ラーメン二郎三田本店 Part.31
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ラーメン二郎の総本山、三田本店を語るスレです。
所在地:
〒108-0073 東京都 港区 三田 2丁目 16 - 4
営業時間: 8:30〜20:00
(閉店時間は20時に閉められるよう予め終了宣告されますのでお早めにおいでください。)
定休日: 日・祝
営業情報などはこちら
ラーメン二郎こぼれ話＆エルーセラの小部屋
https://ameblo.jp/ramen-jiro-mitahonten/
前スレ
ラーメン二郎三田本店 Part.30
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1605394047/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured メニュー:
ラーメン 600円
ぶたラーメン 700円
ぶたWラーメン 800円
大ラーメン 650円
ぶた入り大ラーメン 750円
ぶたW大ラーメン 850円 小太り、中年、メガネ、毛髪が薄い、臭い、ダサい、冴えない、無職、仕事出来なそうなリーマン、生活保護
高卒以下の低学歴、友達がいない、早口、コミュ障、ネット上では強気だけどリアルでは陰キャ
必ず撮影してSNSで自慢、食べてる経過を詳細に撮影、麺リフト、豚アップ、SNS上でも二郎に関する繋がりの人しかいない
行列待ちで落ち着きがない、何度も振り返り行列の人数を確認する、走って行列に並ぶ、
隣の客の進捗具合をちらちらと何度も確認
並び中にコンビニおにぎり食べる奴←New！
クチャ食い、犬食い、肘を広げて食べる、むせて吐き出す奴、麺３分の１、コールで噛む
二郎の食べ歩き自慢、二郎全店舗の知識だけは誰にも負けない、休日は二郎の食べ歩きしかやることがない
わざわざ新潟の二郎に食べに行った←New！
二郎で食べることだけが楽しみ、美味いものといったら二郎しか思い浮かばない、腹減ったらとりあえず二郎
他人の好みを批判して猿の如くマウントをとりたがる、二郎直系店舗のみを盲信しNS系及びインスパイア店をこき下ろす
何度も通って店主に気に入られたいけど空気
あなたは何個当てはまりますか？ 志木に新店出してくれないかなぁ
立教あるし高校だけど慶應あるし
自衛隊も大勢居るし
自分的に仙川、ひばりヶ丘、志木、大宮と一帯一路が完成する
店主は元一之江か元神保町がいいな >>25
一之江、神保町の元助手って意味じゃない？ よしおとタクで通じるだろうに余計ややこしくしてる例 >>24
元がいらねえ
>>25
素で馬鹿
>>27
上級者アピールなんなの
ダイバーシティ万々歳だなw 東武東上線は穴場だと思うけど
特に朝霞、朝霞台、志木あたり
現状インスパが幅を効かしてるけどそれだけ集客が見込めるってコト
車移動でも多摩方面や大宮方面へ渋滞回避で行ける交通の要衝
多分に自分の都合入ってるけど >>31
おなじこと書こうと思った
全然穴場なんかじゃないよな
穴場というなら東京メトロ銀座線、新橋が閉店してから一軒もない 都内の新規出店はないとの噂があるから妥当な予想だと思うけど…
スレちごめんなさい アホか？
早稲田・高田馬場に決まっとるだろが。
学生その他人口集密地で、すでに成功したロールモデルがある。
いや店主病気で引退したけど。 早稲田や高田馬場なんて
家賃高すぎて無理だよ
行列の苦情も来るだろうしね >>34
馬場二郎は、オレの中で最高の二郎だった。
移転後は見違えるように旨くなった。
ほぐし豚また喰いたいよ。
キムさん、お元気ですか？ ふと思ったんだけど
弟子は総帥のこと何て呼んでるの？
「マスター」は有り得んし、「親父さん」なんて馴れ馴れしいし、「山田さん」は他人行儀だし
教えてくらさい 二郎全店で複数客禁止にすればいいのに
私語防げて感染防止になる上に回転上がって一石二鳥 >>44
複数客は良いんじゃないの。問題はしゃべること。黙食推奨がいいね。
飲食店共通の話だけど。 >>47
馬鹿かお前は
複数で来て終始無言ってあり得るのか？ この時期友達と行動共にするのでさえ躊躇するのに
こんなクソ狭い店に友達連れてきて一緒に食うとか神経疑う まぁ店来て席に横並びで座ってラーメン食ってる時点で、複数だろうが1人だろうがヤバさは一緒やろ。。 ここ総帥爺がラーメン作ってる時に行ってみたが、実際の味の方は…その他多くの他二郎の方が全然マシでは？
不味いのに量が多いから食べるのが苦痛で…w
三田本店有難がってるお前らは馬鹿舌なの？？？ もはや総帥のテンポ良いトークを楽しむ店だぞ？
味は他の二郎に任せれば良いです >>52
何回おんなじ内容を書き込むんだよ痴呆ジジイ このご時世に厨房内で軽快なトークを繰り広げるのもどうかと 二郎創業者のラーメンが食えるだけでありがたく思えよ
20年30年先に自慢できるぞ >>56
まぁ、ラオタには自慢できるわな。
佐野実とか山岸とか、今は亡き人もその筋では食ったのステータスだよなw その頃には体壊して自慢すら恥ずかしいと思う輩がたくさん出るだろ。 >>51
クラスターの発生源見れば分かるが、私語と長居が全ての元凶
一人で黙って黙々と食っていれば密でも構わん
この時期に延々とトークする奴は出禁でいい >>41->>43
サンクス
今度逝った時に試してみます >>63
本当にありがとう
ぶたラーメンにしてよかった
5枚全部柔らかくて食べやすくて美味かった😋 この人、創業者と話せるのに総師なんだ
総師とか直接呼んでないよな
https://i.imgur.com/09YY4Fc.png >>48
複数で来てぎゃあぎゃあやるやつがいるから黙って食べてほしいということだよ。馬鹿呼ばわりされるようなことではないだろ。 >>65
11時頃行ったけど、総帥が作ってくれてた。豚はいつもより大きくて分厚いと感じた。 脂濃いラーメンは慎重に食っていてもどうしても汁跳ねする
脂分が多く粘性が高いスープだからカウンターには汁だらけ
コロナ患者が跳ばす汁には脂だけじゃなくウィルスが混入してる可能性がある
だから隣客のと間に仕切りを付けるんだろ
この辺りを理解しろよ 【朗報】ニンニクがコロナウイルスを殺してくれることが判明 生ニンニクを1つ毎日すりおろして食べるとマジでコロナにかからない！！！ [515020545]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1612191635/1 オヤジさん醤油の分量も間違えるようになったしね
おまけに息子の作るラーメンは全店舗の中で１番技量が落ちるし、でもオヤジさんが引退するまでは、行き続けるつもりだよ 総帥の味ムラは笑えないよな。
前ロットで食ってる隣の席の丼とスープの色が全然違う時あるわ。 まあさ、ここでいろいろ書くヤツもいるだろうが、あと20年、30年経ってごらん。
ここにいるヤツのかなりが、若いヤツから「○○さんって、あの山田拓美が直に作ったラーメンを食べた
ことあるんですってね？ボクは歴史とか伝説とかでしか知りませんが、実際にはどんな味でしたか？」と
聞かれるようになるよ。
スゲー旨かったよと答えるか、イヤ当時は別に大したことなかったよ、と答えるかは人それぞれだろが。
ラーメンは今後廃れることはないし、おそらくオヤジは歴史に名を刻む料理人となるであろうことは
かなり確実な気がする。 まあ織田信長公が作るラーメンを食えてるようなもんだからな 30年後になりゃ、
俺が持ってる山田拓美総帥のサイン色紙も高値になってるかもな >>78
2050年NHK大河ドラマ
『山田拓美―TAKUMI―』
（番組案内）
「20世紀末、戦国乱世のラーメン業界に、一人の風雲児が現れた。
その名は――山田拓美！」 2050年には二郎が天下統一して二郎幕府を開いているってことか 一つ聞いてみたいんですが
なんで独立店は麺茹でがやわいの？
三田本店の親父さまの麺茹でと全然違うよね？ >>82
固さは店によってまちまちだから、そんな風に感じたことないな。本店も固いとは思わないし。 神保町の伝説、サブちゃんラーメンの親爺さんの最期を思い出すわ
震える手でチャーハンも上手くよそえなって、味付けもまばらで辛かったり味が無かったり
それでも常連は最後まで通ったんだよな >>83
カタメな店ってどこ？
目黒、川崎、亀戸、越谷はヤワメだと思う >>87
ありがとう
府中は極太麺でカタメなのか… まだ親父が死んだ訳じゃないのに、この流れは...
