王道家66
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柏のほうれん草の状態やばすぎて草
他グループは普通に見える
清水何やってんだよほんと との丸2号店、埼玉といっても殆どの埼玉人は関係ないだろ。
八潮じゃあなあ。ほぼ足立区じゃん。 長年神奈川で仕事してたので、多くの家系食ってきたけど、青菜•ホウレンソウがこんなに不味い店は初めてだわ。
この黒菜のマズさが王道家がニセモノである何よりの証拠だよ。 前スレ
ひでぇなｗ
でも腰据えて既存店立て直さないと本当になるぞ
1000 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMf3-rlty [210.138.176.175]) :2022/02/18(金) 19:52:55.61 ID:DBe9uj07M
1000なら清水帝国滅亡 柏は盛り付けがくっそ適当だよな
そのせいかまずそうに見えるんだよなぁ >>10
そう。
チャーシューとかブン投げてるもんね。
今から自分が食べる物をあんなに粗末に扱われると嫌な気分になる。
速さが必要なのは分かるけど、決してカッコ良くはないしね。 それでも満席が多いが、以前より並ばないで食えるようになったね
でだ、お味。ガラは毎度多く入れてるのは客席からも見えるんだけど
なぜかコクが薄くなった感じすんだよなー、うまいことはうまいと
思うんだが 夢の焼きそば店に挑んだ25歳元証券マンの想定外 休日返上も赤字 - ライブドアニュース
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/21697473/
焼きそば屋は、やめて王道家で修行して下北沢で家系やればいいのに。 ほうれん草黒い黒い言うからどんだけドス黒いんだよと思ったけど写真見る限り俺的には普通に緑 >>7
しかし八潮でも殆ど吉川、草加みたいなところだからな。 >>14
訪問時間はいつ頃なのかな。
19時でも駄目なの？
お湯割りスープなの？
写真だと分からないね。
自分の時もそうだったかも。
表面はチー油で味はするけど、底にゆくほどお湯なんだよね。
水臭いスープで何これ？て感じ。 >>19
ロット最後の1杯。
でも茹で釜に残った麺は極僅か。店員がいくら平ザルですくっても麺が出てこない。結果こいつは麺量少ないのが提供されてしまったって事だろ。
硬めならそうはならない。
もうちょっと読み解こう。 >>15
俺的には漆黒。
人によって色の見え方違うかもしれんが。
黒くても美味けりゃいいけどな。不味いんだこれが。
純生ほうれん草は鮮やかな緑色だよ。 あれだけでかい口叩いたんだからさぞ美味しいチルド麺(常温？)をお売りになるんでしょうなぁ てか家系って固めだろうが普通だろうがいっぺんにスープ入れるから、麺固めの方が絶対にいいと思う。ぬるくなるから。
平ザルの場合、麺量云々考えれば余計に。 >>16
八潮、吉川、三郷、草加って埼玉ってより、流山、松戸、足立区と同エリアって感じ。
埼玉ならさいたま市内に出さないと。 ヒラざる何回も何回も掬うのってカッコ悪いよなw
1回でビシッと量決めろよと思う 八潮、吉川、三郷、草加って埼玉っていうよりって埼玉だから。ちゃんと地図見なよ。頭おかしいのか？ >>10
そう。
チャーシューとかブン投げてるもんね。
今から自分が食べる物をあんなに粗末に扱われると嫌な気分になる。
速さが必要なのは分かるけど、決してカッコ良くはないしね。 >>33
ごめんな、そう怒るなよ。他県民なのでイメージで言っただけ。確かに埼玉だよな。 末廣家のレンソウはうまいです。
吉村家のレンソウは更にうまいです。
たまにカミってて、酒井を越えるレンソウの時があります。
