北九州及び近郊のラーメン屋情報61杯目
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黒門行ったけど、普通すぎて何でこんなここで絶賛されてるかわからんかった。
まぁ好みの問題もあるけど、また行きたいとは思わなかった。
メニューも少ないし、親父が客を案内してるおばちゃんに常に舌鼓みしてたし、感じ悪すぎ昭和かよ、今令和だぞ。 ここで絶賛されてるか？むしろ酷評しかされてないような スタッフが美味しく頂きましたみたいになっとるや無いか笑
予測変換て怖いな 小太り、中年、メガネ、臭い、ダサい、冴えない、無職、仕事出来なそうなリーマン、生活保護
高卒以下の低学歴、友達がいない、早口、コミュ障、ネット上では強気だけどリアルでは陰キャ
必ず撮影してSNSで自慢、食べてる経過を詳細に撮影、麺リフト、豚アップ、SNS上でも二郎に関する繋がりの人しかいない
行列待ちで落ち着きがない、何度も振り返り行列の人数を確認する、走って行列に並ぶ、
隣の客の進捗具合をちらちらと何度も確認
並び中にストロングゼロ飲む←New！
クチャ食い、犬食い、肘を広げて食べる、むせて吐き出す奴、麺３分の１、コールで噛む
二郎の食べ歩き自慢、二郎全店舗の知識だけは誰にも負けない、休日は二郎の食べ歩きしかやることがない
わざわざ新潟の二郎に食べに行った←New！
他人の好みを批判して猿の如くマウントをとりたがる、二郎直系店舗のみを盲信しNS系及びインスパイア店をこき下ろす
何度も通って店主に気に入られたいけど空気
あなたは何個当てはまりますか？ 週末に行橋の太一商店に行ってきたのだが、店長から従業員までほぼ総入れ替え？ってくらい人が変わってた。んで、何が残念だったかっつーとチャーシューが極薄になってた。前は極太でトロトロだったのに。店長によって考え違うのかね？ 黒木は化調を小さじ山もり3杯入れてたもんな、黒門も同じじゃねえか >>7
舌打ちですね。
おばちゃんが一生懸命客を案内してるけど、手際が悪いのか知らんが、親父が「チッ（使えねーババアだ）」って感じで店で食べてる時間だけでも5回くらいは舌打ち聞いた。
それで娘さん？太った豚鼻の女の娘も、あいつ使えねーなって顔で見てた。
もう気分悪いし大してうまくもないし、もう行かない。 >>12
そんなに美味くなかったから、課長は入ってないと思うぞ。 千成屋は悪くないけど正直汚いから二度と行きたくないと思った >>20
山岡家よりはジャンキーじゃなくていいかもしれんが
にしても山岡家より汚いのは頂けんな >>23
今日のめんたいワイドに出てるから、取材受けたのが事前にばれてたのでは？ 黒門は取材来てもおばちゃんに舌打ちしてたのだろうか？ww 俺は一平の大将に舌鼓を打ちながら美味しくいただきたい！ 宇佐町の来々軒行ってみたけど
いらっしゃいませも言わないしタメ口で注文聞き返すし態度悪かったわ
けっこう美味しかったけどもう行かん ラーメン屋って元々その程度の人間がやってるイメージ。 >>30
けっこう前から確かにいないし、餌の皿も置いてないよね
どこかにもらわれたのかな？
なんか、くろぶちとか白い子猫とかいたけど、どこかで元気にしていればいいなぁ そういえば。ドン・キホーテの近くに豚のむらが出来てたの今更知った。
なんでみんな教えてくれないの。 門司港のとらやに行ったけどコロナの影響かお客さんスカスカだった
大将も腰が曲がってしまってたり奥さんも頑張ってて
あんだけ美味しいラーメンが無くなってしまうと悲しいのでみんな行ってあげてー とらやとか正ちゃんカレーで思い出した、
大三元のオヤジさんと女将さん元気にしてるかなあ、5年以上行って無いや 急に四方平で寿司とラーメン食いたくなった
10年ぶりに行ってくる よもへい食うなら寿司買って棒ラーメン食っても同じ味 よもは、ちゃんぽんもおすすめ
数人でいくと必ずと言っていいほどオーダー間違える店員いる 今日まこと家のチャーシュー麺頼んだんだけど、殆ど脂のチャーシューだったとにかく酷かった。これいつも？
肉の部分を食べたかった >>61
まこと家では濃厚チャーシュー一択の俺でも、そんなチャーシューは今まで一度も出されたことないな。
ついでに言わせてもらうと、まこと家にはチャーシュー丼が無いのが非常に残念だ。ごはんだけだと、なんとなく物足りないんだよな。 そうなのかハズレの日に行っただけか‥原因わからんけど下痢が止まらん泣
良く今日あれしか食ってないけどまさかね
良くネットでスタミナ太郎のカルビで晒されてるアレレベルの脂身率だった悲しい >>63
良く言われる前日の飲み過ぎじゃね？
あれ？えなこも老けたな 北方の来々軒が「店主がケガしたのでしばらく休みます」みたいな貼り紙してたのだが、おいちゃん大丈夫なのか？ちょっと心配だな >>65
マジかよ
このまま閉店ってなると、きっと俺の中に悔いが残る
最近ぜんぜん行ってなかったからなぁ 来々軒、嫁のがん治療入院初日に行ったのが最後だからかれこれ3年前か。
抗がん剤始まると食べられなくなるからってチャーハン美味そうに食べてたな。 >>66
俺は八福がそれ。もっと行っときゃ良かった 八福チャンポンしか食ったこと無かった
ラーメンも食っとけば良かったが、行ったらやっぱチャンポン頼んじゃうんだよな >>72
大事なものって、しばしば無くした後に気づくよね >>78
YouTubeでネガティブ投稿されたから イチリュー昔と味違うような……
多店舗展開で行き届いてないよね >>65
え！？
2週間ほど前に初めて行って美味かったのでまた行こうと思っていたのに
北方来々軒復活したら誰か教えて下さい 二郎や家系が大人気なのを見るに
九州豚骨は進化を放棄して衰退してしまったように思える
豚骨系にアレンジ加えた勢力の方が元祖系の豚骨とかクソザコナメクジ思えるくらい大繁盛してると思うわ 一龍のお土産ラーメン
製造がアイランド食品だったので買うのやめた。 匿名なのにFacebookのグループにいるヤツの誰が書いているか分かるわ。ｗｗｗ 鳥町食道街のまるいち美味かった
けど客かどうかよく分からん奴が
ラーメンも食わずに駄弁ってたのはちょっと嫌だったな まるいちは普通すぎて可もなく不可もなくって感じだったな。 じじやがそもそもそこを買い取るつもりで譲渡してたのが、金払わずにぶっちぎって自分の店で新たに始めたんだっけ 石田一龍の出店攻勢がすごい
多分銀行が貸してるんだろうがヤバそう カレーの龍みたいにいつのまにか知らない人の手に渡りそうで怖いな とんこつラーメン「秀光（ひでみつ）馬借店」（福岡県北九州市小倉北区馬借1丁目6-10）が、2021年2月初旬のオープン予定で出店を計画している。
場所は、旦過市場近くのみかげ通り沿いで、既報の「モスバーガー魚町南店」跡地にできている「コインパーキング」の横だ。
元のラーメン店に行ったことないけど多店舗経営するくらいだから美味いんだろうな >>96
京町の龍に行って、八幡の龍（今は鬼）の話したら、マジですごい剣幕で切れだして
「家は本家の方にも一時期卸してたんだからね、あんな偽物（八幡のこと）と一緒にしないでよね
食べ比べてみたらわかりますよ！」ってマジ切れされた。
客の俺からしたらどっちもうまいし、いちいち食べ比べたりせんから、何こいつ切れてんだってなった。
けど、八幡にも数回行ったことあって、八幡の店長が家は正式に許可を得てやってるみたいな
感じの態度で話てたので（訴訟問題があった時の話）、正式にのれん分けしたお店かと思ったら
実際のとこはそうじゃないっぽんだよね。龍から屋号を鬼に変えてからはルーの量も少なくなって
ルーの量を多くするのに金取ってるし、もう鬼には2度と行きたいとは思わない。 ルーの量に関しては天神ビルにあったやつの方がよっぽど酷かったからそこ行ったら発狂ものだったろうｗｗ >>100
あそこは創業者の息子さんがやってるから、あそこは本物だよ。 >>95
店長が自費で暖簾分けでやってるんじゃないかな？元だれと麺は本店から買わせる、津田屋官兵衛商法 >>97
親父さんだっけ、戸畑でやってる時には何回か食べに行ったけど、鶏ガラ豚骨の昔ながらって味だった。飽きない味なんで何回か足運んだな。
息子さんが小倉に出店してからは行ってないな〜。屋号ついでるくらいだからそんなに味変えてないと思うけど。 一蘭の持ち帰りラーメンのCMが多い、外人客がいないので苦しいんだろうな 一袋400円とか言う狂気のラーメンか
うまかっちゃんが定期的に一パック298円で買えるのにアレはエグい値付けだよな 一蘭の持ち帰りら〜めわ、
発売当初に買ったけど、あまりの不味さにびっくりした。
本当くそまずい。
あれから5年くらいたったから、少しはうまくなったかな うちの嫁が保育士をしてるんだが、なぜかわからん、突然保育士1人に一蘭のお土産ラーメン５袋1パックずつ配られた。
嫁は喜んでいたが、これって絶対売れ残りの廃棄分を配ってるだけだよね。 一蘭特有の偽善お涙頂戴だな
