立川あたりのラーメン46★
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>>774
いまお店閉じてるだろ、さすがに
コンビニも閉じてる こんな日に営業してる店は従業員の安全を考えないブラック企業認定 近くのセブンでカップ麺買えたわ
チルド麺のうまいやつ
残っててラッキー >>778
マシライスには塩味スープよりも醤油スープが合うし
油そばには醤油スープよりも塩スープが合うのにね
自分で作って食べて分からないというのは何なのだろう マシライスは白米だから味の濃いスープでも
薄められるけれど
混ぜそばはしょっぱくても薄味の塩スープで
薄められるし
やってる事が逆なんだよなー
考えながら作って考えながら食べているのかな？ あくまでオマケだからだろ。
中華料理屋でチャーハンについてくるのも、オマケにわざわざ余計な手間掛けたくないからラーメンスープの使いまわしなんだし。 ザボンへ行ってみました
ザボンラーメン味噌味、ライス、メンマ
●スープ:醤油よりも尖った塩味は無い
古いタイプの味噌ラーメンで好みではない
数口で飽きてしまった
●麺:これは前回同様でボソっとした九州系
●具:青ネギラーメンだとトッピング代を
取っていながらキャベツとモヤシが抜かれる
というセコさは何なのだろう？
これには入っていたが野菜トッピングと
味玉を出さないと立川では難しい
メンマは薄味で太いのが5〜6本で柔らかい
けれど既成品なのかな？200円は高い
ライスは小丼なので量は充分だけれど
パサパサなのが150円かー
豚骨増え過ぎなのに何であっさり系を
入れないのかな？八王子系とかさ >>787
でもここのスープはラーメンスープじゃなくて
マシライス用で別に作っているよね？ >>789
その割に前まで美味しくなかった
これ味付け間違ってるんじゃないのか？ってレベルだった
今はなんだろう、中華スープの素とコンソメスープの素を合わせたような味かな チキントのツイッター値上げにいきなり切れてキモいんだけど
ツイッターとかやっちゃいけないタイプの人っぽいね
臨時休業について告知してほしいって意見は無視だし誠意のかけらもない
こういうタイプはSNSやらないでほしいなぁ チキントのブログ見た。
別に、値上げでキれた客がいたわけでもなさそうなのに、
何でキれてんだw
一切行く気なくなったわ よう知らんが、値上げ知った奴がTwitterで呟いたりしてるの見たとかじゃないの？ 立川やへ行ってみました
辛口ラーメン・大盛
●スープ:オレンジ色で既成品？の背脂が大量
よく味噌ラーメンと間違われている様ですが
基本は豚骨でいつものバターっぽいラードの
香りがします・・辛子味噌を使っているの、で
味噌味だと思うのでしょうが辛い豚骨味です
辛さは強烈ではありませんが辛い物が駄目な
人にはかなり辛いと思います(中本★★くらい、cocoイチ1辛くらい)
●麺:ちょっと丸くなったかな？中太縮れ硬め
●具:薄チャーシュー、モヤシ、キャベツ、
ニンジン、海苔
儲かってそうだから、2号店であじまるか
大勝軒か桂花か江ぐちか春木屋かどこか
出して欲しいなｗ 立川やのダメさ加減を知らないラーメン情弱層、ほんとにくだらないよね 税率の引上げとか諸費用増とか値上げ理由は理解できるのに、続けざまに"「ふざけんな！」なんて、店に怒るくらいなら、国に怒ってください。"とか書かれてたらそら引くな。 あ〜昔のたちかわ屋のとんこつラーメン食いたい
間違いなくホープ軒より旨かった 昔の立川やって言うほどでもなかったけど現状と比べられると嫌でも懐古入るんだな 飲んだ締めによく食ったな
行列も出来てた
アホみたいに化調いれてたけどそれが良かった パワー軒に久しぶりに行ったら値上げしてた。まぁたまにしか行かないからそんなに気にならないけど。
魚介豚骨醤油にニンニク2粒入れて唐辛子も入れて食べたら元気出たわ。 消費税もUPだし、値上げも仕方ないだろうな。
監視カメラ付けたって言ってるけど、車の駐禁見張るため？
効果あるのかな、行きたいんだけど駐車場ないから行かないんだわ >>812
カメラは完全に駐禁対策だね。セレモアの端っこ借りればいいのに。 パワー軒の車問題はZATSU氏曰く、
