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長岡のラーメン屋 Part60
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0001ラーメン大好き@名無しさん (8段) (ワッチョイW 3fa5-boEX [219.126.131.115])
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2022/06/27(月) 19:49:02.67ID:Cu6Su2XT0
前スレ
長岡のラーメン屋 Part47
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1516012183/
長岡のラーメン屋 Part48
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1541504584/
長岡のラーメン屋 Part49
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1552544276/
長岡のラーメン屋 Part50
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1567090636/
長岡のラーメン屋 Part51
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1567247181/
長岡のラーメン屋 Part52
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1576851181/
長岡のラーメン屋 Part53
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1587067629/
長岡のラーメン屋 Part54
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1595488801/
長岡のラーメン屋 Part55
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1601934308/
長岡のラーメン屋 Part56
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1607333734/
長岡のラーメン屋 Part57
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1614252512/
長岡のラーメン屋 Part58
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1623745507/
長岡のラーメン屋 Part59
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1638872104/
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0002ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 23a5-boEX [219.126.131.115])
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2022/06/27(月) 19:50:01.48ID:Cu6Su2XT0
2ゲット
0003ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 23a5-boEX [219.126.131.115])
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2022/06/27(月) 19:50:25.30ID:Cu6Su2XT0
保守(´・ω・`)
0004ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 23a5-boEX [219.126.131.115])
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2022/06/27(月) 19:51:18.30ID:Cu6Su2XT0
長岡の美味しいお店を紹介するスレです(´・ω・`)
0005ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 23a5-boEX [219.126.131.115])
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2022/06/27(月) 19:52:15.70ID:Cu6Su2XT0
ハルヤの移転オープンが楽しみです
0006ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 23a5-boEX [219.126.131.115])
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2022/06/27(月) 19:54:06.52ID:Cu6Su2XT0
スレ使いきる前に次スレ立ててくんない?(´・ω・`)
0008ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 23a5-boEX [219.126.131.115])
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2022/06/27(月) 19:56:27.14ID:Cu6Su2XT0
ちょっとおしっこ行ってくるね
0009ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 23a5-boEX [219.126.131.115])
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2022/06/27(月) 19:57:39.31ID:Cu6Su2XT0
顔が好みのセクシー女優ほど抜けないみたいなもんか(´・ω・`)
0010ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 23a5-boEX [219.126.131.115])
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2022/06/27(月) 19:57:59.68ID:Cu6Su2XT0
誤爆(´・ω・`)
0011ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 23a5-boEX [219.126.131.115])
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2022/06/27(月) 19:58:36.79ID:Cu6Su2XT0
ガチでおしっこ行ってくるね(´・ω・`)
0012ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 23a5-boEX [219.126.131.115])
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2022/06/27(月) 20:01:24.20ID:Cu6Su2XT0
おしっこ行ってきたよ
0013ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 23a5-boEX [219.126.131.115])
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2022/06/27(月) 20:05:14.95ID:Cu6Su2XT0
ハルヤ 醤油noodle^^v
https://i.imgur.com/reGoo7V.jpg
https://i.imgur.com/B0h0fcM.jpg
https://i.imgur.com/V1KBhUq.jpg
ハルヤで面白かった限定シリーズ
名店の味をカップ麺で再現するのはよくあるけど、これはカップヌードルの味をお店で再現したやつ
食べてみると成る程カップヌードルだわって笑った(´・ω・`)
0014ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 23a5-boEX [219.126.131.115])
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2022/06/27(月) 20:06:28.81ID:Cu6Su2XT0
14、14、ジューシー
0015ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 23a5-boEX [219.126.131.115])
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2022/06/27(月) 20:07:37.76ID:Cu6Su2XT0
誰もいないの?
0016ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 23a5-boEX [219.126.131.115])
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2022/06/27(月) 20:11:56.82ID:Cu6Su2XT0
長岡でリスペクトしているラヲタは、no ramen no lifeと麺リフト画伯夫妻とおひつじ座さんとドランカーさん
0017ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 23a5-boEX [219.126.131.115])
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2022/06/27(月) 20:12:25.94ID:Cu6Su2XT0
まだ誰か居たっけ?もっといたような気がする
0018ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 23a5-boEX [219.126.131.115])
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2022/06/27(月) 20:13:37.91ID:Cu6Su2XT0
Facebook勢はフォローしてない
0019ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 23a5-boEX [219.126.131.115])
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2022/06/27(月) 20:13:52.26ID:Cu6Su2XT0
↓こいつすっげーアホ
0020ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 23a5-boEX [219.126.131.115])
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2022/06/27(月) 20:14:44.14ID:Cu6Su2XT0
20!!

あとは任せた(´・ω・`)ノシ
0022ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-boEX [49.98.174.105])
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2022/06/28(火) 07:50:44.99ID:SdxlN0LFd
>>21
所沢のラーメンWalkerキッチンにお呼ばれしたことあるよ(´・ω・`)
0023ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a579-XsAS [110.0.125.179])
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2022/06/28(火) 23:49:53.49ID:RVG/4/Do0
新潟ふるさと村店に行ってきました。以前は新潟5大ラーメンをやっていましたが、いつの間にらーめん潤へと変わっていました。
極端に量が少ないですね。そして長岡生姜醤油ラーメンに使われる麺とはタイプが違います。
スープはしょっぱいです。確かに生姜は効いていますが、後はしょっぱさのみ。
個人的には残念なラーメンですし、長岡生姜醤油ラーメンというより、ブラックのほうが近いですね。
試しに胡椒を入れたら尚更それっぽくなりました。
チャーシューも味が強すぎます。塩味が強いせいか、食感もパサパサです。しかも青菜はホウレン草ではないのが更に残念。海苔も欲しいところでした。
観光客がこれを食べ、長岡生姜醤油ラーメンがこんなものかと思ってしまったら辛いところです。
やはり本場の青島食堂やひぐま、たいちを食べてもらいたいですね。
0025ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd43-hiuN [49.96.238.88])
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2022/06/29(水) 10:09:52.10ID:49U+5dcod
釣りか情弱か
0028ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ 2317-UbLO [219.100.86.21])
垢版 |
2022/06/29(水) 17:20:00.67ID:kChrwinv0NIKU
喰拳のTシャツ貰うのに二ヶ月で五杯か、むずい
0036ラーメン大好き@名無しさん
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2022/07/02(土) 12:56:55.22ID:VIuO2o1Q
マジかよ…
0039ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb2-8HjU [49.96.238.88])
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2022/07/02(土) 17:31:52.08ID:LnHYM1WBd
牛骨って風味が違うなってだけで
豚骨みたいなインパクトが無いからな
0041ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0101-DcUq [126.209.216.57])
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2022/07/02(土) 17:57:38.77ID:fJcmvl3L0
臨時休業のお知らせ

誠に勝手ではございますが、
一身上の都合のため
下記日程は臨時休業と
させていただきます。
お客様にはご迷惑を
お掛けいたしますが、
ご了承の程、よろしくお願いします。

2022年6月30日(木)〜 7月13日(水)
0046ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spf9-A/OY [126.166.40.201])
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2022/07/04(月) 16:07:24.03ID:i2ovqsiip
ここ2回立川マシマシのすごい冷やし中華を食べに行っているが、2回とも売り切れだった。
2回目は冷やし中華を食べてた方もいたし、僅差で食べれなかった。
開店前に並べば食べれるけど、普通のラーメンでも不満はない。
0048ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb2-TuZp [49.97.98.78])
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2022/07/05(火) 11:42:21.37ID:1QqwyVHxd
竜胆って改装してるみたいだけど営業再開すんの?
0049ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdb2-nQei [49.98.175.248])
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2022/07/05(火) 11:50:28.68ID:okE9jWlxd
>>48
魚沼のハルヤが移転してくるんだよ(´・ω・`)
0050ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb2-TuZp [49.97.98.78])
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2022/07/05(火) 12:37:22.52ID:1QqwyVHxd
>>49
店舗改装してんのに看板だけ変わらないからそのまま営業再開すんのかと思ってたわ。サンクス
0055ラーメン大好き@名無しさん
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2022/07/08(金) 06:30:47.67ID:8OIDW4sB
ヤマトって金曜日の夜は営業してるんだっけ?
0057ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9217-TuZp [219.100.86.91])
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2022/07/08(金) 16:20:35.63ID:keD/453W0
kitchenわだの行ってきたけど中々酷いな…店内席が空いててもラーメン提供できる分しか客入れないっぽい。カウンター7席、4人掛けテーブル2つ、2人掛けテーブル1つあるんだけど、開店したら最初の6人入れてそれ以降の人は炎天下の中外に並ばせてる。その間カウンター1つとテーブル全部が空席。

