長岡のラーメン屋 Part57
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前スレ最後の話題のピックアップ！
博多人情、はじめの閉店 というか、おまいら本当にスレ埋まる前に次スレ立てないんだな(´･ω･`) 長岡なら風街、かかし、キラリボシかなぁ(´･ω･`) ぬんが立ててくれるってみんな信じてるから誰も立てねーんだぜ ∧＿∧ ﾌﾟｯﾍﾟﾌﾟﾍﾟにしてやんよ
( ･ω･)＝つ≡つ
(っ ≡つ＝つ
/ ) ﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞ
( /￣∪ 小太り、中年、メガネ、毛髪が薄い、臭い、ダサい、冴えない、無職、仕事出来なそうなリーマン、生活保護
高卒以下の低学歴、友達がいない、早口、コミュ障、ネット上では強気だけどリアルでは陰キャ
必ず撮影してSNSで自慢、食べてる経過を詳細に撮影、麺リフト、豚アップ、SNS上でも二郎に関する繋がりの人しかいない
Twitterのアイコンがアニメの少女キャラかミリタリー系か鉄道か二郎
行列待ちで落ち着きがない、何度も振り返り行列の人数を確認する、走って行列に並ぶ、
隣の客の進捗具合をちらちらと何度も確認
並び中にコンビニおにぎり食べる奴←New！
クチャ食い、犬食い、肘を広げて食べる、むせて吐き出す奴、麺３分の１、コールで噛む
二郎の食べ歩き自慢、二郎全店舗の知識だけは誰にも負けない、休日は二郎の食べ歩きしかやることがない
わざわざ新潟の二郎に食べに行った←New！
二郎で食べることだけが楽しみ、美味いものといったら二郎しか思い浮かばない、腹減ったらとりあえず二郎
他人の好みを批判して猿の如くマウントをとりたがる、二郎直系店舗のみを盲信しNS系及びインスパイア店をこき下ろす
何度も通って店主に気に入られたいけど空気
あなたは何個当てはまりますか？ なんか重複スレつくられてるけど
ここより後から立ててipありとかアッチなに考えてんだろ。 >>23
風街？
担々麺こんな美味しそうだったっけ？(´･ω･`) >>30
風街の坦々麺だよ
太麺の坦々麺やります、って呟いてた日のヤツだから
いつもとちょっと違うのかもしらん。
美味かったよ >>32
風街の限定は急すぎて行けないのよね(´･ω･`) ㌧ 10時以降の営業店の選択肢が殿町かラーショ、くるまや、山岡家しか無いんだよね。
現在はどうかは知らないですが、蔵王の潤と新産のあしょろと駅裏の天山には残業帰りに良く行ったな。
今は残業も減ったし、ラーメンを食べないで家で晩酌しているな。
嫁はあまり料理が得意じゃないからツマミは乾き物ばかりだが。 ラーショ昼に行って駐車場満杯で諦めたわ…
食いたかったなぁ… >>39
よく分からんが気にせず強く生きてくれ！
そんな事より長岡で柔らかいチャーシューを出す店ってどっかある？
小千谷の金次郎とか柏崎の横綱みたいな 今は無き 栄吉ラーメン はトロッとしたチャーシューだったな
そういえばあの手のチャーシュー出す店他に知らないわ 誰か教えて ポアルか。
駐車場ないから行ったことなかったけど機会見ていってみるよ
あんがとー ポアルか～そういえばそうだトロッとしてるね
久々数年ぶりに食べたくなった イープラザに停めて
サンキでマスクとか安いのでも買えば３時間は車停められるよ 風雷坊のチャーシューはやわらかいっていうか半分は白身
冷たいまま乗せるからこの時期はきついな 柔らかさは大体脂身から作られるからなぁ。
ふうらいぼうのチャーシューも美味いよな
普段ラーメン雑炊はやらんのだが
風街のTwitterで賄い塩雑炊上がってたから塩ラーメン+半ライスで自作させて貰ったけど美味かった。
半ライスの端チャーシューと塩ラーメンの三つ葉とスープ、付け合わせのレモン、不味い訳がない。 天鳳のチャーシューも柔いと思う
柔さの度合いによるけど 10年ぶり？に新店舗になってから初春木行ってきたけど
チャーシューってあんな歯ごたえあるタイプだったっけ？
看板のないラーメン屋ってのも珍しいなｗ
塩らーめん+味玉+写ってないけど別皿にエビペースト
https://i.imgur.com/SC0WydA.jpg トロトロチャーシューより青島や勝龍みたいな削ぎ切りの肉々しいチャーシューが好き
勝龍はスライサー切りだが 喜多町くるまや
コロナ対策のアルコールが置いてなかったが
たまたまか？
このご時世飲食店で置かない店はどうかと思う 喜多町くるまや、アルコール消毒あったと思うぞ
見落としたんじゃね？
一月とかの記憶だから今もあるとは断言出来んが 年末だけど俺の時は２方向から入れる最初の入り口の所においてあったね
