新潟のラーメン Part196
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新潟の(ﾟДﾟ)ｳﾏｰなラーメンをいっぱい語ってくれ
□三吉、信吉系の新潟市伝統のあっさり／さっぱり
□こまどり、東横系の濃厚味噌
□燕、三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
□長岡系の生姜風味・濃口醤油
□味濱家、心一家などの家系ラーメン
□だるまや系統のこってり醤油
□新潟市内、近郊に展開するチェーン店
□新潟市発祥？ 麻婆ラーメン／カレーラーメン
□くるまや、ラーメンショップ、どさんこなどのアノ味
□高速道PA／SAのラーメン
□デカ盛、インスパイア系ラーメン
前スレ
新潟のラーメン Part193
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1508239993/
新潟のラーメン Part194
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1510921993/
新潟のラーメン Part195
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1513765156/
次スレ立てる方は一行目に
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↑を入れてください
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VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 肝心の、最近の家系で一番好きだった武吉兆は、
いったいどこで再開してくれるんだろうか。
笹口ダルマ食堂跡地はまだ動きがないし、
早く武吉兆だけは再開してほしいな。
スープが濃いめの家系ラーメンは旧市内にやっぱりほしい。 家系よりもつけ麺がうまい店かドロ系豚骨の店が欲しいな 家系あまり興味ないんだが、
あきんどの濃厚なら満足できんじゃね?
家系と違うっぽいが… >>47
店休告知あったと思うけどな。擁護する訳ではないが、夜まで奧さん独りで雪かきしる姿をみたら文句言いにくい。ま～早く中央区にきてほしい 奥村屋は夜営業もうやんないんか、帰りに今週3回くらい見に行ってるけどやってねえぞクソかよ >>137
うわっ
なつかし～ 彼らの消息をしりたいなー >>139
なるほど、県内にも増殖しているむら家柿家のラーメンか。
キャベチャーあるけど、150円取られた。
ライスは無料だけど、肝心のラーメンが家系っぽさなだけで、美味くなかったな。
とうとう新潟市内にも出店するんだね。
>>145
もう奥村家はいつ営業しているのかさっぱりわからない。
今日も手書きで夜営業休みのダンボールみたいな注意書きがドアに挟まってた。
昼営業しているときもあれば、してないときもあるし、本当に不定休。
あそこは本当にもうだめかもわからんね。 太威は一度も食べたことないが、奥村家がもうだめになってて本当に営業放棄しているから、
今度太威で食べてみよう。
太威もすぐ近くにライス無料の家系ラーメンと戦うことになるんだな、大変ですな。 心一家まだスープ薄くなったままの状態かな
最近食べた人いる？
あきらめてからもう一年ぐらい行ってない >>139
ラーメンずきでなくてゴメン。前段の琴平移転復活が嬉しいな！
色薄く、さっぱり目の汁が好きでよく行った。 某痛いヤツのブログ久しぶりに見たが、相変わらずあかりとかしょーもない店絶賛してて失笑した あそこのつけ麺うまいやん
個人的にはもう少し甘みが欲しいけど いのちとかいって魚粉が入ってる自体笑えね？
今時魚粉なんて手抜き誤魔化し以外のなにものでもねーのに。 スープは良く出来てるし手抜きするなら魚粉いれないだろ
つけ麺に魚粉入ってるのは普通のことだし何が笑えるのか全く分からないな 六厘舎に始まって魚介豚骨のつけ麺に魚粉入ってるのは普通 ふるさと村いる人、簡単でいいんでレポして下さい
明日行く予定です 亀田の頃の心一家って男２人厨房にいたと思うんだがもう１人はどっかで開業とかしたの？ 屋号に一々突っ込むのは野暮だろう
『和風喫茶ロンドン』みたいなもん >>85
スレ的にレスはアレだが
にんにくが強くないから評価が分かれる
俺は特売日の時に気が向いたら買う頻度
美味いが人に勧める程かなとは思う。 >>162
駐車場の車の割にはラーメンはほとんど並んでなかったよ。あと量が少ない。個人的にはようか、青桐、一晃亭のヨツバポークラーメンが良かった。 亀田にあった時の印象は、注文した時の店員さんの空暗記しかない。初めて見た時は感動した。 だるまやグループ、今度は上越市に進出だな
ソースは上越タウンジャーナル >>162
ふるさと村、本日午前やや早めの時間に行ってきました
駐車場も空いていたけれど、人出も少なかったです
「祥気・りりん・衛登」「ようか・青桐・一昇亭」のコラボ麺を食べました
この２店の行列が長く人気のようでしたが、それほど待つことなく提供されました
肉の陣とありますが２杯ともスープが美味しかったです!
