静岡中部地方のラーメン統一スレ23杯目
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
昨日ＬＥＯ行ったら臨時休業だった
くそ！
粋蓮に行ったから良しとするが けんちゃんでsuguha気になって検索したら半年インスタ更新してないんだな
男ラーメン復活したら行くのに 20まで埋めるついでと言ってはなんだけどちょっと私信
以前三州みりん勧めてくれた人、おかげ様でもうすぐ1本使い切りそう
なかなか主張が強くて軽くまとめたいときには不向きだけど
味噌ラーメンとかすき焼きみたいな濃い味の料理にはよくあう
ありがとね >>1乙
褒美として煮干しスープがかかって
斑模様になったシャツをやろう 狐ケ崎暖暮のすぐ近く、静岡寄りに「マイニチラーメン？？」みたいなものが建設中かも この時間に目が覚めたけどやってる店は少ないよな・・・ 休み前は藤枝の虎徹がオールナイト営業だったとおもう >>17
山岡家って市内から一番近いのって富士川の向こうのバイパス沿いでいいの？ 伝丸まだ２４時間やってんのかな？
前は締めの居酒屋＋ラーメン使いも出来たけど このスレには山岡家と天一を静岡市に出店してもらえるよう地道に活動を続けているありがたいお方がいるから安心して待つがいいぞ いまだに伝丸行ったことないんだけど、伝丸のオススメって何ラーメン？ 初来来亭行ってみた
期間限定も多いし卓上調味料も多いし、もともとのメニューも豊富なんだな
今回は期間限定の旨辛麺４辛＋ライス小(ランチ無料)880円
無料パスポートまであとスタンプ79個
人によっては何回もゲットしてる人いるみたいだな 来来亭といえば、紙のスタンプカード持ってる人は早めにアプリに移行したほうがいいよ
たしか年内で紙のは終わりになるはず >>27
どうやって移行すんの？
スタンプ引き継げるの？ >>27
マジか
HP見たら移行のためには一度来店せにゃならんみたいだな
フリーパスが欲しいわけではないがあと30回ってとこまで貯めたのが無駄になるのは癪に障る
アプリへのポイント移行期限延長のお知らせ
来来亭公式アプリのスタートから現在までに、沢山のお客様にダウンロード＆ご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
以前よりウェブサイトや店頭におきまして、2020年6月末までのポイントカードからアプリへのポイント移行をお願いしておりましたが、この度の外出自粛期間等の影響を踏まえ、ポイント移行期限を2020年12月31日まで延長させていただくことにいたしました。
※ポイントシールからアプリへの移行は、1回限り79ポイントまでです。まだアプリへの移行が完了されていない方は、期限までにお願いします。
ポイントの移行をご希望で、まだお済みでないお客様は、来来亭各店のレジにて承っておりますので、大変お手数ですが期限内に一度ご来店いただき、スタッフまでお申し付けください。
※来来亭公式アプリについては、コチラをご覧下さい 古庄waiwai、来年2月トマトラーメン専門店オープン予定だとさ
静岡には太陽のトマト麺みたいなチェーンもないから今なら客を独占できると踏んだのか 今このご時世に出店する奴は脳味噌入ってないのかね、誰がどうみたって100％時期が悪いだろ >>36
まだ公式でも公開されてない
まさかマイニチラーメン…ではないかとは思うが WaiWaiは、パルコの前の店はもう閉店しちゃったのかな >>33
ん？ 元々トマトラーメン屋さんだよね。
>>39
元々期間限定だった。 たまにマジで心配になるレベルで文章読めないやつが現れるよな トマトはおくにらーめんくらいのあっさり目がいい
厨とか虎々のローストトマトやブルーズのひと切れ程度でも十分美味い
幾つかは限定かもしれんが やっぱり森下そばうまいね
久しぶりに行ったけど良かった 久々に昔ながらのラーメン食いたい
らーめんまん行くか、鶏ガラからスープとってて
好印象 来来亭スタンプカード更新いってきた
2年ぶりくらいに行ったかも
元々来来亭はから揚げ食いに行くところだったけど
最近はそういう店増えたせいか鶏肉デカくなってた
手順共有しとくと
①アプリDLして赤登録は事前にしておく
②スタンプカードとスマホ持って来店（シールの数は把握しておく）
③会計時「スタンプカード移行お願いします」と伝えるとアプリ内の会員証QRコードの提示を求められるから見せる
会員ニックネームの確認を取られるから恥ずかしい名前は避ける
④店舗側端末で既存のシール数+１分を移行してくれる
ただし当日来店分はなぜか反映に時間がかかるとのこと
多分店の端末側で当日来店分を付与してることを見せてくれる
一通り1分くらいの時間がかかるのでレジが混雑してるようならタイミングは見た方がいい
⑤「ごっそさん」と告げて颯爽と立ち去る >>15
今日通りかかったら もう外装は終わってる感じでしたね
バイト募集中と出てたのは見たけど 開店してるかは見えなかった
マイニチラーメンで検索かけても出てこないのでどんなお店かわからない >>56
ありがとう 最後に行きたかったな残念だ… ラーメン一杯で一日の塩分と同じぐらいだから、頻繁に食べてたら塩分取りすぎで高血圧になるよな
すなわちコロナで重症化しやすくなるから、今年になってから食べる回数激減したし、スープも必要最低限しか飲まなくなった >>61
健康でいたけりゃラーメン食わなきゃいいんじゃね ラーメンでも酒でも人間でも
上手に付き合うのが大事なんやで ≫15
あるラーメン屋さんの店主に話したらそのラーメン屋のこと知ってて教えてくれたわ。
中田あたり(ライム軒近く)にある麻婆推しのラーメン屋わかる？坦々麺あるとこ。以前は市内で中華やってたらしい。
その中田のとこいま居抜きで売りにだしてるらしいんだが、そこのオーナーがやるのがマイニチらしいよ。
まだ決まってなくて、並行して店やるみたい。中田がコロナもありキツかったのかオープンしてほどで売りらしい。 ≫67
そうそこ！コスパはすごくいいらしいが、ラーメン屋というよりは中華のラーメンらしい。
だから、マイニチラーメンもそういうやつなんじゃないかな？
たしかにあっさりでマイニチ食べれそうといえばそうだけど、ご近所に暖暮あるし人呼べないなら厳しいんじゃないのかな。
ラーメン1杯600円以下なら話は別だろうけど。
あと、コスパいいから麻婆丼セットとかで800～900円とかなら需要ありそう。 麻婆がどんなものか興味はあるね
移転してもメインにするくらいなら唯一無二の味で売るか、アネタンみたく辛さブーストできるとか特徴は欲しい
麻婆を鉄鍋おこげ餡掛けに使うのもいいな
値段で売るだけなら勿体ない移転のような気がする ≫69
値段で売るだけというか、そもそも中田で閑古鳥が泣きまくってる状態だから
それよりはマシだろうという感覚なのかな。
なんにせよ中国の方はお金があるね。 例の名古屋台湾か？
口コミだとホテルのレストランみたいとかあるが
見から匂わせる店の外観
コストとかを先に出すレスには端から抵抗がある。
コストを理解できない、赤札信者は見苦しな 中田の店は4件目かな
美人親子の中華料理屋
湖南料理屋
インド料理屋
今の店
全て行っているが、どれも悪くなかった印象 テンスケは麻婆豆腐がしょっぱい系であまり山椒使ってなくて好みなのでたまに行く >>72
元松浦家の場所でやっているパティスリーのanchorだったら月一くらいで買いに行く
焼き菓子が美味い
マイニチラーメンの予定地って昔もラーメン屋だったんだよね
ガキのころにおでんを食べた覚えがあるが店名を思い出せないや らー麺ここんは水曜10時からか…
知らすに来てしもうた 久しぶりにマルナカへ
やっぱ藤枝人にはこの味よ
今年で創業101年目 焼津小杉のわらび
塩ラーメンは少ししょっぱ過ぎだか、
しっかり鶏の出汁があり美味しかった
昔新金谷駅内にあったまるさんに似た
出汁だった！ 静岡市内のラーメン屋で仕切板などのコロナ対策してる店教えてよ、そこのイケメンさん >>86
ここだけの話だけど
一蘭って店が仕切り板しっかりしてるよ ラーメン屋ではないけど清水駅前銀座のおもちゃ屋こだからや年内閉店か・・・
ガキの頃両親と七夕祭り行ってここで超合金買ってもらったな
お疲れさんでした >>85
聞いたことない名前だなと思ってたらニューオープンだったんだね
ラーメン屋はコロナでも頑張ってるな >>85
7時開店はありがたい
仕事前に食いに行ける 池めんは岡部だけ正月昼営業するらしい
他の店は休み 移転のマイニチラーメン行ってきたぞ
税込み８５０円
麺がややARIGAっぽい
https://i.imgur.com/5iGlwQ7.jpg >>96
情報ありがとうー
ワンタンメンがあるなら割と街中華寄りのお店なのかな？
ARIGAの麺はよく覚えてないが中細のやや縮れ麺だったような 今日の学び
くるまやラーメンには直営店とフランチャイズ店の2種類あって、直営店の味は安定してるけどフランチャイズは各店に営業権があるから味の差がかなり激しいと。
昔平和町の店にしか行ったことなくて、こんな味は薄いしスープはぬるいし餃子はニンニクの味しかしない店がなんでもてはやされてるのか疑問だったけど、なるほどそういうことだったのか。 >>100
自分もこの前youtubeのゆっくりシリーズで観た
店によって味の違いがあるのは面白いけど
フランチャイズでもある程度は美味くしてほしいよな >>99
食感弱いため縮れ感が強く残る
普通とは感じないね ふし今日○元の食い納め行ったけど、100人待ちだったな。4時40分に行って食い終わったの7時だった(;_;) >>104
そんなに並んでたんだ
以前行った時は3時30分に並んで店から出たのは5時前だった ベアーズキッチンとおくにらーめんのコラボ今年も3日にやるようだ
去年の午後に電話で聞いてみたら普通に売り切れてたから今年はそれ以上の人気が出るだろう 男けんちゃん、やっぱり2店舗目作ってたんだな
七間町と両替町に店出せるなんて凄すぎる！ｗ 29日火曜日に燕大井川に行ってみた
営業時間9時からってなってたから
行ったら10時からだった
券買って立って待ってる時間が長い
呼び出しベルにしろよ
あと飯食うところが狭い
休憩は他で飯食う人専用にしろよ
休憩してる人多くて落ち着かないわ >>115あそこでラーメン食べるくらいなら富士屋食堂でセットメニュー食べた方が満足感あるよ 当分行く気もないけどKADODEってなにしに行くとこなのかイマイチ魅力が伝わってこない
新東名ICのおこぼれチョーダイ的な第三セクターか？ >>117
そもそも金谷ＩＣの観光利用って
こぼれるほど無いだろう
役場的には、逆に呼び込みのタネのつもりだよな >>118
サイト見てもイマイチ魅力を感じないし
言う通り金谷ICの観光利用ってのも乏しいだろうな
中部民からすると今更メシ食いながらSL見たくもないしなあ
>>115
お暇なときにでも施設自体の感想をお聞きしたい >>117
炭が入ったソフトクリーム食べたよ 次の日便が真っ黒になる あとは何でも高いので買わなかったな >>120
ありがと！
地元民がわざわざ行くほどでもなさそうね
こどもにSLとかトーマス見せるのにはいいかも 珍走が集まる店をFBに上げてるやつがいるが
常識がないのか？ いつもの団ストーカーだろ
かまってほしけりゃurlくらい貼っとけよ ARIGAの麺、限定のやつだけかもしれないがストレートになったように見える
