ラーメン二郎 新潟店 39杯目
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■アクセス
新潟県新潟市中央区万代5-2-8
JR新潟駅下車 万代口から徒歩10分
■メニュー
小750円 / 小豚900円
大850円 / 大豚1000円
■営業時間
[火・水・金] [土・日]
11:00〜14:00 10:00〜15:30
16:30〜21:00
■定休日
[月・木]
■駐車場
無し ( 近隣にコインP複数有り )
■新潟店インスタ｜@jiro.niigata
( 臨時休業や臨時の営業時間変更などの情報発信はここから )
https://www.instagram.com/jiro.niigata/?hl=ja
■前スレ
ラーメン二郎 新潟店 37杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1598265413/
ラーメン二郎 新潟店 38杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1605977746/
■次スレ時コピペ用
!extend:checked:vvvvv:1000:512
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured 夢語の昼夜で乳化非乳化を分けるやり方は如何なものか(´･ω･`) 夢語新潟へ初訪問
バランスが良いラーメン 豚が柔らかい スープ甘め
野菜マシとマシマシにかなり差があるのでオーダー時注意
中々面白い存在になると思う
１ロット 5〜6杯 デロ麺の割合は低い模様
小太り、中年、メガネ、毛髪が薄い、臭い、ダサい、冴えない、無職、仕事出来なそうなリーマン、生活保護
高卒以下の低学歴、友達がいない、早口、コミュ障、ネット上では強気だけどリアルでは陰キャ
必ず撮影してSNSで自慢、食べてる経過を詳細に撮影、麺リフト、豚アップ、SNS上でも二郎に関する繋がりの人しかいない
Twitterのアイコンがアニメの少女キャラかミリタリー系か鉄道か二郎
行列待ちで落ち着きがない、何度も振り返り行列の人数を確認する、走って行列に並ぶ、
隣の客の進捗具合をちらちらと何度も確認
並び中にコンビニおにぎり食べる奴←New！
クチャ食い、犬食い、肘を広げて食べる、むせて吐き出す奴、麺３分の１、コールで噛む
二郎の食べ歩き自慢、二郎全店舗の知識だけは誰にも負けない、休日は二郎の食べ歩きしかやることがない
わざわざ新潟の二郎に食べに行った←New！
二郎で食べることだけが楽しみ、美味いものといったら二郎しか思い浮かばない、腹減ったらとりあえず二郎
他人の好みを批判して猿の如くマウントをとりたがる、二郎直系店舗のみを盲信しNS系及びインスパイア店をこき下ろす
何度も通って店主に気に入られたいけど空気
あなたは何個当てはまりますか？ ワイはどちらでも良いけど、正式にオープンしたことですし夢語の話題禁止にする？
まだ専用スレ立てる程ではないと思うけど(´･ω･`) 個人的な意見としてはそれでも良いかなぁ
ココはあくまで新潟二郎スレだし
話題が乏しい時にピンポイント程度ならまだしも
しょっちゅうやられると流石に邪魔臭いわ
夢方専用スレの維持が厳しいのなら
新潟二郎系総合スレとかな 二郎系とか二郎インスパ系という言葉使うより
「新潟のガッツリ系総合スレ」にした方が荒れにくいと思う どうせスレ分けしても過疎ったり荒れたりしてダメになるので
ここが新潟二郎系総合スレでいいと思う 長岡にも何か出来るみたいだしそういう系の話が続くと確かに邪魔だね >>26
ガッツリ系とか言ってて死にたくならない？気持ち悪いから本スレに帰れ
>>27
それでいいわ >>30
二郎って言葉使うと絶対に
「アレは二郎系じゃないインスパじゃない」
って難癖付ける奴出てくるだろ
一応ここは二郎新潟店のスレなんだし
分けて立ててみて過疎って落ちるようなら本スレの方と統合すればいいんじゃね ユメカタ新潟良いよ。美味かったよ。接客も素晴らしい。頑張って欲しい。
やっと新潟にもマシな二郎インスパできて本当に良かった。 今日麺が伸び伸びで食い切れなかったわ
決して店のせいではなく、学生3人組の2人は食べ終わって店員に丼を下げられたのにずっと座って喋っていてその分遅れたんじゃないかと >>38
