らあめん花月嵐･CHABUTON 56
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
らあめん花月嵐(らあめん花月寅、ラーメン花月)及び別業態のちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTONで提供されるラーメン等のメニューに関するスレです。
経営会社(FC本部)及びその関連と言われている団体や、
経営や店舗運営の話は板違い( http://mevius.5ch.net/ramen/ のローカルルール欄参照)ですので、店舗運営板の
【花月嵐】グロービート・ジャパン【CHABUTON】7
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1582264349/
等の別のスレでお願いいたします。
スレチ、粘着、荒らし、マルチコピペの書き込み等についてはスルーで。
970を超えたら、宣言をしてから次スレを立てましょう。
次スレが立っても現スレを無闇に埋めずに、通常に使い切ってから、次スレに移動しましょう。
前スレ
らあめん花月嵐･CHABUTON 55
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1606638758/
らあめん花月嵐オフィシャルサイト
http://www.kagetsu.co.jp/index.html
CHABUTONオフィシャルサイト
http://www.chabuton.com/index.html
(休止中)麺屋ZERO1オフィシャルサイト
http://www.zeroichi.jp/index.html 去年NANAっていうのを食べた
スープのスースーする感じがよかったんだけどあれ何の味？ いちょつ
鬼脂食ってきた
今どき、味の無い脂にありがたみを感じる事などないのだよ、と悟った >>13
げんこつなら頼めるよ 最近は「脂マシマシ」「ギトギト」などと頼んで
店員「はいはい脂多めですね」とスルーされるけど 小太り、中年、メガネ、毛髪が薄い、臭い、ダサい、冴えない、無職、仕事出来なそうなリーマン、生活保護
高卒以下の低学歴、友達がいない、早口、コミュ障、ネット上では強気だけどリアルでは陰キャ
必ず撮影してSNSで自慢、食べてる経過を詳細に撮影、麺リフト、豚アップ、SNS上でも二郎に関する繋がりの人しかいない
Twitterのアイコンがアニメの少女キャラかミリタリー系か鉄道か二郎
行列待ちで落ち着きがない、何度も振り返り行列の人数を確認する、走って行列に並ぶ、
隣の客の進捗具合をちらちらと何度も確認
並び中にコンビニおにぎり食べる奴←New！
クチャ食い、犬食い、肘を広げて食べる、むせて吐き出す奴、麺３分の１、コールで噛む
二郎の食べ歩き自慢、二郎全店舗の知識だけは誰にも負けない、休日は二郎の食べ歩きしかやることがない
わざわざ新潟の二郎に食べに行った←New！
二郎で食べることだけが楽しみ、美味いものといったら二郎しか思い浮かばない、腹減ったらとりあえず二郎
他人の好みを批判して猿の如くマウントをとりたがる、二郎直系店舗のみを盲信しNS系及びインスパイア店をこき下ろす
何度も通って店主に気に入られたいけど空気
あなたは何個当てはまりますか？ 光の加減だねぇ
ごめんなさいだけど、「おいしい！」と感じにくい光の色加減なのよ…
お店に迷惑でなかったら、あえてフラッシュ焚くのもありかもね >>14
ありがと、脂多め可は知らんかった
大盛り＋脂多めで今度やってみるｗ 味ないんやったらまずうもないやろガタガタ文句言わんと食えっちゅうの けっこう酷評だな
ここ数か月の限定メニューの中では一番好きだわ まあ、飯田なら店行くの難しいからいいけど
この系統ならわりと店あるしな
わざわざ花月で食わんでも 限定の岩海苔入りの食べてきた。
スープが富山ブラックですか？ぐらいに濃すぎで背油の甘味が無くて麺が茹ですぎでぶよぶよで
とても美味しく食べられる代物ではありませんでした海苔の風味は良かったけど
普通の花月のラーメンの方が数倍美味しいと思う なんで毎回にんにく頼んでるのにいつも出てこないの？
マスタークーポンで頭いっぱいになっちゃうの？
作ってるうちに忘れちゃうの？ 燕三条は海苔トッピングだと味濃過ぎで鬼脂だと味無しなのか
こんなオプション普通に設定して大丈夫なんか
ファミリー客がようしパパ鬼脂にしちゃうぞー！！ボクは海苔！とかで注文したらエライ事になりそうやん そのケースなら、レンゲでノリと脂をリリースしあえばいいんじゃね >>43
マスタークーポンのトッピングも忘れられること多いな
松屋みたいに券売機で対応すればよいのに >>46
あるある
メモ取って欲しい
>>47
2人か3人はいる
毎回違う店員がメニュー確認に来るのに何故か毎回忘れる
この間は変える直前にニンニク出されて流石に断ったｗ 俺が良く行く店舗は覚えている限り一度も忘れるってのはないな
ニンニクはその時フロア担当した店員が先に持ってくるし
トッピングは見てると何かメモってるようだし
もっとも空いている時間を狙って行くってのもあるとは思うが ここしばらく藤崎家とか飯田とかばっかり頼んでてげんこつ頼んでねえやw >>49
今日は俺と友人しかいなかったのに忘れられた(´・ω・`)
なんだろ怒らなそうに見えるのかな なんていうかそういうのって個人の問題じゃない？
助けてもらおうとかじゃなくて自分でなんとかしたほうがいいんじゃないかなあ 持ってきてほしい時に持ってきてもらえんかったらすぐ言わな！！
花月の店員はキャンペーンシールも言わなくれへん奴ばっかりやし言わな損！！ あるある
俺「にんにく1人前、マスタークーポンでネギ別皿でお願いします」
店員 ラーメンとネギ別皿持ってくる
俺「にんにく1人前お願いします」
店員「お待ち下さい」
その後いつまでも持ってこない
別の客が注文して通る時ににんにくの声掛けしても忘れられる
何度も煽るの悪いと思って諦めることが多い >>54
ないよ
ニンニクが来ないまではあるあるだけど
すいません、頼んだニンニク来てないんですけど？
これだけの話でしょ >>54
それは店員がポンコツなだけだｗ
カウンターの中に声かけした方が早いし確実だろｗ 悪いことは言わんから塩レン草にしときなさい
年寄りの言うことは素直に聞いておくものじゃ 店員はオーダーを復唱するときにニンニクまで言わないから忘れるんだと思う 「すみません、頼んでいたニンニクお願いします」
「はーい！あ、いらっしゃいませ！お好きな席にどうぞ！」
ニンニクなしフラグ オーダー復唱って省略せずに正式名称言わないとダメって教育されてるんだってな
ラーメンの名前が長すぎてそりゃニンニクなんて忘れるわ 自分が店員なら忘れる自信あるわ(´・ω・`)
大変だよね
ニンニクと例の器具をテーブルに常備できないかな
使ったら回収するとか いっそのこと、花月印のラベルでも貼ったおろしニンニクボトルを置いとけばいいんじゃないかと思う 正直、生搾りは辛いから、おろしがいいな〜と思ってるぜ あ、じゃあ券売機の店は無料ニンニク券を発行できるようにして、1人2枚までの制限にするとかは？
券売機じゃないところは…どうしよ？ ニンニク瓶詰めやニンニク壺は食塩や保存料入れてあるから
身体に悪いししょっぱくなりすぎる それにはっきり言って悪臭
こないだ博多系のとんこつラーメンチェーンで1壺入れたら
もうしょっぱすぎて水5杯くらい飲まないと食えんかったわ
その点花月嵐はいい 壺ニラも2壺いれるとしょっぱすぎるけど
水ですすげば大丈夫だし >>63
テーブルに剥きニンニクてんこ盛りの容器置いといて
「一人前3片、最大6片まで」と書いといてくれりゃすむ
ニンニククラッシャーは料理と一緒に持ってくりゃいい >>68
野方ホープ軒がその方式だね
昔、環七にあったホープ軒では
券売機でニンニクのプラ食券を発券する方式だった ニンニクって書いたラミネート加工のカードでもテーブルに置いて
店員に渡すシステムにすればいい 市販のおろしニンニク、おろし生姜は、自分でおろしたのとは風味が全然違うもんな
あのケミカルな感じのおろしニンニクとおろしショウガは受け付けないわ >>68
それやると「ニンニクの限界試してみた」って馬鹿が現れるからな 今日、昼飯として新潟燕三条らーめん潤鬼脂970円＋ライス120円食って来た。
味自体は良かったけど、12時過ぎ位に食って帰宅して15時位から腹が下り最速ｗ
人生でこんだけトイレに駆け込んだの初めて・・ 胃腸に自信が無い方は昼休憩で
食うより帰宅前に食った方が良さげ・・ >>73
全ての脂を吸収してしまうよりは排出されて身体に良かったんだと思うしかない
おつかれさんでしたw 鬼脂は胆石で胆嚢全摘出したワシにはツライかったわ
即行でゲリや！！ >>73
お腹も肛門も万全じゃないと難しいよね(´・ω・｀)
まあ自分は年齢のせいもある ニンニクは普段冷蔵庫に入れてあんだよ 常温に置くわけが無い ニンニクは粒をバラバラにして冷蔵庫に入れとくと一年ぐらい持つからな
生搾り方式はラーショみたいなビン入りすりおろしより長持ちでコスト掛からんのだろうな 俺も遅い昼に鬼脂食ったら、夜も食えない上に
翌日の昼まで腹くだして大変やった >>78
自分も昔から塩にはキャベツ、一番合うと思ってる。もちろんほうれん草も無難に合うけどね、。 >>82
自分はゴースト出た後に塩にも合うのかと改めて注文してみたなぁ
でもつい上から花月のタレを追加投入してしまうｗ 千駄ヶ谷のホープ軒、女子高生がこそこそ２階に上がって食べるのを見た時何故か興奮した 限定ばっかり食ってるからレギュラーメニューもと見たら、藤崎家っていう家系メニューも有るのね。
