【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】39皿目
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安いけど旨いつまみ。
旨いのに安いつまみ。
しょっちゅう食べても飽きない安いつまみ。
毎日呑むのだからこそそれならうれしい。
どんな酒に合うかもぜひ書いて下さい。
次スレは>>980が立てて下さい。
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【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】38皿目 [無断転載禁止]･2ch.net http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1505017622/ >>292
おいしく呑んだらイイよ♪
でも、イ㌔！ >>285 それ同じく追及したい。
鮭トバいいけど、単価高いね。
冷凍枝豆は安いが、手が汚れるという意見もありそうかな。 こういう味噌だれを買ってきて
http://2ch-dc.net/v8/src/1509013137446.jpg
こんにゃくを温めて味噌おでんにする。
こんにゃくとか、ぷるぷるの塊一個100円しないのな。
カロリーもないしおいしいし、酒のつまみには最高だと思った。 コンニャクあるなら、玉子と大根とガンモを入れておでんがいいなぁ 生秋刀魚が98円まで値下がりしたんでようやく購入
只今焼いてる最中
大根おろしとすだちも用意した
焼いてる間にビールにすっか日本酒にすっか考え中 自作味噌おでんと漬け物で日本酒
この暖かさなら、まだ燗しないでいける >>307 美味しそうだね。
でもそれは、アテが熱いおでんだからではないのかな。
冷たいお造りなどは、厳しくなってくる頃。だからそこで刺身だったら、熱燗に走ってたかもね。
出来あいの焼き鳥をレンジでチンして熱くして、焼酎ロック飲んでます。 >>286
美味いの？湯煎のつまみ食べてみたい。
最近の冷食は優秀みたいだから炭の香りも感じるもんなんかな？ 近所のおばちゃんからもらったギンナンを封筒レンチンでハイボール。
ほろ苦さと塩気が最高。 >>262
ふざけてるの？w
ほんとにやってたらそれはそれでキチw >>275
オッサンが一人で食いきれない量の煮物作って
お弁当箱に詰めて職場で冷めた目で見られながら平らげて
疲れて家に帰ったら弁当箱洗って
また持て余す量の食事を作るのか…
俺なら耐えられないねw 鶏胸肉にフォークで穴を空けて、擦りおろしニンニク、醤油、酒に30分～1時間漬け込む（ビニール袋）。
フライパンで焼く。アルミホイルと別の鍋の自重で押し付けながらだと良い。
食後の感想。相当美味かったが、適当に香草を振っておいてもよかったなあ。 >>314
マルシンは、焼くもんじゃない
煮込め！が家訓なんだ(嘘)
なかなかどうしてイケるよ。 里芋の八頭が安かったので、芋の子汁にした。昨日作ったが2日目が旨いので食べずに放置。今晩が楽しみだぜ むかご、やっと初体験した。
芋代わりにシチューにしたらなかなかイケた。
見た目悪いけどw オーブンあったら半額のお肉に飛び付く生活してない(´；ω；`) 鳥の炭火焼あてに淡麗プラダブに加えてキンキンに冷えた菊正宗樽酒で開始！！
鳥の炭火焼はハズレ引くとドン引きだけど、当りは身の噛み応えと皮のコリコリした固さで酒が進む進む
もう少ししたら燃えよ唐辛子も追加する 魚焼きグリルでスペアリブする時はアルミを被せて焦げないように長時間焼くんだ
さらに、身の付いてない側（骨面）に包丁で縦に切れ目を入れるんだぜ。こうすると食べるとき骨の薄皮ごと綺麗に食べれるんだ >>320
うちの定番レシピだけど。
玉葱･ニンニクをすりおろしたもの、ケチャップ、味噌、味醂、酒を混ぜた液につけてジップロックで一晩。
それをフライパンで蓋して液ごと蒸し焼きっぽく焼いて最後に煮詰めて出来上がり。
漬ける酒は日本酒でもウイスキーでもバーボンでもワインでも、飲む酒にあわせて好きなものを。
洋風がよければケチャップ、和風がよければ味噌を強めにし一方は隠し味程度に。
まあ各材料それぞれの分量は味をみながら研究してくれ。
