新潟のラーメン Part197

新潟の(゚Д゚)ウマーなラーメンをいっぱい語ってくれ


□三吉、信吉系の新潟市伝統のあっさり/さっぱり
□こまどり、東横系の濃厚味噌
□燕、三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
□長岡系の生姜風味・濃口醤油
□味濱家、心一家などの家系ラーメン
□だるまや系統のこってり醤油
□新潟市内、近郊に展開するチェーン店
□新潟市発祥? 麻婆ラーメン/カレーラーメン
□くるまや、ラーメンショップ、どさんこなどのアノ味
□高速道PA/SAのラーメン
□デカ盛、インスパイア系ラーメン

前スレ
新潟のラーメン Part194
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1510921993/
新潟のラーメン Part195
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1513765156/
新潟のラーメン Part196
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1515997094/

次スレ立てる方は一行目に
!extend:on:vvvvv:1000:512
↑を入れてください
VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured

1乙

3ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2e09-wuSi)2018/02/13(火) 18:08:39.62ID:cu61XR1J0
きたさんいきてえ

4ラーメン大好き@名無しさん (アメ MM6d-lVN4)2018/02/13(火) 18:59:40.44ID:/doKFANxM
こうも寒い日が続くと味噌ラーメンが食べたくなりますね

剛龍飯店のえびそば食べたい

餡でトロトロシてる奴が食いたい

チャーハンも、パラパラじゃなくてべッチャリしてる奴が食いたい

剛龍飯店は店主自ら合間合間にタバコ吸って店内が臭いのでタバコ嫌いな人は辞めとけ

まあ広来飯店もあるしね
でも、流石に忙しい時は吸ってないんでしょ?

今日は>>13に行くわ。

10ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7990-VKfW)2018/02/14(水) 04:54:51.94ID:kN8eOPoe0
>>9

どこだ?

ksk

12ラーメン大好き@名無しさん (中止W fd23-cu25)2018/02/14(水) 08:17:45.61ID:Il/GIbOD0St.V
>>13に期待

13ラーメン大好き@名無しさん (中止WW 81b3-3MvJ)2018/02/14(水) 08:31:01.93ID:4l8g8ZCX0St.V
春紀

14ラーメン大好き@名無しさん (中止 Sdc2-yH9R)2018/02/14(水) 08:35:07.63ID:iXCkg78TdSt.V
いいね

15ラーメン大好き@名無しさん (中止 318a-si+O)2018/02/14(水) 08:46:40.64ID:Buxuil1Q0St.V
>>13

晴れてるとは言え上越まで遠征に行けねえw

16ラーメン大好き@名無しさん (中止 621d-nHV3)2018/02/14(水) 09:03:32.90ID:BfFLM5zv0St.V
>>7
あそこは食べ終わった皿超速攻下げるの止めれ
はよ帰れって言われてるみたいだわ

17ラーメン大好き@名無しさん (中止 Sd62-hWhE)2018/02/14(水) 10:26:16.59ID:PmeVjOHBdSt.V
はよ帰れって事だろ

18ラーメン大好き@名無しさん (中止 4252-IGFW)2018/02/14(水) 11:10:57.60ID:Q0iDe0gb0St.V
鶏処、クーポンで半チャーハン(通常300円)が無料なんだが、すげー太っ腹じゃね?

19ラーメン大好き@名無しさん (中止 e1cd-nHV3)2018/02/14(水) 11:17:22.88ID:96R0xDAn0St.V
まごころ亭は4回使える無料券配ってだぞ
餃子350円→無料
チャーシュー2枚320円→無料
半チャーハン280円→無料
鶏のから揚げ180円→無料

20ラーメン大好き@名無しさん (中止 621d-nHV3)2018/02/14(水) 11:21:12.24ID:BfFLM5zv0St.V
>>19
あそこのチャーハン魚臭くてダメ

21ラーメン大好き@名無しさん (中止 Sd62-ir3a)2018/02/14(水) 13:48:28.78ID:jseaIh1ydSt.V
おこじょグループの食べログ評価は不自然なくらい高い

22ラーメン大好き@名無しさん (中止W dd9f-xpXF)2018/02/14(水) 14:59:34.14ID:M+cPk6ry0St.V
あんかけはル・シノワがうまい

23ラーメン大好き@名無しさん (中止 e120-nHV3)2018/02/14(水) 15:02:09.93ID:IdxSwDKP0St.V
だるまや新津の背脂五目あんかけはうまかった

24ラーメン大好き@名無しさん (中止 02a2-EdAQ)2018/02/14(水) 15:55:21.66ID:2igL8xPS0St.V
トリコの炒飯タカノの唐揚げ
クーポンサービスのは
ランチで早めの時間に出遅れると
ご飯切れ材料切れでできませんという事が多い

25ラーメン大好き@名無しさん (中止WW dd9f-0iD5)2018/02/14(水) 17:51:41.22ID:slJxUF4A0St.V
今は亡き燕市龍園の炒飯は最高だった
今の龍園の炒飯は食べた事無い

26ラーメン大好き@名無しさん (中止W 2e06-sQc6)2018/02/14(水) 19:03:39.43ID:HhuqH/jt0St.V
>>21
詳しく

27ラーメン大好き@名無しさん (中止WW dd9f-WlVM)2018/02/14(水) 20:00:19.59ID:BB94Ww0d0St.V
おこじょは食べログ3.47だった
言うほど高いか?

28ラーメン大好き@名無しさん (中止 4906-EdAQ)2018/02/14(水) 21:01:02.61ID:bzWKnN8T0St.V
西区心一家の食べログ評価は3.43

29ラーメン大好き@名無しさん (中止 Sd62-IOan)2018/02/14(水) 21:21:01.04ID:HgYoP8UfdSt.V
食べログの点数見てる人いたんだ

30ラーメン大好き@名無しさん (中止W 81b3-1A1C)2018/02/14(水) 21:37:56.24ID:GshHCJAV0St.V
食べログ1位を数ヶ月守ったラーメン屋があったな
すばる屋だっけ
あれは謎だった
組織票なのか金なのか

食べログ新潟市のラーメン店一位がずいぶん長い事きどりだったな

流石に上越は無理だ。明日食べるラーメン
>>37よろしく!ちゃんと写メ撮るから市内でお願い。

33ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f78a-HN+l)2018/02/15(木) 09:41:41.31ID:nsvyhfv50
で 間違いないんだな!?

>>32
VIPでやってろ



猪やでも行くか

二郎行ってこい

39ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa9b-jtfM)2018/02/15(木) 11:54:38.82ID:SRSKyhOea
食べログ(笑)

500円だの半額だのクーポン券だのってやってる店は仕事本気な訳?テキトーだからその値段出せるんちゃう?

超絶劣化前のラーチャン家ってほんとに旨かったんだと、先日10年ぶりに楽久そして今日4年ぶりに太陽食って実感した。
煮干しスープもオイリーチャーハンも、しょっぱいんじゃなくて味が凝縮されてたよな。

ラーチャン家初めて食ったときはまさに味みつそのものと思ったんだが、初期ラーチャン家って全盛期味みつより旨かったのかな?