支店が旨いとか、麺の硬さがなんだとかってのは
本店があっての話なんで >>88
小滝橋の断面が四角い極太麺もかなり硬い
長さが短いのが俺の好みではないが >>60
なにを信じてんの？テレビ？テレビしか信じてないみたいだな少しは自分のノミ脳ミソで考えてみなさいよ もう何年も週３回ペースで二郎食べてきて昨年はコロナの影響でその半分以下に激減
年明け早々の健康診断でさぞかし良い結果が出るのかと思っていたら体重増加を含め殆どの数値が過去最悪
なんだこれ >>94
二郎は食っても油やニンニクの効果でよく下痢になるw
それで吸収されないのかもなw >>96
たしかに便秘ってほどじゃないけどお通じは悪くなった感じがする
出歩かなくなった分運動不足もありか
動画で「毎日二郎でなんキロ太る」みたいなの観てもだいたい体重変化無しってオチが多いから食いまくった方がいいのかも 三田じゃないけど硬い麺の店はよく下痢する
消化不良か？ 食後に腹下しやすいのは・・野猿かな？あと亀戸もなかなか
この2店舗の共通点から単純に食べ過ぎも原因にあるだろうけど 初本店で並んでるけど麺少なめの方がいいのだろうか
ドキドキ 本店はなんでもありだから無理に増さなければ無問題じゃね 麺はスモジより多い
ブタは大きめの時はスモジのブタの倍の重さはあると思う ありがとうございました
中の声聞いてる限り減らしてる人多いから初めては少なめにしとくおん 満足でした
麺、野菜少なめで丁度いい感じ
またいつか来たいなぁ 麺あげは人によりけりだよなあ
総帥だと麺量多め
ジュニアは少ない
助手連だと300gキッチリ 最近何時までやってんの？総合Twitter見ると18時過ぎの書き込みあるんどけど。 今朝のスープはSNSで見る限り外れ。あんな油ギトギトスープ、信者豚は飲んでるんか・・ 新橋さんは自分が作ったの食べたほうがいいな
カエシの分量が少な過ぎるわ。前ロットで2人ドンブリ上げて追いカラメしてたわ。自分のロットも2人いて総帥が「んっ」てなってたわ13時半ぐらいの出来事 俺も新橋は三田のカエシ分量分かってないと思う
ヤサイ増しても総帥みたいにカエシ掛けないし 被害者呼び捨てだぞ！
こんな痛ましい事件の被害者実名(女子高生)をこのバカの昼飯ブログに何の脈絡なく書き記して。
結婚14年目にしてやっと誕生したお嬢様だったんだよ。こいつ本当に糞だわ。 火曜日の午後に娘の受験があって試験終わるまで時間潰しに新橋の麺あげを食べたが総帥よりも柔らか目の茹で具合で食べやすかった。 今日三田行ったら箸2本使って天地返ししてる奴おったんだがアリなのかあれ？
というか天地返ししなきゃ伸びる前に食べきれないなら麺減らせばいいのにと思う
カレーをグチャ混ぜにして食べてる奴くらい食事マナーが残念に見える >>138
天地返し、野菜に味付けたいのと温めたいのでやっている。麺が伸びるのは気にならないな。
人それぞれだね。 >>138
二郎は通い慣れたやつは天地返しするだろ
カレーもインドや南アジアではよく混ぜるのが普通だよ 野菜に味付けちゃったら麺とスープの塩辛さを緩和するものが飲み物しかなくなるから食い辛いし、味付け均一にしたら食べ飽きるのが早くならない？
まあ味覚は個人差あるから良い悪いじゃないんだろうけど、汚え喰い方だと思う 僕は麺の仕上がり具合をパシャリンコしてミナサマに自慢したいので天地返しは外せません(^_^;) そりゃ夏場のひばりや松戸に比べればしょっぱくないけど野猿程度にはしょっぱい >>150
天地返しを汚い喰い方というあなたは二郎がきらいなのか。人の好きにさせればいいだろ。 三田はそこまで塩っぱくは無いんじゃないかな？ただ単に液体油で塩味がぼやけてるのかもしれませんがw 三田はそもそも行くたんびに何が出てくるかわからない。 脂抜きすれば？
だいぶ違うよ
気のせいかもしれないけど >>171
そのつもりで言ってるかもだが実際は背脂よけたスープ入れてるだけだよ 【コロナ】協力金バブルに沸く飲食店の実態「車2台と100万円の腕時計買った」「1時間時短で6万円。笑いが止まりません」 ★5 [ばーど★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1612753237/1 アブラコールは液脂と豚かす脂が増される。油膜えげつない みなさん週何回ラーメン食べてるの？
オレは行けて２回いけない時もあるから月平均４回くらいだわ
後は自作弁当 千葉とか大宮公園で思ったけど
独立前にここで修行させないでほしい
ラーメンが三田の味(まずく)なる だったら二郎の看板背負わず好きにインスパやりゃいいだけなのに、それも分からんのな >>179
二度と二郎の新規開店がなくなるってことだぞ >>183
凄く言いたい事は沢山有るけど、あなたに言っても分からなそうなので辞めておきますね >>182-183
もともと直系二郎が好きじゃないんだから諭したって意味ないよ >>179
千葉、大宮公園、越谷、いずれも三田の味。
彼等が三田をささえてたんだから当たり前。 >>184
キモすぎwwwビビって何も言えないwwwザコ乙www >>188
いごっそうやらbooboo太郎やら玄やらいくらでも三田修行せずに独立してる店あるよね
もの知らんバカだよね 三谷とかひばり助手とか乳化系の店でじょしゅしてる奴は独立したらどっちで出すんだろう？
新橋も両方できるよなぁ・・・ >>190
ひばり助手はひばりの特別興行でメインで作るラーメンは非乳化になるんじゃなかったかな？ >>189
いごっそうのご店主は三田で助手してたのでは？ あの頃は支店修行制が確立されておらず三田助手から独立して三田公認でいごっそうを開店
今は二郎の看板を欲しい人だけか支店修行から三田入り
三田入りしてからやめて独立したら破門扱い
三田入り後にやめた例はほとんどないが直近では松戸のリーゼントがバックれた リーゼントってあのオカマっぽい顔の人？三田バックレって事は松戸もやめたってこと？ 朝から食べて来た
オヤジさん不在で、お弟子さん3人でやってたね
麺量は少なめだったけど
味はまあまあでした
ジュニアだったら食わずに帰ってたわ >>193
いごっそうは最初から二郎ののれん使う気なかった >>198
回転は早かったけど
9時前で裏口まで並んでたよ >>172
俺は糖尿だから痩せなきゃダメなんだよ、イーッヒッヒッヒッ byおやっさん
まあ、最近無精髭も多いし体調良さそうには見えないね。 リーゼントやめたのかよ
理由は知らんがもったいないね >>189
さかいさんはずっと本店にいただろ。オヤジとのトーク担当の名助手やんけ 最近混んでいて50人とかザラにある
横断歩道で折り返してないとイライラするw >>209
店グルっと取り囲んで、オヤジさんのバイク置き場で折り返して、また横断歩道でまた折り返すの？
そこまでの並びは見たことないな
そもそも土曜は並びたくないから行かないけど リーゼント助手やめたの？確かに本店でも松戸でも見ないな、、
やめるのは個人事情だけど、他所で店出してたら許されないわな 上野毛のメガネさんも本店入りしたと思ったら辞めてたな Twitter で「汚野菜」と検索したら
自転車でやってきて仙川二郎を激写する
汚野菜の最新の姿が拝めるぞw 汚野菜で思い出したが、オヤジは丼からこぼれ落ちたクズ野菜を手で集めて、スープ鍋に投げ入れるよな。あれ超絶汚くて食欲失せる オヤジさん麺上げ、助手がガクと新代田の若い方、10 時半ごろ新橋ポップ
今日の麺はなんだかグニュグニュしてあんまり美味くないなと思って食ってたら社長が2階から降りてきて「サボってんじゃねーぞ」と声掛けて帰って行った…
まさかの社長の仕込みだよ😢 >>214
総帥の手もこぼれたヤサイも台も綺麗だから気にしないこと 台、クッソ汚いぞ、、お前らも今度ぜひ覗いて見てくれ 作ってた助手だれだ？
これ答えられなかったらニワカで普段の三田知らない奴だから黙って食ってればいいよ 助手は総じて薄い。つーか切り方が丁寧に均整、だから自然と薄切りになる感じ
オヤジは創始者らしくあの良い雑さが二郎を体現してるんや 本店300回くらい食ってるけど助手が作成してるの食った覚えが無いわ >>241
これがチョシムクがチョシムクたる所以なんだよね >>243
突然どうしたって感じだけど、風情のある写真だね。 全く二郎とは関係ないけど、ふぅんそうなんだって感じ
都民にしか関心がないね 昔、このマンションの前で101回目のプロポーズのロケに遭遇したな
浅野さんいたから手振ったら、ツーンとそっぽ向かれちまったは(泣 汚野菜のブログの拍手メーターが死に番号「4」でわざと止める嫌がらせされてて吹いたｗｗｗ 汚野菜の戒名つけてやるわ！
心してメモせい！
汚野菜糞貧塵暴喰白髪惨無意味居士
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 乗ってきた車を裏口に駐車してラーメン食ってる客がいた。
いくらレンタカーだからって・・・
https://i.imgur.com/UwaG4Iq.jpg >>256
そうするとね
すまなそうな顔して
「ちょっとの時間なんで勘弁してあげてください」
と言うよ(体験談) 質問させてください。
来週土曜に行こうと思っているのですが、>>1通り8:30〜20:00の通し営業ですか？
昼営業夜営業で別れていますか？ >>258
昼の部 8時半から15時
夜の部 17時から20時
昼の部は早開け早仕舞いあり
夜の部は早仕舞いあり >257
目■や亀■だったら通報すれば即店主が動いて、該当客が見つかり次第すごまれてつまみ出されるだろう
さすが総帥！他店にはできないことを平然とやってのける
そこにシビれる！あこがれるゥ！ >>260
コロナ禍になってからは亀戸には行ってないから現在の状況はよく知らないが10分おきくらいに店員が表に出ては駐禁チェックしてたな
以前駐禁した客が近隣住民とトラブって警察出動までして店に飛び火してから超過敏になった
目黒はいつからか店前に赤ポールが連なって何本も立てられてからもう停められなくなった 三田の裏側のロケーションで誰が迷惑するというのか
「ウルセーなポリ公が」ってのがオヤジのスタンドじゃねーの？
自由に移動出来るのが嫉ましいんだろうが、虫ケラっぷりにも程があるんじゃね？ カレンダー通り日祝休み営業？明日2/22(月)はやってる？臨休とかない？ 前日までに張り紙あるとツイッターやインスタで探せるんだけど、明日の情報が無い。無いってことはやってると思いたい。ただ臨休が怖い。 朝ツイッターで営業確認して無事に訪問。野菜も食べた。12時過ぎでも総帥が麺上げしてた。 【《ベスト３》港区のラーメンを出す店】