外国人の違法就労しまくりなのに >>112
サッポロ一番とうまかっちゃんを並べたら、うまかっちゃんが一回り小さくて笑うｗ
袋麺まで九州豚骨は劣勢かよ でも福岡ではうまかっちゃんの売り上げが断然トップだけどな。 >>118
サイズダウンしてもシェア1位だから今後さらに量が減ると思う >>121
俺もだよ！
地場企業を大事にしようぜ！ 棒ラーメン久々食べたがバリウマやった
黒門は超えてるw >>121
マルタイとかサンヨー食品の子会社じゃん
自社では棒ラーメンと皿うどん麺しか作ってないと聞くぞ >>123
いや超えてはないだろ
同じくらいやわw >>127
流石に超えたは言い過ぎだよなw
僅差で勝ちだと思うわ >>128
僅差で勝ちというか、大差で棒ラーメンの方が美味い。
黒門はラーメン以外の部分で作っている人間の歪んだ人間性がスープに溶かし込まれてるから無理。
荒んだ脂の匂いがする(炭治郎風)。 出たっ！黒門の主人に親を殺された勢笑
毎回明確な悪意に満ちてて笑ける 本人乙
不味いラーメンご苦労さん
俺はあんたの嫌いな珍流軒に通い詰めてるけどな 黒門大してうまくねーくせに、スマホ使うなとか客に強要してて二度と行きたくない。
まだ美味いけど、口うるせー栗ちゃんの方がまだラーメンが美味いから増しなレベル。 おれはぶっちゃけ黒も珍も美味しくないと思う
そしてラーメン&チャーハンで2000円取る耕二は行かない 黒も珍も工事も行かないなら、
東洋か魁龍？？非豚骨なら玄もアリ？ >>138
スマホ使って食うなって書いてる。
その写真撮りたいけど、スマホ使えないからw スマホ使ってラーメン食うやつなんかおるんかな
大体の人が箸とレンゲだと思うけど >>140
スマホなんか使わずにデジカメでガンガン撮ればいいんじゃないの？ >>140
回転気にしてるのなら店を縮小しなきゃ良かったのに 一蘭みたいな味のラーメン屋ありますかって聞こうと思ったけど、一蘭行けばいいか。 一蘭のゆでたまご旨いのかのう
むくのが面倒で頼んだことないが 今日から開けてる気合いの入った店があれば教えてください。 >>156
例年ならカイリューは元旦から営業してるはず 2020年の地元系は衰退の一方だったな
丸源太一馬力屋がかなり客入ってて
昔ながらの博多豚骨は完全に飽きられた印象があるわ 丸源はあそこまで人入ってるのが正直意味がわからん
空いてたら入ってもいいかなって程度だわ 袋麺でもサッポロ一番の方がうまかっちゃんよりも多く並んでるしなあ…
いままで見なかったごま味醤油をよく見かけるし
インスタントでも豚骨系は飽きられてんのかなと感じる ポロイチの味噌と言いたいが実は中華三昧のしょうゆが好き
あんまりうってないけどね 田川の方に家系ラーメンができてたんだけどこのスレで行った人いる？
ネットで調べたけど情報少ないんだよね せっかくグルメに出た店、行列ができるのがわかってるのなら警備員の派遣してもらってでも交通整理しないのは何故なのか ShinShinの油そば食ったことないからずっと気になってる シンシンの油そばはどうかなあ。チープ。
焼きラーメンのほうが美味しいかと。 今年も閉店するラーメン屋多そうだね
悲しいけどしかたないよな ラーメン700円で50杯売れて25日営業で875000円だろ！光熱費(電気ガス水道)20万円支払いアルバイト(最低賃金)820円ぐらいかな？二人いるとして10万円(一人五万) 豚骨材料費10万、麺屋代10万で調味料代が5万でネギ代(スープ単価)？だと5万円ぐらいかな？ここに家賃が5万円だとすると予想は25万円ぐらいでそこから税金だろ粉物が儲かる話は一昔前の話だろ >>184
リアルだね
ラーメン屋は厨房器具も高そうだし儲かるイメージがない >>190
ラーメンとうどんを比べたら、ラーメンを作る経費の方がベラボーに高い 北九州は旨い店が消えている現実はこれだろ
儲けにならない人が雇えない むしろ、うどんはあんな安くて大丈夫なの？と思う。
昆布とカツオ大量に使うだろうし。 >>188城野?はとうに死んでる 朝日が丘付近は西港にいったけ? 後は葛原 1年振りに伺った苅田の某来々軒
店主？はあごマスクで
終始カウンターの常連（食事もせずマスクなし）と
調理しながらおしゃべり。
→ツバは全て料理へ。
おばちゃんはマスクなしでおしゃべりしながら調理。
→ツバは全て料理へ。
緊急事態宣言の中、
久しぶりに凄い店に入った気がする。 まあ最初から紅しょうがぶちこんで出してくるような店だしな。 店が客に飲食運転薦める店とか初めて見た。
これが苅田クオリティ？ ラーメン屋は簡単には潰れない
持続化給付金で店舗改装してる店もあるよ 感染対策きちんとしてるお店は
応援したくなるけど、
店員がマスクしてないとかあごマスクとか
舐めた店にも6万入るのはムカつくよね。
代が変わって塩辛くて臭いだけの
ラーメンに変わってるし
味覚もおかしいんだろうけど。 自分も気になったわ。
衛生観念ってのが全く無い店なんだなと。 地域に根付いた田舎の小さいラーメン屋だからなぁ。
常連さんばかりで注意する人もいないんでしょ。
嫌なら行かない方がいい。こちらが嫌な思いするだけだから。時代錯誤な事してる店はその内淘汰される。 久々に祐三行ってきた。
やはり今ひとつ。
夢を語れに全然及ばない。 >>191
ラーメンはスープ失敗で今日は休みますというのをたまにみるが
うどんはあまりない気がす 鰹節や昆布の方が豚骨より品質が安定してるんじゃないの。 最近は丸源や馬力や太一の方が美味く感じるようになってきた
北九州の豚骨ってやっぱり味が薄いよ 来来亭が好きです。
いつもチャーハン定食食ってます。 何年か前行った時は9時半過ぎで空いてた。
んで結構人が居たからその頃はそれが当たり前だったんかな?
今は知らん >>223
最近は分かりやすい味にしか反応出来ない奴が増えたのも事実
恐らく味の濃い駄菓子も好きだと思うw >>225
緊急事態宣言が解除されるまでは20時閉店するようですよ。 >>228
サンクス！
仕事終わって行っても間に合わねーわorz >>227
というか二郎とか家系とか
流行りのラーメンはみんな濃厚でハッキリした味やん
九州豚骨とか濃いのか薄いのかよくわからない
中途半端なラーメンはもう時代遅れなんだよ ラーメンじゃないけど、
深夜も資さん営業してる！と思ったらテイクアウトのみかいw
吉野家やマックみたいにすぐ食べれるものじゃないのに、
あえて24時間販売する必要あるのかと・・・ >>234
買って車の中で食べたらええやん。
徒歩なら厳しいか。 無法松いつでも行けるからと一回も行かないまま閉店したのが悔やまれる そんないいもんじゃなかったぞ
味うっすい意識高い系 遠賀にあるラーメン無法末って店に行ったことある人います？
行ってみたいけど、怪しい見た目だからなかなか一歩を踏み出せない。 >>245
デカパイの姉ちゃんが夏場に薄着でラーメン運んでくるからそれ目当てで行くおっさんばかりの店だよ
味は薄すぎて一回コッキリ >>245
醤油豚骨のラーメンがうまい、
卓上にカリカリガーリックがあるからパンチの聞いた味編もできるし、普通にうまいぞ。
ただ親父がいかにも頑固そうな見た目で損してるし、カタメンはやってないからカタメン頼んだら戦争になる。 チャーハンもうまかった。
また行きたいけど、中々イケてないね。 北九州方面ならがんこもんかな。24時間営業なのもいいと思う。 >>252
40過ぎるとスープがきつくなってきた。20年前はいくらでもいけたけど。 ラーメンは基本的に塩分過多だから、スープまで飲み干すと後でかなり喉が乾く。
漏れのオキニな店のラーメンもかなり塩分強いから、スープ飲み干すかいつも迷う。
が、毎回スープまで飲み干してしまう。たとえ小さな油虫がスープに浮いていても。
それが礼儀だ。 >>256
体は健康だけどだんだんダメになってくる。自分が歳とれば分かる。 分かる。昔黒木があった頃おかわりまでしてた自分に戻りたい
今じゃ昼まことやで濃厚ワンタン餃子定食食べた日には
夜食べられないほど胃腸が弱って少食になってしまった >>261
あそこはオヤジが客の顔見てタレの量を変えてたらしいね。 小倉だるまより戸畑だるまの方が美味く感じた。
スープの乳化の程度とチャーシューのホロホロ具合が戸畑だるまの方が上だった。 豚の餌を美味い美味いと言って食べる味覚障害なオッサンはおまいらですか？ 折尾だるま
たまに豚がカッチカチだったりパッサパサだったりするからギャンブル >>263
それは100%無い。
だるまはなんちゃってにもなっていない自称二郎系。
祐三と比較することは無意味。 >>270
いやいや
祐三こそ過大評価
だるまは麺はイマイチだが味は美味い
まあ圧倒的一番は夢語 久しぶりに新月に行ったのだが隣の客が注文のときに呪文を唱えててちょっと驚いた
あの店ってそういう店だったのかそういう客層がおるのかどうなんだろうね？
まあどうでもいいんだけど 飯塚の無双って店知ってる?