19時以降は斜向かいにあるコスモ石油の塀沿いに駐車可能
※但し、利用の際は一声かけた方が良いみたいです
って書いてるね。あとは富士力食堂の裏くらいに
コインパーキングが出来た。店から550m程度。 パワー軒最寄駅から歩くと遠いもんな
昔は今より近かったけど
楽坊主よりは遥かに近いのだけどね 駐車場がないってことは遠くから車で来る客は想定してないんだろ 一応、パワー軒の近くに「柏町2丁目」って
バス停がある。立川と松中団地を結ぶバス。
但し平日は1時間に1本くらいだけど、
休日は極端に本数が減る。 パワー軒って向かいのセレモアつくば？に駐めていいようになってなかったっけ？
以前どこかで見たような気がするんだけど。 それはガセネタだろう。可能なら
店のツイッターで告知する筈。 田田へ行ってみました
ミニ・ニンニク少な目
●スープ:おや？トロリとしている
前に食べたシャバではなく乳化して
ペタペタするくらいで相変わらずの
しょっぱさだけど角が丸くなった
ニンニクは入れない方が美味しい
入れてもほんのちょっとにしないと
不味くなるので最近は残り数口で混ぜる
●麺:太麺低加水少し潰れた感じのストレート
茹で加減も調度良くて食べやすい
●具:最初から天地返しでヤサイに味を
染み込ませてつつ麺にはスープを吸わせない
豚も沈めておいて少な目ニンニクは最後に
混ぜるように弾いておく
スープにタップリ一味を溶かし込む
お湯割り用に電気ポットを置いて欲しいなー
スープ飲みたいけどしょっぱ過ぎるし
お店としても産廃が減らせるから一石二鳥
やっぱミニだと麺を食べた感が無いね
ヤサイ少な目と言っても容赦しないから
ヤサイ半分と言った方が明瞭的確か
野菜を大量に食べたければしゃぶ葉へ行くし >>812
駐禁を見張るためじゃねーよ
駐禁の取締役を察知してお客様に知らせるためだよ
あんた、ラーメン屋全然いってないな パワー軒行くなら、ウェルシアに止めて買い物すればいいよ
あとは、打ちっ放しのゴルフ場の駐車場 悟空へ行ってみました
牛肉チリトマトチーズ麺・ライス
●タレ:美味し過ぎたのでリピートですｗ
麺は塩と旨味とオリーブオイルでサッパリなので
上に乗っているレタスをライスに敷き詰め
次にサルサとミンチを山盛りに乗せて行きます
こてで思う存分塩混ぜ麺を食べ進められます
●麺:クロレラを練り込んだ中細ストレート
シンプルな塩味で歯ざわりが大変に良い
●具:これは全部ライスに乗せてタコライス
にしてしまったのですがｗ これが美味い！
タコライスはあまり好きでは無かった
お金が無い時にレトルトのミートソースを
冷飯にかけて食べていた時代を思い出す
でもこれはお米もツヤツヤで凄い満足感
立川は豚骨と味噌と煮干ばかりになってしまった
見た目が普通の醤油と塩なのに物凄く
美味しい店が出来れば
Oh Heaven Heaven Heaven
かなでは食べたいのに中休みがネックで行けない
昼食は15時〜17時の間に食べるのに閉まって
いるので無理かなー
塩ラーメンが出たら無理して行こうかな 私の戸籍を取れる限り遡ったが日本人だけだ
従姉妹の旦那には北東アジア以外の外国人は居るが
>>826お前は朝鮮人なのか？ >>824
買い物終わったら駐車寿から車出さないとダメじゃん パワー軒って不法駐車してまで食いたいほど美味いの？ >>823
今さらだけど駐禁を見張るってのは緑虫来てるか見張るためってことだろう 田田に行く時は、ミニブタにして全部普通
ブタだけ残してヤサイをお代わりしてる
ヤサイのお代わり無料だから良い
最後はアツアツのヤサイを食うみたいな感じになってるけど、それがまた良い
最初からヤサイを増量するよりこの食べ方のほうがおすすめ かなでへ行ってみました
鶏塩ラーメン
●スープ:うまい！鶏油の香りがとても上質
塩バターラーメンかってくらい香ってくる
塩味と旨味のバランスはかなり研究されている
これはエロいよ
●麺:中細ストレートで加水はやや少な目
茹で加減は調度良く歯応えも有り臭みは無い
●具:茹で鶏スライス、穂先メンマ、九条ネギ、
ワンタン、鶏肉よりも普通のチャーシューが
入っていればなー