（2021年2月23日更新）
●《食べログの部》
・1位〈3.77点〉ラーメン二郎 三田本店（※日本百名店）
・2位〈3.77点〉新橋 纏［まとい］（※日本百名店）
・3位〈3.74点〉鶏ポタ ラーメン THANK［さんく］ 食べログのランキングあてにならんな..三田本店が3.77ww >>276
二郎は二郎を好きな客が集まるから点数高くなるのでは。
その中でも本店はそれだけで価値があるから点が高いんでしょう。味の良し悪しとは関係ない。
無作為抽出した100人に採点させたら、二郎はむしろ低得点になると思う。
ちなみに自分は二郎好きですよ。 本店は聖地、観光地みたいなもんだろ、味は二の次
あんな雑な麺上げのラーメンを本気でうまいと思ってんならガチの味覚障害 他店舗での下ブレを批判しまくってる奴が三田を絶賛してたりするしな 今年コロナで持ち帰りして思ったけど確かに二郎系は麺茹でした後のお湯めっちゃくさいw
あれがボタボタ入っちゃうまいもんもまずくなるわ >>280
一理あるんだけどめちゃくちゃ美味い時もあるから侮れない 本店はやっぱり旨いと思う
あの値段であのラーメンは凄い 三田でうまいのは条件が重なった時だと思ってて
鉄管の直前、作る時一番左の丼（麺上げの茹で汁が入りにくい）、割と麺あげがちゃんと出来た時だと思う >>280
否定はしない。ここ一年はハズレに当たってないが、コロナ前のオヤジさんのブレは激しかった。
そもそも>>285のいう通り、立地と値段と量の割に、内容が良い(ただしブレがある)のが三田。
安定して旨いものを食べたい人には向いていない。二郎は本質的には学生向けの安食堂で、限られた条件の範囲でできるだけ旨くしようとしている店。
ちなみに食べログの評価を信じる奴は、バカな情弱。あんなん金次第の便所の落書き。
超有名店に変な評価付けると信者が凸るから、超有名店は評価高め。
>>283
コロナ再開以降はお弟子さんのローテもあって、結構安定して旨い。
それぞれ癖があるから、毎回別物が出てくるけど。
今は息子さんのが一番好き。 先週の朝に食べに行ったんだか、アブラ抜きでもスープのアブラが凄かった
弟子が作ってたんで仕方がないけど、オヤジさんの時はあんなことはないな
オヤジさんがモタモタするんじゃねぇよってハッパかけてた 新橋さんってのがいるんだ
俺その人のとき大量に残して怒られちまったんだよな。ここじゃないけど >>289
新橋くんは怒るような人じゃないから別な人では？ >>290
新橋にあった二郎が関係してるんだよね？ その人
そんときあいつがルーミノってやつかクソマズいくせに偉そうにと思ったがそれは越谷で見て人違いだったんだよな〜 助手にしてはすげー慣れてるからそれだと思ってしまった 小だったら残しても怒られなくね？
マシにしたり大にして残したらそりゃ怒られるけど
二郎で怒られるやつって十中八九そいつに問題あるからな >>291
文章がわかりにくくて内容が入ってこない 今日のデロ麺旨かったけど湯切り軽めなのか、かなり薄味で液体アブラが際立ってしまってトータルで残念 出てくるまでわからないからなぁ
無料トッピは難しい 「ラーメン屋のほうが儲かったかも」“ヴェルディ川崎の天才”石塚啓次46歳、スペイン移住の厳しさを語る [砂漠のマスカレード★]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1614210620/1 >>287だが、2/27の夕方のガタイの良いお弟子さんは、ややハズレで>>296に同意。
味がちょい薄かった。
麺の茹で具合は悪くない、量は普段よりやや多め、薄味なので完食は楽だったので「これはこれでアリ」なのだが。 >>300
社長のラーメンが好きという時点であなたの趣味はあまり理解を得られないと思いますよ？ 細けえ話してんじゃねえよで終わりだな
三田はそういう店 ブレはあるけどオヤジさんのラーメンがやっぱ1番だな >>280
ここ数年行ってないけど、本店の旨さはガチ。ただしジュニア以外。 数年行ってない奴が何偉そうにしてんだ笑
ジュニア氏のラーメンも良さはあるし昼夜で固さ違うのは三田の魅力
てか文句言う奴が多いがお前ら何で来てんだ？笑 ラーメン二郎の本店だからね
支店はみんなここをリスペクトして営業してるわけだし
本店を否定するのはちょっと違うと思う
港区で旨いラーメンがあの値段だよ >>305
社長のラーメンの良さってなんだ？
全く思い浮かばないから教えてください >>310
ニンニク多めなら通るかも
あと助手が麺あげならあるいわ？ >>311
ですよね
オヤジさんの時はスルーされました >>307
お前みたいに何でも否定してやるぞって待ち構えている性根の腐った奴は相手にされんぞっと >>310
オヤジさんの時にニンニクマシマシって言ったらすごい盛ってくれた 社長のデロ麺が食べやすいって人もいるだろうな
それが好きって人もいるだろ
ただスープは薄く感じる
もうちょっとカラメか豚出汁強くしてほしい とみ田やちばからみたいに値上げしまくって材料に金をかければ理想の一杯を提供してくれるよ！ だよな。あの量を600円で出す。で、質をどこまで期待するんだ？ 食べてる途中で「ニンニク下さい」って言ってるおっちゃんは見たことある いまだに600円でやってるのってすごいよね
直系でも700円、750円が基本のところがおおいのに せやねん、であの立地と豚のクオリティー。
助手への時給ってどうなってるんやろww 目黒なんて未だに500円から食えるぞ
平均的な二郎より小ぶりだけどそれは今に始まったことじゃないし
世間は軒並み値上げしていってるのに頑なに価格維持したまま
よっぽど価格にこだわりあるんだろね こいつマジですり寄ってこないでほしい二郎に
つまんねえクソ芸人だよ 食べられるってことは出禁じゃないんちゃうか？
出禁の立場でこのつぶやきしてたなら異常者やろ 出禁とか信じてる馬鹿しかいないのかよw普通にそれ本人が否定してたし二郎行きまくってるからw >>328
ご本人ですね
バカとか言って良いんですか？
本当に大丈夫ですか？
知りませんよ 君こそ確証もなく出禁とか言ってるけど大丈夫？総帥に直接聞いた訳？ しずるの村上の出禁は10年以上前だからなあ。ほとんどの店主が忘れてるだろ。
当時桜台で石田が話題にしてた。 みんな思い出したから出禁よろしくな。
もるせがもついでに出禁よろしく。 ラーメン屋が出禁？
どんだけ上から目線なんだよ
アホかよ 店と何かあったようだけど、いちお客として食って出て行くなら別に気にせんわ(^_^;) よっぽどな客でも受け入れてるのが三田
出禁とか信じられないなあ 地方の二郎で総帥とのトラブル騒動後に直ぐに村上のサインを外した店があったけど
まぁ総帥へのゴマすりなんだろうな
でもその店主の人間性を疑うわ
総帥なんてその日の気分次第なんだからな ロンブー淳の慶應大学院の修了が決まったみたいだよ
インテリ高学歴の芸人の誕生じゃんか
いよいよ慶應の塾員の一人だよ
おめ！！ フルポン村上って勝手に二郎で売名しようとしたんだっけ？ 本書いて >>312
いつものニンニク多めから目だけど毎回通るぞ
たまに狂ったようにニンニク放り込まれて下痢するけど >>341
フルポン村上が可哀想
冤罪やぞ
しずる村上な 最近行ってないけど、田町より高輪ゲートウェイの方が近いのかな？ 平日朝イチの並びはどう？スタートロットなら何時並び？8時に着くとどんな感じ？ >>349
8時に着いたら既に開いてて満席なんて日もあるからなんとも言えん 三田駅だな。歩いて5分くらいじゃないかな
7:30に到着できてればファーストロットはほぼ確定かと 定期あるから田町から歩くよ
ラーメン食うのに電車代なんて馬鹿らしいわ 白金の屋敷から徒歩10分位
みんなわざわざ電車乗ってまで食べに来るんだね
不思議 俺も京浜東北線が定期の範囲なのでね
わざわざ田町まで電車で行かんわ 屋敷ではないけど20年前に購入した住まいから徒歩15分なので以来ホーム二郎となってる 皆さん羨ましいとこに住んでらっしゃいますね(棒読み) >>359
俺は丸ノ内線なので、国会議事堂前で降りて歩いていく。 今日初めて行ったんだけど豚がめちゃくちゃ美味しい
西台より美味しいかも 汚野菜先生よ、あんたには色々世話になったな。
これまでのことを感謝するよ。
俺は正式にラヲタ活動に終止符を打つことを決意した。
あんたの激写に対しての罵詈雑言はあるだろうけど、命ある限りブログを続けてほしい。
今まで憎まれ口ばかり叩いて悪っかた。
バカだから転載するぞｗｗｗｗｗｗ 麺を昔の加水率低めの麺に戻してほしいわ
最近のツルツル麺嫌いです 確かに二郎の麺はちょっとザラつきないと美味くないよな 神保町も最近ツルツルしてて嫌いだわ 社長の長茹でに耐えられる麺にしたのかな
前のがいいな 好みもあるだろうけど今直系で麺が美味い店ってどこだろう？ 仙川も加水増やしたのかゴワゴワ麺がモチモチ麺に変わったけど前のより美味しくなった気がするんだよなあ 今朝開店始めはゴワゴワというかボソボソな感じだった それでもやっぱり本店は旨い
学生じゃないんで頻繁には食べに行けないけど
機会があれば食べに行きたい >>378
頻繁に食べに行くのに学生も何もないだろうに "二郎らしい"麺がごわごわ、ざらざらの極太麺なら直系を凌駕するインスパイアも現在はいくつかあるからなあ
でも、「直系らしさ」のスタンダードって結局三田のラーメンそのものだし、かといって多くのひとがいう"二郎らしい"とされるごわごわ麺て三田のそれとちょっと違うし、しかも三田はぶれによってはほうとうかと思えるような柔らかいのに当たるし
といって自分は三田で3回した食してないですの 所謂低所得な貧乏な方々ほど二郎を崇拝してる傾向があるのばどうして？
あんな汚い店まともな衛生観念なら入るのすら躊躇しません？私は躊躇しましたよ
総帥が調理してる日に行きましたけれど無駄に量が多い上にそもそも味が不味くて食べるのがとっても苦痛でした…
このお店はラーメンに1000円以下のお金しかとてもかけられない貧困層のお店で普通の人は利用しちゃいけませんね
底辺が感染しちゃいますw 二郎をけなすことで自分のステイタスが上がるように錯覚する
とてつもなく頭の悪い成金の輩が多いのはなぜ?
