長岡のラーメン屋 Part55
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
勝龍は以前に定休日前の月曜の夜におみやげチャーシューをセールスしてたな
普段より多めに入れてますみたいなこと言ってたからよく買ったわ
暁天ができてから行かなくなったから今はどうなんか不明 独りできた女性客をレイプして捕まったインド人のカレー屋跡地って隣が濱之家のところか？ 堀金の清水跡地は、右半分が油そば屋で、左半分が塾みたい。 >>853
2年くらい前の事件
長岡のペッパーランチ事件て当時言われてた >>854
飲食やるには広すぎるもんな
それで正解だわ(´･ω･`) 広過ぎるとかじゃなく使い方な気がするが…
テーブル席無して謎の病院ソファーで面積使うのが異常なんだと思うよ。
あんだけ広いんだからファミリー層も取り込む姿勢ならまだ受け入れられたと思う。 >>843羨ましいわ
まぁ話し掛けられても適当に真顔で右から左に聞き流す
どうせ話しネタの入りは従業員の悪口だし
そこでにこやかに相づちでも打てば仲良くなれるよ 俺はゴメンだ >>855
ググってもラーメンにしやましか出てこねえわ >>858
俺はチー牛顔だけどまったく話しかけてこないな 特盛だの肉ダブルだの
を頼むメタボ系とよくしゃべってる気がする つうかあれだね席を案内された時点で話かけやすそう・話ずらそうに分けてる
気がする 便所側の列に行ったらしゃべらざるを得ない チー牛の俺はいつも
窓側か入り口側に案内される >>856
飲食やるには広すぎるって元々あそこ何10年も中華料理屋が入っていただろ 中華は宴会客もはいるから広くても使えるんだよな
厨房も広いほうが良いだろうし
ラーメンだけだと広いと持て余すだろな 広ければ広いほど人件費は嵩むし、回転も悪くなるしな(´･ω･`) >>656
最近やたら増えたな
昔は生姜正油は全然なくて潤くらいだったが
ただみずさわの、東京でなく埼玉の微妙な地域に
4、5店舗まとめて出店するという戦略はなんなんだろうか
なんか埼玉に縁でもあるのかな 清水は花梨の店舗弄るにあたってレイアウトやらなにやら完全に失敗してた感
ある… >>871
なるほどなあ
二郎の山田総帥や大勝軒の山岸さんみたいに
親父さんを前面に押し出してるもんな
まあ長岡でみない店が長岡生姜醤油の看板で行列もいいけど
やっぱみずさわのような馴染みある店は応援したくなる 狭いというと昔のたいちを思い出すが
今のたいちを見るとあれは狭いんじゃなくデッドスペースだらけだったんだなと思った >>862おっとカプセルコーポレーションの悪口はそこまでだ
あおきやよりは美味いとは思うけど並んでまでは てのが塩沢ヒグマに慣れた俺の感想 >>873
オレンジの建物はたいちの為に作った建物じゃないから 生姜醤油てどこがうまい？
青島は普通に美味しい
あおきやはうーん
たいちも美味しいと思ったけどもこれにあんな行列つくってるの？って印象が強かった
この3店しか食ってない俺にここ食っとけハゲって店あったらよろしく
とりあえず>>874の塩沢ヒグマは今度行ってみよ >>877麺は硬めで頼むべし！ スープはかなりしょっぱいと思う 平日コシヒカリライス食べ放題で口中を中和するw 十日町と六日町は行く価値無し >>877
生姜醤油は今の長岡ではヒグマ長岡店が一番だと思う。
塩沢店はもっと美味いの？ お。皆さんありがとう
スープしょっぱいのは全然OK、個性が無い無難な味が一番感想持ちにくいから
仔馬？ポニー？も同時に狙えそうだからググってくるわ
サンクス >>656
町田商店の運営会社が、町田に長岡食堂ってのを開いたと聞いているのだが…。 長岡生姜ラーメン しょうがの湯オープン
平素より当社及び各ブランドに格別のお引立てを賜り、誠にありがとうございます。