元々特徴ある麺だったから選べると面白いんだけどな
https://i.imgur.com/VwEPHEF.jpg ゼロ亭の麺も醤油系は普通のストレートなのかな？
タンメン塩味の時はかなりの縮れだった シオノヤも店舗で冷凍ラーメン売り始めたようだ
KOとかでの取り扱いがあるかは不明 第二旭昔鷹匠にあった頃よく行ったんだけどな 久しぶりに行ってみようかな あの味好きだから富士の旭も行ってみたいな 第二旭ってぶっちゃけ来来亭とほぼ同じ味だよね？
麺が違うくらいで 完徹家と魂心家がほぼ同じ味とするなら第二旭と来来亭はほぼ同じ味かな Koマートに売ってる油そば美味くね？
トッピングには
まっくろ煮豚っていうチャーシューが美味い こんな状況でも金谷の某店はウェイティングボードも用意せずに、代表待ち禁止！全員揃ってから並べ！ってやってんのかな？ こんだけ寒いと、とうそんの味噌ラーメンが食いたくなる。ついでに餃子も。
もう1年近く行ってない。コロナ大概にせーよ
あと麵や光のラーメンもたまらなく食いてぇ。はぁ… >>139
今年もまともに反論できずに話逸らすの？w >>138
ウェイティングボードさえあれば東京の感染爆発も抑えられたのになｗ 各家庭に一台ウェイティングボードを置くことでコロナを封じ込めるとおっしゃられるウェイボさすが慧眼やで
感服した 相変わらず行列肯定バカは頭悪くて何言ってるのかイミフw 日曜恒例のレスバも久々だなｗ
でも明日も休みだぞｗ わしは昔からウェイティングボートには
石原裕次郎と書くぞ 一昨日の昼に友達二人とこういうファミレスに行ったとき
混んでたから名前書いてもらって待ってたら
暫くして「三名様でお待ちの フ、フリーザ様?」って呼ばれて
小声で「こういうの書く奴必ずいるよな」って言ったら、
友達がいきなり「さぁ！行きますよ！ザーボンさん、ドドリアさん！！」って立ち上がった。 別に本名である必要なんてねーからな
本来番号でも良いわけで、呼ぶのが目的
こんな簡単なこともできずに客を並ばせてるラーメン屋ってほんと知能低いわw 悔しかったらコロナ禍でも全員揃って並ばせる合理性を説明してみたら？笑
できるわけねーよなwww ウェイボ落ち着けよ
ウェイボそうカッカすんなよ
ウェイボ少し自分の言ってること読み返せよ
ウェイボもっと面白いリアクションで返せよ >>157
負けを認めないトランプ状態になっててワロタw >>158
そっか楽しく終わってよかったな！
ウェイボにとってきっと今年もつらい一年になるだろうけど
くじけず笑顔で過ごせるとええな！
がんばれよ！！ >>161
シェリーか
思わぬ形で褒められてテレくさいぜ >>163
ウェイボだろ
ところでお前ら ファミマの千里眼監修 濃厚マシマシラーメンの評価教えてくれ >>164
セブンのとみ田よりもガッツリ感あり
但し翌日のニンニク臭がすごかったらしく妻に文句言われた >>164
上に同じくセブンとみたよりうまい
けど、少ししょっぱ過ぎだと思った セブンとみ田冷やし豚>>>>>ファミマ千里眼マシマシ>>セブンとみ田豚ラー 清水駅前の太龍があった店にオープニングスタッフ募集って貼ってあった。 静岡市葵区ヤマト太龍跡地
のラーメン屋？行った人いるかな？
看板に茄子ラーメン描いてあったから、
ラーメン専門店というより中華飯店寄りかもしれないけど。 >>168
マゼの極み2号店かな？
>>169
たきふく
ナスソバが売り 清水駅そばの大龍ずっとラーメン提供してなかったから心配だったんだよな
コロナ前は結構通ったものだが残念
卓上のキムチをラーメンに載せて牛肉ほぐして
モヤシと太麺絡めてワシワシ食べるのが好きだった ファミマ千里眼マシマシは 少しだけ二郎系ニンニグのライブ感が味わえる身近で貴重な存在
翌日 娘と嫁に臭い言われようが関係ない
中部民よ東部に来れば大龍に行けばいいじゃないか 激辛でもそんなに辛くないし FATTON２号店が清水太龍跡地ならまだ飲みの〆に使える場所かもな
その近くの飲み屋がコロナで全滅してるかもしれないが 00年代はよく東部出張行っててだいたい沼津家か笑福
場所によっては鈴福か天一、猪も行ったけど10年代に入ってからは東部伊豆に行く機会もめっきり減ったなあ
ラーメンに限らなければ北口亭か
今沼津に行くとしたらろたすには行ってみたいな 店前だけでなく隣りの駐車場も借りなおしてくれるともっとありがたい >>178
https://twitter.com/shimizu_nagaoka
新潟長岡ラーメンで二郎インスパイアではないらしい
そういえば山まさかが静岡市に出店するって話はどうなったんだろ
二郎インスパイアだとあそこが一番好きだから来てほしい
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>177
いつもYouTubeで見てるろたすが静岡県内だった衝撃！
本買ってやるかな！ >>186
俺はもう予約した
行ったことないけど頑張ってる店はささやかながらでも応援したい 清水区は元々ショウガを効かせた黒いラーメンが根付いているから長岡ラーメンは受けると思う
でも新潟を名乗るならどうせなら燕三条背脂ラーメンもやってくれないかなあ >>175
セブンイレブンのと比べると、どっちがより二郎っぽいですか？ >>187
写真だけ見ると、これといった特徴がなさそうなラーメンですね。
新潟といえば万人家の静岡での復活希望です。
瀬名（鳥坂？）にあった頃は、よく行ったもんだ。 >>193
万人家美味しかったね
チャーシューメンとかメンマラーメン美味しかった
あれ新潟県のタイプだったのか
ただ閉める前は混み合ってギスギスしてきたのは残念だった >>195
なぜか長野山梨のスレより勢いない
皆さんきばっていきましょー >>195
丸源はイマイチで家のラーメンみたいだった(炒めた豚肉とかが)
味は個人的にはパッとしないからもう行かない ごめん誤字だった
☓→丸源
○→丸玄
古庄丸玄のタンメンは豚肉を炒めてないと思うよ
チェーンの丸源、古庄丸玄、由比丸玄と紛らわしいね >>200
丸玄の駐車場ってあれどういう向きで止めんの
家に向かって頭向ける感じ？
ストビューだと車止まってないからわかんない >>201
上が北として全部道路に頭を向けて停めるといいと思う
みんなが協力すれば客の車(青枠)は４～５台はいける(オレンジはおばちゃんカー)
概ねこの順番で停めれば問題は起きないと思われる
>>202
おお、わざわざ図まで描いてもらってありがとう
こういう向きなんだね
気にして聞いといてよかった 池めんもタンメン撤退したしラオタと野菜は相容れないのかもね
町中華ではタンメン人気だしさ 二郎の野菜マシマシレベルのタンメン食いたいとずっと思ってたけどそういう店はやってけないんだろうな
結局自作してる タンメンでやっていくの難しいんじゃね？
初めてタンメン食べた時の衝撃がやばかった なんじゃこりゃー麺めっさ少ない
これは 創味シャンタンとショウガ使えば家でも作れるな タンメンの神髄は豊富な具材だから家で作ろうとは思わないなあｄ >>207
自炊派だとわりと気軽に作れるぞ
野菜のストックもってるからな
キクラゲなんかはさすがに使わんけど 静岡市内の某店はキクラゲ150円でトッピングしとるが
ノーマルで入ってる量じゃね？ってくらいショボい 日清の行列ができる店のラーメン使って作るとタレがしっかりしてるからかなり美味くできる
野菜から水分出るから水の量はやや少なめにするのがおススメ
まあタンメンの味ではないけどなｗ >>204
炒めてないタンメンだからなぁ…
正直びみょーな 炒めるタンメンと茹でるタンメン
ここも好き嫌い分かれるかもな 去年ドライブで岐阜に行った時に岐阜タンメンを食べようと
岐阜北部から名古屋方面に進みながら何件かの店に行ったけど
どの店も外まで行列ができていて結局は諦めて浜松でラーメンを食べた >>209
今日貫徹家でトッピング入れたらショボかったよ残念キクラゲもほうれん草もメンマもやめた方がいい 焼津のカナキンのトッピングメンマとかイケメンのキクラゲとか嫌がらせくらい入っててステキ >>215
ブッチャーあれより味落ちないだろう 落ちてたらもう彦龍 池メン系列はキクラゲの量は多めだった気がするな
池といえばKOマート池田店オープンらしい 厨の普通のラーメン買いに
KOマートフローズン行ってみたら
ABE'sのラーメンが10種類ぐらいあった 岐阜○○って、タンメンに限らずグッとくるもんがイマイチだよな。
個人的な感情なのかもしれんが、海なし県てあまり魅力を感じない。 岐阜でラーメンといえば最近は高山ラーメン
コロナ前はかなりの人気だった
まああれは高山市の魅力込みでという感じではあるけど
個人的には 岐阜とえいばラーメン関係ないけど
馬肉系 下呂のトマト丼 中津川の栗菓子全般お薦めしたい
岐阜タンメンは愛知進出してるから流行れば
静岡まで進出するからもね 飛騨牛はKmeatでも推してるけどな
白川郷でのお土産は素麺オススメ セノバのラーメン駅伝期間延長してるけど、今のが終わったらどうなるの？虚無？ つか自分が話したい話題があるわけでもないのに会話の流れ切る必要あったか？
話題があればブッ込めばいいだけやろ ブッチャーの小鹿店はブタがショボクなってるがスープはうまいし、店員はしっかりオペレーションしている 中部で生き残るだけはある
でもこのスレでは謎のバッシングがあるよね そういえば桜橋の大阪ラーメンさくら屋が最近オープンしてる気配がない ABEs限定の鯖ラーメン食べて来た。
ガッツリ鯖を感じるのに臭みは全くなしで、絶品だった。
https://i.imgur.com/je9BZKu.jpg
>>170
おお、ナスそば美味そうな見た目だね。行ってみるよありがとう。 >>233
アニオタデブ店長がいなくなって、
外人ばかりになって雑談に夢中で接客のせの字も無かったあの小鹿店がマシになったのか 今日もここんお休みだったけど
いつまで休みなんだろ？ >>244
ゆで麺器故障のため21から臨時休業中とか。
再開のめどは立ってない。 abe'sの物件まあ手ぜまだしな
コロナ禍の今であればソーシャルディスタンス守れる程度の広い物件に越すのはいいことなんじゃない？ そういや2021年版ラーメンウォーカー出てるな
順位は納得かい？ 最近ルデッサンに初めて行った
フランス料理出身とかいう肩書きでなんとなく
避けてたけど、舐めてたわ
行列になる理由が分かる。ハッキリと旨い >>255
東京からフランス料理のシェフが通っていると報道されてから手のひら返したぞ 旨い店は、店が綺麗なところが多いよな
汚い店は、旨くても不味く感じる ラヲタなら最初から東京のフレンチ帰りくらい知ってただろう
一番星も洋食出身だしフレンチ食堂もラーメン出してる
清水銀座の居酒屋ヨロコビも名古屋コーチンとかやってるしラーメンありきの店が増えてる
南町の二刀流は微妙に場所移転したらしい >>261
店主がフレンチ帰りを知ったうえで味が微妙呼ばわりしていたラヲタどもが東京からわざわざ他の料理人もルデッサンに通っているという報道から手のひら返したんだよ 何回も書かないと理解できない馬鹿が湧いているからだよ >>264
いやなにを主張したいのかわからんわ
手のひらを返したやつを馬鹿にしたいのかルデッサン好きをアピールしたいのか 普通のフレンチシェフ出身は珍しくないけど、東京の有名店シェフが通ってるという情報が加わることでラヲタが注目しだすんだよな