自分は2ロット目だったけど、涼しそうな店内が見える入り口あたりで汗だく待機。入店できる頃には最初の客は食べ終わって出ていってた。
0059ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2a17-5atj [219.100.86.91])
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2022/07/09(土) 11:23:29.49ID:LUKr49wh0
>>58
煮干し醤油を食べたんだけどスープがかなり塩っ辛い。スープ飲んでしょっぱいんじゃなくて、麺啜っててもしょっぱいと感じるレベル。煮干しの風味はちゃんとあるから味濃いのが好きな人は好きなのかも?
チャーシューは薄切りの低温調理でそのまま食べればとろける感じで美味しいんだけど、ラーメンに乗せちゃうとすぐ火が入って固くなっちゃう。あとチャーシューもやっぱりしょっぱい。生ハム食べてるみたい。
特製を注文したんだけど、別皿で揚げた長ネギ、刻んだ長ネギ、焼いた長ネギ、焼いたヤングコーン、小松菜のおひたし、焼いたシシトウ、糸唐辛子、半熟の冷たい茹で卵がついてきた。チャーシューも別皿に乗ってる。特製じゃない普通のラーメンだと何がつくかはわからん。これで+230円はそんなにお得とは感じない。手間はかかってそうだから別にいいけど。
焼き鯖寿司は〆鯖を炙った押し寿司みたいな感じだけど別に特別美味しいわけじゃないし、ラーメンと全然合わない。ラーメンと合わせなくて済む分駅弁とかで食った方が満足度高そう。
あとお通しみたいな感じで冷たい茶碗蒸しが出てきたけどこれはまぁまぁ美味しかったかな。元が和食屋さんだもんね。
0061ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2aa5-Jucs [219.126.131.115])
垢版 |
2022/07/09(土) 15:58:09.52ID:SD7CoYw+0
https://i.imgur.com/NaaieCl.jpg
https://i.imgur.com/WLPVQpA.jpg
ワイが食べたのは鯛塩だけど、ちょっとしょっぱいのは同意だな
無化調を塩分で補うたまにあるタイプ(´・ω・`)
0062ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2a17-5atj [219.100.86.91])
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2022/07/09(土) 16:04:05.02ID:LUKr49wh0
>>60
いや、普通の感想だぞ。俺には合わんかった。好きな人は好きなんじゃない?
0063ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2a17-5atj [219.100.86.91])
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2022/07/09(土) 16:09:05.14ID:LUKr49wh0
>>61
塩もしょっぱいのね。鯖寿司美味しかった?俺はラーメンと合わせてここで食う必要があるとは思えなかったけど。
0065ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 655f-TBWg [14.8.141.1])
垢版 |
2022/07/10(日) 07:53:56.04ID:EU79PReB0
移転なんだ
0066ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2a17-BXm0 [219.100.86.91])
垢版 |
2022/07/10(日) 12:01:19.32ID:yQFrkw0C0
立川マシマシの冷やし中華が思った以上に美味かった。焼肉が合わないと思ってたがそうでもない。
タレは酸味も控え目であの太麺と合ってた。
300gでは足りなかったから次回は400gにチャレンジしてみる。
店内は暑さは青島並みだった。
0076ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2a17-BXm0 [219.100.86.91])
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2022/07/11(月) 12:04:41.35ID:SnbS0tTr0
地代家賃なんて首都圏や新潟市より安いし値上げ幅が50円単位なんだ?
人件費も上げているの?
企業努力で吸収出来ないのなら理解はするが。
全く企業努力をやってない店も多いし、ザル勘定では対策すら出来ない。
0078ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd4a-TBWg [49.96.33.64])
垢版 |
2022/07/11(月) 19:28:17.72ID:vG2hKKPld
>>75
ぬるい中華に改名しなきゃ
0080ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd4a-TBWg [49.96.33.64])
垢版 |
2022/07/11(月) 20:23:00.65ID:vG2hKKPld
監事(かんじ)は、法人・団体の保有財産及び理事の業務執行状況を監査する機関又は役職である。
0083ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0d5c-0UEB [118.238.206.67])
垢版 |
2022/07/12(火) 05:39:33.23ID:ss+YW7ev0
ハルヤのオープンに顔文字は並んでますか?
0084ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd2a-5atj [1.66.103.102])
垢版 |
2022/07/12(火) 12:16:35.24ID:KyMWGf+Md
>>79
背脂味噌食ったけどうまかったよ。ツルツルの太麺でもやしと玉ねぎのみじん切りがいっぱい乗ってた。
0085ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd2a-Jucs [1.79.82.74])
垢版 |
2022/07/12(火) 13:33:35.10ID:GYcJmRj/d
ハルヤは白湯が人気らしいけど、淡麗醤油が好っきゃねん
摂田屋二度仕込みが解放されるまで様子見だわ(´・ω・`)
0088ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2aa5-Jucs [219.126.131.115])
垢版 |
2022/07/12(火) 21:12:12.01ID:uEnz5IBM0
>>87
KAZUが閉業したのかと思ってビビった(´・ω・`)
0096sage (スッップ Sd4a-0UG2 [49.96.230.212])
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2022/07/13(水) 17:24:01.33ID:vhTEXkj5d
>>93
小金井の豊潤亭は中華780円…蒲田より安い⁉︎w
0099ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd4a-TBWg [49.96.33.64])
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2022/07/13(水) 20:31:34.99ID:K0vO4vV6d
天山なら日替わりしか勝たん
0108ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd4a-TBWg [49.96.33.64])
垢版 |
2022/07/14(木) 19:06:03.33ID:CaVy3RCJd
たまにいるね○性焼きの跡満載の人
0114ラーメン大好き@名無しさん
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2022/07/15(金) 10:04:29.95ID:7RYDXl/x
食堂と言えば、誰もわからないかも知れないですけど下々条だったかに竹千代っていう食堂行ったことある人います?
無くなって大分経ちますが
0115ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd4a-TBWg [49.96.33.64])
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2022/07/15(金) 10:14:50.00ID:1A2C9ZYBd
高崎だっけ絶メシとか言って代継ぎのいない食堂を支援してるの
あと大坂王将は町の食堂のメニューを継承して新店舗出したりしてるね
0116ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2a17-BXm0 [219.100.86.91])
垢版 |
2022/07/15(金) 13:45:53.02ID:7u+aY6Sz0
自分的には喜味屋がある限り食堂には苦労しないが、ここ数年は混み過ぎる週末は行けない。
出前より店で食べたいし、週末には行けなくなり寂しく感じる。
0125ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e317-v/TS [219.100.86.21])
垢版 |
2022/07/17(日) 14:08:40.50ID:bQXFV9aG0
山岡家の旨辛スタミナつけめん、辛くない
0126ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd03-Juit [49.98.172.57])
垢版 |
2022/07/18(月) 12:39:04.47ID:KLJuWYz3d
kazuってコロナなの?今日店行ったら一身上の都合により当面の間…って書いてあって心配なんだが…
0130ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e3a5-XDNz [219.126.131.115])
垢版 |
2022/07/18(月) 17:04:53.28ID:H2vjYeg10
>>129
https://i.imgur.com/sK5uKRe.jpg
特上板海苔トッピング(´・ω・`)
0131ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e3a5-XDNz [219.126.131.115])
垢版 |
2022/07/18(月) 17:07:10.50ID:H2vjYeg10
まず普通の醤油塩が900円ってので大丈夫かしら?と思う(´・ω・`)
0133ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd03-SZfK [49.96.25.113])
垢版 |
2022/07/18(月) 18:33:11.62ID:H80EdFvmd
ラーメンに海苔っている?
ま、一枚くらいならいいけど
0137ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e3a5-XDNz [219.126.131.115])
垢版 |
2022/07/18(月) 22:06:05.44ID:H2vjYeg10
https://i.imgur.com/hYzJHYj.jpg
看板は竜胆のままだったよ(・∀・)
0141ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e317-H0yH [219.100.85.12])
垢版 |
2022/07/19(火) 21:31:58.88ID:VxgKk76F0
恥ずかし過ぎる
0142ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e317-3+h2 [219.100.86.112])
垢版 |
2022/07/19(火) 23:00:11.75ID:0YbAJiPl0
のろしって今はどうなの?
竜胆なんて一回も行かずして撤退するし、花火館ののろしも塩ラーメン屋に変わったし。
何で八潮なんだろうか?埼玉の八潮市と関係があるの?
0145ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc3-XDNz [1.75.1.213])
垢版 |
2022/07/20(水) 15:38:08.70ID:G/U3TXGSd
健康家族の檜の家
0146ラーメン大好き@名無しさん
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2022/07/20(水) 15:39:28.94ID:RujsX8DB
山田謙二くん~
0148ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd03-TsVX [49.98.173.142])
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2022/07/21(木) 00:28:02.66ID:JR1gaZeJd
よし一ちゃんも閉店か…やっぱコロナがキツかったのかな?
その一方でオープン当初はすぐ潰れると思われ別の意味で注目を集めていたプペ亭さんはまだ健在
飲食店って分からんもんだな
0150ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd03-SZfK [49.96.25.113])
垢版 |
2022/07/21(木) 04:47:00.43ID:Hd01lOAHd
勘の悪い奴っているよな
0151ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e317-v/TS [219.100.86.21])
垢版 |
2022/07/21(木) 14:55:46.61ID:D7qzJAsr0
ハルヤ、普通だった

値段は高い
0154ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc3-XDNz [1.72.9.125])
垢版 |
2022/07/21(木) 16:17:05.12ID:65iPpI4dd
>>151
わかる
あそこはたまり醤油とか限定が美味しいんだ(´・ω・`)
0158ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0510-Adhe [114.149.20.12])
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2022/07/21(木) 19:06:15.53ID:LyFuy7UE0
潤でイマイチな店は潰れたか独立したは言いすぎやろか
0172ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0217-Erzq [219.100.86.123])
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2022/07/24(日) 14:15:31.58ID:IWu/SLwJ0
ハルヤは雑貨?八百屋の時代から知っているが、反化学調味料の店だよね。
安くて美味ければそれていいだけなんだけど。
別に化学調味料を不使用とかのアピールは食べれば分かることだし、特に気にならない。
デフォルトが900円ってどうも考えてしまう。50から100円高いだけなのに気になる。
化学調味料より豚の飼育の餌や野菜の農薬の方が体には悪いことは書かない。
豚や鷄は抗生物質配合の餌を食べて育っているし、野菜は防除消毒をしなければ虫の被害で売り物にはならない。
だから化学調味料には拘らない。
0173ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 02a5-s9QA [219.126.131.115])
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2022/07/24(日) 14:54:28.02ID:4now6tSw0
ハルヤは無化調とっくにやめてるよ(´・ω・`)
0176ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd22-i1of [49.98.173.16])
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2022/07/24(日) 17:42:43.05ID:0jOVewlTd
>>175
かかしはいまだに、冷やし担々麺580円やで
0178名無し (スッップ Sd22-jFW0 [49.98.134.5])
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2022/07/24(日) 21:15:20.71ID:pV8UbBsSd
秀佳は美味しいの?
0183ラーメン大好き@名無しさん (FAX!W 5310-wYTm [114.149.2.139])
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2022/07/26(火) 00:19:27.63ID:CJ/Pmezt0FOX
>>182
それコロナ禍のときじゃね?