方向は違うが自転車で同分くらいで新中野の武蔵家本店有るけど、さすがに本物には敵わんか・・？ 家系好きで結構色んなとこで食ってる友人が下手な専門店よりは美味いって言ってたで 普通に無難らしい 下手な専門店みたいに気分でスープとか作ってるんじゃなくて、ちゃんとセントラルキッチンで一通り作ってるから、味が安定してるのかもね ○○家っていう家系専門店は掃いて捨てるほどあるからな
どこも大して美味くないし
藤崎家も変わらんと思うけど 次回坂本のチラシはイラストばかりでラーメン画像が無いな 藤崎家は「なんちゃって家系」の○○商店や魂心家、壱角家等を模して作られた「なんちゃってのなんちゃって家系」だと思ってるわ 燕三条は普通にアリだな
食べたのは鬼油じゃないけど 家系ラーメンは、濃厚なとんこつしょうゆスープ、チーユ（鶏油）、スープに負けない太めんのバランスが重要。
濃厚なスープは煮詰めて作るが、朝でき上がった状態を夜まで維持する品質管理が難しく、どうしても味がブレてしまいがちだ。
花月嵐では、どの店でどの時間帯に食べても、同じ味になるように製法が標準化されている。
また、他の家系ラーメンの店ではスープが濃厚過ぎると感じる人のために、
卓上に無料トッピングの刻み生姜が置いてあるが、花月嵐では置いていない。
最初からスープに生姜を溶け込ませて、スッキリ感を出している。
そのため、藤崎家の味は口に運んだときには濃厚に感じるが、後味はスッキリしており、ついつい癖になる仕様となっている。
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/1705/16/news012.html#utm_term=share_sp
マエストロ藤崎が開発に10年かかった渾身のスープだからな！！
それなのにどーして家系新業態の一番星は失敗したんだろーな！！ 鬼脂リピしないな
この麺でげんこつらーめん食いたい 今のは今ので好きだけど選択出来れば幅広がるわな
面の在庫管理が難しくなるから厳しいか 茹で時間短縮と麺のコストカットが一番だろうね
味のクオリテイより合理化優先した形が今ってだけ 鬼脂で夜中ずっと下痢と吐き気止まらなかった。
お陰様で寝不足や……。
お前らも頼むときは胃腸と相談して食べるんやぞ（泣） お腹壊した人の下痢弁だよね！公園の公衆便所とかにある まああれや これに耐えられんやつは淘汰されてゆくってことや 地元でも鬼油頼む奴そんないないからな
ギットギトの食いたい時でも大油くらいが丁度いい 体験型エンタテインメントですよ 半日以上ムカムカするけど
それは生搾りニンニクでも同じこと 元々土佐っ子が元ネタなんだからある意味原点回帰とも言えるな 背脂を多めで食べたい時はあっても
液油を大量に飲みたい人は滅多にいない
だからグログロビートは駄目なんだよ ここの化味たっぷり使ったラーメン美味しいって食べてる馬鹿舌の奴おらんよな？ 化調使ってるからダメとか言う人とは仲良くなりたくないね
ましてそんなことを言うためにわざわざこんなとこに来る馬鹿とかはなおさら
化調使ってるから良いって店もあるんだよね >>129
あ、井上のラーメンを美味しいって言って食べるクチの人？
俺のツレにも通ぶって逆張りする人いるんだよねー
化味ラーメンって味が同じなんだよな
お前の馬鹿舌にはお似合いかもな 無化調を異常に毛嫌いする逆張りが目立つ昨今なのに今どき珍しいな？ 舌がしびれるような感じｗｗ チャイナレストランシンドロームｗｗｗ >>130
化調には化調の、無化調には無化調の良さがあるんだよ
どっちだから良いとか駄目とかは馬鹿そのもの
きっとツレも馬鹿なんだろうな、類は友を呼ぶってやつ？w 1日経ってようやく胃腸の調子が戻ってきた。
もう二度と鬼脂は頼まない。
花月はさっさとブラックモンスターだせよ 舌は脳の情報に支配されたくないもんだな
純粋でありたい！ >>133
俺は一言も化学調味料入りのラーメンがダメとか言ってないぞ
馬鹿舌のラーメン評論家気取りのお前見たいな奴が居ることに驚きはしたがな
化学調味料なんて入れたらラーメンじゃなくても美味しくなるんだよ
俺は邪道だと言ってるだけで馬鹿舌を否定はしてない
ここのラーメンは化学調味料を入れすぎてるから舌が痺れるんだよ
無化調の美味いラーメン食べたら人生感変わるからな
化学調味料ラーメンが美味しいと本気で言ってるならお前が可哀想で仕方ない >>136
無化調のラーメンのおすすめを二、三教えて >>136
手の平くるくる返してるけど手首大丈夫？
同意するところもあるけれど >>136
完全に「情報を食べてる」人なんだね('ω`) >>133氏は、それぞれの良さに理解を示しているだけで評論家ぶってない
友達がどうこうは蛇足な気もするけど
>>136は日頃から色々と思う処あり、しかも
時間帯的に酔ってるんだろう支離滅裂だもの >>136
邪道はダメに入らないんだw
本当に支離滅裂で草
そんな崇高な御方がなんでこんなスレに来てるか不思議で仕方ないけど、まあ朝起きて反省してくれる事を願うしかないね いーや、反省だけじゃ駄目だね
本当はちゃんと言いたい事あったんでしょ
酔いを醒まして今週中に書き直して提出しなさい
>>136は何処か味があるから嫌いになれない てことは、>>136は毎日花月では飯田商店だけ食べてたんだろうな
それ以外のラーメン食べてる人を鼻で嗤いながら
もう花月に行けなくなって残念だねぇ 化学調味料だって天然素材から抽出してるのに毛嫌いするの酷い🥺 化学調味料＝人為的に調合して作り出してる身体に悪いヤバいもの みたいに思ってる人って結構多いよね 課長ってタンパク質を加水分解して旨味成分のグルタミン酸とかイノシン酸とか作るんだけど
材料が天然でも何を使って加水分解するかでヤバさが変わる
酵素とか天然の力で分解したものなら問題ないんだけど
どうせ花月で使ってるのはケミカルな方法で無理くり分解した安物だろう
噂では業務用ハイミーらしいが ハイミーは値段高いしそもそもグルソーとは用途が異なる 使ってたらキチガイだよ まあ今は中国産の超格安グルタミン酸だろな
毛髪を塩酸で分解してそうなやつ たぶん化学調味料＝ハイミー みたいな素人知識だったのだろう
個人店だと「自称・味の素」が多いけどチェーンだとまず使わないだろうな 味の素もそれなりに高価 チェーン展開してるお店なんだから味を統一するには課長必須だろ？
いつから個人店だと思ってた？ ちろんグルソーは使うけど、チェーンだと使用銘柄は味の素KKの「味の素」ではないって話 況やハイミーをや >>154
いや、そのハイミーを使わされてるんだよ
基本1cc山盛りとかよく分からない量
だったら1ccじゃなくて良くないかと
2ccすり切りより入ってないかと
げんこつ塩には入れてないよ そうかどうも雑味があると思っていたがハイミーだったのか
ここはやはりグルエースじゃなくちゃな >>155
わかったわかった
おまえさんにとって 化学調味料＝ハイミー なんだな
味の素KK「ハイミー」はグルソーよりもはるかに高価で居酒屋など和食系で使う調味料なんだけど おまえさんの中では違うのだろうな >>156
グルエースは味の素よりも安いからな 普及してるはず 変なところはこだわる花月だからハイミーというのはありえるかもな
うちは他と違う高級課長使ってるから他より旨い！とかしんちゃんがドヤ顔で言ってそう 花月のラーメンを本気で上手いと思って食ってる奴なんかおらんだろ
たまに謎のここのラーメン推しの奴がリアルでも居るけど正直見下してる 丸星コラボは好きだったな
げんこつはジャンクフード的な感じで突然食べたくなる >>160
お前は>>136でフルボッコにされて多くの人に見下されてるわけだが 名古屋・周辺ラーメン屋210杯目
407 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-GM4C [106.128.112.117])[age]：2021/03/17(水) 14:58:05.83 ID:NNrdD9eTa
>>404
万楽に到着した
これより戦闘態勢に入る
名古屋の味とやらを見せてもらおうか
https://i.imgur.com/dlWf7xT.jpg
ip丸見えでよくやるわ >>163
いや今出張で名古屋に来てるから良くやるも何もないだろ
しかもラーメン花月なんてどこにでもあるからな？
まぁ俺は関東住みだが 馬鹿なのは味覚だけにしてくれよ
頭まで馬鹿丸出しだと反応に困るからさ
化調のことを少し指摘しただけでこのありさまだからなｗ
やっぱり化調脳って怖いな >>163
レビュー
ってやつ？だっせーw
セリフが厨ニやん >>166
マジレスするけどお前らってラーメンを食ってるんじゃなくて情報を食って生きてるの？？
俺はラーメンを食って生きてるからさ
お前らとは違ってごめんね？
もうにわかラーメンオタと話す気もないからさ ラーメン食って生きてる×
ラーメン食ってイキってる◯
情報食ってる言われて相当堪えたみたいだね、まさかのおうむ返し 408 ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-GM4C [106.128.112.117]) age ▼ New! 2021/03/17(水) 15:02:57.15 ID:NNrdD9eTa [2回目]
とりあえず撮影許可もらってメニューをパシャリ
値段と内容は悪くない
https://i.imgur.com/pPtQAK7.jpg
416 ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp49-bjPP [126.193.3.202]) sage ▼ New! 2021/03/17(水) 23:29:16.11 ID:r8+0wlwtp [1回目]
>>408
画像検索したら食べログからパクってきたやつじゃん
名古屋に出張w >>172
うわぁ…