味なんてどーでもいいんだよ
たぶんその辺にあるごく普通の個人店に有名店シェフが通っても同じだよw >>257
オープン時に行ったきりだが、物凄くしょっぱくて食えたもんじゃなかった。店員さん外国人だし、しっかり教育してないのかなって感じだった。
何年も続いてるから旨くなったのかな。 来来亭の新春還元キャンペーンって毎年やってるの？
１億円山分けって銘打ってるやつ 久方ぶりのレスバの空気感に場の期待も高まってまいりました！ ここん臨時休業の貼り紙なくなってるが
どうなっとるん？ >>280
うけ狙いだったら寒いよね
横の沓谷のサンラータンがうまそう どこのお店か教えて！ なんだこれ
店側がふざけたのか編集側がセシウムさんみたいにやらかしたのか >>277
機械の故障にしては長いなと思ったら、出ちゃいましたね。
機械の故障といい踏んだり蹴ったりですね。
しばらく行けない・・・。 >>283
えーっと…出ちゃったってのは今流行のアレですか？ 出ちゃったのは仕方ないので切り替えて
手羽先の名店「手羽先かっちゃん」期間限定のとんこつラーメン提供中らしい
元々沖縄そばも提供してる >>281
矢吹
シュウイチの下は駒形通の千鳥あし、という最近よくある昼ラーメン夜居酒屋のお店
なると以外はスタンダードな具材が乗って８５０円 明日まで「いしがみ」が期間限定煮干しラーメンやってるはず
追加で煮干しを濃くも出来るらしい >>288
いしがみは開店当初と比べると1年で劇的に進化したな。 >>286
どうやって煮干しを追加するのだろうかな
粉か？ >>290
終わった話ですまないがルデッサンのトッピングバターみたいな形(下画像)で煮干し色してた
お互いフレンチ出身だとこういうかたちになるのかもな
https://i.imgur.com/KjUNxfe.jpg セノバのラーメン駅伝まだ続くんだ、一回くらいは行ってみようかな >>296
以前どの種類のバターを頼んだか忘れたけど美味かった 昨日暖暮行ったけどそんな感じなかったけどな スタンプ貯まってるから使わなくちゃ 年寄りがやってるところはバタバタ閉店してるよな
街中の店は飲みの締めのラーメン需要がなくなって売り上げは落ちて、ギリギリ経営のところが多い ニュースで東京のラーメン屋が朝ラー始めたら売上が少し回復したなんての観たけど静岡じゃ朝ラーなんて普通だから無理だよな 街中しばらく行ってないなぁ
体調と財布の中は調子いいが この時期街中で飲み歩くのほんと危ないからしゃーない
ラーメン屋も飲み屋もコロナ収まってたら新しいのがドンドン出てくるから今は待つしかねーわ 行列店の大半は客が多いんじゃなくてオペレーションが悪くて捌けてないだけだよな 焼津の某店も着席してから20、30分かかるからなぁ
ワンオペでもないのになんであんなに遅いのか 久しぶりにファットン行ったら豚がうまくなってた
前はシーチキンと思うぐらいに味が抜けてパッサパサになるまで煮てたのに
今日はいい感じにまともになってた
あと、まだ数か月先の話だけどセンターのラーメン駅伝に本家の方のファットンくるんだね
結構楽しみだ 焼津のわらびって店のラーメンの画像見たけど美味しそうだったなー
シオノヤみたいな塩専門てのが面白い >>316
先日朝行ったらわりと空いてた
朝なら割引で安いしいいと思うよ
個人的には近くの光のほうが好きだけど >>312
そこは着席するまでに2～30分掛かるとこだぞ 都合が悪くなるととりあえずウェイボって言っておけば精神が保てる病になってるバカが1名w はっかいとか麺屋剛みたいな肉肉しいの食いたいな。
静岡市内だとあまりないよね？ああいうの。 中華そばながおかプレオープンしたみたいだ
ファットンと比べると突き抜けた個性はないだけにどうなるかな >>326
そうです
いしがみは今日明日煮干し出すみたいだ >>327
なんかローストビーフの肉小さくなってる 池めん牧之原本店のカレー混ぜそばが麻辣にリニューアルされたから食べてみた
前はカレーのバランスが絶妙だったが麻辣追加で微妙になった 牧之原本店まで遠くて行けないから久しぶりに岡部の池めん行きたいんだけど あの漬物バイキングはまだやってるのかな 行った方いたら教えてー 牛スープと激辛高菜好きなのよ ながおかのオペレーションというかそれ以前の厨房でのおしゃべりとか、ツイッターの書き方も不快にさせてるような感じが残念 厨房おしゃべりは俺もちょっと気にはなるな
ムカッっとくるまではいかないけど
その辺はチェーン店の方がしっかりしてんな 長岡行ってないがマゼも若い兄さんがぺちゃくちゃ喋ってたな 複数で来る客が店の中で喋るせいで飲食店が叩かれるご時世なのに
店員が喋ってたらどうしようもないわな まぁ、ながおか系はオーナー横浜住みだからな
こんな片田舎は金を吸い上げるための存在なだけだろう 俺もながおかはダメだったな。店員がカウンター中でずっとおしゃべりに夢中でお客さんがまったく見えてい無い。
そもそも普通の中華そばで850円は高いかな。俺はもういいけど流行るといいね。 ながおか「そもそも朝ラーがない静岡市内で朝からお客様が来るかもわからないのでなんともいえませんが、とりあえず麺切れ、スープ切れはありません」
『朝ラーありますけどー？』
ながおか「朝ラーが根付いてないのほうが言い方良かったですね」
『朝から開店待ちとか行列の店あるし根付いてきてるけどー』
ながおか「沈黙」 ながおか行ってみようと想ってたけどみんなの話聞いてやめるよ カウンターの中でおしゃべりとかイチャイチャしてる店でうまかったためしがない 最近フジメンのかけ麺560円オススメ 普通に頼むとうまくないので必ず濃いめで頼んで 具が入ってないせいか信じられないくらい熱々 >>340
しげもとはおばちゃんの店長が辞めて味が大幅に変わったから行ってないな 個人的には初期の頃の方がうまかった >>347
そうなのか。通りがかりに店を見ても混んでるイメージ無かったけど、テレビ見た感じは行ってみたいと思った くさでかの新しいヤツ何あれ？
表情が乏しいし、コメントだってイマイチ以下だし。 しくじり先生でダイノジが出たけどくさデカの時も似たような事をやってたのかな？ >>349
食べる時に身体傾けて見た目悪い
箸使い汚い
食べる時の顔が不幸 >>353
箸の使い方は変なのは
ホントに気になる。 >>352
しくじり先生は見てないから知らないけど…くさでかのダイノジはラップが鉄板ネタで俺的に好きだった ここんの濃厚のスープはつけ麺でもいけるくらい味がはっきりしてたな
鶏中華も十分な煮干し感でうまい
昼に満席になる店だとは知らなかった てんこちょ行ったら休みでやんの
Googleの批判的なレビューに罵声で返せる位の頭があるなら告知しろジジイ
あとマスクしろ たかが場末の個人店にSNSやってろと強制するのも頭おかしい
Twitterやるのは所詮なんちゃって意識高い系 >>360
見てみたら本当にひどいレスだった
子供とディスカバリー行くときにたまに使ってたけど二度と行かない 自分の店のレビューに罵声書き込むのがどういうことなのかわかってなさそうだな ttps://tadanoramenzukiblog.com/20200806tenkotyo/
ヒリヒリ系だそうですよ。 店の外にある、世界的に有名なネズミとネコは問題ないの？ >>363
批判的なのには平気で「アホ？」とか書いちゃうのは、ちょっとマズイよねぇ。 てんこちょ行った後、下痢したなぁ
あれから行ってないわ arigaの味噌食べに行ったら混んでたので酔軒の味噌でも食べるかと向かった途中で一道の野菜味噌を思い出す
あれでもいいかと店に入ったら野菜味噌はなくなっていて胡麻味噌豚骨850円になっていた
頼んだらもやし味噌ラーメンみたいのが出てきたのだがこれが美味かった
前の野菜味噌よりも豚骨味噌がはっきりしていて固めの中細麺ともやしの同時咀嚼もたまらんかった 焼津さかなセンター
正面のラーメン屋さん。
女性店員はきれいで可愛い。
しかしスマートフォンばかり見ていてお客の話を聞いていない。
麺硬め、味濃いめなどは食券にメモするので聞いているがそれ以外の注文、
例えばランチのライス半分とか
お願いしても聞いていないので
まるまるいっぱい出てくる。
店主もわかっているけど
何も言わない。。 焼津さかなセンター正面て五味はっちんとサガミか
どっちだろな ＞麺硬め、味濃いめなどは食券にメモする
＞ランチのライス
松壱っぽい? 302 名無しさん sage 2021/02/20(土) 05:50:21.61 ID:jFMRlAV0
最近またチャルメラ流しながらのラーメン移動販売してる車おるな
303 名無しさん sage 2021/02/20(土) 10:55:26.35 ID:ZxR4WhN4
チャルメラ聞こえてびっくりしたわ
前からいるんだ知らんかった
住宅地の夜８時台は寝てる子どもが起きそうだと思った
304 名無しさん sage 2021/02/20(土) 17:04:57.26 ID:EYi645O6
上伝馬の神社？の前でラーメン屋出てたな
食べたかったけど飯食った後で…
前に清里のマックスバリュの近くでそれっぽい車見かけたけど同じ人かな あそこは昔に朝にいこうとして行ったが
店員がラーメン屋の制服で
横にある便所でうんこ座りしながら
煙草吸ってたの見てやめた記憶がw 清水区日の出ふ頭で釣りしてると、ラーメン屋台来てたけどもう見ないな 日本平と言えばコロナ過前に月末の土曜日にやってたイベント
名前を忘れたけどラーメン屋が来てたよね
いまもイベントやってるか分からないけど早く終息しないかな 誰も書かないから微妙情報でも
KOマートでアベズ、厨の冷凍麺が出てるのは既知だがタカラエムシーの新ジャンル、prime foodsでは東部？海練のラーメンが売っていた 今この前のラーメン特集の再放送してるけど改めて佐藤くんにイライラしてきた こいつがレギュラーで出てくるのかと思うと残念すぎる ながおか行ってみた。店員の私語もなく、むしろ接客は丁寧なくらいだったと感じたよ。
概ね満足出来たが、一つだけスープが若干ぬるかったのが残念。
しょうがラーメンというなら、もっと限界まで熱々の方が良かったな。 ながおか、ここで散々言われたからなおしたんじゃない？それか、曜日によって違うとか。
いつ行っても気持ちよく食べられる店もあれば、そうじゃない店もある。 ながおかスープがぬるいってのは結構聞くな
町中華の油断して飲んだら火傷するとか、丼を持てないくらい熱いスープが好きだな
最近では清水区のとうもろこしのタンメンが最後まで熱々だった
エビチャーハンも相変わらずうまく、客の入りも年齢層高めだが安定してたな >>397
２３日にプレオープン、本オープンは確か２７日だったと思う >>399
土曜日に正式オープンなのね
ありがと
品揃えだけでも見に行きたいとこだけど込み合いそうだな ＴＶのせいかここん開店前から行列だわ
毎週金曜の楽しみが… >>398
とうもろこし、外観がそそらなくてスルーしていたんだが1度いってみるかな。 >>403
ウンコしなきゃ和式でも洋式でも関係なくね？ リンガーハットイオン清水、閉店
それよりとんかつ幸楽が閉店するほうが痛い >>413
スレチだとは思うが
とんかつ幸楽 閉店は確かに悲しい
高齢そうな御主人しかとんかつ揚げてないから
先々心配ではあったが ウエルシアに結構置いてなかったか？
地方のラーメン 幸楽一回行っただけだけど閉店間際で急いで食ってたらゆっくりしていってと優しく声がけしてくれたな ながおか、落ちたな