俺が帰るときに入ってきた夫婦は店内に入ってきてキョロキョロと消毒液をさがしてた
暗いし気づきにくいかも 唯一チャーシュー麺を注文する店は青島だけなんだ。
あと安福亭のチャーシューも好きだけど高くて滅多に注文はしないが。
柔らかいチャーシューはハズレもあるし、加熱のし過ぎで脂が酸化している店もある。
店名は書かないが、有名店です。 >>53
先週です
最初の入り口には無かった
非接触の体温計っぽいのが置いてあって
機能してなかった
あれがアルコールだったか？
そうだったならゴメンなさい 新潟市から車で温泉兼ねて花火館行くんだけど、近くでおすすめの店ありますかー？ >>56
人気店でいえば近辺だと
ブシヤ(花火館内にもあるし500mくらいの所にも店舗ある)
たいち 生姜醤油の行列店
マサトもあるけど最近行ってないから情報無し
味別のおすすめなら
味噌 円満(濃厚どろどろ味噌)
塩 風雷坊(女性が入りやすいような感じで量少ないから大盛にすべし無料だし)
醤油 たいち、ひぐま(俺は生姜醤油あまり食わんからわからん)
坦々麺 風街(ここで悪い話は見た記憶が無い、強いて言えば不定休ぎみ？w) >>57
ありがとう、一つずつ調べてみるよ。
カキコミ見た感じ円満に惹かれた 一晃亭も遠くはない 至近がよければくるまや よりどりみどりで悩むな
最近スレで話題の天弓行ってみるのもオツかも >>59
一コウテイって前寺泊にあったところだよね？
寺泊の時行きそびれてたからありかも 風街の坦々麺は今ほとんどやってないよ
でも塩ラーメンも美味いからおすすめはする。
餃子も美味いし。 >>60
そうだよ 駐車場狭いのが難点だけど奥まで行って転回できるようになってるよ
ファミマの割と近くと覚えておいてね イッコウテイはホントに駐車場だけが難儀でなぁ
混み合う時間はスペースあるのかどうか分からんから二の足踏んでしまう 長生橋から喜多町ルートにあるラーメン屋の駐車場はマジ鬼門
なかなか寄れないわ… 立川マシマシ長岡店が来春頃に爆誕するよ(´･ω･`) 長岡市の掲示板で喜多町くるまやが閉店？なんてあったけど
こういうご時勢だと信じてしまいそうだが ただの看板付け忘れならいいんだが 前に夕方のニュースで見たが挽肉と背脂を甘辛く煮てライスにかけたマシライスというのが有名らしい。
駐車場広いところがいいから陽気跡地あたりだといいな 立川マシマシか、、がっかりした。味がダメ
。
もっとマシな二郎系の方が良かったなあ。 久しぶりに新組くるまやに行ったら何か違和感あった。
さっき気づいたが細麺になった気がする。
以前はやや太麺だったと思うのだが、俺の勘違いか？
誰か答えてくれ。 >>78
そうか、勘違いか。
「あれこんなに細かったっけ？」と思ったんだよ。
麺＆スープの量が減ったような気もした。 ひろはしはそこそこ美味いけど、あの駐車場だし、並んでまで…って個人的に思うからもう行くことはないな 既存のラーメン屋空き店舗だと
陽気
旧りりん
豊
はじめ
位かね 個人経営だと最初は起業資金が少ないから
広い駐車場の準備かできないんだよな
で入りずらいと客も行きにくくて足が遠ざかる
そこそこうまくても売り上げが増えない
なかなか引っ越しができなくて現状維持 川東のケーズ電気辺りに開店すれば良い。
あそこ週末でも駐車場空いている。 駐車場も大事だけどやっぱ交通量の多いトコは有利だよ
竜胆とか駐車場使いやすいけど流行ってないし…
アッサリ過ぎだからかもしらんが、コスパは良い店だし
もっと客入り良くてもいい気がするんだが 5ちゃんでラーメンがマジでうまい都道府県はどこ？スレが立ってた
新潟県は2位
ラーメン王国って勝手に言ってるんだと思ったけど
本当にうまいのかな 全国食べ歩きした訳じゃないけど
美味しい店は多いと思う
まあ都会だと全国区チェーン店が出店しまくりで個人店が育ちにくいとか
新潟では他のジャンルの店が成り立ちにくいっていうラーメン屋やるのに有利な条件があるような気もする >>90
油そばプペルさん、お疲れ様です！
その後スパイの営業妨害はどうなりましたか？ 長岡市の飲食店でクラスターあったみたいだね、接客を伴う店ではないってニュースで言ってたけど、こういうのはどこかは発表されないんだっけ？ 基本は公表されないよ
公表したら店潰れるし一族郎党追い出されっぞ そうなのねサンクス
今月から長岡市はテイクアウトだけど飲食店応援キャンペーンやりだしたのに飲食店は本当にせつない状況やね え？儲かってんじゃないの？例のアレで
首都圏だけだっけ？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