投稿主から訴えられても文句言えない状況ｗ 東海地方も昔はいっぱい花月あったのに今はもう3店しかないのか… 黄金味噌も麺が変わってから行かなくなったな
月に一、二度は食べていたんだけど 飯田、一度食おうと思ってたのにいまだに食ってない
もう終わった？ 銀次郎ってちょっと前に流行ったWスープだったのか
初めて食べたが結構うまかった玉ねぎ良いね
追加トッピングに加わらないかな
「豚そば」とか「次郎」って字面から
二郎系なのかと思って避けていた >>179
昔限定だった
すごいハマって毎日のように食べてたから嬉しい 12〜13年前に高円寺陸橋近くの花月が豚そば銀次郎って店名で専門店化しててよく通ったよ。 >>180
限定時代のシーチキンみたいな肉の方が良かったわ俺は そういやあったね〜銀次郎専門店
銀次郎は俺の空のパクリだったから本宮ひろ志系の名前にしたから銀次郎なんだよな >>182
あの肉美味しかったよね
復活してほしい
>>181
行った行った！ >>183
>>185
豚そば銀次郎、卓上にカレー粉が置いてあって、味変するのが好きだったなぁ。かなり通ったんだけど閉店して味噌ラーメンのてつやに変わったのはショックだった。 私も銀次郎好きでたまに行ってました。てつやに変わって、てつやはてつやで醤油ラーメン
美味いからたまに行きます・・ｗ >>191
ちょっと前に店内放送で「金太郎の弟分、銀次郎」ってやってたような記憶があったなぁ
記憶違いだったらごめんなさい もんじゃそばに酢をたっぷりかけるのか好きなのに酢の瓶小さすぎ ここって昭和45年生まれ前後が主流なの？
書き込みが回顧とか誰も知らないような古い話題ばっかり 燕三条初めて食った
家系みたいなストレート太麺なんだな
CP悪いんでリピはないかな
量が足りなくて立ち食い蕎麦で調整した
博多どんたくのチャンポン食えば良かったかも どうでもいいけどSUSURU花月鬼脂回で入れてたニラ壺、ニラだらけだったな
わかっちゃいるけど色々と思うところあるな 燕三条食ってきたけどなかなか美味かった
期間限定では当たりの方かな
あの太麺でげんこつ食いたいわ 美味しんぼが全面的に正しいと信じてる奴の精神に悪いの 醤油も大豆のタンパク質を酵素がもたらす化学反応使ってアミノ酸化してるから化学調味料と言えるわよね 中野のレンガ坂にきらぼし満天として数年支店が存在してたけど、味の記憶より豚骨臭を
外に撒き散らしてた悪印象の方が強いんだよなー 武蔵境の本店は美味いのかしら？ >>205
(・∀・)人(・∀・)ﾊﾞﾊﾞｰﾅ！
資本系家系でも花月の家系が好きなんだよなあ なぜか もう39だし、なんとか子供ふたり産んだし
ツアーの呪いも怖いから、もうやってないんじゃないか？ >>216
今日の夕方に東高円寺店を通りかかった時に、まだやってますよ的なアピールを
してましたよ。看板か張り紙かは忘れましたが・・ >>221
>>223
住んでる所の隣隣駅にあったので1回だけ行ったよ！
花月嵐→半分ZERO1にしてほしいくらいだよ！ ZERO1、中野の南口に有ったのを記憶してます。気付いたら無くなってましたが
俗に言う資本の選択と集中で花月嵐としてブランドとメニューを統一化でもしたんですか？ >>22
少し赤みががった画像にすると美味しく見える
画像を加工するか、カメラアプリに撮影モードがあれば「食べ物」とか「蛍光灯」などを選べばいいよ >>221
ガッツ系豚めしとたまにやってた限定ハード・ブラックが美味しかった
花月で再発売してくれるといいんだけど ブラックもそろそろ飽きてきたので
ゼロワンで出してたハードブラックを希望 ゼロワンの武士系ラーメン美味かったんだけどなー。
花月で復活してくれないかな ここで黄金褒める人がいたから、久しぶりに食ってみたが、やっぱり不味い。でニンニクと壺ニラ入れたらいつもの花月ジャンキーな味になって完食した。これでいいのか笑 花月のラーメン食べて不味いって言ってる人は情報食ってそう🤣
花月ごときに何を求めてるんだ😅 今日初めて げんこつバリ辛（醤油）を食べてみたけど
げんこつに壺ニラ汁を足したような味でがっかりorz ニンニクラーメンは好きだったがまだあるのかな。食べたい >>250
確かに麺が酷かった。げんこつよりも悪いね 花月はスープは旨いのに糞麺がもったいないな
藤崎もうやめちまえこんな会社 そうめん見たいな麺になってからスープを飲みに行くお店になった 糞麺マンうるせえと思ってたが、黄金食って少し見直した。糞麺マンを 写真を見た感じだと太麺みたいに見えるかな？
どうせなら坂本っつぁんの人生見たくいに「太く短く」で、うどんみたいにぶっとい麺とかで出してほしいなあ ていうかさー
自分が食べて「いい！」と思うんだったらそれがいいんだよ
花月嵐のらーめんが至高とは思ってないけど、それにケチつけられる義理はないっての
おまえら（）価値観（）の押し売り情報なんか要らねえんだよ
そんなにケチつけたいんなら、おまえら（）が花月嵐ファンの舌に叶うような至高のラーメン作って軌道に乗せてから口開けってのｗ 荒らしているのは名古屋出張と言って
拾い画でレスしていた人 俺が糞だと思うことはここでガンガン言うよww
そんなの俺の勝手だからなww
自治厨、バカ舌、糞社員
最高に草 名古屋の人、ベトコンラーメンについての感想が欲しい そうだなこれからIP表示でいいんじゃないか？ww
俺はスマホでしか書き込まないからﾜｯﾁｮｲとかIPとか気にしたことねーしww
IP表示の方が逆に自治厨、バカ舌、糞社員、田舎者とか炙り出しやすくなるしなww クソ麺とはいわんけど、あの麺は本当になんとかして欲しい
燕三条の太麺とか凄く良かったし 俺みたいな大手キャリアや格安SIM系の書き込みじゃない人はこれから色々バレバレだねww
ある意味楽しみ〜ww
田舎者いっぱいなんだろうな〜ww 壺ニラって各店で漬けてるの？
近所の花月が全然辛くないしょっぱいだけの壺ニラで不味い 色もほぼ着いてないし >>274
それ俺シャキシャキなニラ食えてラッキーって思うわw 俺の行きつけの店は壺ニラは申し訳程度に赤味噌に浸かり切ったのが底に少しだけ有るだけパターン
ばっかりなので、理想はこういう状態で出して欲しい。このご時世なのでカバーは要るけど。
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/chimidoro/17-00436 相当な遅レスだが前スレでモー味噌のこと牛乳カレー味噌ラーメンだと勘違いしてた人いたけど花月のは牛乳味噌ラーメンな
過去スレから引っ張ってきて連呼してた荒らしが去ってようやく言える
意外とさっぱりしてて美味いんだよ
気か向いたらで良いけどまた出してくれたら通う
確か総選挙で四十〜五十位だったw
「花月ダメだ」「つぼにらつぼにら」言うのもいいけど建設的に美味かったもの語るのもありだなと思う 調べたらモー味噌ってのは2005年のラーメンだった >>276
壺ニラが少ししか入ってない店って補充を怠っているというんじゃなくて
過去に壺の中身を全部使い切るとか無茶なことをした客がいたんだと思う 坂本龍馬のチラシ見たけど、明智光秀と同じ小芝居展開かよ…
何だかすごくガッカリさせられそうな予感が… 名前で料理が、味が思い浮かばないもんは下策
こういうところだよな昔から >>275
そうシャキシャキなんだわ 漬けが浅いだけかな トメイトゥが入ってるし、味噌ベースで酸味のあるラーメンなのかな 客単価を上げるのに必死になってどんどん客離れしていくパターン
最近の松屋と同じだな 花月嵐って、そんなにお高くないラーメンをそれなりの味で出すイメージしかなかったから、明智光秀以降のブツは正直違和感しかない
不味くはない…というか値段並にそこそこ美味しいのだろうけれども、花月に4桁近くやそれ以上払う気には全くなれない 近場の花月は飯田商店終わってた
流石に遅かったかな、もう一度だけ食べたかった なんだかこの頃の期間限定ラーメンにはオレオレ詐欺臭のする小芝居がｗ だとしたら、麺が太すぎないです？
…と思ったら、もやしが沈んでる？ >>302
これは飯田じゃなくてちゃぶ屋の焦がしネギラーメンの方だな
羅楽という名前で出してたやつ
肉そばやしば田や鳴龍は丸々パクリで出していたが、流石に飯田は忖度したか 飯田ぜんぜんたいしたことないのになぜかポジティブなレスが多かったな… >>306
他人の多くの意見と自分の意見が違う場合
自分がおかしいって思うべきだよ
自分と少数が正しくて多くの人が間違ってる
と思うようなら、ちとヤバい そりゃこんなスレにいるやつがまともなわけないでしょ ワシにとっては花月のラーメンが最高のグルメなんや！！ 10年振りくらいに豚飯食ったんだがにんにく風味のタレじゃなくなったんだね
普通に醤油と胡椒が掛かってる上品な味だった
あんまり美味しくないな 10年ぶりでそんなに昔との味の違いわかるもんなのか？ ラーメンダレもニンニク醤油からただのハイミー醤油に変わってもうたし
豚飯もニンニク豚飯やのうなって
ニンニクげんこつラーメンも嵐げんこつに変わった！！
花月はニンニクから脱却しつつある！！
そやそやろ！ニンニクなんかゆうたら誰もランチで食うてくれへん！！
2/29はニンニクスペシャルデー！！とか花月はニンニク使用量でギネス申請！！とかゆうてたころの花月はもうおらん！！ そういえば、今年げんこつスペシャルあった？なかったよね！ 坂本龍馬、明日からなのに未だに公式サイトに写真は載ってないし、全貌公開は近日公開のままだし
サイトメンテ費用もケチってるのか 次回のげんこつラーメンBlackって卵・厚めチャーシュー・のり入りだから
なんか高額な予感
100日後に死ぬワニとのコラボとか意味不明過ぎるわ 坂本龍馬
かつお風味の豚骨しょうゆラーメン？
あの内容で値段高いなぁ
勝手に値段つけるなら５００円〜６００円ぐらい
