【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】38皿目 [無断転載禁止]©2ch.net

**呑んべぇさん** · 2017/09/10(日) 13:27:02.82

安いけど旨いつまみ。
旨いのに安いつまみ。
しょっちゅう食べても飽きない安いつまみ。
毎日呑むのだからこそそれならうれしい。
どんな酒に合うかもぜひ書いて下さい。

次スレは>>980が立てて下さい。

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【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】37皿目
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/sake/1501274294/

**呑んべぇさん** · 2017/09/24(日) 13:26:53.66

鶏ももの唐揚げが好きでたまに作って酒を飲むんだけど
ネットで調べて下味の種類に配合、それに合う衣の組み合わせ等
数年かけてたどり着いた答えは

オーマイの唐揚げ粉だったな（伝説の～て書いてる奴）
日清も悪くないんだけどサクッっと感がまるで違う

やっぱ毎日白衣着てそればっか考えてる奴らはスゲーよ

**呑んべぇさん** · 2017/09/24(日) 14:04:12.03

>>277
参考までに鶏ももの下味処理は
どういった答えにたどり着いたのか教えて欲しい

**呑んべぇさん** · 2017/09/24(日) 14:09:31.39

からあげのポイントは
肉に水を吸わせること
だと俺は思ってる
今日は昨日の牛すね肉のトマト煮

**呑んべぇさん** · 2017/09/24(日) 14:30:37.87

>>278
組み合わせで数十通り試したというだけで人に教えられるような物は無いな
手羽先という部位限定で暫くハマッたのは醤油を使わない
生姜・ニンニク同少量、まぁ多めだしの素、酒、塩コショウで下味→小麦粉だったけど

それすらやや高めの唐揚げ粉には遠く及ばなかったね
俺に出来るのは皮が縮まない様にフォークで穴を開ける事だけだって悟ったね

たまにやる趣味の範囲なんでリンゴ擦りおろしとかコチュジャンとかは勘弁してください

**呑んべぇさん** · 2017/09/24(日) 14:36:04.17

阿呆は芋でも煮て飲んでろ

**呑んべぇさん** · 2017/09/24(日) 14:41:43.13

里芋と鶏肉煮たやつ安くて美味しいよね、むしろ酒よりも白米が欲しくなる

**呑んべぇさん** · 2017/09/24(日) 14:56:54.48

ポテチ美味い

**呑んべぇさん** · 2017/09/24(日) 15:34:17.15

じゃあ飯でも食ってろよデブ

**呑んべぇさん** · 2017/09/24(日) 15:35:38.38

カニ玉作ります

**呑んべぇさん** · 2017/09/24(日) 15:44:53.01

>>276
そうだった(汗)