レンソウすすりに行く価値あります。 え、まじで言ってる？
大体山ちゃんが6杯くらい用意するじゃん。大抵いっぺんにスープ入れてるから。 >>37
同意。
家系はレンソウを食うラーメン。
海苔はなくても我慢できるがレンソウ無しは有り得ない。
レンソウが不味い家系はニセモノ確定。
王道家の黒菜は工場系のレンソウにも劣るぞ。 前から思う。ほうれん草をれんそうって言う奴いるじゃん？あれ頭悪いよな。れんそうだぞ？ちゃんとほうれん草って言えよ。海苔をのって言うと等しい位馬鹿。
れんそう笑笑 >>40
チャーシューをチャーと言うのもダメなのか？
だとしたら、ラーメン屋殆どアホだな。 これなんか見るといかに厚木家がぶっ飛んでるか良くわかるな
自称本物の店主とか恥ずかしくて生きていけないだろ
https://pbs.twimg.com/media/FL2z8XXaIAQLMZk?format=jpg&;name=large >>43
くっそうまそう笑
スープ量ケチらない店は神 チャッ玉レンソウましー！
店の人に従ってるんだが。
通ぶってスイマセン。 先日厚木家で食べたので、半端なく美味しいのは分かる。
でも東京店で昼に食べたシュウのスープもめちゃくちゃ美味かった。
厚木家と王道家とでは味の方向性が違うから、どちらも物凄く美味いねとしか言えないな。
食べる人の好みじゃない？ どちらが上だ下だ、破門されたとか言っても仕方ない。
さすがに王道家でもお湯割りスープの時は問題外だね。町田商店以下だ。 >>47
店の人が使うから使ってるとかって寿司屋であがりとかおあいそとか言ってるようなもんだから通ぶってるって言われても仕方ないな 王道家は厚木家の足元にも及ばないよ
百歩譲って出汁は戦えるとしてもカエシと鶏油に随分差がある
店の雰囲気や清潔感、活気などは比較にならない
厚木家は店主がいなくてもクオリティは変わらない
なので厚木家には絶対に来ないでね清水さん絶対にだ 出汁も色がめちゃくちゃ悪いから駄目だな勝負にならんｗ
何より人間性が下ブレしてるからな
頼むから来ないでください
Twitterの厚木基地の中には直談判するって言ってる人もいるから夜道に気をつけてくださいねｗ >>48
本物はお湯割りスープにはならないしスープ調整とか言って客待たせたりしないんだわ スープ調整前後の時間に行った事ないんだけど調整後のが美味しくないのか？
何のためのスープ調整なんだか・・・ 出汁は
シュウや清水の上ブレ
なら戦えなくもないが
醤油や油 の差は大きいな 厚木家も厚木家ファンも、清水が絡んでくる事になんのメリットも無いからな。
清水が厚木家の名前出してから狂信者が厚木家行き始めてる。行って王道家って美味くないと気付ければ良いが味覚まで狂わされた信者は、
厚木家美味い本物！王道と厚木しか勝たん！優勝‼︎
ってなるだけだからな。 >>56
それが嫌なんだよね
むしろ厚木家いまいち王道家しか勝たんぐらい言ってくれたほうがまだマシ
FFも旧柏に取り憑かれてるから奴が厚木家を高く評価すればするほど厚木家の価値が下がるのよ
厚木家は今の家系の中で最も重要で特別な店だから触れちゃだめよ 厚木家が負けてるのは立地のみ
上ブレさえ引けるのなら厚木家はまた今度になるかも 清水本人は自分が行くことによって
厚木家のためになるとすら思ってしまってるんじゃないかな
迷惑ですよ >>57
FFは旧柏≧厚木家＞＞＞現柏って感じだろうから
君みたいな厚木家信者とは相容れないだろうね チャーシューの差もデカい。厚木家のチャーシューは美味くて柔らかい。王道家はカチカチに硬く、チャーシューでさえ味付けにブレがある。
青菜、レンソウもっと差がある。
薬味のネギですら厚木家は凄まじく美味い。 厚木家も昔は今ほど評価高くなかった。
