新潟のラーメン Part196
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新潟の(ﾟДﾟ)ｳﾏｰなラーメンをいっぱい語ってくれ
□三吉、信吉系の新潟市伝統のあっさり／さっぱり
□こまどり、東横系の濃厚味噌
□燕、三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
□長岡系の生姜風味・濃口醤油
□味濱家、心一家などの家系ラーメン
□だるまや系統のこってり醤油
□新潟市内、近郊に展開するチェーン店
□新潟市発祥？ 麻婆ラーメン／カレーラーメン
□くるまや、ラーメンショップ、どさんこなどのアノ味
□高速道PA／SAのラーメン
□デカ盛、インスパイア系ラーメン
前スレ
新潟のラーメン Part193
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1508239993/
新潟のラーメン Part194
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1510921993/
新潟のラーメン Part195
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1513765156/
次スレ立てる方は一行目に
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↑を入れてください
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VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 亀田の頃の心一家って男２人厨房にいたと思うんだがもう１人はどっかで開業とかしたの？ 屋号に一々突っ込むのは野暮だろう
『和風喫茶ロンドン』みたいなもん >>85
スレ的にレスはアレだが
にんにくが強くないから評価が分かれる
俺は特売日の時に気が向いたら買う頻度
美味いが人に勧める程かなとは思う。 >>162
駐車場の車の割にはラーメンはほとんど並んでなかったよ。あと量が少ない。個人的にはようか、青桐、一晃亭のヨツバポークラーメンが良かった。 亀田にあった時の印象は、注文した時の店員さんの空暗記しかない。初めて見た時は感動した。 だるまやグループ、今度は上越市に進出だな
ソースは上越タウンジャーナル >>162
ふるさと村、本日午前やや早めの時間に行ってきました
駐車場も空いていたけれど、人出も少なかったです
「祥気・りりん・衛登」「ようか・青桐・一昇亭」のコラボ麺を食べました
この２店の行列が長く人気のようでしたが、それほど待つことなく提供されました
肉の陣とありますが２杯ともスープが美味しかったです!
量が少なめなので色々と食べ比べできますね（１杯６００円） >>173です
書き間違い。。。
「一昇亭」ではなく「一晃亭」ですね
失礼しました やっぱラオタって負け組臭いルックスのやつばっかなんだなw >>177
ラーメン食うのに勝ち負けあるのか
お前が劣等感の塊なだけなんじゃw 反応してる時点でお前がキモオタルックスなのはわかったｗ >>179
お前の言う通りだ
間違ってもイケメンではないw 日曜日の男麺祭はNGTが来るってことで客層がヤバいな
顔隠してもオタク臭するって何だよコレww 昨日はガラガラだったが今日はNGTが来るから大繁盛ですね
キモいのはラオタではなくアイドルオタクだからだよ >>175
みんな黒い服
混雑してる場所でリュックしょってる
マスク率
気持ちわりーな ああ、ご当地アイドルが来るのか
客層キモいのも納得だわ >>187
キモいビジュアルの肉だなぁ
グロマンの大陰唇みたい 台湾ラーメン食べたいけど怖くてまだ未食
凄え辛そう >>191
この担々麺、彼女がラーメン屋のたんで初めて美味い言ってたわ。
かなみ屋の四川担々麺の時は、業務用インスタントで不味い。やられたね言ってたけどな。 >>194
メンポ、台湾ラーメンも良かったよ。
けどメンポは濃厚ラーメンだよね。これは他で食べれない。 つか、明日は濃厚やるんか？
混んでるのはめんどくさいけど、もう食える機会がなくなっちまうからなぁ
やるなら行っときたい メンポは濃厚以外食べる価値ないし、是非やってほしい >>191
やっぱり昔の麺の方がうまそうだなぁ
これじゃない感・・ >>199