**呑んべぇさん** · 2017/09/24(日) 15:56:50.19

なんでもかんでもトマト煮にすると後悔するな
飽きた

**呑んべぇさん** · 2017/09/24(日) 16:15:29.56

馬鹿はローテーション考えないからそらそうなるわ
何しろ地頭が悪い

**呑んべぇさん** · 2017/09/24(日) 16:18:48.67

酒盗をちびちび嘗めながらウイスキーロックしてるぜ

**呑んべぇさん** · 2017/09/24(日) 16:30:11.57

ちょうど昨日小田原で酒盗買ってきたところだわ。

**呑んべぇさん** · 2017/09/24(日) 16:35:52.13

こんな過疎スレに10分強でそんな偶然は無い

死ね

**呑んべぇさん** · 2017/09/24(日) 17:16:14.91

酒盗でウィスキーロックとかバカのやることだし

**呑んべぇさん** · 2017/09/24(日) 17:21:15.78

>>291
なんでしねっていうの、死んでる人の気持ち考えたことあんの

**呑んべぇさん** · 2017/09/24(日) 17:30:05.93

またくっだらない荒らしが常駐始めたな
またしばらくスレ離れるわ、じゃあね

**呑んべぇさん** · 2017/09/24(日) 17:37:23.31

二度と来なくていいんじゃね

**呑んべぇさん** · 2017/09/24(日) 17:38:16.78

>>274
生姜しょうゆつけても旨す

**呑んべぇさん** · 2017/09/24(日) 17:40:10.62

>>294
また明日な～( ^^) _旦~~

**呑んべぇさん** · 2017/09/24(日) 17:53:42.73

>>294
嫌だ行かないで、とでも言って欲しいのかレス乞食が
黙って消えろ

**呑んべぇさん** · 2017/09/24(日) 17:54:00.97

>>280
レスありがとね。
いろいろやったけど
最終的には、唐揚げ粉のみに落ち着いたってことか…
すげぇな、唐揚げ粉

**呑んべぇさん** · 2017/09/24(日) 18:24:05.16

俺が最後に行き着いたから揚げは、まず鶏肉に酒をパパッと降ってから塩コショウ。
衣は片栗粉のみ。（水に溶かない
肉が分厚い場合は2度揚げで

失敗 · 2017/09/24(日) 18:26:25.32

俺が最後に行き着いたから揚げは、まず鶏肉に酒をパパッと降ってから塩コショウ。
衣は片栗粉のみ。（水に溶かない）
肉が分厚い場合は2度揚げでおｋ

淡麗青微妙に高いからやめて、例の頂
もうこれでいいわ安いし旨いし

**呑んべぇさん** · 2017/09/24(日) 18:29:02.99

竜田揚げ

**呑んべぇさん** · 2017/09/24(日) 18:39:01.71

生姜は使わないで酒塩コショウのみ

**呑んべぇさん** · 2017/09/24(日) 20:00:15.75

唐揚げはニンニク使ってない方が好みだな
30代後半だけど若い頃と違って二切れほど食べれば十分になった
グリーン豆のサクサクしたのと山麓水割りで飲んでいます

**呑んべぇさん** · 2017/09/24(日) 20:51:10.29

>>277
ニョーボが読んでいた主婦雑誌の人生草案にて
「夫や子供が自分の料理より、ファストフードやスナック菓子が好きで困っている」
の回答が
「日本や世界のトップ企業が。社運と社員とその家族の人生を賭けて開発している商品と、素人料理を比べるのはおこがましい」
て回答だった

スーパーの安売りのソーセージとジャガイモで作ったジャーマンポテトとハイボールで

**呑んべぇさん** · 2017/09/24(日) 22:32:32.01

オリーブオイルでにんにくを熱して系は全部ペペロンチーノ味になってどうもね
出されたら黙って食うけど

**呑んべぇさん** · 2017/09/24(日) 22:34:06.13

>>305
コストが違うんだが

**呑んべぇさん** · 2017/09/24(日) 23:36:54.29

>>307
横だがコストの使い方おかしいな
最近覚えた言語「コスト」って言いたかっただけなのか頭が悪いのか

ピーナツ入ったベビースターと焼酎水割り

**呑んべぇさん** · 2017/09/25(月) 02:37:15.05

>>308
コストコどっこいについてご意見をうかがいたい

**呑んべぇさん** · 2017/09/25(月) 17:08:13.15

スレチなのでスルーしますね

今日は鮭が安かったんでキノコと一緒に包み焼きにする

**呑んべぇさん** · 2017/09/25(月) 18:00:41.48

みつせ鶏が半額で手に入ったんで唐揚げにする

**呑んべぇさん** · 2017/09/25(月) 18:33:03.91

うなぎパイがウィスキーのツマミにいいんだけど、何時もはないから代わりに源氏パイで飲む

**呑んべぇさん** · 2017/09/25(月) 18:46:17.79

俺もウイスキー飲む時最後に甘いものが食べたくなる
ロッテだっけの大人のアーモンドチョコとか割と良かったんだが
最近気になってるのは森永のエンゼルパイ
中がマシュマロの奴ね、全然売ってないんだが
売ってないと余計食いたくなる、ひょっとして終売したのかしら