以前格付け会議したが全員が味落ちを言った
こりゃまたランク買えなきゃな らーめんまんは上がって来たな
というか、ラーメン屋として当たり前の事やってるだけだけどな
鶏ガラスープの旨味と香り
あぁ、昔ながらのらーめんだ
師はいるのか？清水軒に近いが >>417
味落ちもなにも、まだ開店したばかりじゃねーか ＣＳのチャンネルＮＥＣＯで「ラーメン刑事」というオリジナルドラマが始まった
津田寛治主演で、第１話を見た限りでは捜査とは関係なくラーメン好きな刑事がラーメン屋に入っただけという感じ
ラーメン屋は実在の店なので、「孤独のグルメ」と同じく基本的には「旨い」と言いまくり
「孤独のグルメ」を観ている人はわかるだろうけど、ドラマの後で原作者がそのお店を訪問する
それと同じように小川泰平さんが「元祖ラーメン刑事」として、その店を訪問してた
ちょっと注目ですね そういやラーメン刑事のコーナーってもう終わったの？ 厨って
冷凍の塩、醤油、白湯しか食べたことないけど
店で食べれば美味いの？ 草薙のファットンて飲み水はセルフだし他にも丼はカウンターに戻せとかゴミはゴミ箱に入れろとか客に対して色々指示があるけど、あれって、店員が気分良く会話しながらダラダラ仕事するために客にやらせてるのかな？だとしたらトンだだ五味ラーメン屋だよね 態度悪いなあ、と思って本家見たら
おんなじ事書かれてて
そういう店なんだなぁと思ったw
まあ行かんけど 池めんの本店劣化が激しい
先日カレー麻辣をを食べて？と感じたのが普通の台湾混ぜそばを食べてわかった
ぬるい卵黄生臭いつまりまずい
開店から世話になっているおじさんは悲しいよ >>434
関東ではそれが当たり前らしいよ。
逆にティッシュとか丼にいれるやつがいるので衛生上問題とかで色々話題になったりしてるからね。
まぁそれと店員が喋っていることが正当化されることではないからダメなんだけどね。
静岡の人間はそういう文化がまだないからたしかに命令してるように感じるけど、本もとが関東だからそれを持ってきてるだけなんだろうけど、郷に入っては郷に従えなんだけどね。
関東は当たり前だからなんとも思わないらしい。 静岡というか東京以外のラーメン屋はコロナ対策としての会話の意識が低すぎると思う
せっかく客がだまって食べて帰るように心がけてるのに店主がしゃべりすぎ
ラーメン団との馴れ合いトークは特にひどい >>441
あれ見ると飲食店が苦しいとか言って税金で補助してるの馬鹿らしく思えるよな
よく話し声が聞こえるファットンは雨の日人来ないって嘆いてたが潰れろよとしか思わなかったわ ながおかでまったく同じこと思った。
お客さんは静かに食べてるのにカウンター内の３人がずっとしゃべってんのな。
当然マスクはしてるけどそれでもこのご時世どうなの？って思ったよ。 店主同士も馴れ合いが酷いだろビックリマンみたいなシール作ったりよw
某店行ったら
ずっと喋ってる
店主とでかい声で話す
バカ笑いする
なんだコイツって思ってたら会話から某ラーメン屋の店主ってのが分かった
店やってる人ががこれだもんw 本来コロナじゃなくても来客時に私語はダメなはずなんだけどな
特にラーメン屋は基本一人客がメインだから店員側の方が騒がしくなっちゃう 店主がやるならまだ分かるんだが、自称ラオタのシールとかが券売機に貼ってあったりすると萎えるわ ラーメン屋はしゃべらずに黙々と作ればいい。ロボットのように。
一日中しゃべるな。 東京のおしゃれな店に行ったら、ラーメンすする音がうるさいって店員に注意されたことある
その店では取り皿に麺取ってから、食べてた
味はともかく、二度と行かない店だと思った やっぱり客から見ればスタッフの接客に無関係な私語は不快なんだよ。なぜならお金払って出来上がるのを待ってる立場だから。せっかく美味しい物食べようと思って来ているのに自分の存在が蔑ろにされてるような気持ちになるんだろね。そこでもって出て来た物が注文と違ってたりタレ入れ忘れて味がしなかったり頼んだはずのトッピングが無かったりしたら、そりゃもうブチギレですよ。二度と行く事はないしなんなら店の悪口撒き散らして憂さ晴らしもするでしょう。初めは差した影響もないのかもしれないけど、店側が改めない限りジワジワと客足は遠のいていくものですよ。 私語が多い店はなんか内輪でやってる感強いしな
アットホームとかフレンドリーなのは内輪の人だけで外から来る客は居心地悪い >>448
野良犬が電柱に小便するのと同じだ
それを嗅いで群れをなす 山岡家のJAF会員サービスのチャーシュー2枚がコロチャーシュー6個になってた
でも旨いから許す
塩ラーメン背脂変更岩海苔トッピングの良い意味での雑っぽさは他ではないなあ channelNECOのラーメン刑事ってドラマのラストで毎回元祖ラーメン刑事、小川泰平出てくるな 池メン藤枝青木店って潰れちゃいましたか？
知ってる方いますか？ 池メン藤枝青木店って潰れちゃいましたか？
知ってる方いますか？ >>434
ゴミくらいはさすがに自分で捨てようぜ…
幼稚園児にだってできることだぞ >>427
それってクサデカのパクリじゃね？
クサデカも最初の頃は刑事って設定だったじゃん >>461
大きめの企業とか行く機会があれば 建屋の外見てごらん
幼稚園児でも出来るゴミ拾いなんて誰一人してないから…
結局そのゴミ拾うのは俺なんだよ… 誰かやるやろの精神ぶち壊したくなる お前らガキ以下の存在なんだぞって ティッシュ置いてる店はよくあるけど
手の届く範囲にゴミ箱置いてる店ってほぼなくねーか？ 横にある店あったな
それもゴミが入ってるという
あれは食う気失せるな 待てよ ティッシュのゴミ位持ち帰って捨てれば良くね？ 大きめ企業の務め人が捨てた会社外のゴミを拾うのが仕事の人だから説得力あるわぁ あれ？そもそもお店側が提供してる物の処分を客の役目とするかの話だったと思うだけど、店によっては割り箸だったり使い捨ておしぼりだったりするもの客に片付けさせる発想に疑問があるんじゃないの？突き詰めればラーメンならスープも具も残すなとかの話になってしまうわけでその辺関係者はどんな認識なんだよって事だと思うんだけど 鼻かみなどのティッシュとかをそのまま放置して行くのも問題だが、そもそも、カウンターの上に丼上げてくれるまではいいとしてもそこにティッシュとか入れる行為自体が今はダメらしいよ。
それ処分するの店員だから。折角丼あげるまでしてくれてありがたいんだろうけど、店側からしたらゴミ箱にすてていただきたいというのが本音だろう。
まぁ誰かがいってたが、静岡自体がゴミを自分で棄てる習慣がなさすぎてそもそもゴミ箱がない。 静岡にシステムがないとかじゃなく客にゴミが見えるように置いてる飲食店とか不潔じゃん
全国的にもないだろう
衛生面気にして不潔に見せるなんて本末転倒だよ
そもそもそんなに触りたくないなら食った皿も触りたくないだろうしもう営業するなよ ゴミ箱の中なんてそんな見るか？
あふれるほど入ってなければ気にならないけどな 7年位前だったか、以前あった松壱家が「使ったティッシュはゴミ箱にヨロ」を始めた時、
これはこれで合理的だなと思った記憶
個人的に「使ったティッシュの置き場に困惑していたタイプ」だったから、
むしろ気楽で有難いというか・・そんな感じ >>470
洗いが足りないのか店員が油ついた手で持ったのか知らないが
皿の外側が油でぬるっとしててカウンターに戻す時気持ち悪い時あるしな
店員少なくて協力お願いしますとかじゃない限り客は片付ける必要ないと思うわ 券売機辺りにチリ箱多いジャン
無ければポケットに入れて持ち合える
カウンター汚して飯食う無作法者は論外だけど 使ったティッシュをポケットに入れて持ち帰れとかぬかすほうが無作法と思いまーす ほらね 幼稚園児でも出来ることを出来ない大人が多くて草 >>475
コロナ対策でティッシュ回収した店とティッシュはそのままでゴミ箱を新たに設置した店は店主が考えているのがわかる >>477
券売機辺りだけだと気づかない場合あるから何個かゴミ箱あるとありがたいなぁ
代謝よくて汗も鼻水も出て何枚も使うからゴミ箱ない店だと申し訳ないのよね 近くでグルメ自慢のおっさんが「あの店、化学調味料が少し入ってた。舌がピリピリした。俺の舌はごまかせない」てなことを自慢げに話してて、のど飴吹き出しそうになった。化学調味料のグルタミン酸やイノシン酸は、昆布や鰹節から丁寧に取ったダシに大量に含まれてるんですけど… チャイナシンドロームとか未だに信じてるヤツいるのかw チャイニーズレストランシンドロームだな
チャイナシンドロームだと別の意味になっちゃう 静岡中部地方はラーメン不毛の地。レベルは低めだと思う。 俺的には最近、中部≧西部＞東部だな
5年前は中部と東部が逆だった ちょっと前にウェイボってなに？って聞いてた人がいたけど
これがウェイボだよ 中部は一番人気の店が魂心家だからねw
いや、うまいけどねw 魂心家は麺類頼めばライス無料なのが最高！
いつもお世話になってます。 ヤバイラーメン食いたい。
明日の早朝に食べたいので、オススメラーメン教えてください！！！ 十年ぐらい前に、お茶で出汁取った静岡ラーメンてやってた店があったが流行らなくて消えたな 毎日ラーメン客入ってないな
単なる店舗移転で中国語訛りの女性、さらに修行もなければそっぽ向かれるのも当たり前 貫徹屋ライスがべちょべちょで最悪だ……
ラーメンうまいのに行く気なくす、あんなもん出すならライス代払うからおにぎり持ち込ませろ 毎日ラーメン 水餃子は350円のわりに美味しかった
担々麺はモヤシ 半熟卵入った挽肉ミソラーメン風でちょっと残念
街中華のお店がラーメン専門店目指してメニュー
シンプルにしてかえって中途半端という感じ
汁無し麺が多いけど 麺に強い個性もなく
それを売りにする訳でもなさそうで．．．
中華料理屋さんとしての年季が微かに感じられるのがもったいない
流行ってるラーメンを誰か無責任にアドバイスしたのかと邪推してしまう マイニチは焼き餃子、餃子のタレ、ワンタンは自家製、水餃子は自家製と言ってないのが気になる
麺類だけでやるなら激辛とか2種の火鍋ラーメンorつけ麺みたいな感じでやらないともう無理じゃないかな
うどんとか出してる場合じゃないと思う 毎日ラーメン
週一ラーメン
毎月ラーメン
年一ラーメン タカ様はちょっとでも気に入らねえと店はもちろん他のラーメンブロガーにも喧嘩売りまくりなのが面白いんじゃん
ブログよりツイッターのほうがお人柄がよく見えてなお良い ネタ元はってくんねえと何の話しだかさっぱりわかんねえよ ラカンオープンの時にひとりモザイクで写ってたデブがいた。 浜松市原島町のラーメン屋で火災だとさ
火を使うところは気をつけないと だいぶ前だけど自撮り画像のっけてたぞ
レゲエ帽かぶってガン飛ばしてた 魂心屋は安いときに乞食が並ぶ店
好きな味ではあるが 安い時なんてあるのか？静岡駅の魂心家いつも並んでるぞ。 毎月22日が500円とかだったろ
つか通りがかりに見かける程度なら日中は昼時外せば行列なんて見ねえぞ
まあぼちぼち春休みになるから子供がよく来るようにはなるな セノバの近くを通ると某家系のいい匂いがして食べるんだけど、毎回イマイチ 市場のラーメン屋がここのところ混みすぎ
TVに出たせいか 行列の長さというか待ち時間の長さで言えばめん奏心もなかなかのもの
ただしそれはオペレーションの悪さゆえ 行列なら〇元とちっきん
>>527
魂心家はとんかつをかつやとか松のやで食べるようなもの >>532
