静岡中部地方のラーメン統一スレ22杯目
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
あじぶか行った
鶏醤油ってショウガ利かせているよね？
清水軒の思い出と重なった やまもとのラッツァロッサの豚バラスモークを使ったコラボ麺
美味しかったですよ！ ブッチャー行ったらブッチャーカレーあった
会飯よこ多のジャガイモ会飯みたいな感じ
あ、スレチ？ >>8
ラーメン屋のカレーはスレチにはならない。俺が許す 保守
>>8
会飯よこ多のサッカーラーメンはギャグにしか見えない 静岡市の某店、常連ジジイがマスクせず高いカウンターの奥にいる店主に向かって大声でしゃべるしゃべる
食い終わってもたらたら話す
満席＋外待ちだったからみんなイライラしただろうな ついに静岡市内でもクラスターが。
しかも店名非公表だから、ひょっとしたら・・・ この状況でも某店は代表待ち禁止！全員揃ってから並べ！って言ってるのかな？
どういうモラルしてるんだろうね >>14
店名ひかえるにしてもキャバクラとかラーメン屋みたいな飲食店のジャンル位は教えてほしい 静岡市でクラスター、店名公表なし。
公表してくれない事で、今宵の飲食店どこもガラガラ。
飲食業えらい迷惑だろうな。 てか公表されてる情報から店の入るビルまで分かるけどな
業種も知ってるけど流石に通報とか怖いから書かないけど 空町ビルだっけ？なんか聞いたことあるんだけど調べても出ない 静岡新聞がギリギリまで書いているな
両替町裏通り雑居ビル店員6名
まあキャバクラ関連だろ ５０代女従業員と、複数客と同伴のようなことしてなかったか
キャバではなさそうって思ったんだけど実際どうなんだろ 両替町ではないけどな
ビル丸ごと閉めて消毒してたわ もったいぶらず知ってる情報はどんどん発表共有してこうよ
ラーメンのため、皆のため、公共の福祉のためだろ
訴えられるのが怖いビビリなら複数による一文字ずつ縦読みでもいいんだよ 貫徹家10時営業開始と15時営業終了が直行直帰の営業していると地味にうれしい クラスターが発生した店舗は、当分は通常営業できないだろ？急に臨時休業したところが怪しいのでは？ラーメン屋なんて、コロナ対策なんて皆無だからしばらくはいけないな。。。 その貫徹屋は夜営業も頑張ってるのに、令和ラーメンが11~14時の昼営業のみなのが不思議で仕方ない >>29
クラスター以前にコロナが出た店舗に対しては基本静岡新聞社が容赦ない >>30
夜営業は週末のみと書いておかないとアンチが沸くから気を付けよう 食中毒は法律で行政処分になるから店名が出るのは不可避 夜の街に飲みに出てる人あまりいないんだな
報道の次の日には酒の肴はコロナだったよ 無化調のラーメンがもてはやされたりするけど、そばやうどんにわざわざ無化調を謳う店はないよね。
ラーメンは化調だらけってこと？ そば うどんも似たようなもんだよ
ただ無化調というワードがラーメン業界で出来たものだから使い辛いんじゃない？
そば うどん系だと 天然出汁 とか表記してる所はあるよね 蕎麦は身体に良いんだろ
国産100パーセントに限るのかも知れんけど サトウキビから搾った汁からこしらえた調味料に何を難癖付けてんだかとは思う 問題なのは過剰摂取
普段口にしてる砂糖や塩でも分量が異様に多くなったら途端に身体に悪くなる
化調はそれらと似たようなもん 無化調でも味濃いめは、塩ドバチョしてるからヤバイ
課長で標準の塩の量の方がマシ
要は旨ければ何でも良いw チャイニーズレストランシンドロームは科学的に否定されているが別に使う使わないは店の勝手
ただ金谷の店が下品なのはそこだけ赤文字にして客に誤解させるような意図を感じるところかな
https://i.imgur.com/BUE2hwq.jpg 世の中には化調蕎麦うどんがめちゃくちゃ多いのにラーメンだけは化調を問題視されるのは理解出来ない。 >>48
ツイッター炎上は化学調味料に入りますか？ 素人に情報を食わしてるだけの店なんだから分かってやれ
本当にそっちの方が旨ければ言う必要は一切ないから
行列が絶対に途切れないように14:00までしか店をやらない
超人気店という触れ込みでテレビに出まくる
LEOとか行列の全くできない自称人気店モドキの総大将気取り （行列が絶対に途切れないように14:00までしか店をやらない）w
（総大将）w >>55
LEOって行列してないの？俺いつも行っても並び凄いし車止められなくて何回も諦めたんだが あそこは座席数少ないのとオペレーション遅いだけかも LEOは行列作るためにわざわざ3分の1席つぶして製麺室にしたから
店が混んでるなら普通はありえない恥ずかしい行為 （行列作るために製麺室）w
（店が混んでるなら製麺室はありえない）w
（恥ずかしい行為）w
さてはお前、ウェイボだな？ そこは研究熱心ゆえと思いたいんだが
悪手にならんかなぁと危惧してた
エラく待つなら嫌なんでもう最近は
行ってないな
「そこまでの客なら来なくていい」
が一つのスタイルにはなってる店が
ポチポチあるわな >>55
俺は誰もいない店頭に並んでたのかww
元々無駄なスペースあった所に製麺室作った印象だけど席あったっけ？
その前二回位しか行ってないから記憶ぼんやりだけど昔は広さと席数あってない感じだったと思う
>>52
自宅で麺つゆとか普通に使うから外食も美味ければどっちでもいいな
店の化学調味料でヒリヒリきちゃう人は出汁系とか色んな便利調味料を一切使わないだろうから尊敬するわ >>55
お前そろそろ訴えられるぞ
マルちゃんの赤みそとんこつ、東洋水産に問い合わせて返事きました！
「多数のお客様から終売を惜しむお声や販売継続を望むお声を頂戴し、この度、本製品の販売の継続が決定致しました。当社でも、終売のご案内をさせていただいた製品が、販売継続になることは極めて珍しく、たくさんのお客様からの温かいご支援とご愛顧に心より感謝申し上げます。」だって。
良かったー！！ >>63
確認ご苦労様です(｀･ω･´)ゞ
俺も昨日田子重のポップ見てきた
お客様のご声援により復活しました的なこと書いてあった（うろ覚え）
田子重からなんらかの働きかけはあったかと思われるね 化学調味料って
物理的に変化させるのではなくて
抽出みたいな方法なの？
それなら
鰹節を沢山使うとかと何が違うの？
使う使わないはお店の判断だけど
悪口書く必要ないのでは？
農薬使う使わないって話あるけど
食べる事が出来ない人達が世界には
大勢いるのに
農薬反対なんて
簡単には私は言えません。 >>65
店主が馬鹿だからってのと
客も馬鹿だと思われてるって証 無化調の料理に価値を見出せるかどうかって話なだけじゃん
作り手の手間暇を考えたら分かりそうなもんだけどな >>67
>>48
人間関係にもあるが、他を貶したりレッテル貼りをして相対的に自身の価値を上げようとする手法はよくある手
こういう手を使う輩は正直まともだとは思わない >>70
化調か無化調かじゃなく店主が気に入らねえってだけじゃねえか
直接文句いってこいよ一発で解決するぞ
でなけりゃ行かなきゃ即解決
行かない店には不満もなし
あと48の赤字文言は他店との差別化を明示してるだけで問題なし
ラーメン屋じゃなくても天然ものかとか国産だのオーガニック食材使用等の価値の差別化はやっとるわ >>71
馬鹿の自覚のない馬鹿は幸せだねえ
論破（笑）（笑）（笑） >>72
＞他を貶したりレッテル貼りをして相対的に自身の価値を上げようとする手法
ノシつけてお返ししとこうか
つかお前ウェイボだろ
新しいホストのサンプルが取れたわｗｗｗ
迂闊にもかまってやっちゃったわ 文句言ってるやつはその店行って食ったんだろ？
美味しかったのか？不味かったのか？
美味しかったならそれでいいし
不味かったのならもう行かねーんだろ？関係ないじゃん
同じようなやつ求めて書き込んで、仲間意識もってなにがしてえんだ？ 静岡市って今でも化調無化調論争してんだなw
スゲー事だと思うよwww 疑問符を多用する人には触れちゃいけないって誰かが言ってた ウェイボマジでキメえな
盆休みなのに友達も彼女もいねえからこんなとこでクダまくしかないんだな
ちょっと可哀想ではある
論破（笑）って全然論破してねーし笑 あれ？
この前は俺のことをウェイボって呼んでたのに、今日は別人に言ってるよw
都合悪くなった時のレッテルってわけねw コダワリの店は店主が上から目線が多い。
俺のラーメンに文句あるか？ 昆布から出るグルタミン酸ナトリウムって化調と全く同じ物なんだけど、違う物だと思い込む理由は何なんだろうね？
工業的に作った物は悪という固定観念があるんだろうか？
化調でヒリヒリするとか言ってたらそれこそ重症だよ。それ別の病気の可能性あるから病院行ってこいよ。 無駄な付加価値()が好きな人たちに言っても通じない気がする >>81
昆布からの旨味は グルタミン酸
化調は グルタミン酸ナトリウム
ナトリウムって何か知ってる？
精製塩と自然塩の違いは？
勉強し直してね こんなに必死なの笑えるよね
奏心の店主のような痛さを感じる だからどうでもいいんよ
無化調に文句あるならもう店にも行かねーしょ
黙っとれよ >>83
食塩でも天然塩でもナトリウムは入ってるけど頭悪いの？笑 あと昆布だろうが味の素だろうがグルタミン酸は同じ物だし、化学式も同じなんだけど笑
違う物と思い込みたい不思議笑 くるまやラーメン食べたくなって山梨まで行ってきた
着いたのが14:00なのに駐車場ほぼ満車にビックリ！
やっぱり美味くて思いで補正じゃない事を確認できた >>85
文句というより化調と無化調の違いは何なのかって話なんだけど
よっぽど都合悪いの？ 都合の悪い書き込みはすべて同一人物と思い込まないと精神が保てない病の人乙w 化調と無化調の違い て、君の使用している携帯なりパソコンなり使用して検索すれば幸せになれるよ グルタミン酸 グルタミン酸のみ（昆布）
グルタミン酸ナトリウム グルタミン酸＋ナトリウム（旨味調味料）
同じもの？
精製塩 塩化ナトリウム
自然塩 塩化ナトリウム＋各種ミネラル
今は違うが、もともと化調の一部は石油由来の
原料から作られていた
つまり、化調、精製塩の危険性は自然由来の旨味成分やミネラルが皆無な分、食べ慣れると、どうしても塩化ナトリウムを過剰摂取してしまい、高血圧、心臓病、成人病などのリスクが伴う 飲食スレで天然だしと化調のうま味は同じだから無化調の意味はないなんて言ってる時点で
墓穴にウンコ流し込んで肩まで浸かってるようなバカ丸出し状態だろ
昆布でひいただしと味の素溶かしたお湯の味の差なんてガキでもわかるわ
つーか今回の騒動はなんとかして奏心を貶めたい粘着とウェイボの意図とがうまく噛み合った成果だな
ウェイボとゆかいな仲間たち結成か？ >>94
いや、ウェイボが1人何役かやってるっぽい
このスレだけじゃなくてあちこちのスレで荒らし
回ってるポンコツ素人童貞らしい
友達、彼女、仲間全部いないらしい >>95
48は以前から奏心店主の人格批判してたスタンドアローンよ
結果的にウェイボにクロスを上げた形だな
ゆかいな仲間たち結成？ってのはキミたち同じレベルで仲がよろしおますなあって意味ね >>94
え？
誰が昆布出汁と味の素溶かしたお湯が同じなんて言ったんだ？
ほんと偏差値低いよおまえw また休み終わる前にレスバ発生かよw
仕事始まるの嫌なのはわかるけどさあ、ここで暴れてもしゃーないだろ ケンカみてても心が荒むだけだから情報提供
矢吹本店で期間限定昆布水の冷麺やってるようだ
他の店舗がどうかわからないけどカレーのサイドメニューも出てきてる ドンパチ始まる前に小粋な一言でレスバを回避させるならまだしも
あらかた話のケリもついたころにわたしは平和主義者ですなんてツラして現れて
新しい火種をブチ込んでくるの最高にカッコイイっすね～ 昔ながらの冷やし中華とかじゃなくてオススメの冷たいラーメンありますか？
葵区、駿河区で駐車場があると嬉しいです さっぱりならライム軒のみぞれつけ麺結構人気かも
昔と比べて提供が早くなったのもいい感じ ぎりぎり清水区だけど家系ラーメンのなぶら屋も「冷製トマト」「特製冷や煮干し」やってたよ
「辛まぜそば」「担々麺」もあった 冷やし坦々麺で美味しい店ってどこかある？
無性に食べたいんだ なぶら家の特製冷や煮干美味しそうだな
明日の昼に行けたら食べてみる
ありがとー！ 何年か前にダンボに冷やし坦々麺があったような。
間違ってたらごめん。 冷やしってしばりだとおくにラーメンはレベル高い気がする
明後日から「アゴ冷やし」の提供らしい ちょっと行きづらいところかもだが冷やし担々麺追加
https://rinoshiyo.jp/chinois/4/chinois49.html
ラーメン屋でも街中華じゃない夜も使えるお店 藤枝の担々麺専門店發巳が夏季限定で冷やし担々麺も出しているよ くるまや食べたことないんだけどうまかったと言われてるのに何で潰れたの？ >>117
チェーン店のはしりだったけど、店によって味にばらつきがあった記憶あります。 静岡市～焼津市～藤枝市辺りで味噌ラーメンって言ったらどこ？ 若い頃にあったカニのマークのあさひやの冷ラーメンが好きだったな 金谷のあさひやでカレーうどんよく食べたわ
んであさひやってまだあるの？ >>128
金谷にあさひやなんてあった？
俺は中村屋ぐらいしかしらんぞ？
中町のバス停でやってた屋台ラーメン
島田タイホーに時々来てた屋台ラーメンは辞めちゃった？
あと島信前でやってた屋台ラーメン >>130
あーすまんな金谷じゃないかも
金谷から国一の旧道を掛川方面に行ってトンネル過ぎて下ったあたりにあった店
まだバイパス無かった頃は夜中によくいったんだどなー
この際どこのあさひやでもえーわと思って探したけどもしかして全店閉店してる？ >>131
15年位前に全部無くなった気がする
日坂を西から上っていったどこかに、最後まで残ってたあさひやがあったと思うけど、
旧道をストビューでなぞっても場所を思い出せなかったわ
記憶の中では「大きな右カーブ」「そのカーブの外側(上り車線側=左沿い)の立地」なんだけど、
菊川～金谷にはそのような痕跡が見当たらない
>>130
タイホーのは「よかたい」？
屋台では無く駅北・本通2丁目4-15に店を構え、
吉田にも出店・・一時期は2店舗体制だったけど島田店は閉鎖
今は吉田店に注力 (タイホー吉田川尻店内) >>134
オレもあそこでは肉うどんみたいなのをよく食っていた。 >>134
タイホー島田は梅屋？だかもきてたような？
油そばがあった
同じ名前の謎の食い物屋が金谷-掛川のバイパスのところにあった気がする
バラックみたいな店で、ちょうど最近拡幅工事やってたあたり
あそこに屋台っぽい軽トラがおいてあった気がする >>131
調べたらずいぶん前にあさひや本体が天神屋に吸収されて消えたみたいね
どっかのカフェであさひやのカレーを完コピして提供してる
あさひやは天神屋に吸収された時にカレーのレシピを天神屋に教えなかったらしい 天神屋で普通にあさひやのカレー売ってるぞ
統合の時にカレーを天神屋で売りたいって会議で言ってた スレチかもしれませんがチャーハンの美味しいラーメン屋があれば教えてください 天神屋といえばフレンチサラダが好きだな
１年に一回くらい買いたくなる >>143
町中華のチャーハンとしては新富町の康華飯店はクオリティ高いと思う
たぬき亭も来客の半分くらいは半チャンセット頼むくらいの人気
ラーメン屋じゃなくてもいいなら駿河総合高校近くに炒飯専門店飛龍って店があるよ 天神屋自体も時之栖に買われてから結構変わってるからなぁ >>143
清水区桜橋のらーめんまんのチャーハンが美味しいと思った
細切れチャーシューが甘くなくてコクがある
町中華というよりさらにこじんまりしたお店だけど >>143
専門店の飛龍（フェイロン）に行ってその質問なら考えるけれどそうではないならまずは飛龍に行くべし >>136
諏訪原城跡近くを超え東に進み、右カーブの内側にある所かな?