秀佳は旨味の強いあおきやってイメージ。
老人子供にウケるタイプかなぁ、と。
なんやかんや上手くやれてる店だと思うよ。
立地的に生姜醤油も背脂も豚骨も競合店が近くにあるのがキツそう
0184ラーメン大好き@名無しさん (FAX! Sr0f-BBGU [126.156.227.194])
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2022/07/26(火) 06:03:49.76ID:twwd0xArrFOX
コロナの前やね
開店同時を目指して行った潤が臨時休業で
この時間からだとどこも並ばなきゃだから
どうしようかな、って思って通りかかったそこが駐車場空いてたから行った
この激戦区でこれじゃ客入らんよな、って感じた

今上手く行ってるなら良い事だね
0185ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd22-drRo [49.97.11.219])
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2022/07/26(火) 12:30:02.31ID:qKhl4KDed
勘四郎じゃダメなんですか
0190ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd22-drRo [49.97.11.251])
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2022/07/28(木) 07:37:32.28ID:Xt5xgdYgd
フリーペーパーに冷やし麺載ってると釣られてしまう
0194ラーメン大好き@名無しさん
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2022/07/29(金) 15:03:08.45ID:osPrgOBw
旧市内で21時までやってるあっさり系が美味しい店ってありませんか?駅前以外で…
最近のラーメン屋は20時で大体閉まってしまうから…
0198名無し (スップ Sd7f-aMSq [1.72.6.51])
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2022/07/30(土) 10:05:08.75ID:BxOBOvcDd
ヒグマって休業してるの?
0200名無し (スップ Sd7f-aMSq [1.72.6.51])
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2022/07/30(土) 11:56:37.06ID:BxOBOvcDd
>>199
長岡花火で行こうとしたのに残念
0202名無し (スップ Sd7f-aMSq [1.72.6.51])
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2022/07/30(土) 12:12:01.04ID:BxOBOvcDd
>>201
してるんですか?どっちなんだ。
0208ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdff-XpGs [49.98.146.42])
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2022/07/30(土) 19:43:34.45ID:Mw9oqq8kd
>>204
どこのラーメン屋?
0212ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dfa5-//s3 [219.126.131.115])
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2022/07/31(日) 19:52:05.12ID:naB8O1YJ0
これまでは初めから店休して駐車場だけ開放するお店もあったけど、今年の大花火はチケット制だからどうなんだろう?
てか、チケット制なんか守らずに近くで見物する人の方が多そうだけどな(´・ω・`)
0214名無し (スッップ Sdff-aMSq [49.98.158.134])
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2022/07/31(日) 23:34:37.23ID:v13yXpcQd
>>213
安福亭と迷うな
0222ラーメン大好き@名無しさん (プチプチ Sdc2-Yjqo [49.97.8.157])
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2022/08/08(月) 16:10:56.52ID:x1gCFlVqd0808
土佐屋 たまごサービス無くなったの?
なんか麺も少なくなった…
0224ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-pbNy [49.96.237.230])
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2022/08/09(火) 10:32:42.39ID:jL6He7bOd
むしろまだやってるのが奇跡
0226ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-pbNy [49.96.237.230])
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2022/08/09(火) 18:30:27.84ID:jL6He7bOd
牛骨ぅぅぅっていうインパクトが弱いからなぁ
0229ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3b26-g0Mp [218.41.95.106])
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2022/08/09(火) 21:27:08.00ID:Jl5NSOnI0
惣右衛門の跡地「春風春水」
現在の昼営業のみ。
細麺量多め、チャーシューの見た目
なんか柏崎のそばよしみたいに感じた。
0235ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a217-s6Hz [219.100.86.114])
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2022/08/10(水) 09:58:42.98ID:+3GRIu970
意識高い系は開店すると一時的には流行るけど、半年もすれば廃れる店も多いからね。
最近はコスパ重視されているし、ある程度の量もないと。
味はもちろんだけど、高くて量があってもと考えさせられる店も市外にはある。
長岡のソールフードの一角の青島、安福亭は全く廃れないし、市外だと杭州飯店、ミサ、こまどりも全く廃れてはいない。
0242ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-pbNy [49.96.238.242])
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2022/08/11(木) 06:39:17.20ID:K8rEvE/nd
かかしはプペル置いてあるだけやろ
0245ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdc2-UUh0 [49.98.170.118])
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2022/08/11(木) 17:28:09.13ID:N/fPIkd1d
それでも油そばのつながりはあっという間に潰れたぞ?
0247ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a2a5-F6dI [219.126.131.115])
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2022/08/11(木) 18:14:09.26ID:mc/QumzC0
養う家族がいなくて家賃を払えて赤字でなければいくらでも続けられる商売だからな
食費は余ったラーメン食べれば良いわけですし(´・ω・`)
0249ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-pbNy [49.96.238.242])
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2022/08/11(木) 19:57:31.06ID:K8rEvE/nd
三条の望月家みたいな営業スタイルでも成り立つから不思議
0257ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdbf-m96t [49.96.238.242])
垢版 |
2022/08/13(土) 15:14:08.28ID:2KWIYbimd
茶色い粉でええやん
0259ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1b31-Ves4 [210.250.64.19])
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2022/08/13(土) 21:25:33.92ID:KGZECn0l0
>>258
また、病気がはじまったか
0264ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9fa5-8v2k [219.126.131.115])
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2022/08/14(日) 18:36:46.28ID:vNX5u6hK0
>>262
今日涼しかったからよく解らないわ
>>263
タルタル焼肉重が目当てだったのに
すごい冷やし中華できるならできるだろ(´・ω・`)
0267ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9fa5-8v2k [219.126.131.115])
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2022/08/15(月) 08:46:54.86ID:TIIRvJ2/0
>>266
ご飯700gでも高く感じるよね
すき家の牛丼メガ盛りでも850円なのに(´・ω・`)
0271ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9fa5-8v2k [219.126.131.115])
垢版 |
2022/08/15(月) 13:58:39.98ID:TIIRvJ2/0
でもあの薄いもやしスープめっちゃ好き(´・ω・`)
0272ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdbf-qqYq [1.75.1.127])
垢版 |
2022/08/15(月) 18:16:43.81ID:63DtkYuVd
>>121
松さんが来なくなってからです。松さんは元気そうでなによりです。
0275ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f17-4lOq [219.100.86.114])
垢版 |
2022/08/17(水) 13:46:24.10ID:M9VWTH2u0
俺はいつもチャーシュー大盛に麺100円増しだな。
たまにメンマ、ほうれん草も追加する。
0276ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdbf-8v2k [1.79.84.24])
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2022/08/18(木) 11:41:06.76ID:xekuAQY2d
立川マシマシ、明日からタルタル焼肉重が実装されて嬉しいけど、ルンペンみたいな客の提案を安易に受け入れて大丈夫なのかな?

って誰がルンペンみたいな客じゃい!(*`Д´*)ノシ =3 プンスコ
0280ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdbf-m96t [49.97.25.94])
垢版 |
2022/08/19(金) 13:29:17.40ID:BSUt3ejed
昔のチャーシューがいっぱい載った青島知ってると今のはなんかなぁ
0285ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd43-ldYV [49.97.25.94])
垢版 |
2022/08/20(土) 10:09:57.68ID:PzbT4lamd
魔法の粉言うてもただのうまみ調味料やろ
0287ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sad9-OMVt [106.128.39.243])
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2022/08/20(土) 12:07:02.87ID:GoEOPKwia
ラヲタはラーメンへの化調には厳しいからな
他の料理にだって使ってるのにね
0288ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-LJVG [49.98.165.252])
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2022/08/20(土) 12:13:06.03ID:XBS+pyhNd
化学調味料とかいうけどサトウキビ発酵させて作るもんだからな。旨味を強くきかせれば塩分減らせるからむしろ健康にいいくらいだったりして。
0291ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd43-ldYV [49.97.25.94])
垢版 |
2022/08/20(土) 12:38:07.34ID:PzbT4lamd
ご当地ラーメンの代名詞になってる店は味以外にも補正が入るから強い
0294ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4d10-SiT/ [114.149.20.12])
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2022/08/20(土) 22:36:14.19ID:l+1VQ+iU0
無化調のくせに出汁が効いてない店って何なんだろうな
うちの出汁は無化調でも効いてるぜっていう意気込みとか無いのかねえ
0297ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4dda-TJ8D [114.180.195.99])
垢版 |
2022/08/21(日) 18:25:03.86ID:zkQdfaKj0
ひと昔に課長、課長と吠えてたブロガーが居たな。最近は知らないが上越のアゴを思い切り推してた。
長岡人は課長で染まった人種とまで揶揄してた。
ラーメンに対して揶揄したり罵詈雑言を吐いてたし嫌われ者だろうね。
0299ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fd8e-7q0V [218.43.57.148])
垢版 |
2022/08/22(月) 07:34:30.32ID:9U9kHfUx0
そもそもそこまで健康気にしてるならラーメン食うなよ
0300ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd91-T0rz [110.163.11.191])
垢版 |
2022/08/22(月) 09:44:05.72ID:7uCQbxZ0d
淡麗系はさすがに無化調の方が美味しく作れるけど、少しでも白濁させると入れようが入れまいが余り変わらないような気がする(´・ω・`)
0303ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd43-ldYV [49.97.25.94])
垢版 |
2022/08/22(月) 13:10:09.72ID:z7H+X3Fid
冷やし系が食べたい
0305ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd03-T0rz [1.79.85.88])
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2022/08/23(火) 16:31:05.01ID:B70eN8JNd
らいふ、真登、風街はもっとマメに行きたいお店なんだけど、何せ長岡に用事がない(´・ω・`)
0306ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd43-ldYV [49.97.25.94])
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2022/08/23(火) 16:54:17.63ID:1GjPrIVNd
ラーメンを食べるという用事
0307ラーメン大好き@名無しさん
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2022/08/23(火) 16:55:43.50ID:Jk7owRZW
混むから来なくていいよ
もっと流失してもらいたいくらいなんだから
0309ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2317-MAx6 [219.100.84.186])
垢版 |
2022/08/24(水) 12:50:28.20ID:BmL/Mjsz0
青島1?年ぶりくらいに行ってみたけど味落ちたのかなあ?
丼小さくなった気がしたしだからスープあんまり入ってなくて味濃くしたようなそんな感じがした
最初美味かったけど最後の方は飽きてきたな

しかし名前売れたよな
昔は県内でも中越でだけって感じだったのに
アキバ店とかAIがなんとかとか冨永愛とか宣伝になるようなことがいっぱいあったもんな
前は平日の日中になんか行ったら普通に空いてたのにこの間はだいぶ混んでたし
0310ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 65b0-0ytc [222.11.18.23])
垢版 |
2022/08/24(水) 15:07:03.99ID:8ut6fzUO0
ぶしやのつけ麺じゃない、
らぁ麺って美味しいですか?
0311ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spb1-ymFH [126.254.24.51])
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2022/08/24(水) 16:10:03.72ID:vkLzzvoqp
ぶしやはここ数年ご無沙汰しているな。
昔のラーメンのイメージは魚介系以外は覚えてない。
ローテーションも毎年のように変わり、今年は真登、あおきや、立川マシマシ、くるまや。
喜多町付近ばかりに行っている。
去年はラーチャン家、青島、しみず、天山、弐豚が多かった。
0312ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2317-836n [219.100.86.85])
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2022/08/25(木) 04:16:33.81ID:2NCN+T3j0
>>310
ぶしやの醤油ラーメンも味噌ラーメンも俺は好き。
醤油ラーメンはつけ麺のスープから酸味を引いて普通のラーメンの濃さにした感じ。
まぁ最終的には個人の好みだけど、つけ麺は美味いけどラーメンは不味いという事は無い。
0315ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-ldYV [1.75.152.100])
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2022/08/25(木) 15:30:59.17ID:jLyaqjCXd
魚粉好きだわ
というかスープに残ったカスが好き
0317ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H91-T0rz [110.163.10.107])
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2022/08/25(木) 16:22:55.84ID:IJshcpITH
濃厚豚骨のつけ汁に魚粉が入ると何かがスパークするんよ(´・ω・`)
0323ラーメン大好き@名無しさん
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2022/08/26(金) 17:27:22.29ID:cyLgmNtI
担々麺が美味しい店あります?