東京都渋谷区明治通り沿い、渋谷駅南口から徒歩2分のところに新潟県長岡市にて長年愛され続けている
生姜ラーメンを忠実に再現した「長岡生姜ラーメン しょうがの湯」をオープンしました。
1960年代後半に新潟県長岡市で発祥した生姜醤油ラーメンの味をベースとして
ただ美味しいだけではなく、その土地から生まれた歴史を感じられる温もりのある一杯に仕上げました。
ラーメン店の後継者不足や、店主の高齢化により消えゆく地域のご当地ラーメン。
その歴史を掘り起こし、味を忠実に再現しながら1人でも多くのお客様に
その歴史ある味を召し上がっていただくことが私たちの使命です。 生姜醤油は秋葉の青島食堂で都民に受け入れられる事が証明されたので
都内にポコポコと生姜醤油ラーメン店が増えるかもね 後継者不足や、店主の高齢化により消えゆく生姜醤油ラーメンを東京の会社が後世に遺そうとしてくれてる 某ラーメン屋創業者が美人局にあって以降舎弟企業になり
その系統ラーメン屋の亜流を作るのは怖くてできない時代が長く続いたけど
最近は新潟のいちジャンルとして有名になったからなのか
どんどん店が増えてるね 昔のアレってデマだったのかな 消えゆく地域のご当地ラーメンにすごい違和感
ラーメン店が多くある県なのにな >>891
あれか？大ウソで新聞にも出たし、警察が誰が言い始めたか捜査したみたいな話し。
あの当時は県外の車の当たり屋の大ウソ情報の用紙が出回ったり酷い時代だった。
今だったら捕まるだろうな。 石神連れてきて四大ラーメン言い出したのは何だかんだで良かったんだな 「 しょうがの湯」なんて聞くと普通入浴施設思い浮かべないか？
温泉や銭湯など。 小〇屋も本職に企業舎弟にされそうになって社長が追われて身を隠してる
なんて噂も飛び交ったくらいだからね しかしそういう事情でそんな噂話が
広まったんだろう？ 90年代のバブル末期ころの噂だったかな どういう事情で の間違いね 尾ひれがついて小〇屋以外の店の
名も出てたけどあんまり昔で忘れた 確か悪い噂ですってチラシかなにか
来てたのも今思い出した でもそれ見てかえって噂じゃなくて本当なんだと
思ったりもした 「北九州のちゃんぽん」
名前からしてうまくなさそう。。ちゃんぽん好きなのに 長岡市内の飲食店の嘘情報はいったい誰が何のために拡散したのか？
当時は全く信じてはいなかったが、同業者からの嫌がらせでは無いらしい情報までは知っているが、結局は嘘情報を流した犯人は捕まらなかった。
捕まってたら莫大な慰謝料の請求だったじゃない。自分が当時知っていた被害店は4軒あった。 未だにそんなことをぐだぐだ書いてる時点でその犯人と対して変わらないことに気付いてないんだろうか スレチだが今週は渚でも行ってみるかな あそこの辛味噌が好きなのだが店主が(ry 勝龍と言い渚と言い好きのだが両方アレだが悲しいかな背に腹はかえられぬ状態 渚はあの種類を混んでても素早く提供してくれるから助かる
アレとしてみたらアレになるかもだけどどの店の店主よりも店まわすのうまいんじゃね？ 渚はもう数年間は行ってないな。
柏崎だとうれっ子、北京、次男坊、万華のチャーハン、とみ家の海老フライばかり。
柏崎にはあまり用事も無いし、嫁と軽くドライブの時に食べる程度。 渚の店主も中国人の美人局に痛い目にあったって噂あったけど
ラーメン屋に美人局っても儲からなそうなのにね さほど美味しくもないけどついつい萬来に行ってしまう
カツカレーは食べないけど >>911
最近、看板娘丸くなったんでカツカレー頼んでも大丈夫よw 町田商店は、好き嫌い分かれる。あの油が合わないやつは無理。 盛りが良いだけで味は。。
てかたしかに近場にきみやあるじゃん 喜味屋代替わりしてから敬遠気味
陰気なせがれがレジにしゃしゃり出てくるのが嫌