かえすがえすもラーチャン家劣化は残念至極だ。もうどこでも味わえんのか…

あっ、ラーチャン家工作員はまた嘘書き込みに来るなよw

42ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9fc2-m2Ik)2018/02/15(木) 17:06:01.13ID:g1Nsj+4d0
昨日昼に二郎行ったがランチだけで6.7万売り上げありそうな入り方してたな

他の店はクーポンだポイントだしてる横目で通常営業でこれだけ売り上げあればいいな

豚のエサ喜んで食ってろ

んだとコラ

https://i.imgur.com/UyCzVvz.jpg
https://i.imgur.com/lixTY0t.jpg
三条のレインボーカフェの風の谷のオウムライスも背脂煮干し醤油も美味しくなかった(ノД`) シクシク

カフェと名乗る店に自分から行っておきながらラーメン食べて美味しくなかったと感想を言う

>>46
https://i.imgur.com/41ENVNw.jpg
だってメニューの一番上に書いてあったんだもん(ノД`) シクシク

何事も経験だろ
不味いのがなきゃ美味いのも引き立たないからな

49ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-Qx3q)2018/02/15(木) 20:37:19.22ID:nf46ESNHd
二郎ばっか食べてたら、久々になおじろう食べたくなって総本店行って来ました。以前はなかったでかい肉がのってて旨かったよ。

>>49
今月から吉田も新大もなおじろうは特チャーシューメンの特チャーシューに変更になってた。
いっとうやよりデカい特チャーシュー1枚が乗るように。
デカいけど焦げ感が好きじゃないから、前のチャーシューのほうが好み。

>>41
なんか長くてよくわかんないんだけど
今ラーチャンで美味しいのはどこなの?

>>51
ぐゎらん洞

53ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa9b-jtfM)2018/02/16(金) 00:32:38.50ID:qPEFTKXXa
>>43
豚のエサと揶揄されるような盛り方するやつなんてほんの極一部で普通に頼めば普通のラーメン出てくるんだけどな。
その普通のラーメンを豚の餌と言うのならお前は豚の餌のスレになんでいるんだ?

そういや今思い出したけど、
なおじはなおじろうだけじゃなくて他のメニューも長くてデカいチャーシューに変わったんだよなあ。
背脂中華そばとか、ラーメン系のメンマも長い穂先メンマに変更。
好みの問題だけど、以前の熟成チャーシューや普通のメンマのほうが美味いと思った。
いっとうやみたいな焦げた感じのチャーシューは、デカいけどやっぱり苦手なんだよなあ。
昔の吉田響にあった頃のチャーシューみたいになってしまった。

二郎行ってみたいけど食べるの遅いんで躊躇うわ。両隣に人が居ない状態で悠々食べたい

味噌ラーメンって高め設定なのはなぜ?

実質ノーマルに味噌ってゆうトッピングをしてるからちょっと高くてもええやろなところと、ほんとにコスパかかってるんです的なところに分かれてるよな

低加水のぶっとい麺が食いたい
どっかあるかな?
しょうがないんで、二郎に行っている

59ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW d7b3-glXT)2018/02/16(金) 10:18:22.17ID:abmv9EqF0
メンポでもいくか

60ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa9b-PFwz)2018/02/16(金) 11:08:27.92ID:Ev2v+yVsa
メンポ麺が細くなってからうまくないねー

>>55
ゆとり世代?

今夜は麺舗か鬼助か迷うー

63ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp0b-glXT)2018/02/16(金) 13:43:24.36ID:4MSMnYpap
メンポ 全然うまくないじゃん まずくもないけど

64ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp0b-glXT)2018/02/16(金) 14:19:20.20ID:4MSMnYpap
https://i.imgur.com/vqYKQGX.jpg
唯一うまいと思ったのは味玉だけだな
さっさと潰れろ

>>64
うまそおお

青空メンポは早く潰れろ
宣伝うざ過ぎ

メンポ夜行くと店主と常連がくっちゃべってて鬱陶しい
あの細麺は美味いと思うけど

>>61
30前半です

天一跡地に何が出来るんだろう?
ラーメン屋だと良いなぁ

>>69
しばっち曰く

「跡地にはまたもやあのグループ(だるまやではない)正直、面白くないなぁ。 」

>>69
工事してるの?

>>71
今してる。

幸楽苑?
小針にあるからそれはないかな
あるいはリロケートオープンとかか

いきなりステーキのフランチャイズはじめたのって幸楽苑だっけ

>>72
ほうほう。1年近く手付かずだったよね。
楽しみ

76ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-jtfM)2018/02/16(金) 19:26:23.56ID:naOF5oGrd
>>74
そう。東区辺りにもう一件立ててほしい

https://i.imgur.com/5OpVK92.jpg
https://i.imgur.com/zSqsWDm.jpg
鬼助の煮干しそば旨かったニキ〜^^

むしろラーメンよりきつねうどんとかの方が好きだニキ〜^^
https://twitter.com/syounun_cyan/status/964449942159818752

>>78
なぜ鬼助は営業時間中にリツイートできるのか?(´・ω・`)

80ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d7b3-T3WU)2018/02/16(金) 20:25:17.83ID:vExc1fqL0
省ぬんは頭の薄い中年サラリーマン
黒っぽいコート着てた

81ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b79f-7zxP)2018/02/16(金) 20:29:34.07ID:t6bYIuH70
夕方のニュースの市場の朝ラー、うまそうだったなぁ
1000円で寿司セットにできるらしいk
ラーメンに酢飯って以外と相性いいんだよな
口の中がさっぱりして
寿司がまたうまそうなんだ、市場の中の店だから

>>80
ちがわい(;´Д`)

まじで気持ち悪いからコテハンつけて欲しい
毎度NG面倒くさい

84ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW d7b3-glXT)2018/02/16(金) 20:50:34.59ID:abmv9EqF0
>>77
写真の撮り方が下手すぎる 発達障害かよ

>>82
だったらツイートに証拠画像上げてから ここにも上げろよハゲ

清潔感が重要な寿司をラーメン屋で提供するのはなー

87ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sdbf-snFD)2018/02/17(土) 04:26:46.58ID:OhQPyvs5d
「またあのグループ」と言うと赤シャモジの兄弟かな?

ガツンとドスの効いたラーメン屋が入るんじゃない?

生魚を提供するラーメン屋は県外に結構あるで
埼玉の四つ葉やよしかわ、新潟ではよしざわもたまにやる
残念ながらお寿司とラーメンが合うとは思ったこと無いけど

ラーメンを提供する寿司屋のほうが簡単に見つかる

たしか白根にもあったな
大叔父のお気に入りの店で子供の頃何度か一緒に行った

東京屋やな

93ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff09-MriG)2018/02/17(土) 10:32:50.21ID:ZYXebwWn0
ハゲぬんさんの皮肉の効いたレビューはしばっちよりは参考になる

94ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff09-MriG)2018/02/17(土) 10:45:30.40ID:ZYXebwWn0
>>67
すげえよくわかる。単なる自己中なんだよな。はよ辞めろヒゲって感じ。

95ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 97b3-glXT)2018/02/17(土) 11:00:44.62ID:XWQAlmrI0
別に客と喋っててもよくね?接客業なんだから。
お前らが根暗過ぎっからそういう発想になんだよ。

ぼっちのコミュ障は気になるんやで

97ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 97b3-glXT)2018/02/17(土) 11:19:22.92ID:XWQAlmrI0
ああ ぼっちのコミュ障じゃしゃーないか
まぁ隅っこで縮こまってればいいよ

98ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd3f-mN3I)2018/02/17(土) 11:22:15.24ID:tetomw5td
俺がそうだからわかるが、無口なボッチは他人が盛り上がってると気になるからな。
友達とラーメン屋行ってこちらもお話してれば気にならないんだが

最近はラーメン屋にかぎらず、庶民が行くような店で店員に多くを求めるクレーマーや精神疾患者多いよ

ぼっちのコミュ障なのか( ´,_ゝ`)プッ

>>89
確かにラーメンと寿司って合わない気がする

はま寿司やくら寿司ではラーメンが大人気という現実を見ろ!

103ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b79f-7zxP)2018/02/17(土) 12:22:58.20ID:dbYa4G5S0
どこかの県はラーメンに小さいます寿司?笹寿司?みたいなのがマストなんだよな
こってり+さっぱりでいいらしい
新潟もどこかやってみてほしい

和歌山の早寿司だねぇ
ラーメン待ってる間に摘まむの

>>90
北区にも酔魚っていう隠れた名店があるよ

106ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 97b3-glXT)2018/02/17(土) 14:44:10.76ID:UCqs63Gu0
>>105
完全に雑魚って読んでしまった。疲れてるな俺。

北区はなかなか行かないなあ

北区はいいところだよ。ござれや花火しかとりえのない新潟市の一大DQN産地の松浜と、本当に何もないロシア人バングラデシュ人だらけの南浜、太夫浜。
プライドだけはいっちょまえの葛塚、ただのド田舎の木崎
住むのも暮らすのもいいところだよ!

南浜と太夫浜にはラーメン屋なんでないぞ

ラーメン注文すると小皿で刺身を出す食堂なかったっけ?

>>110
東港の若潮丸だろ
本格的浜茶屋ラーメンだぜw

本格的浜茶屋ラーメンというパワーワード感が凄い…

>>108
早通や岡方もたまには思い出してやってください…

民謡食堂も思い出してやってください

早通の鳥ふじと憩いがおすすめかな

116ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b79f-7zxP)2018/02/17(土) 19:12:50.95ID:dbYa4G5S0
>>104
それだーありがとう
検索したらうまそうだった

レベル低い北区に美味いラーメン屋が出来れば即大繁盛

ラーメン食ってSNSにアップする事がアイデンティティとなったぼっちのコミュ障って悲惨だな!

119ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa9b-jtfM)2018/02/18(日) 01:55:35.04ID:b9iiKB6Ra
>>117
格別に美味いとかそこまでじゃなくていい。割と美味くて営業時間の長い店があって欲しい。
というかラーメン屋もっと増えて選択肢を増やして欲しい。肉ばかはスタンプ貯まるくらい行ってるけど美味いと思った事は一度もない。
カズト、カヌチャ屋は嫌いじゃない。カヌチャ屋は増税直後が一番美味かった。
幸楽苑食うならコンビニのカップ麺食う。消去法で三宝亭行くこともあるがあまり行きたくない。
東光は食べたい時にやってた試しがない。昼わざわざ東光行くくらいなら足伸ばして東区中央区まで行く。
もっと店増えてくれよ。

明日は人とアウト予定がないからにんにくドバドバ入れたい。家系か東横したないかな。

>>119
日高屋はよって感じかなw

122ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW d7b3-glXT)2018/02/18(日) 03:44:37.68ID:yrKYhsP70
>>118
SNSにアップする事すら出来ないアイデンティティ皆無なぼっちのコミュ障って悲惨だな!

>>119
わかるわ
あの辺でラーメン食べたいと思っても結局 新発田か東区中央区まで足を伸ばす

写真付きメニューの店は基本まずい

早通駅前のくまの店うまいやんけ!

126ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa9b-jtfM)2018/02/18(日) 09:27:06.55ID:b9iiKB6Ra
>>123
北区住みだけど他のラーメン屋やってるタイミングでわざわざ北区で食わないんだよな

根本的な疑問なんだが
ぼっちがSNSやって楽しいんだろうか

128ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 97b3-glXT)2018/02/18(日) 10:19:46.94ID:0l2LvNI30
>>127
ぼっちはせいぜいTwitterくらいだろ
インスタ Facebookはどうせやってない

めんぽ 最終日やで・・

まためんぽの宣伝か
潰れてザマー

>>129
オサレな常連さんたちが大挙しそうで行きにくい
まぁ行けたら行くわ(*´∀`)ノ

店主が、と言うよりは常連さんの方が
「何だコイツ」みたいな目で見てくるのがめんぽ

北区ならめおと食堂だろ。

結局なんで閉店するの?

135ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 97b3-glXT)2018/02/18(日) 11:28:50.55ID:0l2LvNI30
>>134
人気ないからじゃね

136ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp0b-3Xxd)2018/02/18(日) 11:30:07.87ID:4qrpVm3hp
ご当地ラーメンが多すぎてなに食っていいかわかりません

137ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp0b-glXT)2018/02/18(日) 11:32:03.23ID:qrQuhdMpp
>>136
ご当地じゃないラーメン食べれば

今度麺五郎でもいくか

麺五郎ってツバサンインスパイヤ?

福来亭初めて行ったけど、しょっぱ杉
すごい並んでる意味が分からんかったわ

>>140
新潟ではそういうのが人気あるようだから仕方無いよ
俺には滋魂でもしょっぱ過ぎる

安福亭がもう少し塩っぱかったら最強なんやけど

https://i.imgur.com/HlqbDQW.jpg
https://i.imgur.com/4bAXGax.jpg
鬼助の煮干し、一昨日のやつの方が旨かったわ(´・ω・`)

144ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 97b3-glXT)2018/02/18(日) 13:03:09.37ID:IztFCtiX0
>>143
まともに写真撮れねーなら載せんなよクズ

>>144
対抗できる写真撮れよデブ童貞が

麺舗行ってきたで
開店前から8人ほど待ってた
常連多かったな

どうやら新潟のラーメンはしょっぱいらしい
北海道の人間が言っていた
山形や秋田の人間は言わなかったので、地域差なのだろう

>>146
結局行けなかったけど仲の良い常連さんたちで賑わって終わるのなら何よりだな(´・ω・`)

むしろラーメンよりきつねうどんとかの方が好きなんやで〜^^
https://twitter.com/syounun_cyan/status/965071780233732096

>>148
店主、楽しそうだったわ
今日は通し営業だからこれからでも行けるで

>>150
店主と二人っきりで無言で睨み合いながらラーメン食べるのが良かったのに(´・ω・`) イケタラ イクワ

めんぽは濃厚ないと行く価値ないべ

 
【速報】 くるまや河渡店 【確定】

3月オープン
来来亭の斜め向かい
http://livedoor.blogimg.jp/itotaku77/imgs/e/a/ea8a749d.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/itotaku77/imgs/2/7/27bfa62c-s.jpg

ガタ子より
 
 

154ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 97b3-glXT)2018/02/18(日) 14:42:26.70ID:IztFCtiX0
あの辺めっちゃラーメン屋あるじゃん
まだ建つのかよ

新潟の娯楽はラーメンしかないのかってくらいある気がする
味噌ラーメン屋もっと関東に欲しい
武蔵が相模大野に来るらしいけど遠いんじゃ!錦糸町あたりにきてくれないかな

来来亭にリンガーハットにくるまやか

157ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ff10-3Xxd)2018/02/18(日) 15:25:07.72ID:BNC4bc+W0
>>142
2枚目なんですか?こんなもん食ってんすか?新潟キモイ

巻のくるまやはゲロまずだったんだけど、店舗によって味違うの?

>>158
それぞれ違う
巻はたしか、ニンニクがあんま効いてないよね
食べたの10年くらい前だけど

>>159
そうなのかー。なら東区のとこ楽しみだわ

>>117
俺はいつも勝鬨屋行ってる

☆☆ 東区らーめんパラダイス ☆☆

のりだー 稲よし 石黒 がらん洞 勝 吉相
かも屋 あんじ 古稀櫻 樽
三宝亭 吉風 どさん子 リンガー 一兆 愛心 滋魂 くるまや ←NEW 来来亭 颯々樹 火山
オギカワ 八ちゃん 樹よし めん章 しゃがら わらふく 来味 ぼん蔵 三咲屋 いけやす亭 幸楽苑 幸
万人家 猫満 めんたろう きんしゃい亭 たぶきん 太威 謙心 仁 麺五郎
だるまや おもだかや 赤シャモジ ふじの にしやま お〜や 幸楽苑
きどり 奥村家 味濱家 鯛あたり