りりん、天鳳、天弓、悟空館
このあたりは食べました
0327ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd43-ldYV [49.97.15.5])
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2022/08/26(金) 19:19:59.18ID:jXrUhvowd
かかしも坦々麺やってる
0328ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd43-ldYV [49.97.15.5])
垢版 |
2022/08/26(金) 19:20:40.40ID:jXrUhvowd
ナッツ類がアホみたいに入ってるのって天弓だっけ?
0331ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 23a5-T0rz [219.126.131.115])
垢版 |
2022/08/26(金) 19:42:48.44ID:uVefpqAt0
偏見だけど、長岡の担々麺ってゴマ(芝麻醤)とラー油の味しかせーへん(´・ω・`)
0332ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd43-ldYV [49.97.15.5])
垢版 |
2022/08/26(金) 20:29:29.69ID:jXrUhvowd
宮内の方は青島が包囲してるからしょうがない
0335ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e3a5-Boup [219.126.131.115])
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2022/08/27(土) 06:54:34.18ID:/ta6TELy0
>>334
新潟市の担々麺SUNは鶏出汁の感じられる担々麺で美味しいよ(´・ω・`)
0337ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd03-aoKw [49.98.161.225])
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2022/08/27(土) 08:24:37.35ID:6g9Pnjz6d
顔文字君の真骨頂始まったな。
みんな顔文字君の事大好きなんだろ?(・∀・)
0342ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e3a5-Boup [219.126.131.115])
垢版 |
2022/08/27(土) 12:46:43.93ID:/ta6TELy0
まんぷく食堂はテイクアウトの人参ジュースを受け取り忘れて以来、何となく行きづらくなった
次に行った時の謝罪(良いのに)と受け取りのくだりが煩わしくてな(´・ω・`) 忘れてれば良いけど
0346ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e317-Jew3 [219.100.86.82])
垢版 |
2022/08/27(土) 17:38:19.48ID:5tUYZiMC0
>>344
かなり昔にあった店?
名前を忘れたけど、生姜醤油の店がありました。
20年以上前の事なのでうる覚え。
青島に似てた味だったことは覚えています。
お客さんは入ってましたが数年で辞めてしまったね。駐車場は当時の記憶だと無くてジャスコに停めて道路を横断してた。
0348名無し (スッップ Sd03-DFS9 [49.98.158.72])
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2022/08/27(土) 17:52:43.13ID:4eAIYObqd
>>347
名前忘れたが小国の人が店やってたな。
今、孫だかが東京でアンザワ食堂って店を板橋でやってるみたい。
0358ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd03-JonS [49.96.27.133])
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2022/08/27(土) 21:16:22.83ID:2NX+LyQcd
長岡大橋の近くと言われると松とかのろしとか
0359名無し (スッップ Sd03-DFS9 [49.98.158.72])
垢版 |
2022/08/27(土) 21:32:11.39ID:4eAIYObqd
>>358
普通に清水でしょ
0360ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6db0-axfD [222.11.18.23])
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2022/08/27(土) 21:46:00.56ID:NZeSpyVC0
トロけるようなチャーシューよりヒグマとか勝龍
みたいな歯応えのあるやつが美味いよな
0361ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e317-Z45i [219.100.86.109])
垢版 |
2022/08/27(土) 23:34:15.62ID:PGRcdCJo0
西川やろ
0362ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f510-83Bc [114.149.20.12])
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2022/08/28(日) 02:52:18.54ID:GA8/rwI40
しみずに小学校のそばのイメージはあっても長岡大橋のそばのイメージはないな
0369ラーメン大好き@名無しさん
垢版 |
2022/08/28(日) 22:02:06.21ID:+Pz/XSHQ
イオンの近くと言えばもう30年近く前(たぶん95年くらい)なんだけど「よねちゃんラーメン」というラーメン屋を覚えてる人いないですかね?
本当にうろ覚えなんだけど確か生姜醤油系だったような…
これ、職場のラーメン好きとかも全員わからなくて幻だったんじゃないかと思うくらい
でも当時のダイエー6階のスイミングの帰りに母と結構行ってたのは覚えてる
ちなみに母は覚えてない
0373ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW e317-hpNd [219.100.86.91])
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2022/08/29(月) 21:24:45.76ID:HAH2rA4R0NIKU
博多拉麺kazuが明日から再開みたいね。インスタに出てる
0375ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6db0-axfD [222.11.18.23])
垢版 |
2022/08/30(火) 14:15:44.60ID:RkYSGv2w0
カップ麺とか袋麺のとんこつ味って
原材料みても豚骨って書いてないよな
豚骨味なのにとんこつ入ってないの?
0378ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e3a5-Boup [219.126.131.115])
垢版 |
2022/08/30(火) 19:43:09.02ID:enXQ57Fk0
ぶっちゃけ豚骨白湯と少加水細麺がインスタントで一番再現しやすいんよ(´・ω・`)
0380ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2d01-7zbJ [126.56.227.141])
垢版 |
2022/08/30(火) 22:24:32.87ID:aecvQKOU0
小麦粉高くなってラーメン高くなったよね

スーパーの生ラーメン買って好き放題ニンニク入れたり炙りチャーシューやもやし、ほうれん草増して自分の好みにカスタマイズするのがコスパいいかな

妻、子供いるとなおさら最近そうなってきた
0385ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa1-lJQI [106.131.156.154])
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2022/08/31(水) 07:41:24.94ID:VF4AsbF/a
生姜醤油生麺なら市販のでも冷凍ほうれん草とチャーシューを薄切りにしてネギ刻むとかなり食える味になるよね。
2食入り300円程度と具材費だから並一杯ならそんなもんで美味しく食える。
0387ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc3-Boup [1.79.85.71])
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2022/08/31(水) 11:33:37.85ID:ZgiZhc6+d
ラーメン屋の強みって素人にはなかなか再現できないところだよね
うどん、蕎麦、パスタではそうはいかない
だから長岡のラーメン屋の皆さん頑張って下さい、灰になるまで…(´・ω・`)
0388ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp99-Jew3 [126.152.255.78])
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2022/08/31(水) 16:06:17.56ID:3K4oiXfcp
素人が自宅で作るには最低でもスープが10人前以上になるし、ほぼ不可能。
少量は何かと難しい。
越路の方に新しくラーメン屋が開店するみたいだけど、生姜醤油みたいな話しを耳にした。
越路のりりんは美味かった!
0390ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0d5f-hpNd [14.8.129.65])
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2022/08/31(水) 19:46:30.85ID:DHiFcgi60
家ラーメンの時はスープの素に和風だし、旨み調味料、砂糖を適量ぶち込み、その時の気分でゴマ油、ニンニク、生姜を入れてるw店のスープは飲まない子供達はなぜか家ラーは完飲してるなw舌が馬鹿になってると思うぞw
0393ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e317-Ickp [219.100.86.114])
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2022/09/01(木) 10:51:46.91ID:S+UlHXfK0
>>392
寺泊に売ってる黒バラ海苔ってのがそれよ
味噌汁ぶち込むだけで旨いから良く買ってる
長岡駅周辺で売ってる所あるんかな
0394ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e3a5-Boup [219.126.131.115])
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2022/09/01(木) 18:33:57.28ID:YLjKGn7d0
出雲崎町にいずも屋9/5(月)オープンだって
忘れてたわ(´・ω・`)
0399ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9d10-3/Jy [114.149.2.139])
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2022/09/04(日) 23:15:15.60ID:/qivqTwR0
kazu再開で久々に行ったけどやっぱり美味いな。
店主+店員の2名体制だから回転厳しげだったわ
0403ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dd23-kJmG [120.75.203.169])
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2022/09/05(月) 21:31:17.05ID:rBGU9D/Z0
>>402
頼めば出してくれるよ
0404ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dd23-kJmG [120.75.203.169])
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2022/09/05(月) 21:32:31.18ID:rBGU9D/Z0
あっ、デフォじゃ付いてこないけど別個で割りスープ頼んでねって意味です
0423ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 23a5-ahnS [219.126.131.115])
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2022/09/07(水) 19:23:37.30ID:kqLXDDEg0
真澄じゃなくて真登りな(´・ω・`)
0425ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 23a5-ahnS [219.126.131.115])
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2022/09/07(水) 19:44:49.05ID:kqLXDDEg0
真澄なら薫る塩と鶏とろ丼が極上
いつか食べた限定の生姜醤油も麺ぷりぷりで美味しかった(´・ω・`)
0431ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-dzWR [49.98.39.124])
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2022/09/08(木) 12:59:23.10ID:OGEQ/OcVd
何故真登りと揶揄されるか考えたら答えは簡単
むしろ氵付けちゃうのは目か頭のどちらかが悪いんだろ
0434ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-dzWR [49.98.225.1])
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2022/09/09(金) 02:57:23.35ID:hwa/a2zmd
一気に座席増えるけど回せるのか心配
0442ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1317-EzVQ [219.100.86.93])
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2022/09/14(水) 08:52:16.00ID:5hBOJxoI0
越路の新規オープンのラーメン屋情報が出てたね。
見た目はヒグマ系で生姜醤油だと思う。メニューはオープニングは醤油だけみたい。
徐々に増やすのかな?ライスがあるのはいいね。
0447ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 49b0-sNoE [222.11.18.23])
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2022/09/16(金) 17:42:35.20ID:7ZywhSH00
ぶしやでらぁ麺食ったけどけど、つけ麺より美味かった
0450ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2317-H5Op [219.100.86.93])
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2022/09/17(土) 12:08:25.93ID:AbnP5c6o0
越路地区って案外と良い飲食店があるよな。
蕎麦の天池、背脂のりりん、天丼のしょじょじ。

