王道家60
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>>159
清水が春にビックニュースあるって言ってたけど
カップ麺の監修だったりしないかな 俺よりうまいラーメン作る弟子は破門とか言い出しそう >>162
カップ麺の監修だったらこないだこ企業案件の動画で紹介してるでしょ
柏に今度初めて行こうと思ったけど熊田家がよさげっぽいから行ってみたいわ 柏王道家はベトナム人と知らない日本人店員さんだけで前あった臨場感が皆無。味は良いよ。清水も言ってたが厨房のラーメン作ってる雰囲気もラーメン食う楽しみだろ。今の柏はただラーメン食ってる感じしか無くなった。との丸家は店に臨場感と熱気を感じる。店員さんにパワーがあるしワクワクするんだよ。
柏があんな感じなら皆がとの丸家に行くと思うよ。 >>161
www
俺じゃねえぞそれ？？変な数字は一緒だが ん？山ちゃんは柏店の店長ってことでいいん？
今の本店は取手じゃなく柏なんよね？ >>162
どこで見たかった忘れちゃったけど直伝のFC募集大々的にするのじゃないの？ 偽物の藤崎には
企業案件がくる
そして覆面生田の
凪もちゃっかりバーターで
のっかってくるしたたかさ
清水もあの討論会で
敏腕経営者たちに触発され
拡大路線に拍車がかかる 通販申し込んだんだけど銀行振込だけなのはいいとして
振込先もわからないまま受付完了になったんだけど
どうしたらいいんだこれ？w >>174
後からメールで振込先の案内が来るんじゃ？ >>162
可能性はあるかもね
六角家推しだったセブンは今、家系の商品供給がストップしてしまっている感がある
ローソンは吉村家、ファミマからは侍や吉祥寺武蔵家（これはファミマだけではないが）や寿々㐂家の名前が入った商品が出たからな >>166
なんかわかるな
味もそうなんだけど雰囲気作りなんだよね
社長も山もいない柏で雰囲気作れる人がいない
それならとの丸、神道、取手の方がワクワクする
夕方も夜も列見なくなったな
遠方客だって、社長とか目当てに来てるのもあるだろうしね 気持ちわりーな
ラーメン美味くて店員の態度悪くなければそれでいいわ
なんだよ臨場感とかw >>179
美味けりゃな。
味がイマイチな上に活気が無いからそう言ってるんだろ。
活気の無い店はどんな商売でも成功しない。 ラーメンの雰囲気大事だと思うよ
早朝の新杉田すげー活気ある
それは津村さん、ベンツの兄ちゃんに麺上げの帝王がいるからな
つまり
サモハン最高！ との丸家の待ち
昨日夜0人
今日昼7人
平日は待たずに入れそうだな 空いてるって噂信じて今日11時55分くらいに行ったらめっちゃ混んでたぞ>との丸 まあこういうのは時間帯と運だから
話半分に聞いといた方がいいと思うぞ 定期的に味劣化したと言われてるが
ぶっちゃけずっと大して味変わってねぇよw >>191
取手から柏に戻ってからスープを焦がすようになった 厳密には違うか
焦がしたスープをそのまま客へ出すようになった
昔の柏だと修が捨ててたらしいじゃん 今日との丸家行ってきた14時台でほぼ待ち無し(数人いたけど)
アキバ店より美味しかった
王道家なのに普通でもそこまでしょっぱくなかった まぁ清水、イケメン、山ちゃんがレギュラーだった頃の
旧柏店は店員の層は厚かったがw
ホンマンと劇団一人とかは帰国したんだろうなぁ >>196
プラの食券でオーダーはメモ取らないし
追加トッピングはカウンターに10円玉乗せてた頃
あの頃はシュウが接客だとバラ肉載せてくれてた
もう観光地化してテーマパークだよ 一時期エジプト人みたいな女店員居たの覚えてる人居ない？
中国人店員には慣れてたけどあれはインパクト強かった >>191
味覚は人それぞれ。感じないやつもいるわ。
その方が幸せかもな。 これだけ焦がすとこも珍しい
気づかない人が羨ましい
もう諦めるかなぁ >>196
懐かしのトッピング激安時代…量も今の倍あったな
店員もバラエティ豊かだった笑 祥平が王道家系ハシゴしてビール沢山頼んでることを自慢げにツイートしてんぞ！
コイツ気持ち悪いね…
王道家系列をハシゴし「こんなに俺はビール飲んでるんだぞ」アピールで自己顕示欲を満たし射精…
本当にラーメンを味わうのでなく清水に忠誠誓ってる自分に酔ってるだけ…
つまらない男だわ…🤣 偉そうなもんじゃないっすよ！
どんなに頑張ってもマヨネーズなんかぶっかけて食べちゃうんすから！
by三浦 味なんか分かんないっすよ！
どんなラーメンでもゴマ2㌔ぶっかけちゃうんすから！
ゴマアザラシ >>205
焦げが旨味になるんだろ、だから焦がしてる スープが焦げ臭いなんて経験ないよな。
焦げ臭いってFFくらいしか言わないわな。 ラーメン屋経験者はわかるって言うよね
スープが焦げてるか焦げてないか >>207
そんなこと書いたら清水社長に嫌われるからな >>203
あれって自分の店の事？
