中野区のラーメン屋65
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麺彩房のつけ汁甘めだけど許容の範囲だな。
昔中野にあったさくらんぼとか、麺屋武蔵とかは甘すぎて無理だけど( ；∀；) ｺｰﾄﾞﾓW e701-LeoQLは必死過ぎるけど細胞の関係者なのか？www まー次スレも立てるし
そのキチガイもまた来るんだろ 味噌が一番と、後一軒まともなところというと何処だろう。
具だくさんなところがいいね。、 >>903 鉄板麺もじゅうじゅう焼きも単体だと何となく美味しいタレがかかってるけど物足りないなって味だけど不思議とまた食べたくなるんだよなぁ…
ただ大盛軒は鉄板焼きに飽きても日替わり定食もしっかり美味いから結構な頻度で通ってる
>>906 人それぞれ
どっちも醤油が強いしパンチがあるけど個人的には王道家の自家製麺がどうも好きじゃないから輝道家のがおすすめ >>957
病院ついでに数ヶ月に一回ペースで大盛軒行ってます。昼休憩無いから行きやすい。
どうしても失敗したく無いから鉄板麺頼んでしまいますｗ 他でお勧め有りますでしょうか？ 新青梅街道の生姜焼き専門店がいつのまにかカレーと生姜焼きの店になってた。ネパール人らしき店員が一人でやってた。
昼は御茶ノ水の大至で初めて食べたけど、予想に反して好みじゃなかった。
西新宿の光来のラーメンを高いぶんうまくしたような感じで、醤油ダレの濃さと甘さが苦手。麺もイマイチ。 うおおお！はし本のライスが小さくなった！！！
まだ少し多いけど良かったw 凪の焼肉か
ラーメン凪が焼肉店をオープンへ、“スープ以上にこだわった極旨タレ”開発、東京中野「すごい焼肉屋(仮)」限定会員を募集 >>963
情弱だらけのまちBBSで話題になってる
話のワリにラーメン屋がシャレでやるだけか 中野五差路のラーメン屋
「地雷源」なのか「さいころ」なのか「凪」なのかよくわからない
居抜きにしても変な感じ そこからさらに独立して違う店になろうとしてるんだぜ 地雷原が日本のラーメンの歴史の中で1番うまかったっていう人もいるけど、そんな美味しかったの？ 俺は地雷源で食ってラーメンには化調が必要という結論に達した そんな事は誰も望んでないような店が「当店は化学調味料は一切使用しておりません」とアピールしていて、実際にうまかった事もある。 また化学調味料野郎が来たなw
中野大勝軒も化学調味料たっぷり変わったし面倒くさい人だなー
死ねばいいのに 化学調味料のうまさを知らないだなんて、人生損しているぞw 誰もラーメンに無化調とか期待してないだろうに
アフォかと 薬は化学調味料と同じだからな
病気になっても薬草食べるんだろ
薬は舌がピリピリするとか言ってそう 無課長はかなりあっさりするから
好みが分かれると思うわ
個人的には好きじゃない 実際は極微量をカエシに混ぜてる店が多いけど、
無化調か有化調か見抜ける奴は少ないと思うぞ。
味の違いなんかほとんどないし。
地雷源は全盛期はそれなりに美味かったけど、
どんどん味を変えて自滅していったイメージしかない。
しかも今では全盛期の味のレベルに匹敵する店はいくらでもあるし、
まったくありがたみがないよ。 >>978
その神の舌笑
で美味い店は何処なの気狂いさん >>979
昭和軒行ってみな。騙されたと思って食ってみ。
騙されるから。 >>919
ついさっき初めて極太麺のつけ麺食べてきました。ラーメン、つけ麺どっちでも可なんですね。
ただ注文の際店主さんが一瞬嫌そうな顔をした気がして、後から気付いたけど
こんだけ太いと茹で時間掛かるから、回転率の問題かな・・と思う次第。気が利かずで猛省 >>981
俺の後かな？
