【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】39皿目
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安いけど旨いつまみ。
旨いのに安いつまみ。
しょっちゅう食べても飽きない安いつまみ。
毎日呑むのだからこそそれならうれしい。
どんな酒に合うかもぜひ書いて下さい。
次スレは>>980が立てて下さい。
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【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】38皿目 [無断転載禁止]･2ch.net http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1505017622/ 久々にスーパーの惣菜（焼き鳥）を買ったらゲロマズだった
セブンの冷凍食品の方が圧倒的においしい ロピアの厚切りステーキ781円が見切りで2割引き
こいつをレアに焼いて山葵醤油かマスタードで黒ラベルとともに
誕生日なんだ、これぐらいの贅沢させてくれい… ロピアといえば、今日行った港北NTの店に白州１８年定価で置いてた痕跡があったな
遭遇できてたら買いたかった >>63 それ味付けと串刺し加工を海外で適当にやった冷凍品かも。
コンビニ系は、それでも味をよくしようとは管理してるけど、スーパーは主力品でないので、ハズレみたいなこともある。
スーパー惣菜で、サイコロ唐揚げみたいなの買って来た。
スナック感覚でけっこう美味しい。新ジャンルでプハ〜ッ！ 以前中国産の焼き鳥を小規模スーパーで買ったんだけどけっこういけたぜ
その後置いてあるのを見たことが無いのよ >>67
正肉がスカスカだったし冷凍だろうね
おいしいの食べられて羨ましい
>>68
どこ産でもおいしければいいんだよねー 肉豆腐。すき焼きにするには材料足りなかった。スコッチハイボールと。 ショウガをスライスして砂糖漬けにしてみたよ
今のままでも旨いけど水分を蒸発させた方が旨そうだ もらい物の昆布茶が全然減らないから、切った白菜とあわせて浅漬けで消費中。これはこれで旨いけど若干飽きるな。
使いつけない調味料って、もらってもなかなか迷惑だな。 昆布茶は茶葉の成分は入ってないだろうから、普通の煮物などに使えるよ。
わざわざ昆布でダシとらなくても、似たような味わいになるので便利。
梅昆布茶の場合は、梅成分でくせが出るので、そこまでの汎用性はないけど。 木綿豆腐切って、昆布茶ふってネギちらしてごま油かけると簡単でうまいよ。 鰤のブツ（ハラミ）とあおりいかの刺身に
菊正宗樽酒と淡麗、アサヒ吟醸（第3）をアテる
今日は新車（ﾊﾞｲｸ）を買ったんだけど、気持ち良いね
今からでも日帰り温泉まで一っ走り行ってきたいが、酒呑んじゃってるしな
ま、いいか やっときた週末を楽しむつもりで、中トロ、サーモン、ハマチ、イカが入った
ちと高めな刺身盛り合わせ買ってきたが、盛り合わせの中にも冷蔵庫にも
ワサビが無い…だと… >>82
関東地方は明日から雨だよ。
雨のマンホールテロと白線テロに気をつけてな >>84
お気遣いありがとう
今まで使った事無いのに、しっかりバイクカバーまで買っておいて良かったよｗ わさび使用頻度少ないと無くなったまま忘れてて刺し身食べようとして気づくことあるな
マグロのカブト買ってきて張り切ってネギりまくって食べようとしたら無いことに気づいた 盛り合わせにわさび無しってことは自分で刺身コーナーで取るタイプの店かな
車じゃないとスーパー行けない地域でもう既に飲み始めてしまったと見た >>82
酒呑んじまってるけど ま、いいか
じゃ無いんだよねw 出かけようと思ったけど、まぁいいや
大人しく家で飲もう
って意味だろたぶん 酒飲みにとって薬味は死活問題だよな
生姜、にんにく、わさび、カラシ、ゆず胡椒、ねぎ、レモン上げればキリないけど ショウガは安いのでいつも自分ですりおろしてるよ