評判は良いみたいだけど実際食べた人が居たら感想よろしく。 >>282
純とんこつ無双のこと？
うめえよ。
飯塚ではトップクラス。 >>284
もし行くなら、13時位には売れ切れて閉店してしまうので早めに行った方が良いよ。
自分はスープがしょっぱくて合わなかった しょっぱいといえば
天一よりも一蘭の方が塩分が多いとは意外だった ま？？
あの底の文字が見たくて毎回飲み干してるけど、ま？？ 苅田にラーメン屋が出来るらしいけど豚骨パイタンって何？
ラーメン開店：麺や 一烏(いっちょう)苅田町若久町にオープン！ >>295 来来？
あんな感じだったらモノ足りなさそうだ
近くに馬力屋あるし大丈夫だろうか >>296
濁ってないのが清湯、濁ったのが白湯だよ。 >>296
馬力屋相手なら、まともなラーメン出してたらダイジョブだろ
馬力屋みたいな典型的なチェーン店ラーメン相手に競り負けるようなら
それまでの店ってダケだろ >>298
豚骨そのものが雑味を煮溶かしたような繊細さもクソもない大雑把な風味じゃん
そんなもんがベースである以上家系や二郎のようにガツンとはっきりした味にする方が客ウケがいいに決まってるわ
豚骨じゃどんなに頑張っても上品さ出すのは無理
凝ってみたところで一蘭や一風堂みたいなハッキリしないトボケた風味のくせに
塩分だけは異常に多いゲテ物にしかならないわな >>299
それは感じたわ、
清湯スープを炊くためには、ぐらぐら煮立たせられない・・・
だから豚骨でソレをやると臭みが残るのか？ >>301
清湯スープは鶏だったような…
でも若鳥のガラでは変な臭いがあったかと
流通してる親鳥は玉子生まなくなった鶏だし別の変な臭いがしそう… 清湯はあくまでも濁るか濁らないかの話でしかないから具材はなんでもいいぞ 仕事で行った道路にばんからって店があったから今日ばんから行ってみた。
味噌ラーメンがうまかったぜ。
甘めの味付けでこれは九州人にも口に合ういい味付けでクセになりそうだった。
ただ、CALORIEがすげー高そうだった。
でもあんまし期待せずに行ったからうまくて驚いた。 >>301
骨髄の生臭さなのかも
血の生臭さの原因は鉄なので
よく煮立たせないと鉄が骨のリン酸カルシウムに吸着されなくて
スープにそれが残ってしまうとか >>308
チャーシューメンを頼むなら覚悟しといた方がいい。若けりゃ大丈夫やろうけど枚数多すぎて脂身しんどいから誰かと行って分けるなり推奨 >>313
3号線沿いの本店に行った時に脂身多すぎて、チャーシュー麺頼んだけど、チャーシューの脂身が多すぎてうってなって残してしまったw と、なると一平・永楽が落ち着く
久々に戸畑の福龍のチャンポン食ったらやっぱ飛びきり美味かった
いつもチャンポン頼んじゃうけどラーメンも美味しなのだろうか？ 福龍は美味しいとは思うけど少しお高いかな？
そう言う意味じゃ桃園がホント至高か 福龍は蒸し麺じゃなければ大好き
ラーメンの麺でちゃんぽんは頼めないんだろうか >>293 今日、車で通ったらオープンしてたから来週位にでも食べに行ってくるわ >>322
ラーメンの麺でちゃんぽんは、麺がぐずぐずになりそうなイメージが( ・д・)
あくまでもイメージなので、分からんけど。 蒸し麺は好き嫌いわかられるだろ
普通のちゃんぽん麺がいいわ俺 >>323 Twitterの評判が底値なので行くの止めにする >>333
Twitterでは一人くらいしか投稿してないが？しかも褒めてるぞ。画像見る限り、金田屋と似たエスプレッソスープだな。美味そうじゃないか。 下関市の山の田ラーメン糞不味かった
人間が食べれるような代物じゃない
しかも高価格
行かない方が賢明 アホか
そんな店が長年続くわけなかろーもん
お前のバカ舌を疑えよ 苅田の麺や一鳥に行ってきた。
行列ができてたぞ。
味としては、濃いめの水炊きに締めのラーメン入れて食べたような感じ。
物珍しさでしばらく客が多いと思うが、金田屋の劣化版のような感じもあって立地も悪いからどれ位もつか。あそこは。店が入っては潰れるんだよな。 いや山の田ラーメン糞不味いぞ
よくあの糞不味いラーメンでお代頂けるよな
通っている客が相当な馬鹿なんだろうな
北九州だったら潰れるレベル
大阪は速攻潰れたが >>345
ちょこちょこ山の田叩き同じ奴だろ
ここ北九州だから?
山口行けカス 山の田ラーメンが糞不味いのは事実だよ
そんな糞不味いラーメンが北九州の大会２連覇とか八百長だよな
こんな糞不味い山の田ラーメン食べれるのは馬鹿な客だけだよ おんなじ何連覇の一流グループは普通に美味いから八百長では無いんでは？ そもそもほんとに美味いと思う店はイベントなんかに出てない 山の田ラーメンどうこう言ってる奴、偽計業務妨害で捕まればいいのに
掲示板は匿名じゃねーぞ？ｗ 北九州の人は舌が肥えてるけど
山の田ラーメンに通う客は
日頃からロクなもん食べていない
味覚音痴か馬鹿だからね >>339
あの店の味って無法松のパクリだったんだよな
麺は全く低レベルだったけど >>356
スープはかなり美味い
麺はビヨビヨだから残念 北海道は寒いから
スープが冷めにくいように表面をラードで覆う店もあるみたい
北九州にもあるかな？ >>359
山の田ラーメンのスープはゲロ不味いよ
まともな味覚を持ち合わせてる人なら食せないレベル
山の田ラーメンに通って金払ってる客は馬鹿 玄はあまりラード乗ってないけどな
細かい部分で九州アレンジされてる どこぞの新しい味噌ラーメン屋
店員同士がペチャクチャうるさいわりに接客が小声
味も別にって感じだしそのうちまた看板変わるんだろうな アレンジといえば来来亭のカップ麺
店舗と全く味が違ったんだがあれは詐欺に近いものがある >>372
即完売だったらしいよ。
再販は3月とか。 >>349
頻繁に湧いて出てくる桃○マンセー厨な
うぜーバカ 桃園は安くてうまいからな。
俺はワンタン麺が好き。 麺や 一烏(いっちょう)って凄い並んでるけど美味いのかな？
行った人いらっしゃいますか >>383
水炊きのシメにラーメン入れるだろ？それにうまかっちゃんの粉スープを入れたような味だな。
あと、行列ができてるのは単純に客のさばき方が下手なだけだからその内なくなるんじゃないか。 >>377
資さんとかうちだ屋の亜流だろ
さいめんしか食うもんないわあそこ 資さんで水ぶくれですぐ腹減る
低コスパな博多うろんもどき食うくらいなら
元極道の店によもぎうどん食い行くわ
あっちの方がドルオタチャラ社長よりも人間的になんか面白いし 戸畑の味噌ラーメン鈴屋は最終営業が2月28日
残念である >>399
半額やってた時はたまに行ってたなー残念。 >>399
ラーメン選手権で入賞したあの鈴屋さん？ 資さんはカツ丼にミニうどんが俺のジャスティス！
ラーメンは小倉帝鉄の餃子セットが安くてうまい！ 資さんのかつ丼は味が濃い過ぎる
あさり汁の味も濃い
もっと薄くして >>407
カレーとラーメンの店ならあるが、カレーラーメンの店とかあるか？ >>415
パッと思い付くだけでは時計台とココイチ。 ココイチでカレーラーメンある店舗はかなり少ない。
結構美味い。 昔は何故か知らんが全国3店舗くらいしかないものの一つが久留米の郊外の方の店舗だったという記憶がある 黒崎のまねしん坊にもカレーラーメンがある、今度きたらこれと思いながら
店に入るとラーメン！と言ってしまう 今話題の低温調理のチャーシュー乗せてる店とかある？ 意識高い系のイメージ
小倉の商店街になんかあった気がする
(気がするだけ) ヤフートップに記事出てたね。
低温調理チャーシューはちゃんと温度管理しないと食中毒なるよーて。 >>415
カレーラーメン専門店ではないが、近所に札幌ラーメン一光って店にカレーラーメンがある。
結構美味い 下関市の有名店
山の田ラーメンは糞不味いのに値段だけは高い
山の田ラーメンの客は頭も味覚もおかしいキチガイ
山の田ラーメンの関係者はヘタレ弱虫ビビリ（嫁はお世辞にも美人とは言い難いマニア向け） 下関市の有名店の追記