(一番金谷寄りのホテル)
カーブ外側という自分の記憶は、かなり改編されたイイカゲンなものだった模様 oTZ >>139
補足㌧!
>>143
呉服町通り地下にある「サスケ」のチャーハンは好みです
藤枝なら「揚子江」
少し変わり物系として、島田市の「一番」にあるレバーチャーハンなどもお好みで… ぼちぼちくさでか辺りの番組は、静岡県ラーメン最強トーナメントやるべき。コロナ禍でヒマ ＳＢＳのそこ知りでキングオブラーメンみたいのやってたけど最近見ないな 前やったの
ブロガーの馴れ合い店と
店の仲間内店
ばっかりだったからなあ
評判悪かったんじゃねw 草薙のファットンへ行ってきた
まぜそばの経験値はあまりないけどジャンク感あって美味しかったよ
チャーシューもボリュームあるし良いと思った
ただニンニクとかあぶらは店員から聞いて欲しいな
カウンターにも何もアナウンス無いし不親切感は否めない >>163
自分もうまいと思う
駐車場問題がなければもっと高得点の評価の店 ファットンみたいな豚、自分で作りてぇな。
この間自分で作ってみたら、カチカチなかたさの豚が出来上がってしまった。 ファットンみたいかどうかはともかく、チャーシュー作る時は、超弱火で1～2時間煮るのが基本じゃない？ チャーシュー作るときは炊飯器の保温機能(62℃くらい)で沈めて放置だな
先に軽く熱湯に入れると旨味が逃げないとかなんとか >>162
強い味w
塩辛い！
甘い！
辛い！
脂ギッシュ！
堅い！
最高に美味いではなく最高に強いだな >>165
カレー作る時でも分かるけど、豚肉を加熱(煮)すると最初に「赤身は堅く脂身はブヨンブヨン」になり、
そのまま煮続けると「赤身は噛むと繊維状にほぐれる・脂身のゴムっぽさは無くなる」に移行、
更に続けると「赤身も脂身もとろける状態」になるから、お好みで時間調整すると良いよ
最初に肉塊の外側を焼くか熱湯にくぐらせて表面を固めて、後はじっくり煮る流れで・・ おっと 言い忘れた
煮込む際に強い塩気iに曝すとと肉の繊維がほぐれ難くなるから、
湯には臭み抜きの香味野菜程度にして、とりあえず加熱
チャーシューダレには加熱し終えたた肉塊が熱いうちに漬け込み開始し冷ます
(冷めていく間に味が染み込むのでのんびり待ち) 哲麺の哲二郎 キャベツがうますぎてハマったわ
バランスいいと思うよ 濃いめ バリカタ 替え玉からカタメが丁度いい ファットンの豚って、煮てるのかね？
蒸すとかそんなんじゃないよね？ 何度食べてもファットンは味が濃い
塩なのか味の素なのか知らんがドバドバ入れてる
家族連れでは行かない方がいい 汁なしといいながら丼底には舐めると信じられない塩分濃度のタレだからな >>175
何度も食べてるのにケチつけるとかマゾかよwww 味に文句つけてるのに何度も通ってるなんて遠回しにすきって言ってるな 今度オープンする駿河区敷地？の中華そば次郎の情報もってる人います？
ウェルシア向かいのお好み焼き跡地の場所。
調べてもフリー素材なのか別店舗の写真のせてるバイト募集以外みつからない
>>175
汁が多すぎるとは思うが最初から家族で行く系統の店ではないだろ 全く情報知らないけど挑戦的な名前だな
場所も趙雲の隣？ 一杯が1000円くらいするラーメンで、小さい器に少量ってのだけはやめてほしい。
頼むよ、次郎さん。 >>182
隣ではないけど同じ並びのウェルシア側の端
ガラスから中を覗いたけど本当にあと数日で開くのかな？って感じ 求人見てきたけど店名が次郎なだけで二郎系のラーメンかは不明だよね
そもそも漢字が違うし… 薄毛の人、初めてでも治療薬を郵送してくれるって！！！
【朗報】
ここ、初診からフィナとかデュタとミノキを家かクロネコ局留めですぐに郵送してくれるってばよ
しかもクレカ払いもOKだってばよ
https://www.eastcl.com/shizuoka/
https://www.fnn.jp/articles/-/46369
フジニュースネットワーク 両替町の「にしかわ」が空っぽになってた。
コロナ閉店かな。 コロナ閉店だね
自粛とテレワークでサラリーマン需要が激減してる
東京の方はラーメン屋に限らず、バタバタ閉店してる
静岡はまだマシなほう にしかわはセノバの海外に通じる仕事です！みたいなやつで採用されるレベルだったからな
静岡市の悲しいレベルの低さがわかるわ 結局通用しなかったじゃん。
なにいってんだこいつ。 >>194
日本語読めないお前は頭おかしいレベルだけど
自分で何言ってるかもわからないんだろうな 確かに全然飲みに行かなくなってにしかわずっと行ってなかったわ 飲んだ後は矢吹か韋駄天行ってしまうな
家系、にしかわは行かないな 若いのが飲んだ後に魂心家やうまいラーメンfamilyに行くのを見るとにしかわは立地だと思うな
あの辺はむしろお茶漬けとかやった方がおっさん単身赴任に受けると思う 飲みの〆はあねたん、燕、、蕎麦の長澤、静弁買って帰るのどれかだな 藤枝のマルイチ商店が2号店出すのか
またラーメンファクトリーから出すのかな？ >>203
あのチャーシュー苦手
マルサのにして欲しいや 静岡らーめん本舗って
どんな会社がやっているのですか？ 先週イタリア軒清水店行ったら休業の張り紙あったんたが復活した？ >>209
適当に調べてみた
社名は株式会社麺工房
代表は秋山高男氏
Facebookもあるみたいだね BANKENのカレーラーメン、ただいまテレビで大森が食ってたけど、結構美味そうだな。 >>203
契約でラーメンファクトリーに縛られているよ 結局焼津の極太麺はブッチャーが残ったな
肉はまずいがあのごわごわ麺は定期的に食べたくなる ブッチャーのスープもうちょっと甘くなくてもいいのにな
麺は好きなんだけど途中からもう飽き飽きしちゃう >>219
脂なしにしてもらった事があるけど、全然甘くなかった
多分甘さは脂 >>220
脂であんな甘くならないよ
あの甘さは単純に砂糖が入ってると思うよ 狐ヶ崎駅近くのダンボは１１時～の通し営業なんだな
豚骨だけじゃなく塩、味噌、辛と選べるのは知らなかった なんていうのかなぁ、気合いの入った味噌ラーメンが食いたいな。 >>224
メニュー色々あるそうだけど公式サイトに載せてないのは残念ですね
食べログ等の情報サイトにも載せるのオススメします >>223
やだよ！
ブッチャーのラーメンなんて食べたくない 焼津ブッチャーの女性店員はTwitterの写真で見るよりお店で働いてる所見る方が可愛いな かわいい女なんかいらん。
ブスでも淫乱なのがいい！ >>233
ラーメンファクトリーは自分たちが作った店舗を金がかかるし手放したくないから研修()を終えた人をそこに半ば実験的に押し込むんだろう
店を用意するのはラーメンファクトリーの仕事だし新たに好立地に店を整えるのにも数百万はかかるだろうからな
ただし山跡地は以前から出店撤退を繰り返すクソ立 中華そば次郎、アルバイトを時給1000円～(土日祝+50円)で募集
静岡にしてはなかなかいい待遇なのかも ラーメン団に三保で新しいラーメン屋オープンするって投稿あったわ 富士宮にオープンした長嶋屋がファクトリー系だ
これがたぶん山の店長の新店だな >>237
駿河区敷地の千房とかいう
お好み焼き屋があったとこ？ 【風俗行く前にED薬！飲むと最高だ】
ここのクリニック、ED薬の正規品を初めてでも、家かクロネコ局留めですぐに送ってくれるし、
直接店に行ってもすぐ出してくれるぞ！
飲んでから風俗行ったらビンビンで嬢マジで大喜びだったよｗｗｗ
やっぱり個人輸入は偽物もあるし正規品に限るわ
https://www.eastcl.com/shizuoka/
https://www.fnn.jp/articles/-/46369 >>245
フェミニーナ軟膏をちんこに塗れ
マジで効くから デリケアオレには効かない
どうしても慣れない。即逝きです。 この前ファットンでまかひや改食べたんだがあれは美味いね。
丼、スープ、麺全部きっちり冷やしてある。
そこにあの太麺で食べるのがなんか新鮮！
今日から3日間カルボナーラやってるらしいし、食べに行こーかな。
基本何食べても美味いし。
ブッチャー味甘いし、麺量少ないし、コスパも悪い。
もういくことなくなったわ。
麺量と値段の比較でいえば静岡だとファットンが1番コスパいいだろ。 ファットンは静岡の二郎系の中では一番気に入ったわ
まあ元々レベルが低いのはあるかもだが… 土曜は一番書き込み少ないからファットン続報
三日間限定で「F系カルボナーラ」提供
チーズの関係であまり出せないらしい？
中華そば次郎もそろそろオープン？
グーグルマップ表示はできるがそれ以上の情報なし ファットン 二郎タイプの汁あり麺始めたのか
一度食べてみたいな ファットンは汁無し専門だから二郎と比べるのは少し変だと思うけど、「ブッチャーが憎い」人達には二郎系なんだろう ここで聞いてる限りじゃファットンは油そば・まぜそばのジャンルなんじゃないの？ 神奈川の二郎インスパ系の店がやってる汁なし専門店だからややこしい話になってる気もする
二郎も汁なしやつけ麺だしてる店もあるけど汁ありがメインにないと二郎系って気はしないなぁ
>>261
限定のまかひやの事なら二郎系じゃないぞ 同級生でアルファード乗ってるヤツ、
みんな逮捕されちゃった
同級生でエルグランド乗ってるヤツ、
みんな自己破産しちゃった >>265
どこのぶっちゃーですか？
>>266
月曜日開店ですか。
これは普通なのだろうか？
集客が見込める土曜日とかに開店じゃないんだね。 夏場の開業なら人を並ばせない、オペレーションの確認、安定した提供含め人は少ないほうがいいはず
だからネット検索でもほとんど引っかからないようにしてるんでしょう
今日くさデカに出たいしがみですらオープン当初はオーダー確認もひどくてぬるいスープを平気で提供したくらいだから 団員使えねぇな。
ラーメンばっか食ってねえで、ぶっちゃーで何があったか報告しろよ。
どうせ１人くらいあの場所にいたんだろうから。 静岡市主要産業道路沿い→静岡街中
清水区→駿河区
にそれぞれ移転情報アリ
店の名前はわからない、どこだ >>268
新店は木曜金曜が多いイメージだけどオペレーション慣れるためには月曜オープンはいいと思うけどな
慣れてなくて忙しいと茹で時間くるったり具材や調味料のミスあったりもありがちだし。
近くを通りかかったから今朝のぞいた感じだとホントに明日なのかって感じだったから
俺個人のイメージとして初日からパフォーマンス発揮できる雰囲気はなかったなぁ
雨だしすいてたら行くかもしれんけど。
人気でた場合にJAウェルシア目の前なのは得だろうなとは思うww まーたアソコの店の客が車置いていってるよ。
てなことになるんかな？ 中華そば次郎、オープン日延期かな？
今は9月下旬となっている >>280
ラーメン団に次郎で食べた人が写真付きで投稿してるからオープンしてるよ >>283
なに、団次郎の写真が？
帰ってきたウルトラマン好きだったんだよ >>283
団さらっと見た感じ確認できなかったけど登録してないと見れないとかあるの？
Twitterでも未確認だし都市伝説みてーだなww >>287
よく考えたら食いかけ画像とかの汚い写真とか見て不快な人は片っ端からブロックしてるから俺が見れないのはそのせいかもw 食いかけの写真撮ってる奴らってどんな教育受けてきたんだろうな ファットンのツイッターてなんか独特
オーナーからの命令とかさ >>285
新マン？帰りマン？最近ではジャック兄さん >>241
昔おかまスナックマスカットが入ってた所だな
バブル期の終わり頃店たたんで両替町のオカマクラブにキューピーという源氏名で働いていた？ 久しぶりに草薙の横浜屋へ行ってきた
