【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】44皿目

**呑んべぇさん** · 2018/05/19(土) 15:11:33.26

安いけど旨いつまみ。
旨いのに安いつまみ。
しょっちゅう食べても飽きない安いつまみ。
毎日呑むのだからこそそれならうれしい。
どんな酒に合うかもぜひ書いて下さい。

次スレは>>980が立てて下さい。

前スレ
【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】43皿目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1522588771/

**呑んべぇさん** · 2018/06/25(月) 19:08:03.01

糠漬けで日本酒

**呑んべぇさん** · 2018/06/25(月) 19:56:18.40

ビールと回転寿司の持ち帰り寿司
柚子胡椒のみで寿司を食べると言うのを聞いてみてやって見たが
不味くはないが淡白なネタだと柚子胡椒が勝ちすぎてしまう

**呑んべぇさん** · 2018/06/25(月) 20:32:45.05

わさび醤油どぶ漬けが旨い

**呑んべぇさん** · 2018/06/25(月) 21:18:56.11

鯵の塩焼きと今日暑いけど焼酎のお湯割り

ロシア料理食ってみたいな酒も合わせて

**呑んべぇさん** · 2018/06/25(月) 21:35:24.85

家で育ててた山ワサビ、遂に在庫がなくなった
アレをごはんに乗せて醤油ぶっかけて食うと何杯でもいけるんだよなぁ

**呑んべぇさん** · 2018/06/25(月) 23:17:04.48

>>792
器ちっちゃいなー君
お前と呑んでも絶対つまんなそう･･･てか友達なんていないだろうけど

**呑んべぇさん** · 2018/06/26(火) 02:03:57.68

>>801
ロシア料理ならウォッカだね

新宿にあるよ。

**呑んべぇさん** · 2018/06/26(火) 04:02:05.19

セブンのつぶせんボリボリしながら黒霧

**呑んべぇさん** · 2018/06/26(火) 04:14:21.35

かきあげを温かい麺つゆに浸したやつうめえ

**呑んべぇさん** · 2018/06/26(火) 05:25:36.27

大葉をニンニク醤油ごま油に漬けたやつ好き

**呑んべぇさん** · 2018/06/26(火) 07:37:09.60

>>807
片栗粉やてんぷら粉まぶしてカリカリに焼いてもうまいぞ
手間でもいいなら天婦羅の方がもちろんうまい
1晩漬けるだけでいいから皿とラップあれば少量から作れるしいいよね

**呑んべぇさん** · 2018/06/26(火) 09:04:48.73

>>808
おおうまそう
今日帰ったらやってみる
大葉の天ぷら美味いよなー

**呑んべぇさん** · 2018/06/26(火) 18:28:38.09

>>804
ロシアの定番つまみで、豚肉の塩漬けの脂身てのがある
日本だと、ベーコンの脂身で代用できる

**呑んべぇさん** · 2018/06/26(火) 18:39:08.39

>>807
言葉の意味はよく分からんがとにかく美味そうだ

**呑んべぇさん** · 2018/06/26(火) 19:18:46.91

ツマミかは微妙だがキムチ鍋とビール！
春菊40円シメジ20円と半額で安かったので冷凍してあった豚バラ入れて作った

**呑んべぇさん** · 2018/06/26(火) 20:37:35.95

>>811
大葉　にんにく醤油、でググッてみそ

**呑んべぇさん** · 2018/06/26(火) 20:42:37.68

ベーコンエッグでウイスキーロック

**呑んべぇさん** · 2018/06/26(火) 21:17:51.67

炎上する巨人を肴にハイボールw

**呑んべぇさん** · 2018/06/26(火) 21:22:47.52

キャベコンを作った

キャベツ
ニューコーンミート
ピーマン

キャベツざく切り、ピーマン短冊切りを油で炒め、
塩・コショウ・味の素を適量いれて、
ほぐしたニューコーンミートを入れて、炒めてできあがり
お好みで「七味」をふりかける

