【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】39皿目
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安いけど旨いつまみ。
旨いのに安いつまみ。
しょっちゅう食べても飽きない安いつまみ。
毎日呑むのだからこそそれならうれしい。
どんな酒に合うかもぜひ書いて下さい。
次スレは>>980が立てて下さい。
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【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】38皿目 [無断転載禁止]･2ch.net http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1505017622/ 昨日300円で手に入れた本マグロのアラが実にけしからなかった
パックの中はトロを柵取りした後のスジ肉が400gほど入ってた
今日アラ煮にしたんだけどもゼラチン質とトロの上質な脂で過去最高のアラ煮が出来た
出来が良過ぎて何飲むか決めらんないのが今 >>760
ちゃうちゃう、イカの身自体が爆発すんだよ >>761
自分だったら、そんなにけしからんアテがあったならば
あら煮の身の一部をほぐして煮汁と混ぜてタッパーに入れて冷蔵庫へ
残りのあら煮は焼酎のお湯割で
翌日は煮こごりとなったあら煮をぬる燗で >>762
分かるよー！
イカは破裂する。
暖め直すならラップしか、対策ないよね。
いかめしに限らずね。
それかトースター。 柵取りの中トロのアラって宝物やん
スプーンで身をこそげ取って鉄火巻とか生で食べたい 破裂するとわかってんのにどうして切れ目も入れないのか
穴開けでも複数箇所やればまず破裂なんてしない
こんな小学校低学年レベルの知能の人間が酒飲んでると思うと怖い まぁ飲めばみんな小学生低学年以下の無能だけどなｗ
お利口に疲れたから特売のニシン漬と芋のお湯割りで乾杯 鶏むね肉を蒸し鶏的にしようと思って、そのままレンジで加熱。小爆発起きた。
まあ想定内だったので、仕方ないなと思って、そこでまだ中身半生を切り身にして、鶏鍋にした。
適当に野菜も入れて、水炊きよりはちょっとダシが濃い目という中途半端な鍋。でもまあ美味しかったよ。
いも焼酎ハイボールとで、今現在は安いプロセスチーズで、ちびちび。まあ適当でいいんじゃないの。
近所のスーパーで見かけて懐かしくて買ったビッグカツ。
一枚28円で四枚買ったけど、歯応えがあってかなり旨い。
ハイボールと良くあう。 >>771
空けた瞬間のカレー風味が堪らんよね。
買うよ、よく。 鶏炭火焼アテに菊正宗樽と淡麗青で開始！
昨日呑まなかったから、うめえ！！！ >>777
コンビニの冷凍焼鳥、美味しい？気になってた！ フランスパンを一口大に切ってクレイジーソルトまぶして軽く焼いたのもいいアテになる 大根の葉っぱがワサワサと入っていて130円だった。玉ねぎをスライスして塩水にさらして一緒に食べる。でもまだ野菜が足りない
ニンジンを生で食べようかな... >>781
鰹節とか胡麻足したらふりかけにもなるよ！おすすめはさつま揚げとの炒め煮。 大根の葉っぱは、以前はスーパーでも、言えば、よくタダでもらえてた。
でも言えなくて、結局もらったことなかったけど。変なところに気が弱い。
近くのスーパーで、半額引きで、酢だれ鶏ゲット。
この程度のものでも自分では面倒で作らないだろうから、近所のスーパーは重宝してる。
他にも３千円以上買ったので、まあ半額は許してくれ。安い新ジャンルで飲んでいる。まあ美味しいよ。 >>783
酢だれ鶏ってどんなの？はじめて聞いた。 初めて煮卵作ってみたら美味しいけど、なんか肴としては濃過ぎてオエッて感じだ。調子こいて沢山作っちゃったよ コンビのパウチの炭焼き鶏うまいよな〜、身が真っ黒いやつ
湯煎するだけで本場(風)の味だもの