**呑んべぇさん** · 2017/09/25(月) 18:50:49.91

こてっちゃんをウイスキーのロックで楽しんでるよ

**呑んべぇさん** · 2017/09/25(月) 19:15:30.66

ホルモンかあ。食べたいけど痛風がーだしなあ・・・
今は数値も下がって痛くはないけど、一度経験したら怖くて食べれない

**呑んべぇさん** · 2017/09/25(月) 19:20:34.57

>>310
味付けはなあに？

**呑んべぇさん** · 2017/09/25(月) 19:37:26.19

痛風なんて水ガブ飲みしたら大丈夫
夜中のオシッコも治療の一環w

**呑んべぇさん** · 2017/09/25(月) 20:10:39.09

まーた病気の食事制限持ちが荒らしてんのか
コンニャクでも塩茹でしてしゃぶってろよキモいわ

ながらホルモンてやたらしょっぱいだけで普通に不味いよね

**呑んべぇさん** · 2017/09/25(月) 20:16:36.33

歳はとりたくないねｗ

鶏皮柚子胡椒ポン酢と野菜の白だし漬け(ズッキーニ、ミョウガ、オクラ、湯むきしたトマト)で本搾り秋柑

**呑んべぇさん** · 2017/09/25(月) 20:17:29.53

まるまる太った美肌の大根が100円
下茹でをしっかりして白だしで淡麗に炊いて、とろろ昆布ゆず胡椒で芋焼酎ロック
甘口のぽん酒の方が合ったかなぁ

**呑んべぇさん** · 2017/09/25(月) 20:26:04.82

ながらホルモン100円も値上げしてから食ってない

**呑んべぇさん** · 2017/09/25(月) 21:02:16.27

痛憤も遺伝ですよ
糖尿も遺伝
御先祖さまに感謝しましょう
御墓参りのあとの昼酒は最高

**呑んべぇさん** · 2017/09/25(月) 21:03:31.95

通風の間違えでした

**呑んべぇさん** · 2017/09/25(月) 21:06:31.24

オイルサーディンに薄く切った長ネギ(タマネギが主流なんだろうけど、オレはこっちが好き)を乗せてグリルで焼く。
そこに醤油、ブラックペッパー、山椒、カレー粉、七味何でも合うよ。
ハイボールグビグビ飲んじゃう♡

**呑んべぇさん** · 2017/09/25(月) 21:24:17.05

コストコで買って来た1500円ピザ3日がかりで食い終えた
思ったよりソースがしっかりしてて好みの具材追加すればデリバリーと遜色ない程度に美味いぞ
デカさは一般的なラージの1.5倍ほどはありそうだ
ハイボール呑みながら食った

会員の友人に付いて行っただけだけど近所に出来たら入会してもいいかなと思う

**呑んべぇさん** · 2017/09/25(月) 21:26:52.55

>>324　缶詰にレモンしぼった程度で食べては、今いちかなと思ってたのだが、
そういう工夫をすれば美味しいのか。何もしらなくて、困ってるよ。

今、豆腐にとろけるチーズのせてレンチンして、ハイボール。
これも薬味や味付けをもっと工夫すれば美味しくなりそうかな。

**呑んべぇさん** · 2017/09/25(月) 21:29:38.87

>>326
とろけるチーズなら岩海苔が合うよ

**呑んべぇさん** · 2017/09/25(月) 21:35:14.14

豆腐グラタン何てのもあるしね。
豆腐は洋風でもイケる。

**呑んべぇさん** · 2017/09/25(月) 21:42:37.22

>>324
>>326
一匹でオイルサーディン１缶とか食ってたら痛風なるよ？
自演中だったら邪魔してすまんが。

**呑んべぇさん** · 2017/09/25(月) 21:49:36.50

若いからオイルサーディン1缶食っても大丈夫！
俺はパン粉乗せて焼いてタバスコふって食べるのが好き！

**呑んべぇさん** · 2017/09/25(月) 21:57:07.61

>>329
お気遣いありがとう。
たまにしか食べないから大丈夫！

**呑んべぇさん** · 2017/09/25(月) 22:03:28.82

「１缶食っても大丈夫！」じゃねんだよ馬鹿が。
オイルサーディンなんて何乗せて焼いても実は大して旨くも何ともないただの保存食だ。
「缶ごと火にかける俺ってワイルドやろ？」自慢したいだけ雰囲気物なんだよクズ。
要は雰囲気ゲー。
生の魚が旨いに決まってんだろ？親に何食わされて育って来たんだよ笑うわ。

>>331
お前は一々ID替えんと喋れんか？

**呑んべぇさん** · 2017/09/25(月) 22:20:19.70

>>313
森永製菓のＨＰに掲載されてるから終売はしてないんじゃね

**呑んべぇさん** · 2017/09/25(月) 22:31:10.44

>>316
オリーブオイル、ニンニク、塩胡椒
食べる前にレモン酢かける

**呑んべぇさん** · 2017/09/25(月) 23:02:21.39

>>327　レベル高過ぎ。そんなの常備してるわけない。
寿司ハネだっけ。なんかそういう規格落ちの安い焼きのりみたいなのが、せいぜい。
そういやそろそろ賞味期限切れかもしれないので、その安い海苔を食べておこうか。
低カロリーではあるので、そういう意味ではヘルシーだね。