本格家系が食べたいと思って貫徹家に行ったけど、なんか微妙だった。トータルの満足度でいくと魂心家が一番なんだよね。 ぶっちゃけ家系ってわりかしどこで食べても似たり寄ったりな事が多いけど
外れの家系って具が冷たいとか雑な気の利かない店の場合が多い
魂心家は基本的すぎてなんか足りない気がするけどちゃんとしてるから
トータルで見ると家系行くなら魂心家ってなる
個人的に家系で一番好きなのは武道家 魂心屋は家系だと思って行ってはいけない
とんこつ醤油と塩分を身体が欲したときに行く店 ○元はまじで並びまくりだよな。
夜中に子供とかいるけどあれって親に起こされてるのかな？
それと、子供女性がいると回転がめちゃくちゃ悪いから2時間ぐらいまつわ 魂心家ももう年一行くくらいで、冬限定の白味噌つかった甘口のラーメン食い行くのが楽しみだったんだけど今年は普通のしょっぱい味噌になってた
(´・ω・`) ○元ってどっち？
知識が3年くらい前で止まってるから、そこまで行列できる店になってるなんて知らんかった。 ◯元ってそこまでうまくないだろ
あの時間帯にやってるというレア感だろ？ 久しぶりに〇元に行きたくなったけど今夜から雨か・・・
晴れた日に行くかな 魂心家が人気なのはマクドナルドが人気なのと同じだもの >>546
○源の辛肉そばはそこいらのラーメン屋の8割倒せる美味しさ 間違えた○元だ
丸源はさらに下
家で作るラーメンみたい、豚肉とか炒めて乗せる 前から迷走してたが常盤町の「麺屋心粋」終わってたんだな
間貸ししてるのか昼は14時まで謎の障害者施設運営会社の「にゅうめん屋笑来」(800円～)１５時～で昼飲みが出来る女店主のお店(ゆりちゃん？)に
心粋本体はローストビーフ、ポーク、タンの製造会社になったみたいだ
ローストポークですらグラム1000円程度＋配送料1100円で頼む人いるのかね
上記3店は同じ住所で共存するようだ 島田のラーメン屋のオーナーと夜に伝丸行ってきた
なんでも伝丸の醤油ラーメンを研究しているとの事でネギ抜きでしょっちゅう食べてるみたい
使ってるネギが辛すぎて合わないから抜いてるみたいだが
焼津にある某淡麗な味わいの醤油ラーメンより美味しいと語ってたな もし本当だったらその島田の店には行きたくない
どこの店か教えて欲しいな ネタがないとスレが荒んでしまうな
元「油そば柳」だったところに入ったのはグルテンフリーの流行りのカレー屋
ダンボも閉店、suguhaも１店舗閉店 話題がないときくらいラーメンに限定せんでもいいよ
地域ネタや時事ネタでお茶濁しとくぐらいがちょうどいい 街中のダンボ閉店なの？月さむ跡地に入った方は続けるのかね
月さむもミックスも閉店時は悲しかったけど、今考えるといいタイミングの閉店だったな 地元の伝丸に付き合いで2回行ったけど・・・もういいかな >>559
この前けんちゃん行ったけど、日本語通じない店員で困ったわ
ラーメン別の客に運ぶし たけちゃんなら行きたい
佐藤くんセットとかそういうの食べたい 古い話だが誰か覚えていたら教えてください
30年くらい前に静岡に住んでいた時に友達に美味いラーメン屋さんがあると連れて行って貰った両替町のお店がカナキンラーメンだったと思う
今は検索しても手掛かりが掴めないんだけど看板を変えたり移転したりしてまだお店をやっていないだろうか
その友人はもういないから聞くこともできないがなんとかしてまた食べたいと思う
誰か覚えている人がいたらよろしくお願いします >>563
カナキン亭のことだと思うけど両替町通りのかなり本通り寄りのとこだったんじゃない？
今は焼津藤枝島田でやってるよ 30年前っていうと本通り寄りのとこじゃないか？
でもカナキンって言われたらカナキン亭だな >>563
両替町のカナキンうまかったよね 双子の兄弟がっやてて独立してはんなり亭に名前変わってしばらくして辞めてしまったね もう10年は経つかな 今あるカナキンなら島田が一番味似てる気がした カナキンのラーメンは酢をドバドバ入れると甘くなって美味しい >>566
島田は元島田店と東町店があるけどどっちなんだろう? みなさん色々な情報をありがとうございます
確かにかなり本通りの方でした
紹介してくれた友人も酢を勧めていて私もドバ掛けした覚えがあります
カナキンラーメンじゃなくてカナキン亭でしたか
あのお店自体はもう残っていないんですね
島田店をググってみましたがチェーン店と別経営のカナキン亭があるみたいですね
なんだか訳がありそうな
今は横浜在住のためなかなか距離がありますが機会を作って行ってみたいと思います
みなさんありがとうございました >>569
アクセスは藤枝店が楽かな
藤枝駅北口徒歩2分だし カナキン亭藤枝店はブレが大きいけどな
元島田は今月で閉店するみたいけどどっかに移転するのかな むかし焼津駅の中とかにカナキンやってた辺りで静岡やらやたらと手を出して経営がヤバくなった時
藤枝の田○会計事務所が建て直しと共に元島田と藤枝の楽家(現在はたいぞう)でカナキンのレシピを使って商売始めた
そこから胡麻ラーメンと餃子が産まれて本家カナキンにメニューとして入っていったんじゃなかったかな？ >>577
逆張りするならまず自分の主張を
いまんとこお前が一番カッコ悪いよ カナキン亭はカップラーメン出せばもっと儲かりそうだな
知名度は十分あるしカップラーメンでも店に近い味を再現できそうなんだけどな >>579
まずカナキンはしょっぱ過ぎ
味以前の問題かも はんなり亭は純粋にカナキン派生じゃないかな
蔵からの派生って大喜のほかにあったっけ？ 蔵と言えば２番町IZAKAYA蔵屋の隣の居酒屋で火事があったな
営業してないところからの出火らしい
ラーメン関係ないが火事のニュースは聞きたくないもんだ そういえば焼津の光の近く？に出来た新店って
どう？行った人いる？ >>593
可もなく不可もなくってかんじだった
朝ならちょい安い わらびだろ
どっかで修行してきたのかも知らないが流行りのあっさり系で普通に美味かった
既に老舗の貫禄が出てきた光と150号上下線のお付き合いで共存できたらいい わらびは味薄過ぎたな
惹かれるものはないのでリピなし ラーメン屋増えすぎてどこ行けばいいのかもうわかんねえ >>598
居心地よくて、できれば近いところが一番いいよ。 >>598
逆に町中華が減って専門店ばかりでさみしいわ >>602
わかる
チェーン店はそれなりの味しか期待できないし
個人店でメニュー少ない店はそう頻繁には足が向かない
専門店ならではのこだわりのラーメンも好きだけどね 昔、藤枝の茶町に福園って中華料理屋があったんだけど、そこの回鍋肉が美味しかったなぁ。あちこち回鍋肉食べ歩くけど、あの店みたいな味に出会えなくて結局、外食で回鍋肉食べなくなったな。 >>604
そこのパイコー？パーコー？カレー好きだったわ
よく親に連れて行ってもらった >>604
福園といえば素ラーメンとそこらへんをうろちょろしていたゴキブリ ゴキブリといえば長谷通りのかなり昔からある居酒屋で、
ご家庭で見かけるあのデカイタイプのやつが店内を飛び回ったときはさすがに身構えたな >>603
なんつうか深夜営業の町中華って昔は沢山あったじゃん
静岡市なら豚豚とか焼津なら龍宝とかそういう感じの店があちこちにあったけど
深夜営業の町中華は焼津や藤枝なんて全滅しちゃったしなぁ
>>604
懐かしい
殆どのメニューがお得なセットもあって学生時代は具の無いラーメンと焼き肉セットと餃子をよく頼んでた
奥さんが居なくなってから店内食事持ち込みOKとか飲食店なのに迷走して畳んじゃったんだよな >>608 610 たしかに閉店間近の頃は店内も客室なのか物置きなのかわからない状態だったっけ。自分もシンプルラーメンよく食べたなぁ 安かったけど美味しかったね。 ウェイボさん煽るときにビビってタイプミスとか台無しですよ ラーメンしか作れないから醤油やら素材にこだわって回転率低くして行列作るしかない現実w ラーメン屋なんだからラーメン作れりゃ良いだろ
何言ってんだコイツ ウェイボさん自分から行列とか言い出したらモロバレですよ >>611
ね。あそこの素ラーメンは美味しかった。
たしか280円くらいだった気がする。 >>604
そこで小さいときに初めて食べたワンタン麺
美味しかった記憶
ワンタン麺のワンタンはペラペラ派なんだけど
最近少ない気がする >>612,619
ラーメン以外もいろいろ出したらそれはラーメン屋ではない
町中華だ 滝下はよく食べた
本家のマルナカより柔く少し鹹水きつめ たきふくって評判いいけど、そんなうまいんか？
なすラーメンって食指がはたらかないんだけど >>631
そうなんだ。
なす料理でうまいと思ったもの1個もないから不思議でね。
今度一回いってみる >>632
それは元々なすが大して好きじゃないのでは。
多分食べても美味いと思わないんじゃね >>632
ナスじゃないラーメンで食べたこと無いけど、スープと麺の感じから普通のラーメンもたぶんうまい
けど、行ったらやはりナスそばを頼んでしまうから試せていない 茄子ラーメン出すとこは大概少し高めですね。それでも注文しちゃうけど。 >>630
なすソバは辛みの中に茄子の甘さを引き出しまくりなので茄子が嫌いじゃなければ相当旨い
茄子が苦手だけど辛味を経験してみたいなら卵とじとえびの四川そば
うちは妻と二人でなすソバとなす丼シェアが定番 >>636
読んでるだけで食べたくなってしまった
横レス失礼 >>627
ラーメンしかつくれないってほんと惨めだよね ラーメンしか食べれない貧乏なのにグルメ気取りのブロガーの方が惨めだよ せっかくネットでブログ書いてるのに特定の店だけをローテーションしてるような記事見ると結局自己顕示欲だけしか無いのかなと思っちゃうブロガーはいるよね 藤枝に厨の看板が かねまるの跡地に
出来てたぞ 藤枝市田沼1-28-15 藤枝厨は駅から歩ける距離、というか繁華街の一部なのか
藤枝駅前って北と南どっちが栄えてるん？ 昨日の深夜ラーメン食べたくて…街中は酔っぱらいの客とか居そうなのでパス！
で調べたら清水区の伝丸が24時間営業なので行ってみたら深夜2時というのに結構混んでいた
赤味噌ラーメン食べたけど味は濃くて結構好みで良かったよ
静岡市の街中以外で深夜ラーメン食べれる店は他にありますか？ 辛いラーメンいけるならあねたんオススメ
川崎市のニュータンタンによく似たラーメン >>650
スマル亭行くなら天ぷらうどん食べるよ
>>651
あねたん嫌いじゃないけど清水店も静岡店も街中なんですよね >>654
この場所ってラーメン葵と同じ気がする
葵が撤退して代わりに入るってことかな
情報ありがとう 葵はコロナでとっくに閉店してるよ
近所の蕎麦一九で食べられるらしいけど そうだったのか
最初から誰か(企業)が金だしてんだろうな、って出店だったから納得の結末 厨藤枝店プレオープン中で本オープン後は朝ラーやるとか
昼に金ちゃんらーめん塩、夜に厨のしっとり塩食べたけど飲んだあとの厨のほうがしょっぱく感じて途中でギブした
スープまで飲めるやつは色々とすごいわ >>658
藤枝厨のメニューをブロガーが載せてたけどしっ鶏とかの鶏白湯ほなかったな >>660
中華そば専門だったみたい
失礼しました 麻辣亭 担々麺黒
スープの味が後半甘みを持ってくる
上下で多少違うようになってるのかな
ゴマ含め細かい具材の口当たりも良かった
https://i.imgur.com/9sPZUkh.jpg >>664
＿＿＿_ ｸﾞｷｯ!!