今更ながら冷静に考えてみると、やっぱり異常な店なんだけどな(´･ω･`) ロットで作ってるからね そうじゃないと行列を捌けないよ
けど新潟は都内のようにはならなそうだな >>38
店主が夢を語るために集まる場所つくりたいって大見得切ってるんだからそれでいいんだよ 伸び伸びは夢語か。二郎かと思った
>>38
明らかに店の責任だろ。経営方針だろうから、こっちがどうこう言う事ではないが いや二郎の話だろ
やっぱりややこしいな(´･ω･`) 二郎の話です
なんで夢語になる？ここ新潟二郎のスレだよね
都内に夢語でルールとかあるの？ だから新潟二郎系総合スレ化するとこうなる危険性があるんだって
イチイチ二郎かユメカタかのろしかG麺か頭に付けないと話にならんの
激しく面倒臭くね？ 直系で総合化してる店のスレなんてないからな
クレクレ乞食に合わせて統合する必要なし
必要なら夢語新潟スレ立ててやるわ とりあえず夢語の話題は新潟ラーメンスレで頼むわ(´･ω･`) >>44
だからテーブル席なんて無くせばいいんだよ
店が責任持ってちゃんとした品出すんなら構わないけどナベはそんなのお構いなしだろ 5分くらい放置されたの出したりしてるもんなー
あんなのヌルくてイマイチだろう 食いたいけどニンニク入れると家の連中が臭い臭いとうるさいのでニンニクは入れづらい、しかしニンニクの無い二郎なんてクリープの無いコーヒーのようなもので旨さ半減なんだよなあ個人的に 臭い対策何かある？ テーブル席はゆっくり食べたりおしゃべりになりがちですよね 栃木二郎は店は広いのにカウンターだけでしたね
前スレで器下げてもいいですかと言われてるアホとかいるんだと他人事に見てたら、まさかその影響が自分に振り返ってくるとは
定員も座席のせいか多いですよね >>50
飲むタイプのブレスケアをリンゴジュースで飲むとほぼ大丈夫だと思う。そのあと歯磨きするけど俺は指摘された時ないよ この前俺が外待ちの時点で着席してて俺が食い終わってもまだダラダラ食ってる馬鹿いたわ
ナベに無理しないで残してくださいと言われても諦めないで居座ってた しかし富士丸神谷は大行列店なのに小上がりもあればビールもある
要は店主の理念が大事ということさ 夢語の甘めのスープはキムチが合いそう(ご飯がススムくん)
今度持ち込みますかな(´･ω･`) >>60
私的だが不等号逆だな
夢語新潟ワンオペ
バラツキが少ないとみてる >>60
不等号の意味が分からん
どちらも繁盛するのが良い 夢語新潟にはまだ一回しか行ってないが、麺も豚も夢語の方が上。スープは好み。
しかし、どちらもまだまだ関東のレベルが高い店より劣るよ。次の立川マシマシに期待する。 夢語は量がなー
新潟二郎では小で満足できるけど
夢語の並では足りんかった
これから増えればいいけど 夢語新潟店主若いだけあってツイッター上手く活用してる
今日夜の部休み
ところで新潟二郎は
３月２０日(土曜日·祝日)休みにするんか？ Twitterとかフェイスブック放置する店主多すぎだよな 夢語
･ラーメン850円
麺量は300g
･麺増し（100g）100円
･豚増し200円
通常2〜3枚が4〜5枚になる。
（だが俺が食べたときは3枚であと屑肉だった）
･チーズ50円
よくあるスライスチーズ
･生卵50円
何故か売り切れる事が多いらしい。バイトのおっちゃんが言ってた。
ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ、マシマシ可能
後からニンニクやアブラ、カラメの追加も可。但しテーブル席は難しいかも？カラメ以外マシマシにしたら店主が申し出てくれたらしますよとのこと。
クタクタのヤサイなのでヤサイマシマシにするとかなり量が増える。ぎっちり詰まったもやし食べたいなら有り。
二郎のような回転率重視していないので、時間に余裕と防寒しっかりしてスマホ充電器持って行くことをオススメ。 ツイッターとかで写真を見る限り
夢語って乳化してないのかな？ >>69
ちと夢語新潟の宣伝し過ぎ ジロリアンボリスが登場するぞ
バイトのおっちゃんて食券販売関西系の人か？ 夢、エゴサすんのはいいけど、なんでもかんでもリツイートしないでほしい。どこの誰かわからんやつの夢語行きたいなんてすごくどうでもいい。 >>66
確かに麺量は二郎に比べるとやや少ないが今後も増やすつもりは無いと思うよ
でも、同じ並でも豚マシ野菜マシマシならユメカタの方がボリュームある