相変わらずパンチのあるスープで美味いわ
平日ランチはライス、キャベツ無料なのもいいね 今月の麻辣亭は通常900円のエビ塩あんかけ麺がサラダ、小ライス付きで800円はお得
スープも僅かなほろ苦さもあり塩辛さも柔らかくエビも６，７匹入って柔らかくプリプリでよかった
麺も極細卵麺、縮れ全粒粉とラーメンに合わせ選べるのも嬉しい 「すがい」が9/22で閉店するっていうけど、
日吉町の店はもうないんだっけ？ 閉店するすがいはどこの店？
日吉町にすがいなんてもともとなかったような >>302
見た目で判断すると上土店(本店表記)じゃないか？ すがい上土店って最近はじめたばかりなのにもう閉めるのか
それなりにお客さん入ってるように見えたけど
マグロ関連力かけすぎたのかな すがいはチャーシューがレベル低すぎ。スープは独特でいいんだけどな すがいはマグロ美味い日もあったけど あの店のラーメンと超絶あわないんだよな
それぞれは悪くないから同時に出さなければいいのに。
公式見たら古すぎて何の役にもたたないな
更新しないなら公式サイト無い方が印象いいのに。 >>309
コロナ話題で釣りたいだけなんだから相手するなよ
むしろ連日反応するお前が何なんだよ 静岡中部で市中感染は実質０だから今注意して行動するのは間違ってない
東京のGotoが今後始まるならなおさら
清水区麻辣亭の９月ランチ続報
全粒粉の中国醤油生姜ラーメン、オイリーで醤油感薄い、けど
中部西部の意識高い系と真っ向からぶつかるラーメン
気持ち浜松の龍壽、掛川さすけと似てるかなと思ったけど醤油のしみじみ感は違う >>311
生姜だと菜花奈と比べてどう？
マーラーは日曜休みで行きにくいのが難点 >>307
マグロ、良い日は凄く良いけど、逆に水っぽい酷い日や、量がバラバラとかちょっと。本店は比較的良かったよ。 中華そば次郎のレポ、滅茶苦茶混んでた
細麺の中華そばで流行りの意識高い系のように麺がパツンとかいう概念とは違った
ムチモチって感じで同行者はうどんに似た食感と感じたくらい(うどんには造詣有り)
スープは熱々で好感、煮干し系で麺量も多め？(令和ラーメンより味は上かな)
卵５０円を頼ませる戦略だと思う
チャーシュー丼は３００円、全開屋のしっぽチャーシューのようで味付けもされほぐし身状態で塩加減とパサつきが気になった
それを頼むならチャーシュー２００円でラーメンにトッピングしたほうが質がよく、ご飯をさらに別で１００円で注文したほうがいい >>318
卵の戦略の部分は全く意味が分からないけどレビューありがと
混んでなさそうなタイミングで行ってみる 久しぶりにSAの燕行ったら
凄く劣化してた
味噌ラーメン無いし
味玉だけは同じ味がした ちょっと記憶がごっちゃになっちゃってんだけど
燕って最初旗指ICのとこでやってたんだよね？ >>324
野田ICの現在丸金ラーメンの所じゃね？ >>324,325
評判の店としての「燕」は、御仮屋の今の店の南向かいにある「好運来」の場所がスタート
そこから移転して野田インター
その次が現在の御仮屋にある本店
好運来のある場所でスタートさせる前に、店主が別の場所でラーメン屋をやった(イマイチで失敗)と聞いたことはある
それが本通りなのか旗指なのか、そこまでは知らない
一旦店を畳んで、色々と改良・努力して評判の店になった
旗指の昔のラーメン屋というと「さつまラーメン」や「成島」を思い出したわ >>326
さつまラーメンで初めて豚骨ラーメンを知った >>325
>>326
旗指じゃなくて野田だった
これは記憶違いではなく完全なまちがいだスマン
初めて食ったのが野田ICのとこだったんだけどそれ以前があったのね
ありがとね >>326成島ってあったな～
手頃な志太系ラーメンで気に入ってたんだけど早々に閉店して残念だった 2000年代は島田のラーメンが一気に上向いた感じがする
パチ屋の裏の軒下を借りて屋台から始めた「よかたい(現在は吉田店に集約し営業)」
駅近くの飲み屋街で一度挫折し、まったく別モノのラーメンを完成し御仮屋でリスタートした「燕」
旭の「大喜」
珍しい会津喜多方らーめんの店が撤退した跡地に新店を構えた「いっこう」
新金谷駅の「まるさん(閉業)」
2010年になるけど旧金谷で開業した「めん奏心」等々・・
当初、志那そばや(佐野実)で修業したという触れ込みでスタートした金谷の旧R1沿いのラーメン店が、
ほどなくして大勝軒系列を謳い、初年度でとび食ラーメンランキング1位・・・なんていうぁゃιぃ出来事もあったりしてｗ
ずっと昔に島田の(ラーメンも含む)中華全般を支えていた本通ジャスコ筋向いの「進栄楼」が1990年代に閉店し、
(本通り進栄楼で修業したお弟子さんが独立して六合「進栄楼」や焼津「進栄楼」を現在もやってるけど、メニュー等は独自色な別物)
個人経営の町中華は多かったけれど、ちょっと面白いと思ったのが番号の付いた屋号の店
完全な裏通り立地でレバーチャーハンが有名な「一番(営業中)」と、今となっては幻の店「二十番(閉業)」
二十番は駅北口広場から線路沿いを東に進み1つ目のガートをくぐり、金魚やの先の斜めでは無い道の途中・右手 「業務用スープだろ！」SNS中傷に苦悩…人気ラーメン店が裁判で「潔白」を勝ち取るまで（弁護士ドットコム） - Yahoo!ニュース
https://news.yahoo.co.jp/articles/4259daed3d280e71b5ae909b97c1c6d63de09233
お前ら全員逮捕だ >>334
要介護２の認知のおじいさんだ
今日はデイサービスお休みなので、
孫のスマホでイタズラしている 週末に初めて一凛に行ってきた。
ブラック系もまあまあ好きなんで。
最初の数口はまあまあか？と思った。
思ったよりしょっぱく感じなかったし。
ところが食べ進めていくうちに、出汁に何かが大きく抜けてる？と思い始めた。
それと同時にきつい醤油のしょっぱさが立ってきた。
最初は強すぎる醤油と出汁の足りない何かが相殺されて、変な意味でバランスしてたんだと。
最後の方は大きな穴を感じながらしょっぱいだけのスープに耐えるという苦行になってしまった。
足りないのは何だろう？
ほんの僅かに魚介系を出汁に加えるとかしたら大きく変わるかも。
一つフォローするとしたら、麺はちょい硬ストレートで美味かった。
この点だけは良し。
ということで、俺は二度はないな。 東新田のラーショ付近に有ったな。
今は無くなったと思うが。 >>337
すまんorz
浜松スレに書くべきだった。 >>342
コメントを見ると店側の客に対しての態度が悪かったが多いな 俺が行ったラーメン屋で１番態度が悪かったラーメン屋は究極のラーメンスギヨシだな
態度が悪いどころか恐怖すら感じたからな
その反面俺が食べたラーメンの中で１番美味いラーメンも究極のラーメンスギヨシだ 六角屋の本店は閉店直前に行ったけど横で食ってた高校生達が
「セブンの六角屋のカップ麺のが美味いじゃねーかよ・・・」とひそひそ話してて吹きそうになったｗ いや吉村家より全然好きだわ
スギヨシの癖の強さは突き抜けてたから 人気ラーメン店火災「燃えたラードに水を２回かけた」…引火した油に水をかけるとこんなに危険！消火方法は（北海道ニュースUHB） - Yahoo!ニュース
https://news.yahoo.co.jp/articles/99f34a895743c6c6f4ad17be2c108c5c309e7134
ラーメン屋はやっぱり低能が多い 山の跡地23日オープンだって
麺、ライスともに大盛り無料
サブメニューはチキン南蛮推し まるさマルイチ岡田がそれなりに頑張っているから踏襲かな 上田商店発の「渚の担々麺」は魚獣味でストレートな辛みがが好きなんだけれど、まるさの前身で「清水担々麺」とか岡田で「焼津担々麺」と称して同じ味を提供しているのは萎える。
せめてもう少し工夫しろよとは思う ブラジルフレッシュでも提携できるんだから岡田もシーラックや柳屋本店と組んでみればいいと思う
担々麺に砕いたバリカツオくんかけるだけでかなり港っぽくなる あんま美味しそうには見えないよね
なんかお子様ラーメン的なアイテムで 同じナルト使う意味あるんかな？
見た瞬間、味に想像ついて萎える。
そして唐揚げがよぎるw 粉っぽいスープのラーメンね
大盛り無料とかデカい唐揚げで一見お得感出してるけど、よくよく考えると高いというw 何年も行ってないから今の味は知らないし店主一緒かも分からないけど昔のうえ田は美味しかったよ
あの系統も一部しか行ってないけど味は悪くないと思う
唐揚げとかはラーメンと一緒に食べたいと思った事ないから知らん > 唐揚げとかはラーメンと一緒に食べたいと思った事ない
この一文を読んで思い出した
鶏の巣と、ミックスいったときも思ったんだけど
セットの焼肉丼の味が濃すぎてせっかくの淡麗なスープの味と香りを感じられなくなっちゃうんだよね
繊細なスープの店はサイドメニュー食べるタイミングは気を付けた方がいいね やっぱラーショのラーメンとネギ丼の組み合わせが最強だよな ラーメン団の写真で、次郎の餃子の写真が載ってたけど、あれはあれで正解なのか？
結構焦げてるんだけど、オレはあれ食いたくねーな。 >>368
個人的には右端の1個だけ許容範囲
他は焼き直しレベルだと思った >>369
だよね。
一番左なんか見たら、カチンときそう。 俺も次郎の餃子見てきた
文章は無いけどこんなの出されたという画像で苦情を訴えてるんじゃね？ 流通センターに朝ラーのお店が
出来てたぞ 文殊庵の跡地に ラーメンショップ静岡1号店行ってたけど、おろしニンニクが変色してて茶色かかってる
あんな変色してるおろしニンニク置いてるラーメン屋なんてここだけ
以前ババアの店員に指摘したけで、日によって違うとかごまかしやがったからな
茶色かかったおろしニンニクなんてどこで売ってんだ！ ニンニクの変色については、ニンニクに含まれているアントシアニンと鉄分が反応し、赤紫やピンクに変色します。 時間が経ってから色が変わる場合は、これが原因と考えられます。 この場合も、特に問題なく食べることができます。 そもそも おろしニンニクって要冷蔵なんだよね
閉店時間は冷蔵庫にしまってあるんだろうか？ >>374
知っタコ>>376釣れたぞ
自演なら更に笑えるけど 色が変わるけど問題ない
蓋を開けた後は要冷蔵って書いてあるな >>377は嘘とかじゃなく注意書きが読めない位に純粋に頭が悪い人な気がする 茶色っぽく変色したおろしにんにく置いてるのは自分が知る限りここだけ
店員のババアは全く悪気がない様子 一日にラーメン5杯って、塩分取りすぎどころのレベルじゃないよね 1杯あたり低く見て7g
スープを残すと仮定して半量の3.5g*5杯=17.5g
健康な成人男性の基準値が1日8gと言われてるから2倍強
２～３日低塩で過ごせばそれほどダメージはないかもね
もちろんそんな食べ方しないに越したことはないけど 茶色っぽく変色したおろしにんにく置いてるのは自分が知る限りここだけ
店員のババアは全く悪気がない様子 >>383
良く考えて書き込め！
１日５杯食らうアホが
塩分抜くのにラーメン我慢するか？
脳のほとんどは背脂だぞ
腹はバラ肉チャーシュー
頭は糸辛子と、白髪ネギ
チンポは穂先メンマ
尻から出るのは、担々肉味噌だ！ 釣りってよりネタか
昔はパッケージそのままカウンター置きっぱのニンニクが変質してるの何件もあったけど減ったね
ニンニク置いてても小さい容器にいれるようになったと思う そういえばけんちゃん街中に移転してから１度も行ってないわ >>390
ＶＨＳとうとう回らなくなって
観ていない！ 久しぶりに清水区の麻辣亭行ってきた。麺相変わらず店内あつかったが、やっぱり安定して美味いな。