帰りには岩塚製菓の規格外の安いせんべいを土産として買える。
ヒグマ系のけんも増えたし、行く頻度も増えそうだ。たいち出身だけど、ほぼヒグマ=たいちと思っている。
たいちは暖簾を掲げてもほぼヒグマだし、オリジナリティが全く無い。
0458ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2317-H5Op [219.100.86.93])
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2022/09/19(月) 14:07:02.15ID:MDOO8aNA0
台風が過ぎたら一気に秋になるみたい。
今年の夏は冷やし中華は立川マシマシだけしか食べてないまま。4回は食べたけど見た目と違い本当に冷やし中華だった。
最終の冷やし中華を食べなきゃ!
0480ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 22a5-311O [219.126.131.115])
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2022/09/24(土) 13:38:38.48ID:88vm3dzV0
スープは弐豚、豚と麺はマシマシかな
立川マシマシは麺がぷるぷるですすり心地ええわ(´・ω・`)
0483ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 22a5-311O [219.126.131.115])
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2022/09/24(土) 19:24:42.80ID:88vm3dzV0
>>482
ヤサイマシアブラマシ
良い盛りだと思うわ(´・ω・`)
0486ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2217-QymP [219.100.86.74])
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2022/09/25(日) 08:12:12.14ID:A+qp/56t0
二郎系は定期的に食べたくなるな。
立川マシマシか弐豚か新潟二郎に行くが、どの店も特徴があり毎回悩む。
過去には遠征して群馬県まで行く事もあった。
大者とアカギはかなり好き。
0487ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd62-ulbG [1.75.153.183])
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2022/09/25(日) 13:15:18.04ID:omNKmY0ld
弐豚が遠いとか寺泊にでも住んでんのか
0489ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 22a5-311O [219.126.131.115])
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2022/09/25(日) 20:37:36.13ID:aU5trQvs0
>>486
夢を語れは駄目?
何か解るけど(´・ω・`)
0491ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5fb0-tpzA [222.11.18.23])
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2022/09/27(火) 16:59:35.58ID:OYlyazR10
吉相のコッテリって美味いですか?
0492ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2217-QymP [219.100.86.74])
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2022/09/27(火) 19:04:00.91ID:ftzOatr80
>>489
自分は2回食べに行ったけど、とにかく駐車場待ちと大学生風の列で待ち時間が大変。
味は良いし好みだが、やっぱり駐車場問題かな。
イエローにも行くよ。
0497ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 22a5-311O [219.126.131.115])
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2022/09/28(水) 19:48:11.93ID:CCBfraXW0
>>493
こないだの土曜日で開店待ちしてるのワイともう一人だけだったよ(´・ω・`)
>>494
https://i.imgur.com/8IAKiak.jpg
こないだの(ry で既にやってなかった(´・ω・`)
0500ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2217-QymP [219.100.86.74])
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2022/09/28(水) 23:07:18.42ID:Uqki/hqT0
冷やし中華にニンニクは入って無いと思うが。
自分はスプーンで3杯は入れて食べてる。
ニンニクがダメならくるまやも行けないな!
0501ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sd62-k132 [1.75.227.137])
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2022/09/29(木) 16:40:50.75ID:4yA1X50OdNIKU
自分でニンニク入れて下痢したなら自己責任やろ
0503ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2217-QymP [219.100.86.74])
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2022/09/30(金) 09:19:56.76ID:DT80lFiK0
立川マシマシのすごい冷やし中華は終わったみたい。もう一度は食べたかったな。
柏崎に見附の弐豚の2号店がオープンするようでTwitterで盛り上がってた。
0507ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd5f-zCio [49.97.26.108])
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2022/10/01(土) 20:47:10.89ID:hIjKLCv1d
>>504
やってたのか
食べたかったわ
0508ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3fa5-1xCc [219.126.131.115])
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2022/10/04(火) 06:45:55.99ID:uj7bpLnj0
夢を語れ長岡にも出来るってよ(´・ω・`)
0510ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd5f-zCio [49.98.40.197])
垢版 |
2022/10/04(火) 12:48:43.20ID:cvFtuLcTd
夢を語れのTwitter見たけどなんかイタいな
0514ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3fa5-1xCc [219.126.131.115])
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2022/10/04(火) 19:22:04.98ID:uj7bpLnj0
>>512>>513も同じくらい立派な夢だよ(´・ω・`)
0526ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa97-xICp [106.131.156.129])
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2022/10/07(金) 19:15:04.14ID:oUCv/imTa
長岡東バイパスのラーショの金曜日って、中とか大盛りだとどういう計算になるの?
ラーメン○○円って書いてあるけど、ネギとかチャーシュー麺がどうなるのかいまだに謎。
0527ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp77-hXXO [126.152.23.73])
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2022/10/07(金) 20:32:40.85ID:W1KNggbVp
ラーメンのみの金額です。
中盛り、大盛りは確か中盛り120円増し、大盛り240円増しになります。
他のメニューは対象外ですが書いてあるトッピングは可能です。
0528ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa97-xICp [106.131.156.129])
垢版 |
2022/10/07(金) 21:25:16.01ID:oUCv/imTa
>>527
ありがとう。
会計してみるまで金額がぼんやりしてて斬新だな。
割引値段でネギラーメン食いたかったら、ラーメンにネギトッピングしろってことなんかな?
地元とかリピーターにはいまさらかもしれないけどさ。
0529ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f77a-MVyb [202.223.107.240])
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2022/10/08(土) 11:31:11.21ID:a1lc8W7i0
>>528
トッピングできないよ。
トッピングするとそのラーメンの値段になる。(値段が跳ね上がる)
大盛、中盛はできる。
中盛より半ライスの方が安い。
0530ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3a17-H/N1 [219.100.86.87])
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2022/10/08(土) 16:24:36.97ID:/u6CQG3x0
おつまみネギチャーシューはOK
トッピングはわかめ、メンマしか無いかもね。
金曜日はトッピングはしないからメニューもうる覚えだけど、知り合いがおつまみのネギチャーシューを注文してご飯の上に乗せて食べてた。

数年前の事だから今はどうかは分からない。
おつまみネギチャーシューは高いイメージがあったな。
0531ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3a17-H/N1 [219.100.86.87])
垢版 |
2022/10/09(日) 12:39:51.27ID:60IeXm2o0
立川マシマシの麺なしラーメンライスは連休明けからみたい。
麺なしだからラーメンのカテゴリとは違うが、野菜マシやアプラマシはあるのか?
小麦の高騰があるし、斬新で新しい取り組みだな。
0533ラーメン大好き@名無しさん (マグーロ Sdfa-kJTP [1.75.225.67])
垢版 |
2022/10/10(月) 15:34:25.62ID:1MzC2kmEd1010
白根も別に臭くはなかった
0537ラーメン大好き@名無しさん (マグーロW 3aa5-i7vg [219.126.131.115])
垢版 |
2022/10/10(月) 19:51:31.21ID:gdONiqNa01010
明後日(12日)からだっけ?>麺抜き
うどんの肉吸いみたいなもんだから、白米に合わせれば美味いに決まっている(´・ω・`)
0540ラーメン大好き@名無しさん (マグーロW 3aa5-i7vg [219.126.131.115])
垢版 |
2022/10/10(月) 21:47:16.79ID:gdONiqNa01010
>>538
https://i.imgur.com/seMBiIl.jpg
生卵(50円)と別皿アブラ(100円)やで
正直、別皿アブラは要らんかったわ(´・ω・`)
0542ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Speb-H/N1 [126.247.58.142])
垢版 |
2022/10/11(火) 09:01:14.71ID:UeEb7zwyp
別皿アブラには少量だけど肉カスも入ってるよ。
マシライスに別皿アブラを買うこともある。
味付けアブラとライスの組み合わせも美味い。
0567ラーメン大好き@名無しさん
垢版 |
2022/10/12(水) 19:36:46.24ID:r9NPYfiY
駅前とくるまやラーショ幸楽苑以外で9時以降やってるラーメン屋さんありますか?
0569ラーメン大好き@名無しさん
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2022/10/12(水) 21:06:39.02ID:DpU0nu7U
>>568
ありがとうございます!
おすすめは味噌ですかね?
0571ラーメン大好き@名無しさん
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2022/10/12(水) 21:35:56.67ID:Qeg6fgdq
>>570
重ねてありがとうございます
行ったら背脂味噌チャーシュー食べますね
9時以降って流石に空いてますか?
駐車場は少なさそうですが
0572ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 93f0-2nb7 [124.45.97.182])
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2022/10/12(水) 21:56:16.72ID:0rxd3vCK0
大島本町にある人気ラーメン店『ジョウモン』が笹崎に移転オープンするらしい。元『北九州のチャンポン』だったところ。
https://7gaoka.jp/archives/40981313.html?ref=popular_article&id=7305214-3672175

