【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】39皿目
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安いけど旨いつまみ。
旨いのに安いつまみ。
しょっちゅう食べても飽きない安いつまみ。
毎日呑むのだからこそそれならうれしい。
どんな酒に合うかもぜひ書いて下さい。
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【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】37皿目
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【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】38皿目 [無断転載禁止]･2ch.net http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1505017622/ 菓道のBIGかつを久しぶりに食ったけどこんなにジューシーな感じだったかな？って印象
30円だしこれならつまみとしてアリだな
ジャンクなカツカレーのカツとしてもアリだｗ >>895
菓道案外ばかに出来ない。
子供駄菓子って何かに似せてつくってるから、香料とか半端ないんだと思うけど、その分つまみには味濃くて良いよね。たまになら。 菓道はバカに出来ないどころか駄菓子界の大御所なんだが・・・ これからグラム78円の豚肉と1玉35円の玉ねぎでタモさん式しょうが焼き作る 肉も豆腐も切らしてしまった。でも買いに行く気力がない。
チーズ４種とナッツ二種と卵２個と野菜がちょっとあるので、ここらで今日は誤魔化しておこう。
ツナ缶もあったっけ。 >>899
ツナ缶に醤油をドボドボ入れてチビチビ食べる。
結構美味いよ。 アイスプラントにマヨと鰹節とポン酢
そのままでも美味しいけど >>899ツナ缶にマヨネーズを入れて
缶ごと火にかける
適当に焼いたら仕上げに胡椒を振ってみる 数多ある駄菓子界の中から、よりにもよって素人ホイホイのＢＩＧカツを選ぶとか、ほんまガキやな
王道のキャベツ太郎一択やろうが 俺は駄菓子アテならコンポタのやつが好き
バーボンとめちゃめちゃ合う >>897
けしてバカにはしてないよ。
ただ、子供のくいもんだろって下に見るには結構つまみにイケる。 長葱だけ料理って結構いいよな
分厚めの斜め切りにした葱を鍋で煮てポン酢で食う葱だけ鍋とか10センチ位に切った長葱を網で表面真っ黒になるまで焼いてから焦げた皮剥いて醤油や藻塩つけて食ったり >>910 玉ネギ４個セット袋入りよりも、長ネギの方が高いことも多いので、つい敬遠してしまう。
貧乏臭いとは思うが、ここは安いアテのスレなので、ちょっと言ってみた。
でも金が本当にないわけでもないので、長ネギを選ぶというのを、これからはやってみようかな。 しかしまあ、野菜も魚もバカに高いよなあ…
レタスが一玉300円超とかで殺意涌いてきた
自然、ツマミは肉になりがち
牛すじを酒と醤油で煮た
大根は抜きだわ 春巻きの皮にゴマ油薄く伸ばして、ねぎ微塵切りたっぷりと塩釜振ってクルクル巻くき何本か作ったらフライパンに隙間なく渦巻状に並べて焼イターノが、美味しいよ ぶっとい長ネギを焼いてチョット醤油をつけて食う
(^_^) >>913
旨そう
むかーし「美味しんぼ」で、小麦粉と水を練った生地を薄く伸ばして、同じような料理作ってた
回があったな >>912
カット野菜とかミックス野菜が重宝する。冷凍野菜とか。
オクラオススメ。自分だと切るの面倒だし。鰹節めんつゆで。
食べきりサイズで腐らせないし。 ドンキオープンセールで色々安いのかってきた
まずは１００円の味の素羽つき餃子でハイボール ドンキ日野インター店ね
お酒はオールドバー1000mlが安かったけれどスルー、他にめぼしいお酒は無い模様 ゴボウと豚肉でかき揚げ。紅しょうが入れるともっと旨い
ジンジャーハイボールうまー 肉吸いと芋焼酎レモン割り。
でも本当に今食べたいのはポテチ。嘘ビールの新ジャンルでいいからポテチ爆食したい〜〜〜 >>921
肉吸いいーなー。