>>157
https://i.imgur.com/WARCgpD.jpg
群馬県高崎市の「らぁめん家有坂」で考案された麺ブランという食べ方やで〜^^

メンポ終わってるやんw

材料切れで終わったん?最後に行っとこうかと思ってたんだが…

売切れごめんだからな
インスタ更新しとかんと夜狙いの人可哀想だよね

>>153
また滋魂の臨時駐車場ができるのか

くるまや昔は良く行ったけどなー
この前10年ぶりに味噌食ったけどモヤシ炒めの脂が合わなくてダメだった

新発田の国道沿いのくるまやは、肉味噌ラーメン美味いし、ライス2杯無料・餃子無料だから今でもたまに行くけど。
黒埼のくるまやって高い割にうまくないよね。
ライス無料だけど、ライスまずいし。
黒埼のくるまやが河渡のくるまやを経営するなら、ちょっと行く気にはならん。

めんぽの終了早かったな

メンポは店主が糞接客だったから死のうが潰れようがどうでもいいよ
むしろ歓迎

>>162
香福とかこうちゃんラーメンとか弘一とかいろいろ載ってないな。

メンポで注意されたオタって居たんだな
なんて言われたかわからんが、心の傷めっちゃ深そうだなw

>>173
俺の場合は注意じゃなくてガン無視だったな
開店数分前について待っててもいらっしゃいの一言もなし
それこそラヲタと思われたのかな?
別に写真撮ったりしなかったんだけどなぁ
たまたま開店時間近くに通りがかったから待たせてもらっただけなんだが何が気にいらないんだ??って感じだった

メンポ普段は行ってなかったくせに閉業すると聞いて急に行く奴10000000万円払うからその席どけろと

俺もいつもガン無視だったから自由に過ごせたよ

>>174
めんぽは見附時代後期は開店待ちも禁止と公言してた
内輪以外は誰に対してもそういう態度なんじゃないの

メンポ潰れてよかった

https://i.imgur.com/nUWJXnD.jpg
麺舗の本当の最終営業は今夜だでね^^
まぁ漏れは行かないけど

>>177
限定やる日はけっこう広い駐車場が開店前に溢れてて何回かパスした
普段は並ぶ事なんかないのに

漏れ・・・

182ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f1d-qi38)2018/02/19(月) 09:13:53.52ID:vGujUVIk0
175°DENO担担麺】の燕三条店って旨い?

>>179
インフルエンサー気取りの井の中の蛙キャラ大集結がまた惨めで痛々しい

>>181
藻前は自分のことを漏れと言わない香具師か?

>>182
普通に旨いよ
汁なしのすごくシビれるがお勧め

実際はただのサービス業従事の落伍者たちだろww

187ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW d7b3-glXT)2018/02/19(月) 10:19:12.29ID:OTp7HvF+0
>>184
日本語で喋れよ

2(5)ちゃんでローカル言語喋って何が悪い説ってないの?

香具師なんて
未だに使ってるのに引くわ

「最近の子には通じないんだな」で終わる所か、相手に「俺の常識だから他の皆にも常識に決まってるだろ!」と逆ギレしていくスタイル

最近あった、わざと煽っているのにネタだと気付かずに
吉野家コピペに本気でツイートするTwitter民を見ているようだわ

うわきも

193ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp0b-3Xxd)2018/02/19(月) 13:28:49.90ID:JLmWKYFxp
新潟のラーメンてなに食ったらいいんだよ?昔三吉とかいう店で食った記憶がある細麺だったかあっさりしていてうまかったような

>>182
おすすめはしない
うまいって人もいるみたいだから一回は食べてみて自分で判断したらいいと思う

>>193
青島食堂

新潟広すぎるから、行ける範囲を言ったほうがいいんじゃないんかな
新潟駅周辺で〜とか

197ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp0b-3Xxd)2018/02/19(月) 13:49:22.61ID:JLmWKYFxp
>>195
ググった。生姜ラーメンてこの季節には良さそうだね。
>>196
隣県で車持ってるけど新潟長いから下越あたりかな。

>>197
生姜ラーメンなら「ちょび吉」がいい
醤油ラーメン若干生姜風味なら「青島」で

今日、石黒初めて行ってたがめっちゃまずかった…
あんなびろびろふにゃふにゃのまずい麺初めて食ったわ

>>197
ちょび吉はやめとけ
必死に宣伝してるのがいるだけ
青島が無難

ちょび吉は本当にがっかりする。
チャーシューはまあまあだったが、スープひどかったな。
生姜醤油ではあるけど、全然ダシが効いて無くて、生姜と醤油だけで食べてるみたいだった。
スーパージンジャーヘブンは、生姜の味だけ。
人気店なのか疑問。

駅からは離れているが、生姜醤油だとフードコートのあおきやは美味かったなあ。
チャーシューメンにしたらチャーシュー厚めでたっぷりだったし、ネギの輪切りを入れ放題。
味変も醤油だれと酢とコショウで出来るし、レベル高いと思った。

203ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9fa2-whYe)2018/02/19(月) 16:02:57.33ID:cL4vs26Q0
石黒、中野製作所
黒にぼ赤にぼ注文でハピパクーポン使用できた
ジョーはどうした
新入りらしいバイト女子に
白にぼでクーポン使えないとしつこく指導してた
客に聞こえない所で教育してくれよ

クーポン乞食に言われたくないだろう

205ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9fa2-whYe)2018/02/19(月) 16:07:09.33ID:cL4vs26Q0
きどりラーメン柱にしてから
親父さん丁寧だったのが
久しぶりに行くと
客層変わり親父さん
すさんでしまった感が辛かったわ
最近はどうよ?

206ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b79f-7zxP)2018/02/19(月) 16:39:48.85ID:4HISHIGb0
>>202
えっ

207ラーメン大好き@名無しさん (アウアウオー Sadf-cMzx)2018/02/19(月) 16:51:17.92ID:LLrS+wBMa
青島なら長岡
あおきやならムサシ

なんでムサシのあおきやは美味いんだろうかね
新潟市内だと青島よりもあおきやのほうが美味くてびっくりするわ

あおきやが旨いとか無い
いつもネギ入れ放題云々書いてる奴同じやつだろ
釣りもいい加減にしろ
所詮フードコートだ

安孫子さん・・・

あおきやは青島を水で薄めたに過ぎないが、フードコートと言えど にぼしまじんみたいな例もあるので侮れない
しかも昭和なSCで

212ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW d7b3-glXT)2018/02/19(月) 18:55:44.74ID:OTp7HvF+0
フードコート=うまくない
ってやつは脳みそ化石化した中高年層だろ
時代の流れについてこれてない

213ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd3f-6usV)2018/02/19(月) 19:05:26.48ID:rXfO8Vltd
>>201以前の店舗で15分待ってたらノコノコと11時に出勤してきた店主www一体いつ仕込みしてんの?

214ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-jtfM)2018/02/19(月) 19:14:20.09ID:StoXzGHad
新潟でジャンクなラーメンが楽しめる店ってありますか?イエロー以外で

215ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW d7b3-glXT)2018/02/19(月) 19:16:08.49ID:OTp7HvF+0
ジャンクなラーメンってなんぞ

ムサシあおきやが旨いとかポンコツもいいとこだろ

ジャンクなラーメンでジャッキーラーメン思い出したわ

ジャンク求めるならラーショ行けラーショ

ジャンキーって言ったらジョーでしょw
しょっぱぁぁーって思った。麺以上に少ないけどw
並みで半玉位かな。

ジャンクなら白寿

221ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d706-Z2ua)2018/02/19(月) 22:48:04.51ID:EHcFeNlu0
三宝の五目うま煮麺よこの時期は

222ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa9b-jtfM)2018/02/19(月) 22:55:15.65ID:loD4NTEGa
ジャンクガレッジみたいな店できねーかなぁ

>>221
肉が冷凍臭い以外は俺も好き

>>216
で、お前の好きな店は?