三田界隈にまでわざわざラーメン食べにくる人間に貧困層などいない
ということをわからないかっぺ成金ってほんと恥ずかしいね
ぷっ笑 食べたいラーメンがたまたま千円以下なだけなんだが… 久々の出社だったから仕事を早めに切り上げて三田まで来たけどジュニアでハズレ。固めにしたけど10分どん兵衛みたいな柔らかさ。出勤表が欲しいわ。 >>390
これが普通の反応
最近やたらと社長のラーメン持ち上げてる人たちは金でももらってるのかな？ デロであっても溶けはしてないからな
ジュニアのは溶けてんだよ💢 ラーメンポタージュみきおって屋号のスープ屋開いたら繁盛するんじゃないかな >>395
カエシダレの消費を極限まで抑える姿勢が経営者の鑑 そもそも二郎に味を求めて無いでしょ？
山盛りにしての遊び食べが楽しいわけでしょ？ アホか？大して美味くないもん大量に食えるかよ
美味いから量食えるんだろ >>385
生活保護受給者の三上東洋やルンペン汚野菜が並んでますよ？間違いを訂正しろ。 自分の書き込みに反応があって良かったねw気になってたんだよねw >>398
>>401
西荻爺 こんなところまできたのか？表作れないだろ？ ほら、モヤシが好きなわけではないでしょ？
盛り上がってるのを見て遊び食べしてるんでしょ？ 味が塩っぱくて油の浮いてるスープに何故茹でもやしがのっているか、そんな事もわからないのかな
なぁ、低脳さん 乗ってるだけじゃなくて、
砂場遊びみたいに山盛りでないとダメなんだろw
幼稚w 行列を見ても、パチンコ屋の行列と雰囲気が一緒w
頭の悪そうな若造が行列www しかしなんで総帥とそれ以外で
こんなに麺の硬さが違うのか？ まあハッキリ言って二郎の行列とパチンコ屋の行列は雰囲気がおんなじ。 >>413
じいさんと婆さんがいない
おばちゃんもいないしどちらかというと坂の握手会の行列に近いと思う >>413
頭悪そう。たぶん各店の行列見たことないんだろうな。部屋から出ような 友達の、たった一言でとんこつラーメンが食べられなくなった。
「豚の脳みそ入っているんだよね！」 >>414
> >>413
> じいさんと婆さんがいない
> おばちゃんもいないしどちらかというと坂の握手会の行列に近いと思う
パチンコ屋の朝の行列と雰囲気が似ているよ。 >>420
ということはジュニアのジュニアっていったい……ゴクリ >>415
> >>413
> 頭悪そう。たぶん各店の行列見たことないんだろうな。部屋から出ような
Googleマップに店舗の行列の写真が多数出てるよw
貧しそうな者ばかりだ。 身なりがw
大手町のビジネス街では見れない貧しそうな行列w 本店は朝イチがいいね
滅多に行けないけど、とっても旨い >>422
>>423
なあ爺さん。二郎全店の表作ったら？
ヒーローだぞ！
早くやれや！！ 最近気づいたんだけど10時頃社長が2階から降りてきて助手に向かって「おまえらサボるなよー」って声かけて帰ってゆく日はオヤっさんが麺上げしようと髭が麺上げしようと下振れでマズいのな
産地を壁に貼り出す飲食店みたいに「本日の仕込み」を掲示してほしい
そこに「みきお」とか「社長」とかあったら引き返すわ 西台で常連面してるおっさんが「今日ミキオさんがさぁ…」みたいなくだらない話しを店主に話してて店主にコロナ禍なんで私語は謹んでって注意されててw 塾生塾員以外しお対応なのに何勘違いしてるのかね？w
そいつ 平日の朝のセカロくらいだったら何時くらいに着けばいいかな
教えてちょんまげ 品川イッコーとかモヤシを積み上げたら絶賛しかないw テレ東でしずふが富士丸絶賛してたな
最後に食いたいのは富士丸って
二郎二郎言ってたのに 最後に食うなら肉骨茶そばだろ
元気が戻って死ねなくなる ラーメン二郎桜台店の常連と初心者への差別が酷すぎると炎上 これ同じ値段って酷すぎるだろ [515020545]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1615890628/1 二郎系というジャンルを生み出した功績は偉大だと思う。本店は移転前の数十年前に行ったきりだが…今は近場のインスパイア店にたまに行く。 今日オヤジ誕生日だったんか！？もう何歳よ、、
ここ最近は一気に老け込んだ、っつーか小さく細くなったなぁ 御年78かな
逸見さんの時４７歳ということは
反町隆史と同年齢で福山雅治よりも年下だったわけだな 俺今55だけどあの映像のオヤジさんよりは若くてイケてる感じに見られるぞ 三田本店の味に近い一杯を出す店舗を教えてください。三田に行けは無しでお願いします。 オヤジさんて78の誕生日を境にラーメン作んなくなっちゃったのかな？
先日も今日もいるのに麺上げしない
シャッター以外で総帥ラーメンが食べられるのは土曜だけとかになっちゃうのかな？ でも正味いつ引退するんやろ？急に体調不良が原因でパタリとかやめて、レジェンドにふさわしい引退式的なもんは催して欲しい >>467
ここんところ
三田のラーメン旨くないから、今の三田と同じだったらガッカリ味だよ
みんな、たまの当たりの奇跡ラーメンとオヤジさんの健在確認に行くのが目的だからね
三田店上位互換の王道の昔ながらのラーメン二郎食べたければ、神保町とか西台に行ってくれば 西台はまずいし神保町もたいして旨くねーだろ
それなら親父で外れてた方がまし 本店、相変わらず旨いけど何かしら不満があるの？あの価格で 自分の人生に不満がある奴は何に対しても不満ばっかり
そんな奴を相手にするのは人生の無駄w 神保町さぶも晩年はヨレヨレだった
スープ注ぐ手もプルプルしてた
肝心のラーメンの出来も酷くて悲しくなったもんだ
行列当たり前だったのが衰えが激しくなってから空席ありになってた
こういうのを見てたから尚のこと親父さんの衰えが激しくなったら三田はどうなるんだろかな？とか考えたりもする >>478
西台はマジで不味いな、アイツはラーメン屋のセンス無し、親父さんにしがみついてるだけ親父死んだら一番に潰れるだろな 西台は良く言えばあっさり、悪く言えばガツンとこないよねスープが >>478
神保町は並びのわりにうまくなかったな
立地が良いだけなのか？ 今日の夜は誰だろう。ジュニアだったら入らずに帰る。 １６：３５分に着いたら開いてて、すぐに入れた。
お弟子さん２人で、最後まで満席にならなかった。
安定した味で美味しかった。 >>491
誰だっけこのデブ
Facebookのコミュニティでイキってる奴だっけ？ 時短なんてやってないんじゃない？
そもそも8時までしか営業してないしな 時短営業してると思ってる人が多いのか今までは17時以降はガラガラだったけど今週から行列が出来てきたな >>495>>497
まじか
17時までかと思ってた
ありがとう >>504
ヤエンのひょっとこは判るが死んだいたなぞ不味くて近寄らんし ガキじゃあるまいしいつまでマシマシ豚骨食ってんだよw
みっともないよ。 別に二郎ばっかり食ってる訳じゃなくバランスよく食べてるぞ
個人的に食わないのは、コンビニ食・インスタント食品・スナック菓子類・ウインナーソーセージ等
添加物の多い食品 二郎週1で他コンビニ弁当、牛丼屋なんだけどやっぱり二郎が1番身体に良くないの？ 二郎と、コンビニ弁当がどちらも悪いだろう。
牛丼なんて健康食だわ。 >>513
俺、大手町勤務のサラリーマンだけど、たまに近くに行くと並んでるよ。
神保町の方が近いけど、あっちは行列長すぎて時間的に無理。 金曜日は異常なほど混んでたなぁ
オヤジもなんなんだろうって言ってた
それにしても、アブラ抜きヤサイ半分のコールの割には
まったくいつものラーメンが出てきて笑った >>516
そんな面倒くせえのフルシカトに決まってんだろ阿呆w 阿呆は言い過ぎだがおやっさんにはニンニクの有無だけでいいわと思ってる
助手は細かいのも対応できるけどな 緊急事態宣言明けの初週末
土曜の今日もめちゃくちゃ混んでたな みんな言いたいだけだろ
コールはニンニクお願いします。が1番 オヤジさんはひばりと違いカラメもあぶらも対応してるじゃん
もっとも三田のあぶらはほぼ液体あぶらだし野菜も増えない コールするやつはガキw
「全部オススメでお願いします」で良い。 勝手に硬さを変えたり具を変えたりして店を評価すんなよ、クソガキ！
店長談 >>522
そんなことない
ヤサイはしっかり追いヤサイしてる
アブラもその追いヤサイの下に隠れるけど白子状のぷるぷるアブラをおたまですくって入れてくれるよ 大学卒業して地方に戻る奴や勤務先の異動辞令で地方や海外に飛ばされる奴が押し寄せる土曜が終わり、4月第2週からは逆の流れが始まる。 店主からしたら完璧だと思ってる丼に
硬めだのマシマシだの勝手にコールして味のバランスを変えておいて美味いの不味いのw
お前ら死ねや！って話。 >>525
そうそう、総帥オペの時は総帥がすくいやすいように助手が寸胴の中の具材をおたまで押さえてサポートしたりする光景が見れる
野菜も追い野菜してのっけてる。その時追いカラメもしてるぞ ここの麺は本当にうまいよな 程よくコシがあって喉越しも良いし気持ちよく啜れる
西台はじめ他店のデロデロ麺は食感も悪いし何故人気なのか分からん 東京神奈川でデロ麺は上野毛京急川崎西台松戸三田(Jr.)あたりか
スープとの相性が良ければデロ麺もありだが
デロ麺の食感自体は残念だが食べやすくはなるな 桜台亀戸神保町もデロ気味だね
亀戸はスープ吸いまくって小でもしんどい麺量になる デロ Jr>>>>>>>千住大橋>>川崎>上野毛>西台>神保町 柔 目黒のバキボキ麺きらいだわー
富士丸もバキボキなんだっけ？ 目黒は太ボソやろ 箸で持ち上げただけで何本か千切れる
あのスープに合うから好きやけどな https://megalodon.jp/2021-0330-1557-54/https://www.mercari.com:443/jp/items/m17097840859/
おはようございます。
このアカウントの持ち主の母ですが、本人がコロナにかかって重症化してしまいました。
本人から筆談でこちらの取り引きがあるから、取置きをしてもらっている商品が買えなくなった旨と謝罪をしてほしいとことづかりました。
せっかく取り置きをしていただきましたが、購入できない事態となり大変申し訳ございませんでした。
えむボン＝もるせが
3/26来店 >>545
小学生の学校のズル休みじゃないんだからもうちょっとマシな言い訳出来ないんかね