/∥￣￣∥((/⌒＞
｜∥＿＿∥ ｜ ＞
｜￣￣＼三⊂/￣￣/
｜ ｜( / / 麻辣亭は当たり外れが激しい
ランチの麺にトライしたら酸辣湯の汁無しあんかけみたいなのが出てきて胡椒臭いあんと伸びきった細麺にがっかりしたことがある
担々麺はマジでうまいのは間違いない カナキンは替え玉可能だが少しお高めの200円
チャーシューとか付いてるが あーそだ食券に替え玉はなく現金払い(食券にもあればいいのに)
そういや大喜もカナキンに少し似てるな 藤枝厨の看板で腕組んでるのはオーナーじゃなくてフランチャイズ店主？ >>672
>>674
その時点でもう行く気ゼロ
やっぱり厨の店主は香ばしい奴だったな >>673
その味付けをあんかけにしたのが伸びきった細麺にかかってきた
麺が全くほぐれないまま噛んで食べたよ ヒトヤドノクジラ、街との調和を謳ってる
変な文言は店内にははらなさそう すがいが
店舗減らすと
社長の車
変わるかな？
ベンツ → BMW → ？？ すがいって音羽町から竜南に「移転」したんじゃないの？
ここ見ててそうだと思ってた 俺がいった時は消防車2台くらいで消火もしていなかったからボヤ程度かも 池めんといい、厨といい。
人気店はどーなってんの？ 厨の前に消防車が止まっていたから火曜休みのまるみと光をあきらめわらびに行った
塩650円で透明スープにチャーシュー三種と穂先メンマ薬味もネギ2種と糸唐辛子
仕上げきれいだし接客悪くないから光がカナキン臭いと思う層にはおススメだけど俺は光かな 650円でそれはコスパ高いなー
清水区のマルキンでスタミナネギ大辛で1300円くらいしたよ
今月で店が一旦？閉店だからとりあえず思い出らーめんだったが高すぎた 消火器使ったからその清掃で今日は休みにしたとのこと >>693
マルキンにしろ丸岩にしろ清水区の一部老舗はやたら強気なんだよな
マルキンは病院需要丸岩は港湾需要があるからだけではない事情もありそう 強気と言えば池めん岡部のカレーと明太子が並で1000円に値上げしていた
オンリーワンに近いし本店よりもうまいからとは思うがデフォ4桁はどうかなあ 一元本店も強気
味噌が原価高いのは理解するが、チャーハンやもやし塩ラーメンも1000円以上するってのはな… 一元本店安かったのに値上げしちゃったの残念だったなあ コロナで外食控えてKOフローズンでアベズ・厨の冷凍麺食べてわかったわ
家で食べた方が格段に美味しい
「並んでる人居るから早めに食べよう」とか、他のお客さんや店の人に迷惑掛けないようにとか考える必要がないから、リラックスして味と向き合えるのか、別次元で美味しい
店に行くより本当にオススメ 高いといえば焼津の粋蓮が今は1000円～じゃなかった？
つうか昨今のラーメン屋は下手すればラーメンと餃子にチャーハンで約2000円払うことになるな
ちなみに某ラーメン店は消費税8%から10%になった時に2%の値上げの筈が
普通に10%の値上げをしているのはアタオカじゃねえの？と思ってしまったわ ラーメンは具がある方が利益があるの？
具なしの素ラーメンで安い方が私は良いのだけど >>703
店による
一般的には客単価高い方が利益率確保しやすい
自分はメニューに見合った具があれば嬉しい
トッピング色々あるのはあまり好みじゃないけど
素ラーメン提供してやっていける店は大したもんだと思う 厨に朝ラー行こうと思ったけど
朝は限定メニューかよ
朝から普通のメニューやれよ >>705
しかも11時まで朝メニューだからダルいな ニューヨークで食べたら1杯2,000円
ラーメンが高くなったんじゃなくて、日本人が貧乏になってるの 国１川辺町にいつの間にかほんな骨って豚骨ラーメンの店が出来てた やっとこさTVの影響が薄れてきたようだ
朝一行ってほぼ並ばず食えるのが魅力の一つだったからな
https://i.imgur.com/jxhvRuq.jpg >>692
食ってきた
ネギの刻み方が独特で麺に絡んで美味い >>710
つい最近もテレビで紹介されてなかった
空いてきたなら行ってみようかな 勢いないな
ファットンの新限定？「味噌汁なし」
定食でも始めたのかよ、と思った俺はラヲタには程遠いと気づいた >>713
一瞬意味わかんねーよな
味噌汁って読んじゃう 久しぶりにファットン行ったらワンオペだった
時間的なもんか？(日曜16時くらい) >>716
どこの人？って思っちゃうレス
横浜の人が驚くのはわかる
静岡の人は横浜の店の事なんて知らんら >>718
ごめん横浜の人
豚星の最初の店舗近所に住んでるから関係店舗には思い入れがあるもんで反応しちゃった >>719
いや別に悪くはないよ
たまたま横浜の人が見てるかー？と思っただけだから
ファットンって横浜の店も無駄口叩いて黙食（笑）って感じの店員の態度なの？ 新羽のお店は店員の私語が多いですね
主に愚痴が多いイメージですw
それさえなければ良いお店なのですが 私語とか注文間違えたりするのもフランチャイザーされてんだね 雇ってる税理士に宣伝させているのが何とも言えない旗っさし家さん
株式会社峻徳
https://www.yckz.co.jp/archives/10188
もしかしたら税理士に乗っけられてカレー屋も出したのかもね ニューオープンか
用宗ハットパークに本業イタリアンのテラコスタがラーメン屋(朝ラーもあり)
麺が特徴あるかも？
https://i.imgur.com/zn8i5jO.jpg 大好きなバキちゃんでオリバさんが100倍の値段のワインは100倍の味なのかとおっしゃってました
高級ラーメンがトレンドになるといいですね はじめて藤枝の厨きたけど
自分で注文票書くのめんどくせーな 高いと思うなら行かなきゃいい
めんどくさいと思うなら行かなきゃいい ちょっと不満こぼしたらすぐ、シュバってくるとか異常だな
関係者だろ すいれんが1300円とかくりや藤枝が暗号自主記入とかいう情報がありがたい
行かないで済む あぁ、どの部位使ってんだ？ってくらいの山の部分的に黒いチャーシューが懐かしい。 ラーメン作るの異様に遅い店あるよな
それで行列できて、さも人気店かのように装う
丼にスープと茹でた麺入れて、予め切った具を乗っけるだけで何故遅いのか
遅い店ほど無駄に店員も多い >>743
ラーメンの種類によってはそれだけじゃなく
調理の時間も必要でしょう
その都度具を切り分ける店もあるし
小さいとこは調理担当が一人しかいない
ただ提供までの時間を重視する気持ちも
わかるのでそういう面ならチェーン店オススメです ヒトヤドノクジラ
１１時開店を１１：３０分からに
２１時閉店を２０：３０分まで
前のラーメン葵のときは深夜営業やってたのに残念
立地的にもう少しいい立ち回りできそうだけどな 三月で閉店の六合のカナキンは
また、近くの国道沿いに店を出すらしい
又聞きの又聞きなんで経営はどうなってるか知らないけど
スープとメニューと備え付けのおろしニンニクは前の店を引き継いで欲しいな
わざわざ藤枝から食べに行ってた程度に愛着あるし 清水区のマルキンは北京屋の１０メートル北に仮移転決定のようだ
キャパ的に席数がかなり絞られるからメニューも減らすんだろうな >>747
席数とメニューの数の因果関係がわからん？ >>746
カナキンって元島田の店も閉店したんだっけ?