山の田ラーメンは糞不味いのに値段だけは高い
山の田ラーメンの客は頭も味覚もおかしいキチガイ
山の田ラーメンの関係者はヘタレ弱虫ビビリ（嫁はお世辞にも美人とは言い難いマニア向け勃起不能）
山の田ラーメンのガキもお世辞にも可愛いとは言い難い
山の田ラーメン１２００円は超絶地雷
山の田ラーメンは餃子も糞不味い >>435
山の田ラーメン超不味いよな
思い出すだけで吐き気をもよおすわ 下関市の有名店の追記
山の田ラーメンは糞不味いのに値段だけは高い
山の田ラーメンの客は頭も味覚もおかしいキチガイ
山の田ラーメンの関係者はヘタレ弱虫ビビリ（嫁はお世辞にも美人とは言い難いマニア向け勃起不能）
山の田ラーメンのガキもお世辞にも可愛いとは言い難い
山の田ラーメン１２００円は超絶地雷
山の田ラーメンは餃子も糞不味い
山の田ラーメンの店員のババアうざい（値段が高いものを勧めてくる） >>440
山の田ラーメンの餃子生焼けだった
まともに焼けんのか テラハの自殺あってからネットでの誹謗中傷には警察も動くのはよなってるで
気いつけえや うん山の田ラーメン糞不味いね
値段だけは高いし
通ってる客は馬鹿だしね >>443
山の田ラーメンを旨いって言ってる
馬鹿は日頃からロクなもん食べてない
所謂味覚音痴 聞きたいんだけど下関に関してはスレ違いだと思う?それとも関門地域って意味じゃアリだと思う? 下関市の有名店の追記
山の田ラーメンは糞不味いのに値段だけは高い
山の田ラーメンの客は頭も味覚もおかしいキチガイ
山の田ラーメンの関係者はヘタレ弱虫ビビリ（嫁はお世辞にも美人とは言い難いマニア向け勃起不能）
山の田ラーメンのガキもお世辞にも可愛いとは言い難い
山の田ラーメン１２００円は超絶地雷
山の田ラーメンは餃子も糞不味い
山の田ラーメンの店員のババアうざい（値段が高いものを勧めてくる）
山の田ラーメンの北九州なんたら大会２連覇がインチキ投票と思える位糞不味い 奥さんの見た目とかに関しては味の感想じゃ無くて誹謗中傷だよね、これからは辞めた方が良いと思う >>451
山の田ラーメンの店主は客の前で
店主の母親らしき店員や他の店員を
怒鳴りあげてたよ
ラーメンも不味いし胸くそ悪いので
もう行かない どこであれ、店員に怒鳴る店は旨かろうが行きたくないね 北九州にはパワハラナンバーワン店の東洋軒があるだろ。
ここに比べたら他店なんか普通だろ。 山の田ラーメンはおまけに糞不味いからね
通っている客は馬鹿だろ >>457
おいちゃんが店に居ないと辞めちゃっのかとヒヤヒヤしますよね 一龍の代表も客の前で若い子にグズグズ言っててラーメンマズくなっから行かない 下関市の有名店 山の田ラーメン
山の田ラーメンは糞不味いのに値段だけは高い
山の田ラーメンの客は頭も味覚もおかしいキチガイ
山の田ラーメンの関係者はヘタレ弱虫ビビリ（嫁はお世辞にも美人とは言い難いマニア向け勃起不能）
山の田ラーメンのガキもお世辞にも可愛いとは言い難い
山の田ラーメン１２００円は超絶地雷
山の田ラーメンは餃子も糞不味い
山の田ラーメンの店員のババアうざい（値段が高いものを勧めてくる）
山の田ラーメンの北九州なんたら大会２連覇がインチキ投票と思える位糞不味い
山の田ラーメンの店主は客の前で従業員を怒鳴る >>463
確かにお世辞でも美人とは言えないよな
散々自慢してた割には（笑） 糞不味いのに値段だけは高い
通ってる客はオツムと味覚がおかしい
山の田ラーメンは下関市の恥です >461
おいちゃん辞めたみたいよ。クビとかではなく、円満退社みたい。 >>469
山の田ラーメンなんかお代を頂けない位
不味いのに金払って食べてる客は
真正のキチガイだろうな 山の田ラーメン糞不味いよ
味にうるさい大阪で速攻潰れたレベル
立地条件良かったのにね（笑）
今通っている客は馬鹿（笑） 山の田ラーメン１２００円は地雷でした
トッピング全部乗せのやつ
お得感皆無
そもそも基本のラーメンが不味すぎる 確かに山の田ラーメンみたいな
糞不味いラーメンに金払う客は
糖質極まりないな（笑） 糖質とは山の田ラーメンのアホ客を指すんだろうな
あんな糞不味い山の田ラーメン食べれるうえに金払ってるしｗｗｗ
マジキチだよｗｗｗ 旨旨 焼き飯店なら
小倉来々軒 東龍軒 上吉田大福 門司大八 西山大師
他、あったら教えて!! >>481
その来々軒は宇佐町の来々軒ですか？清水の来々軒ですか？
（金の斧・銀の斧 風w） 山の田ラーメンはもちろんラーメンは超不味いけれど餃子も超不味い 山の田ラーメンって素人料理以下のレベル
糞不味い
餃子とかマジで冷凍餃子以下のレベル
金払って食べてる客は馬鹿の極み >>489
確かに山の田ラーメン不味いよな
そんな不味いラーメンに金払って食べる
山の田ラーメンの客は頭と味覚がおかしい
山の田ラーメンの客は精神科と耳鼻咽喉科を受診すべき >>481
娘娘の肉焼飯を忘れてないか？
ラーメンは普通だが 娘娘の肉焼飯は中毒性あるからな
定期的に食いたくなる 安価しないけど自演っぽいのが混ざってるな
みんな気付いてるからやめな 今日某ラーメン屋行ったら、８割くらい食べてから、急におしっこに行きたくなって
ついでに大きい方もしたくなって、してたら、終わってから、席に戻ったら
全然知らないおばさんがいて、「？？？」って思ったら、もう食べ終わったと思って店員が下げてたみたいで
ついそこにいた店員に「あの？ここにあったラーメンは？」って聞いてしまって、そしたらもう下げたみたいで
俺は「あ、いいです、大丈夫です」って言ってお店出たけど、おばちゃんがすげー引き留めて
俺も「いや、８割は食べたんでいいです」って断るけど「それじゃ本家の名が廃る」って言って
結局食べた分の代金を返してくれた。
俺としては別にお金返して欲しくはなかったんだけど、黙って外出れば良かったな。 >>496
そもそも退席と勘違いの可能性があるのに店員に一言すら添えられないで他のお客さんにまで迷惑かけちまったコミュ障のお前が1番悪い
ラーメンヲタクは気持ち悪い奴ばっかじゃん 下関市の（恥）有名店 山の田ラーメン
山の田ラーメンは糞不味いのに値段だけは高い
山の田ラーメンの客は頭も味覚もおかしいキチガイ
山の田ラーメンの関係者はヘタレ弱虫ビビリ（嫁はお世辞にも美人とは言い難いマニア向け勃起不能）
山の田ラーメンのガキもお世辞にも可愛いとは言い難い
山の田ラーメン１２００円は超絶地雷
山の田ラーメンは餃子も糞不味い
山の田ラーメンの店員のババアうざい（値段が高いものを勧めてくる）
山の田ラーメンの北九州なんたら大会２連覇がインチキ投票と思える位糞不味い
山の田ラーメンの店主は客の前で従業員を怒鳴る 北九州ってこんなに粘着するやついるんだな
気持ち悪い まあリアルに恨み持ってる系だろうな
商売がたきだったか、昔いじめられたとか？ｗ
ここまでやるとあからさまに嘘って分かるんだから
相手にはノーダメージっていうことすら理解出来てないんだよね
頭悪いんだろうからかわいそうよ
自分に何もプラスにならない作業にここまで情熱持てるのはある意味凄いｗ >>503
残念ながら県内の他スレも見てるがどこもこういう粘着はいる
というか某スレは何年間も粘着してて狂気を感じるやつもいる >>501
下関や北九州には美味しくて安いラーメン屋が沢山あるのに
わざわざ山の田ラーメンみたいな不味いラーメンに金払って食べてる客は
馬鹿なうえに哀れだな（笑） 頭おかしいヤツはどの板にも大勢居る。
青葉予備軍みたいなヤツが。 >>492
久々に店の前を通ったが
客層が少し変わったような 客層はほとんど変わらないよ
今は国内海外観光客いないし、何を根拠に客層変わったと言うのか知りたいね
小学生とかが食ってんのか？ カップルか
それはなくはないか
つっかかってすまん >>507
確かに山の田ラーメンの客みたいなおかしい奴多いよな
山の田ラーメンの客は糞不味いラーメンに金払ってるしね
山の田ラーメンの客はオツムと味覚がおかしいよな 山の田ラーメン糞不味い
