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[川崎駅周辺]川崎市南部(川崎・幸区)42
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0001ラーメン大好き@名無しさん (4級) (中止W cb81-GBmI [203.181.33.190])
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2021/12/25(土) 22:42:36.16ID:KdcNCMu+0XMAS
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前スレ
[川崎駅周辺]川崎市南部(川崎・幸区)34
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1574196756/
[川崎駅周辺]川崎市南部(川崎・幸区)35
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[川崎駅周辺]川崎市南部(川崎・幸区)36
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1591217608/
[川崎駅周辺]川崎市南部(川崎・幸区)37
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[川崎駅周辺]川崎市南部(川崎・幸区)38
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1605096618/
[川崎駅周辺]川崎市南部(川崎・幸区)39
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[川崎駅周辺]川崎市南部(川崎・幸区)40
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[川崎駅周辺]川崎市南部(川崎・幸区)41
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[川崎駅周辺]川崎市南部(川崎・幸区)33
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[川崎駅周辺]川崎市南部(川崎・幸区)32
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1539860771/
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0007ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2101-5VQS [126.186.210.61])
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2021/12/26(日) 15:23:16.16ID:o+7r6bXk0
だるま、雷家は残念ながら近藤家に遠く及ばないと思うよ。
介一家は味が変わって特徴もないけど悪いところもない味に変わった。
クラシック系だとちょっと遠いけど相鉄の和田町の八家が一番うまいと思う。
スレチでごめんなさい。
0008ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd42-Yj5q [49.97.9.71])
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2021/12/26(日) 15:31:48.47ID:XFi1iBY6d
>>6
つぶれた?
0009ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fb5f-e50p [106.72.39.226])
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2021/12/26(日) 15:39:25.33ID:du8bsDID0
上々家でいいんじゃないの?
川崎はまともな家系ラーメン家が全くもって一軒もないよ
花月嵐に行った方が無難なレベル
0010ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa8b-VKol [106.128.106.133])
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2021/12/26(日) 16:18:45.08ID:Acwv4zaza
1国の田所まだ建設中か。味噌味なんだ。1月に食べられたらいいか。
0011ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa8b-VKol [106.128.106.133])
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2021/12/26(日) 16:20:51.01ID:Acwv4zaza
昨日マキタ行ったんだけど、豚骨、味噌頼んでて、俺しか醤油頼んでなかった。また外れ引いたっぽいな。 引き弱いな。次わ勇いくわ。
0012ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa8b-VKol [106.128.106.133])
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2021/12/26(日) 16:24:34.72ID:Acwv4zaza
産業道路沿いにラーメン屋あるからそろそろ遠征すっか。近藤や今度いくっす。
0014ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fb5f-e50p [106.72.39.226])
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2021/12/26(日) 16:39:59.09ID:du8bsDID0
だから川崎には一軒もうまい店が無いから
近辺で無理にでも行くなら駅から遠くなるって話
そもそも不味いのに駅から遠い近藤家には行ってるじゃん
0019ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fb5f-e50p [106.72.39.226])
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2021/12/26(日) 17:16:29.55ID:du8bsDID0
川崎には一軒もうまい店がないんだから勝負は負けに行くようなもん
用事が終わったら蒲田まで行って飛粋か環二家行った方が良い
0023ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fb5f-e50p [106.72.39.226])
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2021/12/26(日) 17:36:40.04ID:du8bsDID0
そこまで否定するなら近辺でもっと美味い店を列挙できるんだろうな?あたおか
0026ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fb5f-e50p [106.72.39.226])
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2021/12/26(日) 17:46:17.75ID:du8bsDID0
>>24
お前って会話が途切れてつまんないって言われるだろ?女友達いなそう
0029ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fb5f-e50p [106.72.39.226])
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2021/12/26(日) 18:26:32.83ID:du8bsDID0
>>27
で、彼女はいた事あるの?
0030ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd42-Yj5q [49.97.9.71])
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2021/12/26(日) 18:38:23.37ID:XFi1iBY6d
クリぼっちども。センズリこいとけ
0034ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fb5f-e50p [106.72.39.226])
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2021/12/26(日) 20:05:35.73ID:du8bsDID0
>>32
勿論お前が童貞だって見抜いてるからだよ
今まで何人と付き合ったの?