平島にオープンしたラーメン屋さん『春風春水(しゅんぷうしゅんすい)』で『塩 味玉中華』食べてみた。
https://7gaoka.jp/archives/40981200.html?ref=popular_article&id=7305214-3672175
0578ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Speb-H/N1 [126.247.58.142])
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2022/10/13(木) 06:05:58.26ID:q7EZF32Pp
天山の背脂塩が好きだな。真夏には最高の塩分補給だ。
負けそうなくらい塩っぱいが、それが特徴でもあるし、無料ライスを頼めば緩和する。
最近は駅周辺に行く機会が無いな。コロナ禍になってから一度も殿町付近には飲みに出てない。
0579ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd5a-kJTP [49.97.24.217])
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2022/10/13(木) 06:33:13.94ID:8q/Bi42ad
天山は日替わりだろ
0593ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd5a-kJTP [49.97.24.217])
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2022/10/13(木) 20:43:35.82ID:8q/Bi42ad
天山を美味いラーメン屋と勘違いしてるヤツがいるな
天山はとりあえず美味しいラーメン屋
0594ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3a17-H/N1 [219.100.86.74])
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2022/10/13(木) 20:54:26.13ID:MCPJohE30
天山は背脂塩か背脂醤油ばかり食べるが、トッピングに辛ネギや炙りチャーシューを付けると豪華になる。
もちろん、無料ライス付き!
日替わりは海鮮塩と背脂麻婆と背脂坦々麺がおすすめ。
0598ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8f10-ehet [114.149.20.12])
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2022/10/14(金) 00:49:20.63ID:L8JLdM2g0
脂身刻んだような背脂ラーメンがあったけどどこだったか忘れた
0602ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Speb-H/N1 [126.253.50.207])
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2022/10/14(金) 15:55:55.70ID:N33iEPgxp
燕市なら大むら支店が好きだ。
りりんは辛味噌が好きですね。
0604ラーメン大好き@名無しさん
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2022/10/15(土) 14:58:02.06ID:5VJQ4s2k
担々麺にはまってるんだけど風街が評判良いと聞いてるのに全然担々麺やってない…
0608ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f17-TbE3 [219.100.86.119])
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2022/10/16(日) 15:27:11.99ID:DKMseJ+V0
そう言えば長岡に夢を語れが出店するみたいなツイートを前に見たけど、場所はどこになるんだろう?
ジョウモンはスペース的に丁度いい感じもする。
新潟の夢を語れは駐車場が少ないから2回しか行かずに終わりそう。
0610ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdbf-wfu+ [49.97.25.111])
垢版 |
2022/10/16(日) 17:30:07.48ID:eWDAUxn0d
駐車場無いのはノーサンキュー
0613ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9fa5-NpN/ [219.126.131.115])
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2022/10/16(日) 19:14:37.07ID:Gsbf+EJ/0
https://i.imgur.com/GidNsDO.jpg
https://i.imgur.com/cPFZQDO.jpg
今日、新潟で食べたけど、醤油の香り立つ非乳化にゴワゴワ麺が夢語のスタンダードって感じだね(´・ω・`)
0614ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdbf-wfu+ [49.97.25.111])
垢版 |
2022/10/16(日) 19:23:46.24ID:eWDAUxn0d
>>611
何遍見てもくん呼びが気持ち悪い
0619ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdbf-wfu+ [49.97.26.142])
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2022/10/18(火) 18:17:15.12ID:xMt0UQ07d
立川マシマシって酸っぱいつけ麺なの?
つけ麺食べないから知らんかったけど興味湧いてきた
0622ラーメン大好き@名無しさん
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2022/10/19(水) 09:45:45.15ID:yvB9K9jH
長岡市はもっと人減っていいよ
0624ラーメン大好き@名無しさん
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2022/10/19(水) 14:30:54.92ID:jxCrOHWl
増えてるけどな
0628ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-wfu+ [49.98.216.28])
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2022/10/20(木) 17:26:58.65ID:o3vsVgwud
ググると接種後にメシ食って帰る人結構いるな
0630ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-wfu+ [49.98.216.28])
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2022/10/20(木) 20:45:02.06ID:o3vsVgwud
未だに罹らない為のワクチンだと思ってる人がいるんか
0637ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spcb-TbE3 [126.254.4.88])
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2022/10/21(金) 15:49:14.87ID:7r7dSjVNp
ワクチンの効果は今の段階ではハッキリとした明確な答えも無い。
自分は3回接種しているが、副反応が酷かったのが2回目。
熱が下がった日に殿町の大吉で冷やし中華を食べてきたな。やたらと冷やし中華が食べたくなった。
今年は大吉、立川マシマシ、喜味屋、柏崎うれっ子で冷やし中華を食べたが、立川マシマシの冷やし中華はニンニクを入れたり、肉増しにして斬新な冷やし中華で美味かった。
来年も冷やし中華をよろしくお願いします!
0638ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f17-CfSC [219.100.86.55])
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2022/10/21(金) 18:57:38.47ID:46eVdaxb0
生姜醤油がそんなに好きじゃないせいか麺やけん今一つだった
0651ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2b8e-MjLy [153.214.19.112])
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2022/10/24(月) 10:15:19.68ID:gXYeHyDv0
せっかくグルメではみんなしょうがしょうゆって言ってて違和感あった
0654ラーメン大好き@名無しさん
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2022/10/24(月) 15:03:04.76ID:uUT/gI+C
今さら長岡民が行くもんかね?
皆が皆「明日から混むろんね」言ってるだけかと
0655ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spc9-duL+ [126.254.19.137])
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2022/10/24(月) 16:14:41.09ID:WloW/Sb+p
いつも喜味屋もあおきやもジュージューも混んでいるし。
鉄平はここ数年食べてないから知らない。
鉄平は大手大橋が4車線になってから入りずらくなった。
0659ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e317-kBSc [219.100.86.113])
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2022/10/24(月) 21:09:12.94ID:tSd5ebYJ0
鉄平も放送翌日が月曜定休なのが運が良いのか悪いのか
0661ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd03-0PKM [49.96.27.175])
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2022/10/25(火) 02:41:36.36ID:8XUs5nHgd
あおきやのスープを飲んで濃いと言う感想に日村の食生活を垣間見た気がした
0662ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Src9-/DX+ [126.194.8.4])
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2022/10/25(火) 06:46:58.02ID:9jBVeLXar
この番組たまたま初めてサラッと見た 
「今長岡でロケ中なんですが」って電話してたけど
これどういう撮り方なん?
1日であんなに食ってるの?
インタビューはリモートだし
店内客ガラガラだし

インタビューからアポまで事前で
店でのロケは後日?
0689ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a510-0PKM [114.149.20.12])
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2022/10/26(水) 19:38:48.45ID:1DjRDVsU0
子供の頃はイタリアンは偽物だと思ってたけど
大人になってから美味いと感じるようになったわ
0691ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0d01-80Lh [60.138.60.216])
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2022/10/26(水) 20:32:40.65ID:0eHWygqB0
青島食堂というと生姜醤油で有名なイメージがあるが
本来はチャーシューの多さで有名だったのよ。
あそこは農業高校の近くじゃん,農高生にサービスのつもりでチャーシューを「ドン!」と盛り付けた。
それで有名になった,
それは30年程前の昔話です,その後どんどんチャーシューは減っていったっけ。
0693ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa11-2QEK [106.132.234.189])
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2022/10/26(水) 21:24:54.18ID:yt7rOwMSa
前に八木茶屋行ったとき店主が、大昔にうちで生姜醤油のラーメン出してたからもしかしたらそれがルーツじゃないかなって言ってた。
0697ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd03-0PKM [49.96.25.195])
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2022/10/27(木) 10:41:51.80ID:nn7ySeZAd
>>691
麺食い終わるとチャーシューが底に沈殿してたな
0704ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd72-1AUO [49.98.116.157])
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2022/10/30(日) 12:20:01.11ID:KdHfUn1zd
イスで思い出したが藤のスツールとか止めて欲しい
0707ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5217-QQLF [219.100.86.85])
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2022/11/01(火) 18:28:42.92ID:mo1fQ2Tr0
長岡と言えば長岡にはなりますが、何年かぶりで川口の釣り吉でお昼を食べた。
やはり値段が高くなってた。強気な価格設定だと思って食べてきた。
昔から少し高めな店でしたが、更に。
味は変わった雰囲気も無く、食べましたがメンマが味付きになってた。昔は水煮みたいな感じのメンマだった記憶があります。
0712ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 27da-uMCK [222.150.1.30])
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2022/11/01(火) 21:46:22.81ID:kGjgm3xR0
埼玉民なんだけど、地元に出来た長岡ラーメンってのがとても不味かった。スープは出汁ないし脂も全く浮いてない。
これは長岡ラーメン全般に言えることですか?
0718名無し (ワッチョイW bf01-1jgo [60.127.46.102])
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2022/11/01(火) 23:30:51.32ID:F/66KjlB0
>>712
埼玉なら岩槻のオランダ軒行け
0722ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5217-el+l [219.100.86.16 [上級国民]])
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2022/11/02(水) 06:33:15.38ID:kXQ4gNoO0
>>712
埼玉県民なら、長岡まで新幹線ですぐだろ?
長岡まで食いにこい。
とは言う物の、”これぞ長岡生姜醤油ラーメン!”と言う店が
思い当たらないのも問題だよな。
長岡駅に一番近い店は、東口の”天山”と西口の”武蔵”だったかが有るけど
あれが生姜醤油ラーメンかと聞かれると、ちょっと違う様な気はする。
0728ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 27da-uMCK [222.150.1.30])
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2022/11/02(水) 15:43:04.24ID:V6RyssUp0
>>727
山ほどw
0733ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 52a5-DGrd [219.126.131.115])
垢版 |
2022/11/03(木) 17:20:47.29ID:ZUPqeVb40
ニンニクのライブ感(´・ω・`)
0734ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5217-QQLF [219.100.86.85])
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2022/11/03(木) 18:37:15.92ID:rOMbb51q0
今や亡き市松にニンニクがゴロゴロ入ってたラーメンがあったな。
何度か食べたけど、知らぬ間に長期間の安くに突入してそのまま廃業した。
0741ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5217-QQLF [219.100.86.85])
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2022/11/04(金) 07:32:01.97ID:k+HBi1aN0
ガキ大将、とん太はくるまやから独立した店だから、ニンニクは効いている。
ガキ大将は一度も入った事がないが、とん太は昔寺島にあった頃はたまに食べたな。
居酒屋もあったし重宝してたが、パチンコ屋の駐車場になってしまった。
0746ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2b10-fx74 [114.148.172.7])
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2022/11/04(金) 15:12:39.80ID:E8dih5TU0
>>745
くるまやの醤油がお望みに近いよ
0747ラーメン大好き@名無しさん
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2022/11/04(金) 15:42:09.14ID:MjJG3DR9
かしんって値上げしてる?
まだラーメン700円?
0748ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fda-W8rJ [61.199.138.20])
垢版 |
2022/11/05(土) 15:03:36.81ID:/Ih9dWbD0
パティオにいがたって道の駅で11~13日からラーメングランプリって催しがある

都道府県名/店名/ラーメンの名前

この書式で出店する所がチラシに書いてあったけど10店舗くらいあるうち店名があるのが3店舗そのうち1店舗は調べても出てこない
0750ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5fbd-IazZ [220.144.111.43])
垢版 |
2022/11/05(土) 17:08:12.43ID:xQdRFwS40
【参加予定ラーメン】
焼きみそラーメン/石狩麺や雅(北海道)
沖縄ソーキそば/琉球食堂(沖縄)
上州豚骨ラーメン/麺屋たしろ(群馬)
宮崎辛麺(宮崎)
博多長浜ラーメン(福岡)
珍麺極太麻婆春雨麺(東京)
景勝軒 ふじ麺 まぜそば(群馬)
浜松餃子