思い出すだけでも吐き気を催すほど糞不味い 山の田ラーメンの関係者の自慢の嫁はお世辞にも美人とは形容し難いね
ラーメンも糞不味いしね 別にお前らがどうなっても俺には関係ないからいいけど、あんまり酷いと訴えられない？
大丈夫？ 中村仁←ラーメンと全く関係ねえ
村上優弥の母親←まあラーメン絡みっちゃあ絡みだが、従業員の接客態度なんかドーでもイイだろ
山の田ラーメン←山口県下関市の店じゃねーか
一体何なんだよこのスレは
いい加減にしろ それだけ北九州ラーメンにネタがないって事だろな
コロナの影響で居酒屋が昼営業してラーメン始めてるけどなかなか食いに行けない OZUMIクリニック院長の小住和徳はヤブ医者ですか？ 店名を冠した山の田ラーメン１２００円は超地雷
トッピング全部乗せだがトッピングはどれも糞不味い
そもそも基本のラーメンの味がゲロ糞不味い
注文しない方が大吉 でも最後にコハマちゃんの、今日もいい一日になりますように
って聞いたら気分のサイドチェンジだわ 山の田ラーメンは空腹時で無料でも食べれないほど糞不味い
おそらく指導者が無能だったんだろうな
誰にラーメン作りを教わったんだろう 山田ラーメン？逆に行きたくなったけど、微妙に遠いwww 小倉駅付近で美味しいラーメン店教えてください
関東から所用で行く予定です >>532
小倉駅から四方向だと
南に行けば まるいち
東に行けば 平蔵
西に行けば 悟空
北に行けば なんかあるっけ？
駅構内なら かしわうどん
この中なら平蔵を推すぞ >>531
やめとけ！山の田ラーメンは個人的にはお勧めしない
空腹時でも糞不味いうえに値段だけは高い
食後に激しく後悔するだけだ >532
小倉駅から四方向だと
南に行けば ぎょらん亭
東に行けば 平蔵
西に行けば 悟空
北に行けば なにもない！
駅構内なら ぷらっとラーメン
この中なら悟空を推すぞ >>534
娘娘はラーメン目当てではなく、肉焼き飯目当ての店だからな
ただ、止めておくべきかと言えばそうではない
むしろ、小倉に来たら肉焼き飯食っとけ 小倉に来て寿司とかうなぎとか蕎麦とか海鮮丼とかじゃなくて
肉焼き飯目当てとかどんな貧者だよ... いうてうなぎとか寿司とかどこで食っても変わらんだろ
あえて小倉でないと食べられないものっていうならサバの刺身とか？ >>540
サバの刺身とかあまり見ないけどなあ
もしかして、ごまサバのことか？
あれは博多の食いもんだ 天寿しやつばさ、もりたはよそから見ても九州前として確立されてて他所では食べれないぞ >>539
寿司や鰻はまっわかるが、なんで蕎麦まで入れてんの？
素人丸出しだろwwwww 下関市の（恥）有名店 山の田ラーメン
山の田ラーメンは糞不味いのに値段だけは高い
山の田ラーメンの客は頭も味覚もおかしいキチガイ
山の田ラーメンの関係者はヘタレ弱虫ビビリ（嫁はお世辞にも美人とは言い難いマニア向け勃起不能）
山の田ラーメンのガキもお世辞にも可愛いとは言い難い
山の田ラーメン１２００円は超絶地雷
山の田ラーメンは餃子も糞不味い
山の田ラーメンの店員のババアうざい（値段が高いものを勧めてくる）
山の田ラーメンの北九州なんたら大会２連覇がインチキ投票と思える位糞不味い
山の田ラーメンの店主は客の前で従業員を怒鳴る
山の田ラーメンは糞不味いので弟子入り志願者が来ないので万年人手不足←(笑) むしろ、北九にうまい蕎麦屋があるなら教えて欲しいくらいだわ
どうせ、BとかSみたいな店だろ？
てか、そもそもお前は部外者だろ？
勝手なレコメンドは迷惑極まりない。 糞不味いのに値段だけは高い客は馬鹿な山の田ラーメンのババア店員
高いものばかり勧めんな！ 下関市の（恥）有名店 山の田ラーメン
山の田ラーメンは糞不味いのに値段だけは高い
山の田ラーメンの客は頭も味覚もおかしいキチガイ
山の田ラーメンの関係者はヘタレ弱虫ビビリ（嫁はお世辞にも美人とは言い難いマニア向け勃起不能）
山の田ラーメンのガキもお世辞にも可愛いとは言い難い
山の田ラーメン１２００円は超絶地雷
山の田ラーメンは餃子も糞不味い
山の田ラーメンの店員のババアうざい（値段が高いものを勧めてくる）
山の田ラーメンの北九州なんたら大会２連覇がインチキ投票と思える位糞不味い
山の田ラーメンの店主は客の前で従業員を怒鳴る
山の田ラーメンは糞不味いので弟子入り志願者が来ないので万年人手不足←(笑)
山の田ラーメンは大阪の好立地な条件なのに速攻閉店したほど糞不味い 苅田の華さんの跡にできたラーメン屋ってどんな感じ？ >>557
らぁ麺 一烏ね。
開店当初はあっさり豚骨だったが、昨日久しぶりに行ったら、ドロドロの背脂たっぷりスープに3日食べたら死ぬ位の殺意がこもった超塩分で胃もたれ起こしたわ。
他の客も含めてほとんど替え玉してなかった。塩っぱ過ぎるのと、そもそもスープが少ないからだな。一回行ってみたらいいよ。 山の田ラーメンとかググったら山口県やないか スレ違いやぞ基地外 >>559
知り合いの下関市民が、下関は北九州市の一部と言ってたからいいんじゃない？
北九州市下関区 >>558
やべえなそれ
あのあたりなら一燈や馬力屋か東龍軒行く方がいいのかのう… 山の田ラーメンは糞不味い
まともな人間の味覚では耐えられないほど糞不味い
なのに値段だけは高い
行かない方が賢明 OZUMIクリニック院長の小住和徳はヤブ医者ですか？ 噂の山の田行ってみた。
空腹でも食えないほど不味いは言い過ぎ。
しかし、見た目に反してコクのないスープ、
ニュルっとした麺、
ハッキリ言って美味しくない・・・ 7年ぶりに東龍軒で食ったけど美味かった
そうそうこういうのでいいんだよってなった
昔はもっとパンチが欲しいとか思ったりしてたけど一周回って北九州に帰ってきた感じ 確かに山の田ラーメンの客は救いようがない馬鹿だな
山の田ラーメンみたいな糞不味いラーメンに金払って食べてるし
山の田ラーメンみたいな糞不味いラーメン屋に通うのは時間と金の無駄だろ
山の田ラーメンの客は馬鹿の極みだよ 苅田にできた一鳥ってどんな感じなんだろう。
Googleの口コミが酷いので、
ある意味怖いもの見たさで行ってみようか
躊躇している。 本当に山の田ラーメン糞不味いわ
食後の後味最悪
値段だけは高いくせに 山岡家はどんな評価？俺はうまいと思うけど、豚骨の本場の人の意見が聞きたい。 >>579
下関や福岡市で家系が食えるようになるまではたまに行ってたけどな。
厳密には家系じゃないし24時間営業じゃなくなったし値上げが半端ないしで行かなくなったな。
でもまずくはないよ。
ニンニクしこたま入れて食うとうまい。 >>579
全く美味しいと思わんかった。
あと、自称「家系ではない」だけど、
明らかに意識したビジュアルでよく言うわと。 家系を知らない人が山岡家について語ってるのはそのまんま関東の人間が九州のラーメンを語ってるのと同じ構図
関東で一風堂と一蘭だけ食べた人が蘊蓄語ってたら鼻で笑うだろ
山岡家は家系では無い >>582
じゃあなんで家系と同じ見た目なの？
違うと言いつつ明らかに家系意識してるやん。 山岡家のスープは豚骨100％だから、九州でも受け入れられやすいかと思った。家系じゃないけど、満足感は似てるね。 山の田ラーメンは糞不味い
値段だけは糞高い
満足感は皆無 山の田ラーメンマジで糞不味いわ
ここまで糞不味く作れるのが奇跡
山の田ラーメンは指導者が悪いんだろうな 陣原のばんからに行ってきた
味噌ラーメン食べたけど俺には味が濃すぎて塩辛く感じた。ちなみにお客さんは多かった
うまい味噌ラーメンが食べたい 玄だっけ？ドンキのそばのとこ
あそこの味噌大好き、いつ生姜溶かすかいつも悩んじゃう 山の田ラーメンはラーメンも餃子も何もかもが糞不味いのに値段だけは糞高い 糞不味いのに値段だけは高い山の田ラーメンのババア店員
値段が高いものばかり勧めるな！ OZUMIクリニック院長の小住和徳はヤブ医者ですか？ >>558
馬力屋行ったらこっちもえぐいくらい塩辛かった...