テナント料の関係なのかコロナの影響が大きいのかな? 島田のカナキンは近くのヒバリヤってスーパーのとこでまたやるらしいよ まだあきらメンマ(男けんちゃん公式)
ドレミファからみそ♪(男けんちゃん公式) >>750
オープンしたらここで教えてもらえるとありがたい
清水から行くので空振りしたくない スレ違いすまぬ
一応静岡県の店なので。
今日のオモウマい店でたぶん裾野の店が出るけど、あそこ一度行ってみたいんだよなぁ。 >>755もう厳しいかも
駐車場が少ないし営業時間も短いから今週から激混み大渋滞が予想される >>755
チャーシューの凄いとこですか？
トムヤムラーメンとか黒酢ラーメンをやってる個性的なお店の 今日からハイパーファットンがセノバでやってるので誰か偵察お願いします >>755
３杯オーダー入ってあれじゃ麺がのびるな
そもそもおいしいチャーシューんなのか？ かど乃や最近開いてるのか？
10回行って2回しかやってなかったし、わざわざ行く程の好みじゃなかったし止めたわ
チャーシューは普通くらい セノバのハイパーファットン普通のラーメンだけでなく汁なしもやってるのか
行った時はもう売り切れてたけど、草薙のマゼの極みとどう違うんだろうか ○元朝に100人の行列。。自分は会社員だけど、あの時間で来てる若者は何してる人たちなのかな？
大学生？ １００人とはきりがいいな
数えるのも大変だったろう ここん初めて土曜に行ったら開店前から行列してたので小倉屋前で食ってきた 吉田の某店行ったら
店主と客がバカ笑いしながらデカい声でずっと話してた
仕切りもない
消毒液ないからちょっと探しちゃったわw バカ客が店主を巻き込んで店の評判を落とす好(?)例 吉田でバカそうって言うと夜に居酒屋になる店とパチンコくらいしか思いつかないや
どっちかは風評被害になるんだろうなあ >>771
地元民だけど、これは知らんかった
ありがとう セノバのハイパーファットン行ってきた
当たり前だけど草薙のお店と同じw
フードコートでまったり食べれるから草薙のお店の雰囲気が嫌な人はオススメ
ニンニクとアブラはマシマシ対応可能だがメニューとトッピングの種類はやはり少ない むしろ草薙ダメな人はフードコートのがアウェイじゃないのか >>778
うるさいのが駄目なんじゃなくて店員の態度悪いのが不快ってことだろう
店員同士、店員と客がフレンドリーなのはいいけど客前で話すなってこのスレでもよく言われてること セノバのファットンはなんか物足りないんだよな
二郎系だと思うから物足りないのかな？
二郎系想像すると野菜の量も味もだいぶマイルドだと思う 中部にもジェット家くらいのパンチ効いた家系できないかな 中華そば厨行ってみた
煮干しラーメンたべたけど
煮干し屋本舗みたいなチェーン店で出てくるような味だった 中華そば厨の朝しか食えない豚骨食ってみたいな
これにも煮干しとか効かしてなきゃいいけど
一応こってり中華とピリ辛味噌中華とパーコー坦々麺は食った
おすすめは麺2/3にして和三盆プリンを付ける（値段同じ） >>784
もちろん貫徹家も美味いんだけどね
ジェット家のガツンと聞いた醤油と鶏油のスープが定期的に食いたくなるのよ
貫徹家ってまだ特盛やってんのかな？？ 貫徹家はオープンから半年くらいは日によっては神レベルに美味い日があったりもしたが、徐々に薄くなっていった気がする。静岡人の舌に合わせていった結構かどうかは知らないが >>784
ジェット家まだやってるのか？
何度か寄ろうとしたがシャッターだった
ほとんど口をきかない大将のガツン聞いてみたい 桜橋駅近くのさくらやラーメンでエビらーめん(1000円)行ってみた
麺はゼロ亭ほどではないが縮れていて厚み薄く柔らかいコシ
エビマヨを単品で押してるだけあってぷっくりしててうまい
スープは麻辣亭のほうが上かな >>780
今日行ってきた
ニンニク・油マシと伝えたがニンニクは小さじ一杯位しか乗ってなくて自分には物足りなかった
そしてやはりスープはしょっぱくて飲み干せない >>791
あの手のジャンルは飲み干すもんじゃないだろww
注文うけてる人か怪しかったから出てきた時にニンニクマシになってる？
って聞いたらマシになってなくて増やしてもらったから多分オーダーミス >>793
注文受けてる人って50代くらいの眼鏡の人？
キッチンの人とのやりとりがうまくなかった >>795
顔は一切覚えてないけど年齢は高めっぽかった気がする。
オーダーミス指摘したら罵声あびてた
あの手の店ではありがちだから俺は気にしないけどフードコート向きではないなと思ったww >>796
あのおっさんは第一区から雇われてるよ 店舗が変わってもあのおっさんはずっといる かなりポンコツ たまに夜になるとあのおっさんがワンオペの時あるけどまずい あのおっさんが一人の時は気をつけて と言いたいけどもう終わりだからね… 6/24に ちばきや が常設オープンになるけど東京で食べたことある方いたら感想教えてください 明日清水行くからおすすめ教えて
矢吹は行ったことある >>799
ラーメン屋は月曜定休のお店多いからお気をつけて
好みの味やお店書き込めば案内しやすいかも 高雄飯店の肉ニラそばも美味い
ランチならお値段据え置きで杏仁豆腐がついてくる 全開屋って思っていたけど月曜定休だった・・・
月曜日やってると言えば清水駅近くの麺神も自分は好きだな >>805
麺神のHPだと火曜日が定休日になってた ミホノブライアン、居酒屋ヨロコビのランチラーメン？ >>807
閉店してたのか・・・
コロナが流行る前に行ったきりだったので紹介で名前を出して悪かった
閉店前にもう一度行きたかったな 麺神何度か寄ろうと思ったけど車停め難くて
結局一度も行かなかったな 20年くらい前にちばき屋から徒歩三分のマンションに住んでてよく行ったが佐野某がいきる前の普通の醤油ラーメンだぞ
当時はテレビチャンピオンに出た浦安のマルバラーメンの方が客入っていた
静岡ではスギヨシが出る前くらいの頃 >>815
最近の店の名前って読み方が違うのが多いよね
中部以外でも西部の店も何件かテレビで観て読み方が違うのが分かったりする 花月を「かげつ」と読む人が静岡には多い気がしてる
なんか理由があるのかな 自分も かげつ と思ってた
あまり行ったことないけどメニュー表は立派な印象
地域によって呼び名違うのかな？ >>818
アベズだと思ってたけど伸ばすの？
>>819
むしろ何だと思ってたんだ くりやはラーメン屋関係なく台所的な意味で一般常識レベルの言葉だと思う 【知ってました？】７月から「人工」「合成」「無添加」「○○不使用」等の表示が使えなくなりました。 - 愛詩tel by shig
https://blog.goo.ne.jp/1shig/e/e683f4e326f9ad75198949a1d82809dc
無課長も死亡？ >>827
御殿場市に御厨（みくりや）って地名があるから知ってたけど言うほど常識的な言葉じゃないと思うが 静岡駅南口
もつ健の昼限定？の
牛骨醤油ラーメン
専門店ばりのクオリティ
思わずスープ飲んじまう 静岡駅南口
もつ健の昼限定？の
牛骨醤油ラーメン
専門店ばりのクオリティ
思わずスープ飲んじまう そもそも静岡中部に本格牛骨ラーメン専門店なんてないだろ 太龍はベースより辛さで食べるものだったからなぁ
アネタン次郎長で鶏ガラうめぇ、本格的だわとはならんし 太龍は辛いのは味よりごろごろした牛塊肉が苦手で普通の醤油を食べてた
太麺で普通の醤油って自分の知る限り静岡市では太龍だけだったと思うよ 富士になっちゃうけど ラーメン大山中里店の太麺は結構
二郎に近いと思った。
車が駐車し易くて店内広いのがいい
中部からでも割と近い ブッチャー有り難がってるくらいだもんな
ある訳ないか ないゆだからブッチャーありがたいんだよ
今日行ったら店員さん中国人？だった インスパイアしか食ったことないけど一度直系の二郎は食ってみたいな
ここに直系食ったことある人いる？
ブッチャーや山とはやっぱ全然ちがうもん？ >>845
かなり以前だけど食べた事あるよ
脂の味と塩味と豚の風味が混然とした汁に
もちっとしてない太麺が合う 後肉感が凄い
個人的にはそう頻繁に食べられない位の荒々しい食べ物
山は食べたことないけど静岡のインスパ系は比較して
上品にまとまってる感じ
調理人が上手に作ろうと心がけると自然にそうなるかと
ブッチャーは過剰な甘みを追加して更なる別物
でも麺は凄く似てると思う >>846
レスサンクス
本家は荒々しいのかｗ
なんか伝わってくるいい表現だ >>845
二郎系ではおとなしいと言われた今は亡き新橋二郎で何度か食べた
スープはインスパイア系と同じような動物醤油＋背脂で特筆するところはない
麺はやわめだがとにかく量が多く肉も柔らかいが繊維が歯に挟まるでかいのが無造作に乗っている
美味いというより変な脳内麻薬を発生させるシロモノ 二郎の魅力はコスパに尽きるんじゃないかな
味はインスパイアよりも単調だし同じ店でもスープのブレが大きいし安くてお腹いっぱい食べれるから行く感じだったなぁ
初めの時にブタ小(750円)を食べたら15ミリ厚の豚肉が５枚乗ってたんだけど豚の味付けが薄くて食べきるのキツかったわ なに怒っているんだ？
ところで久々に焼津ブッチャー行ったら一時期ペラペラだった肉がペラくらいにマシになっていた ブッチャーの極太ごわごわ麺は二郎系じゃないな
三田本店とそれに近い二郎はもっとやわめんでやたら量が多い
麺だけなら個人的にはブッチャーの固ゆでごわごわの方が好き リニア開通して大井川の水枯れたら、島田、藤枝あたりの店は全滅？ 枯れた場合の保証は必要だが
大井川に流れ込む支流がいくつあるのか考えれば
中流以下の影響は軽微だろうな
上流域の環境影響は間違いなくあるだろうが 保証というよりは補償な
１週間書き込みないレベルだから中部のラーメンを危惧する書き込みならいいだろ
表流水だけを使ってるわけじゃないぞ
酒屋も鰻屋も膨大な地下水を使って商売してる >>855
上水道だと島田市・焼津市・掛川市・藤枝市・御前崎市・菊川市・牧之原市に影響がでるよ >>855
それに加えて日清やネスレなどの工場が軒並み撤退 ところで昨日ますだやで限定まぜそば中盛850円を食べた
つけ麺の中太平打ち加減の麺を使った辛くない混ぜそばでニンニクとラー油はお好み
追い飯はつかないけれど普通に食べるとちょっとタレが余るかな
味はチェーンの歌志軒をとてもおいしくした感じで熱々でうまい
それはいいんだけれど目の前に火曜水曜定休って貼ってあったんだよな
なんで昨日は営業していたんだろ >>863
他の店だけど同じく火曜日は定休日なのに昼間営業してた
食べながら店の人に聞くと
コロナで大変なので昼間だけは営業するようにしてると言ってたよ アベズとgyouzaya、新店舗
沓谷のビリヤード場跡地に作るらしい
厨といい勢いあるなぁ >>864
自己レスだが木曜の本日はますだややっていなかった
そのままバイパス西に進んで池めんの混ぜそばを美味しくいただきました
池めんは従業員が育っているなあ 掛川から焼津あたりまでで気軽にとんこつ食べれるとこ無いかね？
混んでなくて高くなきゃ味は普通でいい
たいぞうが節骨700円だが豚骨は無いよなたしか ディスカバリーパーク焼津近くのてんこちょは遠すぎるかな？
確かノーマルが10時頃まで500円でそれを過ぎると720円だった
休日は分からないけど平日の11時過ぎに行ったけど客は自分ひとりだったな
ただ朝早くからやってるけど14時頃には閉まると思った >>868
アクセスはあれだが、まさにこんな感じの店を求めてる
ありがとう >>870
ありがとう！かなり良さそうだし今度行ってみる >>870
早速行ってきたわ
普通に美味いし替え玉含めて750円。かなり満足 >>873
ほんとだわ
あと行くとき気付いたが、牧の原の150号沿いって結構ラーメン屋あるのな >>845
直系がどこなのかは知らんが、本店、目黒、品川、池袋、小滝橋、神保町、関内で食ったことはある。
自分的には目黒が一番美味しかった。
池袋はなんだかんだ言われているようだけど、ライトな感じは悪くはないと思った。
大山は二郎の今はなき店舗で店長やってた人の店なんでしょ？ 藤枝市郵便局前のラーメン長屋が
解体されてる。
にしのや虎徹、池田屋などはどうして