写真は、ランチ2番（半チャーハンセット）のラーメン
https://i.imgur.com/2BN3Ayb.jpg 薄毛で困ってる人、初めてでも治療薬を郵送してくれるって！！！
【朗報】
ここ、初診からフィナとかデュタとミノキを家かクロネコ局留めですぐに郵送してくれるってばよ
しかもクレカ払いもOKだってばよ
https://www.eastcl.com/shizuoka/
https://www.fnn.jp/articles/-/46369
フジニュースネットワーク >>395
確かに重いけど、細かく見られていいかもって思っちゃった
wifi環境じゃなかったら見ないと思うけどw 三保の新店舗ミホノブライアン、店主は50代競馬好きと予想。 ゼロ亭のタンメン塩味
麺が強縮れで太さがバラバラ、食感が毎回違う
野菜は中華鍋で茹でるだけでほぼ味はなし
その代わりスープは結構しょっぱい
https://i.imgur.com/4RJxw4a.jpg 清水区の麻辣亭に久しぶりに行ってきた
麺がかんすい臭い中華麺から卵麺と全粒粉麺の二択になっていた
全粒粉麺で黒担々麺を食べたけれど麻辣感は元々藤枝の發巳と同等だったから今はトータルも同等かなあ
面白いのは麻辣亭の担々麺は赤と黒なんだけれど發巳の担々麺は「いわば白」なところ 味わい亭のTwitterってなんで亭がついてないかわかる人いますか？なんか不思議に思って 新清水のあねタンでタンタンメン？食べて来た
川崎辺りのニュータンタンとはまた違うものだけど美味しいねー
特にやや短く太い麺がスープに負けないのでいい塩梅
飲んだ後深夜にいったけど混んでてびっくりした
辛いラーメン好きとしては大龍も早く通常営業して欲しい >>411
エンチョーの横んとこ閉店してなかった？ 家系の腹痛の原因が、かん水の可能性が高いとわかりました
麺のゆで時間が長いとかん水が減るので、麺軟らかめをこれから頼もうと思います
効果があったら報告します >>416
たきふくは確か入っていなかった
ソースはしいたけ苦手な俺 >>416
すまんうそだちょっと入っていた
妻にとってもらった 異邦人のナスそばにはしいたけはなかったが、たきふくでしいたけよけた方がいいかなあ >>422
椎茸だけだめは結構ある
旨味が強すぎるのよ そう
他のキノコは普通に食べるんだけど、椎茸だけダメなんだ
そういう人結構いるよ
おれのキノコはもうダメそうだが >>423
わかるわ、椎茸旨味が強すぎて味の芳香性によってはバランス崩す しいたけ嫌いな人は旨味が強すぎるって話
いや、なかなか興味深いな
食感がナメクジってのは聞いたことあるけど 朝ラーって一体どの層に需要あるんだ？「よ～し、朝からいっちょラーメンとしゃれ込むとするかぁ～」とはならんだろ。 [377482965]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1601304538/ しいたけもそうだがトマトきゅうりにんじんネギピーマンなすあたりの常備菜は幼少のの頃に変な食べ方をすると負の記憶が舌に鮮烈に残ってしまうんだよな
きゅうり食えないのにセロリまるかじりできる友人を見たときに確信したよ 家系食べると下痢をするんだが
ほうれん草アレルギーかな？ 子供でも食べるものの好き嫌いを大人になって自分の理屈で言い続けるのは誰が見ても…だろ >>430
他のラーメンが大丈夫なら油が合わないんじゃない？
油少なめとか油抜きで試してみたらどうだろ 子供の頃はにんじん しいたけ はちょっと苦手だったな
今は美味しく感じるけど
ピーマン セロリ辺りはわからなくもない
ただキュウリ トマト ナス辺りはクセも強くないのに
嫌う人が不思議 先天的な遺伝子レベルの話になるけど、
例えばキャベツを生食した際に苦みを感じる人と感じない人がいるから、
個人差の影響もあり得る気がする
>>434
個人的にはナスのエグ味が苦手
味噌汁に使われると特に感じる
だからこそ好きな人には堪らないんだろうなぁと想像 >>434
トマトとか生か加熱かで片方だけダメって人も結構いるよね
においや食感とか好きな人が好む部分が嫌いな人にはダメな事多い気がする >>430
にんにくは入ってるか？
自分は油が多いのとにんにくで2時間後にトイレに行くよ >>436
ワシ、生トマトら苦手だなぁ
中のグジュグジュしたのが >>430
自分ももれなく下痢するわ
美味しくて食べたいのにその後のことを考えるとキツいよね…
自分は背脂が合わないんだと思うな >>235
遺伝子レベルの
は無しになるでOKだな 大葉・セロリ・きゅうり・にんじんがダメな女と付き合ったことある
香りがダメなんだそうだ KADODE OOIGAWAに燕できるみたいだけど
店増やしすぎだろ
味が不味くなってるぞ
平日でもひっきりなしに客入ってるころは
めっちゃ美味かったのになあ 大鉄とコラボし新駅まで作ったハコモノにまた燕かって思うよな
せっかくゴウカク、カドデといってるんだから島田近辺のそれらにふさわしい商品を公募して出せばいいのに
少なくとも知ってる県民はそこで燕なんか食わないな 燕は本店とその他（フランチャイズ含む）吉田の燕食堂でスープ仕込んで各店に配っていますとか信じられないほど味の差がひどすぎる 国吉田のKOマートフローズンが厨とABE'sの冷凍ラーメンを売っているがKADODEも金谷のオヤジに頭下げて奏心の冷凍ラーメンを売った方がいいんじゃないかと思う >>445
KOフローズンいいよな
ただ、割高なのがな
アベズ具なしで550円はまあ許せる
厨は覚えてないけどこりゃ高いなと思ったから買ったこと無い
入口のカレーに至ってはナンとセットで買うと1200円と笑えない Koマートみずほで厨の買ったけど
チャーシューとメンマ付いてるから
値段はそんなもんじゃないん 沓谷のKOマートでも売ってるね
アベズと厨の冷凍ラーメン
厨のも具なしにして値段下げてほしい それなりの金額になると店に行った方がいいじゃんってなっちゃう
いつでも食えるのはいいんだけどね fine店なら何処でも置いてあると思って行ったら無かったとこもあった
ちょっと前に行ったらABE'sのチリトマトラーメン売ってた 池めん本店で限定の麻辣混ぜそば食べた
やっつけで花山椒をぶちまけた感じで痺れだけは發巳の政宗担々麺と同等
痺れが同等だった分汁無し担々麺としては全てにおいて發巳の方が旨い
なんか池めんグループ迷走しているよなあ おばちゃんが丁寧に作ってくれておいしい古庄丸玄のタンメン
知る限り静岡１アツアツ具材＋スープ、もやしなしがほんとに貴重で最高
https://i.imgur.com/pYPFI61.jpg いつもの方かな？
自分も以前の画像に誘われて丸玄でタンメン食べてきました
具材たっぷりで大き目カットの色んな野菜とキノコが入ってるのがいいですね
おばあちゃんの人柄か町中華をさらに上品にした感じ
麺は普通の中細麺
ラーメン専門店でインパクト求めるような人には向かないかもしれない
こういう優しいラーメンは減ってるだけに長く続いて欲しいお店ですね 以前から古庄丸玄推してくれてる人がいて記憶にはとどめてはいるけどなかなか行けてないな 古庄丸玄は月末の日だけ結構な出前をおばちゃん一人が作るから気をつけて
元々旦那さん？が自家製麺でやってたというけど
意識高い系のパッツンとは違うけど餡掛けじゃないのに火傷するほど熱い麺ていうのはすごく美味しい >>452
国吉田にあった大衆食堂の宝亭の野菜スープみたいだな うろ覚えだが宝亭のはタケノコ、溶き卵、もやしが入ってた気がするなぁ
エビ天丼とカツ丼が思い出に残ってる
北街道にも同じ名前の店が車から見えたけど関係ないのかな 中華料理店系なら新富町の康華飯店が好きでたまに行く
四川風うま煮メンか四川風味噌ラーメンがオススメ ラーメン団でまるさ商店のラーメンの写真UPしてる人いるけど、反対側が見えてるチャーシューなんか出す店行きたくねぇな。 >>460
なぜ？まるさだけレアチャじゃないのだろ あの☆ナルト見ただけで行く気無くす
アレにこだわる必要あるんかな？ ラーメンファクトリーもそうだがすぎ多も唐揚げ事業に参入
駿河区国吉田の国一沿い、幸楽苑跡地に近いところにもからヤマか、からヨシかまた出来るみたい
うどんだが新店、静岡街中のつる兵衛
「きつねうどん」が1000円でそれ以上のメニューも有
ラーメン情報では清水区の麺神が営業休止 和民も焼肉屋になっちまうご時世だ。
ラーメン屋が何やっても不思議じゃねえな。 島田のいっこうの横のテナントに
すぎ多が入るって聞いたぞ >>467
太龍再開の情報はないですか？
清水区では他にはあねタンしかない貴重な太麺辛麺なので
先週日曜夜はあねタンも臨時休業で詰んだ >>469
マジ？
あのテナントっていっこうしか店は残ってなかったな >>471
今のところありません
まだ店主さん６０才くらいに見えたけどどうしちゃったんだろうね
清水軒とかも後継者いないと終わっちゃうのかなぁ >>471
太龍の牛骨うまかったもんなあ
高かったけどねw
イタリア軒も両方やめたまま？ 清水の大龍再開の気配がないのは確かに不思議
あそこ清水としては家賃高いだろに．．．
大龍ラーメン高いけど太麺でじっくり食べても美味しいのがよかった
辛さはＭＡＸより一段落ちが好み
あねたんなら小政ぐらい
自分も辛くて美味いラーメン探したい 太龍ラーメンは何か鍋の〆に中華麺入れたみたいな感じで好きじゃない
モヤシはクタクタだし
別に不味くはないけど店でラーメン頼んでアレ出てくるのは違和感ある 例外的に清水で太麺辛口ラーメンを探すならめんそーれの沖縄、ソーキそばとか
コーレーグースぶち込めば辛口になる
今、新清水の新世界はどうなってんだろう ラーメン山まさか紺屋町に出すみたいだな。駐車場なしだし、繁華街の人間がターゲットだろうけど、回転悪いのにやってけんのか？
駿河区代表ブッチャー
清水区代表ファットン
葵区代表ラーメン山まさか
三つ巴の戦いか。
ファットンはまぜそばだから若干土俵違うけど ざんまさかは浜松スレで見るけどあんまり評判良くないのな 二郎系でニンニク押しのラーメンは静岡街中は難しそうだな
フジヤマ55とか瞬殺だったしな
静岡市でニンニク押しの二郎系やるんだったら郊外で駐車場が必須条件だと思うわ ファットン、ついにブッチャー潰しか
>静岡大学付近・小鹿付近でどっか物件あったら教えてください。
スープアリのファットンの方も今後は場所があればやろうと思ってます。
大学付近でなくてもここいいよってとこあったらと教えてください！
切に待ってます! 静岡駿河区池田のにのみやで豪麺って二郎インスパやってる
メニュー増えてるんでそこそこ人気あるかと
個人的にはブッチャー食べる位ならこちら選ぶ
もうやってないけど豚風亭やけんちゃんにもあったね
どっちもまぜそばも美味しかった
静岡中部のラーメン店は流行りを取り入れた頃ブーム末期という印象
客も飽きっぽいんだろうね 個人的意見だから否定されても全然OKなんだけど
常葉や県大は実家通いのイメージに対して静大はけっこう他地方から来て貧乏アパートで暮らしてる感じがする
大谷小鹿あたりでドカ盛り系攻めるのは駐車場用意しなくても需給が成立する静岡市内ではいい立地だと思う
メインターゲットは社会人デブより貧乏学生よ >>481
草薙駅付近に大学生がいなかったからかな？？ >>482
オープン時から豪麺あるけど二郎系じゃないよ
嫌いじゃないけど完全な別物 天八の横の居酒屋は営業してるの？
あそこあたりにファットン入ってほしいな。 ファットンがこのスレで一言でも相談しとけばあんな間抜けな駅前(笑)にオープンする事もなかったんだろうな >>488