2月になったら毎日濃厚食べに通おうかな 謙信で重要なのは、マッチョの看板すげ替えなのか否か
マッチョは以前家系メニューやってたし マッチョならスルーしなきゃならんので >>172
あの辺りは全然ラーメン店ないね。
関根学園近いし、競合店もないんで好立地っぽい。
上越は二度目の再オープンってこと？
吉相としてオープンしたのに、すぐ止めて、その後に食中毒出した立川ってまだやってるのね。
二代目久二もやってるのか、と思ったらこちらは潰れてた。 メンポばかり毎日連投だな。
繁屋だってあと9日で閉店するから、500円大安売りやってるんで誰か行ってやれよ。 麺舗の濃厚はうまいとしかレスが無いけど具体的に何が濃厚なの？
豚骨が濃い？それともスープの粘度が高いとか？ >>211
豚骨の旨味とスープの粘度が共に高い
いわゆるドロ系ラーメン
県内の濃厚豚骨の中では一番じゃないかな？ 濃厚食ってきたぜ
今日はにぼし薄めでエグ味が少なくてうまかったぜ いま混んでるぞ。事故の話してるおっさんカップルがいる かなみ屋まじでインスタント(レトルト?)臭半端ないな、あれで客入ってるんだから訳判らん。 >>207
前の吉相は勝手に吉相の看板つかってだるまやに訴えられて立川に名前変えた偽物 麺マッチョは限定メニュー詐欺を繰り返してたから信用できない
何が謙信だよバカバカしい
佐々木製麺小次郎といいそういう系の店名にする奴は大体すぐ潰れてる だって見附の柿や系列でしょ？
不味いの知ってて行くやつなんていないでしょ かなみ屋否定してるやついるけど
レトルト以下の味しか出せない店のほうご問題なんだがな
店で仕込みやってもまずかったら意味ないわ >>221
全然宣伝してなかったのかな
チラシとかは？
ブロガーのレポ待ちだわ ぜんぜん話題にならないが二郎近く。てんぷら長谷川の近くに
家系らーめんオープンしたぞ。人柱求。 男麺祭とかいうやつの写真 インスタに上がってたけど
客層のキモさがやべーなw
https://i.imgur.com/OBeefwi.jpg >>234
拡大すると面白いな
見事なザビエル発見 .comはまずい店も普通に紹介するからな
かなみ屋なんか昔の吉相のときみたいにkomachiとか読んでる情弱が引っかってんだろ。
ゴマ風味ってだけで女は美味いっていうからな 確かにかなみやごった煮だけしてただけで、最近は気をよくして味薄くなったらしいからな。 天麩羅屋の近くに行ってみたけど家系ラーメン屋わからんかった
もうちょいヒントか住所教えてくれ 遂にだるまやグループが潰れたうどん屋の名前をパクったぞ >>244
面倒臭いやつだな、もったいぶらずに書けよ。 だるまやグループが創業したときのうどん屋なんだから、パクりとは違うだろう。
>>139にあるように、復活オープンだろう。 長谷川のところに家系ラーメン新店なんてできたのか。
全然気づかなかった。 天ぷら長谷川の隣に焼肉屋。そこから5ｍくらい先に行くとマンションの入り口
みたいの奥にあるよ。まじで頼むｗ >>252
タイ料理がある横道は行ったんだけどわからんかったのよ
ともあれ近いうちにもう一回行ってみるわ 焼肉屋の裏となると、由希のところか？
全然気づかなかった。 天麩羅屋近くのラーメン屋見つけたわ
マンションの横の道じゃなくて、マンションの入り口の奥にあんのな
「越後中村家」
11：30〜14：00（LO13:30）
18：00〜23：00（LO22:30）
定休日：水曜日（１月中は無休）
あの立地はともかく、ただでさえ二郎の近くなのに強気な営業時間だな
そして「家」の字はあるけど豚骨臭もまったくしないし、家系かどうかの判別がつかんね
近いうちに一回、謙信と食べ比べしてみるぜ おおサンクス。どうも新店には行きずらい性分。
あそこはなにやってもダメな場所。
まえは寿司屋さんだったかな？
あそこらへんは近くの爺さんの楽園だったのになぁ >>256
>>260
今、食べてきた。
由希のところじゃなくて、マンションの1階部分奥だったから、道路に面してないのでまったく気づかなかった。
オープンは先月で、もう1か月くらい営業してたらしい。
あご出汁の塩らーめん850円と中華そば塩780円、あとは奄美鶏飯。
大盛無料、あご出汁ラーメンは水菜も入ってて、浦咲みたいな感じ。
あとはチャーシューとメンマとねぎ。
超シンプルなラーメンの店なので、まったく家系ラーメンではなかった。
言われないとマジで店わからないよここは。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