生姜ラーメンって青島みたいに
スープを作る段階で入れるのは美味いけど
調理のときに後入れする生姜のラーメンは
生姜入りラーメンと名乗って欲しい

吉相のチーズ坦々のチーズ少なすぎだろってのは俺だけかと思ったら柴犬も同じ感想上げてたからやっぱケチってるんだろうな

メンポのメンナイ行った奴いないの?

トッピングケチるくらいならやらないほうがマシって富士の店主が言ってたけどそれだけは真実なんだなと思った

>>184
ネオ麦時代から遠征乙

唐辛子系の辛みは冷や奴で緩和出来ると言う事を二代目富士で知った

二代目富士の功績すげえな

>>223
これが原因で2回目はない

あんかけ系なら酒屋のタケちゃんラーメンのタケちゃんラーメン

昨夜の麺舗は盛り上がったみたいだな
カウンターにでっかいスピーカーやミキサー置いたりして
本当に行かなくて良かったです

ミキサーでなんか作ったんかな?

>>234
うわあそれは気持ち悪いわ

キン肉マンから火事場のクソ力を分離するのに使ってたよ

えっ碧空麺舗移転先でも潰れたの?
見附でしか食ったことないけど後期はスープにとろみがあるくせに薄味で片栗粉でとろみつけてる疑惑あったしな

ミキサー何に使ったんだろ

240ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d709-bVi4)2018/02/20(火) 10:52:52.85ID:iXtg4HVD0
そっちのミキサーじゃねーと思うが

241ラーメン大好き@名無しさん (アウアウオー Sadf-cMzx)2018/02/20(火) 10:53:01.23ID:h4nfqyKla
ミキサーはミュージックを作るのに使ったのではないか

ちょっと何言ってるかわかんない

めんぽは宣伝がひどかったから潰れてよかったね

めんぽは行ったことなかったけど店主が神経質っぽい気がして避けてたな
閉店おめでとう

245ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff09-MriG)2018/02/20(火) 12:41:20.44ID:WWAZqlpt0
めんぽ移転らしいな。閉店おめ

めんぽ移転おめでとうございます

>>242
スピーカーと併記してあるんだからDJが使う機材の方だろう

DJがミキサーで何すんだよ。
あれ、栄養壊れるらしいな

メンポ潰れておめでとう

厨房にターンテーブルとか頭おかしいだろ
https://www.instagram.com/explore/locations/809080422583046/?hl=ja

>>250
うわぁ
マジ勘弁してください
ミキサー大帝ごめんなさい

252ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b79f-7zxP)2018/02/20(火) 14:26:20.62ID:m9Auorxh0
>>221
ごくごく普通

>>221
それこそ初代から劣化しすぎだろ

>>250
新潟市で大活躍のおしゃれさんたちの集会みたいだけど…

とんかつ太郎

こんなことやってるから…

最後の1日くらいは気の合う仲間と好きにしたかったんだろ
めんぽの店主は好きになれなかったけどラーメンは旨かったよ

>>257
最終日の昨日行ったけどリア充の集まりだったな。油そばうまかった。

そんなに一般客がいやなら完全会員制ラーメン屋にすればいいのに。。。

なにはともあれ店主の病気治るといいな

そういえば病気なんだっけ

>>250
やっぱり頭の病気か…

DJやってる眼鏡の人は新潟ラーメンの手帳ってブログしてたテキーラ氏なんだよな

八千代ライブで笹団子マシンにネタにされそう

メンポ閉店おめ

麺舗、店主が丈夫なら99%復活すると思うけど

>>261
病名は書かないけど、治らないとラーメン屋続けられないやつ
癌ではない

268ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f9f-q/Ed)2018/02/20(火) 19:34:30.29ID:+9k2bPws0
音楽機材とかって結構埃たまると思うんだがな。
今までどこに置いてたかも分からんその機材を食品扱う厨房の中に入れて、それも客席の真ん前に置くとは。
それとも徹底的に衛生面で処理してから入れたのかな?
この店主が商売で成功できない人間的にダメな理由が色々集約されてた最後だな。飲食するのに最低限のライン守れないこの店主は、この先何度店出しても失敗続きで終わるだろう。
ラーメンは美味いだけに、頭があれで残念。
プロになれないアマチュア。その点は商売人としてD系の方がプロに徹してるな。何枚も上手だわ。

新潟では久しぶりに尖ったラーメン屋で好きだったよ>麺舗
あとはモン吉とMAMEYAくらいか

全国にはああいった井の中の蛙連中がたくさんいるんだろうな。

お前よりマシじゃね?

272ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-jtfM)2018/02/20(火) 20:21:06.40ID:r5O7HbaGd
麺ぽとかよく知らんし、なんでこんな叩かれてるかもしらんけどここでうだうだ言ってる奴らよりは100倍マシだろうな。

273ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW d7b3-glXT)2018/02/20(火) 20:23:16.05ID:YRZfqoEO0
>>267
腱鞘炎だろ 知ってる

274ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW d7b3-glXT)2018/02/20(火) 20:24:02.07ID:YRZfqoEO0
お前らアレだろ 猪やとか嫌いだろ

よく知りもしないくせに口挟んでくる奴が一番最低って婆ちゃんが昔よく言ってた

衛生面で文句言ってたら白寿も行けやしねえ

>>267
無理して続けなくていいよ

>>274
猪やは好きやで
あんな見た目だけど意外と接客はちゃんとしてる
ラーメン旨いし認めるところは認めたい

病気なんて同情できるのは公害と遺伝性だけだよ
後は全部自業自得

>>274
猪やの店主はワシの大嫌いな奴と
仲良しだからそれだけで嫌悪感
潰れないのは客がいるからだろ
はよ潰れろ

>>272
しつこく宣伝してる馬鹿がいるから

282ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b79f-PFwz)2018/02/20(火) 20:51:25.90ID:UjTdc/RI0
癌じゃなくてヤバイ病気ってあとAIDSくらいか?

二郎@立川
今日、3年11ヶ月ぶりに営業再開して開店直前に並んだら2時間待ちだったとさ
ツイート見ると物凄い大量の書き込みがある

間違った

>>282
脳の病気じゃないか?

めんぽ店主復活したら家系やってくれよ
市内の家系どこも壊滅してるし

ルサンチマン半端ないな。楽しそうでいいじゃないか

大麻が大好きでした、てオチ

289ラーメン大好き@名無しさん (アウアウオー Sadf-cMzx)2018/02/20(火) 21:59:38.61ID:llEjF4VMa
>>282
AIDSというかHIVは薬が開発されて死ぬことは無くなったよ
有名な川田竜平が生きているだろ

>>287
ラーメン屋に対してルサンチマンなんてないだろ

ここのやつらにはあるだろ。

>>291

なんで?

突然体が動かなくなる病気
あとは察しろ

店主のFacebookに書いてある

295ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW d7b3-glXT)2018/02/20(火) 23:16:21.79ID:YRZfqoEO0
>>293
ああ、あがり症か...

>>293
ALSか?

なんでもDJ

298ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9ff3-C9IQ)2018/02/21(水) 00:47:05.18ID:W+YN4bXP0
>>221
うまに麺はレストラン三宝の方が好き

299ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b79f-PFwz)2018/02/21(水) 01:21:49.25ID:qZlW3n8g0
ダルクに入所か?