一燈も味が落ちた気がするしあの路線沿いは
まともなラーメン屋皆無の空白地帯になった感じがするわ てか苅田とか日産の関連多いんだし
本場の家系があってもいいと思うんだがな ここに居る皆さんには話題にもならないとは思いますがむらた亭の劣化がひどすぎてここに再訪してしまいました。
隆盛を誇ったチェーン店群もこのまま衰退していく感じですね。
霧が丘に一店舗の時から通ってたので惰性で行ってましたがもう無理かな? 一鳥行ってみた。
店員さんは威勢は良いけど間違いが多い。
自分は被害無かったけど、
作り間違いとか注文打ってないとか、
どこの注文か把握してないとか
何のための電子デバイスかよく分からん。
券売機にしとけば良いのに。
テーブルの札は用途も説明もなし。
肝心のラーメンは
わざわざミキサーで泡たてて濃厚さ出してるけど、
初めて旨味を感じないラーメン食べた。
スープもタレも本当に旨味がない。
麺は細くて平麺で独特で、妙に滑ってる。
テーブルにはゴマと替え玉のタレは無かった。
何であんなに味がないのか、
一瞬自分の味覚がなくなったかと心配になった。 >>600
善福閉まり過ぎじゃない？最近は開いてる日の方が少ない。 何気に下曽根から行橋の間はラーメン過疎地帯かもしれないのう 喜福は作るの遅過ぎてイライラするから
一回行ったきりだな〜
玄竜は普通だし、
来々軒は顎マスクだし。
ほんと無いね。 山の田ラーメンが糞不味いのに値段だけは高いのは事実 むらたは直営とFCで基本テイストはおなじでも美味いとそうでないがある。
毎日仕込みのスープだから朝と夕方でも違うしベテランと昇格店員でも違う
どの店のことで味の劣化を語ってるのかは知らないが
10数年、週単位で決まった店で食べても味の誤差はあっても劣化は感じない。 旧10号下りは下曽根駅スタートで魂龍 喜福 一蔵 玄竜苅田 一燈 むらた亭 特別出演資さんうどん＆リンガーハット 蘭蘭 桜亭 太一商店 花・花 みその屋 みろく屋 金田屋 まるしん 玄竜行橋 (ちょっと遠いが一晋 勝山 味八) 東龍軒 で行橋最東端の新田原駅にゴール
なお顎マスクは強制的指導でノミネート不可
どこが空白地帯なんだ？ >>614
いい感じ。ありがとう！その辺に住んでるからどこで食べようかの参考になる。 魂龍〜きくたろう〜ハンズマン
俺はいつもこのパターン 久しぶりに金龍そばが食いたくて徳吉の店に行ったら閉店してた(;つД｀) >>619
ホームページ見たが、確かに閉店やな。
インター近くの物流街道沿いでしかも近隣にライバル店多数ではなかった(資か来来亭かかかしくらいだった)から、閉店する要素はあまりなかったはずだがね。 >>620
ラーメン好きな人からは馬鹿にされがちだけど結構好きだったんだ。
残念だけどしょうがないね。 >>615
銀蠅とか桝元とか突撃とか三徳とかあえて漏らした
異論は認める >>616
ワザと漏らした店もあるけどなw
そういえば牛骨ラーメン金ちゃんってどうしてるんだろう？ >>623
苅田駅前に移動したんじゃなかったっけ？ >>624
食べログ見たら苅田の飲み屋街だな
情報有難う
しかし一武って瞬殺だったな ラーメン過疎地帯なのに瞬殺とは恐ろしい地帯だよねあの辺
工場勤めの若い人多いのに >>626
化調使い過ぎだと…喉が渇いて仕事どころじゃ無くなるからなぁ
特に工場作業だと頻繁に水も飲めないから、自然と避けられるんだろうな 20年くらい前、
折尾駅のオリオンプラザ第1ビルの1階に
ラーメン屋さんがあったのご存知ないでしょうか？
１度しか行ってないのですが、
お冷に虫が浮いてたりとか、
色々と衝撃的なお店だったので覚えてるのですが…。 OZUMIクリニック院長の小住和徳はヤブ医者ですか？ 山の田ラーメン糞不味いぞ
値段だけは高いし
下関まで行く必要無し >>630
まともな店を知らないのですね(笑)
南区合馬住みなんんでしょうね、わかります どこがまともな店？教えてくれや
太一か？むらたか？東龍か？
まあ金田は認めるが >>634
一般論として、関係法令を遵守し休業日以外は定時に開店・閉店する事が出来るのがまともな店。
もしかして、君は自分の味覚の範囲内で旨い不味いといった一個人の偏った主観でまともな店かそうでないか判断しているのか解らないが。
太宰府天満宮前の梅ヶ枝餅屋さんでは、同じ材料で同じような製法で作り、同じ量を同じ値段で売っているにも関わらず、行列の店と閑古鳥の店があるのは君も福岡県民なら知っているよね。でも君は京都駅のお土産屋さんでも同じ事が起きている事を知らないと思う。
馬鹿は来るな。 梅ヶ枝餅とか
太宰府のうんこ饅頭屋じゃん
くだらな 思ったんだけど
ハリガネとかの異様な固めんブームって
何気にむらた亭が発祥なんじゃなかろうか？
あそこが霧ヶ丘で流行る前まではガチガチの固めんはおろか麺の固さなんて気にしたこともなかったし
福岡市の方でも麺の固さの注文とか全然見かけなかった気がするんだよね >>645
もう時効だから白状するけど
麺の堅さ指定はオレが発祥なんだぜ >>645
元祖長浜系はみんなベタナマベタナマ言ってるよ。 OZUMIクリニック院長の小住和徳はヤブ医者ですか？ >>654
徳力なうえに団地だぞ？民度低いに決まってるやん >>658
遠賀川沿いの楠橋西とかとても閑静で治安いいぞ。 南小倉駅周辺なんて若い女の子たちでも深夜ひとりで歩けるよな >>659
なんたって城下町だからな
さぞかし名君が治めてるんだろう(笑) どこにいますか？
ヤブ医者ですか？
母親ですか？は同一人物ですか？
それともやばいやつが3人いるのですか？ OZUMIクリニック院長の小住和徳はヤブ医者ですか？ >>664
大任なんかでも体験したが
あいつらよそ者が入ってくると
追いかけ回さないと気がすまないのな
入ってくるなってことなんだろうけど 食いもんで遊ぶなと隣にいたガキとかに怒られたんじゎないの？ >>670は嘘つき！！
北九州自動車大学校のHPをよく見ろ！！！ >>676
今は知らんけど深夜2時までやってたから重宝してたな。クセのないスープでうまい。 ぎょらん亭本店ってどうなったの？
バカボンは精肉店に奉公に行ってるらしいし。
オッさんは行橋の騎龍でスープ炊いてたけど閉店してるし。苅田店はテナント家賃契約更改でいち武が法外な値で追い出したはいいけど、瞬殺だったな。
お弟子さんのエルボーとか力に行くべきなのか…
バカボンの几帳面なラーメンが良かった >>677
ありがとう
今度寄ってみるわ
Pがないみたいだけどあの辺はコインパがありそうだし OZUMIクリニック院長の小住和徳はヤブ医者ですか？ >>680
マスターは臼杵で吉四六ってとこにいたみたいだけど 経営者が去年店閉めて
居酒屋やるって聞いた マスター続けてそこで働いてるか知らんけど看板は「ラーメン・鶏料理大和」
に変わっとるね ぎょ系なら今はエルボーがいちばんいいんじゃない？
力も移転してなんだか味が変わった気がするし エルボーはなんか昔より味落ちたというか
俺の舌が劣化したのかもしれんけど ぎょの元社長はギャンブルにさえ狂わなけりゃ
中古店に騙される事も無かっただろうね OZUMIクリニック院長の小住和徳はヤブ医者ですか？ 良かったらアメブロ宮ちゃんの北九州下関ランチグルメブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですから間違いないですしね。著名人の域ですしね。ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ ラードの多いラーメン屋さんには足が向かわなくなってしまった
オレも年かな >>696
ラード抜きを注文してみたら？
栗ちゃんとかやってくれるんじゃない？ 良かったらアメブロ宮ちゃんの北九州下関ランチグルメブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですから間違いないですしね。著名人の域ですしね。ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ つまらん ラーメンの話題少ないし ラ板に書くなうぜぇ >>704
へー その画像をFBの北ラーにup希望(棒読み) 八幡のよくいけるな。あんなとこ二度と行くかよ。
小倉のは行くよ。 >>704
そのオーダー、観てやるからツイキャスで公開動画配信しろよ
どうせ出来ないだろ？チンカ●が よくわからんけどラードって入れるもんなん？
例えばどこの店？？ >>684
その看板にのってる電話番号ググったら同じ臼杵市の某整体院だった 親戚かな 石田二流、味かなり変わったな
店舗一つしかなかった頃の昔の味のほうが良かったわ 良かったらアメブロ宮ちゃんの北九州下関ランチグルメブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですから間違いないですしね。著名人の域ですしね。ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ OZUMIクリニック院長の小住和徳はヤブ医者ですか？ 最近一発にハマって周一くらいで行ってるし行きたい。
スープうまいわ。 >>712
あの大将なんで一つの所で一つの事を継続して行うって事を出来ないんだろう >>719
開店すると、初めは客が押し寄せて繁盛するから 良かったらアメブロ宮ちゃんの北九州下関ランチグルメブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですから間違いないですしね。著名人の域ですしね。ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ 良かったらアメブロ宮ちゃんの北九州下関ランチグルメブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですから間違いないですしね。著名人の域ですしね。ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ アメブロ宮なんちゃらは久しぶりに出てきたな
お前の居ない間に新規のやばいやついっぱい出てきたぞ >>722
最近の2店舗は雇われでしょ もう自分の店持つ気力無いんかな あれだけの功績を遺してきた人には相応しくは無いな 良かったらアメブロ宮ちゃんの北九州下関ランチグルメブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですから間違いないですしね。著名人の域ですしね。ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ >>726
どう？って、ほとんど変化ないだろ。
漏れは丸10年行ってないが。 ほとんど変化ないはやはり難しい
原材料も高騰したり、ちきう環境変化とか、原材料が研究され良くなったりで、良くなったり、悪くなったりするのは消費者側としても受けいれるくらいの度量は、もってほしいが、中々そういう連続した中のことは中々最終消費者には伝わらない >>734
あそこにもここにもあるからな。言えるのは、出店した先々のマーケティング力が圧倒的に弱い。コンサル会社の担当者が誰か知りたいよ。
はっきり言って、搾りかすみたいなFC店しか残ってないのは明白。 良かったらアメブロ宮ちゃんの北九州下関ランチグルメブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですから間違いないですしね。著名人の域ですしね。ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ 小倉のラーメンだるま。久々に行ってみたら昔に比べて麺が細くなって量も少なくなってない？チャーシューも半分くらいの大きさになってたし残念… OZUMIクリニック院長の小住和徳はヤブ医者ですか？ >>736
わイエスふーずが社外のコンサル雇ってるの？
聞いたことないが >>734
日本語で頼むわ
日本語不自由ならFBからでてくんな >>741
逆にこれでも通じるから日本語ってすごいよな。 >>738
福岡の方の系列行ったが豚マシ頼まなかったら一切れしか豚来なかったわ‥…
北九州の方も改悪してるんだね >>744
福岡の店舗は言った事無いけど、小・大ラーメンは豚が1枚で、小・大ぶたは豚3枚のはず
昔の豚は厚みも大きさも今より大きかったけどね 良かったらアメブロ宮ちゃんの北九州下関ランチグルメブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですから間違いないですしね。著名人の域ですしね。ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ ラーメンだるまの大将って、今どこかの厨房に立ってる？小倉南店開店当初に久しぶり観たけど。 店長？の態度はかなり賛否分かれるタイプ
ダメな人にはとことん受け付けないタイプだろうな
一見の客にもかなり馴れ馴れしいしブラックジョークかましてくる 支店をあちこち出すよりも
本店の規模をでかくする方が長く繁盛しそうに感じる
支店増やしまくって成功したケースなんか見たことないし そもそも一流の各店は支店なの？
独立採算の暖簾わけっぽいけど 北九州は山形みたいにラーメン食いまくるような文化じゃないし
豚肉の消費も最下位レベルだし豚骨ラーメンの消費が今後増加するとも思えない
暖簾分けしたら客の奪い合いになって共倒れするのがオチだよ まぁレベル的には高くはない
基本が細麺豚骨に縛られて革新的なラーメンに嫌悪感があるよな
まぜそば油そば二郎家系等異文化ラーメンがなかなか育たない 暖簾分けして猫の額みたいな店増やすよりも
本店を拡充して駐車場とテーブル席を確保してファミリー層を開拓する方が
店でラーメン食う文化が市民に定着してって
消費量も増えていくんじゃね？と思う 良かったらアメブロ宮ちゃんの北九州下関ランチグルメブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですから間違いないですしね。著名人の域ですしね。ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ OZUMIクリニック院長の小住和徳はヤブ医者ですか？ 良かったらアメブロ宮ちゃんの北九州下関ランチグルメブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですから間違いないですしね。著名人の域ですしね。ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ このスレの有様は、北九州市に旨いラーメン屋が全く無いのを証明している 2店だけ県内全域に広げても個人的TOP10に入る店はある 北九州は独特すぎて他を寄せ付けないからな。