普通の太麺食ったわ
期待値高過ぎたのかそこそこ旨いレベル
ガキが4人で仲良くラーメン食べてて微笑ましかった >>982
11時半頃に入店して、つけ麺出てくるまで時間有ったから久しぶりだったのも有り
客層チェックしてましたが、全員４０歳超え間違いなし状態、店出てからの行列も
明らかに成人してる人ばっかでしたので、時間帯は重なって無いと思います
勝楽は太麺が売りの店だと思ってたので、半数、同じ割合で細麺の注文が入ってたのが
なんかカルチャーショックでした。細麺で食うなら、他の店でも良い気が・・ｗ 勝楽の極太麺は確か昔店主に聞いたとき茹で時間8分と言ってた記憶がある。
だからといって頼んでも嫌な顔はされないでしょ。店が用意しているわけだし。
できればあまり混雑してないときに頼んでほしいかもしれないけど。
ラーメン類は味噌、つけめん類は醤油・味噌・担々の全てが合うと思う。
あとこの店の魅力は揚げネギや野菜などトッピングが安めの価格設定だから、
トッピング組み合わせの妙を楽しむ店だと思っている。 >>958 日替わり定食は比較的ハズレがないし、焼肉カルビ焼もうまい
棒棒鶏はうまいけどおかずにはならない印象
ラーメンチャーハンはごく普通
>>959 鉄板焼きもそうだけどあの平打ちの麺にあっさりスープの汁物的半ラーメンとのバランスの良さよ >>986
レスありがとうございます。次からまずは日替わりに挑戦してみます。あと確かに鉄板麺についてくる
半ラーメン美味しいですよね。初めて食べた時、あれ？ この半ラーメン美味ぇな、
おまけのラーメンとして付いてくるには美味過ぎ無いかと衝撃を受けたのを覚えています 正確には杉並区なんだけど、えのけんラーメンって、あんまり話題にならないね
あそこ美味しいよ
あと東高円寺のラーメンてつやも美味しかった えのけんはラーメンも独特だしスタミナ丼や餃子定食も良い。外食で食べる数少ない冷やし中華のひとつでもある。
蓬莱軒があった頃はどちらで食べようか迷う楽しみもあった。
てつやはお得感などはないけれど丁寧な作りで安定してうまい。 中野スレで杉並の話するガイジやばいな
杉並スレに書き込む事ができない痴呆かしら？ そんな小さい地域で生きてる人間なの？
入り組んだ「区割り」で同一駅でも別スレにすべき？
それちょっとメンドイ。 杉並の話するヤツはいつも同じ
これ単なる荒らし
隣接する新宿練馬のラーメン屋も該当するんだが
他区の話なら他のスレでやれは当たり前だろ 杉並区スレ立ててそっちで好きなだけやれば？
前まであったんだからさ。
それが面倒なら高円寺スレや荻窪スレに書き込むとかすればいいだけの話。
>正確には杉並区なんだけど、えのけんラーメンって、あんまり話題にならないね
どっぷり杉並区の南阿佐ヶ谷にある店が中野区スレで話題になるわけないじゃんw
>てつやの先にある神の手も辛くて美味かったな
さすがに新高円寺や東高円寺にある店の話題も常識的に見てありえない。 だるまは厳密には杉並だけど最寄りが中野富士見町駅なのと区境ギリギリなのでかろうじて許されてる感じか
嶋も結構区境ギリギリで話したいが最寄りが西新宿五丁目駅だから遠慮してる まあ、ラーメン屋が多い地区は杉並と中野にまたがってるからざっくりでいいよ
次はスレ杉並中野に統合したらいいかも 杉並区は高円寺、荻窪、西荻窪と無駄に細分化しているけど、
私鉄や地下鉄じゃなく、JRでそこそこ大きい駅だから成立しちゃうんだよな。
中野坂上や新中野、中野新橋などでは単独スレはとても成立しないし、継続もしない。 このスレッドは１０００を超えました。
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