もう一つの油そば本舗のとにすればよかったな ファットン東新田当たりに来ないかな
あの辺ラーメン屋需要高いし もういっそのこと、ぶっちゃーさんに出ていってもらっても何も困らないら。 最近のGoogleの口コミで不衛生が減ったけど外国人になって逆によくなったん？ このプッチャーサゲ勢力の不思議
私これキライ！のマンガみたい >>501
久しぶりにタケちゃんのレビュー見に行ったら不動産屋のレビューもしてた 焼津のたいぞうが安くてまあまあ美味かったけど、昼時に混んでなかったから人気では無いのか 今は気に入ってるお店のうち空いてるとこ通って
応援する時期
ガランとしたお店よりそこそこ客がいって活気があるほうが
流行るはず
現状混んでるとこは経営心配ないだろうけど たいぞうはオープンしてすぐ行ったけど、店員が大声で接客するのがうざくてそれ以来行ってない
未だに大声出してる？ >>511
そういえば東京のたいぞうがうるさいって別スレで見たわ
けど藤枝のたいぞうは割と普通の接客でうるさくはなかったよ 150線富士冷前の魚介ラーメン屋があっけなく潰れた ように静岡中部で節などの魚系を名乗るのはリスク高いと思う 粘度高めの豚骨に魚粉混ぜて魚介豚骨ってのは確かに飽きた
そういうのに飽きた人が煮干し系求めるのかもしれない >>516
スープの底に魚粉がたまってるは好きじゃないな
魚介豚骨のまがい物って気がする >>518
お、本店清水まだだけどカミサンと行くかなあ 本店、藤枝閉まったあと
一度清水には行ったな
コレ系は替えが利かない
大変だけど続けてもらえたら
と思う うす毛で困ってる人、初めてでも郵送してくれるって！！！
【朗報】
ここ、初診からフィナとかデュタとミノキを家かクロネコ局留めですぐに郵送してくれるってばよ
しかもクレカ払いもOKだってばよ
https://www.eastcl.com/shizuoka/aga/
https://www.eastcl.com/ikebukuro/aga/
https://www.fnn.jp/articles/-/46369
フジニュースネットワーク 中部でGOTOイート対象のラーメン屋ってあんのかな？
と思ってぐるなびで調べたらパルシェの五味八珍がヒットした
https://r.gnavi.co.jp/fezk36er0000/ このサイト、ページ数と検索手段のせいで使いにくいのが難点 >>524
おお、ありがと！
目的の店がGOTOに対応してるかは調べやすいけど
GOTOに対応してる店から始めるとかなり調べにくいね 1000円単位だから客単価低めのラーメン屋はあまり入っていないね
藤枝市・焼津市・静岡市清水区を眺めた感想
すき家で1000円はひとりもんにはつらかろう 使い切らなきゃいけなくて
個人的にはかなりのぼったくり制度だと思うわ 鳥貴族で荒稼ぎできるとかコチュペロ民とか断片的な情報は見聞きしてるけど
GOTOイート事体いまいちふんわりとしか理解できてないんだよね
ぐるなびとかの公認予約サイトからしか適用されないもんだと思ってた >>529
GOTOイートは２種類の形態がある
先行して実施されたのが予約サイト経由の割引
店舗ごとの割引は時期ずらして実施
庶民は喜んで政権への支持がアップする一石二鳥の政策
設計がまずかったかもと検証するのは次世代の負担 >>530
なるほどね
予約制のやつが先行なんだね
個々人すら理解に隔たりがあるのが現実だからねえ
失政は政治の本質という言葉ありますし
旅行の方のGOTO同様ちょいと長い目で見ときましょう ラーメン山まさか、静岡市紺屋町中島グランドホテルの西側ののっけ家、しおやが入るビルの住所で近日オープンらしい 富士と沼津に店舗があるほんな骨が静岡市川辺町に来月オープン予定
国一沿いですき家の向かい側
飲み屋街からは外れているが車通りがあるから深夜営業もやるらしい 5年ぶりぐらいでABE'S行ったが、、、。
いやもっと昔か。
たいして味もわからないラーメン好きのおっさんは、
これが静岡で人気ラーメンかと愕然としたよ。
醤油ラーメン750円
いろいろ足りないラーメンと言う感想 >>533
富士の店はいったことないけど九州豚骨楽しみだなー
車止めやすい店舗だとありがたいが >>535
くっそとめにくいと思うぞ、レンタカー屋だった交差点の角だ あのレンタカー屋潰れちゃったんだ
昔何度か仕事で使ったことあったな 清水の太龍が休業ではなく潰れたらしいんだがほんとなのか？ 藤枝の彩菜の炒飯は冷凍炒飯食べたほうがマシなレベル。
店主一人の調理が時間かかりすぎ。
四人で来てる客が気の毒だった。 >>540
四川飯店での経験を町中華に持ち込んだ結果かも知れないね
炒飯に関しても四川飯店上がりらしさを感じる 落ちないように
夜ファットン前通ったらテーブル含めほぼ満席だった
全員ヤローだったけどやっぱ人気あんのな >>542
駐車場言ってるヤツいるけど客はいってるし成功だよな
限定ばっかやってるのは個人的にイヤだし一通り食べてから行ってないけど商売成功してそうだし頑張ってほしい ≫542
昨年までと比べて学生が全く居ない。駐車場がない。ガッツリ系の他店と比べて豚がまともなのにコスパいい
この状況でちゃんと人入ってやれてるんだから大したもんだよ。テレビとか来たら人気店になっちゃうな。
誰だよあそこの立地は不動産屋に騙された的なこといってたやつ
それともあの物件は大抵の店は潰れてしまうのかね ここで何度か見かけた古庄丸玄ラーメンに行ってみたよ。
近所の常連さんばかりの中でちょっと居づらい気もしたけど、写真UPされてたタンメン頼んでみた。
おばあちゃんが時間かけて作ってくれて熱々すぎてやけどしたけど優しい味で美味しかったよ。 >>543
静岡で人気店やるには駐車場が必須なんだよ
人気になりすぎたら必ず別な問題が出てくる
龍壽も厨も移転を余儀なくされた
そのうちファットンも移転すんじゃね >>546
菊川の店も駐車場が数台分しかなくて
テレビで紹介されてから客が更に増えて
近くのコンビニに客が車を停めだしたので
コンビニ店長が店まで苦情を言いに来たと書いてあったな 確信犯でしょ
掛川インター近くのさ●けなんかも明らかに周りの店に駐める前提だしw >>548
俺さわやかに停めて行ってきたよ！
しかし家族はさわやかで食べたがなw >>549
変わってんな 普通さわやかでステーキとハンバーグのセット食べるやろ 久しぶりに静○人のブログ見たら凄く見づらくなってんのな あっさりコッテリや醤油や味噌とかの味の系統以外にブロガーの価値ないから見やすさは気にしないな
今はTwitterやFacebookとかでも分かるからブログとか検索で出てきて邪魔な位 まぁ、山岡家が入ったりするとセノバの上品なお客様には、毎日が異臭騒ぎになっちまうから、それ以外ならいいとするか。 ファットン始めて行ったが限定以外は追い飯できない理由が分かった
あんな脂の海に飯突っ込んだら成人病まっしぐらだわ たまになら問題ないし通ってるなら負い飯関係なく病気まっしぐらだろ >>562
先週日曜は牛脂と牛脂カレーなど
こっちは追い飯付き
良い意味でわけわからん >>552
思った
もう全く見なくなった
動画におっさんが自分で出てコメント言ったりするのって需要あんの？ タカちゃんもヤフーブログ閉じてからすっかり忘れ去られてるな。 究極ラーメンぴあの新人だけど、中部全然だね。いしがみやファットンが絡んでくるかと思ったけど、なかったな。審査方法に問題がそもそもあるんだよな。
ファットンのように締切ギリギリオープンだと審査員が全然食べれてないんじゃね。
最低でも新人とグランプリに関しては各審査員から候補3つくらいあげさせて、その候補全部で決選投票とかにしないと。もしくは新人の対象は締切2か月前までとかに
なんにせよ、ガッツリ系好きの俺としてはまぜそばの部門がなくなったのが残念すぎるわ。ガッツリ系部門orまぜそば部門など新しいジャンルにも力入れて欲しい。
タブーがつけ麺部門に毎回入ってること自体がおかしいもんな
ちょっとガッツリ系贔屓になってしまったな
ごめん 究極のラーメン2020 東海版 (ぴあ MOOK 中部)
この本の話題なのかな？ ジャンルを細分化しちゃうと挙がる店も固定化されちゃう危惧はあるんじゃない？ >>576
静岡市内の杏林堂にはあったよ
磐田の杏林堂にもあるんじゃないかな
県内に本社おいてるスーパーも取り扱ってると思うよ ＞＞574
いや、静岡版のほう！
＞＞575
今年のみたらわかるけど、チェーンばっかよ。〇〇店
載せるところがなさすぎてそんなことしてるんだろーけど、ラーメン雑誌のいいところって、メインは知らない美味しい個人店じゃないかと思ってるんだけど
細分化して、ジャンル分けた方がより多くのお店が乗ると思うんだよね。
いらない店減らせば！金での忖度も多すぎ。のせてもらうのにお金払ってるところもあるんじゃないのかな >>578
おまえは無料で掲載してもらってると思っているのか？？
全ての店舗が掲載料払ってるだろ >>578
ランキングの話でなく載るか載らないかって話なら店側が掲載を希望してないってことから考えた方がよさそう 個人的には常時ラーメン提供している居酒屋系ラーメンなら載せていいと思う
トッピング系素材の質と技術で専門店にも負けない部分はあるしgotoイートにも一役買う
今日のわいものインスタは天然ブリのしょうが味噌ラーメン
二刀流は台南刀削麺に続き世界のラーメンシリーズを展開
chamは意識高い系＋条件限定の〆麺
ビバンダムは独自の混ぜそばを提供、とか 居酒屋のラーメン、たまにとんでもなく美味いのあるよな。 >>573
静岡の人がファットン知ってること自体が稀だろうから仕方ないかも。
それにまぜそば専門だしね。
俺は好きだけど恐らく集計当時はスッパメンすらやってない頃だったんじゃないかな。 >>579
具体的にドコの店が幾ら払ったのか言ってみな
知ったかぶりすんじゃねーよ
今時TV、雑誌金払うケースは稀だぞ
ダセぇ奴 静岡の地下にある
サスケと
西部にある
サスケ
は同じお店ですか？ こうやって個人店から金を吸い取るビジネスモデルは何とかならないもんかね 2016年でも掲載料高いね
今はSNSで無料宣伝できるし、客も広めてくれるのに
コンビニ立ち読み不可で肝心のクーポンの中身わかるのかな？ >>577
ありがとうございます
神奈川住みなんで磐田住みの妹に送って貰おうかなと思ってました >>577
ありがとうございます
神奈川住みなんで磐田住みの妹に送って貰おうかなと思ってました >>589
バカこりゃ【広告】の掲載料の値段だ
【広告】ってわかる？例えば漫画雑誌の裏表紙
数珠とか筋トレ器具とか見た事ある？
雑誌社はネタとして店に掲載許可取ってランキングしてるんだよ
店が提供するのは撮影するラーメン位なもんだ
今回のラーメン本に載った店がみんな100万とか
払えるわけねーだろw
少し頭使えやw >>595
広告企画の料金って書いてあるよね？
お店のページを例に出してるよね？ 昔は確かに金払って載せてもらう店はあったはずだが、それもチェーン店とか金ある所だけだ
お前が載っけてるのは出版社が勝手に作った
掲載料の雛形
イチイチ金なんて取ってたら掲載店が集まらないからここ最近は掲載量なんて取らねーよ
特にランキング上位に来るような人気店はな
時代の流れを少しは読めw 令和のこの時代にいまだにテレビや雑誌に出るのに100万とか払ってると思ってる奴が結構いる事にびっくりだわ
飲食経験ある奴ならそんな事ねーって皆んな知ってるからw 小さい文字で書いてある
>編集タイアップや小枠の設定も可能です。詳しくは担当セールスまでお問合せください