ピーマンは、余っていたから入れただけで、無くても問題ない
シシトウを入れても美味しいだろうね

**呑んべぇさん** · 2018/06/26(火) 21:29:18.99

>>816
玉子を加えても美味しそうだね

**呑んべぇさん** · 2018/06/26(火) 22:34:34.99

さ市販のでもいいの？
セブンに売ってるいかなんこつがクソうまいけど、もうちょっと安く売ってるとこない？

**呑んべぇさん** · 2018/06/26(火) 22:43:27.98

俺はつまみを何作っても日本酒→焼酎の炭酸お湯割りなんけど
こう言うのって珍しいかもしれんが自分一人だからねw

昨日はガーリックポークソテー今日は牛なべ風なやつ

**呑んべぇさん** · 2018/06/27(水) 00:37:57.15

>>812
暑い日に熱いもの食って汗かきながらビール飲むのも最高だよなぁ･･･辛味噌ラーメンが食いたい

**呑んべぇさん** · 2018/06/27(水) 00:40:37.55

暑い日に食べる冷凍鍋焼きうどんと熱燗は最高よな

**呑んべぇさん** · 2018/06/27(水) 00:59:44.98

え？

**呑んべぇさん** · 2018/06/27(水) 01:01:47.43

自分も今晩豆乳鍋だったわ。一人分作れるミツカンのやつ。長ネギとシメジと豆腐しか具はなかったけど満足しました

**呑んべぇさん** · 2018/06/27(水) 01:04:06.58

うちは鍋に熱燗ではなかったwストロングチューハイ

**呑んべぇさん** · 2018/06/27(水) 01:22:09.12

液体のすし酢+だし醤油=キャベツのうまたれ風
ちょっとだけ砂糖足しても良い感じです
キャベツに掛けてむしゃむしゃイケル（鳥貴族だね）
レタスでもいいですよ
濃いアテの口休めにドゾー

**呑んべぇさん** · 2018/06/27(水) 02:15:03.74

>>819
梅干し､合いそうー。

**呑んべぇさん** · 2018/06/27(水) 04:01:33.61

>>821
やりすぎw

**呑んべぇさん** · 2018/06/27(水) 09:30:28.09

お歳暮で頂いた中にズワイガニのカニ缶があったんだが足肉ならヤドカリのタラバでカニみそなら毛ガニだよな？
しゃぶしゃぶするならズワイは最高なんだがな・・・

**呑んべぇさん** · 2018/06/27(水) 13:41:11.48

ゴメン。なに言ってるか分からないw

**呑んべぇさん** · 2018/06/27(水) 13:50:47.61

足肉もズワイのがおいしいと思うけどな。
タラバは大味。

**呑んべぇさん** · 2018/06/27(水) 14:03:20.08

カニってうまいもんではないよね
殻から出したりするのめんどいし手も臭くなるから積極的には食べないな

**呑んべぇさん** · 2018/06/27(水) 14:05:22.75

カニ缶とかに味噌缶を合わせて食いたい

**呑んべぇさん** · 2018/06/27(水) 14:08:55.81

俺はカニカマでいいや

**呑んべぇさん** · 2018/06/27(水) 14:15:44.03

カニのおいしさは六割香り。

**呑んべぇさん** · 2018/06/27(水) 14:16:04.46

カニ食べたい

**呑んべぇさん** · 2018/06/27(水) 14:17:58.21

カニっていつからふつうに食べるようになったんだっけ
江戸期にはまだ食べられてなかったよね確か
漱石の弟子が珍味ですどうぞ食べてみて下さいって手土産にタラバの足を漱石に差し出して、
なんだその文鎮みたいなの、向こうへ持っていけ！って嫌がられた話はなんかで読んだことあるから明治期には食べてたみたいだね