これで信じるやつがいると思えるのがヤバすぎ このえむぼんてバカはピンピンしてラーメン食べ歩いてますよって 店主からしたら完璧だと思ってる丼に
硬めだのマシマシだの勝手にコールして味のバランスを変えておいて美味いの不味いのw
お前ら死ねや！って話。 デロは後半飽きるんや。亀戸なんてもはや苦行。調味料や有料トッピングで味変えないと美味しく完食できへんのやで 【外食】丸亀製麺、釜揚げうどんが2日間半額! 店員さん直伝の美味しい食べ方で実食 4月1日 2日 [砂漠のマスカレード★]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1617176580/1 安モヤシを山にしてもらって喜んでるガキのスレはここ？ 安モヤシの山で釣ってるラーメン屋のスレはここですか？ >>560
浮浪者は来るなよ
ラーメン６００円だぞ >>545
ありえないですってるーくから返信きてて草 なんで三田は値上げしないでもやっていられるの？
逆にいうと目黒除く支店が便乗値上げしてるの？ 川越はとうとう小800になったらしいな
800円台第1号かな？ >>568
オヤジは年金暮らしで物件は自前
ジュニアはエフゼットのマージンが入ってくる 目黒ならタワマンより富士見台の邸宅だな
まぁタワマンとは違って金があれば買える物件ではないけど
目黒でペンシルハウスw
リアル倉庫小屋www >>578
煽りのセンス皆無、そんなんじゃ誰も反応しないぞ
0点
他で勉強してこい
失せろ 川越800円？！二郎にしては随分と強気の値段設定やなー
客も多くはないから単価上げて利益得ようとしてるんやろな 川越は麺大減量からの値上げだからな
場所代も高くは無いだろうにヤバイのかな？ 川越は首都圏の二郎でもっとも客少ないのかもね。土曜日昼食時間帯で並び無いことなんてしょっちゅうだし 客こないから値上げとかもう閉めたほうがいいんじゃねーの
857 ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MM35-pDJn [36.11.224.63]) 2021/04/02(金) 15:32:19.88 ID:VbFhEmUtM
暫く前川越に行った時店主が客に
「もう、このままじゃウチ潰れますよ」
って半ば不貞腐れ気味に愚痴っていたのを隣で聞いた事がある
その相手していた客は自分がよく行く西台で店主と超仲良いwww >>587
それも一切の告知なしである日突然しれって上がってたらしいよ 完全にデフォの量減らしてから客離れ酷くて利益減ってるからな よっぽど好評なら遠くて時間かかっても行こうという気になるけどあんまり聞こえてこないとなるとな
時間があり余っててどうしようもないならその気になるかもしれん 札幌は去年夏頃？から既に800円w
物価が安いのはデマ >>589
いうて川越の今のサイズでも大宮公園くらいはあるでしょ
それより量が多い時代ってデフォでも食えなかったキャラも多かったんじゃないかな 駅から遠くても混んでるめじろ台とかあるし田舎でも混んでる越谷やひばりの例があるから純粋にうまくないとか？
行ったことないから味は分からないけど >>594
大宮公園は250と書いてあるけど実質280くらいあるから大宮公園より少ないかもね 川越でゲロ吐いた奴を特定して、少年Aみたく永久に社会の表に出られないようにすればいい ゲロを吐く動画ばかりアップしてたやつがいてそいつが川越で食った後に横の畑の脇に吐く動画をアップしてたんだよ
今は検索しても出てこないから削除されたようだが 川越は開店して1年くらいは美味かった。今はインスパ以下だと思う。
少なくなった以外何があったんだろう。 豚は巻豚の時から微妙だったから何なら今の豚の方がマシだよ
もるせがも麺が致命的に不味いって言ってたから麺だね問題は。後有料トッピングに頼ってラーメンを美味くしようって気持ちもない 豚変えてから美味くなったんだよ。開店当初はあまり美味くなかったよ！今の方が美味い。 >>606
いや明らかに昔のが美味かったから。美味くないからガラガラなのわかる？ 俺が最近行ってがっかりした川越、仙川、荻窪、会津若松、新潟、前橋千代田は三田で再修行して欲しい。
他にもあるだろうけど品質維持を検討して欲しい。 >>609
仙川は最近がっかりしないことの方が増えたけどなあ 荻窪はがっかりの上にマジック、茹で置き、食券先買い、大廃止、15分ルールと改悪だらけ まあ、二度と行かないからいいけどw >>612
食券先買いとか完全ロット入れ替えとかさ
全く並んでないときもあるんだからどうでもいいだろうになあ 永田連れ戻してこいよ荻窪
塩と生唐辛子とガツまた食いてえなぁ 永田とか営業してる方が珍しいようなクソはいらねーよ あと荻窪は>>617みたいな荻窪桜台擁護ゴキブリが直ぐ湧くのが痛いよね。川越とか神保町はめっちゃディスるクセにさw お前がレスすると流れ止まるんだよ。リアルでもそうなんだろうなアスペだから 荻窪は客を上から目線で見下してる高慢女のケツにしかれてるからだめだな >>609〜615
まで全て同意
傾向として最近店主になった店が多いこと 新潟は並んでる時にコールを聞いてきてからの作り置き。麺は伸びていヌルヌル。 川越は麺が決定的に駄目。
あと業務スーパーで買ってきたテキトーな有料トッピング。 >>628
新潟は高校生集団のたまり場になってるからだろ >>612
同意。クソよな、ホンマ
自分も行かんようにしてるわ >>628
関係ないだろ。ラーメンを作り置きだぞ？ >>631
間違え。
ラーメンを作り置きは本当にやめて欲しい。 分かる
客が食い終わるの勝手に見込んで作ったんだから食い終わらなかったノロマは帰らせて欲しい
なんでこっちが被害被らなきゃいけねんだって話だわ 見込み茹ですんならせめて目黒の若林やひばりの吉田みたいに一旦避けといて、次のロットの仕上がり直前に合流させるなら納得出来る。
荻窪の場合避けないでそのまま入れっぱなしで次ロットだからデロ麺と硬めの麺が混在してる。
これ今やってるか知らんがJrもやってたんだよな。
マジックにしろ見込み茹でにしろ悪しき風習だよな。 新潟は盛り付け済みのラーメンを何分か放置後の提供だからなあ。あれはナシだと思う。 そこ行くと亀戸は思い切りが良いというか
多過ぎた麺は一時避難させずにバサッと捨ててる
顔を覚えてるよく食う客に少しでも還元してやれば喜びそうなもんだけど
廃棄量も減らせるし 本店と目黒で食ったら、いつも行ってた二郎の小すら食えなくなってしまった。いつも大くってたのに、、、原因がこれしか思い当たらない
本店と目黒の味のイメージが抜けるの待つの辛すぎる 久々にいごっそう行った
麺は加水率下げたのか少しコシがあって良かったがスープが甘くなり過ぎて昔の三田風のスープでは無くなってた 19時20分頃行ってきた。助手タクちゃんコンちゃん（タクちゃんがそう呼んでた）のコンビ。
片付けしながらの営業。客5人とかから外待ち3人位までの混み具合。
麺上げタクちゃん。
コンちゃんに「（賄い ）食べていく〜？」と聞くも「いらないよ〜」の返事に少し寂しそう。
待ち時間3分でコール時間 ニンニクのみで。
社長のと違って湯切りきちんとしてるからか麺が美味しい。
盛り付けも神保町っぽくて盛り付け綺麗。
チョットスープ濃くてしょっぱかったかな。でも全項目上ブレ高レベルで美味しかった。
タクちゃんとコンちゃんがホモカップルばりにイチャイチャ仲良くしてて微笑ましかった。
なんか話題に上がってたのが 「 カリスマ 」 ってあだ名のコードネームの誰かの苦言を言ってた。
そうそう 「あいつに言われるとガッカリする」 とか 「あいつが人のこと言えるのか」 とか言ってた。 いごっそう好きだけど、個人的にはつけ麺食いに行く店だな 関係ないとか言ってる奴アホ過ぎんだろ。臨休の日に火事って2階に住んでるの親っさんだったりしないよな 【ラーメン】最高の「二郎系ラーメン店」TOP5はここだ！ ジロリアンが選んだ「本当にうまい店」ランキング！ [砂漠のマスカレード★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1618102911/1 ラーメン二郎 めじろ台店★2台目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1564734102/827
827 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp5f-Mxza)[] 投稿日：2021/04/11(日) 15:56:03.14 ID:F5sCsWuMp
◎ラーメン二郎めじろ台店のお知らせ
いつもご利用いただきありがとうございます。
申し訳ありませんが、4/10(士 )午後５時頃店舗２階より出火､消防車が出動し鎮火しましたが､消火活動時の大量の水が店舗へ流れ､店全体が水浸しとなり、営業不能ですので
当面、休業となります。
営業再開の目処がたちましたら､
再度､ご連絡します。
お客様には大変申し訳ありませんが､ご理解の程よろしくお願いします。
ラーメン二郎めじろ台店 ラーメン二郎 上野毛店 12試合目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1602565937/189
189 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMb6-Ectj [133.106.166.34])[sage] 投稿日：2021/04/11(日) 10:28:35.75 ID:NuS4HTo4M
本店は来週から再度営業時間変わるらしい マンボー対策なんだろうな。夜受付時間19時半までとかかな。 僕はマグロの代わりにマンボウ出されても気付きません(^_^;) マジ？誰だろう？
関東二郎インスパ情報交換スレ 13杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1616538108/165
165 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f8f-DlhS) sage 2021/04/12(月) 14:27:18.91 ID:QWWNqIbA0
水道橋に二郎助手出身者がニンニク豚大臣ってインスパイアオープンする。楽しみだ。水道橋はぽっぽ屋しかないから。 >>645