あんまりそそる感じではないな
0760ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-fmHV [49.96.244.205])
垢版 |
2022/11/06(日) 11:31:20.77ID:9rrMMt8Qd
>>758
量も減ってる
0764ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fbd-IazZ [125.194.52.34])
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2022/11/06(日) 20:19:35.78ID:XXwq0IHr0
山岡家は普通の店が混雑するような昼時とかではなく、飯を食いそびれた遅めの昼食だとか深夜早朝に行くお店

普通の昼飯晩飯で食うとガッカリするけど真夜中なんかに食えば最高至高 結構な頻度で食っとるわ
0766ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f17-ArDb [219.100.86.85])
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2022/11/06(日) 21:27:14.49ID:TrW586Ul0
自分は山岡家ではなく、くるまや
山岡家が嫌いでは無いがくるまやのネギ味噌が好き過ぎるだよ
深夜のネギ味噌は至高の一杯!
0771ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-fmHV [49.96.233.222])
垢版 |
2022/11/07(月) 13:01:42.19ID:u9Snl4EKd
夜の山岡家の背徳感
0772763 (ワッチョイ 7f17-SJh+ [219.100.86.19 [上級国民]])
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2022/11/07(月) 19:53:26.38ID:QuMMP9vP0
>>764
なるほど、そういう事ですか。
とは言う物の、近くにあるラーメン屋で深夜までやってる店があまり無いのが問題。
夜勤の帰りに寄ろうかと思う時もあるんだけど、山岡家が通り道に無いんだよね。
R8バイパスが通勤路なんだが、三昇が23時まで、くるま屋が24時くらいまで、少し足を延ばして
ラーメンショップが27時ごろ閉店だからね。
0777ラーメン大好き@名無しさん
垢版 |
2022/11/07(月) 23:27:49.01ID:uqRcCaFn
今は干渉されたくない人が多いから、ある程度淡白なのが一番だよ
0785ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-oz0D [1.66.96.7])
垢版 |
2022/11/09(水) 16:53:55.35ID:hhVVEn1Nd
無愛想なのは良いんだけど、やたら攻撃的な店主いるからな(´・ω・`) アオゾラメンポとか
0786ラーメン大好き@名無しさん
垢版 |
2022/11/09(水) 17:18:09.16ID:QDF7WpNX
ブロガーに限定かなんかやわダメ出しされてマジギレしてた店主もいなかった?
6、7年前くらいかな?
0789ラーメン大好き@名無しさん
垢版 |
2022/11/09(水) 18:50:32.53ID:QDF7WpNX
>>788
だっけ?
ブロガーがネガティブな事書いて店主ブチギレみたいな流れだったけど詳細はわからん
0793ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-ymsr [49.97.99.19])
垢版 |
2022/11/10(木) 03:18:56.30ID:W4PcWDPmd
ゴミカス相手にすんなよ
0795ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-oz0D [49.97.98.14])
垢版 |
2022/11/10(木) 07:07:35.19ID:BK4IyFfid
逆に愛想良すぎるというか、勝龍や飛雄馬みたいにグイグイくる方が辛い(´・ω・`)
0798ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f17-ArDb [219.100.86.85])
垢版 |
2022/11/10(木) 15:52:57.54ID:J3p3JXPC0
接客と言うか、上手にやっている店は立川マシマシの女性の店員さん。
愛想もあるし、ハキハキ話す、明るい応対は好感が持てる。とっても二郎インスパイア系の店とは思えない。
ラーメン中に肉マシマシしたらボディブローみたいに箸が止まったな。少し残してギルテイしてから行く機会がない。
0802ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fa5-oz0D [219.126.131.115])
垢版 |
2022/11/10(木) 19:11:48.74ID:xgg6IXpc0
立川マシマシ長岡店は、水だけカウンター上のピッチャーにしてくれないかな?
食券を買ってからウォーターサーバーで水汲んでる時間が勿体無い気するわ(´・ω・`)
0806ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW df23-RS5k [120.75.203.169])
垢版 |
2022/11/10(木) 21:35:11.44ID:HzUNMrLd0
くるまやのティッシュは完全同意
あれカウンターにも置いてくれよ…
0815ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5aa5-1Knb [219.126.131.115])
垢版 |
2022/11/12(土) 16:41:38.82ID:0XquchCt0
>>814
町外れの中華そば屋さんのような懐かしさもあって良いね>風街
というか初めの頃と違って今は結構繁盛してるんだな(´・ω・`)
0817ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5aa5-1Knb [219.126.131.115])
垢版 |
2022/11/12(土) 19:25:32.27ID:0XquchCt0
>>816
駐車場の台数に対してお客が多いから近所の学生や労働者の常連が多いんやろうな
白醤油にシナチクをピリ辛に炊くのが江戸っ子ラーメン珉亭っぽくて良かったわ(´・ω・`)
0818ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd5a-Xor8 [1.75.159.69])
垢版 |
2022/11/12(土) 19:51:18.55ID:vGkg6IqUd
もう風街の前に入ってた店を思い出せない
0820ラーメン大好き@名無しさん
垢版 |
2022/11/12(土) 21:00:48.43ID:W27ShLLq
七つ星
0824ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c910-Xor8 [114.149.20.12])
垢版 |
2022/11/13(日) 13:31:43.17ID:yfUFyAcd0
ゆでめんてなんぞ?と思ったもんですよ
0825名無し (ワッチョイW d501-XJGQ [60.127.46.102])
垢版 |
2022/11/13(日) 15:30:07.58ID:P8He3oJa0
青島のカレンダー配布はまだか?
0826ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd7a-1Knb [49.97.98.185])
垢版 |
2022/11/15(火) 14:58:55.70ID:SNBs8I9Ed
3ヶ月しか食べられないお店Kitchenわだの
シーズン3にしてもうネタ切れなのか、お次は味噌ラーメンだって(´・ω・`)
0830ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5a17-Zj5d [219.100.86.113])
垢版 |
2022/11/18(金) 03:21:53.93ID:BtsEzmSG0
風街って過去の写真だと太麺細麺選べますって書いてあるけど今も選べるのかな?
自分は好きなんだが家族が太麺苦手でな…
0831ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5a17-WM47 [219.100.86.85])
垢版 |
2022/11/18(金) 10:55:21.75ID:yPQJk7/v0
松とのろしには昔は良く通ってた。
新潟二郎、夢を語れ、弐豚、立川マシマシに行くようになったら、全く行かなくなった。
松とのろしは二郎インスパイア系では無いと思ってから行かなくなり、二郎系が食べたくなった時には別な店に行くようになったな。
二郎系は中毒性があるからね。
0832ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd7a-Xor8 [49.97.9.141])
垢版 |
2022/11/18(金) 12:41:14.14ID:Y0Vts0Fxd
のろしはまぜそば屋さんだから
0834ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srb5-fPzr [126.233.189.190])
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2022/11/18(金) 19:10:29.79ID:W2+YIZlzr
蔵王の人気店
注文したのと違うのが出てくる頻度高めで少し困る
海苔中華が中華だったりは何度かある
海苔少なくないですか?とは言えない

中華でつけ麺が出て来た事もある
これも言わなかった

歳だからしょうがないな、と思ってる
間違ってても美味しいし
0837ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a17-3Tzy [219.100.86.85])
垢版 |
2022/11/19(土) 10:53:46.78ID:vnAOJFwK0
>>835
卓上にカエシが置いてある店がほとんどだよ。
柏崎に弐豚がオープンしたんだね。
十日町にも二郎インスパイア系がオープンしたし、今、人気なのかな?
0839ラーメン大好き@名無しさん (HappyBirthday! Sac7-s+oP [106.132.235.113])
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2022/11/20(日) 06:50:17.24ID:IJ+SQVfCaHAPPY
燕の観光地はもともとそんな位置付けだろ。
0842ラーメン大好き@名無しさん (HappyBirthday! Sdba-4fst [49.98.116.116])
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2022/11/20(日) 12:51:18.11ID:dSJjIFSFdHAPPY
地元民としてはベンチマークとして一回食べればいいかなと
0851ラーメン大好き@名無しさん (HappyBirthday!W 9aa5-YIey [219.126.131.115])
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2022/11/20(日) 19:06:51.22ID:798U0jfl0HAPPY
杭州に偏見はないけれど、以前訪問した時にいつも通りラーメンの撮影していたら、
追加の餃子を持ってきたお婆ちゃん店員から「うふふっ♥良いんですよ♥最近そういう人多いのよね~♥」って声色で言われたのだけ、
若干イラっときたのが良い思い出(´・ω・`) ウマカッタケド
0858ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdba-4fst [49.98.116.116])
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2022/11/21(月) 00:21:16.25ID:A7CkFQwTd
メタル丼嫌いだわ
冷める前に食い終わるから普通の丼でいい
0865ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a17-6BcZ [219.100.86.65])
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2022/11/22(火) 17:23:25.25ID:IxFLX3xM0
安福神田でいいよ。
杭州飯店はもう20年近く行ってないし、成龍は数回は行った。感想は何か麺がやわやわな感じがしたり、味は好きではあるが何か違う。
やはり安福神田が一番好きな味わい。昔の太麺に戻れば更に嬉しいが。
0868ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd33-UKDf [49.97.98.76])
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2022/11/27(日) 10:57:16.25ID:lBqUIQtid
すばる、背脂、生姜、味噌、担々麺、広東麺、チャーハンとやたら種類が豊富だね
そういう食堂チェーン系のお店なのかな?(´・ω・`)
0871ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9b02-BVc/ [119.106.222.33])
垢版 |
2022/11/28(月) 00:17:48.54ID:g9TDSVIX0
>>870
それ1,500円レベル。
昭和の時代ならいけるけど、今は無理な値段だって流石に気づけよ。
0872ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd33-Kw0y [49.98.225.118])
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2022/11/28(月) 10:20:25.95ID:IDKZE2zUd
ランチ半ラーメン半チャーハンに餃子3個ならいけるやろ
0875ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd33-UKDf [49.97.98.40])
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2022/11/28(月) 13:10:49.91ID:G6FGnkfId
やっぱ餃子の王将が最高だね
1000円前後で大満足や(´・ω・`o)
0876ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd33-Kw0y [49.98.225.118])
垢版 |
2022/11/28(月) 15:29:39.38ID:IDKZE2zUd
ふつーにあるなら店名教えてあげれば良いのにと毎度思う
0877ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd33-UKDf [49.97.98.40])
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2022/11/28(月) 16:09:01.69ID:G6FGnkfId
王将ラーメン、餃子(ジャストサイズ)、チャーハン(ジャストサイズ)で1000円くらいじゃない?(´・ω・`)
0882ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 81b0-ywfT [222.11.18.23])
垢版 |
2022/11/28(月) 19:35:43.88ID:sbHtRZbw0
幸楽苑 個性が無いのが個性って謳ってた
0883ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd33-Kw0y [49.98.225.118])
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2022/11/29(火) 07:36:30.26ID:gAE6Nfz7d
シンプルなラーメン食いたい時ってあるからな
0884ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1317-kXxT [219.100.86.65])
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2022/11/29(火) 08:51:12.34ID:EinRgGjG0
シンプルなラーメンを食べたい時は大手通りのおがわ。
駐車場代が掛かるから滅多に行かないが、美松の冬のサンキュー祭りの時には必ず寄ってる。
シュークリーム買ってラーメン食べて帰る。
それ以外だと仕事で柏崎に行けば、三宝かうれっ子。三宝亭ではなく、三宝。
あっさり系で細麺だけどスープが非常に美味しい。
0891ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sd33-Kw0y [49.98.225.118])
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2022/11/29(火) 17:39:08.40ID:gAE6Nfz7dNIKU
二郎はスープ飲まなきゃヘルシーと言われちゃうくらいだからな
0892ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 13a5-UKDf [219.126.131.115])
垢版 |
2022/11/29(火) 20:05:53.53ID:sDbhT/XY0NIKU
約300g(茹で前) 二郎系の小ラーメンに該当する
https://i.imgur.com/0pYIQyw.jpg
熱量 1949.1Kcal
塩分 10.22g