しまったのでしょうか？
詳細知っている方いますか？ >>881
アクセス規制かな？
ちなみに2週間くらい自分はカキコめなかったよ。 過疎ってるね
らーめん一道の辛タンメン
野菜たっぷり…と思ったらニュータンタンのような感じ
唐辛子オイルが複雑な味でうまかった
https://i.imgur.com/uiLj6Eo.jpg 実況板なんてプロパイダ規制になって3ヶ月経ってるけどまだダメだ
車板は1ヶ月で解除されて書き込みできるようになった 出社前の一杯をいただいたが
mateが繋がらなくて画像が貼れない >>883
美味かった
豚骨が苦手だから今まで行ってなかったが、なかなかいい店だと思った 一道はトマト豚骨食べた後のリゾットライスは味が同じだからいまいちピンとこないが別メニュー食べてから連れが食べたトマト豚骨のスープをいただいてリゾットライス食べるとさっぱりして旨い
連れは俺が食べた味噌かカレーのスープを白飯雑炊にして食べている 一道 最近客入りよくなってきた気がします
元洋食調理人の経歴のせいか創作ラーメンが面白いですね
辛タンメンはやや塩味が強いけどやや太め短めの麺が美味しい
酸抑えめ豆板醤強めのスーラータンメンという感じ
麺はまったく違うけど味は古庄丸玄の辛いラーメンに近い印象です >>888
それは思うよな
俺は辛タンメンに味や具材が被らず意外性のあるタコライスにしてみた
二人以上で行けば普通のラーメン屋より楽しめる店かも
洋食出身とは知らなかったがそれ聞いて久しぶりにいしがみに行きたくなってきた
https://i.imgur.com/mfpnT6d.jpg 一道新メニューの追加頻度が高くて行くたびに新メニューがあるのが楽しみ脱サラ素人ラーメン店主じゃないからか、どのメニューも完成度高くてはずれがないのもいい。客入りも悪くなさそうだがよく店が変わるテナントなのでそれがちと心配だが。 人生かけてお店を開く人がいるのに
オープンしてすぐに行って
悪口言うのは良くないと思う。
皆さんはどう思いますか？ >>895
5ちゃんねるなんか見てるのは極小数だし、食べログとかグーグルとかSNS見て
行く人が多い
食べログGoogle、SNSだってそんな事気にしてUPしてないじゃん
美味けりゃ美味い、味が好みに合わなければそれなりの評価
接客や対応悪いと開店まもない店でも叩かれてる
客商売は大変だな 開店直後 店員さんがオペレーション慣れてなくて
ぎこちないのを責める書き込みはどうかなって思う
ただ料理に関する批評は商売である以上掲示板の書き込みとは別に
避けようがないのでは
書き込む人も悪口というよりこういうの好む人には向きそう向かないと
読む人への情報というスタイルだと助かるな～と思う そんなネットに書き込む程の悪い接客されたことないけどなw
ふざけた客は稀にいるが 普通に米で食いたいよな
お土産ブタも買ったけどなんか店で食べるものよりしょっぱかった 確かにファットンのまぜそばは静岡県内で飛び抜けてるからな
台湾まぜそばが霞んだわ ファットンにできてブッチャーにできないのは覚悟の違いなのかなあ ブッチャーはカスタマイズする楽しみがあるからなぁ
生卵追加したりニンニクと脂トッピングでかなりジャンクな味になると思うよ
焼津店ね
ファットンは限定目当てのお客が多いと思うけどレギュラーの汁なしは普通だよ
個人的にはもう少し黒胡椒を控えめにしてもらうと食べやすいかな ニンニクアブラ生卵なんて特別なものじゃないと思うんだけどブッチャーならではのカスタマイズあるの？ ブッチャーの並は固めごわごわ太麺以外はおとなしいので好みで味追加できる
ファットンのは並から味付けが尖っているのでさらに追加する余地がない
麺は二郎系でよくある平打ちゆるゆる太麺のファットンよりブッチャーの方が好き ブッチャーまぜそばやってるのか
ずいぶん行ってないけどまぜそばなら食べてみたいな 別に好みで味変えるのは勝手だけど、味変えたらその店の味ではないよな
デフォじゃ足りないってことだし 自前で調味料持ち込んでるならわかるけどトッピングや味変の調味料を店側が提供してるならそれも店のあじなんじゃないの？ちょっと言ってる事が頭悪そう にんにくを提供しているからと言って、一瓶全部入れるか？ 静岡の街中のスグハだっけ？あそこに違うラーメン屋できるみたいだ そもそもブッチャーのかためごわごわ太麺てふじそばとかづけそばだろ？
まぜそばは違う麺じゃん
それでファットンと比べるのは違くね？ 中部じゃないけど中部
厨が沼津ララポに出店
勢いありすぎ >>917
飯田商店の横のラーメン屋が閉店したんだっけ？
そこに入るのかな？ 先日てんこちょ行ったが開店時間になっても開かない
外から中見てたら奥の居間に店主いやがって襖を閉めた
営業時間守らん店は糞だわ 飯田商店はららぽーとで見事に店舗価値を下げたが個人商店の逃げ切りとしては正解かもな RADIO-kidsのロニがちばきやのを店主招いて旨い旨い言っていた
こういうのをステルスマーケティングというのだよ
20年前に葛西駅近くに住んでいた時に最初に流行ったときに食べたけれど当時は旨かったが今は時代遅れ これがクサデカや今は亡きラーメン刑事なら普通の宣伝
K-MIXの人気パーソナリティおばさんにわざわざ好きだと言わせたところからステルス開始 今回はセノバ出店に合わせてk-mixのおばさんに複数週にわたってちばきや好きを連呼させたところかな どの辺がステルスなのか全然わからないんだけど…
おもいっきりオープンに宣伝してるだけにしか思えないよ >>930
店名オープンでも動機（広告であること）を隠すのがステマだよ
詳しくは検索で
著名な人が個人的な思い入れで褒めてるケースもあるので
見分けるのは難しいけど 5年くらい前こういうのいっぱいいたよなって感じ
最近覚えて使い始めたんじゃない？ >>931
>>929のレスだとセノバ出店に合わせてって分かってるのなら隠せてないじゃんw
全然ステルスって無いよ >>924
店主招いてるんだからステルスマーケティングじゃなくて宣伝だろ、アホですか？ 普通にラジオブースがある施設の新店舗紹介で良いんじゃないのか？ おう 貧乏人なんで 豚園67%offに モヤシ入れて食うわ ブタメンかと思ったら豚園ていうガッツリ系の商品があるんだな
しかもブタエンじゃなくてブタゾノかよｗ
詳細見ても売れ行きが落ちるからか公式にカロリーすらのってない
(ネット情報では702kcal)
https://i.imgur.com/QWCa33I.jpg >>915
昨日通ったら確かに改装工事やってた。ラーメン屋かな？ 昨日のことらしい
飛沫防止効果の薄いウレタンマスクで調理中も客の飲食中も
常に笑いと私語と飛沫の絶えない店長？副店長？スタッフ
未だパーティションもなく感染リスク高そうなお店作りは
頑張ってくれなくていいです
https://twitter.com/fatton_kusanagi/status/1409511117295001601
@fatton_kusanagi: なんでしょうね。
本日、今の営業時間にして過去最低売上でした。
軒並み月曜定休のお店が多いのにこれは辛すぎます。
助けてください┏●
まんぼうや緊急事態宣言でもないのに…
ある意味静岡県民のコロナ対策に頭が下がります。
飲食店はそれでも頑張ります。
明日のご来店お待ちしております。
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 換気扇ガンガン回ってるとこで飛沫がどうこうとか笑えるわ
カウンター席のみなのかテーブル席もあるのか知らんが、カウンター席で左右にパーティションあっても糞の役にも立たんぞ 絶えず限定メニューで客引っ張ってる店だよね
どっちかといえば客でごった返すような回転のいい営業でのスタンスでは無いんだから今以上にワガママ言うような立場でもないでしょ
なんか食肉の高騰を理由に値上げするみたいだけど経営そのものを見直す方が良いと思うよ >>948
静岡の良識ある丁寧な飲食店は例え客がいなくても
「本日(昨日)のたくさんのご来店ありがとうございました、明日(本日)はお席の空きがございます、○○や☓☓のご用意がありますよ
お天気が少し心配ですが皆様のお越しをお待ちしております」という程度
『なんでしょうね』と不満を露わにして、店に客が来ないのはおまえらのせいといわんばかりだ
FATTONもながおかも潰れるまで行かない
柳と一緒
学生相手に細々商売すればいい ちょうどコラボが終わったタイミングだし行かんでしょ 駐車場があるだかないだか分からんかったから行った事無いが、草薙駅の近くとかでしょ
まぜそばを売りにするには場所があれなんじゃない？
学生相手だと学校の状況次第で集客なんか全然変わるだろうし
そもそも週に何回も食べに行くようなもんでもないでしょ
醤油、塩、とか色々揃ってるラーメン屋ならその日の気分で変えれるけどTwitterでTLに流れてくるの見た感じだと二郎系のまぜそばメインでしょ >>948
>まんぼうや緊急事態宣言でもないのに…
まんぼうってなんのこと？ 中本が来ないのと同じ
突き抜けた豚のエサは城下町にはきつすぎる 件の店の限定お好み焼き食べた
お好み焼きのソースの味
原材料が同じで味が同じなら麺のお好み焼きみたいなもんになるわな…
二郎系と似てるのはボリュームと麺の太さくらいで豚が全然違うんだよな
まぁお店としてもF系とか名乗ってたし同系統とはアピールしないようにしてるんだろう 天下一品なんてクソ不味いチェーン店いらねー
中本も辛いだけで行ってる人も味よくわかってないでしょ
>>966
いつも通りだと思う 不味いと思ってる店には自分が行かなきゃいいだけなのに
バカはそれに気づかない 幸楽苑は清水インター店の異物混入事件以来、静岡ではイメージが悪すぎる >>981
良い物件は恐らく先にコンビニに押さえられている
最大でロードサイド500坪建坪100坪は駐車場面積に大きく振った計画
直営ゆえのロジスティクス制限もあるから理想は幹線沿い
でも静岡の西は1号線はバイパス化されてスカスカだし150号線は遠州大橋渡るとスズキのトラックしか走っていない 静岡の人はチェーン店嫌いだから出店しにくいんだろう
個人店崇拝強いし、好きな店じゃなくて嫌いな店を話し合うタイプだし >>981
インター通りの一刻堂跡にでも入って欲しい
横綱にはすこし狭いかな ラースレが極端なだけで日常だとチェーン店嫌いな人そんな多い気はしないけどな 数年前国道一号線清水区吉川のロリエがつぶれたときこれは山岡家来るかもと期待したら隣りのホンダカーズが拡張しただけだった
今年とんかつの幸楽が閉店決めたとき今度こそ山岡家かと期待したが向かいのホンダカーズの駐車場になった 清水区北脇で大阪王将・いきなりステーキと続けて死んだとき次は山岡家かと期待したら業務スーパーになった >>985
ネットでラーメン情報わざわざ集めてるようなのって意識高い系食ってるバカばっかだしな 静岡はラーメンは朝の食べ物だから、朝から食べれるようなものしか流行らないよ
二郎系なんて、豚でも朝から食べないだろw ぼちぼち次スレか
995確認したら建てるよ
この流れで埋めてって ほな二郎系否定が湧いてるけどブッチャーは続いてる事実があるんだよな
他店の限定メニューの二郎系も人気あるし静岡でも一定の人達からは好まれてるんじゃね？ 二郎系できるといいなと思う反面、
あったら通っちゃって確実に太る 個人的には清水区の現ゆで太郎にあった中川の二郎系好きだったんだけどな
日吉町駅近くの山も美味しかった
ブッチャーは好みじゃない 湯河原は大雨で警戒レベル4で避難指示出てるのに飯田商店は関係なく営業するとかお客のこと全く考えてくれてないな、熱海とか土砂崩れで20名も行方不明になってるってのに…お客にもしもの事があったらすら考えずに営業する貪欲さには失望した
https://twitter.com/iidashouta/status/1411131392768069636?s=21
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 行きたい奴が行くんだからべつにええやろ
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