど良い塩分高かったり薄かったりは無かった
総評：やや外れ
スープが乳化しかけっぽいから
お昼ごろいくと良いかも！
午前10時35分
中待ちいっぱい
大豚（写真めちゃ見切れちゃった）
https://i.imgur.com/gmFMgfu.jpg >>899
今日は何も増してないんだけど重ね丼になってた
前に並んでた人で作ってる途中で麺少な目にしてたからその分が入ったのかも！
麺増ししてないのになんか多いなぁと思いながら食べてたんだけどね… この前初めて行ったけど
美味いけどショッパイと思った
味薄めも対応してくれるのかな？ 小
初めての野菜マシ
なんとか食べ切った
豚の厚みと大きさ凄かった
三吉の20倍はあるなw
麺も5～6倍はある
ようやく二郎の姿を体験できた
大人の仲間入り
しかし真夜中以降、凄まじい匂いのニンニクウンコが
立て続けに >>901
味薄めコールしてる人いるから対応してくれるはずだよー
>>902
二郎食べた後にヨーグルト飲んで
100％リンゴジュースで含嗽してる
口臭も便の臭いも結構改善されるよ！ 麺マシ他コールに関わらず盛り付けてて
溢れそうになると重ね丼になって出てくる
不意討ちで食らうとビビる ニンニクマシマシ食べた後ビール飲んでサウナ行くのが最近のマイブームだわ >>906
あいつら全員マスクしてるからノーダメージじゃね？ スープは超ド乳化、過去ベスト5に入る程の乳化度
土日でこれはちょっと記憶にない
甘味控えめ旨味十分塩分ちょっと物足りないと思ったけど
食べ進めると豚の塩分も加わって丁度良くなるいい采配、減点1
麺は硬めで香り強くかなりのヌメリ有り
いつもより量が多くて食べ切るのがキツかった、減点2
野菜はシャキでキャベツ少ない、減点1
豚は豚トロ無しクズ肉少々、四角豚6と端っこ2の構成
四角豚はかなりの小ぶり、普段の半分くらい
1つだけ硬かったけど他は柔らかく美味
端っこは1つはスジカタマリでもう1つは四角豚の端
スジカタマリはギリギリ嚙み切れる硬さ、減点2
個別の合計は94点だけど乳化度が嬉しかったから気分は98点
店出る時外待ち出来そうだった >>909
スープ乳化して豚柔らかくても、麺ヌメヌメでキャベツ少ないとか、
相変わらず完璧にはいかないもんだな なんとなくレシピどおりに作っているだけで
ブレないよう神経を使うような店じゃないからな
それを喜んで通うんだからまるでDV夫と離婚しない
女と精神構造はいっしょだよ 最近は乳化非乳化はあんま気にならんな
重視するのは麺の茹で具合と豚
特に豚は最近下ブレ率高すぎね？ 個人的には豚が一番安定してるな
常々思っていたが、そもそも豚は1つの同じ塊でも切り分けた場所で全然違ってくる
そういうのって「ブレ」でも何でもないよな
その時の切り分けたタイミングや運でしかない まあそうなんだけど、当たりは上ブレ外れは下ブレでいいんじゃね？ ワイが行く時間も悪いんかもしれん
大体平日夜の部遅い時間でそこそこ混んでる時
だからデロ麺よりもホギホギの印象だし
豚は大体スジ入りトロ豚少な目 >>915
ドM気質な妄信的信者なら、何でもかんでも「ブレ」の一言で許容してれば良いだろうね
麺と汁限っては、その時の季節 天候変化 温度変化 湿度変化により
毎日同じクオリティを維持するのが非常に困難なもなので「ブレ」と表現するのは妥当ではある
しかし、それ以外のものを「ブレ」と称して許容するのはただの馬鹿
量が多かったり少なかったり 時間が経っていてぬるい
焦げ臭い 豚が硬いのばかり 脂身ばかり しょっぱかったり薄かったり もやしが臭い
他にも色々あるが、これらの事全ては作り手の仕事の「雑さ」が招い入れている事であって「ブレ」ではない
作り手の意識が低く単純に仕事が「雑」なだけ
「雑さ」とは作り手の意識の問題なので、作り手が考えや気持ちを改める事で幾らでも変わりようのある部分
「ブレ」とは熟練のベテランがどんだけ丁寧にやっても安定させるのが難しい領域