**呑んべぇさん** · 2017/09/25(月) 23:07:38.45

>>332
仕事から帰って来て、生魚さばくおっさんなんて、あんまりいねえだろ。
缶詰には生魚にない良さもあるんだよ。骨の食感とか。

**呑んべぇさん** · 2017/09/25(月) 23:10:11.97

>>336　鮭缶の中骨とかね。
圧力釜でやれば、自作も可能とか言われてるが、面倒なのでさっさと缶詰。

**呑んべぇさん** · 2017/09/25(月) 23:10:57.13

>>335
桃屋の「ごはんですよ」でええやん

**呑んべぇさん** · 2017/09/25(月) 23:13:55.09

>>338　海苔の佃煮のことか。瓶入りも含む。
稀にスーパーの鮮魚コーナーに置いてある、レア品の生海苔みたいなのかと思った。

**呑んべぇさん** · 2017/09/25(月) 23:41:41.41

>>326
> 今、豆腐にとろけるチーズのせてレンチン

これ簡単で美味いよなぁ
俺も最近お気に入りだわ

**呑んべぇさん** · 2017/09/25(月) 23:50:09.91

コンビニで売ってる食べきりサイズのハム買ってきて
豆腐の上にハム、とろけるチーズのせてレンチンしても旨そう

**呑んべぇさん** · 2017/09/26(火) 02:56:39.14

豆腐はマジで万能最強のつまみ。個人的には男前ブランドのとろけ具合が好き
冷しにはチャンジャや塩昆布や温玉、温にはとろろ昆布めんつゆ、クレイジーペッパーにチーズ。手軽でヘルシーでアレンジ沢山。夜中に食べても罪悪感無し

**呑んべぇさん** · 2017/09/26(火) 07:38:56.98

豆腐と言えば、花神の大村益次郎
小説読んでて、豆腐食いたくなった思い出

**呑んべぇさん** · 2017/09/26(火) 08:32:01.06

今年も天然ブリが安い、代わりにカツオが高い
サンマも高くてまずいが代わりにイワシが安い
今年もブリ大根とイワシ煮あるいは焼きの頻度が上がりそう

**呑んべぇさん** · 2017/09/26(火) 11:17:17.92

薬味野菜が余ってるから今日は何かのなめろうにしよ

**呑んべぇさん** · 2017/09/26(火) 12:15:11.61

>>345
羨ましい今ならサンマかね～

**呑んべぇさん** · 2017/09/26(火) 13:09:35.89

今年のサンマは脂がのっていないのか
あまりうまくない印象

**呑んべぇさん** · 2017/09/26(火) 16:05:16.46

印象ってなんだよ
実際に食ってないのか？

**呑んべぇさん** · 2017/09/26(火) 16:10:30.45

ハイボールで唐揚げ

**呑んべぇさん** · 2017/09/26(火) 17:48:46.87

マルハの月花をアテるつもりだったけど、今日はやめとこう。もったない
代わりに北海道カルパス(3本100円)

酒は本搾りレモンと青缶

**呑んべぇさん** · 2017/09/26(火) 19:00:35.47

絹ごし豆腐をお玉でザックリ切ってレンジOKの器に
豆乳、水半々位でを豆腐がつかるほど入れる
レンチンして、お茶漬けの素掛けて食べるお茶漬け豆乳豆腐
ワサビ茶漬がおすすめっす