本場ではあれは煮物ジャンルなのか吸い物ジャンルなのか。。？ しめじ、まいたけ、えのき、しいたけのバターソテーとビール
きのこは風邪予防にいいらしいね >>898
調べたらタモさん式も何も普通の生姜焼きでﾜﾛﾀｗ オイルサーディンは、なぜか缶をあけてそのまま食べるという癖がある。
ハーブ入りとかいうのを買ったので、それに胡椒をちょっと振って、そのままアテに。
スタンダードなやつの方が癖が無くってよかったかな。まあいいや。焼酎ロックと。 >>922
ジャンル的には、麺抜きの麺類。蕎麦抜きの天蕎麦を楽しむようなもんで。 タモリ式の生姜焼きって肉に小麦粉付けて焼き油使わないで焼いたとこにタレ加えて小麦粉にタレをまとわせてとろみ付ける奴だよね
この方法って普通なんだ >>926
だよね。食べたことあるけど肉うどんの麺抜きだわって思った。
肉豆腐は煮物だよね。 月花の寒鯖水煮缶で一杯呑んでる
これくらいなら「安くてゴキゲン」の範疇だと思うんだ カルビー御当地ポテトぼっかけ味。
これ甘いね。これまでのポテチで最も甘い味付けかも。
甘口にしたすき焼きみたいな味。
でも、ぼっかけそのものは食べたことなかったと思うから、味の再現かどうかは分からない。
安いＰＢ糖質オフ新ジャンルで飲んでる。本人的には美味くて満足。
ググったけど近畿地方なんだね、ぼっかけ。
これは牛スジ煮込みと何が違うの？ >>926
そば抜きは鴨南蛮抜きが１番だなぁ。
天ぷらは汁吸っちゃうから。
個人的に天つゆもつけず、塩派だから。 手羽元、白菜、玉ネギ、椎茸、モヤシ、豆腐 の安い鍋を作った。
ショボいので、和風鍋なのに、ロールキャベツ追加した。
他に牛肉、厚揚げなどあったが、合わなさそうなので、パス。焼酎ロックで。 スーパーで安売りしていたイワシ丸干し（13尾・198円）と、自家製大根漬けで日本酒
千枚漬けのようなスライスうが手間なので、棒状に切ったのに、ジャバラきゅうりの要領で刻みを入れたら、案外いけた >>934
餃子もおすすめ。
ポン酢でさっぱり食べれるよ。 >>938
日清のUFOの小さいのあるじゃん。
ブタメンでも焼きそばあるし。 >>939
ブタメンの焼きそばあるんだ、でも見たことないな〜
それならちょうどいい >>939
ブタメン美味しいけどコスパ悪いよね。
チキンラーメン４当分にして〆に食べたりする。
焼きそばなんてあるんだね。 7×7×2cmくらいのブロック状でお椀で作るとちょうどいいサイズの、20個くらい大袋に入ったチキンラーメンのパチもんみたいなのはいかが？
って、寝起きで書いたら酷い説明だな… 練り物はどんなのも似た感じになるので、ちょっとしか鍋に入れない。
ダシが出るから入れるそうだけど、練り物の甘い感じの味付け好きでもないし。
買いに行くのも面倒なので、シーチキン鍋にしようかな。ちょっと情けないか。 おでんの牛スジが好きで、スーパーで安くなってたから沢山入れたら牛スジに味を乗っ取られておでんではないものになったことがある。
美味しいからって沢山入れるのは間違いだとしった31歳の冬。
油揚げに刻んだネギと味噌を混ぜたのとチーズを乗せてトースターで焼いたのでハイボール。 子供の頃はそれこそ牛スジって最安値の部位だったから色々な食べ方したけど、
今じゃもう高級品に祭り上げられて年に数回も買えないのが哀しい大好物。
マグロのトロが捨てるところからグルメの象徴になった歴史は繰り返されるのだ……。
>>942
そのサイズのパチモンなチキンラーメン５個入り、100円ショップで売ってるんで重宝してる。
〆にちょっとだけすするのに20円で１回分はお手軽だし。 牛筋は精肉部門で生のを買っても、かなり高くなっている。普通の赤身より高いとかね。
そして牛筋生から調理するというのは、結構大変で、圧力鍋必要な場合もある。
それでもういいやということで、最近は牛筋ボイル串とかいう煮れば済む既製品を買っている。
時々半額になってるから、それで買えば一本あたり３５〜５０円程度かな。 >>947
いっそおでんじゃなく牛スジ煮込みに。
石油ストーブがこの時期重宝。
暖まるし、煮込みはことこと放置、
何もなくてもお湯は沸く。
大根が飴色になった(５日目) 灯油ストーブ懐かしいなぁ
ストーブの上にアルミ引いて、ニンニクやギンナン焼いて食うのが好きだったな
今はオール電化の家でそんな事出来なくなった ガスストーブが、給油の面倒がなくてよい。都市ガスなら安いし。