王道直系時代と当時の厚木家ならそんなに差は無かった気がするけど。FFはその時代の事を言ってるんだろ。 >>49
鮨屋で「大将！ムラサキちょうだい！」だなんて恥ずかしくて言えねえ… >>57
厚木家ファン代表みたいな顔してっけどお前最近厚木家行ってねーじゃん
この前柏に半年行って無いくせに難癖つけてここの住人にエアプ扱いされて住人全員エアプだろって逃亡してたしなんなんだ えっ麺細いんか…
なら行列のできる店のラーメンでいいじゃんか… >>60
過去の栄光にしがみついて不味くなっても文句垂れながら通い続けてるんだからドMだよなMMは 塚田プロレス、樹庵の煽りもそうだけど、辻田もここに来てど・みその動画上げたりしてまたいじりに来てるよ。
煽り耐性ないラーメン屋のおっちゃん相手にいいおもちゃみつけた
ちょっと焚き付けたらまたこいつしゃしゃってくるんじゃねー？みたいな。
ラーメン店経営者ってこえーな。そういう競合潰しのやり方もあるのか。 今日柏よる用事あったから王道家よってみたけど社長麺上げやってたね
なんとなく味落ちた気もするけど青菜も普通の緑だしこんなもんじゃないかな テテンは食ってないのに語るから
かまわん方がいいぞ
あいつこそホントの情報食いやってるし このﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ厚木家信者は相手しない方がいいよ
こいつエアだしな でも厚木家って酒井でしょ。王道家麺の方が好きなんだよね まぁ、今レベルの味でも当たれば美味い方の部類だしな。
本当なら、柏という僻地で吉村寄りの味を出してる店として称賛されるべきだろう。
店主が他店攻撃したり、吉村直系にちょっかい出したり、店放置して素人同然の修行生が作るラーメンを客に食わせたりせずに、まともにやってればの話だが。 これか清水が言ってたやつは
ttps://www.nissin.com/jp/news/10262#:~:text=%E3%80%8C%E7%8E%8B%E9%81%93%E5%AE%B6%E3%80%8D%E3%81%A8%E3%81%AF,%E3%82%92%E5%B1%95%E9%96%8B%E3%81%97%E3%81%A6%E3%81%84%E3%81%BE%E3%81%99%E3%80%82 清水が厚木家来たら、並んでる客たちが「またぐなよ、またぐな！」と
言って阻止するしかない 厚木家ファンみんなで
舎弟行け清水！迷惑だ清水！
って罵声浴びせられてほしい >>86
こういう常温保存できるやつ基本的においしくないんだよな〜
カップ麺同様、数年後ボロクソに言ってる姿が目に浮かぶ 評判良かったら自分の手柄
評判悪かったらメーカーのせいにしそう 王道家の従業員は、
今の社長をどう思ってるんだろう？ 俺さぁ日清から話来た時断ったんだよ！初めは！
なぁ？！
そしたら向こうが「どうしても王道屋さんの味を皆さんに」ってしつけえんだまた！
だからよ俺は「ホンモノ再現出来るなら受けるよ！」って言ったよ！な？！
しばらくしたら向こうから連絡きて食ってくれって言われて食ったんだよ、そしたらさあ
こっちの方が美味くてビビったよなあ！
遊び回ってたらいけねえや！店だ！な！
というゴマフアザラシ清水の姿を妄想しただけでございやす >>93
お爺ちゃんだから…
>>95
そもそも清水側から営業かけたんだと思うよコンサルタント経由でたろうしゃんなら知ってるはず FFがとの丸絶賛してるし行きたくなってきた
金曜柏いったけどマジでスープが軽くて薄い
清水さんいないと駄目すぎるから定期的に抜き打ちチェックした方がいいよ との丸もダメな時ある
この前は薄いスープに半生のような噛み切れないチャーシューだされた ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