昭和くせえパワハラ文化が残ってるとこもあるし、進化しねーしね。 加えてそれをありがたがってる雰囲気すらあるからな。 OZUMIクリニック院長の小住和徳はヤブ医者ですか？ それでも、政令都市としての過去からの遺産で
病院の数なんかの都市インフラは一応整ってるからな
それはそれでありがたいが
まあ、それだけのまちだわな
財務大臣が麻生さんという絶好の確変機会を
見事に逃しちゃったのは本当に痛い >>783
吉田店で接客がぶっきらぼうな店員に会いました
1番にあなたの言葉を思い出しましたよ
ありがとう！ OZUMIクリニック院長の小住和徳はヤブ医者ですか？ 未訪が口癖がたまに行くのが直方か
なら温に行ってしょうゆラーメンでも召し上がればよかったのに
じゃなければ飯塚の原ラーメン店さんであまみとしおみの2杯召し上がればよかったのに
全くボランティア精神に欠けるな 中井ってどこですか？
何区ですか？山は死にますか？ twitterで麺家まるいちに3月からぎょらん亭元店主が店を引継いだってあったんだけど
これマジ？？ https://twitter.com/ogopoco26/status/1384850451443630080
北九州市小倉北区「麺家まるいち」
豚骨ラーメン700円
3月にぎょらん亭元店主が店を引継いでおり、どんな豚骨なのか興味津々で訪問
当然ながらぎょらん亭テイストは無し。熟成タイプでなく脂粒が浮いて中濃、タレ強めで旨味がしっかり
幅広い層にウケそうな間口の広い豚骨、ラヲタ向けではありません
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) オゴポコってまだ活動してたんだね。昔ブログやってた頃は辛口な記事を夢中で読んだものだったが。 私のブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですしね。著名人の域ですしね？ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ 良かったらアメブロ宮ちゃんの北九州下関ランチグルメブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですから間違いないですしね。著名人の域ですしね。ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ OZUMIクリニック院長の小住和徳はヤブ医者ですか？ 私のブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですしね。著名人の域ですしね？ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ >>805
ラーメンの写真撮るぐらいはよくあることだろうけど営業許可証の写真を真正面から撮ったりってどんな神経してたら出来るんだろう
って印象しかない >>804
ブログの名前もURLも書いてないのに誰かわかってしまうのは著名人の域だわ フランスじゃ料理の写真撮るのはNGらしいね。
料理は著作物だからだと。 OZUMIクリニック院長の小住和徳はヤブ医者ですか？ 魂龍行きたい行きたいと思いつつもまだ一度も行ってない。
なんかラーメンに対する情熱が薄くなったよ。
福来屋にもずっと言ってないなぁ
5年くらい前に、ハロウィンで、店員のおばちゃんがメイドのコスプレしてて、人生楽しんでるなぁって感じだった。
何か恥ずかしかったのかすぐ脱いでたけど 一度は食ってみるかと黒門に14:30頃行ったらもうシャッター下りてたわ
Googleで店休日と営業時間調べて行ったのにアホらしい 黒門は昔のふっつーのラーメンって感じ、ホームランっぽいかな
本当別につて感じ
スマホ扱うなとか書いてるしああいうのは嫌だわ え？今黒門て栗ちゃんみたいな事になってんの
知らなかった 栗ちゃんは息子の店は最高だぞ
深夜に行ったら、おっちゃんが爆音でスマホでTikTok見てたわw >>823
マジか。ラーメン作ってる様子を投稿したらバズりそうだけどな。 >>825
いや、息子じゃなくて、客の酔っぱらいのおっちゃんねw
親の栗ちゃんで、大音量でTikTok見ようものなら出禁確実コースだけど、息子は心がめちゃくちゃ広いw 私のブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですしね。著名人の域ですしね？ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ OZUMIクリニック院長の小住和徳はヤブ医者ですか？ 私のブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですしね。著名人の域ですしね？ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ 豚のむらに久しぶりに行ってみたよ
（4年ぶり3回目） 私のブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですしね。著名人の域ですしね、ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ 私のブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですしね。著名人の域ですしね、ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ 私のブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですしね。著名人の域ですしね、ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ 私のブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですしね。著名人の域ですしね、ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ 私のブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですしね。著名人の域ですしね、ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ 私のブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですしね。著名人の域ですしね、ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ 私のブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですしね。著名人の域ですしね、ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ OZUMIクリニック院長の小住和徳はヤブ医者ですか? 私のブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですしね。著名人の域ですしね、ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ 友達の八幡西区でおすすめにラーメン屋教えてくれって頼まれたけど、一口に八幡西区って言っても、八幡西区って結構広いから、どこを教えればいいか、アドバイスください。 >>847
もうちょっと足伸ばして若松の山岡家で辛味噌
ガチで 私のブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですしね。著名人の域ですしね、ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ 私のブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですしね。著名人の域ですしね、ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ 私のブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですしね。著名人の域ですしね、ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ 私のブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですしね。著名人の域ですしね、ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ 私のブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですしね。著名人の域ですしね、ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ 私のブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですしね。著名人の域ですしね、ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ 私のブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですしね。著名人の域ですしね、ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ >>166-167 >>170
特大の亀だが、与助ならさっき行って来たのでレス。
ラーメン初心者なので色々ツッコミどころは多かろうけどそこはサーセン。
スープは醤油豚骨で麺は縮れの太麺やね。
ちと塩分が強いがまあまあ美味かったぞ。
だが、ちと立地がきびしいよな…。 私のブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですしね。著名人の域ですしね、ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ 私のブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですしね。著名人の域ですしね、ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ 私のブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですしね。著名人の域ですしね、ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ 私のブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですしね。著名人の域ですしね、ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ 私のブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですしね。著名人の域ですしね、ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ 私のブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですしね。著名人の域ですしね、ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ 私のブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですしね。著名人の域ですしね、ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ 私のブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですしね。著名人の域ですしね、ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ OZUMIクリニック院長の小住和徳はヤブ医者ですか? 私のブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですしね。著名人の域ですしね、ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ 私のブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですしね。著名人の域ですしね、ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ 私のブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですしね。著名人の域ですしね、ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ 私のブログを見て下さいね。美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですしね。著名人の域ですしね、ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ OZUMIクリニック院長の小住和徳はヤブ医者ですか? ラーメンじゃないけどココイチのバイトテロ、
八幡西区の三ヶ森店らしいね。 書き込めるかな？
最近は太一商店のようなライト二郎がちょうど良いお年頃 >>886
先日、初めてゴルゴ麺を注文したけど、太いけどボソボソした食感でいまいちだった
今の時期はまぜそばカチ盛りがちょうどいい OZUMIクリニック院長の小住和徳はヤブ医者ですか? >>891
最近はラーメンより肉うどんだな
ラーメン老舗は今後閉業ラッシュ
訳ﾜｶﾒなラーメン新店に興味はない
うどんは新店多数で伸び代が違う >>894
久々行ったら天かす、とろろ、漬物がテーブルに無くなって置いてある場所に取りに行かなきゃだったんだけど今はどこもそうなの？
ちな空港店。 >>895
遠賀の行ったがそうだった
コロナの影響かな！？面倒だよな 不特定多数が触ってコロナの接触気にするんなら、箸やピッチャーもどうにかした方がいいんじゃない？と思ったが。。 >>900
閉めたって事?