**呑んべぇさん** · 2018/06/27(水) 14:24:14.94

サワガニなら平安時代の京都で食べてた記録があるけど、海のカニはなぁ。
採りづらいもんな。

**呑んべぇさん** · 2018/06/27(水) 14:40:42.22

蟹工船なんてエグいものを考えついてしまった近代　

はたして進歩とは何なのか

**呑んべぇさん** · 2018/06/27(水) 14:49:13.90

貝塚からカニの殻が見つかっているから数千年前から食べられているよ

**呑んべぇさん** · 2018/06/27(水) 15:12:13.50

エビ派です

**呑んべぇさん** · 2018/06/27(水) 15:25:30.93

エビチリよりエビマヨの方がウイスキーに合う謎

**呑んべぇさん** · 2018/06/27(水) 15:47:22.85

ウイスキーは甘いものが合うね

**呑んべぇさん** · 2018/06/27(水) 15:50:32.73

缶詰ならかに玉。

**呑んべぇさん** · 2018/06/27(水) 15:54:44.31

よし今日は海老マヨにする
アスパラとカイワレも入れる

**呑んべぇさん** · 2018/06/27(水) 18:28:21.71

しめ鯖のトーストサンド
キュウリスライスを挟んで
ビールからの白ワイン

**呑んべぇさん** · 2018/06/27(水) 18:31:09.71

麒麟グリーンラベル
鶏肉照り焼き
大根サラダ

**呑んべぇさん** · 2018/06/27(水) 18:31:37.52

あ、スレ間違えた

**呑んべぇさん** · 2018/06/27(水) 19:37:23.56

>>847
エビマヨはどうしたんだよ

袋麺にもやし大量投入して辛子高菜と2日間漬けておいた味玉でゴキゲン
たまにはこういうのもいいよね

**呑んべぇさん** · 2018/06/27(水) 22:51:32.29

カニ缶のカニをマヨネーズで和えたのを白ワインで
ハイボールやビールでも

**呑んべぇさん** · 2018/06/27(水) 23:30:48.64

時々ニューコンミートに七味マヨ醤油かけて食べたくなる
あと砕いたポテチとツナ油缶とマヨあらびき胡椒和えたやつとか
ジャンクフード食べたい気分の時はラムコークとこんなん

**呑んべぇさん** · 2018/06/28(木) 02:49:57.06

若いなあ。胃腸が丈夫で何より
歳いってくるとマヨネーズは買わなくなるから
家にもないよ

**呑んべぇさん** · 2018/06/28(木) 07:01:20.61

冷蔵庫でキンキンに冷えてる、茹でてポン酢に漬けてといた砂肝ポン酢の季節到来だなー。
いまのうち仕事行く前に仕込んで、今夜の肴にする。

**呑んべぇさん** · 2018/06/28(木) 09:02:01.38

作ってみたけど大葉のにんにく醤油漬けうまいな
ニンニクの量を減らして一味唐辛子と陳皮加えてみたやつもうまかった

でもこれってご飯のお供じゃね？ｗ
冷奴に乗せればおつまみかｗ

**呑んべぇさん** · 2018/06/28(木) 09:19:14.53

大葉の醤油漬けは醤油にも風味が移って美味いよな
冷やっことかチャーハンとか
色々使ってる

**呑んべぇさん** · 2018/06/28(木) 13:33:18.91

大葉にんにく醤油はたんぱく質と適当に合わせりゃ何でもツマミと化す万能調味料だわ
安上がりだと茹で鶏、豆腐、練り物らへんか
アタリメの合間にちょっとかじるのも好き

**呑んべぇさん** · 2018/06/28(木) 13:34:34.51

ああゆで鶏いいねぇ
昼メシまだだから腹減ってきた
今日帰ったら作ろう

**呑んべぇさん** · 2018/06/28(木) 14:12:00.47

>>851
ポテサラとか作らないの？

**呑んべぇさん** · 2018/06/28(木) 16:03:13.49

無神経者は来るな。

**呑んべぇさん** · 2018/06/28(木) 16:42:40.32

>>851
マヨネーズも65パーオフとかあるし

**呑んべぇさん** · 2018/06/28(木) 16:52:57.07

汗だくでキムチ鍋と焼酎麦茶割
たまらんたまらん

**呑んべぇさん** · 2018/06/28(木) 18:40:45.75

>>852
真似したー
沢山作ったよ( ´∀`)