ヨシオどっか行ってたんか？仙川で助手してたでおけ？ しかし今朝は過去最高に不味かったな
親父さんももう引退したほうがいいよ
食うに耐えない 今朝行かなくてよかったわ。親父はブレが大きいんや。
ブレを楽しむ！って言うやつおるけど・・下ブレ食いたかないやろ草 仕込みは弟子がやってんだから麺上げの段階で茹ですぎ以外どうなるもんでもないだろ
オヤジのせいじゃないよ 昔は南麻布にホープ有ったから朝一ジュニアの時はパスしてよくホープ行ったけど野方に移転してしまったからなあ ひばりヶ丘のお兄さんはもう厨房かいな
先輩ごぼう抜きのエリート待遇
気に入られたのかな？ 1日のツイッター追ったが味の感想がバラバラなんやな。親父にせよ助手にせよ作り手によってこんな違うもん？ このスレ見てもわかるけど酷いレベルのラーメン出しても信者が必死でフォローするから落ちていくのもわかる気がする 朝一は洗練→混ぜてくうちにだんだん雑多に→水とブタとアブラ投入で臭みのある薄いスープに→何度も混ぜるうちに背脂が溶けだんだん脂ギッシュに >>686
10時頃2階から社長が降りてきて助手に声掛けて帰る日(仕込みを担当した日)は1日最悪だけどな いつも思うんだけどなんで社長なの？本当に社長って肩書ついてんの？
ならオヤジは会長か 社長であってもジュニアだということには変わりないじゃん >>689
三田本店も一つの会社
オヤジさんが社長というならジュニアは社長
創業者がいうのなら間違いない エフゼットの代表取締役交代したの？
そもそも親父は社長ですらないから会長とかありえねぇよ 二代目までは先代が生きてるから続くしそんなに困らない筈なんだけど二郎は違うのか？終わるも続くも三代目って言われてる。 >696
飯に汁を2回・・・ならぬ、ラーメンに2回ヤサイを載せるのか >>642
自分も某店で店主とその店に来店してた二郎関係者がカリスマさんの話をしてたのを聞いた事がある
話していた内容から個人的にはこの人だろうなって思う人がいる
助手達にも小バカにされてるんだなあの人 カリスマ？
「店長という名の奴隷」と言われてる人なら知ってるが >>689-697
ひとつ言えるとしたら、その時に真っ先に頭に浮かんだのは前に大勝軒の創始者が亡くなられた際に、すったもんだと揉めましたが、ラーメン二郎でそのような事があったら揉めるのかなぁ〜と。
その揉めた時にはここの店主さんが絡むんだろうなぁ〜と思いました。
https://archive.ph/Yw2FR 本店は野菜お代わり出来るの以外と知られていない
マシても増えないのはそのせい ジュニアの一杯食ったこと無いんやが、相当評判悪いな。いつ行けば食えるんや？朝以外、助手に代わっとるんやろ？ ツイッターで午後2時過ぎごろ60人待ちとありましたが土曜日ってそんなに並ぶんでしたっけ >>705
お替り見たことないな。釣られちゃったかな。 >>687
別にステークホルダーじゃないから関係ない 持ち込みすると周囲の客の視線を浴びながら食うことになる そんなことないよw
黒烏龍入ってないから持ち込む人の方が多い感じ
俺は他店で水汲むのがめんどくさいから店頭自販機使うけど三田は美味しい東京水出してくれるからそれ飲んでる >>716
行ったこともないくせに適当なこと書くなよ 黒烏龍茶よりもここの自販機に置いてるアサヒの茶の方が好きだわ ギルティじゃないのか
初めて行った時水頼んだら店員と客全員に見られてびびった
カウンター見たらみんなお茶置いてたからやっちまった感あった >>721
俺も水を２回おかわりしたら２回とも大分視線感じた 5月から 桜台の助手 三田修行入り？
ご迷惑をおかけします。
ラーメン二郎桜台駅前店 59杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1617322778/167
167 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srdd-AVew [126.234.121.32])[sage] 投稿日：2021/04/19(月) 15:20:53.22 ID:4aFOUzalr
三谷頑張れ
https://twitter.com/jero53176582/statuses/1383989841705062406
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) そういや本店行ってたとき三田スレでよく言われてたな
仕事できない態度悪いで
あの眼鏡がいる日は総帥の機嫌悪くて最悪だ！つって 仕事できると思うけどな。
修行って長すぎでしょ。一年間やれば誰でも出来るのに。 三谷は人に嫌われる雰囲気が漂ってるんだよな。
ひばりの助手に抜かれちゃうし・・・ 児島（三谷）ぐらいイキった助手今まで居なかったやろ
あいつが居る限り行かねえわ
早く地方で独立してサッサと出てって欲しいわ 人格に問題があって独立できないっていうと関内ののび太を思い浮かべるけど
三谷って同じくらい酷いの 車の通行に邪魔になるような並び方をしている奴に真っ直ぐ並ぶ様注意
初見または数回来た程度の奴が大を頼む時に本当に食べられるのかを確認
それでも「大 食べれます」と頼んだ客が全然食えなくて後ろがつかえている時に注意
そして食いきれない場合は丼取り上げ帰らせる
ワンオペで両替できないと店頭に貼り出しているのにも関わらず両替を頼むバカに注意
こんなもんだろ
全て客が悪い
ラーメン屋店員に注意されてプライドを傷つけられた奴が粘着している 沸点が低いかもしれんが多分しっかりしてる人だと思う。
西台ひろしみたいな感じ。 シッカリはしてないｗ
ワンオペでもツーオペでも触るのを躊躇うくらい台ふきんとかヌチャヌチャだし
でも西台博氏と似ているのは同意
自分の思い通りにいかないとイライラするタイプ とにかく早く独立させちゃえ・・・後は知らんがw
どうなるか見てみたいw 独立するのは良いが年々レベルが下がり続けているから、このままだと本当に大勝軒になる 先日三谷が麺上げしてる時に遭遇したが、周囲のから煙たがれてるようにも見受けられた。総帥も嫌いなんかな？ 通っている奴は知ってると思うがオヤジさんには気に入られている >>738
ラーメン屋のオヤジなんてそんなもんだろ >>741
そうだな
最近だと越谷と千葉以外は味や接客態度に問題あり
天下とった気の店主の店はいかない
ビックマウスも多い
特に西台以降は酷いな >>745
千葉の赤塚君の食べてみたいけど遠くてまだ行けてない 二郎の場合は味さえちゃんとしていれば客は入る
西台もそうだろ
味は落ちても気軽に入れる店舗
美味いけど緊張感のある店舗
どちらも繁盛してる 飽きないねあんたら
おっさんいびって楽しい？
こいつのバックにはダークコンドルっていうヤバいチームがついてるから
覚悟しといてね
オタク共
お前らにいびられて三谷衰弱死寸前だよ
こりゃ最高裁まで行くしかないかもね
名誉毀損罪とか慰謝料罪ってレベルで済むと思わない方がいいよ？
立派な殺人未遂だから
Jr.にまで迷惑かけてる時点であんたら三谷に文句つける資格無いからね
遊び半分でうちら怒らせない方がいいよ ダゴンコピペ使うなら毒針でワンパンのフレーズは入れなきゃ >>747
京成大久保見てれば結局は味ってわかる。 >>727
それ多分俺のレスだけど、現松戸店主の事やで 桜台終了のお知らせ
アンチがどれだけ叩こうが三谷いなければこのザマ つかさ
3度目の緊急事態宣言で店をどうするかすら決まってないんじゃないかな？ 朝二郎あるある
寝起き「腹減った〜朝二郎行くか」
店頭着いたら日差し浴びて暑くて食欲無くなる 絶妙に祝日に挟まれてる4/30金〜1土、5/6木〜8土を開けるかどうかやろな、、営業してクレメンス ラーメン二郎立川店 2008年オープン→2014年休業→2018年再開→2020年休業 この店主やる気あんの？ [377482965]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1619443336/1 ラーメン二郎桜台駅前店 59杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1617322778/325
325 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0301-WIog [60.124.74.132])[sage] 投稿日：2021/04/29(木) 00:42:36.26 ID:vY1jif5Q0
豚とサルの為に説明するからよく見るんだぞ
新橋は地元帰って店出す。二郎系で考えてる。
三谷は三田本店移籍。29日最終出勤。
よしお桜台完全移籍。 >759
今日は大豚にする気まんまんでいたのに、並びの最中に謎の胃もたれ、げっぷが出る、もな おはようございます。
このアカウントの持ち主の母ですが、本人がコロナにかかって重症化してしまいました。
本人から筆談でこちらの取り引きがあるから、取置きをしてもらっている商品が買えなくなった旨と謝罪をしてほしいとことづかりました。
せっかく取り置きをしていただきましたが、購入できない事態となり大変申し訳ございませんでした。 【豚骨スープはキモい】
通常の飼育過程では飼料の中に抗生物質を混ぜたり、病気にかからないようワクチンを接種したり、種豚にホルモン剤を投与し発情を誘発させたりします。
また豚舎内に殺菌剤や殺虫剤なども使用します。 【今日のポイント】
ラーメン作るのに豚は必ずしも必要ではない。 >>767
元料理人(幸楽苑のバイト、しかもホール担当、更に二週間でばっくれ) 助手が作るとかなり味が変わる
麺はそうでもないけど、スープは脂が多くなりコクがなくなる >>78
おはようございます。
このアカウントの持ち主の母ですが、本人がコロナにかかって重症化してしまいました。
本人から筆談でこちらの取り引きがあるから、取置きをしてもらっている商品が買えなくなった旨と謝罪をしてほしいとことづかりました。
せっかく取り置きをしていただきましたが、購入できない事態となり大変申し訳ございませんでした。
>>78
おはようございます。
このアカウントの持ち主の母ですが、本人がコロナにかかって重症化してしまいました。
本人から筆談でこちらの取り引きがあるから、取置きをしてもらっている商品が買えなくなった旨と謝罪をしてほしいとことづかりました。