三浦家てマヨネーズ置いてるの？？ 最近煮詰まった様な味の事がたまにあるわ。
それが焦げてる時かな？
そういう日のスープは半分以上飲めない。 スープが焦げる事を専門用語で"あたる"と呼ぶ
これマメな 王道家は知らんけど、俺の行く店は店頭で焦げ臭い時ある
店頭で焦げ臭くてもスープはそうじゃない時もあるし、スープもダメな時もある
でもよっぽどじゃないと鼻が慣れてしまって判らなくなる 清水は梅澤の店に食いに行くとか言ってたけどなんの音沙汰もないチキン野郎だよ
何がらご意見番だよチキン野郎 >>220
写真がセンシティブになってて草
まあ実際に家系ラーメンランキングやったら
王道家系列はTOP10入るかね？
昨今色んな家系が出てきてるからな >>211
三浦家にマヨネーズなんてないよw
ここの事じゃない?? >>215
そんな半グレ共の店に行ったら宣伝になる
あんな腐った奴らのところ行くなら、さらに幻滅するな
やっぱ金かって 町田商店と勝負にもならねえ清水商店
気合い入れろよ清水
ここの皆さんの話の統計とっても工場スープの方が美味いんじゃねえの？
味付き刻みニンニク3個送料込み3000円くらいだっけ？
ボッタクリは終わりの始まりだぞ
あと自家製麺て表現も詐欺臭いぜ？
特注麺じゃない？
清水、他のラーメン屋バカにして小銭稼いでる場合じゃねえぞ
笑えねえところまで来てるんじゃねえの？ >>229
だから今日は珍しく柏で麺あげアピールかいww >>230
ちと待て
太陽食品って新三郷の桜道もそこから買ってるよな。まじか？なるほど。
これはこれだな。 とは言え総本山吉村家ですら専スレ無くなったのにまだスレ続いてるからねー 日本中飛び回ってるのはいいけど、味を疎かにしちゃいけないよ 書き込みの多い少ないあったら言って下さい調整出来まーす！ >>226
オイワイ動画でリスペクトでしかないって言ってたけど
やっぱ本物じゃないとか言われたの根に持ってたのかw
本音が出たって感じだったな声のトーン上がってたし >>227
バカヤロー
想像しちまったじゃねえか
今年最低の想像しちまったよ
ゴマ野郎あれだけゴマ食ったら
その後出る時は当然
ああああああ 今ならまだやり直せる。
日本トップクラスの名店で店主が厨房に立たない店があるか？あれだけバッシングされてる富田だって毎日厨房にいるだろ(盛り付けだけだけど)
ビジネスで成功してる店はどこも味は二流。ライバルの町田は味三流でビジネス大成功。
どっちに行きたいんだっつーの！ 東京店で、薄め多め、多めでは味はどんなふうに違うかな？
一回目は普通で、ちょっと濃いかな。でも美味しいなと。
二回目は濃いめ多めで、しょっぱ過ぎて失敗。
この土日の昼に行くのだけど。
薄め多め、多めのどっちにすべきか迷うな。初体験の薄め多めかな？
今週、吉村家で多めを食べたら、表面が分厚い液体油の膜でイマイチだった。
東京店で濃いめ多めを食べた時は、油に関しては何も違和感は感じなかった。 吉村家行ったけど全然違うわ
厚木家行ったけど全然違うわ
杉田家行ったけど全然違うわ
で、本物ってなに。 某常連が弟子をちゃんと指導しろとツイートした翌日から清水店主が各店舗を回っているのにはウケるな >>241
吉村家、杉田家は朝だけいるらしい(ネットで書き込み見ただけ)。杉田家は、俺が行った時の昼には津村氏いなかったぞ。 俺が言った通りになったなw 秋葉原オープン前は王道家が一帯を支配する！ってホザいてた奴が多かったがww 消費者の胃袋と財布は一定。胃袋がラスカルみたいな奴はレア。前澤友作みたいに金配るくらい余裕がある奴もレア。ファーストフードからコンビニ弁当まで。東京じゃーライバルは腐るほどある。清水社長も拡大より味や従業員態度をしっかりしないと。 先週、秋葉原に行ったが、ベトナム人は厨房で話してる。柏もだが。秋葉原の味は、スープは良いが、チャーシューの燻香がしない、噛み切れない感じで固い。新メニュー？それより基本的に従業員教育をしっかりしないと。従業員の店内ルールを徹底しないと。 >>249
だから清水が店にいなくても良いと？
歳上の吉村統将、津村店主より店にいないだろ清水は。
クォリティダダ下がる中、他の店にチャチャ入れる暇があるのか？ そもそも東京店が成功するなんて予想したやついたのか？
まだ成功とも失敗ともいえないけど ベトナム人の悪いところは固まると堕落すること。つまり克己心がない。東京店はそれが出てきたな。シュウさんのいる開店直後しかいかない。 柏店のチャーシューメンのデカチャーシュー、硬すぎない？
ノーマルラーメンのチャーシューのほうがうまいや ラーメン屋にしてはそこそこいい待遇なのに日本人の修行生集まらないの不思議 >>257
うちの職場にシナ人の女がいるが態度悪いし厚かましいし。死ねと思うわ。
あんなゴミを採用する会社も共犯だわ。 店にいないって
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