0036ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fb5f-e50p [106.72.39.226])
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2021/12/26(日) 20:13:38.07ID:du8bsDID0
この話になってからレス遅くない?歴代彼女の下の名前も書いて
0037ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fb5f-e50p [106.72.39.226])
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2021/12/26(日) 20:14:40.09ID:du8bsDID0
自演がバレバレなんだけど
0038ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fb5f-e50p [106.72.39.226])
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2021/12/26(日) 20:18:34.19ID:du8bsDID0
CSKoldYE0 = nBOj2AkN0
0046ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6102-5VQS [118.158.164.141])
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2021/12/26(日) 22:32:40.29ID:knc0WKe+0
あるよ。下永谷はいかにも直系という感じだった。蒲田はちょっと独特の酸味があり結構違いがある。
川崎の近藤家は名店とまでは思ってなくて川崎で食べた中では唯一まともな家系という印象かな。川崎の全ての家系ラーメン屋に行ったわけじゃないからもしかしたら他にもまともなところはあるかもしれない。
0048ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a45f-y3gs [106.73.26.160])
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2021/12/26(日) 23:13:52.97ID:3uk/6YoM0
先程、雷家食べてきました。
私的には、好みでした。
麺、スープの味、風味共に好みでした。
近藤家に行けない時は雷家に行こうと思ってます。

心家も食べたことありますが、印象に残ってないので
再訪予定です。
武蔵境の大山家が長らく好みでしたが、
最近は、吉村家、末廣家があまり合わなくなってきて、
六角家系統のマイルドな感じが好みになってきました。
0051ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sad5-VKol [106.146.37.155])
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2021/12/27(月) 06:10:58.31ID:37NrKaZ8a
>>20
謎というか大気汚染のせいで、汚く入りずらいだけだよ。目瞑ればなんとか入れそう。頑張れ
0052ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fb5f-e50p [106.72.39.226])
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2021/12/27(月) 06:19:11.25ID:urtdnsKQ0
>>40
ごめんな童貞だって見抜いちゃって
お前があまりにわかりやすいからついな
0055ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9701-5VQS [126.168.72.101])
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2021/12/27(月) 07:25:43.40ID:43UENI6V0
川崎駅付近で勧められる店がないからお隣から選んだ。環2家本店は好きだよ。トップレベルだと思ってるよ。
千家はかなり化学調味料を使ってるから薄めがオススメ。ダシは良いからもったいない。
川崎家は2店舗ともダシが薄い。骨の量が足りてない。
0058ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9701-5VQS [126.168.72.101])
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2021/12/27(月) 07:39:52.29ID:43UENI6V0
雷家はレシピに忠実に作ると聞いていて進化も劣化も無いと思ってたんだけど味が落ちたという書き込みがあったから行ってみたらその通りで念の為にもう1回行ってみたがやっぱり落ちてた。書き込んだ人の味覚は確かだと思った。
それで川崎の家系を色々回ったが駅周辺は全滅、それから近藤家へ行ってみたらうまかったのでホッとした。けと遠いよねぇ。昔の雷家はこれくらいのレベルはあったと思う。ほんと残念。
0062ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a45f-UN7b [106.73.5.0])
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2021/12/27(月) 10:23:01.57ID:J4gsFhQP0
川崎って清湯系ラーメンは日陰以外ないの?
家系二郎系ばっかだよな
0066ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd42-Yj5q [49.97.9.71])
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2021/12/27(月) 15:10:15.35ID:hxT6eVBid
>>61
チャーハン食ってみ?とぶぞ
0068ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd42-Yj5q [49.97.9.71])
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2021/12/27(月) 17:53:04.14ID:hxT6eVBid
>>67
Googleにレビューするまでがセットだからな。
0071ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd42-Yj5q [49.97.9.71])
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2021/12/27(月) 18:49:03.57ID:hxT6eVBid
>>70
まがり鶏は初手が悪すぎた。
オープンしたての1番注目される時期に、喫煙OKのマスクなし店主
0072ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sad5-VKol [106.146.4.20])
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2021/12/27(月) 19:33:59.17ID:o4JqT2QSa
一文いった。客0。味がっきに似てた。
0073ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sad5-VKol [106.146.4.20])
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2021/12/27(月) 19:36:01.16ID:o4JqT2QSa
坂内のチャーシューは輸入物臭い。
0075ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sad5-VKol [106.146.4.20])
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2021/12/27(月) 19:47:18.68ID:o4JqT2QSa
ミューザのラーメン屋無くなってた。気づくのが遅かったわ。
0079ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd42-Yj5q [49.97.9.71])
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2021/12/27(月) 22:36:43.34ID:hxT6eVBid
>>78
ラーメンの作り方云々の時でしかマウント取れないとか、相当ダサいよな。
0080ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dccf-plqZ [153.164.186.204])
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2021/12/27(月) 22:38:06.91ID:iwERTNTo0
>>76
俺は好きだよ
だいぶ前に撮ったやつでスレにも上げたけど
https://i.imgur.com/SxKFj8b.jpg
0088ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6102-5VQS [118.158.164.141])
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2021/12/29(水) 08:55:13.35ID:94nt6BEZ0
ダシというのは骨などを煮た汁のことで86はそれを言ってる。この濃さは途中で変わらない。87はカエシ(醤油ダレ)の事を言ってる。味が変わったのはおそらくダシとカエシが混ざってなくてカエシが底にたまってたから。食べるうちに混ざってきて濃くなる。なので最初に軽く混ぜればよいし、味が変わるのが良ければあえて混ぜないのもありかもね。楽しんだ者勝ち。
主観でしかないけど近藤家はダシとして必要最低限な濃さはあると思う。
0090ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sa30-VKol [106.129.65.12])
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2021/12/29(水) 19:32:39.31ID:5PAqN0KxaNIKU
醤油豚骨じゃない、単純醤油ラーメンが食べたい。
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