**呑んべぇさん** · 2018/06/28(木) 20:05:55.31

今日、会社が枝豆臭かったんだよ
何だよあれは
枝豆買って帰ったわ

**呑んべぇさん** · 2018/06/28(木) 20:16:56.47

>>862
給湯室で女子社員が呑み会の準備をしているんだよ
あれ？君は呼ばれてないの？

**呑んべぇさん** · 2018/06/28(木) 20:17:18.11

300円で買った
パックの貝のひも　
日本酒が永遠に飲める
明日仕事なので2合で
止めた
昔の2級酒クラスが合う

**呑んべぇさん** · 2018/06/28(木) 20:19:31.55

>>863
あー、会社の会議室でワールドカップ見るんかな？チラっとそんな話があった
200インチだと迫力あるだろうなあ…

**呑んべぇさん** · 2018/06/28(木) 20:27:08.16

>>865
マジだったのか。なんか、すまんかった・・・
今日は皆会社に泊まるのかな。
以前居た会社じゃ、プロジェクター初めて導入したとき嬉しくて
映画DVDの上映会（呑みながらで）何度かやったなぁw

**呑んべぇさん** · 2018/06/28(木) 20:29:04.47

>>866
いいんやぞ
俺も家で観ながら飲むぜ
枝豆とチーズだ

**呑んべぇさん** · 2018/06/28(木) 20:31:12.39

ゆでたての枝豆は最高ですよ
でもまだうちのほうでは高い

**呑んべぇさん** · 2018/06/28(木) 21:11:53.78

大葉のにんにく醤油漬けって先に刻んでから漬けた方がつまみとしては使い勝手良くね？
醤油にシソの香りも移るし一石二鳥じゃね？

**呑んべぇさん** · 2018/06/28(木) 21:29:33.83

ニンニクの芽うめぇ～めっちゃ酒に合う
休み前じゃなきゃ食べられないけど

**呑んべぇさん** · 2018/06/28(木) 21:53:38.84

か漢ならキニシナイ！

**呑んべぇさん** · 2018/06/28(木) 22:34:13.89

>>852
あーっ見落としてたわ
とりあえず仕入れしなければ

**呑んべぇさん** · 2018/06/28(木) 22:47:58.83

大葉のニンニク醤油漬けほんと美味しかった
ご飯も進む

**呑んべぇさん** · 2018/06/28(木) 23:14:03.68

豚軟骨っていうのが安くて（あばらの先っぽ？らしい
骨みたいのが細かく入ってるからとりま圧力鍋で30分くらい塩炊きしてみた

軟骨部分がムチットロ～になってうめぇぇぇ！
それだけでも塩味染みて茹で豚の軟骨入りとして旨いんだけど、大葉にんにく醤油と合わせるとたまらんわー
少し酢とラー油混ぜたらさらにパンチ効いていい！
ハイボールすすむ！！

**呑んべぇさん** · 2018/06/29(金) 05:10:39.86

>>812
>>820

鍋食べたくなった
クーラーの効いた部屋×ビール×鍋…（じゅるり
今日は鍋にしようそうしよう

**呑んべぇさん** · 2018/06/29(金) 11:59:29.42

>>874
この間豚軟骨買ったときは醤油、生姜、コーラで煮てみてたわ

圧力鍋はやっぱりいいね

**呑んべぇさん** · 2018/06/29(金) 12:03:00.33

好き嫌い別れるけどマグロとかの血合いを生姜と酒で煮たのが好きでよく作る

豚軟骨美味しそうだな
こっちじゃ全然見かけない

**呑んべぇさん** · 2018/06/29(金) 14:42:53.01

金をかけずに手間をかけるなら、
煮込み系はいいな。
惜しむらくは豚のモツは手軽に買えるが、
牛のモツは近所では売ってない(´･ω･`)

