長岡のラーメン屋 Part52
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>>270
漸の限定泥は、太麺が美味しくなかった？
腰はありながら、ふわふわとエアリーで手打ちっぽくて( ﾟДﾟ) ｳﾏｰ
＞濃厚煮干しなら廣はし 石黒がいいな
同じ濃厚煮干しを名乗っていても、純煮干し系と動物系白湯と合わせる系があるからな
ワイはどちらも好きだけど(*´ω`) ﾑﾎﾑﾎ まぁでも>>266の言う通り、澄んだタイプの淡麗煮干し系は、いくらエグみを出そうが“濃厚”とか“泥”とか言っちゃいけないかもね
紛らわしいよね(´･ω･`) >>273
私もあのスープが好き。
大量のモヤシもスープ付けるとおいしい はじめてのどぐろラーメン食べたけど、
あれは美味いの？ のどぐろなんて高級魚と言うだけの美味い補正が効いているだけでそんなに美味いとは思わん なおじってだけで食べる気しないけど、のどぐろ自体はうまいだろ おこじょの限定で一番旨かったのは、シンプルな丸鶏醤油(舌平目オイルとか付いてたけど)だったわ
珍しい食材に手間暇を掛けても、出来上がったラーメンいつも微妙な味になるのよね(´･ω･`) ぬるいし、おばさんはラーメンに向かって話すし、具材も微妙だし、ご飯は硬かった
たまたまだと信じたい のどぐろラーメン茶漬けご飯が2回催促しないと出て来なかった
既にスープ冷めてるしたいしたご飯でもないし
ありゃだめだわ >>281
自分の時も同じく男の店員は完全にご飯忘れてたのを思い出した
あいつってバカなのかな 昔っからハットの店員は評判が悪いな
ラーメンもインパクトだけで定番のメニューも無いし
青島とは正反対だ 味噌だけは普通に美味しいと思った
選択肢には入らんけど
あそこの看板すげ替える直前のなおじは本当に不味かったわ ラーメンじゃ無いが宮内角中うどん、人手不足で営業出来ないらしい。
飲食業って大変だね。 久し振りに真登りでつけ麺食ったんだが、スープというかつけダレってこんな感じだったっけ？って思ってしまった
角切りのチャーシューも小さいのが1個しか入っていなかったし、魚粉の入れ過ぎて濃厚と言うより粉っぽいだけだったし…
ぶしやみたいな酸味のあるタイプのつけ麺が好きじゃないから真登りのは美味いと思ってたんだかな
たまたまだったら良いんだけど、これがデフォになったんだったならもう行かないかな(少なくともつけ麺は食わんな) 今年初のラーメンにみずさわ行ってきた
相変わらずしょっぱくて良いわ 長岡駅から徒歩圏内でいいお店ないですか?
出張で時々長岡にきます >>293
このスレで話題になってた長岡駅東口の天山の味噌ラーメン
あまり期待せずに行ったけど予想以上に美味しかった キラリボシも結構美味しいよ
https://i.imgur.com/IVA3JTh.jpg
見附天山と長岡天山って味は違うのかな
見附しか行ったことないや ああ、キラリボシもあったな
最近は川西ばかりで駅周辺の店はあまり行けてないから失念してた 昨日の水曜ミナイトで今年流行りそうなランキング1位になった店の坦々麺よさげだったな
店名は早くも忘れたw場所は殿町らへんだった 1本違うけどハオハオらーめんかもしれん
マジレスするとスプレッドかな >>301
さんくす！そうそれスプレッド！
ちなみに夜は焼肉屋になってた >>296
天山行ってきました。
昔ながらのシンプル味噌ラーメンって感じで美味しくいただきました。
量が予想以上に多く、中盛頼んで自爆。ラーメン二郎の普通までは行きませんがかなりお腹が苦しかったです。
長岡のラーメン価格は東京よりも高いかもしれないですね。
教えていただきありがとうございました。出張で時々くるので推薦いただいた他のお店も挑戦します。 >>304
お疲れ様
最近の長岡の人気店って信濃川より西に点在しているので
次回もし機会があったら駅からバスで行ってみるといいよ
（ほとんどがバスで10分以内）
ラーメンの価格だけど東京とどっこいどっこいじゃないかなぁ
最近どこも値上げしたから東京のラーメン価格に近付いてきている感はあるけどね なじラテで有名ホテルシェフオススメらーめん1位が万人家だった
信じて行ってみるか >>308
醤油だけはどうにも合わんが他はみな旨い >>309