昔のチューブワサビは酢臭くて使えなかったぜ ワサビは一回使いきりの個別パックの奴を冷凍庫にストックして置くといい。
もしくは粉わさびを、大根おろしの汁で延ばすといい感じ。 >>99
生姜はワンカップくらいのサイズの麦焼酎買ってきてその中に浸けちゃう
長持ちするし、浸けた焼酎は煮物とか炒め物とかする時にちょっとたらしてもいい >>101
へぇ〜、ためになった
焼酎は飲んだら美味しくないのかな？w 傷あり長芋が激安だったので特大の買ったんだけど
刻んでわさび醤油つける以外にどんなのがおつまみにあうだろ >>103
冷たいのなら山かけ、温かいのなら山芋焼きなんかどうだろう >>103
福井名物、ピンピン焼きだな。
長芋の大量消費にはもってこい、しかも結構イケる。
ググってみ、結構レシピがヒットするから。 輪切りにして焼いて、めんつゆか醤油をジューってかけて
皿に盛って海苔をかける >>103
すりおろしたのを、バターかゴマ油で焼く
削り節や刻みネギをかけて、醤油かソース&マヨ、ポン酢とお好みで
煮ると里芋に似た食感と味 長芋、めんつゆと料理酒で焼いてみたら美味しくて今夜は休肝日にしてご飯食べることにした
まだ沢山あるから明日は鶏肉と煮物にしてみる
実家が生食しかしなかったんだけど、火を通しても美味しいんだね たこぶつと海草をカラシ酢味噌と暴君ハバネロといつもの北海道カルパス
酒は菊正宗の冷酒と例の頂 >>101
それって削って漬けて、また再利用出来るの？ 鯛アラ煮を、９９円でゲット。中程度の頭だが、美味しいね。
鯛アラ買っても、自分では絶対調理しないだろうから、これで大満足。
甲乙混合の安い芋焼酎ロックで。 今日は一日中、雨やから朝からビールと柿ピーで乾杯や
柿ピーにピーナッツ混ぜて、ピーナッツ多目にするのがワイ流や いつもの酒（例の頂）といつもの肴（北海道カルパス3本100円）で開始！ 冷蔵庫に絹ごし豆腐が半丁あったから、昆布を乗っけてレンジでチン豆腐追加 面倒なだけで天婦羅って自分で作るぶんには安いよな
子供が芋掘りしてきたんで芋と冷蔵庫の適当な野菜を揚げて芋焼酎
揚げたてはやっぱり美味いわ ふと無性に大根おろしが食べたくなって買ってきたはいいけどおろし金の事を失念していて薬味用のちっさいおろし金でやらにゃならずびしゃびしゃな大根おろしになってしまった
因みにアタマは釜揚げしらすと千切った海苔 >>117 行動パターンがそっくり。
といっても、今日はここまで我慢してたが。
亀田の柿ピー柚子胡椒味というのを買って来た。まあまあかな。
わさびＰの方が、やっぱり好き。 市販の2個入り140円のカラスミパスタソース。これにチーズ盛り盛り乗せて日本酒と合わせて呑む
甘い日本酒とチーズがよく合う 見切り品のブロック肉良いねぇ
調理が手間だけど量も満足出来るわ
ワインを飲みながらシチューも作れる ブロック切りで煮ていいし、丸ごと焼いて後からスライスしていいし、最初から薄切り作って炒めてもいいし、
切り落とし肉と違って応用効くのがありがたいな。 >>128
俺も豚バラブロックで作ったことがあるが、欲望に負けてニンニクを入れてしまったw グラム47円の鶏手羽元と芋で作った煮物、材料費700円ほどで8人前ぶんくらい出来た
二日間断酒してたので酒が進みすぎて普段より昼酒してしまった
みりん使い切ったまま買うの忘れてたので料理酒＋砂糖を代わりにしたけれど
これでも普通においしくできるね わさび漬けってのもあるんだね
辛子漬けはやったことあるけど カブと厚揚げの炒め煮
カブと厚揚げをさっと炒めて水を少なめに入れて白だしと柚子胡椒で味付けするだけ
カブの葉も入れると尚美味しい 鮭が旬だから安い
焼いてもうまいが今日はムニエル、旨い旨い 鮭は今年は不漁だとかで高いと聞いてたのだが。
鮭缶１００円のセール品あったが、中身つまってないタイプのようで、セールワゴンに戻してしまった。
さて、何をアテにしようかな。
半額セールでゲットした炭火焼鳥モモ串３本１０５円にしようか。芋焼酎ロックね。
