0001呑んべぇさん
2022/02/08(火) 20:27:46.22ID:AitlUG2f群馬の地酒２
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1243947476/
探検
群馬の地酒３
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群馬の地酒２
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1243947476/
0035呑んべぇさん
2022/09/05(月) 14:12:10.29ID:nyq6ezBt0036呑んべぇさん
2022/10/12(水) 17:21:54.14ID:hTi+X9v4https://www.jomo-news.co.jp/articles/-/179406
《老舗のDNA 群馬の百年企業》浅間酒造（長野原町長野原）（中）観光参入し事業多角化
https://www.jomo-news.co.jp/articles/-/182692
《老舗のDNA 群馬の百年企業》浅間酒造（長野原町長野原）（下）酒蔵と地域資源で誘客
https://www.jomo-news.co.jp/articles/-/186071
0037呑んべぇさん
2022/10/14(金) 16:29:32.46ID:3GvxKrd3https://www.jomo-news.co.jp/articles/-/188211
0038呑んべぇさん
2022/10/15(土) 15:17:46.28ID:H04rbg2M22年4月製造だった
あと関東の華純米吟醸も半額だった
0039呑んべぇさん
2022/11/18(金) 16:19:39.16ID:sw0xNRe9https://www3.nhk.or.jp/lnews/maebashi/20221117/1060013332.html
記事のスーパーはフレッセイね
フレッセイ限定酒は各酒蔵のレギュラー酒より飲みやすい気がする
0040呑んべぇさん
2022/11/22(火) 16:30:57.40ID:fZJGyLZNhttps://www.jomo-news.co.jp/articles/-/205505
0041呑んべぇさん
2022/12/12(月) 21:02:39.21ID:mwKngW+G0042呑んべぇさん
2022/12/31(土) 18:51:46.85ID:Lc25m5cX群馬泉は地元の本当の酒好きにしか売れていないイメージ
0043呑んべぇさん
2023/01/03(火) 10:41:24.12ID:n5NwnF+/群馬泉の純米本醸造は県外でも人気あるからな
0044呑んべぇさん
2023/02/17(金) 17:29:18.15ID:1Snj7SZZ0045呑んべぇさん
2023/02/22(水) 15:58:37.09ID:V0YFte8Xhttps://kiryutimes.jp/article/e2OuFgxT/
0046呑んべぇさん
2023/04/08(土) 15:00:58.80ID:25z+5Reehttps://www.jomo-news.co.jp/articles/-/264599
0047呑んべぇさん
2023/04/08(土) 23:41:28.06ID:25z+5ReeBSテレ東
22:00～22:30
グロースの翼【コメと麹で突破口／永井酒造（群馬・川場村）】
Youtubeもある
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2YBFVHoWdiYkPKJIa4HW8Ym7M7Q82PLO
0048呑んべぇさん
2023/04/21(金) 18:07:40.12ID:PDYBCNuU0049呑んべぇさん
2023/04/22(土) 03:16:27.53ID:eq6q3wvM今年はどうかな
もっと色々買えばよかったかな
0050呑んべぇさん
2023/04/22(土) 07:58:18.30ID:gjmN4y8h俺は地味に悠とか好きだけどね
いつも思うんだけど町田酒造とか咲耶美とか流輝は舞風では作らないんだろうか
そういう縛りがあるとは思えないんだけど扱い難い米だとは聞いたことがあるからそっちの問題か？
0051呑んべぇさん
2023/04/22(土) 11:45:07.09ID:f6ufntmsみんな米が溶けにくいって言ってるもんね
ブランドの味に近いものにならないから別の方のブランドで出すのかもね
悠旨いんだ
買い足そうかな
郡馬泉は生も買えたからありがたかった
0052呑んべぇさん
2023/04/22(土) 16:35:32.65ID:ZjpuNWK8旨味というよりキレや軽快さ、フレッシュ感を生で味わうのが基本的な舞風の楽しみ方かな
悠はライトなフレッシュバナナ系
安定して旨味が出る比較的万人向けなのはかんとうのはな
純米になってからの清りょうと群馬泉はやはりクオリティが高いので鉄板
平井城はすごく普通なので舞風じゃなくてもいいw流輝造れw
あと土田と龍神も造ってくれよ、土田の精米歩合90%舞風パルプンテ酒とか飲んでみたいわ
0053呑んべぇさん
2023/04/22(土) 17:35:28.49ID:f6ufntms土田作ったみたいよ
シンツチダで酵母無添加だから舞風のシール貼れないみたいだけど
0054呑んべぇさん
2023/04/22(土) 17:37:57.47ID:f6ufntmsシン・ツチダ 舞風 土田酒造商品解説
0055呑んべぇさん
2023/04/23(日) 01:51:15.15ID:UM8K1gGkやっぱりかなり溶けにくいんだな、ボソボソってことは精米も難しいのかも
尾瀬の雪どけ 旬吟舞風 純米大吟醸無濾過生原酒なんて出したら薄い砂糖水が出来上がりそう
0056呑んべぇさん
2023/04/23(日) 12:15:27.28ID:EFpiBoBF0057呑んべぇさん
2023/04/23(日) 17:38:31.09ID:sGtLo+OP自分的には来年以降米削って土田生酛に近いスペックの方が飲んでみたいかなあ
土田は製麹時間とか麹のことよく研究してるから溶けにくい米も上手く扱えるかもしれん
0058呑んべぇさん