煮干しと節と貝出汁は塩の方がより感じられて美味しいスープだね(´･ω･`) 醤油も美味しいよ かしん行って来た
前にしょっぱいって書き込みあったかと思ったけど
味噌は普通の濃さで生姜利いてて美味かったわ >>307
写真を見る限り、ガッツリ系…二郎系じゃないか
そういうのが好みなら、どうぞ
長岡にある万人家は、定着しないっていう、川崎エリアにあるじゃん
あこはコロコロ店変わるけど、何店目だろう… あの辺マックと吉野家とヴィームとデルゼと24時間営業の原信が強すぎて、万人家すら苦戦している印象
麺処清水行ってあげて、清水(´･ω･`) 近隣住民だが，清水漸はいらない
万人家は残ってほしい，新大生補正があるかもしれないが
なお，ガストと吉野家は必要，マックは不要 >>314
あのストレート麺にドロッドロのつけ汁のつけ麺やったらひいきにするわ KAEDAMAは博多豚骨の店として結構貴重だったんだけどなぁ
一蘭とほとんど味が一緒だったし KAEDAMAうまくてよく年長の子供と行ってたんだけど残念だ。
一杯のかけそば風にしてよく食ってたな〜。
日曜営業しなくなった頃から終わったなって思った。 >>321
オーダー細かく申告するシステムがめんどくさいのが長岡人にはウケなかったと見る。 KAEDAMAあれだけ通ってたのにおじやで一回も食べたことなかった。
食べた人おいしかった？ KAEDAMAはそこそこおいしかったんだけどね
博多豚骨が合わなかったのか場所が悪いのかシステムが悪かったのか
気付いたら撤退してて残念だった 今朝白の大吉食べたけどうーん
まあまあおいしいんだけどうーん 酒のんだ後と日中素面じゃ味覚変わるからなー
あおきやなんて昼は絶対いかないけど、飲んだ後だと薄くてしょっぱいあの味が染みる やっぱ気になったしすいてたから行きました。
看板に書いてある生首の顔の人がしきってて、後は、のろしの店員
https://i.imgur.com/f9E4Rm4.jpg >>337
>>338
“風”で予測変換したら“風俗”が頭にきてワイもビビったわ(´･ω･`) 風俗＋地名 デリヘル＋地名 ナイトナビ シティヘブン
検索履歴がこんなのばかりだから携帯は誰にも触らせられない Youtubeで大食いのおごせ綾が天山で
ジャンボもやしラーメン完食してた おごせ綾ってなんであんな低評価されてるんだ？
なにかやらかしたのかｗ コメント見るとひどいからな
陰湿ないじめを見てるようだ
何があんなに気に障るのか理解できん コメントとかツイみてると
粘着質な女アンチに捕まった感はあるなｗ ワイおごせ綾ちゃんに山形のラーメン屋で給仕して貰ったことあるよ(#^.^#) 生で見るとめっさ目キラキラしてて可愛かったで(´･ω･`) カメラ目線がきついのとぶりっこっぽいのが女は嫌いそう 新潟のラーメン店に車が突っ込んでて店名見たら鯛あたりでワロタしかも２度目とか >>351
かつて裕木奈江がことごとく女に嫌われてたのに似てる気がする
おしんちゃん雰囲気裕木奈江に似てるよね あんなに暴食してるのに痩せててズルい！チョット可愛いからってぶりっ子ぶって調子に乗んな！
みたいな？ 長岡で２軒行きたい
どうしてもたいちが食べたいけど次に行く自信がない
お子さまラーメン有料にしてくれないかな
もう1軒どこにしよう 近くならヒグマ、ぶしや、いっこうてい、ジヨウモン、くるまやらーめん
無難に小嶋屋がいいよ 2軒程度なら昼飯と夕飯に分ければと思うのですが。
腹が減らないなら除雪でもしてろよ。
・・・と言いたいが雪降らないね。 ところで、つべだったら三年食太郎も飛雄馬で大盛り食ってなかったっけ 魚沼にラーメン屋が二軒出来るそうで。
17号沿いのほっともっと跡地と原信の向かいに。 >>365
昨年一杯で辞めるのを辞めたんやで(´･ω･`) あの噂はほんとだったのかな
駅前の居酒屋の安兵衛も定期的に
辞めるうわさがでるけど続けてる
噂はほかの居酒屋のマスターとかだから
飲食組合みたいのから出るらしい 紳士服や家具屋がよく使う閉店セールみたいなもんですね 殿町の中華大吉も、昨年末をもって閉店…なんてことを風の噂に聞いたけど、変わりなく続いてますよね。
しばらくは安泰かな？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