量が少なめなので色々と食べ比べできますね（１杯６００円） >>173です
書き間違い。。。
「一昇亭」ではなく「一晃亭」ですね
失礼しました やっぱラオタって負け組臭いルックスのやつばっかなんだなw >>177
ラーメン食うのに勝ち負けあるのか
お前が劣等感の塊なだけなんじゃw 反応してる時点でお前がキモオタルックスなのはわかったｗ >>179
お前の言う通りだ
間違ってもイケメンではないw 日曜日の男麺祭はNGTが来るってことで客層がヤバいな
顔隠してもオタク臭するって何だよコレww 昨日はガラガラだったが今日はNGTが来るから大繁盛ですね
キモいのはラオタではなくアイドルオタクだからだよ >>175
みんな黒い服
混雑してる場所でリュックしょってる
マスク率
気持ちわりーな ああ、ご当地アイドルが来るのか
客層キモいのも納得だわ >>187
キモいビジュアルの肉だなぁ
グロマンの大陰唇みたい 台湾ラーメン食べたいけど怖くてまだ未食
凄え辛そう >>191
この担々麺、彼女がラーメン屋のたんで初めて美味い言ってたわ。
かなみ屋の四川担々麺の時は、業務用インスタントで不味い。やられたね言ってたけどな。 >>194
メンポ、台湾ラーメンも良かったよ。
けどメンポは濃厚ラーメンだよね。これは他で食べれない。 つか、明日は濃厚やるんか？
混んでるのはめんどくさいけど、もう食える機会がなくなっちまうからなぁ
やるなら行っときたい メンポは濃厚以外食べる価値ないし、是非やってほしい >>191
やっぱり昔の麺の方がうまそうだなぁ
これじゃない感・・ >>199
2月になったら毎日濃厚食べに通おうかな 謙信で重要なのは、マッチョの看板すげ替えなのか否か
マッチョは以前家系メニューやってたし マッチョならスルーしなきゃならんので >>172
あの辺りは全然ラーメン店ないね。
関根学園近いし、競合店もないんで好立地っぽい。
上越は二度目の再オープンってこと？
吉相としてオープンしたのに、すぐ止めて、その後に食中毒出した立川ってまだやってるのね。
二代目久二もやってるのか、と思ったらこちらは潰れてた。 メンポばかり毎日連投だな。
繁屋だってあと9日で閉店するから、500円大安売りやってるんで誰か行ってやれよ。 麺舗の濃厚はうまいとしかレスが無いけど具体的に何が濃厚なの？
豚骨が濃い？それともスープの粘度が高いとか？ >>211
豚骨の旨味とスープの粘度が共に高い
いわゆるドロ系ラーメン
県内の濃厚豚骨の中では一番じゃないかな？ 濃厚食ってきたぜ
今日はにぼし薄めでエグ味が少なくてうまかったぜ いま混んでるぞ。事故の話してるおっさんカップルがいる かなみ屋まじでインスタント(レトルト?)臭半端ないな、あれで客入ってるんだから訳判らん。 >>207
前の吉相は勝手に吉相の看板つかってだるまやに訴えられて立川に名前変えた偽物 麺マッチョは限定メニュー詐欺を繰り返してたから信用できない
何が謙信だよバカバカしい
佐々木製麺小次郎といいそういう系の店名にする奴は大体すぐ潰れてる だって見附の柿や系列でしょ？
不味いの知ってて行くやつなんていないでしょ かなみ屋否定してるやついるけど
レトルト以下の味しか出せない店のほうご問題なんだがな
店で仕込みやってもまずかったら意味ないわ >>221
全然宣伝してなかったのかな
チラシとかは？
ブロガーのレポ待ちだわ ぜんぜん話題にならないが二郎近く。てんぷら長谷川の近くに
家系らーめんオープンしたぞ。人柱求。 男麺祭とかいうやつの写真 インスタに上がってたけど
客層のキモさがやべーなw
https://i.imgur.com/OBeefwi.jpg >>234
拡大すると面白いな
見事なザビエル発見 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