広告以外の欄の値段はゴニョゴニョ
たいがい掲載欄のすぐそばに広告あるよね
そもそもクーポン設定のある本は広告と等しいと思えばいいかと
ちなみに食べログの料金設定も結構エグイ 久しぶりにいい感じのレスバになってきましたなあ
掲載料否定派の言い分としては
①ランキング上位店だけは特別待遇
②時代（時節？）的に掲載料はとってない
この辺りに集約かな？
口ぎたない反論よりもソースを出すことが先決ですな
横レスだけど草デカは金取るって昔お店の人から直接きいたことある こういう本は老舗や有名店ランキング上位店はお金をとらず
その他の店に営業かけるのでは
ようは権威のあるランキングの体裁をとりつつ
下位のお店や個別ランキングで広告費をえる
読者は取材や写真等 情報に代価を支払いつつ
広告費払ったようなお店は広告欄だと思ってみれば問題ないかと ソースって出しようがないでしょw
金払って無いんだから領収書も無いしw
逆に乗った店全てが掲載料払ってるって言うんなら領収書見せて欲しいわw 先にある程度のランキングを作る
そのランキングに応じて広告サイズを決めての営業をかける
つまり人気店は1ページ使えるし、逆に小さな広告は出せない
不人気店は1ページ使えない
あのページ見本が全てを物語ってると思う >>607
じゃあグランプリの店は200万くらい払ってるって事ねw
各部門1位の店で50～100万か？
元々並ばないとら食べれんような店が広告費に
そんな金掛ける必要ねーだろ笑 そんな広告費をかけてるから並ばなきゃ食べられないお店なんだよなあ >>608
そうじゃなくて まず何らかのデータなり取材で王道のランキングを作る
上位店はランキング○位になりましたので取材申し込み 広告費は０
ただ掲載欄とは別の広告欄や小枠は有料
その他のランキング外の掲載欄いわゆる取材で見つけたよさそうなお店
のうち広告費払って載せてもらってるお店がある
載せてもらったお店はページに占める大きさ等で広告費を払う
広告欄とタイアップ可能な場合もある
いかに不自然にならないように整えるかが編集者出版社の力量
広告１００％でも無いし 広告０％でもない
グレーな情報と読者が割り切ればいいかと >>610
その通りだと思うよ
何か頭悪い奴が雑誌に載ってる店は全て高額な掲載料払ってるとか言い切ってるからさ
世の中全て金、ネットに載ってる情報が全てって思い込んで訳知り顔してるボンクラに腹が立っただけよ
代弁ありがとー 個人的にはトップの店も広告料取られてると思う
ただ多少の割引はあるかもね >>612
そういうことでしょうね
ランキング上位に載って
お店の方針で取材お断りとか
データ無しって写真等ない場合が
広告費０のパターンでしょう
後はどんな体裁にどう広告料金設定するかは企画次第 ダセエだのバカだの言いながら掲載料払ってないって言ってたヤツが
場合よっては払ってるって言いだした件 >>579
皆んなの意見を総合するととりあえずお前が間違ってるのは明らかだから謝ってw 究極のラーメン静岡2021が一部無料で読めるみたい
5ページ目が読めないのは広告だからだと思うけど持ってる人5ページ目はどんな内容？ >>585
お金は払うよ、掲載スペースの大きさの問題があるからね
ソースは示せないから信じなくていいけど 令和の時代だから掲載料は払わなくていい派はどうした？ いい派もなにもひとりだけじゃん
無料くんのことはそっとしておいてやろうよ >>619
もう終わらせる方向？
オーディエンスが盛り上げてかないと ごめん、ちょっと聞きたいんだけどああいう雑誌に載るには本当に皆んなお金払ってるって本気で思ってる人ってどのくらいいる？ >>621
載るためにお金を払うんじゃないの
取材の申し込みはあちらから、記事のサイズにお金を払うの
この違いが分からないならもう何も言わないけど これ、疑問に思う人は農業とか製造業とかの現場の人で、会社の電話とか出ない人だろうな
どれだけ営業電話がかかってくるかとか知らないんだろう
くさでかとかとび食も有料、食べログも有料、ここにヨイショ記事を書かせるのも有料。 電子版だと759円で200円以上安い
98軒のお得な麺パスがあるらしいぞ
誰か本買ったらその内容教えてほしい(露骨な誘導) うちはラーメンではないけど同じような特集雑誌に払ったぞ >>612
払うわけないじゃん
ちなみに、TVも金なんて払わないぞ
むしろ、「撮影料理代」として今は提供した商品のお金払ってくれるぞ
ちゃんと領収書も切ってる 払わないと何書かれるかわからないし、掲載されていないと味が落ちたとか噂されるかもしれないし阿漕な商売だよな >>628
ランキング上位の店主さん?
差し支えない範囲でどうやったやり取りで掲載されるか教えてくれるとありがたい >>628
掲載されてる全ての店で？
それともごく一部？ だから言ったろ
なんでも杓子定規で世の中回って無いんだよ
SNSで個人が勝手に宣伝してくれる時代にテレビや雑誌に何十万も払って広告載せる小さい個人店
何かねーよw
これだから情報集めの頭でっかちのオタクはw >>623
飲食関連の人間は皆んな笑ってるぞwばーかw
今時テレビも金なんかとらねーよw >>634
個人の情報を操作しますよって店に掲載料を求めるのが食べログとかのビジネスモデルだぞ >>634
根本的に話が通じてないようだけど今話されてるのは、
ムックにしろTVにしろはたまた食べログのような参加型レビューサイトにしろ
有料で店の紹介をしてもらえる事実があるかないかであって
個別の店舗がそのビジネスモデルを利用してるかどうかではないんだよなあ >>639
ちげーだろ
この話の発端は579のバカが雑誌に掲載されている店は【全て掲載料を払ってる】って断言した事
について広がったんだ
例えば今回の話題の究極のなんとかに載ってる店は皆んな金払ってるってな
そんな事はねーよwって教えてやってるんだよ >>641
間違いを認めるのも成長だぞw
とにかくどっか掲載店に行って掲載料の領収書の
写真でも撮って来いよw >>640
その理屈だとホットペッパーも無料だよね？
求人誌のドーモなんかも無料なのかな？ >>640
そんなのみんなとっくにスルーしてるから落ち着けって言われてるんのよ
個別の事例なんて証明しきれないんだから 話の発端は>>578が「いらない店減らせば！金での忖度も多すぎ。のせてもらうのにお金払ってるところもあるんじゃないのかな」って、ほとんどが払ってないような思い込みなんじゃないの？
「証拠はないが払ってない店もあるかも知れないだろ！！」って流れにはならないと思う
そのうち「句読点がおかしいから指摘してるだけだ！！」とかなりそう 流れをぶった切ってファットンの黄身は最初から混ぜるのではなくて中盤で混ぜた方が美味かったという報告 ファットンを妙に持ち上げるレスがあるけど、それすら有料で書かせてるんじゃないかと思うよ ある意味ウェイボのおかげでこのスレのレスバスキルってけっこう向上してると思ってんだけど
いまだにバカだアホだでマウント取れると思ってるヤツが現れるのってご新規さんが入ってきてるってことなんかな 幹線沿いのローソンに寄ったけどこのムック置いてなかったなぁ
発券の関係で何度か雑誌コーナー見たけどなかった
売り切れなのか入荷してないのか >>616
5ページ目は目次でしたw
明確な「広告」は表紙裏のスガキヤwと、裏表紙の浜松のラーメン店のみ
それ以外は明確な広告枠はなかった ファットンの追い飯は茶碗に入れて欲しいわ
丼を手渡しするのは抵抗ある なんとか一ラーメン、なんであんなに回転悪いんだ？
雨の中45分も待ったぞ 極太だというから期待してファットンに行ったけれどただの平打ちデロ麺じゃん 濃厚醤油らーめんを頼んだらいまさらな感じの背脂チャッチャ系
味が薄くて塩ラーメンかと思ったら、醤油ダレが下に沈んでいて混ざってないという・・・。 台湾人がやってる中華料理店を何軒か行ったけど、中華料理はいいけどラーメンイマイチという感じで、どこも似たようなもんだね。
特に美味しいとかコスパすごく良い店ありますか？ 週一は団に飽きられた店w
店主も相手せずやってりゃなー
一時的に売り上げあがっても、後にリピーター失うんだよ 安くて量も多い『台湾料理屋』については、実は台湾料理ではありません。
中国のイメージが良くないから台湾料理と名乗っているだけで、出している料理は『日本で定番の本格的な中華料理』ですよ。
従業員も、中国大陸でスカウトしてきた労働者です。 中国の大手調味料会社が自社製品といっしょに1週間くらい調理実習した中国人を送り来んでるんだよな
俺が以前見かけた記事だと建設現場作業員とか向こうで言う大工さんなんかをスカウトして
短期ビザが切れたら入れかえてくとかだったような気がする
ほんとは収入を得たらダメなんだけど本土でもらうとかうまくやってんだろう
その記事も台湾料理屋の乱立が目立ち始めたころのだから今の事情はどうなのかはわからんな >>668
台湾人がやってる中華料理だと昔の町中華の可能性 >>671
日本人好みの味付けしてると思うね。
この手の店って、調理する人のセンスが問われると思う。
昔、葵区の松冨にあった店も、>>671の店に似ていて良かったと思う。 >>671
あそこ油があわんのか知らんけど食ったあとほぼ確実に下痢するんだよな
味は好きなんだけどいかなくなったわ 吟月で意図、予期せぬ会話の流れで「あなた、これからわたしと友達ね」(コロナで握手できないから)と、肘タッチ要求され会計時インスタントコーヒー一袋くれた すがいのSBSが閉店したらしいけど、もう新しいとこやってるの？
誰か見た人居ない？ >>669ちゃんと経験積んだ料理人じゃないのか。
厨房見えないし衛生面の不安はずっとあったけど、労働者上がりってヤバそうだな。
料理は高くて少ない日本の中華料理店や五味八珍より全然いいと思ってたが。 中国人は中華料理の料理人になるならビザが降りる
フィリピン人はタレントでビザが降りる
ネパール人はカレー屋でビザが降りる
ベトナム人は農家の勉強でビザが降りる >>ttps://www.youtube.com/watch?v=PXhnlORNP-Q
ファットン ラスカルに宣伝させてんのかー >>678
経験積んだ料理人がエセ中国料理をつくるわけないだろ
回鍋肉なんて中国と全然違うし
そういうのが蔓延するから中華のレベルが上がらないんだよ >>682
中国と違うって話なら餃子だって違うんじゃないの
中国のものと日本の中華料理は別として考えた方がいいんじゃないかな
海外料理だから気になるだけで八割九割バイトみたいなのは高い店以外は飲食店としては普通な気がするけどな 安い店は安いなりに美味ければいいじゃん
その中でもいい店があったら嬉しいから情報共有はありがたいけどね
それが嫌なら高い店に行けって話よ >>678
その考えだと外食の大半がダメじゃないか
ジャンル関係なくキッチン正社員のみの飲食店でも店によるって感じだぞ
もちろん弁当屋でもスーパーでも魚屋でも全部。
日本人でも上がりどころかダブルワークで土木建築や車屋と兼業の人もいるよ >>678
作ってる人のことが気になるなら新間の味守香を薦めよう
元中島屋ホテルの料理長が引退後始めた町中華ってハナシよ
お値段は普通の町中華とかわらん
遠いうえにけっこう混むから気を付けて
夏場に福来順の前通りかかったら厨房の人？がぽんぽこりんのお腹丸出しにした中国人のおっさんがよくやるスタイルでタバコ休憩しててほほえましかった 自称台湾系看板の店は、彼ららしい「足りないと言われるのは恥」文化を反映したボリューミーなところが共通する印象
味の仕上がりへのこだわりはあまり感じられない=良く言えば大らかな感覚?