２度目はナシだぁね 100日後に死ぬワニとコラボってことは、
100日後に死ぬ花月ってことでいいのか？ 100ワニ目当てでブラック食うやつなんかおらんやろ >>337
もし変なノベルティやオマケもらっても、置いて帰るか突き返すかだなぁｗ
最近ドケチな花月がノベルティやオマケ配布なんてことするとは思えないけど 突き返すとかキチガイ発言ですな
普通に要らないと言えばいいだけなのに
オレは頼まないから何とも言えるが >>339
すみません、言い方が乱暴でしたね
「突き返す」ではなくて「お断りする」が正しいですね
にしても100ワニコラボはあり得ないけど 一応100ワニはラーメン好きって設定だからその辺を考えてのコラボかな
あとライセンス料安そうだし >>343
いつの間に発売してたんだ…
公式で案内あった？
買ってみようかな… ２食で562円
ペラッペラなチャーシューなんかいらないし
ニラはもやしだし
あれ、花月に行く必要無くね？ 坂本食べてるけど何これ
豚そばにかえし足して麺が藤崎家になっただけじゃん 俺もよっぽどじゃないと食わないわ
特に醤油系、武将系はまるで興味なし
あ、燕三条は久々喰ってみたくなったが 何回か前の限定の喜楽以降、限定ばっかり食ってる俺でも武将系は同じく全く興味が湧かない
むしろレギュラーメニュー、げんこつ醤油と銀次郎以外食った記憶無いしそっち食わねば・・ ネガレスばっかりだからまともなレポ落とす人居なくなったんだろうな 俺はどんなのか試してみたいし食わないと文句も言えないから一度は食うわ
バリエーション持たせられると何遍も食べないとダメだから罠に嵌められてる気がする
燕三条もノーマル、鬼脂、海苔と3回食ってもうた 限定で魚介豚骨来てもねー笑
他のとこで既に美味い魚介豚骨あるからわざわざ1000円近く出して食うのも微妙 坂本龍馬食べたがダメすぎる
豚トロもどきの脂身がクソマズい
味もよくある魚介豚骨で特徴なし そもそも高知のご当地ラーメンって須崎鍋焼きラーメンだろ
やなせたかしがイメキャラ描いてるぐらいの有名物件だぜ
コロナで高知まで出張できねーからってテキトーなもんで茶を濁すなよ
https://www.city.susaki.lg.jp/life/detail.php?hdnKey=178 >>355
食べ比べてみて、それぞれどう違いが有りました？
私は背脂ラーメンを食べ慣れて無いから、いきなり鬼脂行ってその後に腹が撃沈したので
ノーマルもお試しで食いたいけどトラウマ化してて食えて無い・・ 坂本龍馬が980円って高すぎ。 坂本龍馬の物語を書いた武田鉄矢に何％か入るのかな？ 鬼脂うまいね
博多や久留米ラーメンが皆素人レベルだと思えてくる >>360
稚拙なアニメ風動画の制作費？ 明智はこんな高くなかったような ワニが通ってたラーメン屋が潰れるのって95日目くらいだっけ？ >>359
ノーマルは、煮干し感しない、まああと一回は食おうかな
鬼脂は、味がしない、吐き気する、二度と食わん
海苔は、しょっぱい、二度と食わん
共通して思ったのは、玉ねぎ少なすぎ >>368
レスありがとうございます。参考になります。
俺も次は藤崎家のつもりだったけど、ノーマルの方も一応試してみるか・・ 燕三条今日初めて食べたけど結構好みだったよ煮干し感は弱いけどしっかり感じる
麺はデフォで固め個人的にはもう少し柔らかい方が好き
海苔の量はちょうど良いけど玉ねぎはもう少し欲しいところだね >>374
なかなか美味かった
だけどバターの塊を溶かして全体に行き渡らせるのが難しかった げんこつの初期版をニンニクげんこつラーメンの名前で限定で出せよ
エピソードワンよりよっぽどウケるぜ
げんこつ元味とかいう名前でレギュラーにしてもいいわ >>371
Wスープ角材メンマのありきたりな感じで980円じゃなあ >>376
昔のが旨かったと再確認されてしまうから無理なんでしょ 藤崎家の大盛りにライス食ってきたけど、実に美味かった。値段差が有るとはいえ
自宅近くの家系より普通に美味くてビックリですｗ あと麺の量の多さにもビックリしました
個人的にリピは有り有り(次は並盛で)と感じました あと麺自体が美味いっすね >>379
大盛りは行けないけど、藤崎家は結構好き
「なんかすっげえ体に悪そうなラーメン食べたいなー」って時によく食べるｗ
でも美味いｗ
太くて硬いのがまたたまらないんだなぁ
あえて言うなら、燻液ダバダバな臭いのするチャーシューがちょっと… >>376
今のレトルトラーメンを暖めて提供するんじゃなく、昔のように各店舗でガラからスープを仕込むとしら無理じゃね。 龍馬食べて来た全くありふれた豚骨魚介だった
味は完成されてるんだけど今ひとつで流行りの太いメンマが豪華に見える位な物だった目新しさは無し今まで否定的な事は言わなかったけど銀次郎を食べた方がはるかに良いと思った信長は辛そうだから次作に期待してる このスレは懐古老人しかいないようだな
花月嵐になってからはナウなヤング向けのお店に生まれ変わったのだよ わしみたいな老人が最初に花月嵐で食べたのは
2011年6月8日発売の、つけめんTETSU嵐げんこつスタイルじゃったな
その後につけめんTETSUの支店で食べたけど
またおま系で再訪しなかったな >>387
まだまだ若輩者じゃのう
ニンニクげんこつラーメン花月を知らん世代かのぅ ワシが初めて花月食うたんは1999年の渋谷道玄坂じゃ 花月の頃のニンニクげんこつラーメンはマジで美味かったよね
何でこうなっちゃったんだろう ここ、前は行ってたけど今は行ってないな
ゲロマズやぁ 思い出補正
他店のレベルが上がった
年取って脂っこいのがさほど美味しく感じられなくなってきた
FCのキツいとこで材料費人件費高騰で原価率を他店より下げざるを得なくなった
ここらへんだろ 壺ニラ、豚飯、麺と劣化したものはすぐ思い当たるから思い出補正だけではないと思う >>394
それに壷ニラのせてラーメンたれをかけて食うの?
悲しすぎる、絶対人に見られたくない だってさ、友達に付き合って店行ったけどあんまし食いたくない
ときってあるじゃん？ 丸亀製麺は140円天丼どうぞどうぞって
言ってくれるから花月嵐はどうなんかな？と思ったんだわ
>>395,>>396
まずゆかりをライスに混ぜ込んで真ん中に壺ニラてんこ盛り なら今日はラーメンの気分じゃないとか言って別の店にしろよ
最安メニューとかネタじゃないならみすぼらしすぎるからやめとけ
ラーメン屋でトレイに乗った茶碗のライスだけ食べる気か？ よく見たらあまり食いたくないと言っておきながら、ライスにゆかり壺ニラてんこ盛りとかガッツリ食ってるじゃねえか乞食 こういう乞食のせいで壺ニラなくなるかもなんだよなあ
仕入れもタダとか思ってそう
頭悪すぎる 嵐になる前の花月に何度かいった記憶がある
なんかニンニクたっぷりのラーメンじゃなかったっけ？勘違い？
いまは花月のげんこつより、丸源の肉そばのほうが美味しく感じるような気がする そういう非常識なのがいるからラーメン1杯からの注文で
お願いしますの貼り紙ができる。 マジ？ 客も客なら店も店だなあケツノアナちっちゃいったらほっとくと糞詰まりになるぞ
もういいよ丸亀製麺行って天かすとネギてんこ盛りの天丼食うから >>407
ライス一杯で外食しようと思ってんじゃねーよ
薄らみっともない 病気の関係で体調によっては何も食べられないし食べてはいけない時があるけど、そんな時は食事関係の誘いはみんな断ってる
店によってはメインを頼まない客は帰れと言われるからね 壺ニラライスてんこ盛りだけの客ばかりになったら
ごはん天かすだけの客ばかりになったら
少し考えればわかるよね
あんまし食いたくないとき=おかねがいつもないんだろうね 吉野家でライスだけ頼んで紅生姜チョモランマにしてるジジイ思い出した ゼロワンのアンケートハガキより
「私たちはラーメン界のチョモランマになりたいのです！！」
現在店舗数ゼロ ご飯と餃子2枚だけ頼んだことあったの思い出したわ
すまん 酒の飲めよ水物なら店も儲かるから文句言わんよ
餃子とビール コロナ前、残業終わりに餃子・シャキネギ・味玉をつまみにビール飲んだことあった
花月の餃子うまいよね 職場の関係で夜中ほぼ花月しか選択肢がなかった時代、居酒屋使いしてたわ。 昔はホッピーのナカが安かったんだよなあ
今も安いけど 近くの花月嵐でライス食ってきたぞ なんか言われるか確認のためだったけど
フロアのねーちゃん嫌な顔ひとつせずにライス持ってきた ゆかりを混ぜ込んで
壺ニラたっぷり乗っけて食ったけどこれ花月嵐のメニューの中で一番
うまいな 変な限定ラーメンとか食うよりずっといいわ 叩かれて悔しかったのでエアライスしてきましたっと
でももう少し面白くできなかったもんかね？ ラーメン単体だと飽きやすい俺はどこの店でもライス系の何かしらも大抵頼むけど、花月嵐だと
壺ニラのニラは普通に乗っけてたけど、ラーメンタレを掛ける発想は無かった、一回試してみよう
次は嵐げんこつバリ辛らあめんのどれかしらを試してみたい。お勧めの味ありますか？
辛さ耐性は結構有ります。ただ辛いのを味わいたいでは無く、辛いけど美味いのが理想です 黄金味噌に壺ニラを多めにぶち込めば辛くて美味しくなるよ😊 回顧ネタか
自分ももんじゃそば食べに行ってたわ
まだ油そば探すの大変な時代だったから
助かったけど、あまり美味くはなかったな 自分は97年くらいかな？
大森海岸辺りの店でライス頼むと
店主自家製のたくあん二切れ乗っけてくれた
ソレが食いたくって通ってたよ 道玄坂で食べた。ガキの頃。
げんこつせんべえという固いせんべえがあってそんな固いラーメンあるのかと怯えた
出てきたのは普通に美味しいラーメンでびっくりした。
でも何がげんこつなのか疑問に思って記憶に残ったよ。 丸亀製麺 天かすネギたっぷりの出汁茶漬け 140円
くら寿司 ガリチョモランマかけうどん 143円
花月嵐 壺ニラのっけゆかりライス 100円