新潟を離れてしばらく経ちますが、青島や潤は東京でも食べられるので嬉しいです

>>300
東京には、新潟出身者による生姜醤油「我武者羅」と濃厚味噌「弥彦」もあるぞ
生姜の「角栄」と味噌の「角栄」は潰れたみたいだけど

東京に行ったらがんこラーメン食ってみたいな

県外でブラッシュアップされた燕系と長岡系は旨いよね
長岡生姜醤油のオランダ軒に行きたい

【速報】 角中うどん一周年 【宣伝】

2月24日・25日・26日

角中うどん(豚天 + 海老天 + 半熟玉子天 + かき揚げ)
880円→500円(税込)

期間中は4回使える無料クーポン進呈
海老天2本300円 + から揚げ3個280円 + 豚天2個250円 + 天婦羅380円

http://kakunaka-t.com/_src/149cc86ce0e345a19f375228cedbae35/001.jpg
http://kakunaka-t.com/_src/f1bf08de9e9a4f628d92af47c966253d/002.jpg



 

まごころ亭、美味かったけど店名がな…
しゃもじで統一すれば良いのに
それとも中高年にも覚えやすいからか?
店内BGMや値段設定から察するに40代をターゲットにしてそう

自宅で白寿のうま煮を再現したいんだか、
具材ー白菜、豚挽き肉、玉ねぎ、もやし、卵、ニンニク、生姜
調味料ー鶏ガラスープ、醤油、塩胡椒、砂糖
って感じなのかな?
わかる人教えてちょんまげ!

あと片栗粉か

308ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b79f-7zxP)2018/02/21(水) 15:26:32.43ID:KEQyWRmJ0
>>298
超絶ふつう

新潟離れて結構経つからうろ覚えだが

310ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff09-MriG)2018/02/21(水) 15:38:13.89ID:GKZPuqc60
https://www.instagram.com/p/BfYPI6znPnd/?hl=ja&taken-at=809080422583046

うん、行かなくて良かった(笑)
つうかね。閑散閑散っておまえ等常連が対して通わんし、店主自体のセンスの無さから来てるのに、
通りが魔界村のように閑散とか、ここだけ閉店日満員御礼とか、
ここら辺に住んでるもん舐めてんの?って感じなんだよね。
近くの愛心やたごさくなんかよっぽど客来て繁盛してるってのにな。
はよ消えて長岡に帰れww

311ラーメン大好き@名無しさん (JPWW 0H7f-GsGY)2018/02/21(水) 15:54:23.05ID:KqNqVz6kH
今、東区
おすすめは?

たいあたり

あ、閉まってるか

>>306
孫殺だかならなぁ、いい名前ではないよね

水曜見ナイトの鬼にぼに直人が出てたけど今ずっと燕にいるの?

>>315
テレビの時だけだと思う
オープンして1年もしないうちに店長に任せっきり
味が落ちてからは全く行かなくなったから今は知らん

禊ぎは済んだのか?

まごころ亭

http://kakunaka-t.com/news/2018-2-2.html

いつもご来店ありがとうございます。
2月20日(火)は社内行事の為、営業時間の変更がございます。
11時〜15時(L.O)15時30分まで
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。
2月21日より通常営業となります。



サイトには昨日は「15時ラストオーダー15時30分閉店」と書いてあったからそれまでに行ったが
店舗では手書きで「14時30分ラストオーダー15時閉店」と書いてあって追い出されたわ
14時30分ラストオーダーならサイト訂正しておけよ
他にも風除室のドアに鍵かかって追い出されてた人もいたからサイト見た人いただろうな

とてもまごころに満ちた接客ですこと

その場で間違いを指摘せずにネットで不満タラタラ流石っす

321ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1741-3X9e)2018/02/21(水) 21:36:06.00ID:WDOJ0Q290
>>310
すごい心配した割には店主さん末期癌で死にそうに無いほど元気じゃん
もっとゴリゴリに痩せているかと思ったら、そんなこと無いし
まぁいつか生まれ変わったつもりで新しいお店出して下さい

>>321
左腕が動かなくなったとFacebookに書いてた

>>321
末期癌は嘘。
俺が適当にカキコしたやつ。

白根のシエ?も最初だけ旨かったがあっというまに超絶劣化してダメになったな

祝 メンポ潰れ

私怨マンいい加減ウザイよ

ぼっちコミュ障メンポ私怨マン
FB知ってるアピールメンポストーカー

愛されてたんだなメンポ

麺舗みたいな煮干しの効いた端麗豚骨で低加水細麺のお店は他にないかのう?

ラーメンの見た目的には、亀田のさぶろうの中華そばなんかどうかのう?
今度行ってみるかのう

>>329
さぶろうの中華そばは多加水に変更したよ
低加水は濃厚煮干しそばのほうだ


>>331
本人?ストーカー?

333ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 021d-MTlB)2018/02/22(木) 11:08:23.95ID:U0AlUA3O0
福来亭まだフルメニュー再開してないの?
めんどくせーからやめたの?

>>330
oh…(;_;) サンクス
さぶろうの濃厚は魚粉入れてるだけだから余り好きではないんだよね(´・ω・`)

ギランバレーか

 
【速報】 角中うどん一周年 【宣伝】

2月24日・25日・26日

角中うどん(豚天 + 海老天 + 半熟玉子天 + かき揚げ)
880円→500円(税込)

期間中は4回使える無料クーポン進呈
海老天2本300円 + から揚げ3個280円 + 豚天2個250円 + 天婦羅380円

http://kakunaka-t.com/_src/149cc86ce0e345a19f375228cedbae35/001.jpg
http://kakunaka-t.com/_src/f1bf08de9e9a4f628d92af47c966253d/002.jpg
 

337ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp72-os7U)2018/02/22(木) 12:52:20.82ID:plpLafB4p
がんこや行ってみよう

豪快ラーメンおすすめ

339ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 41b3-os7U)2018/02/22(木) 15:46:45.49ID:LxDnDuF30
とりあえず定番の がんこら〜めん

https://i.imgur.com/eiW4T4z.jpg

>>339
唐揚げとライスもセットにするといいぞ。

341ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d009-POFq)2018/02/22(木) 17:27:39.12ID:56CITa6O0
がんこやしょぼすぎ

342ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 021d-MTlB)2018/02/22(木) 18:08:35.77ID:U0AlUA3O0
侍元アッサリを数年ぶりに食ったが
すげースープ濁ってた、メンマ減ってた、麺量減ってるような気がした
肉はあんまり変化無かった
これで690円はちょっとねぇ肉半分でいいから600円くらいにして欲しい

343ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 41b3-os7U)2018/02/22(木) 19:08:48.30ID:LxDnDuF30
貧乏って大変だな

侍元にアッサリなんてあったっけ?

月に10回休みだけどそのうち6回どこかでラーメン食べるけど、値段は気にせず食べたいものを食べる。
今日はおりくらのチャーシューメン玉ねぎトッピング1100円の後にだいろの湯800円に行ってきたw

正社員で働いてるんだからそのくらいいいと思ってる。

ロト6を5口かって外れたも追加だなw
まあいいでしょう。パチンコとスロットは学生時代に辞めたw

>>344
非ちゃっちゃ⇒あっさりってことだろ。

>>345
なんか残念な奴だな

自分語りしたい奴って残念な感じの奴が多いな

ラーメンは好きに食え!

おめえら全員通報したるわ

フリーペーパーやくだらん雑誌のクーポン使ってる連中のキモさが新潟クオリティー

麺舗無き今、あとは二郎しかないのか・・・

麺舗亡きあと新潟市内だとMAMEYA、モン吉、二郎くらいしか行くお店なくなったで〜^^
おまけして鬼助や(;_;) 小太喜屋復活まだですか?