例外的に大陸系としては突出して美味しいと思えた「福臨門」が無くなったのは残念
日本人に依る日式中華は、大陸や台湾の現地モノ(調味料からして異なる)を日本人の好みに合わせアレンジした仕上がりで、
こだわりの強い親父の作る街中華は、ここ10数年で増えた黄色い看板系の店よりずっと美味いと思う
まぁピンキリで、ダメ親父がテキトーに作る店みたいなのは黄色看板店以下だったりするけど・・
個人店の街中華になるけど、横田町の「天盛楼」は来日して定住している「ちゃんとした現地人料理人」の店
本場モノから油を少なくした日本向けアレンジはあるものの、やはり調味料の違いを感じさせる仕上がり ファットンにらすかる来てたな。
ラーメンといえばすするだろうけど、静岡は何軒かいってたよな。
でも静岡のガッツリ系で有名大食いYouTuberってこないよな。味の問題もあるんだろうけど、そのあたりさすが関東有名店の姉妹店ということか。例の雑誌でもヒートアップしたけど、この動画宣伝ぽくなってるし、これもお金発生してるのか？ 言うほどラーメンのガッツリ系なくない？
他の大食いとかでは来てたの見たけど つべのおススメ適当に流してたらAbe'sインロッテルダム
https://www.youtube.com/watch?v=Vh6Ij-VhiGw
オランダにまで支店出してたんだ
個人店でここまでやってんだからやけに意識高いこと言ってんのもまあ頷けるな
こりゃ脱帽せざるを得ない 貫徹家でハロウィン限定カレーラーメン（全普通）いただいてきた
カレー風味のタレを普段のスープで溶いたようなうっすらとしたカレー感
家系ラーメンとしてのバランスは崩さないあたりは見事
濃い目ならもっと強い味になるのかもしれないけどそれを試せるのはもう来年の話
カレーだけにライスとの相性はよいと思う
調味料でのカスタマイズはコショウは相性いいけどそれ以外はカレーの風味を消してしまう
まずくなるわけではないがわざわざカレーラーメンを頼んだ意味がなくなってしまう
そこを考慮すると個人的には味変がし難いので単調な味わいになりがちゆえに中盛や大盛は選択肢に入らないか
カレーラーメン専用の味変アイテムやトッピングがあるとありがたいと思った
Twitterを見るとなかなか準備が大変なメニューなようなのであまり無理は言えないけどきざみラッキョウなんかは相性がよさそう >>681
美味そうに食うなあ
見たら食べたくなってきた
でも食べるとただ味濃いだけなんだよなあ ラーメン刑事がなくなったので
とびっきり静岡の土曜版は見なくなった とんこつとカレーとなるとまぜそばのが相性良かったりするかもな >>700
自分もそうだ
最終回の時にあと2回分収録したと言ってたけど放送したのかな？ ラーメン刑事が行った店は比較的良さそうな感じのとこがばかりだった >>701
カレーと家系トンコツのバランスがある意味絶妙なので客側が手元の調味料でアレンジし難いんだよね
なのでお店の方で「こういう食べ方もありますよ」ってガイドが欲しいと思った 静岡駅徒歩圏内のラーメン屋教えて美味しいのください >>706
もうちょっと好みやジャンルを絞らないと
今どきまずい店探す方が難しいよ え、そんなに静岡はレベル高いですか？
一風堂は、何度も食べたから行かない。
条件を挙げさせてもらうと、
・チェーン店じゃないまたは小規模チェーン
・こってりよりは、さっぱり
・麺とスープの質に力いれてる
・魚介スープ
・しお>醤油>味噌
どこでも美味しいなら、適当に入ろうかな レベル高くないしお望みのものはきっとないから静岡に来ること自体やめたほうがいいよ 魚介スープ期待するならラーメン屋以外の方が当り多いかと
普通に海鮮系のほうが楽しめるかと >>710
>>709の1行目があっての2行目だから
美味いまずいは個人の好み
人が寄り付かないほどまずい店はそうそうない >>710
肝心の店を入れ忘れたすまん
ABE'ｓの姉妹店Ramen Lacanとかどうだろう Google口コミで、4.0以上が、こちらでした
・ラチェン・燕・川しん
・サスケ・清見そば・リメンバー
この中で、オススメを教えていただきます。 >>710は、そのうち静岡をdisりだすと予想する。 >>718
俺はサスケが良いと思うけど、古きよき静岡なら清見だよね
ただ、物足りないと思うだろうから清見行くなら他にも行っといた方がいい 二刀流、今まで平日だけだったのが土曜営業も始めるらしい
メニューもなかなか斬新だ
読点も日本語もまともでない上から目線の人と会話したくないのは俺だけだろうか
https://i.imgur.com/kMC3n7i.jpg >>719
神慮感服いたす
そもそも
>>706はいつものヤツに違いなきかと ものを聞く態度すっとばして司会者気取りになり始めたの除草剤も不要な感じな >>724
>>710の時点で、なんかおかしいんだよね。軽くdisってるし。 >>718
旨い不味いじゃなくて味噌溶き系を試すならかわしん イタリア軒本店Googleのレビューがここ数日あるけど復活？ >>726
この感覚が正常でしょ
静岡人はお人好しだけどこのレスに応える必要はない >>718
ゴーグルの口コミよりまだ夕べログやデータベースのが信憑性有ると思うよ
ゴーグルは自演ザルだから >>732
2000年代前半、週末興津港の夜釣りの人相手に軽トラ屋台が回ってきてたけど
最後にみたのはそれが最後かなあ 10年位前 静岡駅南にラーメンの屋台が出てた
自分は食べたことないが結構食べてる人いたな 10年くらい前
小鹿に住んでいたときにもちもち麺の屋台がたまにきていた
ドリプラに徳ちゃんラーメンという塩ラーメンに梅干し乗せた美味しい屋台が来てた
急に来なくなって残念がっていたら別の屋台の人がなくなったって教えてくれた
今でもたまに食べたくなる ７～８年前かな？
青葉にもいたのは普通に美味かったし何回か食べたな 夜の9時頃から地元の商店街で長くやってた軽トラのラーメン屋台も
酔っ払いがうるさいとかいろいろ苦情が来たみたいで数年前に辞めたみたいだ
500円で安くて懐かしい味だったけど残念だ 軽トラのラーメン屋台はいるよ。
古庄の方で見かけた。 吉田旗っさし家に行ったけれど古臭い松壱家の味のままで基本が750円に値上げの上ランチのライスもないんじゃしょーもない
終わった限定も掲示したままで調味料もべたべたしているし終わりの始まりか？ おくにがもうすぐ２周年で限定のかもラーメンを出すらしい 静岡市内で小学生2人連れて行けるつけ麺の美味い店教えてくれよ 食中毒出た店なんてもう行こうと思わんだろ
閉店だな しばらく止めとこってなるし何店舗もあるし大変そうだね 池めんいつも混んでて敬遠してたけど空いてるなら久しぶりに行ってみようかな むしろ再開直後からが行き時じゃね
最大限衛生管理には気を付けるだろうし
空いてるならなおのことで
俺は掛川まで行こうとは思わんけど 食中毒出た直後なら当面は警戒して安心だろうって考えるのは甘いのかな？
俺も空いてていいや派なんだが 言われてみれば掛川はもちろん全店必要以上に気を付けてるから普段以上に安全なのか そもそも一回でも食中毒出しちゃった時点でヤバいだろ
生もの殆ど扱わないラーメン屋でさ 何年も前だけど富士のラーメン屋も食中毒だしてたけど今も営業してるしファンが多ければ生き残れるんじゃね ネットだと一度の失敗で叩きまくる声がでかいけど
実際世間一般じゃ「まあまた頑張ってね」くらいよ
もちろん店の態度次第だけど
数回中毒だしてる寿司屋知ってるけど今でも元気に営業してるし >>770
さすがに何回も食中毒だしてる寿司屋は抵抗あるわww
まぁ牡蠣に当たっても通ってる店あるし報告はしてないから入院レベルじゃなければ何処でもあるのかもね >>773
新聞のるレベルを数回よ
小さい飲食店ほどこういうとき固定客をどんだけ多く捕まえられてるかって命綱になるんだよね >>774
新聞数回とかマジか。すげーな
でもまぁ寿司屋は薄利多売のぉラーメンと違って基本固定客だからやってけるのかな
たしかに行きつけの寿司屋でもし食中毒でてもやめようと思わない気はする 店で食中毒が発生！？保健所の立入調査に飲食店はどう対応するか｜フーズチャネル
https://www.foods-ch.com/anzen/1543889459684/?p=3
いや、損害賠償や営業取り消しもあるで >>770
大半は持ち帰りの折だったな
最近では店の方が持ち帰りにかなり気を使い減ってきた にしかわがあった場所でｓｕｇｕｈａが開店準備中みたいだった
移転するのかな？ セノバに夢を語れが出店するのかよ、ああいうフードコート向きの店じゃないと思うが 藤枝郵便局前の池めんも死んだ？
今日も昼開いていなかったが フードコートで二郎系って上手くいくのかな？
まあ 短期出店ならではの形態かな セノバの夢を語れ行ってきた
小850,大950円、豚マシ200円
器が小さいからか分からないがヤサイマシはできない
ニンニクアブラカラメはマシマシまでＯＫ 大で300gとのこと
スタッフも明るく豚もそこそこ、味付アブラとスープも良かったが全体的にぬるかったのが気になった
客足は少なく回転率低いと二郎系はよくないかな
ただ、市内で貴重な二郎系をフードコートでゆっくり食べれるからまた行きたいな
長々とすまん >>792
貴重なレポありがとう
県外だから長文になって当然
熱々でお願いしてみたくなったわ >>795
本オープンかと
10-20時の通し営業で11/29までです
フードコートは仕切り板(セパレート)あるしgotoお食事券やクレジット使えるから行ってみる価値はあるよ
まだ初日だからこれからに期待したい >>796
この季節だし熱々を期待したが作り置きを疑うくらいぬるかった。おかげで汗は全くかかなかった
呼び出しのベルまで15分近くかかって呼ばれたところでコールでした 大井川の燕看板商品の画像だけ見ると美味そうだよなw
前に本店行ったらチャーシュー不味くてビビった
なんだよあの片方厚くて片方薄い切り方は噛みきれないしよ
昔の燕は美味かったのによ セノバ行ってきた 麺が太かった ニンニクは受け取り口に置いてあるので自分で入れる形
https://i.imgur.com/XMxpYL1.jpg >>792
確かにぬるかった とても残念 山よりは作りが丁寧でうまいと思った 腰がくの字に曲がった婆さんが注文してたけど老人が食べて大丈夫なのかな… ①どんぶりを温めない
②具材が冷えてる
③そもそもスープの保温がぬるい
④上記のすべて
どうだろうな 二郎系ラーメンもそれだけ認知されてきたって事なんだろね
セノバでコンビニ二郎食べたいとは思わないけど >>806
野菜はたしかに冷えてたっぽい
大量に茹でて放置って感じ
豚も冷たかった >>806
丼やスープの温度は個人差あるかもだけど具材が冷えてるのはイヤだなぁ。
と言うか二郎も丼は温めてなくね？
客が多ければ洗いたてで温かいとかはあるかもしれんけど。 新店で店員の怠慢ってことはないだろうから
調理場に制限がありそうね >>810
新店舗といっても某ソースではスタッフは各地方の寄せ集めで静岡に思い入れはない感じのように見受けられたけど >>812
やる気のないスタッフだけで新規出店はありえないと思うけどなあ
もうしそうだとしたら会社として崩壊寸前なんじゃ >>813
新規出店でも同時に期間限定らしいよ
だから何も知らない静岡のバイトより複数他店舗の人を集めたほうが色々都合が良いのだと思いますね >>814
期間限定なんだ
でも既存スタッフで回してるならやっぱ調理場の環境が合わないって予想に1票入れとく ヤサイマシできない二郎系ってどうなのよ？
キスNGの風俗嬢みたいなもんか？ あんな家族連ればっかのところで二郎系食うとか
どんな罰ゲームだよ スープがヌルい場合は、ほとんどオペレーションの問題なんじゃないかと思う
麺が茹で上がるのと同時にスープを丼に入れるのが理想だけど普通は何杯かまとめて
つくるから良いタイミングでスープを前もって丼に入れて茹で上がりを待つ
オープン当初とか従業員さんが不慣れでやる気が空回りするとオーダー入ってすぐに
スープを入れちゃうので茹でてる間に当然冷める。太麺なら尚更 らーめん山まさかってもうオープンしたの？全然話聞かないけど >>821
でもあんま美味しくなかったじゃん……
もっとまともなのできないかなあ 極太固めが好きなので混ぜの極みよりブッチャーが良い >>822
バイト募集は検索ひっかかるけどオーブンわかんないね
行くかわからないけど週末でたら様子みてみるわ ブッチャーの甘い汁は玉ねぎマシ胡椒投下で良い塩梅になる >>835俺もブッチャーだと胡椒たっぷりかけるな
バカ舌と言われてもウマいものはしょうがない １／３くらいまでは旨いよ最後はもういらねぇって感じ >>838
わかる
甘いせいもあるけど単調に感じて満腹に感じてしまう
もう少し化調系減らして複雑な旨みにしてくれれば客喜びそうだけど
胡椒追加で美味しくなるのもそういうことだと思う ファミマの千里眼が極太縮れ固め汁甘めでブッチャーっぽい
肉はファミマの方が美味い >>839
私のなかでは厨BOSS二郎＞セノバ＞山＞ブッチャーかな 肉増し980円食べたけど肉多過ぎて苦しかった野菜もデフォで結構のってた ブッチャーは衛生面の話が気になって行けない
焼津の方はきれいだからたまにいく