短評:
・丸亀製麺は天かすの油とご飯の量で結構満腹になるし野菜もたっぷり取れる上に、出汁サーバーから出汁継ぎ足し放題 三杯も出汁おかわりすればもうお腹パッツンパッツンで満足感ピカイチ 生姜入れる手もあるけど出汁茶漬けにはちょっと合わないかな
・くら寿司は腹塞ぎにはそこそこでガリチョモのおかげで身体ぽかぽかになるから冬はこれ
・花月嵐はライス少ないんだけど一番安いし壺ニラ3壺ぐらいのっければ十分元取れるって感じ 水がぶ飲みすりゃ腹も膨れるしとにかく安く上げたけりゃファーストチョイス 松屋はライスに味噌汁が付くぞw
ホログラム焼肉定食は有名(焼肉の垂れをライスにかける) 坂本龍馬って、なんとか銀次郎に似てない？
美味しかったけど、この値段は高いなあ 坂本食ってきた
魚介味濃くて俺的には好み
銀次郎より好き
デフォで煮卵いらんよねー
その分定価を安くしてほしい
https://i.imgur.com/QdhopfQ.jpg >>439
しかしこれで980円取ろうとする価格設定がわからん
最近有名店コラボで価格上げてたから麻痺しちゃったのかな 丸亀製麺 天かすネギたっぷりの出汁茶漬け 140円
くら寿司 ガリチョモランマかけうどん 143円
花月嵐 壺ニラのっけゆかりライス 120円
総評:
・丸亀製麺は天かすの油とご飯の量で結構満腹になるし野菜もたっぷり取れる上に、出汁サーバーから出汁継ぎ足し放題 三杯も出汁おかわりすればもうお腹パッツンパッツンで満足感ピカイチ 生姜入れる手もあるけど出汁茶漬けにはちょっと合わないかな
・くら寿司は腹塞ぎにはそこそこでガリチョモのおかげで身体ぽかぽかになるから冬はこれ 熱いお茶も飲み放題
・花月嵐はライス少ないんだけど一番安いし壺ニラ3壺ぐらいのっければ十分元取れるって感じ 水がぶ飲みすりゃ腹も膨れるしとにかく安く上げたけりゃファーストチョイス ただ丸亀の出汁やくら寿司の熱いお茶みたいに身体を温めるって配慮が欠けているから高齢者は避けたほうがいいしナウなヤングも夏限定にしといたほうが良さそうだ もうよせよ
100円とか言って購入してる嘘バレてるんだから なんだよ〜ちょっと間違えただけぢゃないかよ〜まったくケツノアナの小さい奴だな〜そんなんじゃ切れ痔になっちゃうゾ〜 >>440
トッピングやライスやらで客単価上げる本来の花月嵐商法とは真逆ですなあ 限定はその期間しか食べられない希少性で高めの値段を売り付ける商法だから真逆と言われても😅 限定はエンタメサプライズの為であって
希少価値とか関係ない >>439
意外と旨そうに見える
魚介プースーは風雲児で好印象 >>439
おいしそう
でも煮卵は1個で充分だな
2個だと持て余しそう
注文する時に「卵1個」ができるか聞いてみよう
もしできなければ「卵抜き」だなあ >>449
「煮玉子1コ」を半分に切って2コですからね ご注意あれ 昔の花月はトッピング類にどっかん○○となっていた時代が１番旨かった
トッピングの量が多く特にどっかんメンマが美味しくておつまみにも最高だった
店内もにんにく！げんこつ！ラーメン！花月！と変な歌が流れてたな 美味しいから行ってみよう！ってヤツかw
確かにあの頃は美味かったな。コスパもそんなに悪くなかったし。 むかし初代黄金の味噌を食った時は感動したなあ
これだよこれが食いたかった味噌だよ！って
今のヤツはクズだけど どっかんトッピング時代は美味かったよ
俺はにんにくげんこつ塩ともんじゃが好きだった
20年以上前の話（笑） ベジラーメンNANA は旨いのですか？
まずそうだから食おうか悩んでいる。 ベシラーファンだから好きだぞw
旨い。
て、最近食べてないな ほんと。恥ずかしいからやめて。もっとぶっ飛んだ話にしろよ〜 ススルが何やってるか知らないけど、今まで散々花月に稼がせてもらったんだからいいんじゃないの？ YouTubeだけで十分儲けれてるんだから
わざわざラーメンYouTuberとしての価値を下げるような花月嵐なんかの広告塔にならんでもいいのにね
もっといい仕事あるだろ？ススルよ むしろラーメンなんてお高くとまるもんじゃないから庶民的アピールできて委員じゃないか？ そんなこと思っちゃうのって、鼻持ちならないグルメ気取りのラオタくらいでしょ >>470
花月に利益が出る適切な値段で販売するよ😊 いつの間にか出前館で扱うようになってたから今度取ってみよ 坂本龍馬旨いよ
苗字が同じ坂本の人は煮卵サービスしてもらえるよ 竜馬と一緒にこっそり追加されてた炙り豚トロ丼が美味しかった
レギュラー化して欲しいところ
竜馬もまあまあおいしかったわ なんでイメージ悪いうえに忘れ去られたすでに死んだ後のワニを使うんだろうな 100日もコラボ期間があるのか
失速しないといいね ワニ側が手あたり次第コラボ依頼出してるんでしょ 花月側は別にそれでマイナスとかならないだろうし
何の親和性も無いしホントにワニさん切迫してるんだなと感じる マイナスにならないって、
タダだとでも思ってるのかな 今さっき坂本龍馬食べてきたけど、めっっっっっちゃくちゃしょっぱかった
腎臓が悲鳴上げそうなくらいだったよ…
二度目はないなー >>494
いや映画の宣伝の為のコラボなのに何でグロビが金出すんだよ あのワニとコラボするだけで印象悪いので花月にとってマイナスでしか無い
花月も印象悪いからワニにとってもマイナスでしかない マイナスとマイナスを足したぐらいにしかなってないけどね ワニは存在自体がないゼロみたいなもんだから
プラスにもマイナスにも虚数にも何をかけ合わせても全ての価値をゼロにする存在 花月好きでしたが、今住んでいる兵庫にはありません。
似た味のお店、兵庫県内で知ってる方居ますか？あったら行きたいです。 兵庫県には昔は、イオンモール神戸北店、イオンモール猪名川店、西宮店、摂津本山店と4店存在した。
しかし今は兵庫はおろか関西には一店舗もない。
それは全てグロビの怠慢と糞経営によるものである。
さて、質問の回答だが、
兵庫ではないが大阪の大東市、高校野球で有名な大阪桐蔭高校のすぐ近くにある、
神豚（ゴットンと読む）が嵐げんこつの味に近いので、
是非行ってみることをお勧めする。 坂本龍馬、なんの期待もせずにシャキネギと食ったら楽しめた。ニンニクや壺ニラとも合うし、花月らしいメニューだな なんだよ真っ昼間から客に酒飲ませるわ期間限定品はぼったくり価格だわ碌なもんじゃねーな 天下一品と花月嵐はスープがどっちも癖になる、
で、麺が弱いってところも共通してる
もうちょいコシのある麺にできないもんかね そういや、天下絶品という名で天一のパクリを出そうとしたものの
全然別物になったアリーヌは俺的には旨かったのでまた出して欲しい >>521
ファミマの冷凍具付き味噌ラーメンがオススメ
日清だけどよく出来てる 夜にさ、ラーメン食べたくなるのは分かるけどカップとかチルドはないわー そういや２０年くらい前、セブンで六角屋のアルミ鍋ラーメン売ってて好きでよく食ってたわ
しかし今思うと全然六角屋してなかったわ 俺は１５年くらい前に横綱のアルミ鍋ラーメンをよく食べてた えーと…
今自分、お酒飲んでとてもラーメンが食べたい気分なのですけれども、みなさんよっぱーになっても花月食べたくなります？
自分の場合、よっぱーモードだとノーブル竹下かデストロイア藤崎を食べたくなるのですけれども… 酒入ってる時こそ
げんこつ塩・脂多めじゃないっすかね 塩美味しいよね。胃が疲れてる時にたまに食べる。普段は味噌です。 今度休みの日に塩食べに行ってみる！
すごい楽しみ
このご時世、仕事終わりにやってないのが辛いな >>532
まあそれ
遅く仕事終わったときに
唯一近場であいてるのが花月嵐だったから
ここ最近結構通ってたんだけど
今はもう無理だね
仕事終わりの一杯のラーメンすら奪われてしまった げんこつ醤油は好きだけど塩はイマイチだったな
ちなゴーストは大好き 2、3ヶ月に1度ぐらいしか行かないけど塩と醤油を交互に食べてるわ
ちな限定ラーメンは1度で飽きるか不味いのでもう食べない >>539
バリ辛シリーズ、醤油、味噌、塩それぞれ食べられましたか？ 比較的辛さ耐性
有る体質なのですがどの味が一番辛くて美味いですか？ やっぱり醤油？ >>540
辛くするなら醤油一択ですね。味噌なら一味 >>541
ありがとうございます。前から興味有ったので、一回醤油から試してみます。 数年ぶりにBLACK食べてきたんですけど…あれ？BLACKってこんなんだっけ？なんかパンチが無いような
よーく思い出してみたらマー油が初代BLACKに比べると色が薄いというか灰色？
初代は黒々としたマー油だった記憶があるんですけど今回のBLACK食べた方はどう思いますか？ >>544
「一週間後に来てくれ。本物のBLACKを味わってもらえると思うぜ」
…一週間後
「ｽﾞﾙｽﾞﾙｺﾞｸｺﾞｸ！ あーこれなのよーBLACK！！」 東京でも酒出してるなら、明日は昼呑みしてこようかな。
あのモヤシ美味いんだよな、ニラとラーメンたれかけて食べると ラーメン持ってきたねーちゃんが坂本龍馬でーす♥とか言ってたんだが源氏名だったんだろうか？
むっちりしててかわいかった https://i.imgur.com/jJD5CN0.jpg
昨日の期間限定坂本龍馬食べてみた
花月の限定にしては個人的見解だと美味しい物でした
ラーメン通の人からみたらわかりませんけど馬鹿舌持ちには
13日辺りからブラックがやるそうです 鼻持ちならないグルメ気取りのラオタより100倍マシ スレチだが「グルメ」って言葉の誤用はもう取り返しがつかないレベルで浸透しちゃったよな >>559
花月でイタ飯頼みたいが単品だと店員からこれだけしか頼まないのって顔されるしラーメンにプラスして頼むと糖尿だから身体に悪い
だから美味いのはわかるが頼まない 秋田由利本荘で鬼脂取り扱い無しって出たから店員に聞いたら潤ならあるって.......