つまり「雑さ」と「ブレ」とは、まるで異質なものなではっきり区別するべき >>917
全部読んだけど確かに言う通りだわ
特に麺茹でなんかはかなり雑
茹でてる最中に再投入、なんてのは
雑の域を通り越して客をバカにしてると思う
それでも他所のどの店より美味いから困るわ >>917
全部読んで無いけどドMはブレを楽しんで、普通の人は敏感であれって事かな まぁここでとやかく言ったところで何も変わらんけどな。 >>921
はっきり釘を刺しておくが、俺は自分の認識を>>915に示したに過ぎない
にも関わらず何も変わらんて一体何？
俺の認識に対し>>918の返しでは納得したと言っている
つまり相手が納得してんだから完結済みだ
横槍入れる余地がどこにある？
とやかく言ってんのはお前自身だぞ でも多分恐らく絶対確実に、
毎回同じクオリティで出されたら飽きるよな >>922
うん、だからブレと呼ぼうが雑と呼ぼうがそんな言葉遊びした所で何か変わるんですか？ ここを見た人が店主に改善するよう懇願するんですよってか >>924
お前さんに宛ててないのに
お前さんが納得出来なかろうと俺の知った事じゃないな 改善の余地はありまくりだよなぁ
一時期に比べて塩分は抑えられてるし
焦げ臭い麺はずっと喰らってないけど
ヌメリ率が上がってるわ
キャベツの量はずっとショボい
豚の柔らかさは相変わらず不安定 ガラガラだったのが俺が入ったとたんに満席、外まで発生。さすが、俺様の人気には困るZe すげえ並んでたのに俺の後ろに誰も来ないことあるわw 今日久しぶりに滋魂行ってきたけど美味かった、仕込も丁寧なんだろうなあと感じさせるものがあった
対するわれらが新潟二郎は麺もスープもブタも味付けもブレブレ、仕込みだってそこまで気を使ってないだろう
なのに行きたくなるのは二郎なんだよな… 滋魂の前で路駐してた黒のワンボックスのババアがすごい邪魔だった。オカマみたいな気持ち悪いババア
あ～晒してやりたいわ このクソ暑さでみんな行かなくなったんだろ
だからつけ麺を出せといったのに いよいよ明後日から かなり早めのお盆休みだぞい
禁断症状出そうなやつは今の内だかんな
■■■■■ 振替お盆休み ■■■■■
7/29(月)～8/5(月)迄の8日間がお盆休み
8/06(火)から通常営業(お盆期間も含め)
https://pbs.twimg.com/media/D_qzEZDUwAINwCI.jpg
https://www.instagram.com/p/B0CaMKclwaY/
■■■■■■■■■■■■■■■■■ 週明けの休み前に来てみたが、店内は程よい気温。
客足は中待ち～外待ち数名で入れ替わってる。 スープはド乳化、甘味十分旨味十分塩分丁度いい、減点無し
麺は硬めでヌメリ無く香り強い、減点無し
野菜はシャキで甘々なキャベツがいっぱい、減点無し
豚は豚トロ無しクズ肉超大量、ロースのようなカタチ5つ、端っこ2の構成
どれも分厚く大きく脂身少なく柔らかい、箸でほぐれる柔らかさ
クズ肉は豚2つ分ありそうな量でこれがかなり塩っぱい、減点1
豚の量多すぎなのとクズ肉の塩っぱさ以外はアタリですわ99点
店出る時中待ち少々だった >>941
アニメとなったら急に呼びかけ始めちゃう感じヤバイね そう言えば券売機のとこにアニメの絵と一緒に
何かそれらしい事書かれた張り紙と箱があった
次の人いたからよく読まなかったわ 昼の1時頃 外に並び10くらい
助手は長身 半笑い 新人の体育会系っぽい短髪の3人
盛り付けは長身
既に採点が触れているが、今日の汁は最近にしては珍しく上等な代物だった
何と言っても乳化が強い上にコクも十分
微乳化＆ショッパ以前の輝かしい頃の美味さが蘇っていた
その上、豚もボリュームたっぷりだし 麺も野菜も含めてこれといった不満は無し
こんなに満足度の高い一杯は久しぶり
ただ「味うすめ」で注文したんだが、自分が過去に何度か経験した「うすめ」と違っていたのが唯一気になった >>948