厨のはもやしがクタクタ(店主が好きらしい)なのと、麺の迫力が足りないから物足りない コンビニ二郎系やブッチャー行くくらいなら今のうちにセノバ行ったほうがええで >>844
ファミマの千里眼軽く超えてたら行くよ
おしえてや ファミマ内を超えられないものににセノバが金を払って出店させるかどうか考えてみろよ
自分の舌で確かめろ
そしてここでレポートをお願いします 二郎系は好き嫌いが分かれてしまう食べ物なんや
千里眼を軽く超えるかどうかは君が実食して判断すればええんやで >>845
ファミマの千里眼濃厚マシマシまずくね？
大盛にんにく醤油のがうまかったわ >>469
九州って看板が見えたから豚骨かと思って寄ったが唐揚げ屋だったわ オレも仕事で横を通った。
あんな場所で駐車場あるんだね。 >>851
初日に行ったよー
ラーメンは好き、好みの問題なので好き嫌いは自分で判断してね
お店は綺麗だし入りやすい
初日あるあるだけど、店長さんとパートさんの空気感のピリピリが伝わってきたなあ 以前、オススメのお店を教えてもらった者です。
2つのお店に行ってきました。ありがとうございました。
川しん→味噌ラーメン→スープだけでも美味しく、味噌を溶かしても美味しく、麺も美味しかったです。
やまもと→塩ラーメン→ やまもとは今日まで限定でスタミナラーメンをやってます。 山の跡地に入ったファクトリー系のレポって誰か書いてたっけ？ >>861
レポいらんやろ
味はファクトリーは皆同じ味やん >>862
それはそうだけどから揚げ推しはちょっと気になってはいる
行動圏外だから行くチャンスもないんだよな
目的地として行こうとまでは思わないし悩ましい >>862
山もファクトリー
成功しているファクトリーが同じ味なだけ >>849
大盛りにんにく醤油も美味いが 千里眼濃厚マシマシにはパンチ力が劣る
たんに これは個人的な感覚 山の跡地まだ行ってないな
あそこはツルツルの床と凸凹のカウンターが改善して空調効いてればどんなラーメンでも美味しく感じられそうだ >>869
パンダの時にそれを言ってやればよかったのに 石焼きチャーハン米華が閉店してた
早っ！
１回行ったときはチャーハンじゃなくて塩ラーメンを食べた
結構旨かったんだけどな >>873
だってー草薙駅前人すくないもん
学生少ないと嘆いていた 学生はいるけどほとんど女子だから、ニーズがあってない 今ファットン行ったらめっちゃ混んでた
学生いなくても問題なくね マゼの極みが「本日女性限定コラーゲンデー」とかやれば女子高生・・・
ババアが寄ってくるか よく通ってるから、この前聞いたんだけど
ファットンの店主さん来てる時にね。
コロナの影響受けたけど、問題ないらしいよ。そもそも学生に頼る経営したら学生こないと潰れるってさ。
突然学割はじめた所は危ないと思っていいって（笑）
首都圏じゃないから、学生全くいなかったことは想定外だったらしいけど。
この前も夜外待ちできてたし。土日とかは昼外待ちあるからね。この寒い冬に汁なしでそれできるって凄いんじゃね？
学生戻ってきたら夕方とかも混むことになるのかな？
誰だあそこは不動産屋に騙されてるとか、絶対に潰れるっていってたやつ。
あっ新店は移転じゃないらしいよ ファットンの店主？この前来てる時しか知らないけど、
調理中も盛り付け中もひたすらくっちゃべってて印象悪かったな ファットンは旨いね
ただ接客が独特な気はする
無愛想とかじゃなくてむしろ丁寧なんだけど客側と店側で別々というか
説明難しいけど 一昔前なら来客中は店員同士の私語は禁止が普通のルールだったけど、最近は個人経営のラーメン屋なんかだとおしゃべりしてる店主も多いよね。
下手すると店員側の方が客より騒がしかったり。
時代とともにこういう意識も変えてかなきゃと自戒したりもするけど、やっぱあんまいい気にはならんよな。
コロナ第3波が現実味出てる中でマスクして感染リスクが少なかったとしても私語はちょっと抑えてほしかったりもする。
ついでに
【速報 新型コロナ】静岡市で38人感染 新たに2件のクラスター
https://news.yahoo.co.jp/articles/60e1f3e8431ede7c9c4923c7d98f20239bb6d800
本日発表で38人感染。
1日発表単位では過去最多クラスなんじゃね。
記事中にはないけど職場・学校・カラオケを伴う飲食店が発生源とのこと。
みんなも気を付けてな。 たしかに混んでるラーメン屋は注意だな
・待ち時間が長い
・客同士の距離が近い場合がある
・息をふーふーして冷ますからコロナエアロゾルが空気中を多く舞う
新オープンの川辺町ほんな骨、基本のラーメンが７３０円、黒が７８０円、赤とちゃんぽんとWつけ麺が８８０円
替え玉は１５０円なのが地味に痛い 店員おしゃべりで油そば柳思い出した 不愉快な店だった ほんな骨ちゃんぽんがあるのが面白いですね
静岡市の市中感染率が下がったら食べに行きたい >>895
基本的に熱湯に晒されるとウィルスや菌は数秒で死ぬんだよ
アジアの変な屋台でも火が通っていれば食中毒にはならないのはそのためよ 飲食店はちゃんと対策してる
悪いのは、いい歳こいて一人で食事ができずに
誰かと連れだって行って
マスクを外して至近距離で会話をする奴ら >>893
色々ってなんだよ
汁はねる以外にあんの？ これからは宅麺の時代だな
ウーバーなんとかは胡散臭い 宅麺見たら商品950円、送料など１２００円
お試しする気にもならないな 来年ほんな骨の向かい、カーコンビニ倶楽部の隣にチェーン展開する湯麺屋がオープン予定 ＳＢＳ通りのすがいの跡地に
豚鶏白湯ラーメン「魚と麺」という店が開店準備してた >>906
あ、そうなん？
鶏の唐揚げが12月にオープンするという貼り紙があったんで
「魚と麺」と併設かと思ったんだけど
「魚と麺」が閉店して唐揚げ屋になるということか
「魚と麺」全く話題にならなかったな 魚と麺は塩とんこつ頼んだら異常にしょっぱかった思い出しかない 藤枝高柳のKOマートで
アベズと厨の冷凍ラーメン
売ってたわ あとアベズの冷凍餃子も 焼津の光が旨い
無課長系で県内中部をのしている店らよりも俺はここのネギそばが旨いと自己主張してみる 課長という文字に反応してしまう
ラーメン食べて忘れよう >>914
柔らかくて甘くて旨いな
麺と一緒にすするとアクセントがたまらん セノバ行ってきたよ～スープぬるかったけど麺はアチアチで味は良かった
ニンニクはセルフ スープぬるいのがデフォなのは残念な共通認
シズオカシミンンへのたん麺
ここは丼触れないくらい激熱
俺は１秒も持てない
おばちゃんは１０秒くらい持ってくる
罪悪感のままの最高の湯麺
麺も野菜もずっとうまい
https://i.imgur.com/MNqzQyu.jpg >>919
＿＿＿_ ｸﾞｷｯ!!
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｜￣￣＼三⊂/￣￣/
｜ ｜( / / なんか古庄丸玄普及目指してる人いるなｗ
自分はその画像見たあとタンメン 肉もやし麺 麻婆豆腐麺 食べた
餡かけ系はスープほぼ０で粘度高いので食べにくい けどそれもいい
次は丸玄ラーメン食べてこようと思う 新オープン情報も逐一出させてもらってる
でも古庄丸玄は雰囲気も味も好きで全く3密にならないし安心だと思うから紹介しやすい
伝馬町吟月湯麺(画像)も最高だよ
常に扉は空いてるけどマスターや隣との距離感は気をつけてお願いします
https://i.imgur.com/fzvgBtk.jpg ＿＿＿_ ｸﾞｷｯ!!
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｜ ｜( / / >>926
本来は西部だけど西部スレが実質浜松の話題ばっかりだしな
一時西部スレから天竜以東が独立したけどあまり活性化せずに終わったな >>929
美味いか分からないけど時々テレビで紹介される店があったな
名前は覚えてない >>931
そうそう、そこの話題だそうと思って御前崎聞いてみた
レギュラーのラーメンもまあまあだったけど、期間限定の豚骨しょうゆがとってもおいしかった クリメンは名前変わっただけでは？
先月か先々月いったよ ラーメン駅伝17区の大豊商店、これラーメンファクトリーのやつじゃん
客入らねーだろ 近くの山の跡地にも同じのあるし 今日明日、駿府城公園でクラフト系のイベント
おくにも出店する模様 ファットンの新店って新潟長岡生姜ラーメンなんだな
冒険心があるというかまあ出来たら行ってみよう 出店予定エリア見た
居抜きだと太龍や麺神あたりがまず浮かぶけれど旧ラーメン屋以外なら他にも物件ありそう
生姜が効いたスープは清水区なら固定客つくかも 太龍で激辛食べたけど 予想よりは大人しい味だったなー
蒙古タンメン北極をイメージしてたんだけど… ファットン年始から値上げだって
物流コスト、首都圏との具材の値段差が主な理由らしい
コインパーキング代含め1000円↑の場合も出てくる感じかな まあ限定にちょいちょいトッピングしたら常に1000円超えるし別に 個人レベルでナンボ金だすかはそれこそ自由だけど
一食のコストとして1000円越えは一般論として由々しき事態ではあるな 平日昼の草薙駅前って南北に大学があるとは思えないほど人通りがないもんな ちょっと拘ったラーメン大盛りで1000円超えたくらいならココイチ辺りよりも良心的だと思うよ >>957
ココイチは不味いし高いしで何故生き残ってるのかわからない
S&Bゴールデンカレーと比べるとレトルトでも勝てないと思う >>958
ココイチはカレーチェーンとして無二なんだよ
あそこでメシ食える程度の財力持ってる人が行くとこと考えれば他に気軽な選択肢がない >>959
カレーチェーンとして成り立っているから多少高くてもOKてことなのかな？
因みに娘がココイチでバイトしたけど、やめた理由が賄いが家のカレーと比べて美味しくなくて耐えられない
と言ってた
人の好みは本当に幅広いなと思ったよ >>961
多少高くてもOKな人が行くとこって意味よ 今は静岡でも日本人個人経営スパイスカレー隆盛
セノバの周りでも３軒くらい出来て、さらにオクシズでもその店の盛り付けからパクった店がオープンしてる
あとは夜遅くまでやるとか、お酒とおつまみ、スープが個性的とか朝カレーをやる店まで出てくるとラーメンの地位を脅かすかもな 例えば車で外回り営業の人間が「昼はカレー食うか」と思ったとして
気軽に寄れる店って牛丼屋かココイチくらい
その選択肢の中ではココイチが一番マシだわな
まあ個人の好みもあるけどさ スレと関係性ないけど過疎すぎたから
ココイチが大量閉店に追い込まれた理由が４つあるらしい [602517824]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1606915691/
ココイチではカレーラーメンも提供してたよな、食ったことないけど これだけの国民食なのに全国規模のカレーチェーンはCoCo壱しかない スパイスの大量安定供給ってのが難しかったなか
ココイチ母体のハウス食品がそれを取り付けたのよ
だからそうそう簡単にカレーチェーンって展開できないって話を以前聞いたことがある ヒデツグが鷹匠、焼津ともにバイト不足で休み
同時にバイト募集もしてるからかなり切実なんだな バイトが定着しない店は店主に問題ありそう
きっちり育てて独立させていく店もあるのにさ >>972
バイトは元々定着してもらうもんじゃねーよ
あの店営業時間も変則的だし1日通して働いても大した稼ぎにならんだろうしな
入ってくれる条件合う人なかなかいないんじゃねえの
人材育成って意味なら2号店出せてんだろ ミホノブライアンがらーめんとかブライアンの2号店だと最近知ったわ 静岡中部エリアと西部エリアのポケットになってる御前崎牧之原
池めん本店が中部か西部かで基準になりそうだけれど中部民はどう思う？ 全国的な文化圏で言うと関東関西の境は大井川なんやけど、静岡県の中部の西端は
旧榛原郡(川根3町,金谷町,吉田町,榛原町,相良町,御前崎町)なので牧之原市は中部です
そんな中で陸の孤島、旧御前崎町は金に目がくらんで西部へFA移籍するもレギュラーは
獲れず未だ中部への帰属意識はある模様 他県の店だろうとだいたい「旅行や出張がてらこんな店行ってきたよー」程度のもんでしょ。
反応が難しい書き込みもあるかもしれんけど、好意的なもんなら一向に構わんと思ってる。
有名店のレポなら話もはずむだろうし活気に繋がるようならウェルカムよ。
中部民が主流派な以上最終的には中部のラーメンの話に終決するしな。
つか俺はラーメンに限らずもっと雑談入ってもいいと思ってる。 夜来香の『ラーメン』が最高にうまい
醤油スープでは最高
個人感想だけどね 天ぷら踏んで転倒で損害賠償って、床がヌルヌルしているラーメン屋は掃除しないとまずいね 一番星、ずっと工事かなんかで休んでたんだ？知らなかった >>990
もう2ヶ月くらいになるのかな 悲しいね >>996
それ、内部事情を知らない人からしたら何がオヤ？かすらわからないけど
自分から晒すスタイルなん？ｗ 手洗い・うがい・マスク着用
３蜜（密閉・密集・密接）にならないよう気を付けよう
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