カロリーもそうだけど、塩分濃度がヤバイわ(´・ω・`)
0894ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ MM53-GWdY [153.237.137.102])
垢版 |
2022/11/29(火) 23:55:59.68ID:HFRweqa5MNIKU
おがわで何か食うと確実に顔に吹出物が出来る。4回目はない。
0898ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp1d-hkso [126.156.10.93])
垢版 |
2022/11/30(水) 20:34:03.36ID:sN0OeJKCp
長岡ラーメン流行ってるけど正直迷惑
新潟に引きこもっててほしい
0917ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdaf-S6jD [49.98.115.68])
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2022/12/05(月) 11:02:26.59ID:k1ZL6o7xd
きっと無料だからとマシマシにして残す人種だろ
0926ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f17-RpRk [219.100.85.12])
垢版 |
2022/12/06(火) 15:07:33.89ID:HTtT3cFd0
どんだけ食うんだよ
0927ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdaf-S6jD [49.98.115.68])
垢版 |
2022/12/06(火) 15:14:08.76ID:4XczmkJhd
いい年してラーメンにライスとか
0931ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdaf-3ggU [49.98.160.120])
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2022/12/06(火) 17:45:16.25ID:tgbqB+X4d
値上げは仕方ないけどステルス値上げは好きな店でも行かなくなるから本当に辞めてほしい
0934ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdaf-S6jD [49.98.115.68])
垢版 |
2022/12/06(火) 19:51:24.60ID:4XczmkJhd
ノーマル以外なら多少の値上げは気にしない
0936ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f17-Goei [219.100.85.12])
垢版 |
2022/12/07(水) 09:17:17.23ID:TQpc8IDq0
感謝の気持ちで値上げすれば問題なし
長岡の名店がやってるだろ
0939ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4f8e-n+ha [114.159.161.33])
垢版 |
2022/12/07(水) 17:11:04.35ID:vkM9ZmB00
風◯でラーメン
麺はモチモチ
店員さんはムチムチだった
0940ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bfa5-qWEr [219.126.137.18])
垢版 |
2022/12/07(水) 19:09:10.29ID:04ay8sAc0
風街は購入した漫画の告知も面白いから良いんだけど、
普通に限定ラーメンの告知もして欲しいわ(´・ω・`)
0944ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bfa5-qWEr [219.126.137.18])
垢版 |
2022/12/09(金) 20:29:32.93ID:Zk0llfz+0
キラリボシ美味しかったけどあすこの駐車場問題はどうにもならんだろ(´・ω・`)
0945ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd33-QUut [49.96.237.14])
垢版 |
2022/12/10(土) 12:37:11.32ID:TQcy0tWhd
Timesに駐めとけや
0946ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd33-XB1r [49.97.97.192])
垢版 |
2022/12/11(日) 09:59:39.85ID:3oP5cJpTd
長岡駅周辺って新潟市内から見ても駐車料金が割高なイメージ(´・ω・`)
0947ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 13a5-XB1r [219.126.137.18])
垢版 |
2022/12/11(日) 13:04:14.87ID:RWnowvE80
麺ゃけん チャーシューメン^^v
https://i.imgur.com/gb8sfnW.jpg
https://i.imgur.com/fjZHjrJ.jpg
https://i.imgur.com/2KCuXW8.jpg
https://i.imgur.com/CA0ZIH5.jpg
始めは動物系のお出汁がじんわりと、食べ進める毎に生姜醤油が効いてきて、
なかなか計算された一杯だと思ったわ(´・ω・`) めっちゃ行列できてた
0948ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 13a5-XB1r [219.126.137.18])
垢版 |
2022/12/11(日) 13:24:59.76ID:RWnowvE80
しかし長岡民は気さくな人が多いですな
ラーメン屋に並んでいると高確率で話しかけられる(´・ω・`)
0956ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd33-QUut [49.96.229.167])
垢版 |
2022/12/13(火) 15:11:23.71ID:hpDAyjb/d
たまにエロ本見ると新鮮だぞ
0958ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sra5-EUiB [126.133.206.33])
垢版 |
2022/12/14(水) 06:00:24.51ID:FmgMPiVcr
横浜駅西口にある
長岡食堂の醤油ラーメン
どちゃくそおいしかった

常連の連れは塩ラーメンを注文していたから
おそらく塩ラーメンもメチャンコおいしいのだろう
女性3人でラーメンを作っていたけど
ハイレベルな味わいのスープでした
0959名無し (スッププ Sd33-tTUb [49.105.84.246])
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2022/12/14(水) 07:02:45.26ID:WlL4YLG2d
>>958
長岡食堂の本店は町田にあるよ
かむいも美味しいが高円寺だと天王の生姜醤油も美味しい
0962ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spa5-Eh5y [126.233.72.122])
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2022/12/16(金) 16:05:37.03ID:/k2HNCw4p
一晃亭はそうでも無いけど、よく言われる意識高い系ラーメンを食べると味が薄く旨味が強く感じる。
長岡にはそこまで意識高い系ラーメンは無いけど、あの系のラーメンは個人的に飽きるな。
0968ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sda2-7qGJ [49.98.164.179])
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2022/12/17(土) 13:37:46.46ID:zJ7EravAd
七の介行ってきた
ポタージュ醤油を食べたんだが、個人的にはスープの粘性が高く(一般的なシチューよりもドロッとしてた)、野菜感が強かったな
最初に食べるなら、ちょいポタかポタなしがおすすめ
店主はキラリボシとはおそらく別人だ
質問あれば訊いてくれ
https://imgur.com/a/S4TYLNQ
0974ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd02-S/ke [1.66.96.76])
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2022/12/17(土) 17:36:45.81ID:dhSlo72Cd
こんなこと言うと反感を買うかも知れないけど、最近思ったこと、

長岡生姜醤油系って全部味一緒じゃね?(´・ω・`)
0978ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 82a5-S/ke [219.126.137.18])
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2022/12/17(土) 20:03:49.25ID:TQvhST/e0
麺やトッピング、生姜や出汁や醤油のバランスの違いはあれど、
生姜醤油っていう形式が良くも悪くも強すぎて、違いが明確になっていないような気がする>長岡生姜醤油系(´・ω・`)
0981ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 82a5-S/ke [219.126.137.18])
垢版 |
2022/12/17(土) 21:13:44.89ID:TQvhST/e0
駅中で買うもんないやろ( ´,_ゝ`)
0984ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3901-e5AJ [126.89.249.166])
垢版 |
2022/12/18(日) 01:39:00.88ID:mvY84eiU0
>>976
遅くなったけどありがとーっ
駅で買い物するかなあ
西口側ココロPからだとちょっとあるかんばらな・・・

ハルヤの塩白湯ここ数日で少し値上げして¥1000超えてたTT
代わりに塩豚骨?食べたけど煮干しの香りが効きすぎてて自分には合わなかった
0985ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sda2-S/ke [49.98.14.45])
垢版 |
2022/12/18(日) 10:20:23.73ID:GNkkK1mgd
吹雪がドイヒーで国道混んでるわ(´・ω・`)
0989ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 82a5-S/ke [219.126.137.18])
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2022/12/18(日) 19:10:40.82ID:t/84C5Kp0
自動車を停める場所がなくて七の介の周辺グルグル回ったわ(七の介11時30分オープンで良かった)
長岡駅周辺はもう少し大きい有料🅿があるだけでもっと栄えると思うんだけどな(´・ω・`)
0990ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8217-GFrQ [219.100.85.12])
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2022/12/19(月) 09:32:21.78ID:ON2N++Vo0
今日は雪が凄くて客足も伸びないだろうな
マサトの坦々麺食いたかったけどオレも行くのやめたわ
0991ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8217-GFrQ [219.100.85.12])
垢版 |
2022/12/19(月) 09:32:45.36ID:ON2N++Vo0
つーか月曜日だから元々休みか
0993ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sda2-S/ke [49.98.12.35])
垢版 |
2022/12/19(月) 10:50:11.62ID:5fAtl6Ixd
長岡って意外と豪雪地帯よな(´・ω・`)
0996ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd02-Kww4 [1.75.152.60])
垢版 |
2022/12/19(月) 16:02:37.36ID:/24bGGQSd
小千谷抜けるとひと山高くなるな
0997ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 82a5-S/ke [219.126.137.18])
垢版 |
2022/12/19(月) 19:07:59.82ID:nUVfMCY/0
https://i.imgur.com/hfzdMa3.jpg
意外とこういうこともあるねん(´・ω・`)
0999ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ee8e-LlQj [153.160.230.171])
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2022/12/19(月) 19:23:55.79ID:TvNcOKB80
豪雪地域は除雪技術が高いからだ!

長岡のラーメン屋は営業してる?
臨時休業多いのかな?
10011001
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