その貼り紙とは >>941のツイートで既に画像にして上げられてるんだが 14;30くらいに行った
体育会系の新人、仕切りとか頑張ってた
ニンニク増し注文した人がいて、「まし」「なし」って確認してた
厨房で「増しとナシって間違いやすい。気を付けないと」とか言ってた 外国人金髪女性家族3人、テーブル席で食べてた
40代ママ、双子10代前半娘2人
完食しただろうか？
新潟二郎でいい思い出、作って欲しい >>951
そう言う話の流れだったんだね
ただのコピペかと思ってリンク先見てなかったよ >>952
そうだね
「ヤサイヤサイ。ニンニク。」のような形の方が
いくらかましなんじゃね …と思ったら店出る時には空席ある位に空いてた
暑さのせいかな
スープは乳化強め、甘味十分旨味十分塩分丁度いい
昨日と同等に近い出来だった、減点無し
麺は硬めで香り強くてややヌメリあり、減点1
野菜はクタで甘々なキャベツいっぱい、連休前だからかな？減点1
豚は豚トロ有りクズ肉無し、魚の切り身のようなカタチの豚3端っこ1の構成
豚トロは巨大で分厚く柔らかジューシーで美味
魚の切り身のような豚は分厚くやや歯応えあり
端っこは脂身の少ないカタマリで箸でほぐれる柔らかさ
ちょっと醤油のカドが立ってる風味有り、減点3
昨日よりはやや劣るけど、それでも十分アタリの95点
スープがいい方向に安定し出してる気がするがどうだろうか？ 開店並びしてたけど店開いたら既にテーブルに老夫婦と小さい子供が座ってて
店主の声掛け方からして両親と子供のようだった。
店主の親の顔を見れたのは貴重だったなw
味に関しては豚は良かったけどスープの塩気が強く感じた。 店主、店員さんたち
御苦労さまでした
ゆっくり休んでね
本当によくやってるよ
感心してるよ
と上から目線w 回転悪かったけど特にバカ女が延々とお喋りの場として居座ってたわ
丼下げられたのに居座る神経の図太さすごいな これ味噌ラーメン？とか言ってたしガチのバカなんやろな 若いやつに多いけど二郎みたいなB級中のB級の店にコロンつけて来るなよ
ワキガよりましだけど隣に座られると飯がまずくなるわ 二郎でこの経験は出来ないな
ttps://pbs.twimg.com/media/Dmdn3NrV4AAJPD7.jpg 豚だけだろ
ニンニクは中国だろうし
もやしはベストもやしだから県外
キャベツは知らんけと足りなくなったのか助手が外から買ってきたような瞬間を見た キャベツは地産地消だったと思うが、オープン時に店主がそう言っていた記憶あるよ >>967
この作者が数年後にSF物でヒット作連発するとは、当時誰も想像しなかっった。 豚増し一枚したい時は、ちけっとと５０円添えて伝えればＯＫ？ >>972
大丈夫だよー
前に150円/3枚～って
言われてたけど50円からでも出来る
ただ1枚だと増えた感じが全然しないから2～3枚にしとくのが無難かも！ 折角だし他県二郎食べに行きたいが休みが取れねえし足もねえ イエローの話でごめんなさい。
礼二ってやめた？
最近見ないなーと思いまして。 誰が立てても立ったモノは同じだろ
嫌なら埋まるまで見なければいい
面倒くさい奴 来週末行こうと思ったら新潟花火かよ。盆も混んでそうで参ったな dat落ちしてたから立て直した
ラーメン二郎 新潟店 32杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1564888905/
規制かかってたからrouninで書き込んだ
ちゃんとワッチョイは付いてる >>981
今日食べてきた
礼二やめたみたい
礼二の事か分からないけど前の人が辞めたって話をしてた
毎週通ってる友達も1ヶ月以上見てないって
後正社員募集の紙が貼り直されてた
明日から二郎営業再開だ！
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