>>134
ムニエルも焼くだろ！
とか言いつつ、やっぱ旬で安くなってる物は旨いわな。
鮭で味噌味の鍋とかもうゴキゲンですよ。 生鮭切り身が出回る季節は
白子とカマ入りのアラを狙う >>135
綺麗な切り身はお大尽に任せておいて、尻尾の方とか腹身の切れっぱしで楽しみましょうや。 スーパーで半額引きになっていた鮭のハラミを
フライパンで皮をカリカリな塩焼きにして
たっぷりの大根おろしと共に熱燗で
例年なら、生筋子も売ってくれるのだが
今年は全く売っていない >>139
お、それってやっぱり自作いくら作るの？ 昨日の残りのコロッケとカマス塩焼き
焼き魚は全く技術がいらないのに美味くて正義 >>139
近所の鮮魚店の人に「今年は筋子ないんですか？」って聞いたら、
やっぱり不漁で値段が上がってて白子の方を仕入れるのが精一杯だったんだと。
毎年わんさと安く入れてくれる店なんで、今年も楽しみにしてたんだがなぁ……。
今年はイクラ漬けたいなら、デパ地下とか価格ぶっ飛んでる所に行くしかないっぽい。
鮭の切り身もチリもんが売り場を占めてるから、刺身は諦めるっきゃないわ。
それはそれで、加熱する料理だと美味いんだけどさ。 いくらはつまみに最適だけど、筋子だとご飯欲しくなるｗ
筋子のたれ？が染みたおにぎりのご飯の部分好きなんだよなぁ。。 イクラは親戚の叔父さんがつくる醤油漬けが絶品だったけど亡くなってから久しいなぁ
自作する人は入れるお酒にこだわるのよね そういえば昔、じいちゃんの漬けた野沢菜は旨かったなぁ
やっぱり酒とか入れてた
じいちゃんがなくなって、おばさんが漬けるようになったら
ケチって、普通の野沢菜漬けになってしまった １ スーパーの鮮魚売り場へ行く
２ 筋子を探す
３ レジで金出す
４ 家でラップを千切る
５ まな板に乗せて包丁で切る
６ 完成 ますこってやっぱりおお味だよね。
粒でかいだけで、皮が口に残る。 いくら漬けもますこ漬けも、生じょうゆに昆布の切れはし入れただけってのが実家の味
料亭に勤めてた人が作った酒とかみりんとか色々入れてるっぽいいくら漬け食べたことあるけど、なんか甘くてコレジャナイ感がひどかったな
上品ではあるんだけど
昔はこの季節になるとネスカフェの大きい空き瓶10瓶分くらいいくら仕込んで冷凍にして一年中食べてた
今思うとぜいたくだ ブリのアラ盛り合わせにカマがあればそれだけ塩焼きにしてるw 亀田不正会計ニュースで、柿Ｐをアテにしたくなった。
スコッチと焼酎しか手持ちなくて、炭酸水もあるが、ハイボールよりも、やっぱりビールだね。柿Ｐは。
１００ｍちょっと先のスーパーに買いに行くしかないか。たったそんな距離でもなんだか億劫。 知人からお土産でもらったホタルイカの素干しがｳﾏｰ 普段お菓子はほとんど食べないんだけど、子供が幼稚園から持ち帰ってきた駄菓子が以外と酒に合う事を知った
今日はビッグカツとどんどん焼きでチューハイ飲んでる ビッグカツとどんどん焼きなんてつまみの定番だわw
あとは30円のカルパスとタラタラしてんじゃねーよ
10円の酢だこさん太郎とか 買って来たよ〜。亀田の柿の種ゆず胡椒と麦とホップ・ザ・ゴールド。
これで低カロリーでおさまるなら、毎日これでもいいだけど。かなり本数飲むのでいけないね。 この間、消防団の屯所の飲み会でイワタニのカセットコンロで炉端焼き(金網で焼くタイプ)で近所の魚屋からイカの下足だけ買ってきて味塩コショウで下味をつけて焼いたが…
最高にウマ〜 最高の幸せ〜
ついでに油揚げとさつま揚げも買ってきて焼いたけど
やっぱウマ〜
低予算で収まる。あのカセットコンロ最高だわ カニカマ、マヨネーズで合えるって定番でも旨いよね。
余力あれば玉ねぎ。
安くてならコンビニの枝豆は重宝してる。１００円。 カニかまとか裂けるチーズとか、どうしてもそのまま割いて直接ちびちび食べたい
肴を作ろうと思って買っても、裂ける素材のは細く長くしながら料理せず飲んでまう ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