でもガス中毒になったら怖いなと思って、結局エアコン使ってるよ。ガス暖房用にも設計されてるんだけどね。
うっかり者なので、何か危ないかもしれないと思って、そういう選択。
>>950
灯油ストーブはマジ便利
熱燗も手軽にできるし、アルミホイル敷けば焼き物の保温もおｋ
ポトフとか鍋物も熱々で食べられる 下処理して冷凍した牛筋をひと切れだけ水に入れて、チキンコンソメ投入。
ぐらぐら煮立てて白菜を適宜入れるとゴキゲンスープの完成。 >>954
昔、小学校も石油ストーブだったなぁ。。
正月は餅やいたり、焼き芋、煮物、何でも出来るから良いよね。
家はヒーター２台に反射版の石油ストーブ、丸い石油コンロって言うのかな、茶色くて膝くらいの。
茶の間にあるよ。 毎年春になって竹の子茹でるのに使ったあとにストーブを片付ける事になる 東日本大震災以降、石油ストーブが見直されたな
計画停電の最中でも、暖房や煮炊きに多少の照明代わりにもなった
石油ストーブてじっくりコトコト煮込んだビーフシチューと赤ワインで
(肉はハナマサで買った、安い輸入もの) >>957
学校にストーブ、ドラマで観たりして憧れたｗ
九州には無いからねー >>964
あ、コークスか？
豆タンと石炭ストーブの思いが・・・ >>965
坊主アタマを石炭でなでると引っかかって痛いのが石炭やでぇ
ふと思い出した… 学校に住み込みの用務員さん(小使いさん)が毎朝炭団を持ってストーブ着けにきたな…
石油ストーブの火を眺めながら子供の頃の思ひ出を肴に日ノ出酒 いつ、つまみでなくストーブスレになったんだ？
今日は牛肉を食べる >>966
ままかり美味しいよね。
九州の、ｺﾊﾀﾞみたいな似たやつ。。
ググっても出なかった！なんだっけ？ >>970
コハダだろ。
俺が高校生だった頃、(大昔)先生がその高校の卒業生だったんだがダルマス・トーブの話になって「俺が高校生時は、校舎のベランダにトリモチを仕掛けてスズメを捕まえ毛をむしってストーブで焼いて食べた」w
なんて話を聞いて流石の俺もドン引きしたw
高校に何しに来てんだよw
まあ、それだけまだ貧しい時代だったんだ ググってもコノシロしかでない！
あーモヤモヤ。
まぁままかりでいいかw >>974
それだ！有難う。
メニューにあると普通なのに出なかった！ >>976 自作？うらやましいね。
永谷園の燻製液とかいうのは持っている。パックに入ってる。
使い方よく分からないので、食品棚に入ったまま。なんだかよく分からないのは買わないほうがイイね。
説明書き読むのも面倒。どうせ本物の燻製になるわけでなくて、パチモン的燻製味付けにしかならないだろうし。 珍しいもの見ると、つい衝動買いしてしまうんだよ。まあいつもじゃなく、時々なんだけどね。 今日はぶり大根
ブリのアラって高くなったよなー
昔は100円くらいだったのに250円もした アサリのパックが半額引きだったので、酒蒸しにして熱燗で
クックパッドにのってきた、50度のお湯に浸けての短時間砂抜きは使えると分かったので
次はアサリを使った湯豆腐にしてみるか 二枚貝を温湯使ってスピード砂抜きの技はガキの頃テキ屋のあんちゃんから教わったなあ
母親に伝授しようとしたけどお湯に入れたら茹だっちゃうでしょうと鼻で笑われたなあ >>977
うわぁ…自分と全く同じことしてる人いてビックリ（笑）
昆布と干し椎茸の出汁で煮た手羽元と大根で乾杯。
干し椎茸美味しいー 豆腐にとろけるチーズ、周囲に野菜を少し。レンジでチン。
卵入れるともっとイイと思うけど、他にも色々食べそうなので、軽く仕上げた一品。 餃子の皮が余りまくってたんで、スライスチーズと交互に重ねてコショウしてオーブン焼き。
実験的だったけどうめぇ。買っておいた洋酒はどこだ。
>>977
薫製用のチップは塊からカッターで鰹節程度の量を削って加熱するだけだから、
どう使っていいのかよくわからん燻製液に手が伸びることなかったっつーか、高いよね液。
実はパチもんの方が変に手間かかるってのはアルアルだわー。 マツコのやつ見て無性にサバ缶食べたくなった
酒に合うアレンジとかあるかい？ 燻製は塩っぽい素材を煙で匂いをつける料理だとおもってる。だから煙さえ気ならないならフライパンとフタだけで出来る
味つけとか塩胡椒と醤油とニンニクとかでいい、簡単簡単 レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