お好みでタバスコ、山椒、胡椒、七味など好きなスパイスを。
長文失敬。 色んなアドバイスありがとう！
ケチャップと味噌のレシピ美味しそう(^q^)
でもスペアリブはマーマレード照り焼きにして食べちゃったので今度やります スーパーで一本84円のやきとりを燻製にして、カルディで一本105円のベルギービール
うまー >>327
白ネギと豚コマ。
ネギ一本を刻んでゴマ油大さじ５杯と塩小さじ１で合えて塩ダレ。
で、豚をただ焼いて、塩ダレで食べる。豆腐にかけても良い。
ジンに合うんだよねー。 業務スーパーで、７種類各３個入りのレトルトおでんを買って来た。
そんなに入って、３４８円くらいだったと思う。レシート捨ててしまった。
だしが今いちなので、だしの素と昆布茶を少し加えて味を調えて、レンジでチン。
おでん５個だと１００円くらいかな。好きなネタを買い足してもよさそう。最強コスパかな。
芋焼酎ロックで、ちびちびと呑んでる。 有難う。
ネギ塩たれ旨いよね。
その塩をごま塩にしてもイケるよ。ネギと胡麻油とごま塩。
パッケージの裏のレシピだけどｗごま塩の塩ってなんか旨いよね。 >>334
そう考えるとコンビニのおでんって割り高だよねー。
でもつい買っちゃうんだけど。 俺が先日業務スで買った100円の豆腐パックみたいなのに入ったおでんはネタ5種類
ミニチュアさつま揚げ
Mサイズ玉子
小さい大根
1/4タケノコ（円錐の底面の辺りゴリゴリ食感 恐らくメンマ加工場で硬くて使えない切り捨てた部位を拾ったもの）
昆布 短くて結べない つうか切れっ端 これをネタとしてカウントするか？（怒）
50年マジメに働いた結果がこれなのか・・・；； 今日は焼き餃子にしようとしたけど水入れすぎて水餃子みたいになっちゃった
しょうがないから一つを合体させてチジミ風特大餃子にしてやったぜ パックに入ったショボイ業務用おでんより、コンビニおでんのが１００倍美味いやろ 家でおでんを作ると
大根半分60円
ごぼ天4本100円
たまご6個100円
こんにゃく1枚50円
基本の具だけで400円くらいで鍋一杯出来る
調味料とかおでんの素使っても500円 自炊に手間賃とか時給換算の意味が分からん
何かやりながら作るし基本は煮込み放置
そのおでん作ろうとしてるタイミングだけ給料の発生する業務が出来るのかと スーパーだと１つが４０円くらいだよね。
大根とか卵、蒟蒻の手間無しなら、自炊の方が安い。
まぁ、好きずきだよね >>327
肴を買う……と見せかけて、500mlチューハイの安売り２本を買うｗ
>>344-346
それいつも安定の「俺ができない自炊話とかしてる奴らは嫌いだからスレ荒そう」だからほっとけ おでんは大根とか蒟蒻とか駆使しても家族分作ると高くてパス。
なにより市販の出汁だと正直、味微妙じゃない？ おでんは煮立たせる時じゃなくて冷ます時に味が染みる。一日かけてやるなら美味く出来るけど
ぶっちゃけコンビニおでんの方が安くて早くて美味いよ 煮物料理は何でもそうだけど冷める解きに味が染みるんだよ
そんなのは常識 コンビニおでんが早いのは同意だけど
美味しい？
寝る前に沸騰させたら朝には味しみてるよ
おでんは夜作って本格的に食べるのは翌日 休みの日の朝から仕込んでその日の夜に食べるのがいい
なかなか難しいけどな コンビニおでんは山サイクリングするときの定番補給食、塩分ほしいから汁目一杯入れてもらう
虫が入ってるかもしれない？んなこと気にしてコンビニのおでん食えるかっての おでんは家庭では手間がかかって美味しく作るのが難しい料理の一つ
専門店の職人でもコンビニおでんは認めてるのに面倒くさっ >>351
業務用おでんとコンビニおでん、一度食い比べてみそ
業務用おでんの不味さにションベンちびるレベル さすがにレベルが低すぎでしょ
安いなりに美味しいあてで飲むスレなのに
コンビニ以下のコストでコンビニ以上のおでんを家で作れないの？ コスパとか味は別にしても家で時間かけて煮込み料理仕込むのは楽しい >>346
346 呑んべぇさん sage 2017/11/06(月) 21:32:05.62 ID:CcuVeLLo
>>327
肴を買う……と見せかけて、500mlチューハイの安売り２本を買うｗ
>>344-346
それいつも安定の「俺ができない自炊話とかしてる奴らは嫌いだからスレ荒そう」だからほっとけ