部位によってコリコリしててサイズ感も価格もいい
スーパーに売ってた類似品は胸肉オンリーで色は黒いが炭焼きの風味も皆無だったから二度と買わない >>786
セブンだけど３種類？入ってるんだよね。
スーパーのは安いけど美味しくないから買わないなぁ。。
今ホットスナックコーナーで焼鳥も増えたよね。 最寄りのスーパーの精肉店がぼんじりを取り扱い始めた
生だから自分で焼かないといけないけど、串にささってて1本40円ちょいと超お得
塩多めにふってしっかり焼いて、レモン絞って食べたらもうハイボールが止まらない
あぁー明日からの仕事行きたくない
28で人生初の営業にまわされて、テレアポばっかりやらされてメンタル死にかけだ
ここの皆は職種も業種もバラバラなのかな、お金稼ぐのって大変だね本当に イカメシのチンは内側が膨張すりゃそりゃ爆発するさ爆発するだろうよ
いやならホークや楊枝でいくつかイカに穴空けときゃいい 大根の葉っぱを油で炒めてから味噌を一杯入れて味付けしたやつ、大好きだわ
けど死んだおふくろの味付けにはかなわない。
作り方教わって教わっておくんだった 母親の手料理ってのは自分にとっては唯一無二だからな
嫁がどれだけ料理上手でも一番ほっとするのはかーちゃんのレシピなんだよ、嫁には絶対口に出してはいけないが >>788
羨ましい。
ぼんじり大好きなのに売ってないんだよなー。
塩にレモン最高！ >>795
コンビニの話になってすまんが、ローソンに売ってる
皮もオススメ！1本で１缶いけるかもってくらい食いでがある
1本127円 >>796
うん、分かるけど、砂肝もももも皮もスーパーで買えるのにぼんじりってないんだよ。
後、かしらって豚だけど、一般的じゃないのかなー？
皮は店によってカリカリ過ぎたりぶよぶよだったりするから頼まない。
鶏皮(揚げたやつ)
ポン酢はあったら頼むなー。 >>788
>>795
やきとりは、タレだろ
タレ→塩→タレ、に戻ったよ
やきとりはタレが一番旨い >>788 ＞テレアポばっかりやらされてメンタル死にかけだ
テレアポって、いわゆる電話営業？
こんなスレで真面目にビジネス的方法論を論じるべきではないとは思うが、
電話営業は完全に時代遅れなのだそうだ。
電話営業＋訪問営業 これはもう全然駄目だって。
ネット上でユーザー側からアクセスしてくる仕組みの営業にすれば、その百倍の効果も可能であって、
それをしないというのは、自ら成長を拒んでいるのに等しいのだそうだ。 唐突に語りだすの、まさしく酔っ払いのスレって感じで嫌いじゃないよ
鶏肉のポン酢煮を作った…のはいいけど酸っぱすぎる
砂糖とみりんで整えたけどまだ酸っぱい >>801
今ＣＭでさっぱり何とかでポン酢料理やってよねー。唐沢の。
正直下手するとすえてる(悪くなってる)感じがしてポン酢だけってはやらない。 塩とタレどっちと決める必要はない
その日の酒と気分で使い分けてる
ズリは塩、皮はタレみたいに決めてるのもあるけど >>803
人に作ってもらったときは絶品だったんだがね…
骨が面倒だからって鳥ももで作ったせいかな 骨に含まれるカルシウムが酢酸と中和して調度よくなるんだよ
イワシの梅煮も同じ理論 イワシの梅煮は骨まで食べれるしいいよね
子供の頃嫌いだったけど、今は好きだ ぼんじり串売ってるスーパーが撤退してしまった。
惣菜系は各店での裁量だったりするから、少し遠い同列チェーンに行ってもないかもしれない。
で、そっちはあきらめて、今日は買い物にも行ってないので、冷凍してた安い鶏肉のカレー煮込みにした。
ライスと食べるのではないので、鶏肉中心でカレーは少し。ブラックニッカハイボールと。
>>802
>>805
一周回ってきたんだよ
やきとりはタレが美味い
ま、部位によるけど基本的に、塩よりタレ >>811
一周回って自分の好みにたどり着いたんでしょ？
それを押し付けたら荒れるだけ
ただでさえ塩派が多いんだからw 鶏むね肉と白ネギに焼き目をつける
↓
甘辛い味付けで酢をちょっとだけ入れてさっと煮る
↓
美味しい >>813