**呑んべぇさん** · 2018/06/29(金) 15:03:53.68

牛モツは高いから豚で十分

**呑んべぇさん** · 2018/06/29(金) 15:35:52.22

今モツ煮作ってるよ

**呑んべぇさん** · 2018/06/29(金) 16:02:31.43

>>877
ベーコンみたいな味で、煮込まず売ってるけど安くてゴキゲンではない。

**呑んべぇさん** · 2018/06/29(金) 16:07:12.62

きゅうり叩き割って5センチぐらいに切って、
醤油と多めの酢と一味(七味)とごま油で一晩漬けるの好き
どっかで見た

**呑んべぇさん** · 2018/06/29(金) 16:57:26.22

牛のもつっていうほど煮込む？油が多くて溶けちゃうきがす
豚モツのカレー大好き

**呑んべぇさん** · 2018/06/29(金) 20:50:46.67

モツは下準備大変(´・ω・｀)

**呑んべぇさん** · 2018/06/29(金) 22:24:03.88

こてつちゃんとかローソンのもつ鍋？て生なのになんであんな柔らかいの

**呑んべぇさん** · 2018/06/29(金) 22:38:09.96

モツといえば
近所のスーパーでホルモンうどんってのがちょいちょい売ってて、1人前100円でうまい
本場っぽいとこの屋台の味とは少し違うけど、これもまた良し
味濃いめ脂コッテリだから十分アテになるわー

**呑んべぇさん** · 2018/06/29(金) 23:44:50.80

時代は流れるなぁ
ひと昔前なら酒のスレで自炊とゆーか自作おつまみなんてなかったのにな

あ、俺はケチだから仕事始めた22の頃から自作なｗ

**呑んべぇさん** · 2018/06/29(金) 23:54:32.16

少量（80ｇくらい）の鶏胸肉を塩と酒でレンチン
肉だけ取り出してポン酢を加えて500ｗ10秒
熱いうちに肉を刻んで煮汁+ポン酢のタレをかけて冷ます

にんにく醤油漬けの大葉を刻んで乗っければ超ゴキゲンな前菜ｗ

**呑んべぇさん** · 2018/06/30(土) 00:34:48.14

偶には味噌モツ煮作って食べたいけど、モツって高いんだよな
普通の国産牛肉買った方が安いと言う
かと言って豚モツはスーパーで売って無いし
仕方ないから牛スジ煮込み作って食べてるｗ

**呑んべぇさん** · 2018/06/30(土) 00:47:55.35

こてっちゃんとかは下茹でしてあると思う

**呑んべぇさん** · 2018/06/30(土) 01:10:32.88

釣ってきたキスで天ぷらうめえ
塩焼きもうめえ
捌く手間はあるがそれもツマミのキッチンドランカー

**呑んべぇさん** · 2018/06/30(土) 07:55:59.99

生のバジルがいい香りで買ってしまったけどどうしたらいいんだろ
そうめんには合わなくて取り出した
トマトとサラダかなあ

**呑んべぇさん** · 2018/06/30(土) 08:27:43.09

砂肝をゆでてポン酢につけるのを教えてくれてありがとう
次はめんつゆでやってみたよ　これは簡単でおいしい

**呑んべぇさん** · 2018/06/30(土) 09:54:54.15

タマネギ、茹で鳥胸肉、バジル
オリーブオイル、マヨネーズ、コショウでマリネ

**呑んべぇさん** · 2018/06/30(土) 09:55:25.77

あ、あとピーマン

**呑んべぇさん** · 2018/06/30(土) 09:55:55.39

>>892
ピザトーストにのっけてマルガリータ風とか
鶏胸肉を半分厚に削いで、クレイジーソルトとバジルとスライスチーズのっけてトースター皿で焼くとか
ちょい手間いけるなら、バジルオリーブオイル練りゴマニンニク粉チーズ塩コショウをすり鉢でゴリゴリorミルサーかけて、ジェノベーゼペースト！
市販と比べ物にならないくらい旨いよコレ

**呑んべぇさん** · 2018/06/30(土) 10:30:34.12

トマトと塩麹漬け(もしくは水切りした)豆腐でカプレーゼ風
その上にバジル散らすとか
ほんとはモッツァレラがいいけど高いからなぁ