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【地酒】日本酒愛好会スレ【銘酒】 27杯目
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0001呑んべぇさん
垢版 |
2023/11/02(木) 13:49:03.88ID:cMkyQF5o
🍶営利目的（酒屋・オークション）の宣伝は禁止です。
🍶荒らし、煽り、騙り、個人叩きは徹底無視、レスも付けないでください。


【地酒】日本酒愛好会スレ【銘酒】 22杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1682855289/
【地酒】日本酒愛好会スレ【銘酒】 23杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1685859003/
※前スレ
【地酒】日本酒愛好会スレ【銘酒】 24杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1688138150/
【地酒】日本酒愛好会スレ【銘酒】 25杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1691952487/
【地酒】日本酒愛好会スレ【銘酒】 26杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1695132302/
0953呑んべぇさん
垢版 |
2023/12/03(日) 23:59:21.94ID:fGEplEwY
仙禽は苦労して田植えしたとかいらねえんだよな
ブラインドで味が違うならやればいいけど、単に付加価値付けようとしてるだけだろ
効率的にやって価格下げるなり蔵に金入るなりした方がよっぽど良いわ
0954呑んべぇさん
垢版 |
2023/12/04(月) 00:21:17.75ID:56cjiZYH
味の感じ方なんて思い込みで変わるんだから、旨いに違いないと思わせる情報をてんこ盛りにしてアピールするのも一つの手。
0956呑んべぇさん
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2023/12/04(月) 01:46:29.72ID:DydvkT5E
>>953
九平次辺りってかなり前からそんな事やってなかった
落ち目の日本市場じゃなくて世界で戦うにはワインに勝たないといけないから取り組みは間違いじゃ無いと思うけどね
0957呑んべぇさん
垢版 |
2023/12/04(月) 07:09:12.27ID:jYP90YR6
>>953
別に自分が飲まないだけのことでケチをつける理由にはなってないな
0958呑んべぇさん
垢版 |
2023/12/04(月) 07:40:31.60ID:zcmcfZmL
ああいうやつがいるから日本酒は衰退した
0959呑んべぇさん
垢版 |
2023/12/04(月) 08:08:46.07ID:b2nEl0ch
商品のストーリーとかレガシーとかで買う
普通はそんなこと気にしないのに酒となると突然
0962呑んべぇさん
垢版 |
2023/12/04(月) 10:13:51.71ID:pqW5hpNc
品質に紐づいてるストーリーでないと生産者の独りよがり
直汲みの手間を嫌ってるのに、田んぼの手植えしてるような蔵はアホ
0963呑んべぇさん
垢版 |
2023/12/04(月) 10:32:03.16ID:CFOj+I9q
今年の真澄あらばしりは
酷暑を反映して甘い仕上がりになってる
0964呑んべぇさん
垢版 |
2023/12/04(月) 10:32:59.40ID:CFOj+I9q
ワインのように熟成できない時点で
日本酒は不利なんだよな
0965呑んべぇさん
垢版 |
2023/12/04(月) 10:34:00.94ID:DVig/vXP
そこそこ有名なYouTuberがネットランキングを発表して、その酒はうちで売ってます飲めますって持ちつ持たれつな感じだね。
0970呑んべぇさん
垢版 |
2023/12/04(月) 11:25:02.46ID:1QhLJB61
タンニンはないけどだからどうしたって話だよな
0972呑んべぇさん
垢版 |
2023/12/04(月) 12:11:29.99ID:wNIGsrt2
甘酸っぱ系は熟成と相性悪いわな
0973呑んべぇさん
垢版 |
2023/12/04(月) 14:07:15.77ID:ZJKo6G4r
ひのとりとか熟成させてナンボでしょ
0974呑んべぇさん
垢版 |
2023/12/04(月) 14:42:39.16ID:ISixXXXL
ワインの会で熟成ワインをいただいた事あるけど泥水みたいな味で俺は駄目だったわ
0975呑んべぇさん
垢版 |
2023/12/04(月) 14:45:15.48ID:jYP90YR6
泥水飲んでるのか
俺は経験ないな
0977呑んべぇさん
垢版 |
2023/12/04(月) 15:31:47.37ID:pqW5hpNc
ワインのように、とは
0978呑んべぇさん
垢版 |
2023/12/04(月) 15:38:56.26ID:KSBrFXKO
こいつら熟成のことなんもわかってないのな呆れる通り越して書き込みやめたほうがええよ
0979呑んべぇさん
垢版 |
2023/12/04(月) 15:40:30.91ID:jYP90YR6
いじめるから
中身のない反論始めたw
0980呑んべぇさん
垢版 |
2023/12/04(月) 15:42:21.00ID:PUMDhaKi
>>953
ズレすぎ
スーパーの安酒飲んでろ
わざわざ突っかかってくるな
0981呑んべぇさん
垢版 |
2023/12/04(月) 15:53:42.23ID:Rgirs4Za
ワイン板覗くとなかなかの末期感
ワイン人気なさすぎだろ
0982呑んべぇさん
垢版 |
2023/12/04(月) 16:13:47.87ID:jYP90YR6
ワインはナチュール盛り上がってるぞ
アホじゃなければ5chから世の中観測出来ると思うのはもうやめるんだな
0983呑んべぇさん
垢版 |
2023/12/04(月) 16:14:36.02ID:bEDLHBKO
ワインとウイスキー界隈はデイリーボトル以外で話すってなったら高額マウント酷いから仕方ねえわ
低価格帯も大体開拓され尽くしてるし終売絡み以外で話す内容がない
0984呑んべぇさん
垢版 |
2023/12/04(月) 16:29:04.90ID:pqW5hpNc
10年くらい前は盛り上がってた時期もあった良識のあるコテとかもいてな
ワインなんかはむしろ低価格帯が豊富すぎていちいち調べないと全然分からんレベル
0985呑んべぇさん
垢版 |
2023/12/04(月) 17:49:33.44ID:5dmWC1zM
カルディジュピターあたりで美味しいワインが1000円以下で買えたんだけど円安になってからセールもしょぼくなったな