せっかく取り置きをしていただきましたが、購入できない事態となり大変申し訳ございませんでした。 もるせががブログやめればこんな書き込みも無くなるんだがな
店でもネットでも邪魔だから早く引退しねえかな オヤジさんと三谷は考え方が180度違うからな
オヤジさんはロット乱れようとジッと我慢
三谷は恫喝でも何でもして追い出す >>792
我慢っていうか、そもそも気にしてなさそうだけどな
さすがに30分以上かけてちんたら食ってたら何かしら思いそうだけど
オヤジさんは目の前の客に腹一杯食べてもらいたいって考えが根底にありそう
声かけするとこは良くも悪くも店と他の客のことを考えてると思ってる >>791
こないだ池袋助手の麺上げで、池袋-三谷-総帥の並びを見てたら頑張って三谷おべんちゃら使ってたぞ 三田に行くと箸が止まり岩った表情で固まってたり
15人先に並んでた人がまだ食ってたりとかしょっちゅう出くわすが声がけしてるのは見た事がない 豚が咀嚼しにくい部位だと俺も目を白黒させてるときあるなあ 総帥は昔から早く店出ろって言わないスタンスだもんな 総帥のサービスが良いから三田はいつも繁盛してると思ってる
他の店だと妙に殺伐としてて緊張する時あるけどここで感じた事ないな そう言った絶妙な客への配慮も接客テクニックの一つ。
三谷みたいに刑務官が服役囚に時間で飯食わせてる様なやり方だと美味いもんも
味が落ちる。
心がｷﾞﾁｷﾞﾁに小さい三谷よ・・・・学べよ・・・ >>797
15人先の客とかいちいちチェックしてるの？
気持ち悪い 女性客は思ってるよりはるかに食える人多いからそんなに心配しないけど、たまに外人さんが来てて不安になるな 他の店でよくある 「大食券購入者」 に 「普通のラーメン屋さんよりも大きいですけど大丈夫ですか〜？」が
三谷の言い方だと多分キツイ。 総帥の顔をしかめる姿が目に浮かぶわ。 >>797
外国人女3人グループがいたからロット乱れるなって並ぶ前に思ったらやはり乱れてた
普通の男だったら気づかなかったろうな >>805
桜台は確か大で小✖2だっけ？
三田の小と大はあんま変わらないから言わないと思うよ てかお前ら桜台にも頻繁に食いに行ってんのか？
三谷情報に詳しすぎると思うんだが笑 それだけ三谷が嫌いな奴が多いって事だよ。
俺もシフトが明確になってきたら極力避けるし、Jrみたく夕方とかもしくは土曜入ってくれたらええわ。 三谷に注意されたことはないが見てて他のやつにネチネチ言ってるのはムカつくわ よしおと同時に本店はいること暫くないだろうけど
三谷を快く思わない助手もいるだろうな。倍返ししたいって思ってそう。 しかも助手最年長だろ？
jrと歳変わらないんじゃないか？、 まぁ、独立しても大した事は無いからwww
早くどっか行け！・・・って感じwww >>78
おはようございます。
このアカウントの持ち主の母ですが、本人がコロナにかかって重症化してしまいました。
本人から筆談でこちらの取り引きがあるから、取置きをしてもらっている商品が買えなくなった旨と謝罪をしてほしいとことづかりました。
せっかく取り置きをしていただきましたが、購入できない事態となり大変申し訳ございませんでした。
>>78
おはようございます。
このアカウントの持ち主の母ですが、本人がコロナにかかって重症化してしまいました。
本人から筆談でこちらの取り引きがあるから、取置きをしてもらっている商品が買えなくなった旨と謝罪をしてほしいとことづかりました。
せっかく取り置きをしていただきましたが、購入できない事態となり大変申し訳ございませんでした。 >>78
おはようございます。
このアカウントの持ち主の母ですが、本人がコロナにかかって重症化してしまいました。
本人から筆談でこちらの取り引きがあるから、取置きをしてもらっている商品が買えなくなった旨と謝罪をしてほしいとことづかりました。
せっかく取り置きをしていただきましたが、購入できない事態となり大変申し訳ございませんでした。
>>78
おはようございます。
このアカウントの持ち主の母ですが、本人がコロナにかかって重症化してしまいました。
本人から筆談でこちらの取り引きがあるから、取置きをしてもらっている商品が買えなくなった旨と謝罪をしてほしいとことづかりました。
せっかく取り置きをしていただきましたが、購入できない事態となり大変申し訳ございませんでした。 >>78
おはようございます。
このアカウントの持ち主の母ですが、本人がコロナにかかって重症化してしまいました。
本人から筆談でこちらの取り引きがあるから、取置きをしてもらっている商品が買えなくなった旨と謝罪をしてほしいとことづかりました。
せっかく取り置きをしていただきましたが、購入できない事態となり大変申し訳ございませんでした。
>>78
おはようございます。
このアカウントの持ち主の母ですが、本人がコロナにかかって重症化してしまいました。
本人から筆談でこちらの取り引きがあるから、取置きをしてもらっている商品が買えなくなった旨と謝罪をしてほしいとことづかりました。
せっかく取り置きをしていただきましたが、購入できない事態となり大変申し訳ございませんでした。 ここの大少ないから量増やして欲しいよ
まんこ客多いのはいい事だけど ジュニアのテロンテロンの麺を山程食べるとか拷問かな？ >>821
ジュニアのデフォで200gないくらいだけど足りるの？ 確かにJrのデフォは200程度、大盛りも物足りないのと他の店で麺マシ茹で前600、つけ麺なら1キロ食べられたし、麺マシでもJrなら少ないかなぁ。。。 もるちゃん現れてんね
ID:Z2s9oh1600505 502 ラーメン大好き＠名無しさん (ｺｰﾄﾞﾓW b901-zlYk [60.124.74.132]) sage 2021/05/05(水) 20:38:51.49 ID:sLpw7+EZ00505
桜台8月いっぱいだってね。店主がさっき言ってた。
お前ら最後くらい行ってやれよ ラーメン好きの元AV女優が開業したラーメン店が好調すぎて2店舗目をオープンwwwwwwwww
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1620222764/1
1 名前：名無し募集中。。。[] 投稿日：2021/05/05(水) 22:52:44.86 0
🍜佐倉絆🍜 @kabu_kizupon
おはようございます🌞
本日5/5 練馬店オープン致しました！！！✨
朝からたくさんのお客様にお召し上がりいただけて嬉しいです🥺❤
練馬駅からわたしの短い脚でも徒歩6分🚶・♀・
皆様のご来店お待ちしております😊❤・ さあこれから三田本店言って参ります。
体調はグーです ふざけんなよ！
行ったら50人くらい並んでたからムカついて帰ってやったわ
朝9時に何やってんだよこいつら 俺はまだ41歳だよ
しかし行列すごかったわ
夕方くらいならなんてことないのに朝すごすぎてほんとムカついたわ 三田で平日そんなに並ぶことあるのか
少し前は9時なら並び無しすらあったぞ 普段来れない層もやって来る時期だしな
U字の折り返し2重3重なんかを見ると普通に諦めて他行く >>794
おやっさんが酔っ払って寝てる客みて、生きてるんならいいよ寝かせてやんな
って言った事がある。
ビックリして大ファンになったわ。 寝坊しちゃった
9時には着けるけどもう並びヤバイよね おやじさんはロットとか気にしてないが食ってない客の勘定はしてるっぽいね
13席で5杯ロットだしランダムな感じにはなる
三谷を初めて本店でみた
おやじさんと息合わない感じでギスギス感を感じた
まぁ三谷が悪いんだけどな 三谷、独立認められずドロップアウトしちまうんじゃないかと心配。
辛抱しろよ三谷！何があっても笑顔絶やすな三谷！ 独立許さないと無限ループで他店舗に回されるの？
キツすぎない？ 本店の修行までこぎ着けても独立許されないパターンってあるの？ >>847
こんな写真パチパチ撮って恥ずかしくないんかね？早よ食えや。ただでさえ図体でかくて邪魔なんだわ 三谷休憩の間、助手に入ってた坊主の人とっても印象よかった。どこ店から来てるか分からんが独立したら応援したい。 >>852
店主を選定をする委員会があり、社長や三田会の弁護士などがそのメンバー
資質もあるだろうが借金の有無なども調査されてようだ
過去にはアニキと呼ばれていた人が三田修行に入ったが最後は辞めたけど
そのアニキは桜台でいろいろ経緯があり修行じゃなく一時預かりだったかもしれん
その他には、現いごっそうの店主が辞めた
三田に入って夜の部のバイト以外ではその人だけだろうな 三谷って細目のメガネかけてる人？
あとふっくらしてる人は誰？ >>856
知ったかかましてるようだけど最近だって上野毛のメガネさん、松戸のリーゼント、新橋のF等々みんな辞めてんじゃん サカイさんは目指すところが違ったのかなと思ってる
親父さんの見つけた特徴的な低加水麺をいごっそうではチャンポンみたいな麺に変えてるからね 三田修行してたという前提なのに
支店で勝手に辞めてった助手なんかたくさんいるだろ
アホなの？ >>863
マジで言ってる？
修行してたし松戸はこのスレにすら書かれてるぞ、、 更に言うと中山にいたスワローズは三田で麺打ち修行までしに来てたのに辞めてその後仙川に返り咲いた変わり種 >>865
単発で数回しか行ってないのは
あれいわゆるレンタルというかヘルプ的なもの
三田から派遣もするが手が足りない時には借りてもくる
修行じゃないよね >>868
本店にヘルプ？笑
あと単発で数回とか適当すぎなー
直近の松戸は店で10回以上見てる >>871
目黒が主戦場なんだとばかり思ってたけど 週2、3回のペースで本店で食べてるが、髭の姿を見かけなくなったかも。新規開店準備でもしてるのやろか？ 油と醤油の味しかしなかったんだけど
常連は美味しいと思って食べてるの? >>877
三田は本当の事言っちゃうと美味くないのは皆んな知ってる、、 ひとそれぞれだね。
自分のスケールでは二郎の中では真ん中くらい。
野菜が暖かかったら、もっと上なんだけど。 美味いと言われている支店で食べた事あるか？
それでも三田が美味いと言うのであれば可哀想としか言えんわ
三田は不味い（断言）
あそこは雰囲気を有難がる店
店に立っているオヤジさんの姿を確認するだけの場所
味なんかどうでもいい
20年以上通っている俺の意見 三田はどんなのに当たるか!?