2023/04/25(火) 14:55:35.43ID:6hYEKieT水かよ！
0059呑んべぇさん
2023/04/26(水) 17:55:20.15ID:gVbm0rDp清りょうもあるから楽しみ
0060呑んべぇさん
2023/04/26(水) 19:49:22.65ID:BlHqsqZgピリッとした辛味と収斂みを感じた後バナナ&メロン
切れ際に苦味が長い尾を引く
淡麗な辛口だけど複雑
やっぱり舞風はフレッシュで淡麗だなー
0061呑んべぇさん
2023/04/26(水) 19:50:35.70ID:gVbm0rDp群馬泉？
0062呑んべぇさん
2023/04/28(金) 14:49:26.23ID:1xLUFyL+ガス感もあってこれかなり旨いです。ガス感抜けたらどんな感じになるかも楽しみ
谷川岳舞風 カプロン酸や有機酸を多く出す酵母を使ってるとのことだけどそこまでカプカプした感じではない。
山田錦のお酒で感じるような米を蒸らしたような香り？を感じる。溶けにくいと言われる舞風では一番出にくいニュアンスが出てて面白い。
群馬泉舞風（生） さすがIWCチャンピオン。G2由来のメロン？バナナ？のような香りと舞風のすっきりとした味が抜群に合ってる。
実際昨年のと差はあんまりないかな。稲わら、ぬかのようなニュアンスもちょっと感じる。
ただ郡馬泉は普段の淡緑とか初しぼり、熟成させた酒がめちゃめちゃレベル高いからそれらと比べるとそこまでか？って個人的には感じてしまう。
IWCで群馬泉知った人は他の酒も飲んでみて欲しいな。
0063呑んべぇさん
2023/04/29(土) 15:35:42.48ID:fTAWVT0E島岡酒造で一番好きなのは実は純米淡緑
0064呑んべぇさん
2023/04/29(土) 20:30:00.51ID:XBe4ygT1今年初めて生を飲んだけど旨かった
自分は群馬県内限定のアル添の淡緑もかなり好きだわ
0065呑んべぇさん
2023/05/06(土) 14:35:17.64ID:7QmTzMhchttps://www.jomo-news.co.jp/articles/-/278683
0066呑んべぇさん
2023/05/25(木) 15:12:27.06ID:I26KE1yrhttps://www.nrib.go.jp/data/kan/shinshu/award/pdf/r04by_moku.pdf
群馬は4ページ目
0067呑んべぇさん
2023/06/13(火) 16:31:50.93ID:2m50xFhz0068呑んべぇさん
2023/06/24(土) 12:44:44.08ID:j5MGV5nL0069呑んべぇさん
2023/07/09(日) 15:55:38.82ID:ySC/514Sこのクオリティなら2000円でも納得できるけど今時980円とか有り得ないコスパ
0070呑んべぇさん
2023/08/01(火) 16:27:06.28ID:7EPN+kMwhttps://www.jomo-news.co.jp/articles/-/322474
0071呑んべぇさん
2023/08/02(水) 15:20:02.31ID:ix+eFhLihttps://nordot.app/1059046744809832648
0072呑んべぇさん
2023/09/09(土) 16:30:47.36ID:smzf9IVT原料にスピリッツって書いてあったから今回は買わなかった
0073呑んべぇさん
2023/09/18(月) 10:48:13.02ID:Zy2snXrv初めて売り切れで買えなかった
0074呑んべぇさん
2023/10/26(木) 17:25:26.34ID:J0hW5gYHhttps://link-kitakaru.co.jp/
0075呑んべぇさん
2023/10/29(日) 22:22:49.98ID:jvrK8bOM正徳 大吟醸原酒 しずく搾り
フルーティーな香り
口に含むと
優しく穏やかなお米の旨味が口中に広がるよ
エレガントで女性的な酒
華やかな祝い酒にベスト
桜の花の下で呑みたいね
大吟醸 原酒 赤城山
洗練された優しい米の香りだ
穏やかなコメの旨味が広がるね
男の誉れ酒
美女と美男の酒だね！
0076呑んべぇさん
2023/10/31(火) 12:42:59.25ID:pvJtOwG60077呑んべぇさん
2023/10/31(火) 12:59:01.77ID:roqXe3Gaまあ誰が呑んでもOK！
美味ければOK！
0078呑んべぇさん
2023/12/11(月) 18:39:02.29ID:VVNNJXSP剣菱の上位グレードとか熟成酒能の美味さの系統
0079呑んべぇさん
2023/12/15(金) 17:46:09.65ID:g7MGSCsZ0080呑んべぇさん
2023/12/19(火) 15:38:51.10ID:cFOD8o45https://www.nikkei.com/article/DGXZQOCC1862N0Y3A211C2000000/
0081呑んべぇさん
2023/12/20(水) 20:06:08.69ID:BG0XS9J4https://www.jomo-news.co.jp/articles/-/392673
0082呑んべぇさん
2023/12/21(木) 17:59:18.56ID:hucb5ktUhttps://www.jomo-news.co.jp/articles/-/393843
高崎市の老舗酒造会社 ウイスキー生産 ２１日初出荷
https://www3.nhk.or.jp/lnews/maebashi/20231221/1060016016.html
0083呑んべぇさん
2023/12/21(木) 21:00:31.18ID:bRSkIikP４０歳すぎたら落ち着けよ
器が小さすぎる
0084呑んべぇさん
2024/01/13(土) 14:18:02.22ID:lU4X4tKc現地へ行かなければと思ってたけど地元の酒店にあった
0085呑んべぇさん
2024/01/30(火) 17:43:58.64ID:fLMXUBrIhttps://nordot.app/1124865645775929698
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