**呑んべぇさん** · 2017/09/26(火) 20:04:10.01

買ってきた焼き鳥のハツと、第三ビール。
何もしたくないので、これでよい。楽ちん。

**呑んべぇさん** · 2017/09/26(火) 21:41:27.46

>>344
2匹分くらいのアラが\198だったので早速ブリ大根やったわ
まずブリの味が染み込んだ大根で冷や酒飲んで、ブリしゃぶりながら〆の飯食った

**呑んべぇさん** · 2017/09/26(火) 22:52:02.50

こんにゃく買ってきて土佐煮作ったわ。ローカロリーローコストでつまみにもなるこんにゃく優秀。いも焼酎でお疲れ様。

**呑んべぇさん** · 2017/09/26(火) 23:11:42.13

>>354
土佐煮って鰹節まぶったやつ？

**呑んべぇさん** · 2017/09/26(火) 23:13:27.74

>>351
面白いー！
やってみよう。
お茶漬けの素のあられ、好きだけどなあ。。

**呑んべぇさん** · 2017/09/26(火) 23:20:47.09

枝豆豆腐が好きだ。

パラッと塩だけで風味豊か。

**呑んべぇさん** · 2017/09/26(火) 23:23:47.30

>>355
そー！炒って煮てかつぶしで絡めるの。
れんこんとか筍とかあったらもっと美味しいけと単体でもうまいよ。

**呑んべぇさん** · 2017/09/27(水) 01:53:37.81

釣ってきたアオリイカを嫁がなめろうにしてくれた。

やべえ、酒が止まらん

**呑んべぇさん** · 2017/09/27(水) 03:26:52.21

嫁の自慢話は‥

くっそー

**呑んべぇさん** · 2017/09/27(水) 07:09:22.51

あの程度に自慢に感じるとか重症だな

**呑んべぇさん** · 2017/09/27(水) 07:16:06.29

うちの自称よくできた嫁は自分で鯖釣ってきてしめ鯖作って
俺が帰ってくる前に食べきってた

**呑んべぇさん** · 2017/09/27(水) 07:37:40.52

逞しいな
憧れるわ

半額鶏胸ひき肉でロールキャベツ

**呑んべぇさん** · 2017/09/27(水) 09:23:30.44

キューピーライトに潰したスマートチーズを混ぜてブロッコリーのソースにする
ちょっとチーズ少なかったかな

**呑んべぇさん** · 2017/09/27(水) 11:36:26.82

>>358
あー、筍で見るかも！
蒟蒻も美味しそうだね。

**呑んべぇさん** · 2017/09/27(水) 17:16:30.11

ぶり大根とか土佐煮とかプロの料理人の集まりかよ

羨ましい……

**呑んべぇさん** · 2017/09/27(水) 17:24:45.73

茶えのき、10パック250円で買えたので今日は3パック使って
キャベツと玉ねぎ足して野菜炒めもりもりハイボールゴクゴクでいただきました
食べきれなかったので残ったぶんは明日ご飯で丼飯にしていただく

**呑んべぇさん** · 2017/09/27(水) 18:04:17.58

>>367
安い！
なめたけでも作ったら？

**呑んべぇさん** · 2017/09/27(水) 18:15:12.06

>>366
ぶり大根も土佐煮もレシピ見ながらなら初心者でも簡単だと思うよ
自分で作ると何倍も美味しく感じるからぜひトライしてほしい

**呑んべぇさん** · 2017/09/27(水) 18:48:27.54

ぶり大根は下処理なんかは面倒だけど
調理自体は簡単過ぎる部類だね

酒と砂糖と醤油で煮るだけ

**呑んべぇさん** · 2017/09/27(水) 19:04:54.50

ぶりの切り身だったら下処理めんどくさくないんじゃね

**呑んべぇさん** · 2017/09/27(水) 19:12:12.45

なめたけめっちゃ簡単だよね。ただ切って炒めて味付けるだけだし
瓶のやつ買っても安いけど、作り出したら瓶のを買うのが勿体無く感じる

**呑んべぇさん** · 2017/09/27(水) 19:14:26.72

海苔の佃煮も自分で作ると甘さ控えめで美味い

**呑んべぇさん** · 2017/09/27(水) 19:14:51.89

なめたけ自作は全く頭に無かったけどレシピ見たらすごい簡単なのね
次の休みの日に作る

**呑んべぇさん** · 2017/09/27(水) 19:18:01.98

なめたけ簡単だけどビックリするくらい少なくなるよ
大きめの一袋使っても100円の瓶くらいかさが減るw

**呑んべぇさん** · 2017/09/27(水) 19:28:33.82

マルチョウと玉葱をフライパンで焼く
余分な脂をキッチンペーパーで吸い取ったら鰻のタレでコッテリ味付け
一味振ってビールと
美味しいけど網で焼きたいのう