>>345
移転後の織蔵の野菜量ってどうなん?
移転前末期はマシマシでも冗談みたいな少ない量だったけど
明日行ってみますかな

信吉と白寿とまっくうしゃリンガーハットがあれば満足

リンガーハットのあんかけってどうよ

>>355
量だけなら潤の子豚系列のほうが多いかな。

味ならおりくらだよ。
スープとチャーシューはめっちゃうまいと思う。
個人的には岩ノリトッピング追加してほしい。
場所は蔦屋の近く。

>>358
明日は織蔵ラーメン特盛り味玉全増し増しいってみるわ(*´∀`)ノ

ていうかよく考えたら
2chにいる人達ってみんな残念な人だよなw

>>359
チャーシュー頼めばほぼほぼ味玉サービスで入れてくれるぞw

白猫駆動沿いのあの店にはがっかりした
期待しすぎた

>>360
オマエモナー
すでに5chだけど

>>363
一匹狼すぎて自覚はしてるw
将来安泰だけどwみなさんどこかしらで残念だよなw

365ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 41b3-os7U)2018/02/22(木) 23:06:06.85ID:LxDnDuF30
キモ 陰キャ ラヲタ ぼっち風情がwwwww一匹狼wwwwwww
一匹狼だってwwwwwwなに時代の言葉だよwwwおっさんwwwwwww

>>365
察してやれよ。文章能力無い奴に成功者はいないと思う。

めんぽ閉店イベントみたいな路線で行きたければ
最初からラーメン居酒屋でもやっておけば
ああいう輩の溜まり場になって客単価も上がって
良かったんじゃないかね?
俺は行かねーけどw

368ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9706-POFq)2018/02/22(木) 23:38:44.60ID:pkhgzj+E0
新潟五大ラーメン
カレー、豚汁、背脂、麻婆、生姜
王道っぽいのが一個も無い気がする・・・

間違ったわ
濃厚味噌とかが五大ラーメンに含まれるみたいだ
適当ぶっこいた

ローンウルフとか書けばいいっすかねw

>>354
モン吉も行きたいけど、
前に行ったとき帰るときに店主がわざわざあいさつに来てくれて
軽いコミュ障な自分は逆に行きにくくなった(笑)

>>369
もともと石神が
新潟島のあっさり
巻の割スープ付きの味噌
長岡の生姜醤油
燕・三条の煮干し背脂
を新潟四大ラーメンと分類したのが最初。

その後、燕と一括りにされたくない三条がおらってのところはカレーラーメンが有名らろがー
と言って独立宣言をし、
燕の背脂、三条のカレーと分化し、以後五大ラーメンと表記するケースが増えていった。

こうなってくるとなんでもアリで、BSNのローカル番組で六番目をさがせ!みたいなノリで
妙高の豚汁ラーメンだとかオーモリ系のトンコツだとか新潟市の麻婆だとかそういったものが雨後の筍のように乱立する事となった。

その商売っ気に辟易しているラヲタも多い、大多数のラヲタは五大ラーメンの表記とカレーラーメンを認めていない。

マツコも5大は多すぎ
有名にしたいなら一本に絞れよと言ってたなw

一本に絞るなら燕系の背脂煮干醤油だな個人的には

オーモリの豚骨って豚臭いだけで旨くないんだけどね
味に見合わない強気の値段だけど駐車場が広いから客入ってるだけだと思う

新潟県を縦にすれば、九州の博多から鹿児島、
横にすれば東京から愛知までの長さなのに、一つに絞れっていうマツコの方が無知だわ

上中下越佐渡の4大ラーメンにしようぜ!

…あれ?

378ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 539f-gzxS)2018/02/23(金) 01:31:01.41ID:/HSjesEs0
>>376
何でも噛みつきゃいいと思ってるキ○○○なんてほっとけ

カレーぬかして4大でいいじゃんとは思うがな

いっそ新潟21大麺とかでっちあげてラヲタに県内スタンプラリーでもさせよう

新潟あっさり醤油ラーメン 新潟濃厚味噌ラーメン 燕三条背脂ラーメン
長岡生姜醤油ラーメン 三条カレーラーメン 妙高とん汁ラーメン
唐揚げラーメン 麻婆ラーメン へぎそば
糸魚川ブラック 上越市ホワイト 赤倉レッド
イタリアン カリーナ オッチャホイ

あと6個くらいあるだろ

>>379
スタンプラリーに群がるのはどっちかってーとラヲタよりミーハーじゃね?

>>374
自分ならと考えてみて気づいたけど普段5大ラーメンどれも食べないわ

>>354
鬼助評判悪いけど味はいいの?

>>382
評判悪い?そうか?

>>382
豚骨を圧力釜で炊いているから旨味が少し弱いのとチャーシューが冷たい
でも仕事帰りに通いやすいから行っている
あと海老と煮干しは旨いよ

>>383
評判悪くないよね
むしろ固定客の多い良い店だと思う

実際県外で通用してるのは燕背油と長岡生姜だけでしょ

濃厚味噌系は単価上げてでも味を維持するべきだったけど
こまどりも東横ももはや最盛期の面影はない
あっさりも美味いんだけど他所に売り出すほどの特徴もない
カレーは自治体がからんでわけわからねえ方向に向かってるから問題外
麻婆麺は確かに出す店多いが御当地でもなんでもない
長文すまんw

鬼助を認めたくない一部のアンチが騒いでるだけでしょ

388ラーメン大好き@名無しさん (アメ MM35-vV6C)2018/02/23(金) 08:58:33.99ID:409KJwL8M
鬼助はラーメンは好きだけどツイッターの印象と臨休多いのがいまいち

>>375
うまいとは思わん
父親が高校の頃はよく食ってたらしいが、安かったからじゃないのかな
家が北新井駅から徒歩1時間くらいの場所だってのもあるが

>>379
東新潟以北は完全に混沌としてると思う

>>387
店主もアンチからの煽られ耐性がなさそう。

>>385
評判落とそうとしてる勢力の陰謀に巻き込まれてるに違いない。ラーメンの実力でそいつらを放逐してほしい。

地域に根差しているという基準で選ぶと、新潟島を中心としたあっさり、燕の背脂、長岡の生姜醤油だけしか認められない。
濃厚味噌はこまどりと東横ぐらいしかなくて単に特徴的なラーメンてだけだから外していい。
三条カレーラーメンはカレーなら何でもありで多様性がありすぎるから外していい。

鬼助は歩いていける距離だけど1度行ったキリだな
店長っぽいのが大声でバイト君イビってたことしか印象に残ってない...

>>393
鬼助の近くの某店オーナーは火で炙ったスプーン?を従業員の身体におしつけたんだっけ。ヤバすぎだ。

鬼助は別々支払OKにしろや

押し付けたんじゃないよ刺したんだよ

テレビでおなじみ人気ラーメン「侍元」店長逮捕!調理フォークで従業員ブスリ
2015/12/ 2 11:35
https://www.j-cast.com/tv/2015/12/02252080.html?p=all

397ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp72-os7U)2018/02/23(金) 11:54:41.13ID:5s9WJrUjp
きょうは おこじょ

398ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd70-taJI)2018/02/23(金) 13:01:28.59ID:tsCAH2sKd
>>388まさにそれだよな

西区って移動がめんどくさいんだよな
幹線が細いくせにやたら車が多くてさ

>>399
東区だろ

小針銀座の辺りに美味しいラーメン屋あるかな?

402ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 41b3-os7U)2018/02/23(金) 15:01:20.88ID:8+yAz80T0
市内の味噌は おこじょが一番うまいと思う

さて、また宣伝費を掛け始めたか 直人
しつこいよ

>>403
鬼にぼなんてまたクーポンばら撒き始めた
元祖なおじの末期にそっくりになってきたわ。。。

おこじょ美味いよねー

>>400
西区だよ
住んでなきゃ小新周辺以外行かねーわ

>>402
何で味噌をあんなにファイアーさせるんだ?
香り飛ばないの?

>>407
炙ってんのはスープ表面のラードだ

大堀って言う名前の由来を知らない人も大勢居そう

410ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d9e4-pgRN)2018/02/23(金) 18:51:10.57ID:amg28hhE0
>>402
おこじょ以外食べたことないもんね

411ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9e-4hyE)2018/02/23(金) 19:30:18.38ID:wyk7NioKd
ぽん蔵は大盛りが180円だったのに50円になったんだな。でも気のせいかも知れないが麺の量が減ったような。

大盛、180円もしなかったろ。
勘違い?

チャーシューと勘違いしてる?

