【武系】武蔵家スレッド【家系】

2022/02/21(月) 06:58:24.13

どうぞ

2022/05/14(土) 20:02:32.03

えびまよちゃん可愛いな

2022/05/14(土) 20:26:58.51

三浦家だけど、ライスにコマチャ載るのって
ランチタイムなのか？

2022/05/14(土) 21:30:10.50

武蔵家は志木と成増と大山食べたことあるけど違いがわからんかったわ。

2022/05/14(土) 21:53:46.67

今日オープンの勝田台武道家心行った人いる？

2022/05/14(土) 23:54:22.04

>>954
そんなこと聞いたら3店舗食べ比べしたくなってきたわ　今思ったけど武蔵って東上線が強いのか

2022/05/15(日) 00:12:35.76

たかさご家の店主には出身について二説あって
六角家(または支店)で短期間働いた事があったと
実は全く家系の店では働いた事は無いって説
家系のファンサイトでたかさご家出身(町田家含む)が
家系から外されている事があるのはこれが原因のはず
古い家系原理主義だとルーツが吉村家にならない店は
家系では無いからな

2022/05/15(日) 00:29:48.29

家系のルーツが吉村にならないなんて無くね

2022/05/15(日) 00:45:49.55

>>953
常連だけ

2022/05/15(日) 00:56:05.04

>>957
じゃあ家風だな

2022/05/15(日) 03:51:29.88

吉村家が吉野家だとしたら武蔵家は東京チカラめしみたいな感じ

2022/05/15(日) 13:19:49.00

吉村家の流れをくんでないと酒井製麺は卸してくれないんじゃなかったっけ？

2022/05/15(日) 13:30:29.33

それは箱に杉印の刻印がある麺
その麺は吉村家が認めた店じゃないと使えない

2022/05/15(日) 14:24:11.17

特注麺は吉村家と直系だけ
普通の酒井麺は金あれば卸せる

2022/05/15(日) 14:46:56.36

武系に共通の、心にグッと来ない味
アレは何だろうな？スープも麺も
キッチリ決まった制約や縛りがあるのか

2022/05/15(日) 14:52:19.45

何だろうな？と言われてもお前の個人的な思いは分からん

2022/05/15(日) 14:58:44.22

東船橋移転で音沙汰なくてそれから仕方無しにしばらく王道屋系に行ってたけど
薬園台で久々に食ったらやっぱりこっちのほうが自分と合うわって思った
美味い不味いじゃなくて舌と合う

2022/05/15(日) 16:20:08.34

>>967
東船橋がなくなる前に店長が薬園台に移動したと思う

2022/05/15(日) 19:15:19.07

>>959
やっぱり常連ですか
いつかは入ると信じて通ってみます

2022/05/15(日) 19:39:14.36

>>967
自分の場合、杉田家千葉店よりも武蔵家千葉本店のほうが好み
世間の評価は逆なんだろうけど

2022/05/15(日) 23:43:10.93

三浦家に初めて行く場合、武道家、輝道家が好きなら、お好みは何がいいですか？　多めは背脂ですか？

2022/05/16(月) 00:42:58.72

>>971
かため

2022/05/16(月) 09:46:42.33

武術家ってどこから分かれたの？
家系評論家の方教えて

2022/05/16(月) 10:29:11.87

直系　味濃い薄いあったら言って下さーい
家風　ご飯おかわりあったら言って下さーい

2022/05/16(月) 10:32:05.27

>>974
そんな店ある？

2022/05/16(月) 11:07:31.49

大井町にあるんだけど
武蔵家より一段濃い

2022/05/16(月) 23:08:29.68

意味不明

2022/05/17(火) 10:14:50.95

>>964
金積んで卸せるんなら偽家系にも酒井の麺があるって事？それはそれで嫌だなぁ…

それと武将家が来月値上げするそうだ、秋葉原で650円を維持するのが厳しくなったか

2022/05/17(火) 14:58:58.77

>>978
家風ラーメン全体値上げでしょ
値上げしない代わりにチャーシュー薄切りにしたり麺の量減らしてる店もあるけどそれじゃあねぇ

2022/05/17(火) 20:09:54.04

西千葉の覇者　裏武蔵家　家系ラーメン
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1652779145/

裏むさしか勝たん

2022/05/17(火) 20:35:07.49

西千葉駅は
裏武蔵家が優勝
やまや本店が2位
たぶん誰も文句ないぞ

2022/05/17(火) 21:03:15.69

田舎の主張

2022/05/17(火) 21:10:38.63

>>981
あんたわかってるな
裏むさしか勝たん

2022/05/17(火) 22:56:32.31

小麦粉価格がまだまだ上がるな
鶏油不足も続く
夏以降、大幅値上げせざるを得ないらしいから、俺らも受け入れる覚悟をしておかないと

2022/05/17(火) 23:26:07.03

当然、潰れる店も増えるわな

2022/05/17(火) 23:46:59.00

資本系は文字通りの資本力と営業努力とやらで耐えられるだろうが
小規模や個人店は値上げしないと厳しいね
行きつけの店を失いたくなければ、値上げもやむなし

2022/05/18(水) 01:22:23.98

資本系と言えばホリエモンの家系どうなったんだろう

2022/05/18(水) 07:51:14.33

さっきのニュースの特集で千歳烏山登場
鶏油不足問題を梅ちゃんが語る！

2022/05/18(水) 10:21:26.70

武蔵境の武蔵家卓上から胡椒と胡麻とのりたまが無くなってた

2022/05/18(水) 11:36:18.28

中野も無くなってた
言わないと出てこないとか使わせたくねえんだろうな

2022/05/18(水) 11:45:34.20

生姜を隠すとこあった
入れまくられるからしょうがないけどね、

2022/05/18(水) 12:14:46.82

外伝の高菜好きだけど
時間の問題か

2022/05/18(水) 13:42:10.17

内容維持してほしいなら、値上げを受け入れるしかない
値上げがいやなら、内容が減ったりグレードダウンするのを受け入れるしか無い
どちらも嫌なら店に行くのをやめるしかない

2022/05/18(水) 14:53:29.33

値段キープしてケチったラーメン出されるなら値上げしてでも客が満足するラーメン出された方がいいよな

2022/05/18(水) 15:27:54.02

次スレ立てようかと思うんだけど、とりあえずこんな感じでいい？
・>>7-14くらいに挙がった武系を適当に選んで一応>>2に加えて一覧化
・吉祥寺武蔵家は本スレ
・裏武蔵家は次の専スレができたので本スレでは禁止
西千葉の覇者　裏武蔵家　家系ラーメン
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1652779145/

何となく意見待って何となく立てるわ

2022/05/18(水) 15:42:30.33

池袋の福袋、美味いらしいね。武蔵家出身だとか

2022/05/18(水) 15:48:07.94

>>996
吉祥寺

2022/05/18(水) 17:25:43.51

吉祥寺？

2022/05/18(水) 17:29:40.04

吉？

2022/05/18(水) 17:30:27.09

ジャムおじさん

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