その潤を選択したら取り扱い無しって出たんだよ糞が すんげーとこに店があるんだな
秋田市でもないのに食材の輸送はどうしているんだろう? >>567
秋田にもあるけど車で30分かかる上に渋滞が酷いから行かないよ
>>568
稲庭うどんのルーツの本荘うどんしか無い糞田舎に誇りも糞もあるかよ
>>569
券売機に当店では取り扱いが無いと表示されたから、適当に買って店員に取り扱い無いんか聞いた
糞田舎らしく態度悪い店員だったから腹立つけど、悔しいから明日また行く 酒出さないとか日よってんじゃねーよ花月
嵐の看板おろせや >>574
由利本荘は地元だから、秋田市の店舗には行かないってことだよ
昨日鬼脂喰いそびれたから、由利本荘の店舗に今日行く
分かり辛くてすまん 花月嵐で他店のメニューを出すとチルド麺化されて出てくる
家で作る名店のチルド麺ね 由利本荘店行って鬼脂喰ってきました
どこが鬼なんだか、こってりでもコテコテでもないやん
本場新潟には遠く及ばないやんけ
東北の雄新潟なめとんか
二度と行かねえ 去年の９月位はGWの辺りってブラックじゃなくてブラモンだったんだよね・・・
どーしてこうなった ブラックモンスターって、蝶野が外れたタイミングで終わったんじゃなかったっけ？ あれだけ何回も出してたんだし評判は悪くなかったんだろうからまたやるでしょ、蝶野じゃない誰かで 今日久々にげんこつ塩麺硬めで食べたら美味かった
この麺は硬めが調度良い 坂本ラーメンのアイコン、わかり辛っ！！
どこ押せばいいか分からず、うちの地元、券売機の前で不合理な行列になってますよ、連日。
社員さん券売機のレイアウトをデザインする才能、ないんじゃないすかね 公式ユーチューブ動画でタッチパネルを押すシーンを入れたらいいのに いつも思うんだけど場所固定すればいいのにね
一番上の段を
げんこつ 期間限定 期間限定 期間限定 準新作 最新作
と並べて上に最新作の小さいPOPつければ分かりやすいのに アゴ辞めて花月の意匠関連ほんと酷くなった
武蔵野印刷に投げっぱなしなんだろ？ あー、レポ漫画突然終わったのってアゴ退職したからなのか ラッキーも辞めたんじゃないの？
みるみるうちに太っていったのが戦慄だったわ 100ワニの映画延期されるみたいだけど
ブラックは延期しないの？ もし延期になってたら、宣伝4コマと同じ光景が各所で繰り広げられるであろう笑 げんこつ塩、教えてくれた人ありがとう
さっぱりしてて美味しかった
醤油や味噌は好きだけど途中で濃くて辛くなるからこれからは塩だなぁ で、BLACKっていくらだった？
ページ見てると坂本龍馬以上の凄い手抜き感が出てるんだけど >>602
ゆで時間短縮で回転率アップですよ（￣ー￣）ﾆﾔﾘｯ 玉子半分増えたからかw
コラボなのにこれはは良心的とも言えなくもないw 販促物の100ワニの紹介が延期で近日公開に変わってた
コラボだし映画館でブラックのCM入れて集客UPする予定だったのかな
そうだと目論見外れて大損害だね >>608
何でそんなガラの悪い物言いなの？ 不良なの？ 名前から富山ブラックの系統かと思ってた 限定は食べたこと無いから知らんけど。教えて下さい花月マスター げんこつ醤油を焦がしたような感じというか、燻製感？ 言葉にしづらいけどなんかこう胡椒が効いたスパイシーな感じ
マー油使ってるから熊本に近い感じはあるけど、味はとんこつって感じでは無いかな
BLACKはこれまで名前変えて何度か出てるよ BLACKは過去何度か食ってるけど特別旨いと思ったことはないなあ
それよりゴーストはよ ノーマル醤油のタレにたまり醤油使ってマー油垂らしたみたいなのがブラック
ノーマル醤油よりちょっと味濃くてちょっとほろ苦い
さすがにもう飽きてきた感あるな
俺的にはブラザーとかサムライを復活させて欲しいんだが チンコブロスに１円足りとも入金したいとは思えないからスルーするわ
つか壺からモヤシ無くせよ Black、雨降られながら食べたけど２回目はないかな
黄金味噌の方がいいや ノーマルのげんこつ醤油を濃くして甘くしたのはなに？ げんこつ塩ともんじゃそば（ゴマ入り）ばかり食べていた時期が俺にもありました BLACK食べに行きたいのに、毎日残業で行く暇ないわ >>613
>>615
ありがとうございます。富山のとは違うみたいですね。 ブラック企業がこういうメニューをやるのはなんだかなｗ ブラック、いつものブラックだった。5回ぐらい食べそう ブラック企業同士のコラボで草生える
食ってきたけど良い意味で普通のブラックかな、大盛りにしたら結構量あった
月に2回くらいは食べてもいいかも 前に藤崎家の大盛り食べた時に私も思ったのだが、花月嵐の大盛りってまるまる２玉？
1．5玉位の中盛設定も欲しい・・ まるまる2玉だよ
スープもレードル2回となるのでオペレーションが簡略化されるんだよ
我慢して食え！！ 藤崎家、美味かったし値段が同額なら無理してでも２玉食うかな・・ｗ
あと前から思ってたけど、ちょっとお手頃価格な鉄板イタ飯のハーフバージョンも欲しい。
町中華の半チャーハン的な感じ。でも、中の人的に手間掛かるんだろうなー 出来たらで良い ニンニクげんこつラーメンの醤油一本だったが、
ここを見たらブラックを食べたくなったw
今度、食べに行ってみよう 鉄板イタ飯、まだ名前が花月時代にラーメンと一緒に食ったけど腹がパンパンになり過ぎて
バイクでの帰りにゲロ吐きそうになって、それ以降怖くて頼め無いｗ 本当半バージョンが
欲しいわ。鉄板イタ飯の限定版も気になる時、結構あるんやけどね イタメシはつくるとこ見てたけど
茶碗２杯分使っていた ブラック旨そうやな…
やっぱり食っとくかぁ
しかしチャー定のないラーメン屋なんてダメだねえ
タレや具材の量の配分といったオペレーションの問題もあるんだろうけど
ご飯の量だけ半分にしてくれないかな
イタ飯味薄いしさ 前回ブラック食って全然大したことなかった気がするけど
今回レベルアップしてたりするん？ >>647
麺屋ZERO1はラーメンは二郎系でつけ麺は六厘舎のパクリじゃなかったっけ？
そこそこチェーン展開してたよね グロービートジャパン（旧:花月食品）が手がけた新業態一覧
B-EAT
kagetsu evolution
麦夢中
豆大豆
たまたまうどん
カレー伊津野屋
ボッケもん
CHABUYA（アメリカ進出用）
銀次郎
一番星
花月嵐ブラックバージョン（関西進出用）
ZERO1
どれひとつ成功してないwwwwwwwwww
この経営力の無さよwwwwwww 成功してないっていうより
どうせ差し当たりの利益率が気に入らなくてさっさとやめたんだろ
経営者としてブランドを育てる気は無かったんじゃないの
既存の花月嵐に比べたら概ね何をやっても材料コスト高めで参入当初の利益率は低くなるわ >>634
壺モヤシなんて要らんわ
ラーメンも要らん
鉄板めしだけ充実させろ
これであとはススルtvにもっと宣伝させれば軌道に乗る 先行きら星食ってきたけど焦げた臭え豚骨の再現率が凄いしスープ熱々なのがいいね
飯田商店の時も再現度高かったし開発担当すごい
本家は太麺でスープとの絡み微妙でスープも温くてリピートしたくないレベル らーめん潤の鬼脂も本家はラード冷えてるから食えたもんじゃねーわ あくまでもコラボ、完コピとは今まで一切明言していない black大盛り食べてきた
細麺でもうまかった
あと一回食べるわ 綺麗な盛りするラーメン屋ほどスープ温度気にしてないのかダラダラ盛り付け多くない？
とみ田ネット予約して食べに行ったけどチャーシューの位置とか無駄に調整してた
ただでさえすぐ冷めるつけめんスープだからもうね
山岸さんの写真飾ってあったけどただのお飾りで草 ブラックってこんな細麺だったっけ 一蘭みたいな麺だったわ
スープは美味いんだけどさすがにもうちょい太い方がいいなぁ 17年前の2004年に撮った写真や！！
見よ！！この旨そうな麺を！！
https://i.imgur.com/Y2fqki9.jpg ブラックってげんこつなのに細麺なのか
じゃあパスだなあ 今度イタめしニンニクバターを食おうと思うんだがトッピングするとしたら何かオススメある？クーポンもったいないから使いたい
シャキネギはいけるかな？思うんだが レギュラーラーメンのチャーシューが厚くなった
ような イタめしニンニクバターにシャキネギぶっこんで混ぜ混ぜしたら予想通りおいしかったわ
オススメ そういえばブラック食べたけど、あれってあんなに粉っぽかったっけ？
麺もスープも粉っぽかった
あと、玉子は半分に切ってもらえてたら食べやすかったなぁ
丸かじりはちょっと辛いw マジでチャーシュー厚くなったのか？
なら久々に行ってﾆﾝﾆｸﾞ6ﾍﾟﾝもらうわ 花月のチャーシューが厚くなるなんてありえない…
ありえないよう〜！！ 革命だなw
俺の黄金味噌とマトモなチャーシュー食う夢がかなうというのか？w 箸でつまみ上げると向こうが透けて見えそうな
そんなうっすいチャーシューがお前のアイデンティテーィじゃなかったのかよ！
見損なったぜ花月嵐！ スープの熱ですぐ脂身が溶けて形を維持できなくてこそ花月のチャーシューだろ ぶたつけのチャーシューは相変わらず薄くてぼろぼろだった きら星食っとくかな 明日か明後日あたり行ってみよう 限定ラーメンはどれも高いうえにそんなに美味しくないということに7年前ぐらいに気がついた チャーシューの厚さと餃子の中身には、逓減則が成り立つｗ
飯田商店のように既に通販用レトルト食品として商品が在るものなら、
それのレシピを転用するだけなんだからまあ安心だよね
竜馬だのなんだの無いものをでっち上げようとする時はあんまり信用できないねｗ てか、あのうっすくてホロホロのチャーシュー、切るだけでも技が要るだろうな >>697
やっぱりそうかー
あの食パンスライサーみたいなやつね
でもあれ切って器に乗せるのも、ちょいとした技なんじゃないかとｗ
そういえばチャーシューで思い出した
藤崎家の燻液ダバダバなケミカル臭のするチャーシュー、なんとかならんかなぁ
「げんこつで使ってるチャーシューにして？」
って言ったら、替えてくれるかなぁ >>698
それをやると「他の店ではイタメシ混ぜてくれた！」って喚く馬鹿が出てくるからなあ 花月は「店舗独自」をほとんど認めていない
理由は客層にもあるんだろうと思う >>698
仕組みは食パンと一緒だけど、肉だとしゃぶしゃぶ店で見たことがある
意外と簡単そうに見えた きら星がこだわるクサウマを何処まで再現出来ているのだろうか？ >>700
オリジナル定食はもちろんのこと
店員の手書きポップまで認めていないらしい チェーンだし普通じゃね？強いて言うならたまに○○店限定セットみたいなのやってる中華チェーンはあるけど結局は既存商品のセット割だし ポスターの飾り方やカウンターや客席の形などはココイチを参考にしたらしいよ >>693
コラボやりだしてからダメだね
限定では万番菜、三代目くらいまでのブラモン、辛薔薇入山レッドくらいしか美味いと思ったの無い >>688
絶好のラーメン日和！ きら星食ってきた
二度目は無いだろう きら星頂いてきた
スープ・具材は好みのやつ、花月らしくなくお肉に存在感があった
もちもち中太麺と聞いてて期待してたけどゆで時間短いのか、
堅い餅麺って感じだった また限定ラーメンは美味しくないという証明がされてしまったな レギュラーとゴーストorモンスターが定番であれば余計なことしなくても行くのにな〜 丸星は凄く旨かったけどきら星は麺が圧倒的に合わないな
同じ限定でも恒例の冷やし中華食ってくれば良かったわ 油そばは本来なら来月やる予定だったのだが
しれっと無かったことに 仕事先の近所にある花月、冷やし中華も鉄板イタめしもやってないんだよなぁ…
すごく損してる気分 >>719
こういう店舗間の差異は認めてンだから
訳わかンねンだよナ >>721
確かに似てる
本家のきら星はコントレックス飲んでるみたいな違和感で
身体が拒否して何度挑戦しても飲みきれなかったけど 六高台店、異様にオペレーションが遅い・・・店員４人で店は８割の入り
これで実際に手元にくるのが40分後、って何やってんだろホント ウーバーイーツの注文が重なって
タイミングが悪いとかなり待たされるね
昼休みそんなに長時間取れないし緊急事態宣言で
20時までしか営業してないから平日にはいけなくなった >>725
フードコートかな?