好みじゃない
タレの方が塩より旨い事に気がついただけだよ >>814
鳥のすき焼き好きだよ
ただ皮はちょっと苦手だけど >>809
ローソンには店舗にもよるが、ぼんじり串売ってるぞ？ 違う違う、
大体スーパーとかコンビニのぼんじりって独特のタレで売ってるじゃん。
じゃなく安く堪能したいし、焼くだけなら普通にスーパーで買った方がいいなと思ってるのさ。
フランチャイズの竜鳳も、タレだけだったきがする。
塩は素材の味、タレは店の味って言うしね。
どっちがいいとか好みでしかないけど。 >>790
味噌はバケツ一杯かお玉一杯か小匙一杯か聞くのは野暮だから絶対に聞きません… 塩味の液体を霧吹きで味付けしてる焼き鳥はクソ
だが塩を振りかける焼き鳥と比べたら、タレの焼き鳥はゴミ あれって塩味の液体？
塩降った後にかけてるとこが多いと思うけど
日本酒だと思ってたんだけど違うのかな？ スーパーのお惣菜で売られてる焼き鳥の塩ってのは、
塩ダレとかいうのになってて、塩を入れたオイルでタレにしてるのが多くて、あれはいわゆる塩焼きではないと思うよ。
焼き鳥屋に行けば、普通に塩の焼き鳥があるところは知ってるけどね。 >>824
焼き鳥缶の塩だれみたいなやつ？
煮凝り状になってるよね。 >>805
うん、砂肝は塩でしょ。
タレとか砂肝で食べたことない。 >>827
砂肝もタレ、旨いぞ
昔は砂肝は塩一択だったけれど、タレの砂肝も旨さをぞ >>828
まじか。砂肝は塩だなー。
他はさておき。 最近飲むとほっともっとの弁当に入ってるパスタが無性に食べたくなるんだけど
サラダ油と塩胡椒からめてそれっぽくするも、なんか惜しい感じ クルミってどう思う？
ピート系のウイスキーには一番合うつまみだと思ってるんだが >>832
殻つきのまま炒めて中身だして塩ふったのは美味い
胡桃を拾える秋口はよくやる
ただいかんせん面倒くさい&カロリーが… >>834
そうなんだよな クルミは量に対するカロリーが高すぎるのが問題 業務スーパーで売ってるバーモントカレーとかのルーの1kgの奴を
粉々にしておくと色々絡めて使える >>830
あれは付け合わせだから旨いんだよ。。
のびのびの麺で作ってみたら？
ナポリタンもわざと延びた麺使うとこも有るらしいよ。 先日シーチキンをサクラチップで燻製にしてマヨネーズあえて食ったら最高だった
ただここでもカロリーの高さがネックなんだよな シーチキンは寿司ネタでもダントツで高カロリーだからな カロリー控えめ&血圧方面にも好影響と聞いて最近は酢の物を欠かさないようにしてる
今日は胡瓜とパプリカと白木耳の酢の物で麦焼酎お湯割り
氷頭鱠とか喰いてえなあ… 正直、ウイスキーとかブランデーとかならそれだけでも楽しめるんだが
焼酎ぐらいだとガチで口がさみしくなってくるんだよな 堅あげポテト塩味とさけるチーズあてに淡麗青
今日は呑まないつもりだったんで、2本まで 処理済みのモツ買ってきたからごま油と塩で炒めた
自分で下処理するのは面倒だけど炒めるだけだと楽だね >>843
うわぁ氷頭膾で焼酎or日本酒ちびちびやりたいー 鶏むねと白ネギを焦げ目つけて100ccぐらい水入れて
しょうゆとみりんとほんだしで甘辛く味付け
酢も少し入れてさっぱり煮
それでビール飲んでる じゃこをチビチビと齧りながら、芋焼酎梅割り。珍しく食欲がない。
たまにはダイエットによさそうなので、しめに野菜スープでもつくって仕上げようかな。
ビンチョウマグロのアラが100円だったからたくさん買ってきた
スジ取ってオイル煮して自作シーチキン作る予定 チロルチョコ色々買って自家製珈琲酒のロック
コーヒーとチョコは合うよね〜
煙草はやめて久しいが、こういうので飲んでるとちょっと吸いたくなる
葉巻でもいいんかな ベイプとか良いんじゃない？
俺も禁煙したけど飲みの席の口寂しさはこれで解決した ベイブか、アイコスなんかもどんな感じなんだろう
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