九条ネギよりも長ネギの方が良いなー
穂先メンマよりも普通のメンマの方が良いなー
ワンタンは生姜が効いていて餡は硬い
スープと麺はかなり美味しいけれど
具はド直球なスタンダードの方が良いかな
ナルトとか浮かべて そうなんだよね、スープのクオリティ高くて麺とも相性いいんだけど
具は凝ってるけど微妙に刺さらないなぁ…って感じ
悪くはないけど、ちょい頑張って厚めの豚肩ロースチャーシューであればいいなと。
メンマはインパクトない、見た目だけだね 具がマイナス評価。具を何とかしないとリピートする気になれない ワンタン要らんから煮豚の一枚にでも変更してほしいわ
無課長系は具で満足度が得られないとしんどい 煮豚でいいんだよな
誰だよレアチャーシューとか流行らせたアホ全然うまくねーし
インスタ映えってやつのせい？ 雑さん味には無頓着なのに接客悪いとカチ切れするからなぁ
逆に味が悪いとカチ切れしてくれるとありがたいのだが 馬鹿舌祭り上げた周りがわるい。典型的な天狗じゃねーか まあ色々回ってみると、味は大した事ないけど、接客は良い店ってのが色んな所での評価が高い事が多いからな
食べる側の味に対する評価はバラバラでまとまりはあんまりないけど、接客に対する評価は共通してるって事かな
いずれにしても食べログなんかに限らず、食べ物を評価しているサイトってあんまり信用出来ない ラーメン屋の接客がよいってどういうこと？
店員なんかラーメンを運んで来るだけだから、接客も糞もないとおもうが 雑の顔はわかってるんだからさ
WANTED雑が店にきたら店主はすかさず
ロックオンして煮玉子サービスを雑にヘッドショット決めろ。
それができないラーメン店は失格だ >>849
いらっしゃいのひと言も無いとか、水や注文やらの対応が遅いとか、ありがとうの言葉が無いとか
客商売として当たり前の事が出来ない店って沢山あるぞ 客が来る度に店員全員で、いらっしゃーせー！あいがとーごーざしたー！
みたいに叫びつづける絶叫接客より何も言わない方がマシ 結局、
天下人の雑にまともな接客ができていない店では
士農工商以下の俺たちには
さらに迫害された接客を受けるということだからな。
雑の評価は正しい 流石に入店しても反応無しじゃ困るわ
空いてるところに座ればいいのか店員が指定した席に座ればいいのかくらいはちゃんと案内してもらわないと 八王子の某店で塩対応の店員当たった時は流石にないと思ったな
入退店時も食券受け取る時も料理テーブル置く時もほぼ全て無言という >>863
世の中にはラーメン出来るまでこれでも食べていてと煮物とかカレー持って来て婆ちゃんが世間話仕掛けて来るようなラーメン屋だってあるよね 人の店来て評論家気取りのブロガーとかどうでもいいだろ ラーメン食いにきたのにカレーとか煮物まで食わされるって拷問だわ >>865
馬鹿か
雑が低評価した店に行くわけないだろ ガストの担々麺は天下一品よりもドロドロだな
でもスープ少な過ぎだしラー油と花椒を入れても
辛くならないし麺はコンビニチルド並だしで
タンメンの方がいいね くぬぎは雑さんに味玉サービスして星4つもらってるね 雑ブログは店主がヤバい店にだけ星を辛くしている
バイトの接客応対なんてクソで当然ぐらいには理解しているよ 立川のラーメンスレかと思ったら、雑のスレだったでござる 多摩ラーメン界の帝王である雑さんの話抜きに立川スレは成り立たないだけだよ くぬぎは毎回☆4だしお気に入りかお馴染みさんなんだろう。自分もけっこう好きやわ。玉子もらったことないけどｗ まあ自分で食いまくって評価してる奴の方が、たいして食いもしないであれこれ言ってる奴よりずっと偉いと俺は思ってるわ
その評価と自分の評価が違うのは当たり前
どう違うか分かれば、違いを加味して評価を使える訳で >>862
たぶん八王子の端のところの店なんだろうけど、そこ糞美味いんだよね
初めはんんん？って感じだったが、しばらくするとそういうお店って思って行く事により不快な気持ちはなくなった
というか美味さが勝る
もうちょい考えてみると人気になって並びが出来ても困る ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