もう帰るから金返してって言ったほうがいいな 俺のところは料理人１人だから鉄板いためしが入るとラーメンの調理が止まる きら星近所だから店と花月ではしごして来た
今のきら星は臭すぎて好みじゃ無いから花月の方が美味しく感じたな
一般向けにしてるから当然だろうけど
ただ花月は麺がひどかった
麺はきら星の方が上だね きら星、個人的に魁龍に近い濃さだと感じた。
あのスープが濃すぎて舌触りにサラサラ残る感じがね。 きら星って何年か前の豚肉が高騰したときに濃度を下げて臭さを前面に出す方向に変えたんだよね
俺はそこで足が離れた
店の混み具合みてても多分同じ人多いんじゃ無いかな
明らかに客足減ってるし
それまでバイト雇って調理はバイト、店主は裏にいたんだけど、今は夫婦だけでやってるし きら星は口の中がねっとり&粉っぽくなる
天下一品の豚骨版だわ 花月のうまい水はジャスミン茶を遥かに凌駕するうまさ ブラック食ってきた
細麺になってからのブラックって初めてだったっけ
しかし花月の唐揚げは味がしない
https://i.imgur.com/dIyz5Yj.jpg 二郎やるには極太麺が作れないだろう
スープは簡単にできそうだが 限定でラーメン太郎
新ブランドで麺屋ボッケもんというのがあったけど
両方とも大失敗したから多分二郎系はやらない >>741
太郎というのはその名の通り二郎の類似品？ 花月のサブブランドにしようとしたラーメン屋は全部失敗じゃないの？
生き残ってるのはちゃぶとんくらい？ 花月、花月寅、花月嵐と無駄に細分化してた時期もあったな
管理費用が増すだけにしか思えなかったが、いつの間にか嵐に収束してた >>750
実際は野菜少ないし豚は薄いし花月の残念クオリティだったけどね ミニサイズだったよな
それにしても「太郎」ってネーミング、
オリジナルの二郎に対して配慮の欠片も無い舐めきったパクリ精神だなｗ 太郎でがっかりしたから新太郎スルーしてたわ
でもその後ゼロワンのガッツ系で再びがっかりすることになったのだがw
新太郎のこのユーザーレビューほんとかよ〜？
http://www.kagetsu.co.jp/menu/newitem/070725sintaro/ 太郎はあのペラペラのチャーシューのくせに「おすすめの食べ方」として「豚マシ」（チャーシュー追加）とか謳ってて笑った 二郎系はできるだろうけど、オプションの対応が難しいからしないんだと思う
コールできなければ二郎じゃないって部分もあるし
家系もまったく融通きかないけど、まあこれは割り切れる >>757
ニンニク以外何でも有料の花月で二郎のような盛りは無理だろうなあ
マシマシ＋200円とか炎上する未来しか見えない 久々に花月に行ったら麺が細く成ってた。
前の方が良かったな、正直に言って 野菜のマシが有料になるとか、価格が高いとかはともかく、アブラとかカラメとかは絶対に無理だろうね 麺はコストカットで改悪の一方だからなあ・・・
変な広告宣伝に使う金があったら原材料費にもっと金をかけて欲しい >>761
標準のゲンコツラーメンは油マシできるんだから二郎系のメニューでも対応してくれれば良いのにね >>760
そんなあなたにテイクアウト、伸びにくい太麺
店舗で食わせてほしい 新開発麺！って大々的に言ってたのに実態はコストダウン麺だったからなあ スープは藤崎がこだわってるらしいが
麺にこだわる奴はいないのか？ 藤崎家はよくある駅名の偽家系ラーメンより完成度高いよね 藤崎家町田商店系より明らかに旨いと思うんだが
一番星みたいにまた家系専門チェーンとして展開してくれないかな >>732
そうそう。ねっとりは分かるけど、なぜ粉っぽくなるのだろ。くさ豚骨という意味は納得した コストカットでどうしようも無いのなら、それこそ＋50円か100円で太麺も選べるように
出来たらよいのに CHABUTONって何店舗あんの？ 下北しか知らないけど下北行ったら凪に行くから入ったことない ちゃぶとんは下北と横浜、京都、大阪の4店だな
ちゃぶとんの限定は花月の在庫処分場に成り果ててる
今は坂本みたいね
あれもう一度食いたいから行ってみるかな 俺も今ブラック食べてきたけど馬油が効いてて美味いよな
しかし奥でいためし食べてる奴がカチャカチャとメッチャうるさくて耳障りだった >>785
ややこしいけど「マー油」と「馬油」は全くの別物だろ きら星ってのをほとんど予備知識なしで食べたけど、
思いっきり魚粉の味がしてガッカリ
豚骨100％で勝負しろやボケ >>792
きら星の店に行って食べたって事？
あそこは標準のラーメンだとカツオ餡が乗ってるから嫌なら抜いてくれって言うと良い
花月で出してる限定メニューの話だとしたら店でも魚介系は使ってないし、俺が食べた限り花月のも魚介の風味は感じなかったな 結局、塩を頼んで卓上のタレで醤油に味変していくスタイルに落ち着いた。 結局、嵐ゲンコツラーメン（醤油）にニンニククラッシュして
壺ニラぶち込むのが一番圧倒的に美味い 嵐げんこつラーメンを久々に食ったら麺が大幅劣化しててビックリしたわ
一体何があったん？ >>793
ありがとうございます とりあえず食べて見るわブラック >>802
東京なら桂花くらいしか大手ないよ
個人店は知らん 麺が変わった時は違和感あったけど今は馴れたせいか特に気にならないな
元々麺が美味いと思ってなかったし 麺が変わった事
にんにく豚飯がにんにく醤油のタレを止めて豚飯に変わった
どっちも個人的には改悪
特に豚飯は酷いがな 豚飯も変わってたのか
あれクーポンでタダなら良いけど金払うほどじゃないなって思ってたから逆に好みになってる可能性はあるかも ラーメンダレも昔はニンニクがひとかけら入っててニンニク醤油だった
今は単なる課長醤油 コストカットだ安く上げるために必死だな。
もしかして20年前に戻って花月入ったらクソ旨いのかな？ 店内チラシとかコストカットできるところもっとあると思うんだがなー
100ワニの四コマあんなにデカく載せる必要皆無だろ
内容もネットと同じで意味ねーしよ
クーポン券ぐらいついてたら持って帰るけどよ >>812
丼全面が背脂まみれで普通に美味しいラーメンだったな
受け皿は当時の名残りなんどろうけど今の花月に不要 >>813
チラシやのぼりなどの販促物は本部がフランチャイズに高値で売り付けて儲けるツールだから無くならないよ ケチくさい話だけど、キャンペーンのシールをやめてから「しみったれてきたなぁ」って感じるようになった >>812
初めて行ったのがまさに20年前だったな
当時は軽く感動したｗ 背脂チャッチャ系とか流行ってたなー
あの頃の花月の勢いは凄かった
今は改悪しすぎて見る影もないけど きら星食べてきた 再現度は判らんけど
都内では貴重なクサウマ感を楽しめたよ
しつこく無いので食後感も重くなく良かった ニンニクげんこつから嵐げんこつラーメンに名前が変わってからニンニクの量減った？ ニンニク減らすために嵐に変えたのか
ニンニクとか言ってるとランチで誰も食べてくれないからか
昔は俺たちゃニンニク使用量世界一ぃぃぃ！とか言ってギネス申請してたぐらいなのにな ギネス申請2005年か
申請記念！ってキャンペーンやってたがその後音沙汰がないってことは通らなかったんだな 地中海沿岸の皆さんに土下座しろ！
と言いたくなりますわな
そのくらい使ってるアピールはいいですけれどもｗ 申請ごときでキャペーン張ってたのが笑うわ
認定されてからやれや 因みにギネス記録はギネスビールの会社の公認記録で日本で人気なだけで海外だとギネス記録の存在すら知らない国が多いです。 >>827
モンドセレクションは金さえ払えば金賞もらえる やっぱりニンニクから嵐げんこつに変えてからニンニクの量減ったのか。つーかニンニク入ってない？いつもニンニク生搾り入れてるからわからん
一般人お断りの尖った感じの店って感じで好きだったが魅力が無くなったな ぼくまだ小がく生だけど
パパが、むかしはもっとうまかったんだぞっていつもいうのです！！
大すきな花月あらしがむかしはどれだけすぐれたおみせだったのかすごくきょうみがあります！！ 爺ばかりだから昔話に固執する、俺みたいなヤングには関係ない 20年ほど前の店内チラシに載っていたラーメン花月創業物語（抜粋版）
とにかく貧乏だけどラーメンに対する情熱は半端ないしんちゃんは自分の理想のラーメンを作るためやっとのことで手に入れたオンボロ店舗で毎日徹夜でスープの研究してたら鍋に火をかけたまま居眠りしてしまって店を半焼させてしまい諦めかけたがなにくそと奮起しあのニンニクげんこつラーメンを完成させしんちゃんをよくしるある人によるとあの火事が彼を大きくしたのだ。
らしい。 素朴な疑問
毎月コラボだ新作だってやってるけど、それって元々のレギュラーメニューじゃ太刀打ちできないからイロモノに走ってるってことなのかなあ
レギュラーでも藤崎家とか黄金の味噌とか美味しい（個人の感想ですｗ）のはあるんだから、そっち方面を更にブラッシュアップすることは考えないのかなあ 地方住みの俺は有名店コラボとかご当地物の期間限定は毎回楽しみにしてるよ
クオリティーの是非は俺にとって関係なくて雰囲気味わえるだけで良いと思ってる 人の多い首都圏でしかやっていけない哀れなローカルフランチャイズだよ ここのテイクアウトって、麺とスープはセパレートですか？ 前スレで書き込まれていたけど、麺とスープは一緒らしい ありがとう。麺とスープ一緒みたいですね。別々だったら夜ご飯にと思ったんだけど諦めます。 店内メニューよりテイクアウトのほうが高いんだよな
容器代を取ってても店内よりテイクアウトは同額か安いのが普通なのに >>842
花月がお客(FC)との契約に毎月限定を出すと入れてるんじゃないの？ 月に何回も行くような客からすれば飽きないように月替わりの限定メニューはありがたいんじゃ無いかね 一応「新作」を出し続けてるだけで魅力的だし、応援したくなる。まあハズレがほとんどだけど なるほどー
期間限定やコラボをするメリットもあるのですねー
自分の場合、ほとんどレギュラーメニューしか食べてなかったから、あまりそこまで気が回ってなかったかもです
ちなみに今回のコラボ、近所にコラボ元がありますｗ
本家きら星で食べてみて、そこから花月に行くのもありかもですね
レスありがとうございました。 >>853
そんなこといったら、マクドナルドとか、ガスト、はま寿司、すき家とかも期間限定で商品だしてるし、