もう一回行っときゃ良かったorz あそこは値段高かったからな。
まあ仕方ない。これは序ノ口だ。
近いうち、老舗はどんどん閉店だぞ。 一回行って大したことないと思って、二度と行かなかったな
近くに住んでたけど OZUMIクリニック院長の小住和徳はヤブ医者ですか？ >>907
「7/6〜8月上旬 改装で休業します」と貼り紙がしてあったけど、
6月中旬から閉まりっぱなしで、
人づてに関係者に聞いたら「6/18で閉店したと聞いた」と、
>>904 のリンク先の人は言ってるみたいだね。 店主の年齢を考えると、引退を決めていて、
店を受け継ごうとする若い人が来たけど、
その人を店主が認めず、「閉店だぁ！」と騒いだ後、
「先代から受け継ぎました」といって、チェーン店化された店を、
福岡空港から１時間くらい行った町で見た事がある
そんな話かもしれない >>909
貼り紙の写真はアップされてるので、改装予定だったのは間違いなさそう
でも、18日から閉まってて外に貼り紙もないとなると、何かゴタゴタはあったのだろうね
東洋軒ファンは8月まで待つしかないか 東洋KENは強気な価格設定がすかんから、閉店しても自分には無関係 >>916
歳取ってあっさり目の昔ながらのラーメンが良いのであの味が他に有るなら無くなっても無問題なんだよな。
どこか無い？ >>922
北方はよく行ってたけど別物やん。
俺は昔ながらで東洋軒と同じ味と言ってるんだが。
お前の舌は馬鹿なのか？コロナなのか？ 一蘭や一風堂が具なし麺なしと
ボッタクリ商法ばっかやってるし
あんなの見るとラーメンブームって完全に終わってしまった感じがするわ >>917
歯科大前の宝龍が東洋軒出身なんやろ 自分は食ったこと無いが似てるんちゃうん >>925
宝龍も開店当初はかなり東洋軒に寄ってたけど4、5年前に行った時には別の感じになってたな。
まずくはなかったけど店主のやる気ない感じのイメージが強いよね。 >>923
世の中に、ある店と他の店とで同じ味の店があるわけないだろ
同じ店でも日によって味が違うというのに、チェーン店に毒されてんのかしらないが、誇大な妄想しすぎwwwwww 「ブレない安定の味」とやらがお好みなら、一覧でも逝っと毛 味が濃い時間帯の丸星にもとダレを入れたら似たような感じになるよ。麺は違うけど。 >>924
確かに。
店も客も高齢化してラーメンはお先真っ暗。流行るのはチェーンばかり。
今の若い連中はわざわざ店でラーメンなんか食わない。基本、コンビニ飯。
ラーメンって、今の若い連中が重視するコスパで言えば最悪な部類。
新店やキワモノラーメンを巡ってるのは、一部のオタクなマニアだけ。
老舗店は跡継ぎいなくてじきに全て閉業。残念だが仕方がない。 例えばの話、ヨボヨボの爺さんが一人でやってるラーメン屋と、若いピチピチなギャル達がやってる肉うどん屋。おっさん連中なら鼻の下を情けなく伸ばして普通は後者に群がるだろ。それでも前者にあえて通うなら、その時点でラヲタでありマニア。普通の客ではない。 食べロゲやレッチリの評価やレビューもそうだが、基本的におっさん連中の店の評価は店員がかわいいかどうかに尽きるんだよな。全くあてにならん笑 まーた漏れが暴れてるのか。いつも肉うどんまつだで鼻の下でも伸ばしてるのか？ >>934
甘いな。
もっと若くてピチピチな肉うどんがあるんだよ笑 >>934
おまえは鼻の下じゃなくて、象さんの鼻をのばしてんだろ？
いや、ポークヴィッツか？笑
冗談はさておき、今の北九州は明らかに「うどん＞ラーメン」だよ
いまだにラーメンを話題にしているのはジジババしかいない
FB見たらわかるだろ？ ラーメン屋は味が変わって塩辛過ぎるようになると一気に行く気が失せるな 明らかにわかるくらいに塩分増えるような味の変化とかあるか？
もしそれが事実なら、老齢店主が朦朧して分量間違えてるんじゃ？
あるいは、単に自分がトシとって味覚が変わっただけでは？ 大砲ラーメンの先代も、
「味おかしかったら言ってちょ
そういうの、お客さんのが分かるから」
と言ってた。
味ブレなんて当たり前に起こるもの。 いや違うね
塩分が濃くなるようなのは味ブレの範疇ではない
それは単に分量を間違えてるだけ 味が変わった！塩分濃くなった！みたいなのは、そのほとんどが自分自身の体調や経年による錯覚に過ぎない。
味ブレってのはもっと微妙なもので、ほとんどの人間にはわからない程度の違い。
たまに「今日はいつもよりスープがイマイチだった」みたいな偉そうなコメントしている自称グルメラヲタを見かけるが、そういう勘違いコメントには反吐がでるわ。
お前さあ、ラーメン以外普段なに食ってんの？って話wwwwww OZUMIクリニック院長の小住和徳はヤブ医者ですか? じゃその、味ブレなんて微妙な程度、って感想も君の錯覚なんやない？ >>862
亀レスだが俺が1月に行った時はウズラじゃなかったから多分今はウズラで出してないと思う
と思ったんだがこの前はウズラ乗ってた(煮卵も乗ってた)のでよくわからん 補足するけど糞田舎の住民が冷凍スープやら具材解凍したラーメン食ってウマイウマイ言おうが
どうでもいいわ せいぜいトンキンの養分になってニヤニヤしてろっての >950
具体的にどこ？書けるわけないよな、自分で分かってないんやから どこかは知らんけどそういう店あるはず、は止めろよ？ 少しはレスさかのぼって見ろや 馬鹿ども ホンマバカやな バーカ バーカ >>947
お前ばか？
漏れはラーメンの微妙な味ブレとかは店に何回いっても全くわからないし気にしないし、すべて誤差の範囲
仮に、その微妙な味ブレがめちゃんこわかる！ってやつがいるなら、よっぽど優秀なグルメ舌なんだろうな
たかだかラーメンくらいでグルメ気取るなよ、と
漏れが言いたいのはそういうこと >>956
大砲ラーメンの創業者が味ブレを認めてるのに？ 店側の人間が把握している普段の味ブレと、たまに訪れる客側の味ブレの感覚が全く同じとは全く思えないがな
そりゃ同じ店に毎日毎晩通ってれば別だが、その時点で普通の客じゃないだろ てか、そもそも豚骨ラーメンは味ブレあって当たり前
味ブレが気に入らんなら、安定のチェーン店にでも逝っとけ 若くてピチピチな肉うどんを必死に検索するおっさん連中…
乙カレーsummer ちなみに、ま◯だ
女店員もおっさん客も、全て含めて下心ありありなスナックみたいで観察してたらオモロイだとか言われてるが、
禿げしく同意！ 一燈行ってきたけど今まで食べた豚骨の中で一番バランス良かったな
おいしかった 一燈はマジでうまい
喜福もうまいらしいが、いつ行ってもしまってるから食べれない 一鳥と、チェーン店の山小屋、村田亭以外はどこも行っといたほうがいいけどやっぱ希少価値で喜福かね
一燈はスピナ荒生田でも同じベクトル食えるし。今はなき曽根店でも食えた。 嫌いな人多いかもだけど、来々軒も味は悪くないと思うぞ。 ちょっと話逸れるけど田川の一燈藤崎家ってその一燈と関係ある？ 関係あるよ。系列店だ。しかし田川では食べたことないので同じ味か、クオリティがどうかはわからん。 一燈の曽根バイパス店は直営になるまではめっさ美味かった
店主居なくなって直営になってからはみるみる味が落ちていってとうとう閉店
あの店主はいまどこにおるんだろう >>973
よくない（断定）
よくない（疑問）
どっち？ よくない＝悪い
よくない？＝良いよね、みんなもそう思うよね？
これくらい差があるから日本語面白くない？ OZUMIクリニック院長の小住和徳はヤブ医者ですか? ろくの家富野店が新ブランド「餃子の六の家」に変わるらしい
ラーメンはなくなるのかな FKYの女将が美人だとか聞いて行ってみたら、泣き叫ぶ赤子を背負ったおばちゃんだった。まあまんまと騙された自分が悪いんだが。
ちなみにラーメン自体は極めて普通だった。それよりリクソウカイ脱退した経緯を知りたい。
やはり美人のいる飲食店はみんなオキニ隠しなんだな。漏れも絶対教えんわ！ もともとラーメン食いまくる土地柄じゃないしな北九州
豚骨ラーメンどころか豚肉さえあまり人気がないし
北九州で店舗網拡大は無理ゲーに思う でも外部の一蘭やshinshin、丸源、来来亭が来たらまあそれなりに盛況
もう昔の臭い北九州豚骨ラーメン需要が減ってきてると思う >>987
嘘じゃないよ
総務省の家計調査で北九州市は外食中華そばの金額
豚肉の消費量消費額が全国平均よりもかなり低くてワーストレベルだもん
その昔から傾向は変わってないし
スープも鶏ガラとブレンドしないと売れないってのは道理だなと思う
ちなみに鶏肉と鮮魚の消費量消費額は全国トップレベルだし >>990
鶏肉ちゃなんか！「かしわ」ち言えちゃ「かしわ」ち。 >>990
マジレスされるとは思わんかったw
嘘つきの言葉云々はワタミさんの名言ね。 総務省家計調査持ち出し我田引水してドヤ顔するやつ、かなり前から居座ってるなw 良かったら私のブログを見て下さいね、美味しいお店行ってますからね。私は北九州では有名なグルメブロガーですしね。著名人の域ですしね。ハイクラスな私のブログをご覧あれ！ このスレッドは１０００を超えました。
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