おこじょの宣伝がうぜーな

おこじょは遠いので行けないが、味噌は意外にまごころ亭が好きだわ
昼飯には量が足りないんで、結局大ライス頼まんといけんが

ぼん蔵一時期大盛が高かった時期はあったな
180円かどうか忘れたが100円以上したのはぼんやり覚えてる

角中グループ広報担当者がうまい具合にここでもPRしてる。あれらのうどんやラーメンには広告宣伝費が結構のってるね。ラーメン以外の広告販促物に結構金かけてる。

418ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9e-4hyE)2018/02/23(金) 20:39:55.32ID:wyk7NioKd
>>412
180円だったよ。初めて行った時にえっ?て二度見して確認したもん。

>>386
新潟のラーメンはレベルが高い!みたいな謎の意識がそもそもおかしい
新潟駅前とかそんなにラーメン屋ないし、地域毎にかなりバラバラに散在して偏っている感じだし
せめてもう少し一応は中心地である新潟市内に中越、とくに上越の店が進出すればまた違うかもしれないけど

東京出身者やが新潟のラーメンレベル高いと思うで
凄く美味しい店があるという意味じゃなくてハズレが少ないという意味で
東京を中心に関東圏はビックリするくらいハズレが多い

新潟出身者やが新潟にもとんでもないハズレ店多いやで

ぼん蔵は初めて食った時はめっちゃうまい!久々にうまいラーメン食ったって感じだったけど食うたびに凄い勢いで飽きていった

>>419
しゃがらでもいいし、ホームラン軒も結構好きだぞ
二郎もあるし、夜営業の店は知らんが
時たま時間の問題で、やすべえで食うときもある
南口の方は最近行かんからわからねぇ

ホームラン食堂なんてとっくに潰れたわ

俺の体感ではとんでもないハズレは東京より新潟のほうが多いな

役所とかの近くにある、よく分からない定食屋って好きだが
わけの分からない値段と、うまくも無くまずくも無く
たまにギョーザ頼んでビールを飲むような店

>>423
言いたいこともわかるけど、それだけじゃ新潟のラーメンはとくに他と比べてレベルが高いってならないよな
別に新潟らしい店ですらないし
結局、良い店は各地にあっても密度が低いのがもったいない感じだと思う

 
【一周年】 角中うどん 【宣伝】


2月24日・25日・26日

角中うどん(豚天 + 海老天 + 半熟玉子天 + かき揚げ)
880円→500円(税込)

期間中は4回使える無料クーポン進呈
海老天2本300円 + から揚げ3個280円 + 豚天2個250円 + 天婦羅380円

http://kakunaka-t.com/_src/149cc86ce0e345a19f375228cedbae35/001.jpg
http://kakunaka-t.com/_src/f1bf08de9e9a4f628d92af47c966253d/002.jpg
 

429ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd70-mNle)2018/02/23(金) 23:49:43.51ID:Gh8H4934d
>>401
ばすきや

430ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d009-POFq)2018/02/24(土) 00:10:21.15ID:6RGRwLnr0
失敗の少なさでいえば新潟は相当レベル高いと思った都民出張勢。
向こうは在り来たりの家系とかもう適当に入ると地雷あり過ぎでヤバいぞ。

おこじょ潰れろ

>>401
与華楼

>>429
10年前に閉めた店出すとか、かなりヤバイ

>>432
チャーハンが美味かったね

>>401
富貴家

与華楼ってまだあったんか、懐かしい

437ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d009-POFq)2018/02/24(土) 03:29:09.41ID:6RGRwLnr0
ばそきやwww

438ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3ca2-F2Ve)2018/02/24(土) 10:36:35.67ID:ztTJOJW20
10年ではないだろうけど
東区で念願の洋食屋やってるからええやん
いちおうカレーラーメンも出す
福来亭が来たが微妙
西区は縦移動がJR越後線で
分断されるからなあ

面倒だと、SAのラーメンで良いと思ったりする
微妙に高いが

440ラーメン大好き@名無しさん (アウアウオー Sa2e-UDhf)2018/02/24(土) 12:07:27.87ID:vujgRS6xa
SAPAはセルフなんだからネギとかニンニクとかご自由にどうぞサービスくらいどこでもやってもらいたい

441sage (ワッチョイW 937f-L6Jh)2018/02/24(土) 12:23:20.24ID:umdR4XCK0
>>440
そ〜いうことしてもまとめて大量に持ってくカスがいるから無理

>>439
SAはそれこそ業務用で固められたラーメンだから、味の安定性はある代わりに割高だよね

>>438
バルムのことか
ようやくわかった

これどこのラーメン屋?
ttps://pbs.twimg.com/media/DWw8KEvVwAA1VeH.jpg

>>444
南魚沼の麺処清水?


 
【一周年】 角中うどん 【宣伝】


2月24日・25日・26日

角中うどん(豚天 + 海老天 + 半熟玉子天 + かき揚げ)
880円→500円(税込)

期間中は4回使える無料クーポン進呈
海老天2本300円 + から揚げ3個280円 + 豚天2個250円 + 天婦羅380円

http://kakunaka-t.com/_src/149cc86ce0e345a19f375228cedbae35/001.jpg
http://kakunaka-t.com/_src/f1bf08de9e9a4f628d92af47c966253d/002.jpg
 

とにかく安くて腰の強い讃岐が食べたいのに↑こんな店しかないよな

それなんだよな
鶴越くらいしか無い

こびきやは?

柿屋カゼひきすぎだな

信吉屋うんめかった
四大ラーメンで行くのこの店だけだな
あの孫娘が継いでくれるんかね

颯々樹で芳醇味噌食ってきたが、こってり好きのバカ舌にはまったく合わんかった
辛味噌溶いて完成する系の味噌スープなんで、ノーマル時は水っぽい
その辛味噌は甘ったるくて、これも個人的に苦手な味だった
あと、太麺だと味がからまんから、細麺でもいいんじゃね? と思ったわ

そういえば行く途中で仁の横通ったんだが、11時半前なのに客の車一台も停まってなかった

>>453
マジか
俺はあれでも丁度良いと思ったけど
味噌で水っぽいと思ったのは亀田のかずをとマルシンは酷かったな

>>454
あくまでこってり好きな非グルメの一意見なんだけど、薄い味噌汁みてーだなと思っちまった
辛味噌全部溶くとしょっぱさはちょうどよくなったけど、ほんと個人的な趣味であの甘いのが気になってさ
あの店だとやっぱ塩が好きだわ

https://i.imgur.com/cx86VL4.jpg
https://i.imgur.com/vgx5362.jpg
モン吉の味噌と鬼助の塩豚骨^^
どちらも旨かったわ

むしろラーメンよりきつねうどんとかの方が好きだわ^^
https://twitter.com/syounun_cyan/status/967635971054354432
https://twitter.com/syounun_cyan/status/965071780233732096

鬼助の行き帰りに たまるや の横を通ったけど、相変わらず混雑してた
やっぱり食べる前から味の判るラーメンには一定の安心感があるんだろうか

食べ慣れた味が一番ってのはよくあることだし別にいいと思うけど、それが行き過ぎて
食べ慣れた味じゃない=不味いの単純思考なやつがたちが悪いわ

くるまやのサイト見てたら、全メニューにカロリーと塩分が表示されてた
これ自体は珍しい事じゃない

スープを半分残した時のカロリーと塩分が併記されてたのに好感持てた

数値で比較できると、スープは半分以下で抑えるべきだと理解しやすい
そして 注文時の参考にもなる
これに脂分と糖質も表示されたら尚よい

https://i.imgur.com/4qXVzB2.jpg
こういう県外のラヲタシールが作られるような人たちは凄いと思うけど、
半面こうはなりたくないもんだなあ!とも思う(´・ω・`)

>>461
ボンドの塚田しかしらん

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