それもレギュラー商品に自信がないってことになっちゃうじゃん
大手のチェーンの場合は、より多くの人を呼び込むために平均的な製品しか作れないから、
インパクトのある期間限定って、結構メリットがあるんだよ
・宣伝効果 有名店のコラボで自社を認知してもらう
・マンネリ防止 定期的な新製品で来店動機の向上
・技術力の向上 他社とのコラボで自社の技術を向上できる（他店のやり方を盗む）
・既存製品改良のアンテナになる いろんな製品を販売することで市場の動向を掴める
（藤崎家が期間限定からレギュラーに昇格したようなことも可能になる） >>842
山岡家も毎月ではないが切らさず期間限定を出してる きら星の話題全然出ないが、やっぱりハズレでしたか？ 8割が首都圏のチェーン店で東京の有名店とコラボする意味あるんですかねえ
井出商店とか丸星みたいに地方の名店とコラボしろよ
俺は高井田系もう一度食いたいから7.5ヘルツとコラボしろ 飯田商店ならひと月おきの間隔でも客は喜ぶでしょ。
ただし
本部にとって利益率の低い商品だと社長はやりたがらないだろうなｗ 麺、壺ニラ、豚飯を全てクソ化した手腕には痺れましたね。 25年前に東京小岩で食べた花月が衝撃的にうまかった。地元京都の伏見に花月ができてちょくちょくいってたが閉店して、洛南ジャスコに花月嵐ができて行ったけどメニューも増えて味が変わったようだった。そしてすぐに閉店した。昔食べたあの味はもうないのですか？ そんなもんはねえ
あと昔は旨かったってーのも単なる思い出補正だから
いいか、花月はマズい
じゃあなんで食うか
なんとなく食っちまう
それが花月ってもんだ >>869
あー、それわかるかも
たまに藤崎家みたいな「すつげえ体に悪そうなラーメン」食べたくなるもんなあｗ >>870
藤崎家なんて体に悪いかな。深紅の薔薇入山インフィニティは本当に悪いと思いつつリピートしたわ マジレスするとラーメン食べちゃいけない体になるまでは気持ちに正直に好きなだけ食べたほうがストレスにならない >>874
そう言う身体になったかわからんが、生活習慣病で失明の恐れと腎臓にまた高血圧と脂質異常症もある
だがもう治らないと諦めたならラーメンまた食える
今圧倒的無敵感に充たされてる 戦国武将にしろ偉人にしろ、ラーメンのイメージないんよ
ムリくりすぎて興味わかない また店内でくだらない三文芝居みたいな解説聞かされんのか… >>884
前から思ってたけど写真撮るの上手いよね 自演認定厨とか単なるキチガイかと思ってるが>>885 は、さすがにどこが上手いかわからんから自演疑われても仕方ない 反応することをヒットマークと云う
スルースキルない奴は5chロムってろ >>888
しょうがねえ、教えてやるよ
名無しの貼った写真なんてどれが誰かなんてわかるわけがない
それなのに「前から思ってた」とか平然と誰が貼ったか分かってる
となると、これは自演
ワッチョイとIDをすぐに持ち出す必死さも本人認定を補強してる ｽｯｯﾌﾟSd
ｽﾌﾟﾌﾟSd
だけで見分けてたわ
ごめん 別に自演だろうが自演じゃ無かろうがどうでも良いんだけどさ、一言コメントだけで写真投稿、構図がいつも一緒って事で人物特定できるような気がするよ
i.imgurで抽出していくらか遡った感想だけどさ >>885
見切れまくったピンボケのどこが上手いんだよｗ
ここまでくると清々しささえ感じるなｗ しょうもない写真を上手いとか言うから自演疑われるんだろ 写真撮るの上手いよねとか、こんな意味の無いしよーもない自演初めて見たわ 鶏そば山もとが無双だから
味オンチのおまえらはさくら井やら健やかだの行列してる きら星喰ってきた。ちょっと臭みのあるスープがいいね。
値段に見合うかは微妙だが、美味かった。 麺をもっとコシのある麺にしてほしい
ニンニククラッシュ×壺ニラのパンチに負けてる
天一も花月も麺が残念すぎる
誰も苦言呈せないのかね。 山岡家みたいなぶっとい麺でブラック食うてみたいもんや！！ >>904
山岡家と比較するのやめてください
麺、スープ、チャーシュー・・・あらゆる面で劣ってますので >>903
麺が細くなったのは明らかに改悪だよね。
元の太さの麺に戻して欲しい >>906
飯田商店の入れ知恵だろ
仕入れ先全く違うんだから再現なんて不可能なのに >>907
飯田の前から麺細くなってたじゃん
回転率重視で 細くても太くても重さは同じだろうから、それなら食べ応えのある太麺の方が断然いいなあ 太麺が好きな人は太麺を出す店に行けば良いんじゃないか？
細麺が好きというか太麺が嫌いだから最近太麺の店が増えて来て
行けるラーメン屋の選択肢が減ってきている 花月のスープも好きなんや！！！！！！！！
他の店になんか行ってられないぜ 麺が細くても旨くなっていれば別に良いけど、肝心の麺が袋麺のような味だから擁護できない 俺はむしろ細麺とか中細のストレートが好きなのよ。
ただしハリというかコシがあることが前提
花月の麺はフニャチンなのよ 思うに。
花月の中で太いの細いの硬いのフニャいのを出してるのがよろしくないと
どれか一本槍にすればまだ違った？ 最初にリニューアル中細麺のげんこつ醤油を食べたときに
結構固めに茹でるんだなと思っていたら、食べている途中に
速攻で伸びたんだよね、その後数回食べても同じだった。
黄金の味噌の太麺は慣れた そこで伸びるリスクの少ないもんじゃですよ！
酸ゆいスープはなんとかして欲しいけどｗ 要するに麺をより安物に換えたんでしょ
本部が安物を買ってFCに高くして売れば本部が儲かる テイクアウトでげんこつ醤油食ったけどこれアリだな
太麺にスープが染みてて旨い。店で提供してる細麺より旨い気すらするｗ テイクアウトって待ち時間が気になって買ったことないんだけど
注文してからどれぐらいかかる？ >>924
朝から晩まで5ちゃんに出入りしているヒキニートデブは無視されんだな 塩キャベツ食ってきた
ここで見た通りチャーシュー厚くなってた
ビックリしたわ 厚くなったと言っても二郎みたいに1cm位になるわけも無いし、チャーシュー目当てで行く店では無いよな >>930
でも1.5倍位になったと考えたら喰いに行く価値があるようなないような げんこつ塩キャベツなら万人に通じたかもしれんが塩キャベツじゃあなあ >>933
元々が極薄だから気がつかないレベルのようなｗ
毎週のように行ってればわかるだろうけど 塩キャベツって料理が存在するからそんな新トッピングだかサイドや、そんな味のラーメンや焼き飯でも出たのかと思ったY
しかし厚めチャーシューか。
黄金味噌にチャーシューは夢の食い合わせだからひとつ試してみるか
(味噌にチャーシューのかわりに肉味噌系はやめてくれ派、かつ花月の旧チャーシューはがっかりだった) ここの大盛りって他のラーメン屋より量多いの？
大盛り頼むと毎回後悔するくらい多い なんつーかここの大盛りは途中食えなくなる
単に量が多すぎるのか味に飽きるのか濃すぎて腹に来るのか 大盛りだと思って取り掛かるからキツくなる。特盛りだと思うんだ！ 一般的なお店は大盛は麺1.5玉だけど
花月は2玉じゃなかったっけ 花月2玉だったんか、そりゃ食えないわけだ
俺も最後、必死こいて食べてる
ライスに切り替えようかな 1.5玉 100円 2玉 150円で分けて欲しいわ 茹で前、160gだろうから
大盛は320gか？
二郎や大勝軒な感じかな、 今週きら星食べに行く予定ですがトッピングは何がオススメでしょうか？ 豚モヤシをゲンコツ醤油にぶち込んでも美味そう
もちろん壺ニラも投入で 大盛りが1.5玉じゃなくて2玉とかバカな店だなーと思うけど
そういうズレたところがいまいちメジャーになれないというか愛すべきバカった感じでいいよね 麺１玉とスープが１パックになってるんよ
だから麺の大森しようとすると１パック必ず犠牲になる
だから2玉分になる
麺のロスさせないのを重視した結果だね、 >>953
そういうところが本当におバカって感じで好きｗ >>953
期間限定メニューなんかはそういう形で来るから大盛対応できないんだろうと思ってたけど、通常メニューもそうなの？
通常メニューは大盛に対応できるようにスープと麺は別計算になってるんじゃ無いの？ 確かにげんこつ系は一食ごとのパックではないね
巨大なレトルトが送られてくる お子様ラーメンの麺を足して1.5人前にしろよなって思うわ >>958
普通1玉大盛が２玉なら子供用は0玉にすべきだな 販売単価あげたいから半玉での大森はしない感じなんかね あとちょろまかしやすくなるってのもあるかな
FCだしな >>962
前から思ってたけど写真撮るの上手いよね >>957
げんこつ系は2玉じゃないだけなんじゃないの？
スープはともなく、麺についてはパックで2玉になっちゃってる可能性はあると思う 延長というが、7〜9月の虚無期間に入り込んだだけじゃねえか もともと100日期間限定のはずだから、まだまだやるんじゃないの？ ワニだいぶ叩かれてるみたいだから
花月にまで風評被害が及ぶかもな このくそ暑い８月入ったら大分空くだろう
7月は例年実はそんなに暑くない ていうか、宗教法人あげて見に行ってあげなよ
幸福の○学の映画に負けるな！ >>984
個人的には、にんにくゲンコツも以前の麺が良かった。
いまの麺は、食べている最中に妙なヌメりが表面に出始めて不味くなる。 >>986
4分の3同意
太いの細いのだいすき！！！ 今日100日ワニのイマジナリー・ソングz（いきものがかり）聞いたけど、なにかおかしい 無双つけ麺が好きなんだが、麺がいまいちなんだよな、、、 きら星のスープって、マジで豚骨だけ？
あの魚粉混ぜたような味が熟成香ってやつなのかね
なんかイマイチ純粋な感じしないんだよな 花月嵐に麺のクオリティとチャーシューの厚さを求めたらダメね
これ常識だから チャーシュー(少し)は厚くなったのを知らないのかな？ きら星は一生行きたくないけど
花月のきら星は飲んでみたい
一般大衆向けで飲みやすく改良しているだろうから テイクアウトの麺うますぎやろ
明らかに大元のよりうまい 日高屋のテイクアウトラーメンは
麺とスープ別々の容器になってるから
伸びないけど、花月はどうなん >>997
知ってて聞いてるだろ？w
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