それを楽しみに行く店w 三田は大アタリと大ハズレの両方の可能性がある店ってのが昔から定説だと思ったが
自分自身、年一でしか三田には行かないけと過去最高に美味かったのも最悪に不味かったのもどっちも三田 三田の冷ましたヤサイを誰一人として受け継がないのが永遠の謎
一手間増えるし見た目も悪いってのは解るが 三田は家が近いから行く
最近はテレワークが多いから10:30とかに行くこともw ＞＞862
いご、20周年記念で当時の二郎を作るらしいよ >>884
手間がかかるからやらなくなったんだろうし
基本だったクタ野菜もやらなくなった
多摩系の店主が多くなった頃からシャキ野菜が普通になった >>887
シャキシャキのヤサイが山盛！！なのが二郎として広まっちゃったからなあ 三田は期待しないで行くととんでもなく美味い時があるから困る へえー、本店って冷えた野菜なんだー。
ダメじゃん。 朝食べて来たけど
今日は全てが駄目だったわ
歩いて通える近場だけど、当分行かないわ。二郎食べたくなったら、電車に乗って他の店に行ってきます 朝からスーツで並んでる人ってどういう人種なのかわからん >>896
リクルート面接に備えてニンニクマシマシで栄養補給してる意識高い系だな ただのサボリーマンだろ
朝に会社でタイムカード切って電車や車で外回り行ってる体 新橋いけばカフェも飯屋もサボってるリーマンで満員や 仕込みはその時修行に来てる弟子がやっているので弟子が変わらないと味も変わらない
今の味が不満なら弟子が入れ代わるのを待つしかない
個人的には元神保町と前橋店主がメイン助手やってた頃が最強
5年くらい前かな >>902
仕込みは日替わりで様々だよ
社長が仕込む時もあってその日は糞不味い いやいや、メンツ最強は
小岩の店主とひばりのよっちゃんがやってた時だろ
ずっと厨房で笑い声が聞こえてたわ 三谷が修行卒業ってマジ？
まだ10日もやってないだろ >>904
小岩店主とひばり店主の時はおやっさん楽しそうだったねえ。あと守谷店主がいた時もおやっさんのトークが止まらなかった印象。
並んでる時にイーッヒッヒッヒって聞こえると嬉しくなるよ^_^ 地元で気が向いた時に朝しか食いに行かないので、そんな弟子とか観察してなかったからマニアって凄いもんやな、と思う。
そんな俺でも憶えたのがJr.。 思い返せば元野猿の髭さんメインになった辺りから微乳化っぽくなった気がする
麺もなんとなくツルッとした仕上がりに スーツで二郎ははね飛んで絶対汚すでしょ
1回白いシャツでも着ていってどれだけ飛んでるのか見てみるといいよ スーツ着て二郎食うやつはアホ
気持ち悪いんだよなー >>896
自分のところはコアタイムが11時からだから朝ラーでたまに本店に行くよ。特にさぼってるわけではない。
まぁ自分以外はスーツの人をほとんど見かけないから、気持ち悪がられてもおかしくないか。 社会経験が希薄ですって自己紹介しちゃうような奴にわざわざ説明してあげて優しいなあ 今どきテレワークもなくスーツ着てるような社畜がホワイトねえ スーツ姿に敏感なのって一種のコンプレックスなの？どんな格好で二郎食おうとよくないか？
立地考えたら、スーツでラーメン食うってそんな異様でもないだろうに ワシは労働服(スーツ)着る雇われから抜け出たよ
リーマン時代より稼げてるし仕事も気楽で定年も無いから就労保険だけ入ってのんびり働く
二郎食い過ぎて透析になり仕事できなくなったら保険も下りて生涯安泰 労働服とか言っちゃう程度なんだろうけど、リーマンも色々あるよね？
朝スーツの件もだけど自分の知ってる世界だけでモノ言わない方がいいよね >>918
>>915だけど、当然テレワークが推奨されているのでブラックではない。
ただ、自分の性格として家で仕事するより会社出た方がテンションが上がるのでテレワーク少なめになっている。
コロナ怖くないのかって返しが来そうだけど、電車乗ってもしゃべっている人はほとんどいないから感染しにくいのかなと勝手に判断している。 >>921
透析はつらいぞ。地獄だぞ。
本人にとっても
家族にとっても
国にとっても ブラックとかホワイトとかどうでもいいから
はよ解脱しろ(´・ω・`) 平日朝から並んでるおっさん本当謎だし気持ち悪いよな
そんな暇あるならちゃんと仕事しろよな >>926
お前どんだけﾊﾟﾗｻｲﾄ精神満開なんだw
おっさん達が今迄一生懸命に働いてきたおかげで今の日本がある。
そこにお前らヒョコっと出てきて寄生しているだけじゃないか！
これからはお前ら若者が一所懸命に働いて日本を支えていくんだよ。
頑張ってきたオッサン達に二郎ぐらい食わせてやれよｗ >>926
働かなくても収入があるんだよ
例えばお前が払ってる家賃とか駐車場代とかな 18時ごろ行ってきた。社長新代田新人バイトの3人体制。
並び無し空席半分。帰るころには外並び１０人くらいまで。
常連らしき 「フル何とかさん？」 来店。
社長の愚痴から 昼間は15分に一回。ちょっと前は1時間に一回 コロナ自粛呼びかけワゴンが店の周り走ってて営業妨害だと。
フルさんからは 総帥は今 「絶対にワクチン打たない！！」 と言ってるらしい。社長どうなの？と云々。
社長いうには 総帥は敵国アメリカがつくったワクチンなんて絶対に打たない父親も米軍にやられたとか云々。
「親子そろってキチガイ2代目もキチガイ」と笑いながら喋ってた。
コロナ関連の自粛街宣車がイヤだから酒出して24時まで営業してやると冗談も。
相変わらずのデロ麺まあまあ美味かった。 携帯で「二郎 三田」で検索すると、現在の待ち時間みたいな表示出て、13時過ぎにチェックしたら普段より少なくて待ち時間なしって表示だったので行ってみたら12，3人待ちでいつもと変わらなかった。
余りあてにはならないんだね。 コロワクやべーは
突貫工事ワクチンなんてヤバ過ぎるって
ワクチン接種後、新たに２０〜９０代の男女２０人死亡…累計３９人に
https://www.yomiuri.co.jp/national/20210513-OYT1T50099/ こういうこともあるからあながちワクチン打たないという選択もありっちゃありかもな。
ワクチン副反応で愛媛の５０代女性死亡、優先接種２回目の直後に呼吸困難で死ぬ
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1620916401/1
新型コロナウイルスのワクチンについて愛媛県内の５０代の女性が優先接種を受けたあと死亡していたことが分かりました。 接種による副反応が疑われています。 愛媛県によりますと５月１０日に公表された死者で５０代の医療スタッフの女性です。
国からの報告で明らかになりました。 この女性はファイザー社製のワクチンの２回目の接種を受けたあと、１週間以内に呼吸困難や心不全の症状が現れ死亡しました。 接種による重い副反応が疑われています。
現在、国の検討部会が因果関係を調査中で、後日改めて詳細が報告されます。 愛媛県内でワクチンの接種で副反応が疑われるのは、この死亡した女性を含め６３人です。
https://news.yahoo.co.jp/articles/7823fd9b104b7aab7fe008b9cb2e31075ec28b03 何万分の1かしらんが、餅で喉詰まらせ死ぬのとどっちが確率高いのかしら >>940
何気に接種後亡くなってる人それなりに居るから受けない選択肢もアリだと思う >>928 >>930
サンクス
仙台二郎は１か月以上の長期休業からやっと再開
再開したら小ラーメン７９０円、豚マシ１５０円に値上げばかりか
ビール３００円で売り出すようになっちまった >>930
他人の会話に聞き耳立ててこんなところにこそこそ書き込んでるって
本当にみっともないよ 今日ジュニアか！なら食いに行ってみるか。どんなに不味いんかな草 総帥夜やるんか？ 休みじゃないかな？
助手夜やって終了かな？ 今日１６：３０に行ったらくっそ並んでて帰ってきたんだけど、大学で
なんかやってたんかな >>952
16:30クッソ混みって今はまた通し営業になってるの？ >>953
キミの思っている2部制はいつの話だい？ >>955
このスレを立てたあとの比較的最近の話だよ 2月以来食ってないがそのあと2部制に戻ってたんか
知らんかったわ 今日15：30頃15人位並んでたな。三谷麺上げ、土井助手、親父監督の布陣。
最初Jrが頭丸めて麺上げしてんのかと思ったら三谷だった。
今日は朝からJr情報だった事もあって、マスクとタオルだと一瞬似ててUターンしようかと思ったｗ
麺は桜台っぽいやや幅広、スープはかなり乳化で土井が先輩口調で指示してた。
あとタクが遊びに来てたわ。 異動で三田のオフィスに来てからもう3回も来てしまった 18時45分頃行ってきた。三谷麺上げ、新人バイト、総帥監督。
19時ごろに少し片づけなのか三谷二階にあげて、1ロット総帥麺上げ。
総帥麺上げスープ調整客入り誘導ロットの速度管理一度に一人でやる。
新人バイトも19時前後で店に入るかどうかオロオロしてる会社員3人組誘導する。
三谷と総帥声でやり取りエレベーター使う。
運よく総帥麺上げに当たる。まず他と違ってスープみりんがよく利いてて美味し。
麺もプリプリ、豚もしっとり大ぶり。満足のいく一杯でした。
昼間と違って総帥一切余計なお喋りしなかったな。
三田にもこっちに伝わってくるくらい緊張していた。 >>960
最後の行
三田 ⇒ 三谷 でした。
店入るころは空席あったが帰り際19時10分頃は外待ち数人いた。 >>960
おしゃべりしたい常連客も助手も朝しか来ないからな >>963
さすがにフィルター入れてるとは言え考えられん食い方だな
写真のアイドルも浮かばれんだろ インスパイア系でたまにあるんだけど
明日提供用の仕込んでるスープでもやしを茹でるお店とか
提供用のすぐに出すスープの寸胴でもやしを茹でるお店っておかしいよね？
野菜をゆでる用の鍋用意しろよっておもう
汚いしモヤシのニオイがスープにうつる >>965
別におかしく無いけど
スープにキャベツの芯とかネギの青い部分入れる事だってあるし
汚いとか言ってるのも意味がわからん 昨日のリベンジで１６：００に行ったら４割くらい席開いてた。
外は小雨。お弟子さん２人。美味かった 今日は店内まで強風が吹き込んできて
コショー使い辛かった ワイの時は強風でコショウ缶が隣席のおっさんとこまで飛んでいったで。すまんなww 【画像】元AV女優・佐倉絆さん(31)、昔はオナニーしてから鍋パーティーの野菜を切ってたが、今はラーメン店経営者として厨房に立つ [327643371]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1621610131/16
16 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5be8-7S+s)[] 投稿日：2021/05/22(土) 00:23:44.43 ID:8Kiat6XH0
二郎っぽいのもある
はじめ @softbanken 5月5日
お昼ご飯に佐倉絆さんのお店のなおじ練馬店に。なおじろう、スタンプサービスで玉ねぎトッピング。着丼してから思う。これ二郎系じゃん！w #menjolno
https://pbs.twimg.com/media/E0mL_dwVgAIAXD4.jpg
https://pbs.twimg.com/media/E0mL_duVIAMgW4l.jpg
https://twitter.com/softbanken/status/1389795905130270721
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
13 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5be8-7S+s)[] 投稿日：2021/05/22(土) 00:21:50.16 ID:8Kiat6XH0
メニュー
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/141890/640x640_rect_141890353.jpg
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/143305/640x640_rect_143305538.jpg
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 【悲痛】＜＜東京・荻窪のラーメン店の女性店主＞＞「もう限界です。助けてください」「営業宣言」に反響！...何があった？ ★2 [Egg★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1621646397/1 >>976
休業要請なんてされてないのにな
単に客が付かないだけってだけ
二郎は連日行列&時短営業協力金だってのに ついこの間荻窪の吉田カレー食べに行ったけど30人以上並んでたしそのラーメン屋が不味いだけでしょ
違う日にラーメン18番行ったけど満席に近かったし 227 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa52-vN+7) [sage] :2021/05/25(火) 00:44:57.71 ID:zsM25mKta
豚仙人は二郎三田本店位に美味しくないの？
三田本店はスープ、豚がまずくて二度と行こうと思わない。 スープはともかく豚がハズレのことなんてまずないけどな
二郎の中でも安定して旨い方でしょ 230 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9710-5zR4) [sage] :2021/05/25(火) 11:50:15.31 ID:WH6XvZ6b0
流石に三田となら仙人のほうがマシ
三田の不味さは筋金入りだからな
よく三田や鶴見なんかの糞マズ店から関内みたいな店が生まれたと思うわ ネガキャン？うざいな
三田の豚はうまいぞ。ダブルにすると脂身が重過ぎて死ぬけど 三田信者に何言っも無理だろ
しかし俺も言う
三田はマズい 桜台は客が不愉快な思いせずに食べれるようになりました。
流石に三田で、傍若無人な振る舞いじゃないよね？ >>985
「客が」じゃねーだろ 「三谷に注意されていた厄介客が」だろ
お前の意見を総意にするんじゃねーよ 上振れ下振れはあるので、憎んでる奴は下振れに当たったか
なんかのSNSに踊らされてるモロ星人 >>985
ﾐﾀﾆ「お隣小豚の方？」
ｷｬｸ「全部普通で…」
ﾐﾀﾆ「ニンニクは入れてよい？」
ｷｬｸ「ハイ…」
ﾐﾀﾆ「はい、ニンニクで〜す」
こんな感じの好感度接客 このスレッドは１０００を超えました。
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