好きだった野菜炒めがただしょっぱいだけになった 味落ちたのか、前に食ったけど量よりも味がきつかった
好みもあるだろうけど、あれなら味付け無しでエバラの黄金のタレかけた方がうまい 町田と渋谷に、長岡生姜醤油ラーメン屋できたけど、一気に東京制覇か？！ >>920
どっかのコンサルに騙されてなきゃいいがw >>920
渋谷は東京でそれなりに名の通ったとこが出したけど微妙。町田よりも狛江市に出てる店が評判良いね。 東京って味よりバックグラウンドだったりストーリーだったり情報量だったり
味以外の要素が大事なイメージ
あくまでも田舎者の俺が持つ都会の行列を作ってる奴等のイメージです >>924
まだ。
12月中旬オープン予定って張り紙してある。
遠目で見た感じ、まだ内装工事してるっぽい。 明日は笹崎のちゃんぽんやが開店セールでちゃんぽん５００円らしいから行ってみるかな 12/5の夢語は、もう本営業が始まるまで行かなくても良いかな
他に行きたいお店が多くて、夢語で一日終わらせたくない(´･ω･`) 長岡生姜醤油系ってどこで食べても大体美味しいから、全国的に流行るのも頷けるわ(´･ω･`) おまいらは県外の友人が遊びに来たときに青島とか連れていくの？
無難過ぎる味てのもいなめないんだよなあ ×無難
○安心安定
しょっちゅう会うわけでもないなら博打はしない 普通に自分の好きな店に連れてく。
青島好きだから青島には連れてく。
無難っつーか、かなり美味いと思ってるからお勧めするんだよ。
他県の人にお勧めするとしたら
青島、潤、ヒグマ、たいち、しょうき、いちい、新潟の東横、くらいかなぁ 長岡市民じゃ無いてもあるけど青島は20年は行って無い ヒグマやたいちよりあおきやっぽい味だっけ？
あおきやも10年位行って無いけど・・・ 生姜の風味の強さはヒグマ、たいちよりは
あおきや寄りかな。
あおきやの薄っぺらいスープとは別物だと思うけど。 >>935thx
生姜はヒグマ>たいち>青島=あおきや て事でOKかな？
確かにあおきやは2回食ったけど行かなくて良い状態 たいたは混み過ぎでスルー 雨で部活が流れたから、顧問そそのかして、3人で北九州のチャンポン行ったきた。
味が濃い目のタンメンに溶き卵が入っていて、上に揚げたてのチキンカツが2つ乗ってる。
結構ガッツリだから、ライスはいらんかった。
まぁ、味覚は人それぞれだから、評価できんけど、まずいってことはない。
老顧問は、食べきれんかった。
https://i.imgur.com/LXcIdOU.jpg
https://i.imgur.com/5MCki8l.jpg
https://i.imgur.com/CReIlja.jpg >>932
トゲがある書き方になってすまんかった
相手が醤油が好きなら俺も青島とかあんぷくつれてくな 溶き卵がアレルギーでダメな人には溶き卵とさらにカツ抜きにしますと書いてあるのは
どういう意味だろうね？ 味はどうであれ長岡では駐車場の有無が重要だけどお店の
駐車場はどれくらいあるんだろう グーグルマップでみたら裏に広い駐車場があった でも前の通りからはわからない
かもね 大きい看板で駐車場アピールしたほうがいいかも >>941
北九州ちゃんぽんと書いてあるだろ
長崎ちゃんぽんとは別物で当たり前 >>940
けどこの店、営業時間が〜18:45で土・日・祝日が定休日って客入るのか？
飲食店で土日休みってホワイトじゃなくって商売する気がないとしか思えんな >>943
料理した事ないのか？
カツの衣にも卵使ってんだよ >>947
なるほどカツの衣にもタマゴ使ってるからか 気づかんかったよ
揚げ物は最近はお店やスーパーや冷食ばっかで自分では作らないからね 卵麺の方が少ないだろ
大抵は小麦とかんすいと塩と水 レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