それとユメカタの場合は、味付きアブラのおかげで 野菜はたくさんあっても苦になるどころか寧ろ美味く食える アブラマシマシおすすめ
豚マシは二郎とほぼ同じか少し多い位かも あとチーズトッピと生卵もあるから試してみれば良い
ボリューム的には十分満足できるし 既に何回も食べてるが、今のところ二郎と比べると 仕上がり具合にムラが殆ど無く安定している印象が強い
>>70
基本的には乳化傾向 ツイで発言済み
たまに意図的に非乳化にする事があるっぽい
その時はツイで告知すると思う >>71
バイトは多分接客の女だけ
京都弁のメガネはバイトじゃなく他店舗からの応援だと思う >>74
昼営業と夜営業共に最初の1〜2時間のみを非乳化タイムに割り振ると
予め宣言してからやるんだから意図的だろ
まあ信じたくないんならご自由にどうぞ 誰も困らんし だったらお前が新潟二郎の話振れよ
新潟スレはインスパイア含めたこんな感じでいいんだよ 規制で立てられなかった
だれかインスパスレ復活させて
新潟の二郎インスパイア系ラーメン part9
新潟の二郎系を語るスレです
本スレの避難所としてもどうぞ
前スレ
新潟の二郎インスパイア系ラーメン part8
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1447076426/
イエロー
夢を語れ新潟
https://twitter.com/niigataywk
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 今ユメカタに偏ってるのは、オープンしたばかりなんだからある程度は仕方のない事
いつもまでもこのテンションのまま続く訳ないんだし暫くすれば落ち着くのなんて分かり切ってる
そもそも二郎とユメカタのスレを分割や統合をするのか否かの判断なんて
今の賑わいが落ち着いてから暫く様子を見もせずにやって良い事じゃない
それなのに一部の先の事まで見通せてない連中は、感情的になるばかりでまるで目の前で起こってる現象だけが全てかのように思い過だ
少しは冷静になれ
念の為もう一度言う
そもそも二郎とユメカタのスレを分割や統合をするのか否かの判断なんて
今の賑わいが落ち着いてから暫く様子を見もせずにやって良い事じゃない >>82
新潟二郎と夢語だとどっちが美味しいって思った？ ココは新潟二郎専用スレ
夢カタの話題がしたければ新潟ラーメンスレで
若しくは夢カタ専用スレあるいは
二郎系総合スレ立ててそっちでやって
それだけの話 夢語は夢語で信者みたいな人いるのかな？分けないと宗教戦争でも起きそう感じする。 結局俺が意見をしないとダメみたいだね。
新潟二郎>>>新潟夢語
異論は認めない。この話題これでおしまいな。 ヌルくても良いからそれほど待たずに黙々とたくさん食べたい→二郎
時間あるから生卵チーズトッピングしてゆっくり味わい店主との軽口を楽しみたい→夢 以前も店名書かずにイエローの話はじめた奴が居たけど
スレ違いの話題だす時は
スレチであることを明記して
ボロクソに叩かれる事を覚悟して書いてくれ
そんな異常者もいもい池沼ぬんだけで十分でこれ以上要らないけど うまく住み分けできればいいね
俺はバカ舌でコスパ重視だから
回転率と量の二郎がいいな 棲み分けと言っても新大生がイエローと夢カタで分かれるだけで
二郎には大して影響無い気がするけど イエローは大打撃だと思うがユメカタ出来てからイエロー行った人いる？ スレ作ってもこっちでインスパイア話題振るからよろしく >>38
スープがぬるかったのであれば論外だが、
伸び伸びの程度を語るのであれば、三田ジュニアのに勝るものは無いが
それよりもデロなの？
店外に行列が出来ている場合（人が並んでない時は知らん）、
食べ終わるのを見越してロットで作っているから
食べ終わったあと居座って私語しているバカのせいで入店が遅れる
なんてことは無いと思うけど。 >>92
ユメタカあればイエロー行く奴なんていないだろ。 >>97
同意
あのラーメンでは到底太刀打ち出来ない
旨い時期があったから本当に残念 ユメカタの並びに絶望してイエローに流れるからイエローの打撃はそうでもない
寧ろユメカタがある程度落ち着くまで客足は伸びるかもね 断念組はワープ116や魚政にも行ってあげてください ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