流石です兄貴自分まで含むとは >>353
その汁につまみじゃないけどベビースター入れると旨いよ おでんはヒガシマル醤油の粉末うどんつゆに昆布(具も兼ねる)で
セールのおでんの具の詰め合わせに熱湯をかけて油抜きして
レンチンで下茹でした大根とともに、5分間煮たら火を止め
完全に冷ましたら、も一回一煮立ててゆで卵を投入して火を止める
煮物は冷める過程で具に味が染み込むから
コトコト煮込むよりは、煮立てては冷ますを繰り返した方が味が染みると、浅草の老舗おでん屋の主人が言っていた
おでんを食い尽くし汁が残ったら
豆腐と油揚げを煮て楽しむ >>351
おでんは沸騰させるとダシが濁るので、沸騰直前で火を止めるのが味噌。 一人暮らしだから家でおでん作ると、大量になって毎日おでんになっちゃって飽きる
袋に入った一人前おでん（汁入り）も売ってるけど、いらない具も入ってるしあんま美味しくない
だから、コンビニでセールやってる時に買ってる 大根1本、蒟蒻1枚、卵6個と適当なつみれや練り物なら、3食で食べちゃう キンミヤの牛乳割りに1グラム1円で325グラム買ってきたハムがツマミ コンビニのおでんつゆはなんか違う
不味い訳じゃないけど、なんか違う タコも入れるとおでんはいい出汁出るんだけれどタコ高いからスレの趣旨から外れてしまう >>368
炒めるんじゃなく焼くの？
トースターとか？
えのき歯に挟まるけど旨いよね。 朝採ってきたむかごを塩茹で、塩炒り、塩蒸しの三種盛りで麦焼酎お湯割り呑んでる
続いて同じく拾ってきた朴葉使って朴葉味噌やる
これにはまたまた拾ってきた胡桃を混ぜていきたい
田舎者と馬鹿にされるけど絶対田舎の方が豊かだと思う 肉豆腐に、ダイエットも考えて、多めに糸コンを入れた。
赤身肉を多めに入れた方が美味しくてよかったなと、今ちょっと思ってる。
ダイエットという意味なら、牛赤身肉の安いやつでも有用だそうだし。
タンパク質は必要だし、高タンパクにした方がダイエット捗るそうだし。
コンニャクもそこそこの値段するので、次から安い赤身肉をもっと買おう。
それなりに美味しいから、まあいいや。焼酎をレモン風味炭酸で割って飲んでる。 ブルーチーズは好き嫌いあるだようけど、コスパめちゃくちゃ良い。
ほんの少しずつでワイン日本酒ウイスキーが進む進む。切る時は清潔なナイフかフォークで保存はジップロックが良いよ。
蜂蜜と合わせるのは定番だけど、意外に海苔とも合う。 >>377
何にでも合いそうでいいな。これからの時期はあったかいつまみが欲しくなる >>375
朴葉に塗って七里で焼いてはいけませんよ！ ミニおでん、練り物に、大根、たまご、蒟蒻、昆布で１３８円。
ロールキャベツが好きだから別に２００円で、ロールキャベツベーコン巻きを２００円。
自作安いね。まぁ明日の夕御飯用だけど。
見切りやら狙って、次の日用。 >>374
むかごの花の枯れたやつ、よく唾付けて鼻に付けてたな じゃこ入り小松菜の煮浸しに卵落としたもの
柚子胡椒風味で白だしで味付け
最近菜っ葉が好きになってきた >>383 じゃこは、色々使えるね。そのままでも美味しいし。
小さいのが美味しいのだが、最近ちょっと高くなってきてるか。 桜えびも色々使えるよ。
焼きうどんに入れると最強。 おでん、トンカツ、シュウマイ、あんかけ焼きそばetc…
これらに必須な和からしさんクラスの万能助っ人ってそうそういねーよな >>378
ブルーチーズはリンゴとの相性もいい
らっきょうもなかなか飲ませる相性だ >>387
「ジョセフィーヌ、今晩は勘弁してくれ」 四日連続ギンナンで酒飲んでたら気分悪くなってきたぞ。
これが噂のギンナン中毒か？
20×4で80粒くらい食べてるからな……。 さすがに腐ったのは食べる時に分かると思うけど、酔ってるから最後の方だと微妙かもしれんな。 殻付きを加熱為たとき、大半がくりあな緑だけど白濁の奴は危ない。 大根おろしなんて酒のつまみになんねーよと言ってたのに今じゃしらすおろしで飲む酒うめーになった
1/2本で80円近辺のを1/3～1/4づつ分けて使うんでしらす代込みでも100円切るのは非常に助かる
一寸ゴージャスにしようと思うと油揚げをカリッカリに焼いて刻んだのと和えたりして ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