てか光栄菊さん、もう普通に買えるレベルになって
余ってないか？
0986呑んべぇさん
垢版 |
2023/12/04(月) 18:21:14.54ID:tw0PtCCM
>>980
こういう臭い奴等が釣れるから仙禽もやめられないわなｗ
0987呑んべぇさん
垢版 |
2023/12/04(月) 18:43:24.61ID:xLtd8uFj
少し前に、日本の熟成なんて当たり前のことを知らずに赤っ恥書いているやついたよなー

日本酒は熟成するけど、ワインのように熟成するかと言われれば「NO」だろうな
ただ、ちゃんと熟成したワインを飲んだことあるヤツが殆ど居ないみたいだから無駄な話じゃねw


因みに、古酒日本酒好きなら、新橋に熟成古酒処ってちょー変な店があるぞ
めっちゃ狭いけどいくつか立ち飲みできて、今ならpaypay20%還元中だ
一番古い在庫は70年代って言っていたかな
0988呑んべぇさん
垢版 |
2023/12/04(月) 18:51:52.41ID:1QhLJB61
>>986
ラーメンハゲの受け売りで悦に入ってるところ悪いけど、付加価値を高める手法としてブランドストーリー語るのは大事なことだしどの業界でも当然やってる話
そこに付加価値などないと硬派ぶるのは勝手だけど、価格でしか勝負出来ないとジリ貧なのは見えてるから必死になってる蔵の努力を嘲笑うのはズレてると思うよ
0989呑んべぇさん
垢版 |
2023/12/04(月) 18:57:32.38ID:5dmWC1zM
仙禽のやり方にケチつける奴は普段どんな日本酒飲んでるんだろうな
0990呑んべぇさん
垢版 |
2023/12/04(月) 19:03:27.97ID:xLtd8uFj
まあ、実はかなりの部分で情報を飲んでいるってことを認められない時点でな

この酒米がーとかこの銘柄がーとか色々言ってもブラインドにしたら殆ど分からないからな
0991呑んべぇさん
垢版 |
2023/12/04(月) 19:08:37.78ID:jYP90YR6
そこはちゃんと前に俺はって書いた方がいいな
0992呑んべぇさん
垢版 |
2023/12/04(月) 19:31:42.32ID:tw0PtCCM
>>988
仙禽自体良く飲むし酒蔵を否定してる訳じゃないけどね
通気取りの腐れ日本酒オタが気持ち悪いって話
まあ只の愚痴だ
0996呑んべぇさん
垢版 |
2023/12/04(月) 20:04:22.97ID:tw0PtCCM
>>994
自分が通気取った事ないけどね
キチガイ目線だとそう見えるんだｗ
0997呑んべぇさん
垢版 |
2023/12/04(月) 20:19:37.39ID:1QhLJB61
他人を腐さなきゃ酒を味わえないと言うサイコパス的存在でもないのなら、あんまり他人の価値観に対する否定的な論評は避けた方がいいのかも
0999呑んべぇさん
垢版 |
2023/12/04(月) 20:44:17.72ID:IhyaI/3j
自分が嫌いなのね。だから人も傷つける。自分が傷つくより人を傷つけた方が心が痛いことを知っているから。
1000呑んべぇさん
垢版 |
2023/12/04(月) 20:58:02.70ID:tw0PtCCM
ゴミ共に刺さったみたいね
ごめんねｗ
10011001
垢版 |
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